BIOLOGI TINGKATAN 4 Bahagian Pembangunan Kurikulum Kementerian Pelajaran Malaysia 2012

Transkripsi

1 Kurikulum Bersepadu Sekolah Menengah SPESIFIKASI KURIKULUM BIOLOGI TINGKATAN 4 Bahagian Pembangunan Kurikulum Kementerian Pelajaran Malaysia 2012

2 Buku Spesifikasi Kurikulum Biologi Tingkatan 4 ini ialah terjemahan yang sah daripada buku Curriculum Specifications Form 4 Biology terbitan Curriculum Development Centre, Ministry of Education Malaysia, Putrajaya. BAHAGIAN PEMBANGUNAN KURIKULUM Kementerian Pelajaran Malaysia Aras 4-8, Blok E9 Kompleks Kerajaan Parcel E Pusat Pentadbiran Kerajaan Persekutuan Putrajaya Malaysia Tel: Laman Web: http// Cetakan Pertama 2012 Karya Terjemahan oleh Bahagian Pembangunan Kurikulum Curriculum Development Centre, 2006 Hak cipta terpelihara. Tidak dibenarkan mengeluar ulang mana-mana bahagian teks, ilustrasi dan isi kandungan buku ini dalam apa jua bentuk dan dengan apa jua cara, sama ada secara elektronik, fotokopi, mekanik, rakaman, atau cara lain kecuali dengan keizinan bertulis daripada Bahagian Pembangunan Kurikulum.

3 KANDUNGAN Rukun Negara Falsafah Pendidikan Kebangsaan Falsafah Pendidikan Sains Negara Kata Pengantar Pendahuluan Matlamat Kemahiran Saintifik Kemahiran Berfikir Sikap Saintifik dan Nilai Murni Strategi Pengajaran dan Organisasi Kandungan iii iv v vi Bidang : 3. Komposisi Kimia Dalam Sel 27 Bidang : 4. Pembahagian Sel 32 Menyiasat Fisiologi Hidupan 35 Bidang : 1. Nutrisi 35 Bidang : 2. Respirasi 49 Menyiasat Perhubungan Hidupan Dengan Persekitaran 56 Bidang : 1. Ekosistem Dinamik 56 Bidang : 2. Ekosistem Terancam 63 Pengenalan Kepada Biologi Bidang : 1. Pengenalan Kepada Biologi Menyiasat Sel Sebagai Unit Asas Kehidupan Bidang : 1. Struktur Dan Organisasi Sel Bidang : 2. Pergerakan Bahan Merentas Membran Plasma iii

4

5 RUKUN NEGARA BAHAWASANYA negara kita Malaysia mendukung cita-cita hendak mencapai perpaduan yang lebih erat di kalangan seluruh masyarakatnya; memelihara satu cara hidup demokratik; mencipta masyarakat yang adil di mana kemakmuran negara akan dapat dinikmati bersama secara adil dan saksama; menjamin satu cara yang liberal terhadap tradisi-tradisi kebudayaannya yang kaya dan berbagai-bagai corak; membina satu masyarakat progresif yang akan menggunakan sains dan teknologi moden; MAKA KAMI, rakyat Malaysia, berikrar akan menumpukan seluruh tenaga dan usaha kami untuk mencapai cita-cita tersebut berdasarkan atas prinsip-prinsip berikut: KEPERCAYAAN KEPADA TUHAN KESETIAAN KEPADA RAJA DAN NEGARA KELUHURAN PERLEMBAGAAN KEDAULATAN UNDANG-UNDANG KESOPANAN DAN KESUSILAAN v

6

7 FALSAFAH PENDIDIKAN KEBANGSAAN Pendidikan di Malaysia adalah suatu usaha berterusan ke arah lebih memperkembangkan lagi potensi individu secara menyeluruh dan bersepadu untuk melahirkan insan yang seimbang dan harmonis dari segi intelek, rohani, emosi dan jasmani berdasarkan kepercayaan dan kepatuhan kepada Tuhan. Usaha ini adalah bertujuan untuk melahirkan warganegara Malaysia yang berilmu pengetahuan, berketerampilan, berakhlak mulia, bertanggungjawab dan berkeupayaan mencapai kesejahteraan diri serta memberi sumbangan terhadap keharmonian dan kemakmuran keluarga, masyarakat dan negara. vii

8

9 FALSAFAH PENDIDIKAN SAINS NEGARA Selaras dengan Falsafah Pendidikan Kebangsaan, pendidikan sains di Malaysia memupuk budaya Sains dan Teknologi dengan memberi tumpuan kepada perkembangan individu yang kompetitif, dinamik, tangkas dan berdaya tahan serta dapat menguasai ilmu sains dan keterampilan teknologi. ix

10

11 PRAKATA Aspirasi bangsa untuk menjadi masyarakat perindustrian dapat direalisasikan melalui kemajuan dan pembangunan sains dan teknologi secara berterusan. Demi mencapai hasrat ini pendidikan sains yang berkualiti perlu disediakan agar negara dapat melahirkan modal insan yang berpengetahuan, berkemahiran serta berkeupayaan mempelopori pesaing lain di peringkat antarabangsa dalam kemajuan sains dan teknologi. Kurikulum Biologi direka bentuk bukan sahaja untuk menyediakan peluang kepada murid memperolehi kemahiran dan pengetahuan sains, membina kemahiran dan strategi berfikir, dan membina aplikasi pengetahuan dan kemahiran dalam kehidupan tetapi juga menyemai nilai murni dan semangat patriotisme. Adalah diharapkan proses pendidikan menjadi wahana untuk mencapai matlamat menghasilkan bangsa dan masyarakat yang seimbang, harmoni dan berjaya. Kurikulum Biologi bertujuan menghasilkan murid yang aktif melalui aktiviti-aktiviti pembelajaran yang telah dicadangkan. Untuk mencapai hasrat ini, murid diberi peluang yang luas dalam penyiasatan saintifik melalui aktiviti amali dan eksperimen. Justeru kurikulum Biologi menekankan pendekatan inkuiri, strategi berfikir dan pembelajaran berfikrah dalam proses pengajaran dan pembelajaran. Bermula tahun 2012, Bahasa Malaysia boleh digunakan sebagai bahasa pengantar dalam pengajaran dan pembelajaran sains dan matematik bagi murid Tingkatan 4 sehingga kohort ini tamat Tingkatan 5 pada tahun berikutnya. Penggunaan Bahasa Inggeris dan/atau Bahasa Malaysia dalam pengajaran dan pembelajaran sains dan matematik di peringkat menengah atas boleh diteruskan sehingga tahun 2015, iaitu tahun akhir peperiksaan Sijil Pelajaran Malaysia disediakan dalam dwibahasa. Langkah ini bertujuan membantu guru dan murid menyesuaikan diri dengan perubahan dari segi bahasa pengantar yang digunakan dalam pengajaran dan pembelajaran sains dan matematik. Kepada semua pihak yang terlibat menghasilkan spesifikasi kurikulum terjemahan ini, Kementerian Pelajaran Malaysia merakamkan setinggi-tinggi penghargaan dan ucapan terima kasih. (DATO HAJI IBRAHIM BIN MOHAMAD) Pengarah Bahagian Pembangunan Kurikulum Kementerian Pelajaran Malaysia xi

