BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang

Transkripsi

1 BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Di Indonesia pestisida banyak digunakan baik dalam bidang pertanian maupun kesehatan. Di bidang pertanian pemakaian pestisida dimaksudkan untuk meningkatkan produksi pangan. Banyaknya frekuensi serta intensitas hama dan penyakit mendorong petani semakin tidak dapat menghindari pestisida. Di bidang kesehatan, penggunaan pestisida merupakan salah satu cara dalam pengendalian vektor penyakit. Penggunaan pestisida dalam pengendalian vektor penyakit sangat efektif diterapkan terutama jika populasi vektor penyakit sangat tinggi atau untuk menangani kasus yang sangat menghawatirkan penyebarannya (Munawir, 2005). Pestisida merupakan racun yang mempunyai nilai ekonomis terutama bagi petani. Pestisida memiliki kemampuan membasmi organisme selektif (target organisme), meskipun demikian pada praktiknya pemakaian pestisida dapat menimbulkan bahaya pada organisme non target. Dampak negatif terhadap organisme non target meliputi dampak terhadap lingkungan berupa pencemaran dan menimbulkan keracunan bahkan dapat menimbulkan kematian bagi manusia (Tarumingkeng, 2008). Pengendalian secara kimiawi dengan aplikasi pestisida merupakan cara yang paling praktis, ekonomis dan efisien, meskipun demikian dampak negatifnya seperti meningkatnya residu serta timbulnya pencemaran lingkungan menjadi masalah yang harus diperhatikan (Kementan RI, 2011). Penggunaan pestisida memang memberikan keuntungan secara ekonomis, namun juga memberikan kerugian diantaranya residu yang tertinggal tidak hanya pada tanaman, tapi juga pada air, tanah dan udara. Penggunaan pestisida secara terus-menerus akan mengakibatkan efek resistensi berbagai jenis hama. Hal tersebut dapat terjadi terutama jika pestisida digunakan secara tidak tepat baik pada cara, dosis maupun organisme sasarannya (Quijano & Rengam, 1999). Penggunaan pestisida yang tidak tepat dapat memberikan akibat samping keracunan. Ada beberapa faktor yang mempengaruhi ketidaktepatan penggunaan 1

2 2 pestisida antara lain tingkat pengetahuan, sikap/perilaku pengguna pestisida, penggunaan alat pelindung diri, serta kurangnya informasi yang berkaitan dengan resiko penggunaan pestisida. Selain itu, petani lebih banyak mendapat informasi mengenai pestisida dari petugas pabrik pembuat pestisida dibanding dari petugas kesehatan (Raini, 2001). World Health Organization (WHO) memperkirakan setiap tahun terdapat 1-5 juta kasus keracunan pestisida pada pekerja pertanian dengan jumlah kematian mencapai jiwa. Sekitar 80% keracunan pestisida dilaporkan terjadi di negara-negara berkembang (Kishi et al., 1995). Penelitian dengan pengamatan gejala klinik dan pengukuran aktivitas enzim kolinesterase di suatu perkebunan sayur-mayur di Lembang menunjukkan 2 diantara 16 pengguna pestisida (12,5%) mengalami keracunan, di Kecamatan Pangalengan angka ini dilaporkan lebih tinggi yaitu 28% hampir separuhnya mengalami keracunan tingkat sedang (Raini, 2004). Di Desa Kanigoro, Kecamatan Ngablak, Magelang pernah terjadi peristiwa kematian misterius yang menimpa 9 warga pada bulan Juli Menurut Harian Republika, 26 September 2007, hasil pemeriksaan laboratorium kesehatan dipastikan akibat keracunan pestisida. Pada tahun 1996, data Departemen Kesehatan (Depkes) tentang monitoring keracunan pestisida organofosfat dan karbamat pada petani penjamah pestisida organofosfat dan karbamat di 27 provinsi Indonesia menunjukkan 61,82% petani mempunyai aktivitas kolinesterase normal, 1,3% keracunan berat, 9,98% keracunan sedang dan 26,89% keracunan ringan (Raini, 2007). Beberapa penelitian tentang residu pestisida pada sayuran didapatkan residu insektisida golongan organofosfat dengan kandungan profenofos dan klorpirifos pada bawang merah 0,565 1,167 ppm, cabe merah 0,024 1,713 ppm dan pada kentang 0,125 4,333 ppm (Soemirat, 2003). Pada tahun 2011, Laboratorium Kesehatan Kabupaten Boyolali telah melakukan pemeriksaan kolinesterase darah sebagai skrining terhadap kejadian keracunan pestisida pada 56 petani penyemprot pestisida di 2 kecamatan yaitu Selo dan Cepogo dan diperoleh hasil 10 orang (18%) mengalami keracunan berat, 13 orang (23%) keracunan sedang, 19 orang (34%) keracunan ringan dan 14 orang

