PENGEMBANGAN KAPAS NONTRANSGENIK DI SULAWESI SELATAN. M. Basir Nappu, Syafruddin Kadir, M.Z. Kanro, dan Djafar Baco

Transkripsi

1 PENGEMBANGAN KAPAS NONTRANSGENIK DI SULAWESI SELATAN M. Basir Nappu, Syafruddin Kadir, M.Z. Kanro, dan Djafar Baco Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Sulawesi Selatan, Jalan Perintis Kemerdekaan km 17,5, Kotak Pos 1234 Makassar ABSTRAK Pengembangan kapas di Sulawesi Selatan sudah berlangsung lebih dari 20 tahun. Pengembangannya dilakukan melalui berbagai pola dengan menggunakan varietas konvensional atau kapas nontransgenik (Reba BTK 12, Deltapine 55, Tak Fa-1, Kanesia-2, dan Kanesia-3), kapas hibrida, dan kapas transgenik. Berbagai varietas kapas tersebut telah memberikan kontribusi nyata terhadap pengembangan kapas di Sulawesi Selatan. -varietas tersebut mempunyai potensi hasil tinggi, namun di tingkat petani potensi produktivitas tersebut belum tercapai karena adanya berbagai faktor penghambat. Dalam upaya mendukung pengembangan kapas di Sulawesi Selatan, sejak dekade 1980-an dilakukan berbagai penelitian dan pengkajian untuk menghasilkan teknologi baik berupa komponen maupun paket teknologi. Namun, komponen atau paket teknologi tersebut belum sepenuhnya diterapkan oleh petani sehingga masih terdapat kesenjangan produktivitas yang cukup besar antara di tingkat penelitian dan di tingkat petani. kapas yang dikembangkan seperti Kanesia-2 dan Kanesia-3 secara genetik mempunyai daya hasil cukup tinggi dan berpotensi dikembangkan pada lahan kering dan lahan sawah sesudah padi, baik dalam pola monokultur maupun tumpang sari dengan kacang hijau atau kedelai. Produktivitas kg/ha dapat tercapai dengan menerapkan teknologi budi daya kapas anjuran. Teknologi budi daya yang kritis di tingkat petani adalah mutu benih, penyiangan tepat waktu, dan pemupukan yang tepat. Mutu genetik benih kapas yang dikembangkan umumnya sudah menurun. Untuk menjamin kelangsungan pengembangan kapas varietas konvensional di Sulawesi Selatan, usaha perbenihan perlu ditangani secara khusus oleh kelembagaan yang khusus pula. Kata kunci: Kapas, tanaman nontransgenik, produktivitas, Sulawesi Selatan ABSTRACT Development of non-transgenic cotton in South Sulawesi Cotton development in South Sulawesi has been undergoing more than 20 years through various developing patterns, using conventional or non-transgenic cotton varieties (Reba BTK 12, Deltapine 55, Tak Fa-1, Kanesia- 2, Kanesia-3), hybrid, and transgenic cottons. These varieties give significant contribution to the cotton development in South Sulawesi. These varieties have high yield potential, however on farmer level, its potential productivity has not achieved yet because of many obstacles. To support cotton development in South Sulawesi, researches and assessments have been conducted since 1980 to create various technologies suitable for cotton farmers. However, the technologies are not applied completely yet by the farmers, so gap between the cotton productivity in its research level and farmer level is wide. Cotton varieties that had been developed so far, i.e. Kanesia-2 and Kanesia- 3, genetically have high yield and can be developed on dryland and paddy field that had been laid fallow, both monoculture and intercrop