BAB I PENDAHULUAN. Kedelai dengan nomor harmonis sistem (HS) merupakan komoditas yang

Transkripsi

1 BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Kedelai dengan nomor harmonis sistem (HS) merupakan komoditas yang telah lama dibudidaya di Indonesia sebagai salah satu bahan pokok penganti beras, sagu, gula, dan jagung. Sebagai salah satu jenis komoditi yang masuk dalam kategori kebutuhan pokok, kedelai pada umumnya dimanfaatkan penduduk Indonesia sebagai bahan dasar dari sebagian makanan seperti: kecap, susu kedelai, minyak kedelai,dan tahu/tempe. Selain di negara Indonesia kedelai juga dimanfaatkan sebagian negara yang masuk dalam kawasan Asia Tengara. Kedelai dapat digolongkan menjadi dua jenis, jenis pertama kedelai putih, kedelai ini adalah jenis kedelai yang mempunyai warna kuning, yang sering digunakan untuk membuat produk susu, tahu, dan tempe sedangkan kedelai kedua merupakan kedelai hitam yang sering digunakan untuk membuat produk kecap. Kandungan protein nabati dan minyak nabati yang terkandung pada kedelai baik dikonsumsi manusia maupun untuk hewan ternak. Kandungan protein yang mencapai 40% dan lemak yang mencapai 10-15% membuat kedelai selalu diminati di Indonesia (lipus.kompas.com,2015). Penghasil kedelai terbesar di dunia adalah negara Amerika, faktor alam dan teknologi yang mendukung akan perkembangan kedelai membuat Amerika menjadi supplier (pemasok) kedelai terbesar dunia, salah satu buyer (pembeli) kedelai dari Amerika adalah negara Indonesia yang melakukan impor kedelai untuk bisa memenuhi kebutuhan akan permintaan kedelai dalam negeri (www. kompasiana.com,2015) Menurut detik.com (2015), kebutuhan akan kedelai mencapai kurang lebih 3 juta ton pertahun. Sedangkan produksi kedelai di Indonesia baru mencapai 1,50 juta ton per tahun. 1

2 Indonesia masih harus melakukan impor kedelai 1,50 juta ton per tahun. Kebutuhan ini membuat Indonesia melakukan impor kedelai 2-3 tahun kedepan terutama dari negara Amerika. Tingginya permintaan akan kebutuhan kedelai membuat pengusaha memanfaatkan situasi tersebut dengan cara melakukan impor kedelai sejak tahun Gambar 1.1. merupakan contoh terjadinya kegiatan impor kedelai sejak tahun Gambar 1.1 Kegiatan Impor Kedelai di Indonesia Tahun Sumber: www. kompasiana. com, Kegiatan impor kedelai merupakan salah satu peluang bisnis yang menguntungkan bagi pengusaha Indonesia. Kebutuhan akan kedelai yang digunakan dan dikonsumsi sehari-hari yang belum dapat terpenuhi sejak tahun 1970, mengakibatkan impor menjadi pilihan untuk bisa memenuhi kebutuhan. Menjalankan impor kedelai terdapat beberapa ketentuan yang wajib dipenuhi importir (pelaku yang menjalankan impor) yang sudah diatur dalam peraturan perdagangan. Importir harus menjadi badan usaha seperti PT, CV, atau UD serta memiliki akte pendiri perusahaan NPWP, SIUP, surat domisili. Tidak kalah penting calon importir harus mempunyai API (Angka Pengenal Impor). API yang digunakan apabila importir bertindak sebagai produsen adalah API-U (Angka Pengenal 2

