PENGEMBANGAN USAHA IRTP

Transkripsi

1 PENGEMBANGAN USAHA IRTP BAHAYA BIOLOGIS BAHAYA KIMIA AMANKAN PANGAN dan BEBASKAN PRODUK dari BAHAN BERBAHAYA BAHAYA FISIK BEBAS BAHAYA

2 Definisi/Batasan Industri Rumah Tangga Usaha Mikro Industri Kecil Menengah Usaha Kecil Menengah

3 Alur Berpikir Konteks Permasalahan [Evaluasi] [Proposal] Sumberdaya tersedia Sintesis Problem Statement Tujuan Anggaran Rencana Kegiatan Rencana Kegiatan Rencana Pengembangan

4 Proposal Unggul komprehensif Evaluasi Keadaan Penyusun Proposal Proposal koheren kompetitif Dapat dana Harapan dan Impian

5 Permasalahan IRTP Keseragaman kualitas produk Sanitasi yang kurang diperhatikan Permodalan Pemasaran

6 Keunggulan/kelebihan IRTP Mengakar, kreatifitas dalam desain dan pembuatan, sulit ditiru Sifat kekeluargaan, permasalahan dengan pekerja dapat diatasi dengan mudah, Teknologi tidak begitu rumit, Standarisasi tidak ketat, sehingga jika ada masalah tidak akan hancur seluruhnya

7 1. Kualitas Produk Formulasi produk, yang dapat diterima oleh konsumen Pemilihan bahan baku dan bahan kemasan Penanganan bahan baku dan bahan kemasan Proses produksi, tahap penting dalam pengolahan Penanganan, penyimpanan produk jadi

8 2. Sanitasi Hilangkanlah image, IRTP kotor, bau, tidak beraturan, dan sanitasi yang sangat jelek. Penerapan sanitasi yang baik Teknis, tidak sulit Sulit : kesadaran setiap individu

9 3. Modal Usaha Masalah klasik semua bidang dan tingkatan Peluang pendanaan untuk IRTP Diseminasi Informasi

10 Lembaga Pendanaan Dinas Perindustrian dan Perdagangan setempat Bank-bank pemerintah dan swasta (BCA, Bank Mandiri, Bank Syariah Mandiri, BRI, BNI, Bank Danamon, LIPPO Bank, dsb) Bank Perkreditan Rakyat (BPR) Lembaga Swadaya Masyarakat (LSM) Asuransi Teknologi dari Menteri Riset dan Teknologi Isi dengan data yang ada di daerah masing-masing

11 Prosedur Pengajuan IRTP harus membuat proposal pengembangan Bantuan untuk dapat membuat proposal yang baik

12 Yang harus dimasukkan dalam proposal, (1) Aspek umum (2) Aspek teknis (3) Aspek pemasaran (4) Aspek finansial (5) Manajemen perusahaan

13 Beberapa hal yang harus dilengkapi Akta pendirian perusahaan Tanda Daftar Perusahaan (TDP) Tanda Daftar Industri (TDI) Surat Ijin Usaha Perdagangan (SIUP) Nomor Pokok Wajib Pajak (NPWP) P - IRT

14 4. Pemasaran Pemasaran merupakan salah satu faktor yang sangat penting untuk mencapai tujuan perusahaan dalam mendapatkan laba yang direncanakan Bauran pemasaran (marketing mix), 4P atau the pour P s produk (product), harga (price), tempat (place), dan promosi (promotion)..

15 Produk (Product) Produk yang dihasilkan harus sesuai dengan kebutuhan dan keinginan pasar sasaran Variasi produk, apakah cukup satu jenis atau beberapa jenis Kualitas produk, apakah tinggi, sedang atau rendah. Desain produk Fitur-fitur yang perlu ditampilkan pada produk Merek Desain dan jenis kemasan Ukuran, baik ukuran satuan maupun ukuran untuk kemasan yang lebih besar

16 Harga (Price) Menetapkan harga yang sesuai dengan pasar sasaran (tidak terlalu mahal dan tidak terlalu murah). Menetapkan harga yang tepat tidaklah mudah, karena selain harga tersebut harus memberikan keuntungan bagi perusahaan juga harus memperhatikan harga yang ditawarkan pesaing

17 Hal yang harus diperhatikan oleh perusahaan dalam menetapkan harga jual produknya 1. Tingkat harga yang ditetapkan 2. Diskon, perlukah diberikan? 3. Keuntungan perantara, seberapa bebaskah perantara dalam menetapkan harga? 4. Pembayaran. Apabila menggunakan perantara, perlu dibuat kesepakatan jangka waktu pembayaran. 5. Syarat-syarat. Dalam menunjuk perantara, ada beberapa hal yang harus diperhatikan dari perantara tersebut, seperti kesesuaian bidang usaha yang dijalankan, pengalaman perantara dalam mendistribusikan/menjual, tempat/lokasi perantara apakah milik sendiri atau sewa (kalau sewa sebaiknya lamanya kontrak kerjasama disesuaikan dengan lamanya sewa tempat/lokasi), dan kelengkapan administrasi lainnya seperti ijin usaha, siapa penanggung jawabnya, dan surat-surat lainnya yang mendukung.

18 Tempat (Place) Sebaiknya produk kita selalu tersedia pada tempattempat yang tepat, yaitu tempat yang biasanya banyak didatangi oleh pasar sasaran. Dalam pelaksanaannya, biasanya konsep tempat ini mengambil bentuk menjadi manajemen distribusi. Hal-hal yang perlu direncanakan dalam manajemen distribusi adalah saluran pemasaran, cakupan pasar, keanekaragaman produk (assortment), lokasi, manajemen persediaan, transportasi, dan logistik.

19 Promosi (Promotion) Promosi pada dasarnya adalah kegiatan-kegiatan untuk mengkomunikasikan kelebihan-kelebihan produk yang kita miliki dan membujuk konsumen untuk membelinya Hal yang perlu ditetapkan dalam melakukan promosi Sasaran yang ingin dicapai Anggaran yang diperlukan Pesan yang ingin disampaikan Metode promosi yang digunakan, apakah iklan, personal selling, hubungan langsung dengan masyarakat, promosi penjualan, ataukah pemasaran langsung

20 Penutup IRTP Jaya bukanlah Ilusi

21 INFORMASI LEBIH LANJUT? Silakan hubungi: Direktorat Surveilan dan Penyuluhan Keamanan Pangan, Badan Pengawas Obat dan Makanan RI Jalan Percetakan Negara 23, Jakarta Telp : , , , Fax : surveilanpangan@pom.go.id Balai Besar/Balai POM di seluruh Indonesia