with mungbean or soybean. High productivity of 1,500 2,000 kg/ha was achieved by applying recommended technology. The critical cultivation technologies on farmer level are seed quality, on time weeding, and proper fertilizer application. The genetic quality of cotton seed that had been developed have dropped. To assure continuity of developing conventional cotton variety in South Sulawesi, the seed production effort needs to be handled specifically by special institution. Keywords: Cotton, non-transgenic plants, productivity, South Sulawesi Pengembangan kapas di Sulawesi Selatan sudah berjalan lebih dari 20 tahun. Pengembangannya dilakukan melalui berbagai pola dengan menggunakan varietas konvensional atau kapas nontransgenik. Pada tahap awal pengembangan kapas melalui program intensifikasi kapas rakyat (IKR), luas pertanaman hanya ha dengan produksi ton atau produktivitas 996 kg/ha. Pada tahun 1984/1985, luas pertanaman meningkat menjadi ha, tetapi produksi yang dicapai hanya ton atau produktivitas menurun hingga 602 kg/ha. Selanjutnya, pada musim tanam 1994/1995, realisasi tanam mencapai ha dengan produksi ton atau produktivitas hanya 387 kg/ha (Direktorat Jenderal Perkebunan 1998). Akibat penurunan produksi tersebut maka permintaan bahan baku serat dalam negeri tidak terpenuhi sehingga Indonesia menjadi negara pengimpor kapas terbesar di dunia (Ali 1998). Pada tahun 1995, produksi kapas dalam negeri masih di bawah 1% dari kebutuhan nasional. Kondisi ini menyu- Jurnal Litbang Pertanian, 23(1),

2 litkan posisi industri tekstil, apalagi diperburuk dengan terjadinya penurunan nilai rupiah. Berbagai varietas kapas telah dikembangkan dan memberikan kontribusi yang nyata terhadap pengembangan kapas di Sulawesi Selatan. varietas kapas yang dikembangkan di Sulawesi Selatan adalah Reba BTK 12, Deltapine 55, Tak Fa-1, Kanesia-2, Kanesia-3, kapas hibrida, dan kapas transgenik. -varietas tersebut mempunyai potensi hasil tinggi, namun potensi hasil tersebut belum dapat dicapai di tingkat petani karena belum didukung oleh penerapan teknologi budi daya yang sesuai. Selain oleh varietas, keberhasilan pengembangan suatu tanaman juga ditentukan oleh penerapan teknologi budi daya yang tepat. Dalam upaya mendukung pengembangan kapas di Sulawesi Selatan, sejak tahun 1980-an telah dilakukan berbagai penelitian dan pengkajian untuk mendapatkan teknologi yang sesuai, baik berupa komponen maupun paket teknologi. Namun, komponen atau paket teknologi tersebut belum sepenuhnya diterapkan oleh petani sehingga senjang produktivitas antara di tingkat penelitian dan di tingkat petani masih cukup besar. Makalah ini menyajikan keragaan pengembangan kapas di Sulawesi Selatan, varietas-varietas unggul kapas yang dapat dikembangkan dan tingkat produktivitasnya, serta teknologi budi daya anjuran. Informasi yang disajikan diharapkan dapat menjadi masukan dalam upaya perbaikan produktivitas kapas di tingkat petani. KERAGAAN PENGEMBANG- AN KAPAS DI SULAWESI SELATAN Luas Area, Produksi, dan Produktivitas Di Sulawesi Selatan, pelaksanaan program IKR dimulai tahun 1978 pada area ha dengan produktivitas kg/ ha. Area terluas (25.961) ha dicapai pada tahun 1985 dengan produktivitas hanya 477 kg/ha. Setelah itu, luas pertanaman kapas