3 Impor Umum) importir bertindak sebagai produsen, barang yang di impor selanjutnya dijual di dalam negeri. Fluktuasi harga merupakan istilah ilmu ekonomi yang memiliki arti guncangan atau ketidakstabilan harga pada suatu barang. Fluktuasi harga kedelai disebabkan karena kedelai merupakan barang impor yang harganya berkaitan dengan dollar atau mata uang yang digunakan, untuk melakukan perdagangan Internasional. Kestabilan harga kedelai sangat tergantung pada nilai tukar rupiah terhadap dollar. Ketidakstabilan nilai tukar rupiah terhadap dollar Amerika membuat harga kedelai impor mengalami fluktuasi. Gambar 1.2 merupakan contoh dari fluktuasi harga kedelai pada tahun Gambar 1.2 Fluktuasi Harga Komoditi Kedelai di Indonesi Pada tahun Sumber:

4 Harga rata-rata kedelai lokal selama Januari 2010-November 2014 menujukan peningkatan. Peningkatan kedelai lokal pada tahun 2010 sebesar 0,25%, tahun 2011 sebesar 0,26% dan 2012 sebesar 0,58 peningkatan harga tertinggi terjadi di bulan Agustus tahun 2012 sebesar 5,51%. Tahun 2013 peningkatan tertinggi terjadi di bulan September mencapai 6,94% sedangkan Oktober sampai dengan Desember 2013 dibadingkan dengan bulan sebelumnya mengalami penurunan sebesar 0,55%, 0,31% dan 0,97% periode januari hingga November 2014, harga rata-rata kedelai meningkat sebesar 0,70 % atau menjadi Rp /kg. Gambar 1.3 Perkembangan harga rata-rata mingguan kedelai Beberapa kota di Indonesia Tahun Sumber: Perkembangan harga rata-rata mingguan kedelai pada gambar 1.3. di beberapa kota di Indonesia. Kestabilan harga ditunjukan pada bulan November 2013, kecuali di kota makasar yang mengalami peningkatan pada minggu I, tetapi pada minggu II mengalami penurunan, namun pada minggu ke III dan IV mengalami peningkatan kembali. Harga tertinggi terjadi di Jakarta sebesar Rp ,/kg dan harga terendah terjadi di kota semarang sebesar Rp /kg. Pada bulan November 2014 harga kedelai lebih stabil dibandingkan bulan Oktober 2014, kecuali di kota Makasar mengalmi peningkatan 0,21%. 4

5 Bila dibandingkan bulan yang sama pada tahun yang sebelumnya. Pada bulan november 2014 mengalami peningkatan berkisar 0,23% (Semarang) hingga 44,99% (Jakarta) sedangkan Makasar mengalami penurunan sebesar 12.44%. Perbedaan harga kedelai pada tingkat produsen dan konsumen dipengaruhi oleh beberapa faktor, antara lain faktor produksi dan kebijaksanaan pemerintah terhadap komoditi kedelai. Harga kedelai dalam negeri tidak hanya dipengaruhi oleh pasar dalam negeri saja. Perbedaan harga yang signifikan terjadi di pasar lokal, dipengaruhi oleh harga pasar Internasional. Hal ini disebabkan karena 50% pasokan kedelai Indonesia masih dipenuhi oleh Amerika. (www. pusdatin. setjen. Pertanian. Go. Id, 2015) PT Seger Agro Nusantara atau yang lebih dikenal dengan sebutan PT SAN adalah perusahaan internasional yang bergerak di bidang jual beli komoditi pangan seperti beras, jagung, dan kedelai. PT SAN sebagai pelaku impor sangat berhati-hati dalam menjalankan impor terutama impor kedelai. Kebutuhan yang tinggi terhadap kedelai tidak selamanya membawa keuntungan terhadap PT SAN, hal ini disebabkan karena adanya fluktuasi harga kedelai di pasar lokal maupun pasar Internasional. Penyebab adanya fluktuasi harga disebabkan oleh banyaknya permintaan kedelai di pasar lokal yang mengakibatkan impor kedelai membutuhkan dollar yang lebih banyak untuk melakukan impor tersebut. PT SAN akan mengalami dampak dari fluktuasi harga yang bisa membuat kerugian pada perusahaan. Menghadapi fluktuasi harga kedelai impor PT SAN melakukan beberapa strategi dengan tujuan meminimalisir kerugian dari dampak terjadinya fluktuasi. Dari penjelasan di atas, penulis ingin menganalisis tentang strategi-strategi yang digunakan untuk menekan kerugian akibat fenomena ekonomi yang terjadi di perusahaan yang dapat membuat keuangan perusahaan tidak sehat. Oleh karena itu 5