3 3 (25%) normal. Diketahui pula bahwa petani penyemprot telah menggunakan pestisida golongan organofosfat (berbahan aktif Profenofos dan diazinon). Kabupaten Boyolali merupakan salah satu wilayah di Jawa Tengah yang dalam hal ekonomi bertumpu pada sektor pertanian (Rokhani, 2010). Kabupaten Boyolali terdiri dari 19 kecamatan. Luas wilayah Kabupaten Boyolali adalah ,0965 Ha yang terdiri dari tanah sawah ,4945 Ha (23%), tanah kering ,0830 Ha (55,3%) dan tanah lain ,5190 Ha (21,7%). Hasil pertanian yang diunggulkan antara lain tembakau dan sayuran. Beberapa daerah penghasil tanaman sayuran adalah Kecamatan Selo, Ampel, Cepogo, Musuk, Mojosongo, Nogosari dan Andong. Dari beberapa kecamatan tersebut, Kecamatan Selo yang menjadi sentra penghasil tanaman sayuran terbesar di Kabupaten Boyolali. Jenis sayuran yang ditanam di Kecamatan Selo antara lain bawang merah, bawang daun, kentang, wortel, kobis/kol, sawi, brokoli, kol bunga, cabai besar, cabai rawit, tomat, buncis, mentimun dan labu siam. Total luas panen dari komoditas tersebut pada tahun 2012 adalah hektar dengan jumlah hasil produksi kwintal (BPS Kab. Boyolali, 2013). Kecamatan Selo terdiri dari 10 desa yang tersebar di sisi sebelah Timur dan Utara lereng Gunung Merapi dan sebelah Barat dan Selatan lereng Gunung Merbabu. Daerah ini mempunyai ketinggian dari permukaan laut antara m dpl m dpl. Pada tahun 2012, Kecamatan Selo memiliki curah hujan yang cukup tinggi yaitu mm per tahun dengan jumlah hari hujan mencapai 144 hari hujan (BPS Kab. Boyolali, 2013). Iklim yang ada di Kecamatan Selo adalah iklim tipe C basah. Iklim ini sangat cocok untuk daerah pertanian. Tanah di Kecamatan Selo sebagian besar digunakan sebagai tanah kering yaitu mencapai 5.572,4 Ha dari 5.607,8 Ha dan sisanya adalah tanah sawah seluas 35,4 Ha. Tanah Kering tersebut sebagian besar digunakan sebagai tegal/kebun yaitu seluas Ha. Rata-rata tingkat pendidikan masyarakatnya cukup rendah yaitu hanya tamat SD dengan angka jiwa dari total jiwa. Mata pencaharian penduduk Kecamatan Selo umumnya petani baik petani tanaman pangan maupun tanaman hortikultura (termasuk sayuran) disamping beternak (BPS Kab. Boyolali, 2013).