hingga tahun 2000 terus menurun menjadi ha dengan produktivitas 492 kg/ha (Dinas Perkebunan Sulawesi Selatan 1998) (Tabel 1). Data tersebut Tabel 1. Musim tanam Area tanam dan realisasi area panen kapas di Sulawesi Selatan, Area (ha) Produksi Produktivitas Tanam Panen (t) (kg/ha) Sumber: Dinas Perkebunan Sulawesi Selatan (2001). menunjukkan bahwa tingkat produktivitas yang rendah merupakan masalah utama dalam pengembangan kapas. Agaknya terdapat korelasi negatif antara luas daerah pengembangan dengan produktivitas. Pada tahun 1978, misalnya, luas daerah pengembangan hanya ha, tetapi produktivitasnya mencapai kg/ha, sementara pada tahun 1985 luas daerah pengembangan mencapai ha tetapi produktivitasnya hanya 477 kg/ha. Kenyataan ini menunjukkan bahwa makin luas daerah pengembangan, manajemen usaha tani makin rumit dan makin tidak dikuasai oleh pengelola. Riwayat Pengembangan Kapas di Sulawesi Selatan Sejak awal pengembangan IKR tahun 1978 hingga tahun 1983, varietas Reba BTK 12 mendominasi pertanaman kapas di Sulawesi Selatan. Namun pada tahun 1984/1985, varietas tersebut mulai digantikan oleh Deltapine 55 ( DP-55 ). Pada tahun 1986 sampai awal 1990-an dikembangkan varietas yang didatangkan dari Thailand yaitu Tak Fa-1. Pergantian varietas kapas terus dilakukan dan pada tahun dikembangkan varietas Kanesia-2, Kanesia-3, dan kapas hibrida eks India. Perkembangan penggunaan varietas dan produktivitas kapas di Sulawesi Selatan disajikan pada Tabel 2. Pergantian varietas ternyata belum berhasil meningkatkan produktivitas kapas, bahkan produktivitasnya cenderung menurun. Hal ini membuktikan bahwa varietas bukanlah satu-satunya faktor penentu keberhasilan pengembangan kapas. Perbaikan varietas tanaman perlu diikuti oleh penerapan teknologi budi daya seperti penyiangan, pemupukan yang tepat, dan pengendalian hama. Pada musim tanam 1995/1996, varietas Kanesia-2 mendominasi daerah pengembangan kapas di Sulawesi Selatan. Hanya beberapa daerah saja yang menggunakan varietas lain seperti Tak Fa-1 dan hibrida. Daerah penyebaran varietas kapas 30 Jurnal Litbang Pertanian, 23(1), 2004

3 dan tingkat produktivitasnya pada tahun 1996 diperlihatkan pada Tabel 3. -varietas kapas yang dikembangkan di Sulawesi Selatan pada umumnya sudah lama bergulir di daerah pengembangan tanpa ada upaya pemurnian. Akibatnya mutu genetiknya menurun sehingga produktivitasnya juga rendah. Kemurnian varietas berdasarkan kriteria keragaman jumlah buah telah diobservasi pada tiga petak lahan petani. Hasil pengamatan menunjukkan bahwa variabilitas jumlah buah sudah sangat besar, interval jumlah buah antara 9 20 Tabel 2. Periode Produktivitas beberapa varietas kapas di Sulawesi Selatan, Produktivitas rata-rata di tingkat petani (kg/ha) 1978/ /1984 Reba BTK / /1987 Deltapine / /1993 Tak Fa / Kanesia-2, Kanesia dan kapas hibrida Sumber: Dinas Perkebunan Sulawesi Selatan (2001). Tabel 3. Tabel 4. Keragaan produktivitas varietas kapas di beberapa daerah pengembangan IKR di Sulawesi Selatan, MT 1995/1996. Keragaman jumlah buah kapas varietas Kanesia-2 pada lahan petani di Bulukumba, Sulawesi Selatan, Contoh Jumlah Rata-rata Selang jumlah Standar Koefisien tanaman jumlah buah buah baku keragaman I 20 17, ,19 24,09 II 20 16, ,38 20,27 III 20 