1. Herry Hermansyah, Dosen Jurusan Analis Kesehatan Palembang 2. Yuni Merlin, Staff Laboratorium RSRK Charitas Palembang

Transkripsi

1 44 GAMBARAN JENIS NEMATODA USUS YANG TERDAPAT PADA PERMUKAAN TUBUH KECOA (Periplaneta americana) DI RUMAH MAKAN KECAMATAN SEBERANG ULU I KOTA PALEMBANG TAHUN Herry Hermansyah, Dosen Jurusan Analis Kesehatan Palembang 2. Yuni Merlin, Staff Laboratorium RSRK Charitas Palembang ABSTRAK Kecoa merupakan salah satu insekta yang terdapat di lingkungan seperti di dapur, tempat penyimpanan makanan, sampah, saluran air dan water closed yang kotor. Kecoa bertindak sebagai vektor mekanik bagi beberapa mikroorganisme patogen dan beberapa species cacing. Penularan terjadi jika organ tubuh kecoa yang terkontaminasi mikroorganisme melekat pada makanan dan minuman. Penelitian ini bertujuan mengetahui jenis nematoda usus yang terdapat pada permukaan tubuh kecoa (Periplaneta americana) di rumah makan Jenis penelitian ini deskriptif, Pemeriksaan sampel dilakukan dengan metode sedimentasi. Populasi dan sampel yang digunakan adalah semua kecoa (Periplaneta americana) di 16 rumah makan Kecamatan Seberang Ulu I Palembang yang diambil secara accidental. Jenis nematoda usus yang ditemukan adalah telur cacing dari Ascaris lumbricoides sebanyak 4 sampel (25%), telur cacing Tambang 1 sampel (6,25%), Trichuris trichiura dan Oxyuris vermicularis 0%. Pada sanitasi rumah makan yang buruk dan rumah makan yang memiliki tempat pembuangan sampah sementara diperoleh telur cacing dari Ascaris lumbricoides sebanyak 4 sampel (25%), telur cacing tambang 1 sampel (6,25%), Trichuris trichiura dan Oxyuris vermicularis 0%. Dari kesimpulan disarankan bagi pemilik rumah makan diharapkan memperhatikan kebersihan lingkungan, menutup tempat sampah dan tidak membiarkan sampah menumpuk, wadah penyimpanan makanan ditutup rapat, agar penularan parasit melalui kecoa ke makanan tidak terjadi. Kata kunci : nematoda usus, kecoa (Periplaneta americana), sedimentasi Kepustakaan : 23 ( ) PENDAHUlUAN Lingkungan adalah bagian dari kehidupan manusia yang sangat penting. Dari lingkungan didapatkan udara untuk bernafas, air untuk minum, makanan untuk dimakan dan ruang untuk bergerak. Gangguan lingkungan akan mengganggu kesehatan manusia. Oleh karena itulah unsur lingkungan memegang peranan yang cukup penting dalam menentukan proses interaksi antara penjamu dengan unsur penyebab dalam proses terjadinya penyakit. (1) Unsur biologis merupakan penyebab penyakit menular yang bervariasi mulai dari partikel virus

2 45 paling sederhana sampai organisme multi seluler yang dapat menyebabkan penyakit pada manusia. Unsur penyebab ini dapat dikelompokkan dalam beberapa kelompok seperti virus, bakteri, jamur, protozoa, cacing dan serangga. (2) Keberadaan berbagai jenis insekta yang merupakan filum arthropoda di lingkungan sangat tidak diinginkan karena dapat menimbulkan gangguan estetika, rasa takut (entomophobia), memberi kesan kotor juga dapat bertindak sebagai vektor penyakit. Salah satu insekta yang terdapat di lingkungan dan memberikan dampak negatif adalah kecoa. (3,4) Kecoa juga merupakan serangga yang hidup di dalam rumah, restoran, hotel, rumah sakit, gudang, kantor, perpustakaan dan lain-lain. Serangga ini sangat dekat kehidupannya dengan manusia, menyukai bangunan yang hangat, lembab dan banyak terdapat makanan, hidupnya berkelompok, dapat terbang, aktif pada malam hari seperti di dapur, di tempat penyimpanan makanan, sampah, saluran-saluran air dan water closed yang kotor, umumnya menghindari cahaya, siang hari bersembunyi di tempat gelap. (3) Kecoa mempunyai peranan yang cukup penting dalam penularan penyakit. Peranan tersebut antara lain; sebagai vektor mekanik bagi beberapa mikroorganisme patogen seperti Streptococcus, Salmonella dan lain-lain sehingga mereka berperan dalam penyebaran penyakit disentri, diare, cholera, virus Hepatitis A, polio pada anak-anak, sebagai inang perantara bagi beberapa spesies cacing dan menyebabkan timbulnya reaksi-reaksi alergi seperti dermatitis. (3,4) Penelitian mengenai kecoa belum banyak dilakukan beberapa diantaranya yaitu pada tahun 2004, di warung makan Kelurahan Tembalang, Semarang bahwa setelah diidentifikasi dari 2 species kecoa yaitu Periplaneta americana (80%) dan Blatta orientalis (20%) dari hasil pemeriksaan laboratorium diketahui bahwa pada tubuh kecoa terdapat nematoda usus yaitu telur Ascaris lumbricoides (10%),

