Disampaikan pada : Kursus Inovasi, Balitjestro Innovation Technology Expo (BITE) Batu, 06 Agustus 2016

Transkripsi

1 TIM BALITJESTRO Disampaikan pada : Kursus Inovasi, Balitjestro Innovation Technology Expo (BITE) Batu, 06 Agustus 2016 Balai Penelitian Tanaman Jeruk dan Buah Subtropika Jl. Raya Tlekung No 1, Batu - Jawa Timur. Telp. (0341) Fax. (0341)

2 PENDAHULUAN Tanaman lengkeng (Dimocarpus longan, Lour) merupakan salah satu tanaman dari daerah subtropik yang termasuk dalam famili Sapindaceae. Tanaman lengkeng yang dibudidayakan di Indonesia ada beberapa kultivar diantaranya adalah lengkeng batu, Pringsurat, Itoh, Diamond River, Ping Pong, dll. Balitjestro memiliki 33 koleksi Sumber Daya Genetik Lengkeng yang ditanam di dataran rendah dan dataran tinggi.

3 Lengkeng Pringsurat Lengkeng Batu Lengkeng Sikep Lengkeng Diamond River Lengkeng Itoh Lengkeng Pingpong Sumber : Balitjestro

4 KARAKTERISTIK TANAMAN LENGKENG

5 DAUN BUNGA POHON BUAH

6 BAKALBAKAL DAUN DAUN BAKAL BUNGA

7 Bunga LENGKENG

8 B.BETINA B.JANTAN (M1) B.JANTAN (M2)

9 Bunga betina memiliki putik dan dua lobus ovary yang mengandung dua ovul. Biasanya hanya ada satu lobus ovary yang akan berkembang menjadi buah. Kepala putik (stigma) pada bunga betina bercabang dua dan memiliki 6-10 benang sari dengan tangkai sari (filament) pendek mengelilingi putik dan ovary. Mahkota bunga (petal) dan kelopak bunga (sepal) berwarna putih kekuningan masing-masing berjumlah sekitar 5 helai. Mahkota bunga dan tangkai sari berbulu halus berwarna putih dengan dasar bunga berwarna kuning.

10 Bunga jenis ini memiliki putik yang tidak berkembang, muncul di dasar bunga seperti tonjolan kecil. Putik dikelilingi oleh 6-10 benang sari yang memiliki tangkai lebih tinggi dari bunga betina. Bunga tipe ini tidak terdapat ovary. Mahkota bunga dan kelopak bunga berwarna putih kekuningan masing-masing berjumlah sekitar +5 helai. Mahkota bunga dan tangkai sari berbulu halus berwarna putih dengan dasar bunga berwarna kuning

11 Putik ukurannya lebih besar dibandingkan bunga jantan (M1) tetapi lebih kecil dari bunga betina (F). Putik dikelilingi oleh 6-10 benang sari yang memiliki tangkai sari lebih tinggi dari bunga betina. Mirip dengan bunga betina, tipe M2 memiliki dua lobus ovary yang membedakannya dengan bunga jantan M1. Mahkota bunga dan kelopak bunga berwarna putih kekuningan masingmasing berjumlah sekitar 5 helai. Mahkota dan tangkai sari berbulu halus berwarna putih dengan dasar bunga berwarna kuning

12 KENDALA DALAM BUDIDAYA LENGKENG P E M B U N G A A N KETIDAKPASTIAN HASIL LENGKENG Karena tanaman lengkeng berasal dari daerah subtropis yang menyebabkan faktor lingkungan seperti suhu menjadi pembatas dalam mempengaruhi pembungaannya. Sulitnya pembungaan dan pembentukan buah Agar tanaman lengkeng dapat berbunga lebat, tanaman tersebut perlu diinduksi pembungaannya