16, ,30 18,95 Sumber: Kanro et al. (1998). Lokasi Produktivitas (kg/ha) Kanesia-2 Bajeng, Gowa 210 Bonto Nompo, Gowa 654 Kelara, Jeneponto 487 Pa jukukang, Bantaeng 838 Tompobulu, Bantaeng 609 Bisappu, Bantaeng 777 Hibrida Parangloe, Gowa 131 Bungaya, Gowa 139 Batang, Jeneponto 192 Tak Fa-1 Tompobulu, Gowa 289 Binamu, Jeneponto 409 Tamalatea, Jeneponto 285 Bangkala, Jeneponto 250 Sumber: Kanro dan Nappu (1998). dan buah/pohon dengan koefisien keragaman 18,95 24,09 (Tabel 4). Untuk mempertahankan tingkat produktivitas yang menguntungkan, pemurnian varietas sudah dilakukan sejak tahun Eksistensi Teknologi Budi Daya Kapas di Tingkat Petani Teknologi budi daya yang eksis di tingkat petani telah diobservasi, meliputi penggunaan benih, varietas, pengolahan tanah, pengaturan jarak tanam, pe- mupukan, penyiangan, dan teknik pengendalian hama. Eksistensi paket teknologi di tingkat petani disajikan dalam Tabel 5. Penggunaan benih bermutu tanpa kabu-kabu belum menjadi pilihan petani karena belum disediakan oleh perusahaan pengelola. Benih yang digunakan masih berupa benih berkabu-kabu yang mutu fisiknya kurang terjamin. Biji yang rusak atau biji yang tidak berkembang sempurna tidak diseleksi sehingga ikut digunakan sebagai bahan tanam. Bila proporsi biji yang rusak tinggi maka daya tumbuh benih di lapangan rendah. Benih dengan mutu fisik yang rendah akan merugikan petani karena menurunkan jumlah tegakan. Pendapatan juga menurun sebagai akibat meningkatnya penggunaan tenaga kerja untuk penyulaman. Pengolahan tanah secara intensif jarang dipraktekkan, umumnya petani melakukan pengolahan tanah secara sederhana (minimum tillage). Kapas ditanam setelah panen jagung dengan Tabel 5. Komponen teknologi Eksistensi teknologi budi daya kapas di Bulukumba, Sulawesi Selatan. % petani Benih Berkabu-kabu 100 1) Tanpa kabu-kabu (delinted) 0 Tak Fa-1/111 (Kanesia-2) 100 Pengolahan tanah Intensif 0 Minimum 100 Jarak tanam Sesuai anjuran 0 Alur bajak 100 2) Penyiangan Intensif 0 Herbisida 100 Pemupukan Waktu pemberian Pupuk I bersamaan tanam HST 87,50 Tidak menentu 12,50 Takaran Sesuai paket 85 Melebihi paket 15 Cara Alur bajak ditutup 10 Tidak ditutup 90 Cara pengendalian hama Pestisida 37,50 Tanaman perangkap jagung 62,50 1) Disiapkan oleh perusahaan pengelola. 2) Kekurangan tenaga kerja. Sumber: Kanro et al. (1997). Jurnal Litbang Pertanian, 23(1),

4 cara menebar benih pada alur bajak sehingga jarak tanamnya tidak teratur. Cara tanam seperti ini dilakukan petani untuk menanggulangi kekurangan tenaga kerja. Untuk mencapai tingkat produktivitas yang tinggi pada budi daya dengan pengolahan tanah minimum, penyiangan harus segera dilakukan setelah tanaman tumbuh (Young 1982). Takaran pupuk yang digunakan umumnya sudah sesuai dengan paket, namun cara pemberiannya belum sempurna. Kebanyakan petani meletakkan pupuk di atas permukaan tanah tanpa ditutup sehingga kurang dapat meningkatkan produktivitas, serta menimbulkan pemborosan penggunaan pupuk. Tabel 6. Keragaan varietas atau galur unggul kapas di lahan kering Sulawesi Selatan, 1993/ /1995. Produktivitas (kg/ha) Pasirian Genteng Bone 1993/ / /1994 Kanesia Kanesia Kanesia Kanesia LRA /1/ /14/ Sumber: Kasryno et al. (1998). HASIL-HASIL PENELITIAN VARIETAS DAN TEKNO- LOGI BUDI