3 46 telur Oxyuris vermicularis (23,3%), telur Trichuris trichiura (3,3%), telur cacing tambang (6,7%). Peneliti lain dari Universitas Muhammadiyah, Semarang bahwa mikroorganisme yang dapat ditularkan oleh kecoa adalah Streptococcus, Salmonella, virus Hepatitis A, Polio dan telur dengan larva cacing, organisme tersebut dapat berasal dari sampah, sisa makanan, atau kotoran. Pembuktian yang dilakukan oleh Harwood dan James pada tahun 1979 bahwa penularan penyakit dapat terjadi melalui organisme pathogen sebagai bibit penyakit yang terdapat pada sampah atau sisa makanan, dimana organisme tersebut terbawa oleh kaki atau bagian tubuh lainnya dari kecoa kemudian melalui organ tubuh kecoa, organisme sebagai bibit penyakit tersebut mengkontaminasi makanan. Kecamatan Seberang Ulu I Kota Palembang di samping padat penduduknya juga terdapat pasar yang merupakan tempat melakukan kegiatan berupa jual-beli. Dari kegiatan manusia tersebut akan dihasilkan limbah baik berasal dari rumah tangga maupun dari pasar yang merupakan sumber penyakit. Selain itu di kecamatan tersebut juga banyak terdapatnya rumah makan sehingga kecoa memiliki populasi yang besar di tempat tersebut, dengan demikian proses penularan penyakit dapat terjadi. Berdasarkan latar belakang di atas penulis tertarik untuk melakukan penelitian tentang Gambaran Jenis Nematoda Usus yang Terdapat pada Permukaan Tubuh Kecoa (Periplaneta americana) di Rumah Makan Kecamatan Seberang Ulu I Kota Palembang Tahun Tujuan Penelitian Tujuan Umum Diketahuinya jenis nematoda usus yang terdapat pada permukaan tubuh Kecoa (Periplaneta americana) di Rumah Makan Kecamatan Seberang Ulu I Kota Palembang Tahun Tujuan Khusus 1. Diketahuinya distribusi frekuensi jenis nematoda usus yang terdapat pada permukaan tubuh Kecoa

4 47 (Periplaneta americana) di Rumah Makan Kecamatan Seberang Ulu I Kota Palembang tahun Diketahuinya distribusi frekuensi sanitasi di Rumah Makan Kecamatan Seberang Ulu I Kota Palembang tahun Diketahuinya distribusi frekuensi tempat pembuangan sampah sementara di Rumah Makan Kecamatan Seberang Ulu I Kota Palembang tahun Diketahuinya distribusi frekuensi jenis nematoda usus yang terdapat pada permukaan tubuh Kecoa (Periplaneta americana) di Rumah Makan Kecamatan Seberang Ulu I Kota Palembang tahun 2010 berdasarkan sanitasi. 5. Diketahuinya jenis nematoda usus yang terdapat pada permukaan tubuh Kecoa (Periplaneta americana) di Rumah Makan Kecamatan Seberang Ulu I Kota Palembang tahun 2010 berdasarkan tempat pembuangan sampah sementara. METODE PENELITIAN Jenis Penelitian yang digunakan adalah deskriptif, Populasi dalam sampel penelitian ini adalah Kecoa (Periplaneta americana) yang ada di rumah makan Kecamatan Seberang Ulu I Kota Palembang yang berjumlah 16 rumah makan. Sampel adalah Kecoa (Periplaneta americana) yang ada di rumah makan Kecamatan Seberang Ulu I Kota Palembang yang diambil secara accidental sampling dengan menggunakan rumus: (21) ( z n 2pq z ( p 1 p p q p q ) ) berdasarkan rumus tersebut di dapatkan sampel minimal sebanyak 56 ekor kecoa (Periplaneta americana) pada 16 rumah makan di Kecamatan Seberang Ulu I Kota Palembang. Maka Jumlah sampel yang diambil masingmasing sebanyak 4 ekor Kecoa (Periplaneta americana) di setiap rumah makan tersebut.teknik Sampling dilakukan secara accidental sampling