4 4 Berdasarkan survei awal yang dilakukan, diperoleh data bahwa petani sayuran pernah mengalami beberapa masalah kesehatan seperti mual, muntah serta sakit kepala setelah melakukan penyemprotan dengan pestisida. Upaya yang dilakukan oleh petani adalah dengan istirahat. Bila terjadi kondisi yang serius bagi kesehatan, petani baru memeriksakan kesehatan ke puskesmas, sehingga tidak diperoleh data status kesehatan petani yang berkaitan langsung dengan penggunaan pestisida. Faktor-faktor yang berpengaruh dengan kejadian keracunan pestisida adalah faktor dari dalam tubuh (int ernal) dan dari luar tubuh (eksternal). Faktor dari dalam tubuh antara lain umur, jenis kelamin, genetik, status gizi, tingkat pengetahuan dan status kesehatan. Faktor dari luar tubuh juga mempunyai peranan yang besar. Faktor tersebut antara lain banyaknya jenis pestisida yang digunakan, jenis pestisida, dosis pestisida, frekuensi penyemprotan, masa kerja menyemprot, lama menyemprot/lama paparan, pemakaian alat pelindung diri, kontak terakhir dengan pestisida, ketinggian tanaman, suhu lingkungan, waktu menyemprot dan tindakan terhadap arah angin (Afriyanto, 2008). Sayuran merupakan tanaman yang memiliki nilai ekonomis tinggi, umur yang relatif singkat, namun peka terhadap hama dan penyakit. Hama yang paling banyak menyerang adalah serangga yang utamanya dikendalikan dengan insektisida, dimana organofosfat merupakan golongan terbesarnya (Rustia et al., 2010). Insektisida tersebut mudah terurai di alam tetapi memiliki tingkat keracunan yang lebih tinggi (Sudarko et al., 2007). Selain itu, juga menyebabkan kematian terbanyak di seluruh dunia dibanding pestisida jenis lain (Quijano & Rengam, 1999). Tanaman sayuran membutuhkan penyemprotan pestisida yang lebih sering dan lebih lama dibandingkan dengan tanaman padi dan gandum (Chakraborty et al., 2009). Frekuensi penyemprotan serta tingginya volume pestisida yang digunakan menunjukkan adanya peranan yang menentukan dari pestisida ini terhadap produksi tanaman sehingga pestisida ini tidak dapat dilepaskan dari penanaman sayuran. Oleh karena itu, petani sayuran memiliki resiko yang tinggi mengalami keracunan pestisida (Rustia et al., 2010). Disamping itu, penggunaan pestisida

5 5 pada tanaman sayuran di dataran tinggi tergolong sangat intensif, baik jenis, komposisi, takaran, waktu, maupun interval pemakaian. Hal ini terutama disebabkan kondisi iklim yang sejuk dengan kelembaban dan curah hujan yang tinggi sehingga sangat baik untuk perkembangbiakan hama dan penyakit tanaman. Penggunaan insektisida pada tanaman pangan, termasuk sayuran selama 25 tahun terakhir meningkat 20 kali (Winarti & Miskiyah, 2010). Berdasarkan uraian di atas, maka penulis tertarik untuk meneliti tentang faktor resiko yang berhubungan dengan keracunan pestisida pada petani penyemprot sayuran di Kecamatan Selo Kabupaten Boyolali Provinsi Jawa Tengah. B. Rumusan Masalah Berdasarkan uraian latar belakang di atas, maka dapat dirumuskan permasalahan penelitian sebagai berikut: Faktor resiko apakah yang menyebabkan terjadinya keracunan pestisida pada petani penyemprot sayuran di Kecamatan Selo Kabupaten Boyolali? 1. Umum C. Tujuan Penelitian Untuk mengetahui faktor resiko yang menyebabkan terjadinya keracunan pestisida pada petani penyemprot sayuran di Kecamatan Selo Kabupaten Boyolali. 2. Khusus a. Mengetahui tingkat keracunan pestisida pada petani penyemprot sayuran di Kecamatan Selo Kabupaten Boyolali berdasarkan kadar kolinesterase dengan metode Edson. b. Menganalisis faktor resiko tingkat pendidikan, status gizi, masa kerja menyemprot, frekuensi penyemprotan, lama paparan, dosis pestisida, jumlah jenis pestisida dan penggunaan alat pelindung diri (APD) terhadap kejadian keracunan pestisida pada petani penyemprot sayuran di Kecamatan Selo Kabupaten Boyolali.