12

13 PENDAHULUAN Pendidikan di Malaysia adalah suatu usaha berterusan untuk memperkembangkan lagi potensi individu secara menyeluruh dan bersepadu supaya dapat melahirkan insan yang seimbang, harmoni dan bermoral tinggi. Hasrat ini termaktub dalam Falsafah Pendidikan Kebangsaan. Pendidikan sains sekolah rendah dan menengah dibangunkan dengan matlamat membentuk individu seperti yang dihasratkan. Malaysia yang menuju ke arah status negara maju, perlu mewujudkan masyarakat yang berbudaya sains, progresif, berilmu, berkemampuan membawa perubahan, berpandangan jauh, inovatif serta menyumbang kepada pembangunan sains dan teknologi dimasa hadapan. Selari dengan aspirasi ini, pembangunan warganegara yang kritis, kreatif dan berketerampilan, bersifat terbuka dan berdaya saing dalam sains dan teknologi adalah diperlukan. Kurikulum sains Malaysia merangkumi tiga mata pelajaran sains teras dan empat matapekajaran sains elektif. Mata pelajaran teras adalah sains sekolah rendah, sains menengah rendah dan sains menengah atas. Mata pelajaran sains elektif ditawarkan di peringkat menengah atas dan terdiri daripada Fizik, Kimia, Biologi dan Sains Tambahan. Mata pelajaran Sains Teras untuk sekolah rendah dan menengah di reka bentuk untuk memberi pengetahuan asas sains, menyediakan murid celik sains dan murid mampu mengikuti sains di peringkat menengah atas. Mata pelajaran Sains Teras untuk menengah atas di reka bentuk untuk menghasilkan murid yang celik sains, inovatif dan berupaya mengaplikasikan pengetahuan sains dalam membuat keputusan dan menyelesaikan masalah dalam kehidupan. Mata pelajaran sains elektif menyediakan murid yang cenderung, dalam bidang sains untuk menceburi kerjaya bidang sains dan teknologi yang khusus dan profesional. Golongan murid ini akan menjadi sumber tenaga manusia dalam bidang sains dan teknologi yang memainkan peranan penting dalam pembangunan Negara. Setiap mata pelajaran sains dibekalkan dua dokumen iaitu Sukatan Pelajaran (SP) dan Spesifikasi Kurikulum (SK). SP mengandungi tujuan, objektif dan garis panduan bagi kandungan kurikulum untuk tempoh dua tahun bagi mata pelajaran sains elektif dan lima tahun untuk mata pelajaran Sains Teras. SK mengandungi maklumat kurikulum yang meliputi tujuan dan objektif kurikulum, penerangan kemahiran berfikir dan stategi berfkir, kemahiran saintifik, sikap saintifik dan nilai murni, stategi pengajaran dan pembelajaran dan kandungan kurikulum. Kandungan kurikulum mengandungi objektif pengajaran, cadangan aktiviti pengajaran, hasil pembelajaran dan perbendaharaan kata. 1

14 MATLAMAT Matlamat kurikulum Biologi untuk sekolah menengah adalah bertujuan untuk membekalkan murid dengan pengetahuan dan kemahiran sains dan teknologi serta membolehkan mereka menyelesaikan masalah dan membuat keputusan dalam kehidupan seharian berdasarkan sikap saintifik dan nilai murni. Murid yang telah mengikuti kurikulum biologi sekolah menengah akan memperolehi asas biologi yang membolehkan mereka memperolehi pendidikan lanjutan dalam sains dan teknologi secara rasmi dan tidak rasmi. Kurikulum ini juga bertujuan untuk membangunkan masyarakat yang bertanggungjawab, dinamik dan berdaya maju dengan membudayakan sains dan teknologi secara semulajadi dalam menangani pemeliharaan dan pemuliharaan alam sekitar. OBJEKTIF Kurikulum Biologi untuk sekolah menengah membolehkan murid: 1. Memperolehi pengetahuan tentang konsep dan prinsip biologi serta menghubungkaitkan pengetahuan ini dengan fenomena alam semulajadi dan pengalaman harian. 2. Memperolehi kefahaman tentang aplikasi konsep dan prinsip biologi dalam bidang teknologi dan kehidupan harian. 3. Menguasai kemahiran saintifik dan kemahiran berfikir. 4. Mengaplikasikan pengetahuan sains dan kemahiran saintifik secara kritis dan kreatif berasaskan sikap saintifik dan nilai murni dalam penyelesaian masalah, dan membuat keputusan berkaitan isu biologi. 5. Menggunakan pengetahuan biologi untuk meningkatkan status kesihatan dan menangani cabaran dunia sains dan teknologi dan boleh menyumbang ke arah pembangunan sains dan teknologi. 6. Menilai maklumat mengenai sains dan teknologi dengan bijak dan berkesan. 7. Mengamalkan sikap saintifik dan nilai murni. 8. Menyedari kepentingan saling hubungan antara kehidupan dan pengurusan alam semulajadi serta sumbernya dengan bijaksana demi kesinambungan hidup manusia sejagat. 9. Menghargai sumbangan sains dan teknologi terhadap pembangunan negara dan kesejahteraan manusia sejagat. 10. Menyedari bahawa penemuan melalui penyelidikan sains adalah usaha manusia berasaskan kemampuan akal untuk memahami fenomena alam ke arah mencapai kesejahteraan hidup manusia sejagat. 2

15 11. Mewujudkan kesedaran ke atas kepentingan kasih sayang kepada alam sekitar dan memainkan peranan dalam pemuliharaan dan pemeliharaannya. KEMAHIRAN SAINTIFIK Sains mengutamakan kaedah inkuiri dan penyelesaian masalah. Dalam proses inkuiri dan menyelesaikan masalah, kemahiran saintifik dan kemahiran berfikir digunakan. Kemahiran saintifik merupakan kemahiran yang penting untuk menjalankan sebarang aktiviti mengikut kaedah saintifik seperti menjalankan eksperimen dan projek. Kemahiran saintifik terdiri daripada kemahiran proses sains dan kemahiran manipulatif. Penerangan tentang setiap kemahiran proses sains diberi seperti berikut: Kemahiran Manipulatif Kemahiran manipulatif merupakan kemahiran psikomotor dalam penyiasatan sains yang membolehkan murid melakukan perkara yang berikut: menggunakan dan mengendalikan bahan dan peralatan sains dengan betul. mengendalikan spesimen dengan betul dan cermat. melakar spesimen, bahan dan peralatan sains dengan tepat. membersihkan peralatan sains dengan cara yang betul. menyimpan bahan dan peralatan sains dengan betul dan selamat. KEMAHIRAN BERFIKIR Kemahiran Proses Sains Kemahiran proses sains ialah kemahiran yang membolehkan murid mempersoalkan sesuatu dan mencari jawapan secara bersistem. Kemahiran proses ini terdiri daripada kemahiran yang mudah kepada yang kompleks. Berfikir merupakan satu proses mental yang memerlukan individu menggabung jalinkan pengetahuan, kemahiran dan sikap yang ada pada dirinya bagi membolehkannya memahami dan mencorak alam sekeliling. Salah satu objektif sistem pendidikan negara adalah untuk mempertingkat daya berfikir di kalangan murid. ini boleh dicapai melalui kurikulum yang menekankan pembelajaran berfikrah. 3