6 penulis akan menyusun sebuah karya ilmiah yang berjudul, Strategi Meminimalisir Kerugian Akibat Fluktuasi Harga Komoditi Kedelai Impor di PT SAN Keaslian Penelitian Sepengetahuan penulis penelitian tentang strategi meminimalisir kerugian akibat fluktuasi harga kedelai di PT SAN ini belum pernah dilakukan sebelumnya. Penelitian yang terkait dengan penelitian ini adalah : Tabel 1.1 Penelitian Terdahulu No. Nama Peneliti Judul Penelitian Hasil Penelitian Perbedaan 1 Muhammad Sholahudin Strategi dan dampak kenaikan harga kedelai terhadap laba usaha pengrajin tempe di sukoharjo 2 Nova Asrina Pengaruh perubahan harga terhadap permintaan kedelai oleh pengusaha tempe di desa sepande kecamatan candi kabupaten sidoharjo Sumber data: Muhammad Sholahudin, Nova Asrina Dampak yang dialami pengrajin tahu dan tempe akibat fluktuasi harga kedelai dan strategi yang digunakan Pengaruh perubahan harga terhadap permintaan kedelai Strategi yang digunakan suplayer dalam menghadapi fluktuasi harga Cara yang digunakan untuk menghadapi dampak perubahan harga 1.3. Rumusan Masalah Perumusan masalah dalam penelitian ini dimaksud untuk dijadikan pedoman untuk melakukan penelitian secara cermat, tepat dan sesuai dengan prinsip-prinsip dari penelitian ilmiah. Dengan adanya rumusan masalah diharapkan penelitian dapat berfokus pada pokok-pokok pembahasan tentang meminimalir kerugian akibat fluktuasi harga. Fluktuasi harga merupakan kenyataan yang selalu muncul di pasar bebas. Perusahaan harus melakukan tindakan atau antisipasi yang tepat dalam menyikapi persoalan fluktuasi 6

7 harga. Jika hal tersebut tidak dilakukan maka perusahaan menghadapi potensi kerugian yang besar akibat tidak stabilnya harga Pertanyaan Penelitian Berdasarkan identifikasi rumusan masalah di atas, maka dapat dirumuskan pertanyaan penelitian sebagai berikut: 1. Apa yang harus dilakukan PT Seger Agro Nusantara apabila akan melakukan impor kedelai? 2. Langkah apa saja yang dibuat PT Seger Agro Nusantara untuk mengantisipasi fluktuasi harga? 3. Seberapa efektif langkah PT Seger Agro Nusantara mengantisipasi fluktuasi harga kedelai impor? 1.5. Tujuan Penelitian Berdasarkan rumusan masalah dan pertanyaan penelitian yang dikemukakan di atas, maka tujuan dari penelitian ini untuk: 1. Mendiskripsikan tindakan yang akan dilakukan PT Seger Agro Nusantara sebelum melakukan impor kedelai. 2. Menganalisis langkah yang diambil perusahaan untuk meminimalisir kerugian akibat fluktuasi harga. 3. Mengetahui tingkat efektifitas atau keefektifan strategi hedging yang diterapkan di PT Seger Agro Nusantara 1.6. Kegunaan Penelitian 7