6 6 D. Manfaat Penelitian Hasil penelitian ini diharapkan dapat memberikan informasi dan manfaat bagi: 1. Masyarakat Dapat memberikan tambahan pengetahuan kepada masyarakat khususnya petani penyemprot sayuran tentang faktor- faktor resiko yang menyebabkan terjadinya keracunan pestisida, sehingga masyarakat dapat berperan aktif dalam melakukan upaya pencegahan dan pengendalian keracunan pestisida. 2. Puskesmas Memberikan data/informasi tentang kejadian keracunan pestisida di wilayah kerjanya, sehingga dapat menjadi masukan untuk meningkatan mutu pelayanan kesehatan di Puskesmas khususnya kesehatan kerja. 3. Dinas Kesehatan Dapat memberikan informasi tentang faktor-faktor resiko yang berhubungan dengan kejadian keracunan pestisida pada petani penyemprot sayuran dan sebagai masukan (referensi) untuk pengambilan kebijakan dalam program pencegahan dan pengendalian keracunan pestisida khususnya pada petani penyemprot sayuran di Kecamatan Selo Kabupaten Boyolali. 4. Peneliti Penelitian ini kiranya dapat menambah pengetahuan dan pengalaman terhadap masalah kesehatan khususnya faktor-faktor yang berhubungan dengan keracunan pestisida pada petani sayuran, serta menambah pengetahuan dan pengalaman dalam melakukan penelitian ilmiah lainnya. E. Keaslian Penelitian Sejauh pengetahuan penulis, penelitian dengan judul faktor resiko yang berhubungan dengan keracunan pestisida pada petani penyemprot sayuran di Kecamatan Selo Kabupaten Boyolali belum pernah dilakukan. Namun, tentang terjadinya keracunan pestisida pada pengguna khususnya petani penyemprot telah banyak dilakukan. Dari berbagai macam penelitian serupa yang merupakan informasi awal dalam penelitian ini, antara lain:

7 7 1. Nasruddin (2001) dengan judul: Faktor-faktor yang mempengaruhi terjadinya keracunan pestisida pada petani hortikultura di Sukoharjo. 2. Mualim (2002) dengan judul: Faktor-faktor yang berhubungan dengan tingkat keracunan pestisida pada petani sayuran di Kabupaten Magelang Jawa Tengah. 3. Sarjoko ( 2006) dengan judul: Faktor-faktor resiko keracunan pestisida pada petani hortikultura di Kabupaten Sleman. 4. Afriyanto (2008) dengan judul: Kajian Keracunan Pest isida pada Petani Penyemprot Cabe di Kecamatan Bandungan, Kabupaten Semarang. 5. Suwastika (2009) dengan judul: Faktor lingkungan, higiene perorangan, perilaku penyemprot dan tingkat keracunan pestisida petani jeruk di Kabupaten Timor Tengah Selatan. 6. Panjaitan (2011) dengan judul: Faktor resiko terjadinya keracunan pestisida pada petani hortikultura di Kabupaten Magelang. Persamaan dan perbedaan penelitian ini dengan penelitian yang penulis lakukan dapat dilihat pada tabel 1.