16 Pengajaran dan pembelajaran yang menekankan kemahiran berfikir dan strategi berfikir adalah teras kepada pembelajaran berfikrah. berfikrah boleh dicapai jika murid dilibatkan secara aktif dalam proses pengajaran dan pembelajaran. Dalam proses ini aktiviti pengajaran dan pembelajaran yang dirancang dapat mencungkil minda murid dan mendorongnya untuk berfikir agar mereka dapat mengkonsepsikan, menyelesaikan masalah dan membuat keputusan. Kemahiran berfikir boleh digolongkan kepada pemikiran kritis dan pemikiran kreatif. Seseorang yang berfikir secara kritis akan sentiasa menilai sesuatu idea dengan sistematik sebelum menerimanya. Seseorang yang berfikir secara kreatif mempunyai daya imaginasi yang tinggi, berupaya menjanakan idea yang inovatif dan asli, serta boleh mengubah suai idea dan produk yang sedia ada. Strategi berfikir merupakan proses berfikir yang lebih tinggi peringkatnya (peringkat tinggi) yang melibatkan beberapa langkah dan setiap langkah melibatkan beberapa kemahiran berfikir kritis dan kreatif. Strategi berfikir merupakan fungsi utama dan matlamat akhir kepada proses berfikir. Kemahiran Berfikir Kritis Penerangan ringkas tentang setiap kemahiran berfikir adalah seperti yang berikut: Mencirikan Membandingkan dan membezakan Mengumpulkan dan mengelaskan Membuat urutan Menyusun mengikut keutamaan Menganalisis Mengenal pasti kriteria seperti ciri, sifat, kualiti dan unsur sesuatu konsep atau objek. Mencari persamaan dan perbezaan berdasarkan kriteria seperti ciri, sifat, kualiti dan unsur sesuatu objek atau peristiwa. Mengasingkan dan mengumpulkan objek atau fenomena kepada kumpulan masing-masing berdasarkan kriteria tertentu seperti ciri atau sifat sepunya. Menyusun objek dan maklumat mengikut tertib berdasarkan kualiti atau kuantiti ciri atau sifatnya seperti saiz, masa, bentuk atau bilangan. Menyusun objek atau maklumat mengikut tertib berdasarkan kepentingan atau kesegeraan. Mengolah maklumat dengan menghuraikannya kepada bahagian yang lebih kecil bagi memahami sesuatu konsep atau peristiwa serta mencari makna yang tersirat. 4

17 Mengesan Mengesan pandangan atau pendapat yang Membuat inferens Membuat kesimpulan awal yang kecondongan berpihak kepada atau menentang sesuatu. munasabah, yang mungkin benar atau tidak benar untuk menerangkan Menilai Membuat pertimbangan tentang sesuatu perkara sesuatu peristiwa atau pemerhatian. dari segi kebaikan dan keburukan, berdasarkan bukti atau dalil yang sah. Meramalkan Membuat jangkaan tentang sesuatu peristiwa berdasarkan pemerhatian Membuat Membuat pernyataan tentang hasil sesuatu dan pengalaman yang lalu atau data kesimpulan kajian yang berdasarkan kepada sesuatu yang boleh dipercayai. hipotesis. Kemahiran Berfikir Kreatif Penerangan ringkas tentang setiap kemahiran berfikir kreatif adalah seperti yang berikut: Mengitlakkan Membuat pernyataan umum terhadap sesuatu perkara untuk keseluruhan kumpulan berdasarkan pemerhatian ke atas sampel atau beberapa maklumat daripada kumpulan itu. Menjanakan idea Menghasilkan idea yang berkaitan Membuat gambaran Membuat tanggapan atau dengan sesuatu perkara. mental membayangkan sesuatu idea, konsep, keadaan atau gagasan dalam Menghubungkaitkan Membuat perkaitan dalam sesuatu minda atau fikiran. keadaan atau peristiwa untuk mencari sesuatu struktur atau corak Mensintesiskan Menggabungkan unsur yang hubungan. berasingan untuk menghasilkan satu 5

18 Membuat hipotesis Menganalogikan Mereka cipta gambaran menyeluruh dalam bentuk seperti pernyataan, lukisan dan artifak. Membuat suatu pernyataan umum tentang hubungan antara pemboleh ubah yang difikirkan benar bagi menerangkan sesuatu perkara atau peristiwa. Pernyataan ini boleh diuji untuk membuktikan kesahihannya. Membentuk kefahaman tentang sesuatu konsep yang kompleks atau abstrak secara mengaitkan konsep itu dengan konsep yang mudah atau maujud yang mempunyai ciri yang serupa. Menghasilkan sesuatu yang baru atau melakukan pengubahsuaian kepada sesuatu yang sedia ada untuk mengatasi masalah secara terancang. Strategi Berfikir Penerangan tentang setiap strategi berfikir adalah seperti yang berikut: Mengkonsepsikan Membuat pengitlakan ke arah membina pengertian, konsep atau model berdasarkan ciri spesifik sepunya yang saling berhubung kait. Membuat Memilih satu alternatif penyelesaian keputusan yang terbaik daripada beberapa alternatif berdasarkan kriteria tertentu bagi mencapai matlamat yang ditetapkan. Menyelesaikan Mencari penyelesaian yang tepat secara masalah terancang terhadap situasi yang tidak pasti atau mencabar ataupun kesulitan yang tidak dijangkakan. Selain daripada kemahiran berfikir dan strategi berfikir yang tersebut, kemahiran menaakul merupakan satu lagi kemahiran yang diutamakan. Kemahiran menaakul ialah kemahiran yang digunakan 6

19 untuk membuat pertimbangan secara logik, rasional, adil dan saksama. Penguasaan kemahiran berfikir kritis, kreatif dan strategi Kemahiran Berfikir berfikir menjadi lebih mudah jika seseorang itu berkebolehan membuat penaakulan secara induktif dan deduktif. Rajah 1 memberi gambaran keseluruhan tentang kemahiran berfikir dan strategi berfikir. Kritis Mencirikan Membandingkan & membezakan Mengumpulkan & mengelaskan Membuat urutan Menyusun mengikut keutamaan Menganalisis Mengesan kecondongan Menilai Membuat kesimpulan Menaakul Kreatif Menjana idea Menghubungkait Membuat inferens Meramalkan Membuat hipotesis Mensintesiskan Mengitlakan Membuat gambaran mental Menganalogikan Mereka cipta Strategi Berfikir Mengkonsepsikan Membuat keputusan Menyelesaikan masalah Rajah 1 : Model KBSB dalam Sains 7

20 Penguasaan kemahiran berfikir dan strategi berfikir (KBSB) melalui pengajaran dan pembelajaran sains boleh dikembangkan melalui peringkat berikut: 1. KBSB diperkenalkan. 2. KBSB dipraktikkan dengan bimbingan guru. 3. KBSB dipraktikkan tanpa bimbingan guru. 4. KBSB diaplikasikan ke situasi baru dan diperkembangkan dengan bimbingan guru. 5. KBSB digunakan bersama dengan kemahiran yang lain untuk mencapai tugasan berfikir. Penerangan lanjut tentang peringkat penerapan KBSB dalam sains diberi dalam Buku Panduan Penerapan Kemahiran Berfikir dan Strategi Berfikir dalam Pengajaran dan Sains ( Pusat Pembangunan Kurikulum, 1999). Perkaitan antara kemahiran Berfikir dan Kemahiran Proses Sains Kemahiran proses sains ialah kemahiran yang diperlukan untuk mencari jawapan kepada sesuatu masalah atau membuat keputusan secara bersistem. Ia merupakan satu proses mental yang menggalakkan pemikiran secara, kreatif, analitis dan sistematik. Penguasaan kemahiran proses sains bersama dengan sikap dan pengetahuan yang sesuai menjamin keupayaan murid untuk berfikir secara berkesan. Untuk menguasai kemahiran proses sains, seseorang perlu menguasai kemahiran berfikir yang berkaitan. Kemahiran berfikir utama yang berkaitan dengan setiap kemahiran proses sains adalah seperti berikut: Kemahiran Proses Sains Memerhatikan Mengelaskan Mengukur dan menggunakan nombor Membuat inferens Kemahiran Berfikir Mencirikan Membandingkan dan membezakan Menghubungkaitkan Mencirikan Membandingkan dan membezakan Mengumpulkan dan mengelaskan Menghubungkaitkan Membandingkan dan membezakan Menghubungkaitkan Membandingkan dan membezakan 8