8 Penelitian ini diharapkan memberikan manfaat dan kegunaan baik secara langsung maupun tidak langsung. Adapun manfaat yang dapat diperoleh dari penelitian ini sebagai berikut: 1. Bagi Akademis Penelitian ini merupakan sumbangan pemikiran yang diharapkan dapat digunakan sebagai referensi akademis dalam melakukan penelitian. Penelitian yang berkaitan dengan tema yang penulis teliti tentang strategi perusahaan meminimalisir kerugian akibat adanya fluktuasi harga, akan menjadi refrensi, tambahan karya berikutnya yang sesuai atau berkaitan dengan fluktuasi harga. 2. Bagi PT Seger Agro Nusantara Penelitian ini diharapkan dapat membantu perusahaan terutama PT Seger Agro Nusantara dalam melakukan penanganan akibat adanya fluktuasi harga kedelai impor atau mencegah terjadinya kerugian yang disebabkan adanya fluktuasi harga kedelai impor. Karya ini juga dapat digunakan sebagai acuan untuk mengetahui efektifitas strategi yang digunakan PT Seger Agro Nusantara Sistematika Penulisan Sistematika penulisan berisi tentang pemaparan secara runtut tentang komponen atau bagian setiap bab dalam tugas akhir (Hakim dan Sarjiyanto, 2016). Sistematika penulisan dibuat dengan harapan agar pembaca mempunyai gambaran tentang tema yang penulis teliti. Bab I Pendahuluan menjelaskan tentang informasi umum, latar belakang perusahaan, keaslian penelitian, rumusan masalah, pertanyaan penelitian, tujuan penelitian, manfaat penelitian, dan sistematika penelitian. 8

9 Bab II Tinjauan pustaka berisikan tentang teori yang penulis kutip dari beberapa buku, artikel, dan jurnal yang menjadi acuan teori dalam melakukan penelitian. Teori yang penulis ambil antara lain tentang mekanisme impor, tarif bea masuk, faktor penentu keberhasilan pemasaran produk, manajemen resiko, manajemen keuangan Internasional, dan keuangan perusahaan. Selain sebagai acuan teori dalam menyelesaikan penelitian, tapi juga menjadi pembanding antara praktik di lapangan tentang strategi miminimalisir kerugian akibat adanya fluktuasi harga kedelai dengan teori yang ada. Bab III Metode Penelitian menjelaskan tentang desain penelitian yang berupa gambaran penelitian yang akan penulis bahas. Jenis data dan sumber data menjadi acuan penulis dalam memudahkan melakukan penelitian. Teknik pengumpulan data merupakan cara yang digunakan penulis untuk mendapatkan data-data yang digunakan. Teknik analisis data merupakan sub bab terakhir dalam metode penelitian yang menjelaskan tentang teknik analisis yang akan penulis pakai dalam melakukan pembahasan tentang strategi meminimalisir kerugian akibat adanya fluktuasi harga kedelai impor. Bab IV Hasil dan Pembahasan berisi dari beberapa sub bab. Sub bab pertama berisikan gambaran perusahaan dan pembahasan. Gambaran perusahaan merupakan gambaran umum tentang PT Seger Agro Nusantara menjelaskan tentang profil perusahaan, produk serta wilayah pemasaran dan juga struktur organisasi terutama pada devisi yang menjadi bagian objek penelitian yang berkaitan dengan tema peneliti. Sub bab kedua pembahasan menjelaskan tentang jawaban dari pertanyaan penelitian pada pendahuluan yaitu pembahasan tentang strategi meminimalisir kerugian akibat adanya fluktuasi harga kedelai impor. Bab V merupakan bab terakhir dari penelitian yang dilakukan peneliti. Bab ini berisi dari dua sub bab, sub bab pertama menjelaskan tentang kesimpulan. Kesimpulan berisikan rangkuman dari pembahasan, jika terdapat empat pembahasan maka terdapat 9

10 empat kesimpulan. Sub bab kedua merupakan saran, yang merupakan masukan yang diberikan kepada perusahaan sesuai dengan analisis dari pembahasan. 10