DAYA KAPAS Unggul Kapas Perbaikan varietas kapas diprioritaskan untuk meningkatkan ketahanan tanaman terhadap serangga hama yang merupakan kendala produksi utama di Indonesia. Hingga tahun 1993 telah dilepas tujuh varietas unggul kapas yaitu Kanesia-1, Kanesia-2, dan LRA 5166 yang dilepas tahun 1990 serta Kanesia-3, Kanesia-4, Kanesia-5, dan Kanesia-6 yang dilepas tahun 1993, serta dua galur baru yang sedang disiapkan untuk dilepas (Hasnam dan Sumartini 1994). -varietas baru tersebut lebih tahan terhadap Sundapteryx biguttula (dahulu Empoasca) sehingga lebih sedikit membutuhkan insektisida dan memberikan kesempatan kepada agensia hayati untuk berperan lebih aktif. Produktivitas rata-rata varietas baru tersebut dengan 3 4 kali aplikasi pestisida (3 l/ha) mencapai 2,20 t/ha, yang berarti menghemat biaya proteksi 50% (dari rata-rata 6 l/ha), meningkatkan produktivitas 300%, serta memperbaiki mutu serat. Produktivitas varietas unggul dan galur baru kapas diperlihatkan pada Tabel 6. Mutu serat varietas baru tersebut cukup baik untuk memproduksi benang 30 dan 40 S. Selain tahan terhadap hama S. biguttula, Kanesia-3, Kanesia-4, dan 88004/1/2 juga toleran untuk ditumpangsarikan dengan palawija. Potensi produktivitas kapas pada lahan sawah bera cukup tinggi, yaitu rata- rata kg/ha (Tabel 7). Tandisau et al. (1990) melaporkan hasil penelitian delapan varietas kapas pada lahan sawah bera di Takalar, Sulawesi Selatan. Semua varietas yang diuji memperlihatkan hasil yang cukup tinggi, berkisar antara kg/ha (Tabel 7). Hasil kapas berbiji Reba BTK 12/28 cenderung lebih tinggi dibanding varietas lainnya, walaupun secara statistik tidak berbeda nyata. Agaknya potensi hasil Reba BTK 12/28 secara genetik memang lebih tinggi dari varietas lainnya. Pengujian di Lombok dan Jawa Timur juga memperlihatkan bahwa hasil kapas berbiji Reba BTK 12/28 cenderung lebih tinggi dibandingkan varietas lainnya (Hasnam dan Isdijoso 1989). Penelitian tumpang sari kapas dengan kacang hijau juga telah dilaksanakan pada lahan sawah bera. Nappu et al. (1990) mengombinasikan empat varietas kapas dan kacang hijau. Hasilnya menunjukkan bahwa hasil kapas berbiji dalam pola monokultur berkisar antara kg/ha, sedangkan hasil Tabel 7. Hasil rata-rata delapan varietas kapas di Takalar, Sulawesi Selatan. Hasil kapas berbiji (kg/ha) Tak Fa-I/III LRA Reba BTK 12/ Quebracho ISA 204 A Tak Fa DPL Reba P Sumber: Tandisau et al. (1990). kacang hijau dalam pola tumpang sari berkisar antara kg/ha (Tabel 8). Hasil penelitian ini membuktikan bahwa lahan sawah bera selain berpotensi untuk pengembangan kapas, juga dapat dimanfaatkan untuk pengembangan kacang hijau dalam bentuk tumpang sari dengan kapas. Sebagai upaya mendukung pengembangan kedelai di Sulawesi Selatan dan untuk menghindari kompetisi penggunaan lahan, dilakukan pula penelitian tumpang sari kapas dengan kedelai di lahan sawah sesudah padi. Hasil penelitian menunjukkan bahwa produktivitas semua varietas kapas yang ditanam secara tumpang sari menurun dibandingkan bila ditanam secara monokultur, tetapi dari segi diversifikasi usaha tani cukup menguntungkan (Tabel 9). Hasil kedelai dalam pola tumpang sari dengan kapas berkisar antara kg/ha. Hasil tertinggi diperoleh pada tumpang sari kapas Tak