5 48 Alat yang digunakan: - Rotator - Tabung reaksi dan rak tabung - Kaca penutup - Sentrifuge - Tangkai pengaduk - Mikroskop b. Bahan yang digunakan: - Aquades - Deterjen (NaOH 0,1 N) - Eosin 2% c. Cara kerja : 1. Sampel dimasukkan dalam tabung reaksi yang telah diberi kode. HASIL PENELITIAN Pada penelitian ditemukan telur Ascaris lumbricoides dan telur cacing tambang (Necator americanus dan 2. Tambahkan larutan deterjen sampai sampel terendam 3. Sentrifuge larutan tersebut selama 5 menit dengan kecepatan 2000 rpm, buang supernatannya tetapi sebelumnya celupkan kecoa tersebur pada supernatan berkali-kali. 4. Teteskan satu tetes endapannya di atas kaca benda, tambahkan satu tetes eosin 2% kemudian tutup dengan kaca penutup. 5. Periksa di bawah mikroskop dengan pembesaran lensa okuler 10x dan objektif10x. Ancylostoma duodenale) yang disajikan dalam bentuk tabel-tabel sebagai berikut: Tabel 4.1: Distribusi frekuensi gambaran jenis nematoda usus yang terdapat pada Permukaan tubuh kecoa (Periplaneta americana). Telur Hasil Al Tt Na & Ad Ov n % n % N % N % Positif , Negatif ,

6 45 Jumlah Al : Ascaris lumbricoides Tt : Trichuris trichiura Na & Ad : Necator americanus dan Ancylostoma duodenale Ov : Oxyuris vermicularis Dari tabel 4.1 di atas diperoleh telur cacing Ascaris lumbricoides positif 4 sampel (25%), negatif 12 sampel (75%), cacing Trichuris trichiura positif 0 sampel (0%), negatif 16 sampel (100%), telur cacing tambang (Necator americanus dan Ancylostoma duodenale) positif 1 sampel (6,25%), negatif 15 sampel (93,75%) dan telur cacing Oxyuris vermicularis positif 0 sampel (0%), negatif 16 sampel (100%). Tabel 4.2: Distribusi frekuensi sanitasi rumah makan di Kecamatan Seberang Ulu I Kota Palembang Tahun 2010 Sanitasi Rumah Makan Jumlah % Buruk 13 81,25 Baik 3 18,75 Jumlah Dari tabel 4.2 di atas diperoleh 13 rumah makan (81,25%), yang memiliki sanitasi buruk sedangkan yang memiliki sanitasi baik sebanyak 3 rumah makan (18,75%).

7 45 Tabel 4.3: Distribusi Frekuensi Tempat Pembuangan Sampah Sementara Di Rumah Makan Kecamatan Seberang Ulu I Kota Palembang Tahun 2010 Tempat Pembuangan Sampah Jumlah % Sementara Ada 14 87,5 Tidak ada 2 12,5 Jumlah Dari tabel 4.3 di atas, yang memiliki tempat pembuangan sampah sementara sebanyak 14 rumah makan (87,5%) sedangkan yang tidak memiliki tempat pembuangan sampah sementara sebanyak 2 rumah makan (12,5%). Tabel 4.4: Distribusi frekuensi gambaran nematoda usus yang terdapat pada permukaan Tubuh Kecoa (Periplaneta americana) berdasarkan sanitasi rumah makan. No Sanitasi Rumah Makan Telur cacing Ascaris lumbricoides Telur Cacing tambang n % N % 1 2 Buruk - Positif - Negatif Baik - Positif - negatif , , , ,75

8 45 Jumlah Dari tabel 4.4 di atas, rumah makan yang sanitasinya buruk diperoleh telur cacing Ascaris lumbricoides positif 4 sampel (25%), negatif 9 sampel (56,25%), telur cacing tambang (Necator americanus dan Ancylostoma duodenale) positif 1 sampel (6,25%), negatif 12 sampel (75) dan rumah makan yang sanitasinya baik tidak ditemukan telur cacing (0%). Tabel 4.5: Distribusi Frekuensi Gambaran Nematoda Usus Yang Terdapat Pada Permukaan Tubuh Kecoa (Periplaneta Americana) Berdasarkan Tempat Pembuangan Sampah Sementara. No 1 Tempat Pembuangan Sampah Sementara Ada - Positif - negatif Telur cacing Ascaris lumbricoides Telur Cacing tambang N % N % , , ,25 Tidak ada Positif - Negatif 2 12,5 2 12,5 Jumlah