21 Menganalisis Menghubungkaitkan Membuat Menganalisis Meramalkan Menghubungkaitkan Membuat hipotesis Mencirikan Menghubungkaitkan Membuat gambaran mental Membandingkan dan membezakan Menjana idea Menggunakan Membuat urutan Membuat hipotesis perhubungan ruang Menyusun mengikut keutamaan Meramalkan dan masa Mensintesiskan Mentafsir data Mendefinisi secara operasi Mengawal pemboleh ubah Membandingkan dan membezakan Menganalisis Mengesan kecondongan Membuat kesimpulan Mengitlakkan Menilai Menghubungkaitkan Menganalogikan Membuat gambaran mental Menganalisis Mencirikan Membandingkan dan membezakan Mengeksperimen Berkomunikasi Semua kemahiran berfikir Semua kemahiran berfikir Pengajaran dan yang Berteraskan Kemahiran Berfikir dan Kemahiran Saintifik Kurikulum biologi ini menekankan pembelajaran berfikrah yang berteraskan kemahiran berfikir dan kemahiran saintifik. Dalam kurikulum ini, hasil pembelajaran yang dihasratkan ditulis secara mengintegrasi pemerolehan pengetahuan dengan penguasaan kemahiran iaitu kemahiran berfikir dan kemahiran saintifik. Dalam pengajaran dan pembelajaran, guru perlu menitikberatkan 9

22 penguasan kemahiran bersama dengan pemerolehan pengetahuan, di samping penerapan nilai murni dan sikap saintifik. Berikut diberi contoh hasil pembelajaran yang berkaitan dengan pengajaran dan pembelajaran yang berteraskan kemahiran berfikir dan kemahiran saintifik serta penerangannya. Contoh: Hasil : Membanding dan membezakan sel haiwan dan sel tumbuhan berdasarkan struktur dan organel. Kemahiran berfikir : membanding dan membezakan Penerangan: Untuk mencapai hasil pembelajaran yang dihasratkan ini, pengetahuan mengenai struktur dan organel dalam sel haiwan dan tumbuhan boleh dipelajari melalui aktiviti membanding dan membeza. Penguasaan kemahiran membanding dan membeza adalah sama pentingnya dengan pengetahuan mengenai sel haiwan dan sel tumbuhan itu sendiri. Ini membolehkan murid memahami tajuk mitosis dan meiosis. SIKAP SAINTIFIK DAN NILAI MURNI Pengalaman pembelajaran biologi boleh memupuk sikap dan nilai positif dalam diri murid. Sikap dan nilai positif yang dipupuk adalah seperti berikut: minat dan bersifat ingin tahu tentang alam sekeliling. jujur dan tepat dalam merekod dan mengesahkan data. rajin dan tabah. bertanggungjawab ke atas keselamatan diri dan rakan serta terhadap alam sekitar. menyedari bahawa sains merupakan satu daripada cara untuk memahami alam. menghargai dan mengamalkan kehidupan yang bersih dan sihat. menghargai keseimbangan alam semula jadi. berhemah tinggi dan hormat-menghormati. menghargai sumbangan sains dan teknologi. mensyukuri nikmat yang dikurniakan tuhan. berfikiran kritikal dan analitis. luwes dan berfikiran terbuka. baik hati dan penyayang. bersifat objektif. sistematik. bekerjasama. adil dan saksama. 10

23 berani mencuba. berfikir secara rasional. yakin dan berdikari. Penerapan sikap saintifik dan nilai murni secara umum berlaku mengikut peringkat berikut: Menyedari dan memahami kepentingan dan keperluan sikap saintifik dan nilai murni. Memberi perhatian kepada sikap dan nilai murni. Menghayati dan mengamalkan sikap saintifik dan nilai murni. Peringkat ini perlu diambil kira oleh guru semasa merancang aktiviti pengajaran dan pembelajaran sains agar penerapan sikap saintifik dan nilai murni berlaku secara berkesan dan berterusan. Sebagai contoh, semasa pengajaran yang melibatkan kerja amali, guru perlu sentiasa mengingatkan murid dan memastikan mereka menjalankan eksperimen secara berhati-hati, bekerjasama dan jujur. Perancangan yang rapi adalah diperlukan untuk mengoptimumkan penerapan sikap saintifik dan nilai murni semasa pelajaran sains. Guru perlu meneliti semua hasil pembelajaran dalam sesuatu bidang pembelajaran yang berkaitan termasuk hasil pembelajaran tentang penerapan sikap saintifik dan nilai murni sebelum memulakan pelajaran. Berikut diberi contoh objektif pembelajaran yang berkaitan dengan penerapan sikap saintifik dan nilai murni. Contoh : Tingkatan : Tingkatan Empat Hasil : 2.0 Ekosistem Terancam : 2.3 Menyedari kepentingan pengurusan aktiviti pembangunan dan ekosistem yang mampan. Hasil : Merangkakan langkah dalam pengurusan pembangunan dan pengurusan ekosistem untuk mengekalkan keseimbangan alam. Cadangan Aktiviti : Perbincangan dalam kumpulan kecil dan pembentangan hasil dapatan berdasarkan yang berikut. a) Penguatkuasaan undang-undang; b) Pendidikan dalam pengurusan sumber, termasuk mengurangkan, guna semula, dan kitar semula bahan. 11

24 Sikap saintifik dan nilai murni : Menyayangi dan menghargai alam sekitar. Bertanggungjawab ke atas keselamatan diri, orang lain dan alam sekitar. Menghargai keseimbangan alam. Sistematik. Bekerjasama. Penerapan Unsur Patriotisme Kurikulum biologi dapat mengukuhkan dan memupuk unsur patriotisme di kalangan murid. Sebagai contoh, dalam pembelajaran proses pengkolonian dan proses sesaran di dalam ekosistem, murid akan belajar mengenai kekayaan biodiversiti negara, mereka akan menghargai kepelbagaian dan keunikan sumber semulajadi negara dan meningkatkan kecintaan kepada negara. STRATEGI PENGAJARAN DAN PEMBELAJARAN Strategi pengajaran dan pembelajaran dalam kurikulum biologi mengutamakan pembelajaran berfikrah. berfikrah adalah satu proses pemerolehan dan penguasaan kemahiran dan ilmu pengetahuan yang dapat mengembangkan minda seseorang murid ke tahap yang optima. berfikrah dapat mencetuskan pelbagai pendekatan pembelajaran seperti inkuiri, konstruktivisme, pembelajaran kontekstual dan pembelajaran masteri. Aktiviti yang dirancang dalam pembelajaran berfikrah mestilah yang dapat mencetuskan pemikiran kritis dan kreatif murid dan bukan berbentuk rutin. Murid perlu sedar secara eksplisit kemahiran berfikir dan strategi berfikir yang digunakan dalam pembelajaran. Soalan atau masalah yang beraras tinggi diberikan kepada murid dan murid diminta menyelesaikan masalah menggunakan daya kreatif dan kritis mereka. Murid dilibatkan secara aktif dalam pengajaran dan pembelajaran yang mengintegrasikan pemerolehan pengetahuan, penguasaan kemahiran dan penerapan nilai murni dan sikap saintifik. Pendekatan Pengajaran dan Sains Inkuiri penemuan Inkuiri penemuan merupakan pendekatan yang mementingkan pembelajaran melalui pengalaman. Inkuiri secara am bermaksud mencari maklumat, menyoal dan menyiasat sesuatu fenomena yang berlaku di sekeliling. Penemuan merupakan sifat utama inkuiri. secara penemuan berlaku apabila konsep dan prinsip utama dikaji dan ditemui oleh murid sendiri. Murid melalui aktiviti seperti eksperimen akan menyiasat sesuatu fenomena dan mencapai kesimpulan sendiri. Guru kemudian membimbing murid untuk memahami konsep sains melalui hasil inkuiri tersebut. 12

