V. GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN

Transkripsi

1 V. GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN 5.1 Gambaran Umum Desa Situ Udik Desa Situ Udik terletak dalam wilayah administratif Kecamatan Cibungbulang, Kabupaten Bogor, Propinsi Jawa Barat. Desa Situ Udik terletak pada ketinggian sekitar 250 sampai 300 meter diatas permukaan laut dengan jenis tanah latosol dengan PH berkisar 5 sampai 7 (Monografi desa Situ Udik, 2010). Batas-batas desa Situ Udik adalah sebagai berikut : Sebelah Utara : Desa Cemplang Sebelah Selatan : Kecamatan Pamijahan Sebelah Barat : Kecamatan Leuwiliang Sebelah Timur : Desa Cibatok Berdasarkan monografi Desa Situ Udik Tahun 2010, luas wilayah Desa Situ Udik adalah 363 Ha, yang terdiri dari pertanian 205 Ha, Peternakan 85 Ha, Perikanan 9 Ha, Perkebunan 44 Ha, Kehutanan 14 Ha, Lain-lain 6 Ha. Lahan pertaniannya merupakan lahan basah, dengan sistem pengairan semi teknis dan pengairan sistem sederhana. Jumlah penduduk Desa Situ Udik sebanyak orang, dengan jumlah KK Tani sebanyak 1633 KK (Kartu Keluarga) dan jumlah KK Non Tani sebanyak 1090 KK. Menurut status petani, jumlah petani Desa Situ Udik terdiri dari Pemilik sebanyak 780 orang, Pemilik dan Penggarap sebanyak 1420 orang, Penggarap sebanyak 586 orang, serta buruh tani sebanyak 191 orang. 5.2 Gambaran Umum Gapoktan Tani Bersama Desa Situ Udik memiliki enam kelompok tani yang tergabung dalam Gapoktan Tani Bersama. Enam kelompok yang bergabung tersebut adalah kelompok tani (keltan) Mitra Tani, Sulanjana, Rukun Setia, Sugih Mukti, Tani Barokah, dan Bina Sejahtera. Gapoktan Tani Bersama berdiri pada tahun 2000, yang diketuai oleh H.Lamsuni bertempat di Kp. Situ Udik Al-Barokah RT 02 RW 09 Desa Situ Udik Kecamatan Cibungbulang Kabupaten Bogor. Jumlah anggota gapoktan Tani bersama sebanyak 288 orang. Gapoktan tani bersama mempunyai visi, misi dan tujuan. Visi gapoktan yaitu menciptakan gapoktan yang mandiri yang dapat meningkatkan pendapatan 45

2 dan kesejahteraan anggotanya. Sedangkan misi gapoktan tani bersama yaitu: meningkatkan kemampuan sumberdaya anggota; memanfaatkan lahan pertanian seoptimal mungkin; meningkatkan produktivitas komoditi pertanian di wilayah tersebut serta mengakses para anggota ke lembaga permodalan, pasar dan informasi teknologi. Visi dan misi gapoktan tani bersama dijadikan sebagai tujuan bersama dalam menjalankan usahatani. Susunan pengurus gapoktan tani bersama yang telah disepakati terdiri dari ketua, bendahara, sekretaris, serta di bantu oleh beberapa seksi atau unit. Unit-unit tersebut antara lain unit usaha: produksi, saprodi, permodalan, pemasaran dan alsintan (alat mesin) pertanian. Struktur organisasi Gapoktan Tani Bersama dapat dilihat di Lampiran 1. Sebelum musim tanam tiba, semua pengurus dan anggota melakukan rapat untuk membuat rencana usaha kelompok, yang di dalamnya berisi mengenai penentuan waktu tanam, jumlah kebutuhan anggota dan untuk membahas informasi-informasi dari dinas instansi terkait mengenai programprogram atau membaca kondisi cuaca musim tanam yang akan dihadapi. Pembuatan rencana usaha kelompok ini dimaksudkan agar jadwal tanam semua anggota dapat dilaksanakan secara serempak. Kegiatan usahatani yang dilakukan oleh petani anggota gapoktan yaitu usahatani padi. Selain budidaya padi, anggota juga menanam palawija seperti: ubi jalar, bengkoang dan singkong. Menanam padi dilakukan dua kali dalam setahun yaitu musim tanam Asep (April-September) dan Musim Okmar (Oktober Maret). Penelitian dilakukan dengan mengambil data musim Oktober-Maret. 5.3 Karakteristik Petani Responden Responden dalam penelitian ini adalah petani yang telah mengusahakan padi varietas ciherang pada musim tanam sebelumnya dan tergabung dalam anggota gapoktan tani bersama. Karakteristik petani yang dianggap penting mencakup umur, tingkat pendidikan, pengalaman bertani, luas lahan, status kepemilikan lahan dan alasan bertani padi. Hal ini dipilih karena dianggap berpengaruh dalam pelaksanaan usahatani padi utamanya dalam teknik budidaya, yang akan berpengaruh pada produksi yang dihasilkan. 46

