LAPORAN PENELITIAN PROFESOR PENGEMBANGAN USAHA MELALUI PENINGKATAN KEMAMPUAN BERSAING PRODUK UMKM DALAM MEMASUKI MASYARAKAT EKONOMI ASEAN

Transkripsi

1 Kode/Nama Rumpun Ilmu : 571/Manajemen LAPORAN PENELITIAN PROFESOR PENGEMBANGAN USAHA MELALUI PENINGKATAN KEMAMPUAN BERSAING PRODUK UMKM DALAM MEMASUKI MASYARAKAT EKONOMI ASEAN Tim Pengusul : Ketua : Prof. Dr. H. Kartawan, SE., MP. NIDN : Anggota : Lucky Radi Rinandiyana, SE., MSi. NIDN : Dian Kurniawan, SE., MSi. NIDN : Dibiayai Oleh : DIPA Universitas Siliwangi Kementrian Riset, Teknologi dan Pendidikan Tinggi, sesuai Surat Perjanjian Penugasan Penelitian 560/UN.58.09/LT 2016 tanggal 24 Juni 2016 UNIVERSITAS SILIWANGI 2016

2

3 ABSTRACT Business Development Through Increased Ability to Compete In the MSME products entering the Asean Economic Community by: H. Kartawan Lucky Radi Rinandiyana Dian Kurniawan The objectives of this research are to know and to analyze the factors influencing competitive advantage in MSME products entering the Asean Economic Community. Research method which applied in this research is survey method, while data collecting technique is done through questionaire and interview. Sampling technique applies is purposive sampling technique and the sample size is 37 respondents. This study used path analysis. The hypothesis are quality control, and packaging has an influence to competitive advantage. The result shows quality control, and packaging had significant effect to competitiveness in MSME products entering the Asean Economic Community. Keyword: quality control, packaging, competitive advantage. ABSTRAK Pengembangan Usaha Melalui Peningkatan Kemampuan Bersaing Produk UMKM Dalam Memasuki Masyarakat Ekonomi Asean Oleh : H. Kartawan Lucky Radi Rinandiyana Dian Kurniawan Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui dan menganalisis tentang faktor yang mempengaruhi kemampuan bersaing Produk UMKM dalam memasuki MEA. Metode penelitian yang digunakan adalah metode survey, sedangkan teknik pengumpulan data dilakukan melalui kuesioner dan wawancara. Teknik sampling yang digunakan adalah teknik purposive sampling dan ukuran sampel adalah 37 responden. Penelitian ini menggunakan analisis jalur. Hipotesis yang dirancang adalah pengendalian kualitas dan pengemasan produk memiliki pengaruh terhadap kemampuan bersaing. Hasil penelitian menunjukkan bahwa pengendalian kualitas dan pengemasan produk berpengaruh secara signifikan dalam Peningkatan Kemampuan Bersaing Produk UMKM Dalam Memasuki Masyarakat Ekonomi Asean. Kata kunci :. pengendalian kualitas, pengemasan produk, kemampuan bersaing.

4 Ringkasan Saat ini UMKM dalam kegiatannya menghasilkan beragam produk yang dibutuhkan masyarakat yang dipasarkan baik secara lokal, regional maupun nasional, dan ada juga yang sudah masuk pasar internasional. Produk produk UMKM kita banyak yang sama dengan yang dihasilkan UMKM negara-negara tetangga (pesaing di era Masyarakat Ekonomi ASEAN). Sesungguhnya UMKM kita memiliki potensi dan kemampuan yang tidak kalah dengan UMKM di negara tetangga. Saat ini Masyarakat Ekonomi Asean telah diberlakukan tanpa seremonial, seolaholah ekonomi berjalan biasa-biasan saja. Pemberlakuan MEA ini membuka peluang bagi usaha-usaha lokal untuk memperluas pasarnya ke pasar luar negeri. Faktanya kesiapan kita menyongsong MEA sangat kurang apabila dibanding tetangga. Kemampuan bersaing bukan sesuatu yang mudah untuk diperoleh. Memiliki kemampuan bersaing juga merupakan proses yang terus menerus. Produk yang berkualitas merupakan salah satu jaminan dalam bersaing. Tentunya proses penciptaan produk berkualitas harus berada dalam system pengendalian kualitas yang baik. Pengendalian kualitas diperlukan agar tercapai kontinuitas dan kestabilan dalam proses produksi. Selain kualitas, desain produk juga menentukan bagaimana produk akan dikemas. Kemasan produk pada saat ini tidak hanya berfungsi untuk melindungi produk saja tetapi juga berperan dalam memasarkan produk tesebut. Melihat kondisi di atas, maka diperlukan diperlukan kajian yang mendalam mengenai pengendalian kualitas dan pengemasan produk UMKM sehingga mampu bersaing di era MEA sehingga tidak tergusur oleh produk-produk UMKM negara tetangga dan tetap menghasilkan keuntungan yang memberikan kontribusi terhadap perekonomian naional. Atas dasar masalah tersebut, maka dilakukan penelitian dengan mengambil judul Meningkatkan Kemampuan Bersaing Produk UMKM Dalam Menghadapi MEA. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis bagaimana pemahaman para pengusaha terhadap pentingnya pengendalian kualitas dan pengemasan produk, bagaimana meningkatkan kemampuan bersaing produk UMKM di Era MEA, dan bagaimana pengaruh pengendalian kualitas dan pengemasan produk terhadap keunggulan bersaing. Metode yang digunakan adalah metode survei dimana teknik pengumpulan data dilakukan dengan kuesioner, wawancara, dan observasi. Objek dalam penelitian ini adalah UMKM mitra kerja Inopak Institute. Dalam penelitian ini analisis yang digunakan adalah analisis deskriptif dan analisis jalur. Hasil dari penelitian ini diharapkan memberikan kontribusi bagi pelaku UMKM untuk memiliki keunggulan bersaing, khususnya menghadap era MEA. Kata Kunci : pengendalian kualitas, kemasan produk, dan kemampuan bersaing..

5 DAFTAR ISI HALAMAN SAMPUL HALAMAN PENGESAHAN RINGKASAN... i KATA PENGANTAR... ii DAFTAR ISI... iii DAFTAR TABEL... v DAFTAR GAMBAR... vi DAFTAR LAMPIRAN... vii BAB 1. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Target Penelitian... 4 BAB 2. TINJAUAN PUSTAKA 2.1 Keunggulan Bersaing Produk Baru Pengendalian Kualitas Kemasan Produk Penelitian Sebelumnya BAB 3. METODE PENELITIAN 3.1 Metode Penelitian Objek Penelitian Jenis dan Sumber Data Populasi dan Sampel Alat Analisis Skala Pengukuran Variabel Paradigma Penelitian Pengujian Data Uji Validitas Uji Reliabilitas Analisis Data Metode Succesive Interval Analisis Jalur Pengujian Hipotesis BAB 4 HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1 Hasil Penelitian Pengendalian Kualitas Pengemasan Produk Pengaruh Pengendalian Kualitas dan Pengemasan Terhadap Daya Saing Pembahasan BAB 5 SIMPULAN DAN SARAN 5.1 Simpulan Saran DAFTAR PUSTAKA... 34