25 Kemahiran berfikir dan kemahiran saintifik dikembangkan semasa proses inkuiri ini. Namun demikian, perlu diingat bahawa pendekatan inkuiri tidak sesuai digunakan dalam semua situasi pengajaran dan pembelajaran. Beberapa konsep dan prinsip lebih sesuai didedahkan secara langsung oleh guru atau melalui inkuiri terbimbing. Tema dan objektif pembelajaran yang berunsurkan STM diwujudkan dalam kurikulum ini. Pendekatan STM mengesyorkan pembelajaran sains melalui penyiasatan dan perbincangan berlandaskan isu sains dan teknologi dalam masyarakat. Pengetahuan sains dan teknologi dipelajari bersama dengan aplikasi, sains dan teknologi serta implikasi kepada masyarakat. Konstruktivisme Konstruktivisme adalah satu fahaman yang mencadangkan murid belajar sesuatu bila mereka membina pemahaman mereka sendiri. Antara unsur penting dalam konstruktivisme ialah: guru mengambil kira pengetahuan sedia ada murid pembelajaran adalah hasil usaha murid itu sendiri. pembelajaran berlaku bila murid menghubungkan idea asal dengan idea baru bagi menstruktur semula idea mereka. murid berpeluang bekerjasama, berkongsi idea dan pengalaman serta membuat refleksi. Sains, Teknologi dan Masyarakat yang bermakna akan berlaku jika murid dapat menghubungkaitkan apa yang dipelajari dengan kehidupan harian mereka. bermakna berlaku dalam pendekatan seperti pembelajaran kontekstual dan pendekatan Sains, Teknologi dan Masyarakat (STM). Kontekstual kontekstual adalah pembelajaran yang dikaitkan dengan kehidupan murid. Dalam konteks ini murid tidak belajar secara teori sahaja tetapi dapat menghargai kerelevanan pembelajaran sains dengan kehidupan mereka. Pendekatan kontekstual digunakan di mana murid belajar secara menyiasat seperti dalam pendekatan inkuiri penemuan. Masteri masteri merupakan satu pendekatan yang memastikan semua murid menguasai objektif pembelajaran yang ditetapkan. Pendekatan ini berpegang kepada prinsip bahawa setiap murid mampu belajar jika diberi peluang. Peluang perlu diberi kepada murid untuk belajar mengikut kadarnya, tindakan pengayaan dan pemulihan perlu dijadikan sebahagian daripada proses pengajaran dan pembelajaran 13

26 Kaedah Pengajaran dan Pendekatan pengajaran dan pembelajaran tersebut boleh dilaksanakan melalui pelbagai kaedah pengajaran dan pembelajaran seperti eksperimen, perbincangan, simulasi, projek dan lawatan. Dalam kurikulum ini, cadangan kaedah pengajaran dan pembelajaran untuk mencapai objektif pembelajaran yang tertentu dinyatakan secara eksplisit dalam bentuk Cadangan Aktiviti. Walaubagaimanapun, guru boleh mengubahsuaikan cadangan pengalaman pembelajaran jika perlu. Kaedah pengajaran dan pembelajaran yang pelbagai dapat meningkatkan minat murid terhadap sains. Pelajaran sains yang tidak menarik akan membosankan murid dan seterusnya mempengaruhi pencapaian murid dalam sains. Penentuan kaedah pengajaran dan pembelajaran seharusnya berdasarkan kandungan kurikulum, kebolehan dan kepelbagaian jenis kecerdasan murid serta sumber dan prasarana yang ada. Di samping berperanan sebagai penyampai pengetahuan dan pakar rujuk bidang pengajarannya, guru juga berperanan sebagai fasilitator dalam pengajaran dan pembelajaran. Guru perlu prihatin terhadap kepelbagaian jenis kecerdasan di kalangan murid. Kaedah dan aktiviti yang berbeza perlu dirancang untuk murid yang mempunyai cara belajar dan kecerdasan yang berbeza. Berikut diberi penerangan ringkas tentang beberapa kaedah pengajaran dan pembelajaran. Eksperimen Kaedah eksperimen adalah satu kaedah yang lazim dijalankan dalam pembelajaran sains. Murid menguji hipotesis melalui penyiasatan untuk menemui konsep dan prinsip sains tertentu secara saintifik. Menjalankan eksperimen menggunakan kemahiran berfikir, kemahiran saintifik dan kemahiran manipulatif. Lazimnya, langkah yang diikuti secara eksperimen adalah seperti berikut: Mengenal pasti masalah. Membuat hipotesis. Merancang eksperimen. - Mengawal pembolehubah. - Menentukan peralatan dan bahan yang diperlukan. - Menentukan langkah menjalankan eksperimen, kaedah mengumpulkan data dan menganalisis data. Menjalankan eksperimen. Mengumpulkan data. Menganalisis data. Mentafsirkan data. Membuat kesimpulan. Membuat pelaporan. 14

27 Dalam kurikulum ini, adalah dicadangkan selain daripada eksperimen yang dibimbing oleh guru, murid diberi peluang merekabentuk eksperimen, iaitu mereka sendiri yang merangka cara eksperimen yang berkenaan, data yang boleh diukur dan bagaimana menganalisis data serta bagaimana membentangkan hasil eksperimen mereka. Perbincangan Aktiviti di mana murid menyoal dan mengemukakan pendapat berlandaskan alasan yang sahih. Perbincangan perlu dijalankan sebelum, semasa dan selepas menjalankan aktiviti. Guru bertindak sebagai fasilitator dan mengetuai perbincangan dengan bertanyakan soalan yang merangsang murid untuk mempamer kebolehan diri. Simulasi Aktiviti yang dijalankan menyerupai yang sebenarnya. Contoh simulasi yang utama ialah main peranan, permainan dan penggunaan model. Dalam main peranan, murid melakonkan sesuatu peranan secara spontan berdasarkan beberapa syarat yang telah ditentukan. Permainan pula mempunyai peraturan yang harus dipatuhi. Murid bermain untuk mempelajari sesuatu prinsip ataupun untuk memahami proses untuk membuat keputusan. Model boleh digunakan untuk mewakili objek atau keadaan sebenar. Murid dapat membayangkan situasi tersebut dan seterusnya memahami konsep dan prinsip yang dipelajari. Projek Aktiviti yang dijalankan oleh individu atau sekumpulan murid untuk mencapai sesuatu tujuan tertentu. Projek mengambil masa yang panjang serta menjangkau waktu pembelajaran yang formal untuk dilengkapkan. Hasil projek dalam bentuk laporan, artifak atau lainlain perlu dibentangkan kepada guru dan murid lain. Kerja projek menggalakkan perkembangan kemahiran penyelesaian masalah, kemahiran pengurusan masa dan pembelajaran kendiri. Lawatan dan Penggunaan Sumber Luar sains tidak hanya terhad di sekolah sahaja. sains boleh melalui lawatan ke tempat seperti zoo, muzium, pusat sains, institut penyelidikan, paya bakau dan kilang. Lawatan ke tempat-tempat sedemikian boleh menjadikan pembelajaran lebih berkesan, menyeronokkan dan bermakna. Untuk mengoptimakan pembelajaran melalui lawatan, ia mesti dirancang secara rapi. Murid perlu menjalankan aktiviti atau melaksanakan tugasan semasa lawatan. Perbincangan selepas lawatan perlu diadakan. Penggunaan Teknologi Teknologi merupakan alat yang amat berkesan dan mempunyai potensi yang tinggi untuk meningkatkan minat dalam pembelajaran sains. Melalui penggunaan teknologi seperti televisyen, radio, video, komputer dan internet, pengajaran dan pembelajaran sains boleh 15