9 44 Berdasarkan tabel 4.5 di atas rumah makan yang memiliki pembuangan sampah sementara di dapatkan telur cacing Ascaris lumbricoides positif 4 sampel (25%), negatif 10 sampel (62,5%), telur cacing tambang (Necator americanus dan Ancylostoma 4.2 Pembahasan Berdasarkan jenis nematoda usus yang terdapat pada sampel Kecoa (Periplaneta americana) diperoleh telur cacing Ascaris lumbricoides positif sebanyak 4 sampel (25%), telur cacing tambang (Necator americanus dan Ancylostoma duodenale) positif sebanyak 1 Sampel (6,25%). Hal ini sesuai dengan teori yang menyebutkan bahwa kecoa merupakan vektor mekanik dari berbagai penyakit baik yang disebabkan oleh bakteri maupun parasit, karena telur parasit dapat menempel pada permukaan tubuh kecoa. (3) Berdasarkan sanitasi rumah makan, diperoleh persentase jenis duodenale) positif 1 sampel (6,25%), negatif 13 sampel (81,25) dan rumah makan yang tidak memiliki tempat pembuangan sampah sementara tidak ditemukan telur cacing (0%). nematoda usus pada sanitasi rumah makan yang buruk lebih tinggi dibandingkan dengan rumah makan yang memiliki sanitasi yang baik. Pada sanitasi rumah makan yang buruk diperoleh telur cacing Ascaris lumbricoides positif sebanyak 4 sampel (25%), telur cacing tambang (Necator americanus dan Ancylostoma duodenale) positif sebanyak 1 sampel (6,25%). Sedangkan dari 3 rumah makan yang sanitasinya baik tidak ditemukan telur cacing (0%). Hal ini dikarenakan sanitasi yang baik akan mencegah berkembangnya dan penularan mikroorganisme baik berupa bakteri maupun parasit. Dengan sanitasi yang buruk maka penularan dapat terjadi terutama yang disebarkan oleh serangga seperti kecoa, karena kecoa

10 45 berkembang biak pada tempat yang sanitasinya buruk (14). Dengan semakin banyaknya kecoa maka tingkat penularan parasit tersebut semakin tinggi. Oleh karena itu sanitasi yang baik merupakan tindakan pencegahan yang penting. Berdasarkan adanya tempat pembuangan sampah sementara pada 14 rumah makan yang memiliki tempat pembuangan sampah sementara didapatkan telur Ascaris lumbricoides positif sebanyak 4 sampel (25%), telur cacing tambang positif 1 sampel (6,25%). Sedangkan dari 2 rumah makan yang tidak memiliki tempat pembuangan sampah sementara tidak ditemukan telur cacing Ascaris lumbricoides, Trichuris trichiura, Necator americanus, Ancylostoma duodenale dan Oxyuris vermicularis (0%). Hal ini sejalan dengan pernyataan bahwa ada hubungan antara sampah dengan penyakitpenyakit yang ditularkan oleh tikus, lalat, nyamuk, kecoa dan lain-lain. Dengan adanya sampah maka banyak mikroorganisme yang akan berkembang seperti parasit, selain itu sampah yang terbuka memudahkan serangga seperti kecoa untuk masuk sehingga terkontaminasi dengan mikroorganisme yang terdapat di dalam sampah tersebut (14). Selain itu sejalan pula dengan penelitian pada tahun 2001 bahwa didapatkan telur cacing Ascaris lumbricoides dan Trichuris trichiura pada timbunan sampah sementara di pasar 16 Ilir Palembang (23). KESIMPULAN Dari hasil penelitian dapat diambil kesimpulan sebagai berikut: 1. Jenis nematoda usus yang ditemukan dari 16 sampel, yaitu telur cacing Ascaris lumbricoides 4 sampel (25%), telur cacing tambang (Necator americanus dan Ancylostoma duodenale) 1 (6,25%), dan tidak ditemukan telur cacing Trichuris trichiura dan Oxyuris vermicularis.