3 5.3.1 Umur Petani responden di daerah penelitian berumur antara tahun dengan rata-rata umur 53,2 tahun. Persentase umur tertinggi yaitu sebesar 52 persen berada pada kelompok umur tahun yang berjumlah 18 orang. Persentase umur terendah sebesar 17 persen berada pada kelompok umur tahun yang berjumlah 6 orang. Rincian sebaran umur responden dapat dilihat pada Tabel 5. Tabel 5. Karakteristik Petani Responden Berdasarkan Umur Kelompok Umur (Tahun) Jumlah Responden (Orang) Persentase (%) Dari Tabel 5 tersebut terlihat bahwa, tidak ada petani responden yang berusia muda, usia petani responden diatas 30 tahun. Hal ini karena tidak ada regenerasi petani dari para kaum pemuda, kaum pemuda lebih banyak yang bekerja diluar bidang pertanian, karena mereka menganggap bahwa pekerjaan petani adalah pekerjaan yang tidak menghasilkan banyak uang, mempunyai resiko yang tidak dapat diukur, dan juga kurang populer Tingkat Pendidikan Tingkat pendidikan petani responden di duga akan berpengaruh pada tingkat penyerapan teknologi dan ilmu pengetahuan. Para petani responden yang melakukan usahatani padi sebagian besar berpendidikan SD yaitu sebanyak 26 orang, dengan persentase 74,29 persen dari total responden. Responden lainnya dengan tingkat pendidikan SMP dan SMA yang masing-masing berjumlah enam orang dan tiga orang, dengan persentase 17,14 persen untuk yang berpindidikan SMP dan 8,57 persen untuk yang mempunyai tingkat pendidikan SMA. Sedangkan responden yang lulusan perguruan tinggi tidak ada. Secara rinci tingkat pendidikan petani responden dapat dilihat pada Tabel 6. 47

4 Tabel 6. Karakteristik Petani Responden Berdasarkan Tingkat Pendidikan Tingkat Pendidikan Jumlah Responden (Orang) Persentase (%) SD/ Sedarajat 26 74,29 SMP/Sederajat 6 17,14 SMA/Sederajat 3 8,57 Perguruan tinggi 0 0 Pendidikan formal petani responden secara umum masih rendah, tetapi petani dapat membaca dan menulis. Pendidikan nonformal diperoleh dari pengalaman bertani, dan pelatihan-pelatihan yang dilaksanakan oleh dinas terkait. Sebaran tingkat pendidikan yang beragam dapat membantu petani responden dalam berbagi ilmu pengetahuan antar petani. Masyarakat yang perpendidikan tinggi juga lebih banyak yang bekerja diluar bidang pertanian, karena anggapan mereka bahwa gaji yang didapat diluar pekerjaan sebagai petani lebih banyak dan pasti, dan tidak beresiko akan kehilangan modal jika mengalami gagal panen Pengalaman Usahatani Padi Pengalaman usahatani dapat menentukan keberhasilan usahatani yang sedang dijalankan. Petani yang lebih berpengalaman dalam usahatani padi secara umum akan lebih mampu untuk meningkatkan produktivitas dibandingkan petani yang kurang berpengalaman. Pengalaman petani responden di gapoktan Tani Bersama antara 8-35 tahun dengan rata-rata selama 20,77 tahun. Pada umumnya petani responden melakukan usahatani padi secara turun temurun, sehingga mempunyai pengalaman yang cukup lama. Pengalaman petani responden dalam berusahatani padi yang paling banyak yaitu lebih dari 10 tahun. walaupun pengalaman para petani responden sudah lama, tetapai kebanyakan dari mereka berusahatani secara tradisional. Jarang dari petani responden ini yang melakukan analisa usahatani. Karakteristik petani responden berdasarkan pengalaman berusahatani disajikan pada Tabel 7. 48