28 menjadi lebih menarik dan berkesan. Simulasi dan animasi berkomputer merupakan alat yang berkesan untuk menjelaskan pengajaran dan pembelajaran yang abstrak atau konsep sains yang sukar. Simulasi dan animasi berkomputer juga boleh dipersembahkan dalam bentuk perisian atau melalui laman web. Perkakasan aplikasi seperti word processers, perisian persembahan grafik dan hamparan elektronik adalah merupakan satu alat yang bernilai untuk menganalisis dan mempersembahkan data. Penggunaan teknologi lain seperti data loggers dan antara muka berkomputer dalam eksperimen dan projek dapat membantu pengajaran dan pembelajaran sains berkesan. ORGANISASI KANDUNGAN Kurikulum biologi ini disusun atur mengikut beberapa tema. Setiap tema mengandungi beberapa Bidang (BP), setiap BP mempunyai beberapa (OP) dan setiap OP mempunyai satu atau lebih Hasil (HP). HP umum ditulis mengikut peringkat dalam domain kognitif dan afektif. Peringkat dalam domain kognitif adalah mengetahui, memahami, mengaplikasi, menganalisis, mensintesis dan menilai. Peringkat dalam domain afektif adalah menyedari, menghargai, menghayati, mengagumi, menyayangi, mensyukuri, mendalami dan mengamalkan. HP dalam domain afektif adalah tersirat dalam aktiviti pembelajaran yang dicadangkan. Penerapan sikap siantifik dan nilai murni perlu dijadikan teras dalam setiap aktiviti pembelajaran. Ini adalah untuk memastikan penerapan nilai dan sikap secara spontan dan semulajadi. HP dalam domain psikomotor adalah tersurat dalam aktiviti pembelajaran. HP ditulis dalam bentuk objektif perlakuan yang boleh diukur. Secara am, HP dalam sesuatu OP disusun secara berurutan daripada mudah kepada yang lebih kompleks. Walaubagaimanapun, dalam proses pengajaran dan pembelajaran, aktiviti pembelajaran perlu dirancang dalam perlakuan holistik dan integrasi yang membolehkan pelbagai HP di capai mengikut keperluan dan konteks. Guru perlu menggunakan strategi pengajaran untuk cuba mencapai HP secara bersepadu mengikut susunan dalam spesifikasi kurikulum. Cadangan Aktiviti memberi cadangan pengalaman pembelajaran dan maklumat tentang skop dan kedalaman sesuatu hasil pembelajaran. Cadangan Aktiviti diberi untuk membantu guru merancang aktiviti yang perlu dijalankan bagi mencapai HP yang berkaitan. Satu aktiviti mungkin dicadangkan untuk mencapai satu atau lebih hasil pembelajaran. Pada masa yang 16

29 sama, lebih daripada satu aktiviti mungkin dicadangkan untuk satu hasil pembelajaran. Guru boleh mengubahsuai cadangan aktiviti ini sesuai dengan jenis kecerdasan, tahap kebolehan murid dan juga keadaan sekeliling mereka. Guru digalakkan merekabentuk aktiviti tambahan yang inovatif dan berkesan untuk meningkatkan mutu pengajaran dan pembelajaran biologi. 17

30 TEMA : PENGENALAN KEPADA BIOLOGI BIDANG PEMBELAJARAN : 1.0 PENGENALAN KEPADA BIOLOGI Cadangan Aktiviti Hasil Nota Perbendaharaan Kata 1.1 Menjalankan aktiviti perbincangan dan Memahami pembentangan mengenai perkara- Biologi perkara berikut: (a) apakah kajian Biologi? menyatakan apakah kajian Biologi. (b) kepentingan Biologi daripada aspek bidang ilmu untuk mengkaji hidupan, persekitaran, hubungan di antara hidupan dengan persekitaran. menerangkan kepentingan Biologi. Membina peta konsep berdasarkan maklumat yang dikumpul tentang pelbagai bidang kajian dan kerjaya yang berkaitan dengan Biologi. Menjalankan perbincangan dalam kumpulan kecil tentang kepentingan perkara-perkara berikut: (a) penguasaan kemahiran saintifik. (b) (c) kaedah saintifik. mengamalkan sikap saintifik dan nilai murni. menyenaraikan bidang yang berbeza dalam kajian Biologi. menyenaraikan kerjaya berkaitan Biologi. menyatakan pelbagai kaedah mempelajari Biologi. bidang fields kerjaya career 18

31 BIDANG PEMBELAJARAN : 1.0 PENGENALAN KEPADA BIOLOGI Cadangan Aktiviti Hasil Nota Perbendaharaan Kata 1.2 Memerhatikan satu situasi dan Mengaplikasi mengenalpasti semua pembolehubah. mengenalpasti pembolehubah penyiasatan Mencadangkan satu soalan yang dalam situasi yang diberi. saintifik sesuai bagi penyiasatan saintifik dan menjalankan perbincangan untuk: (a) membuat hipotesis. (b) merancang kaedah penyiasatan termasuk pemilihan radas dan kaedah kerja. mengenalpasti hubungkait antara dua pembolehubah bagi membentuk hipotesis. merekabentuk dan menjalankan eksperimen ringkas untuk menguji hipotesis. Aktiviti ini membantu guru menilai kebolehan murid menjalankan penyiasatan saintifik. penyiasatan saintifik scientific investigation Menjalankan satu eksperimen: (a) untuk mengumpul dan menjadualkan data. (b) mempersembahkan data dalam bentuk yang sesuai. (c) mentafsir data dan membuat kesimpulan. (d) menulis satu laporan lengkap. merekod dan membentangkan data dalam bentuk yang sesuai. mentafsir data untuk membuat kesimpulan. menulis laporan tentang sesuatu eksperimen. Menjalankan eksperimen membuat roti menggunakan yis dengan kehadiran gula dan tanpa gula. Merekodkan masa yang diambil untuk doh menggandakan saiz. Garam digunakan untuk penyiasatan lanjut. Semasa penyiasatan, penekanan perlu diberi terhadap keperluan mengamalkan sikap saintifik dan nilai murni seperti kejujuran dan ketepatan dalam merekod dan mengesahkan data. mengamalkan sikap saintifik dan nilai murni. Sikap saintifik dan nilai murni perlu diperhatikan dalam semua penyiasatan bagi bidang pembelajaran lain. sikap saintifik scientific attitudes nilai murni noble values 19

32 TEMA : MENYIASAT SEL SEBAGAI UNIT ASAS KEHIDUPAN BIDANG PEMBELAJARAN : 1.0 STRUKTUR DAN ORGANISASI SEL Cadangan Aktiviti Hasil Nota Perbendaharaan Kata 1.1 Memahami Menyedia dan mengkaji slaid untuk membandingkan sel epidermis bawang struktur dan atau sel daun Hydrilla dan sel pipi. melukis dan melabel sel fungsi sel Memerhati, melukis dan melabel haiwan. gambar rajah sel haiwan dan sel tumbuhan yang dilihat menerusi mikroskop cahaya. melukis dan melabel sel tumbuhan. Mengkaji mikrograf elektron sel haiwan dan sel tumbuhan untuk mengenalpasti komponen-komponen sel: (a) membran plasma dan dinding sel. (b) sitoplasma. (c) organel-organel: (i) nukleus: nukleolus, kromosom, nukleoplasma dan membran nuklear. (ii) jalinan endoplasma kasar dan licin. (iii) mitokondria. (iv) jasad Golgi. (v) lisosom. (vi) ribosom. (vii) kloroplas. (viii) sentriol. (ix) vakuol. mengenalpasti komponenkomponen sel haiwan. mengenalpasti komponenkomponen sel tumbuhan. Struktur organel tidak perlu ditekankan. Komponen - komponen sel cellular components 20

