Gambar 1. Bentuk umbi bawang merah

Transkripsi

1 lampiran 1. Deskripsi Peubah Amatan Bentuk umbi (Bulb shape) Bentuk umbi diamati dan diberi skoring sebagai berikut : 1 Flat 2 Flat globe 3 Rhomboid 4 Broad oval 5 Globe 6 Broad elliptic 7 Ovate (elongated oval) 8 Spindle 9 High top 10 Lainnya Gambar 1. Bentuk umbi bawang merah Warna umbi (Bulb colour) Warna umbi diamati dan diberi skoring sebagai berikut : 1 Putih 2 Krem 3 Hijau/putih

2 4 Ungu/putih 5 Lainnya Warna kulit umbi (Clove colour) Warna kulit umbi diamati dan diberi skoring sebagai berikut : 1 Putih 2 Kuning 3 Kuning kecokelatan 4 Cokelat terang 5 Cokelat 6 Cokelat gelap 7 Hijau (Hijau muda kekuningan) 8 Ungu terang 9 Ungu gelap 10 Lainnya Warna daun (Folliage colour) 1 Hijau terang 2 Hijau kekuningan 3 Hijau 4 Hijau keabu-abuan 5 Hijau gelap 6 Hijau kebiruan 7 Hijau keunguan 10 Lainnya

3 Lampiran 2. Deskripsi Bawang Merah Varietas Medan Asal tanaman : Kabupaten Samosir Umur mulia berbunga : 52 hari Umur panen (60% batang melemas) : 70 hari Tinggi tanaman : cm Jumlah anakan : 6 12 umbi Jumlah daun per umbi : 6 10 helai Jumlah daun per sampel : helai Bentuk daun : silindris berlubang Warna daun : hijau kekuningan Panjang daun : cm Diameter daun : 3 4 mm Bentuk bunga : seperti payung Warna bunga : putih Bentuk biji : bulat, gepeng, berkeriput Warna biji : hitam Bentuk umbi : bulat Warna umbi : merah muda kekuning-kuningan Diameter umbi : mm Berat susut umbi basah-kering : 24,7 % Potensi hasil : 7,4 ton umbi kering per hektar Keterangan : cocok untuk dataran rendah dan tinggi Pengusul/Peneliti : Hendro Sunarjo, Prasojo, Darliah, dan Nasrun Horizon Arbain.

4 Lampiran 3. Jadwal Kegiatan Penelitian No. Jenis Kegiatan Minggu Penelitian Persiapan Alat dan Bahan x 2 Penentuan Lokasi x 3 Wawancara Langsung x 4 Pengambilan Sampel x Pengamatan Parameter 5 Umur Mulai Berbunga x 6 Umur Panen x 7 Warna Bunga x 8 Bentuk Bunga x 9 Panjang Tanaman x 10 Jumlah Anakan Per Rumpun x 11 Jumlah Daun x 12 Warna Daun x 13 Bentuk Daun x 14 Bentuk Umbi x 15 Jumlah Umbi per Tanaman x 16 Berat Basah Umbi x 17 Berat Kering Umbi x 18 Berat 100 umbi x 19 Warna Umbi x 20 Warna Kulit Umbi x

5 Lampiran 4. DAFTAR PERTANYAAN SURVEI EKSPLORASIDAN IDENTIFIKASI BEBERAPA AKSESI BAWANG MERAH LOKAL SAMOSIR (Allium ascalonicum L.) DI PULAU SAMOSIR Lokasi Kabupaten : Kecamatan : Desa : Dusun : Identitas responden Nama dan Marga : Pendidikan Terakhir : Jumlah Anggota Keluarga : Jumlah Tanggungan : Kursus/Latihan yang pernah diikuti : Kegiatan lain diluar usahatani : Samosir, Petugas Survei,