5 Tabel 7. Karakteristik Petani Responden Berdasarkan Pengalaman Usahatani Padi Pengalaman Usahatani (Tahun) Jumlah Responden (Orang) Persentase (%) 1-10 tahun 5 14, tahun 19 54,29 > 23 tahun 11 31, Luas Lahan Usahatani Padi Petani responden di gapoktan Tani Bersama memiliki luas lahan yang beragam yaitu antara 0,13 2 hektar dengan luas rata-rata 0,95 hektar. Persentase luas lahan yang paling tinggi yang digunakan dalam usahatani padi berada pada kategori luas lahan 0,5 1 hektar yaitu sebesar 45,71 persen sebanyak 16 orang dari total jumlah petani responden. Rata-rata kepemilikan lahan di lokasi penelitian masih besar karena wilayah tersebut merupakan wilayah pertanian produktif dan mata pencaharian penduduknya adalah bertani. Jumlah penguasaan lahan secara rinci tersaji pada Tabel 8. Tabel 8. Karakteristik Petani Responden Berdasarkan Luas Lahan Luas Lahan (Hektar) Jumlah Responden (Orang) Persentase (%) < 0, ,57 0, ,71 > , Status Kepemilikan Lahan Status kepemilikan lahan petani responden terdiri dari milik sendiri (pemilik) dan bukan milik sendiri. Bukan milik sendiri terbagi menjadi dua yaitu sewa dan penggarap. Status kepemilikan antara sewa dan penggarap berbeda, jika sewa maka penyewa akan membayarkan sejumlah uang kepada pemilik tanah sebagai biaya sewa, untuk digunakan berusahatani dalam jangka waktu tertentu misalkan satu musim tanam atau satu tahun dan hasil panen sepenuhnya menjadi milik penyewa tanah. Sedangkan penggarap, tidak mengeluarkan uang tunai kepada pemilik lahan sebagai bayaran atas tanah yang dimiliki, hanya penggarap 49

6 melakukan usahatani pada tanah tersebut, kemudian hasil panennya akan dibagi dengan pemilik tanah. Di lokasi penelitian sistem ini disebut Maro/Maparo. Pembagiaan hasilnya yaitu 20 persen untuk pemilik tanah dan 80 persen bagi penggarap. Jumlah petani responden yang memiliki status lahan sebagai pemilik sebanyak 25 orang (71,43 %) dari total jumlah responden. Status lahan penggarap sebanyak 10 orang dengan persentase 28,57 persen dari total jumlah responden. Secara rinci status kepemilikan lahan petani responden disajikan pada Tabel 9. Tabel 9. Karakteristik Petani Responden Berdasarkan Status Kepemilikan Lahan Status Kepemilikan Jumlah Responden (Orang) Persentase (%) Penggarap 10 28,57 Pemilik 25 71,43 Sewa Alasan Bertani Padi Bertani padi merupakan usahatani yang dilakukan secara turun temurun oleh petani responden. Kriteria alasan bertani padi di lokasi penelitian yang dilakukan oleh responden antara lain karena musim, pemasaran terjamin, dan tradisi. Adapun alasan bertani padi petani responden dapat dilihat pada Tabel 10. Tabel 10. Karakteristik Petani Responden Berdasarkan Alasan Bertani Padi Alasan Usahatani Jumlah Responden (Orang) Persentase (%) Musim 9 25,71 Pemasaran terjamin 8 22,86 Tradisi Lain-Lain 3 3 Pada Tabel 10 menunjukkan bahwa alasan petani responden memilih usahatani padi sebagian besar karena tradisi atau adat kebiasaan, dengan persentase 43 persen atau sebanyak 15 orang responden. Alasan lainnya yaitu karena pemasaran sebanyak 22,86 persen atau 8 orang dari total jumlah responden. Petani responden beranggapan bahwa selama semua orang masih mengkonsumsi beras, maka padi masih akan laku dijual. Musim adalah alasan 50

7 yang juga dipilih oleh petani responden, hal ini karena di lokasi penelitian dekat dengan sumber air, sehingga saat kemarau tetap bisa membudidayakan padi. Dan alasan lain-lain adalah alasan dengan prosentase paling kecil yaitu tiga persen. Responden yang alasannya diluar alasan yang disebutkan digolongkan ke dalam alasan lain-lain. Alasan lain-lain ini contohnya karena tidak ada pilihan pekerjaan lain selain menjadi seorang petani. 51