33 BIDANG PEMBELAJARAN : 1.0 STRUKTUR DAN ORGANISASI SEL Cadangan Aktiviti Hasil Nota Perbendaharaan Kata Bekerja dalam kumpulan kecil untuk memadankan komponen sel dengan fungsinya. menyatakan fungsi komponen sel haiwan. menyatakan fungsi komponen sel tumbuhan. Murid menunjukkan perbandingan antara struktur sel haiwan dan sel tumbuhan. Membincangkan hubungan di antara ketumpatan sesuatu organel dengan fungsi sel-sel khusus: (a) mitokondria dengan fungsi sel sperma, sel otot penerbangan bagi serangga dan burung, sel meristem. (b) kloroplas dengan fungsi sel palisad. membanding dan membezakan antara sel haiwan dan sel tumbuhan. mengaitkan antara kepadatan organel tertentu dengan fungsi sel-sel khusus. mengaitkan relate ketumpatan density 1.2 Memahami organisasi sel Membuat pemerhatian melalui animasi berkomputer/video/mikroskop terhadap proses hidup organisma unisel seperti pemakanan, pergerakan dan pembiakan. Menjalankan aktiviti perbincangan dan pembentangan mengenai: (a) pengkhususan sel dalam organisma multisel. (b) keperluan pengkhususan sel dalam organisma multisel. menyatakan keperluan pengkhususan sel dalam organisma multisel berbanding organisma unisel. menghuraikan pengkhususan sel dalam organisma multisel. Proses-proses kehidupan living processes pengkhususan sel cell specialisation 21

34 BIDANG PEMBELAJARAN : 1.0 STRUKTUR DAN ORGANISASI SEL Cadangan Aktiviti Hasil Nota Perbendaharaan Kata (c) organisasi sel dalam pembentukan tisu, organ dan sistem dalam manusia, haiwan dan tumbuhan. menghuraikan organisasi sel dalam pembentukan tisu, organ dan sistem dalam organisma multisel. Membina model tisu, organ dan sistem dalam manusia, haiwan dan tumbuhan. Menjalankan perbincangan tentang: (a) maksud persekitaran dalam. (b) faktor-faktor yang mempengaruhi persekitaran dalam termasuk suhu, ph, tekanan osmosis dan aras glukosa. (c) kepentingan bagi sel organisma mengalami keadaan yang menyebabkannya berfungsi secara cekap. (d) penglibatan pelbagai sistem dalam mengekalkan persekitaran dalam yang optimum. menyatakan maksud persekitaran dalam. mengenalpasti faktor-faktor yang mempengaruhi persekitaran dalam. menerangkan keperluan mengekalkan persekitaran dalam yang optimum. menghuraikan penglibatan pelbagai sistem dalam mengekalkan persekitaran dalam yang optimum. Penerangan ringkas. 1.3 Menghargai keunikan sel Membincang dan meramalkan keadaan sel tanpa organel tertentu. Menjalankan aktiviti main peranan untuk menunjukkan penyesuaian sel untuk fungsi-fungsi yang berbeza. meramal keadaan sel tertentu tanpa salah satu organel. mengilustrasikan kebanyakan sel-sel yang mengalami pengkhususan mengikut fungsinya. keunikan uniqueness 22

35 BIDANG PEMBELAJARAN 2.0 PERGERAKAN BAHAN MERENTAS MEMBRAN PLASMA Cadangan Aktiviti Hasil Nota Perbendaharaan Kata 2.1 Membincangkan: Menganalisis pergerakan bahan-bahan merentas membran plasma (a) bahan-bahan yang diperlukan oleh sel. (b) bahan-bahan yang perlu disingkirkan daripada sel. menyatakan bahan yang diperlukan oleh sel-sel hidup. menyatakan bahan yang perlu disingkirkan dari sel. (c) keperluan pergerakan bahan-bahan merentas membran plasma. menerangkan keperluan pergerakan bahan merentas membran plasma. Membincangkan struktur membran plasma yang merangkumi fosfolipid dwilapisan, protein pembawa dan protein liang. Menjalankan eksperimen, menggunakan ampaian kanji dan larutan glukosa, untuk mengkaji pergerakan bahan merentas membran telur atau tiub Visking. Membincangkan sifat membran plasma sebagai membran separa telap. menghuraikan struktur membran plasma. menghuraikan sifat ketelapan membran plasma. Hanya penjelasan ringkas tentang struktur membran plasma diperlukan. ketelapan permeability resapan ringkas simple diffusion resapan berbantu facilitated diffusion Membincangkan pergerakan bahan terlarut merentas membran plasma melalui resapan ringkas dan resapan berbantu. menerangkan pergerakan bahan merentas membran plasma melalui proses pengangkutan pasif. pengangkutan pasif passive transport 23

36 BIDANG PEMBELAJARAN 2.0 PERGERAKAN BAHAN MERENTAS MEMBRAN PLASMA Cadangan Aktiviti Hasil Nota Perbendaharaan Kata Menjalankan aktiviti untuk menunjukkan osmosis dengan menggunakan osmometer ringkas. menerangkan pergerakan molekul air merentas membran plasma secara osmosis. Membincangkan pergerakan bahan merentas membran plasma melalui pengangkutan aktif. menerangkan pergerakan bahan merentas membran plasma melalui proses pengangkutan aktif. Hanya penerangan asas tentang pengangkutan aktif diperlukan. pengangkutan aktif active transport Menjalankan aktiviti simulasi untuk menunjukkan pergerakan bahan merentas membran plasma melalui pengangkutan pasif dan pengangkutan aktif. Menggunakan simulasi komputer untuk menunjukkan pergerakan bahan merentas membran plasma. Membincangkan proses pengangkutan pasif dan aktif dalam organisma hidup seperti yang berikut: (a) pertukaran gas di alveolus dan kapilari darah (resapan ringkas). (b) penyerapan makanan tercerna dalam vilus (resapan berbantu). (c) penyerapan air oleh akar rambut tumbuhan (osmosis). (d) pengambilan ion pada akar rambut tumbuhan (pengangkutan aktif). menjelaskan proses pengangkutan aktif dalam kehidupan dengan menggunakan contoh yang sesuai. 24