13 STRATEGI PEMBUNGAAN Beberapa jenis lengkeng yang berkembang di Indonesia ada yang bisa berbunga secara alami tanpa perlakuan khusus : Diamond River, Pingpong, Kristal. Namun ada juga yang memerlukan perlakuan khusus untuk pembungaannya seperti Itoh, Verny, No name dan Phuangthong. FISIK INDUKSI PEMBUNGAAN BAHAN AKTIF KALIUM KLORAT (KClO 3 )

14 STRATEGI PEMBUNGAAN LENGKENG Kalium Klorat (KClO3). Bahan kimia merupakan bahan peledak, berbentuk bubuk berwarna putih, pada dosis tertentu dapat menginduksi bunga. lengkeng. Keberhasilan percobaan pembungaan yang dilakukan di Thailand, kini telah dipergunakan secara massal untuk komoditas lengkeng (Dimocarpus longan, Lour)

15 Tim Balitjestro telah melakukan kajian untuk menginduksi bunga lengkeng KClO 3, pada tanaman lengkeng Itoh yang belum pernah berbunga hingga umur + 4 tahun. Dari hasil kajian tersebut didapatkan dosis terbaik dalam menginduksi bunga lengkeng 4-8 g/m 2.

16

17 HASIL

18 Prasyarat untuk dilakukan perlakuan menggunakan bahan penginduksi pembungaan KClO 3 : Tidak ada hujan setelah perlakuan. Hujan akan mengakibatkan bahan kimia yang diberikan akan tercuci sebelum terserap tanaman sehingga tingkat keberhasilan rendah. Tanaman yang siap diperlakukan pertama kali adalah tanaman yang berumur 2-3 tahun dengan tinggi tanaman minimal 2 m dan luas kanopi +1 m 2.

19 Prasyarat untuk dilakukan perlakuan menggunakan bahan penginduksi pembungaan KClO 3 : Posisi daun pada saat aplikasi adalah daun tua,

20 Prasyarat untuk dilakukan perlakuan menggunakan bahan penginduksi pembungaan KClO 3 : Jika lengkeng memiliki daun muda maka kemungkinan berbunga akan rendah

21 Prasyarat untuk dilakukan perlakuan menggunakan bahan penginduksi pembungaan KClO 3 : Tanaman yang akan dipergunakan harus sehat.tanaman bisa diperlakukan lagi setelah 2 masa vegetatif/flush daun.

22 Bersihkan tanah dibawah kanopi dari kerikil, sampah dan gulma

23 TEKNIK APLIKASI Jika ada beberapa ranting yang ujungnya daun muda maka dipangkas ujung rantingnya. Lakukan pemangkasan jika kanopi tanaman terlalu rimbun agar sinar matahari masuk dan sirkulasi udara bagus.

24 Persiapan Alat yang akan digunakan untuk induksi pembungaan lengkeng Ember gelas ukur beker glass timbangan

25 TEKNIS APLIKASI :

26 Siramkan larutan tersebut ke bawah kanopi tanaman bagian luar atau di pot

27 Dapat juga ditutup dengan mulsa sehingga tidak terkena air hujan (optional) Seminggu setelah perlakuan dilakukan pemupukan menggunakan pupuk NPK dengan dosis sesuai umur tanaman (2-3 thn = 0,2-0,5 kg; 4-5 thn = 0,5-1 kg ; >5 thn = 1-1,5 kg) Lakukan penyiraman secara rutin

28 PENUTUP Wilayah Indonesia memiliki potensi yang cukup besar dalam pengembangan tanaman lengkeng. Dalam prosesnya, pengembangan tanaman lengkeng di Indonesia masih mempunyai kendala salah satunya dalam ketidakpastian pembungaan dan pembuahan. Strategi yang dapat dilakukan untuk mengatasinya yaitu dengan memberikan perlakuan baik secara fisik maupun kimia (aplikasi bahan penginduksi pembungaan). Diharapkan dengan strategi pembungaan ini, penyediaan buah lengkeng bermutu yang dapat memenuhi pasar dalam negeri dan mengurangi impor buah lengkeng dapat terwujud.

29