6 I. DATA USAHATANI/PETANI RESPONDEN 1. Berapa luas tanaman bawang yang saudara usahakan sekarang? a. Umur...Luas...ha b. Umur...Luas...ha c. Umur...Luas...ha 2. Sudah berapa lama Saudara/i menekuni usahatani Bawang Merah?... tahun 3. Berapa rata-rata pendapatan Saudara/i dai sahatani Bawang Merah? Rp...., II. ASAL USUL DAN JENIS/TIPE VARIETAS 1. Asal usul tanaman bawang merah di Kabpaten Samosir a. Menurut Saudara/i sejak kapan tanaman bawang merah dibudidayakan di daerah ini b. Siapa yang memperkenalkan pertama kali ke desa ini 2. Jenis varietas yang Saudar/i tanam? Sudah berapa lama varietas tersebut saudar tanam?... tahun 4. Apakah menurut Saudara/i varietas yang saudara/i tanam adlah yang disebut bawang lokal Samosir? Menurut Saudara/i ciri-ciri khas atau karakter apakah yang membedakan antara jenis/tipe/varietas bawang merah? No Jenis/Tipe/Varietas Bawang Merah Ciri-ciri Pembeda (Bentuk Daun, Bentuk Umbi, Aroma, Warna kulit dll)

7 6. Apakah keunggulan dan kelemahan masing-masing varietas/tipe/jenis bawang merah tersebut: Kelebihan: Kelemahan: III. TEKNOLOGI BUDIDAYA 1. Coba dijelaskan persiapan lahan yang Anda lakukan untuk pertanaman bawang merah 2. Menurut pengalaman Anda kriteria bibit yang baik bagaimana? 3. Apakah ada perlakuan khusus pada bibit bawang merah sebelum ditanam? 4. Sebutkan pemeliharaan yang telah dilakukan selama ini?

8 5. Proses panen dan pasca panen yang dilakukan? 6. Pada umur berapa biasanya tanaman mulai berbunga? Pada umur berapa tanaman dapat dipanen?...

9 Lampiran 5. Hasil Identifikasi Karakter Bawang Merah Lokal tiap Aksesi No. Parameter Ciri-ciri 1 Asal tanaman : Hatoguan 2 Umur mulai berbunga : 40 hari 3 Umur panen (60 % batang melemas) : hari 4 Panjang tanaman : 34,91 cm 5 Jumlah anakan per rumpun : 3-8 anakan 6 Jumlah daun per rumpun : helai 7 Bentuk daun : silindris berlubang 8 Warna daun : hijau muda 9 Bentuk bunga : seperti payung 10 Warna bunga : putih 11 Bentuk umbi : globe 12 Warna umbi : Ungu / putih 13 Diameter umbi : mm 14 Berat susut umbi basah-kering : 13,71 % : 7,47 ton umbi kering per 15 Potensi Hasil hektar No. Parameter Ciri 1 Asal tanaman : Palipi 2 Umur mulai berbunga : 40 hari 3 Umur panen (60 % batang melemas) : hari 4 Panjang tanaman : 23,85 cm 5 Jumlah anakan : 2-7 anakan 6 Jumlah daun per rumpun : helai 7 Bentuk daun : silindris berlubang 8 Warna daun : hijau muda 9 Bentuk bunga : seperti payung 10 Warna bunga : putih 11 Bentuk umbi : Ovate (elongated oval) 12 Warna umbi : Ungu / putih 13 Diameter umbi : 14,477 mm 14 Berat susut umbi basah-kering : 21,63 % : 3,04 ton umbi kering per 15 Potensi hasil hektar