37 BIDANG PEMBELAJARAN 2.0 PERGERAKAN BAHAN MERENTAS MEMBRAN PLASMA Cadangan Aktiviti Hasil Nota Perbendaharaan Kata Membina peta konsep tentang pergerakan bahan merentas membran plasma. Menggunakan penyusun grafik untuk membanding dan membezakan antara pengangkutan pasif dengan pengangkutan aktif. membanding dan membezakan antara pengangkutan pasif dengan pengangkutan aktif. 2.2 Memahami konsep pergerakan bahan merentas membran plasma dalam kehidupan seharian Menjalankan aktiviti untuk mengkaji kesan larutan hipotonik dan hipertonik ke atas sel tumbuhan dan sel haiwan: (a) plasmolisis dan deplasmolisis dalam sel tumbuhan. (b) hemolisis dan krenasi dalam sel darah merah. Menjalankan perbincangan tentang perkara-perkara berikut: (a) larutan hipotonik, hipertonik dan isotonik. (b) plasmolisis, deplasmolisis, hemolisis dan krenasi. (c) keadaan flasid dan segah pada sel tumbuhan. menerangkan maksud larutan hipertonik, hipotonik dan isotonik. menerangkan kesan larutan hipotonik, hipertonik dan isotonik terhadap sel tumbuhan dan sel haiwan. menerangkan plasmolisis, deplasmolisis, hemolisis dan krenasi. Penggunaan darah manusia tidak digalakkan. kesan effects segah turgid Menjalankan penyiasatan menggunakan pelbagai kepekatan larutan gula atau larutan garam untuk menentukan kepekatan larutan luar sel merekabentuk eksperimen untuk menentukan kepekatan larutan yang isotonik dengan sap sel tisu tumbuhan. Penentuan kepekatan larutan luar sel yang isotonik terhadap sap sel tisu 25

38 BIDANG PEMBELAJARAN 2.0 PERGERAKAN BAHAN MERENTAS MEMBRAN PLASMA Cadangan Aktiviti Hasil Nota Perbendaharaan Kata yang isotonik terhadap sap sel tisu tumbuhan. tumbuhan adalah berdasarkan graf. Menjalankan perbincangan untuk membuat inferens tentang kepekatan sap sel tisu tumbuhan yang setara dengan kepekatan larutan luar sel yang isotonik. membuat inferens tentang kepekatan sap sel tisu tumbuhan. Membincang dan menghubungkaitkan pergerakan bahan merentas membran plasma dengan perbezaan kepekatan antara larutan luar sel dengan sap sel. menghubungkaitkan pergerakan bahan merentas membran plasma dengan kecerunan kepekatan. Perbincangan hendaklah berasaskan konsep osmosis dan plasmolisis. Menjalankan perbincangan tentang perkara berikut: (a) kelayuan pada tumbuhan yang disebabkan oleh penggunaan baja berlebihan. (b) pengawetan makanan dengan menggunakan garam dan gula. menjelaskan dengan contoh fenomena kelayuan tumbuhan. menjelaskan pengawetan makanan dengan menggunakan contoh yang sesuai. Kelayuan wilting pengawetan preservation 2.3 Mensyukuri ketertiban proses pergerakan bahan merentas membran plasma Menggubah puisi bagi mensyukuri ketertiban proses pergerakan bahan merentas membran plasma. menerangkan keperluan proses pergerakan bahan merentas membran plasma berlaku secara berterusan dan teratur untuk kemandirian sel. 26

39 BIDANG PEMBELAJARAN : 3.0 KOMPOSISI KIMIA DALAM SEL Cadangan Aktiviti Hasil Nota Perbendaharaan Kata 3.1 Memahami Sebatian kimia dalam sel dihadkan sebatian organik komposisi kimia kepada karbohidrat, organic dalam sel menyatakan unsur dalam sel. lipid, protein, asid compounds nukleik dan air. Menjalankan perbincangan dan pembentangan tentang perkara-perkara berikut: (a) Unsur dalam sel iaitu karbon, hidrogen, oksigen, nitrogen, sulphur, fosforus, kalsium, kalium, magnesium, klorin, natrium dan ferum. (b) Kehadiran dan kepentingan sebatian kimia dalam sel. menyenaraikan sebatian kimia di dalam sel. menerangkan kepentingan sebatian organik di dalam sel. menerangkan kepentingan air di dalam sel. Hanya penerangan ringkas tentang kepentingan karbohidrat, lipid, protein dan asid nukleik diperlukan. 3.2 Memahami karbohidrat Menjalankan perbincangan dan pembentangan tentang perkara-perkara berikut: (a) unsur dalam karbohidrat. (b) jenis-jenis karbohidrat iaitu monosakarida, disakarida dan polisakarida, dengan menggunakan contoh-contoh. (c) pembentukan dan penguraian disakarida seperti maltosa, sukrosa dan laktosa. (d) pembentukan dan penguraian polisakarida, seperti kanji, glikogen dan selulosa. menyatakan unsur dalam karbohidrat. menyatakan jenis-jenis karbohidrat. menerangkan pembentukan dan penguraian disakarida dan polisakarida. Struktur molekul yang terperinci tidak diperlukan. Hanya penerangan ringkas tentang kondensasi dan tindakbalas hidrolisis diperlukan. pembentukan formation penguraian breakdown gula penurun reducing sugar 27

40 BIDANG PEMBELAJARAN : 3.0 KOMPOSISI KIMIA DALAM SEL Cadangan Aktiviti Hasil Nota Perbendaharaan Kata Menjalankan aktiviti untuk membezakan gula bukan penurun antara gula penurun dengan gula bukan non-reducing penurun. sugar 3.3 Memahami protein Menjalankan perbincangan dalam kumpulan kecil dan pembentangan tentang perkara-perkara berikut: (a) unsur dalam protein seperti karbon, hidrogen, oksigen, sulfur, nitrogen dan fosforus. (b) dipeptida dan polipeptida. (c) pembentukan dan penguraian dipeptida dan polipeptida. (d) asid amino perlu dan asid amino tak perlu. Menggunakan penyusun grafik untuk mengilustrasi pelbagai struktur protein iaitu primer, sekunder, tertier dan kuartener. menyatakan unsur dalam protein. menyatakan pelbagai struktur protein. menerangkan pembentukan dan penguraian dipeptida dan polipeptida. menerangkan maksud asid amino perlu dan asid amino tak perlu. Struktur molekul yang terperinci tidak diperlukan. Hanya penerangan ringkas tentang tindakbalas kondensasi dan hidrolisis sahaja diperlukan. 3.4 Memahami lipid Menyenaraikan jenis-jenis lipid: (a) lemak. (b) minyak. (c) lilin. menyatakan unsur-unsur dalam lipid. Struktur molekul yang terperinci tidak diperlukan. 28

41 BIDANG PEMBELAJARAN : 3.0 KOMPOSISI KIMIA DALAM SEL Cadangan Aktiviti Hasil Nota Perbendaharaan Kata (d) fosfolipid. (e) steroid seperti kolesterol, testosteron, estrogen dan progesteron. menyatakan jenis-jenis lipid yang utama. Menjalankan perbincangan dan pembentangan tentang: (a) unsur dalam lipid. (b) komponen dalam lemak dan minyak. (c) pembentukan dan penguraian lemak dan minyak. Menggunakan carta untuk membandingkan lemak tepu dengan lemak tak tepu. menyatakan komponen dalam lemak dan minyak. menerangkan pembentukan dan penguraian lemak dan minyak. membanding dan membezakan antara lemak tepu dengan lemak tak tepu. Hanya penerangan ringkas tentang tindakbalas kondensasi dan hidrolisis sahaja diperlukan. lemak tepu saturated fats lemak tak tepu unsaturated fats 3.5 Memahami enzim Membincangkan tentang: (a) apakah enzim. (b) keperluan enzim dalam proses hidup. (c) sifat umum enzim. (d) penamaan enzim berdasarkan substrat. (e) tapak sintesis enzim. (f) enzim intrasel dan enzim luar sel berserta contoh. menyatakan apakah enzim. menerangkan mengapa enzim diperlukan dalam proses kehidupan. menyenaraikan ciri umum enzim. menghubungkaitkan penamaan enzim dengan substrat. menyatakan tapak sintesis enzim. menyatakan maksud enzim intrasel dan enzim luar sel. enzim intrasel intracellular enzyme enzim luar sel extracellular 29