8 8 Tabel 1. Deskripsi Penelitian Serupa dengan Penelitian ini Penelitian Hasil Persamaan Perbedaan Panjaitan, (2011) Faktor Resiko Terjadinya Keracunan Pestisida pada Petani Hortikultura di Kabupaten Magelang Terdapat hubungan yang signifikan antara penyimpanan, penyiapan, penyemprotan pestisida, pencucian alat aplikasi dan dengan kejadian keracunan pestisida pengguna/ penyemprot pestisida penelitian: Cross sectional lama tiap penyemprotan, penyimpanan, penyiapan, penyemprotan pestisida, pencucian alatalat aplikasi Suwastika, (2009) Faktor Lingkungan, Higiene Perorangan, Perilaku Penyemprot dan Tingkat Keracunan Pestisida Petani Jeruk di Kabupaten Timor Tengah Selatan Afriyanto (2008) Kajian Keracunan Pestisida pada Petani Penyemprot Cabe di Kecamatan Bandungan Kabupaten Semarang Faktor-faktor yang memiliki hubungan bermakna dengan kejadian keracunan pestisida adalah jumlah pohon, lama penyemprotan, mencuci tangan, arah penyemprotan dan Faktor risiko yang berpengaruh terhadap keracunan pestisida (P<0,05) yaitu variabel pengetahuan, sikap, dosis, lama penyemprotan, arah semprot terhadap arah angin, kebersihan badan pemakaian APD pengguna/ penyemprot pestisida penelitian: Cross sectional lama penyemprotan, penyemprot pestisida penelitian: Cross sectional Keracunan Pestisida status gizi, jumlah pestisida, dosis pestisida, lama menyemprot, frekuensi menyemprot, pemakaian APD jumlah pohon jeruk, waktu menyemprot terakhir, mencuci tangan, mengganti pakaian, mandi dan merokok setelah penyemprotan, arah penyemprotan pengetahuan, sikap, tindakan menyemprot pada arah angin, kebersihan badan Variabel perancu: cuaca (arah angin, kelembaban, suhu, kecepatan angin) Metode pemeriksaan kolinesterase: plasma darah dengan metode spektrofotometer

9 9 Sarjoko, (2006) Faktor-faktor Resiko Keracunan Pestisida pada Petani Hortikultura di Kabupaten Sleman Mualim, (2002) Fakto-faktor yang Berhubungan dengan Tingkat Keracunan Pestisida pada Petani Sayuran di Kabupaten Magelang,Jawa Tengah Nasruddin, (2001) Faktor-faktor yang Mempengaruhi Terjadinya Keracunan Pestisida pada Petani Hortikultura di Sukoharjo Faktor yang mempengaruhi terjadinya keracunan adalah tingkat pendidikan petani, lama menyemprot, frekuensi penyemprotan dalam 1 minggu, status gizi Tingkat pendidikan, lamanya kerja penyemprotan dalam 1 hari, pengetahuan, sikap dan penggunaan APD memiliki hubungan bermakna dengan tingkat keracunan pestisida Ada hubungan secara bermakna antara umur, lamanya menyemprot dalam 1 hari, frekuensi menyemprot dalam 1 minggu, tindakan terhadap arah angin, pemakaian masker dengan kejadian keracunan pestisida pengguna/ penyemprot pestisida, frekuensi menyemprot dalam 1 minggu, lama menyemprot per hari, masa kerja menyemprot pengguna/ penyemprot pestisida penelitian: Cross sectional Masa kerja, frekuensi penyemprotan dalam 1 minggu, lama penyemprotan dalam jam per hari, pengguna/ penyemprot pestisida penelitian: Cross sectional lama penyemprotan dalam jam per hari, lamanya menjadi penyemprot, frekuensi penyemprotan dalam 1 minggu, banyaknya jenis pestisida,, dosis pestisida penelitian : Case - Control kebiasaan petani saat menyemprot, higiene perorangan, arah penyemprotan Pengetahuan dan sikap petani Variabel pengganggu: Umur, tingkat pendidikan, status gizi Variabel luar: Pelayanan kesehatan penelitian: Case - Control Arah angin, kebersihan badan Variabel pengganggu: Umur, status gizi