10 No. Parameter Ciri 1 Asal tanaman : Gopal 2 Umur mulai berbunga : 40 hari 3 Umur panen (60 % batang melemas) : hari 4 Panjang tanaman : 21,63 cm 5 Jumlah anakan : 4-10 anakan 6 Jumlah daun per rumpun : helai 7 Bentuk daun : silindris berlubang 8 Warna daun : hijau muda 9 Bentuk bunga : seperti payung 10 Warna bunga : putih 11 Bentuk umbi : Ovate (elongated oval) 12 Warna umbi : Ungu / putih 13 Diameter umbi : 10,329 mm 14 Berat susut umbi basah-kering : 27,71 % : 1,96 ton umbi kering per 15 Potensi hasil hektar No. Parameter Ciri 1 Asal tanaman : Pallombuan 2 Umur mulai berbunga : 40 hari 3 Umur panen (60 % batang melemas) : hari 4 Panjang tanaman : 32,15 cm 5 Jumlah anakan : 3-13 anakan 6 Jumlah daun per rumpun : helai 7 Bentuk daun : silindris berlubang 8 Warna daun : hijau tua kekuningan 9 Bentuk bunga : seperti payung 10 Warna bunga : putih 11 Bentuk umbi : Ovate (elongated oval) 12 Warna umbi : Ungu / putih 13 Diameter umbi : 14,742 mm 14 Berat susut umbi basah-kering : 23,84 % : 5,09 ton umbi kering per 15 Potensi Hasil hektar

11 No. Parameter Ciri 1 Asal tanaman : Urat 2 Umur mulai berbunga : 40 hari 3 Umur panen (60 % batang melemas) : hari 4 Panjang tanaman : 24,03 cm 5 Jumlah anakan : 3-11 anakan 6 Jumlah daun per rumpun : helai 7 Bentuk daun : silindris berlubang 8 Warna daun : hijau tua 9 Bentuk bunga : seperti payung 10 Warna bunga : putih 11 Bentuk umbi : Ovate (elongated oval) 12 Warna umbi : Ungu / putih 13 Diameter umbi : 12,33 mm 14 Berat susut umbi basah-kering : 27,46 % : 3,06 ton umbi kering per 15 Potensi Hasil hektar No. Parameter Ciri 1 Asal tanaman : Sitinjak 2 Umur mulai berbunga : 40 hari 3 Umur panen (60 % batang melemas) : hari 4 Panjang tanaman : 22,82 cm 5 Jumlah anakan : 4-8 anakan 6 Jumlah daun per rumpun : helai 7 Bentuk daun : silindris berlubang 8 Warna daun : hijau tua 9 Bentuk bunga : seperti payung 10 Warna bunga : putih 11 Bentuk umbi : Broad elliptic 12 Warna umbi : Ungu / putih 13 Diameter umbi : 13,309 mm 14 Berat susut umbi basah-kering : 16,53 % : 3,79 ton umbi kering per 15 Potensi Hasil hektar

12 No. Parameter Ciri 1 Asal tanaman : Harian 2 Umur mulai berbunga : 40 hari 3 Umur panen (60 % batang melemas) : hari 4 Panjang tanaman : 34,68 cm 5 Jumlah anakan : 7-10 anakan 6 Jumlah daun per rumpun : helai 7 Bentuk daun : silindris berlubang 8 Warna daun : hijau muda kekuningan 9 Bentuk bunga : seperti payung 10 Warna bunga : putih 11 Bentuk umbi : Broad elliptic 12 Warna umbi : Ungu / putih 13 Diameter umbi : 14,753 mm 14 Berat susut umbi basah-kering : 18,32 % : 5,17 ton umbi kering per 15 Potensi Hasil hektar

13 Lampiran 6. Tinggi Tanaman per Rumpun Tiap Aksesi Sampel Desa I II III IV V VI VII Total Rataan Lampiran 7. Jumlah Daun per Rumpun tiap Aksesi Rumpun Desa ke- I II III IV V VI VII Total Rataan

14 Lampiran 8. Jumlah Umbi per Rumpun Tiap Aksesi Rumpun Desa ke- I II III IV V VI VII Total Rataan Lampiran 9. Jumlah Anakan per Rumpun tiap Aksesi Sampel Desa I II III IV V VI VII Total Rataan

15 Lampiran 10. Berat Basah Umbi per Rumpun tiap Aksesi Sampel Desa I II III IV V VI VII Total Rataan Lampiran 11. Berat Kering Umbi per Rumpun tiap Aksesi Sampel Desa I II III IV V VI VII Total Rataan