11 46 2. Distribusi frekuensi sanitasi rumah makan, diketahui bahwa 13 rumah makan yang memiliki sanitasi buruk (81,25%), sedangkan yang memiliki sanitasi baik sebanyak 3 rumah makan (18,75%). 3. Distribusi frekuensi yang memiliki tempat pembuangan sampah sementara sebanyak 14 rumah makan (87,5%) dan yang tidak memiliki tempat pembuangan sampah sementara sebanyak 2 rumah makan (12,5%). 4. Distribusi frekuensi jenis nematode usus berdasarkan sanitasi rumah makan diperoleh telur cacing Ascaris lumbricoides sebanyak 4 sampel (25%), telur cacing tambang (Necator americanus dan Ancylostoma duodenale) 1 sampel (6,25%) pada sanitasi rumah makan yang buruk, dan sedangkan tidak ditemukan telur cacing (0%) dari 3 rumah makan yang sanitasinya baik. 5. Distribusi frekuensi jenis nematode usus berdasarkan tempat pembuangan sampah sementara didapatkan telur cacing Ascaris lumbricoides sebanyak 4 sampel (25%), telur cacing tambang 1 sampel (6,25%) pada 14 rumah makan yang memiliki tempat pembuangan sampah sementara dan tidak ditemukan telur cacing Ascaris lumbricoides, Trichuris trichiura, Necator americanus, Ancylostoma duodenale dan Oxyuris vermicularis dari 2 rumah makan yang tidak memiliki tempat pembuangan sampah sementara.

12 47 SARAN Bagi pemilik rumah makan diharapkan memperhatikan kebersihan lingkungan, menutup tempat sampah dan tidak membiarkan sampah menumpuk, wadah penyimpanan makanan ditutup rapat, agar penularan parasit melalui kecoa ke makanan tidak terjadi. DAFTAR PUSTAKA 1. Noor, Nur Nasry Epidemiologi Dasar. Rineka Cipta: Jakarta Pengantar Epidemiologi Penyakit Menular Cetakan I. Rineka Cipta: Jakarta. 3. Depkes Pedoman Pengendalian Kecoa. pengendalian%20kecoa.pdf (Diak ses : 26 september 2010). 4. Alimansyah Mengenal Kecoa, Serangga Sang Pengganggu. (duniaveteriner.com/2009/12 diakses 26 September 2010) 5. Soedarto Protozologi Kedokteran edisi I. Widya Medika: Jakarta. 6. Arto Atlas Helmintologi Kedokteran. EGC: Surabaya. 7. Santoso, Nugroho Iman Parasitologi Medik Protozologi Jilid I. Pusat Pendidikan Tenaga Kesehatan DepKes RI: Jakarta. 8. Garcia, Lyne S, Bruckner, david A Diagnostik Parasitologi Kedokteran. EGC; Jakarta. 9. Prianto, Juni, dkk Atlas Parasitologi Kedokteran. Gramedia Pustaka Utama: Jakarta. 10. Gandahusada, Srisasi, dkk Parasitologi Kedokteran Edisi Ketiga. Gaya Baru: Jakarta 11. Mayasari, Elisa Gambaran Keberadaan Telur Cacing SoilTransmitted Helminthes (STH) Pada Daun Kemangi (Ocimum basilicum) Di Kebun Sayur Di Kelurahan Kenten. KTI Ahli Madya Analis Kesehatan Poltekkes DepKes : Palembang. (tidak dipublikasikan) 12. Onggowaluyo, Jangkung Samidjo Parasitologi Medik I Helmintologi.EGC: Jakarta. 13. Towidjoyo, Mukayat D Parasit dan Parasitisme Edisi Pertama. Media Sarana Press: Jakarta 14. Ati, Retno, Yuliarsih Higiene dan Sanitasi Umum dan Perhotelan. Grasindo: Jakarta. 15. Sutidja, Trim Daur Ulang Sampah Cetakan ke-2. Bumi Aksara: Jakarta. 16. Notoatmodjo, Soekidjo Ilmu Kesehatan Masyarakat Cetakan Ke-2. Rineka Cipta : Jakarta. 17. Murti, Tiara Gambaran Jenis Parasit Yang Terdapat Pada Permukaan Tubuh Lalat Musca Domestica Di Rumah Makan Kecamatan Sako Palembang. KTI Ahli Madya Analis Kesehatan Poltekkes DepKes: Palembang. (tidak dipublikasikan). 18. Adji, Wied Harry Memproses Sampah. Penebar Swadaya: Jakarta.

13 Harto Dasar-dasar Pengolahan Air Limbah. UI Prees: Jakarta. 20..Notoatmojo, S Metodelogi Penelitian Kesehatan. PT Asdi Mahasatya: Jakarta. 21. Jokronegoro, A Metodelogi Penelitian Bidang Kedokteran. FKUI: Jakarta. 22. Yulianto, Evi Hubungan Higiene Sanitasi Dengan Kejadian Penyakit Cacingan Pada Siswa Sekolah Dasar Negeri Rowosaro 01 Kecamatan Tembalang Kota Semarang. Skripsi Sarjana Kesehatan Masyarakat Universita Negeri Semarang (UNNES). Semarang.