Fa-1 dengan kedelai Wilis, masing-masing dan 973 kg/ha (Nappu et al. 1991). Hasil-hasil penelitian ini menunjukkan bahwa beberapa varietas kapas dapat ditanam secara monokultur maupun tumpang sari dengan potensi hasil yang cukup tinggi. Pola tumpang sari dapat dikembangkan pada lahan kering atau lahan sawah sesudah padi. Paket Teknologi Budi Daya Anjuran Penerapan satu komponen teknologi saja pada budi daya kapas belum mampu meningkatkan produktivitas karena komponen lain menjadi faktor pembatas. 32 Jurnal Litbang Pertanian, 23(1), 2004

5 Tabel 8. Pola tanam/varietas Rata-rata hasil kapas berbiji dan kacang hijau pada pola tanam tumpang sari dan monokultur di lahan sawah bera di Gowa, Sulawesi Selatan, Kapas Hasil (kg/ha) Kacang hijau Reba BTK 12/28, monokultur Lokal No Tak Fa-1, monokultur Lokal No LRA 5166, monokultur Lokal No Tak Fa-1/111, monokultur Lokal No Sumber: Nappu et al. (1990). Tabel 9. Pola tanam/varietas Hasil kapas berbiji dan kedelai dalam pola monokultur dan tumpang sari kapas dan kedelai di Gowa, Sulawesi Selatan, Penggunaan benih bermutu menjadi kurang berarti dalam peningkatan produktivitas kapas tanpa didukung teknik budi daya lainnya seperti pemupukan, penyiangan, dan pengendalian hama. Makin banyak komponen teknologi yang mampu diterapkan petani, makin tinggi produktivitas yang dicapai. Hasil on farm research (OFR) di Jeneponto menunjukkan bahwa penerapan satu komponen teknologi yang tidak diikuti oleh komponen-komponen teknologi yang lain tidak berhasil mencapai produktivitas yang tinggi. Beberapa komponen teknologi usaha tani Kapas Hasil (kg/ha) Kedelai Tak Fa-1, monokultur Wilis Tidar Tambora Kanesia-1, monokultur Wilis Tidar Tambora Kanesia-2, monokultur Wilis Tidar Tambora LRA 5166, monokultur Wilis Tidar Tambora Sumber: Nappu et al. (1991). kapas di lahan kering yang dapat menjadi penyebab hilangnya hasil yaitu waktu tanam terlambat, penyiangan tertunda, serta pengendalian hama dan pemupukan tidak tepat waktu. Hal ini dapat dilihat dari hasil penelitian Kanro et al. (1992) di Kabupaten Jeneponto (Tabel 10). Penerapan satu komponen teknologi yaitu benih bermutu, tanpa diikuti penerapan komponen teknologi yang lain secara tepat, hanya mampu mencapai produktivitas kg/ha. Sebaliknya, penerapan komponen teknologi secara utuh yang meliputi tanam tepat waktu, pemupukan tepat waktu baik cara maupun takarannya, penyiangan tepat waktu dan intensif, penerapan PHT, dan menggunakan benih bermutu mampu mencapai hasil kg/ha. Jumlah petani yang mampu dan mau melaksanakan komponen teknologi tersebut secara lengkap hanya sekitar 4% dari petani kooperator OFR di Jeneponto tahun Jadi, dengan teknologi yang tersedia serta bimbingan yang intensif, produktivitas kapas rakyat bisa ditingkatkan 4 5 kali dari produktivitas yang ada. Penelitian serupa juga dilakukan di Desa Balong, Kecamatan Ujung Loe, Kabupaten Bulukumba pada musim tanam 1996/1997 (Kanro et al. 1997). Teknologi yang dikaji meliputi benih bermutu, varietas unggul Kanesia-2 dan Kanesia-3, tumpang sari kapas dengan kedelai, serta pengendalian hama terpadu. Selain itu, dikaji pula teknik budi daya yang diterapkan petani, yaitu pengolahan tanah, penanaman, penyiangan, pemupukan, panen, dan pascapanen. Tanggapan petani terhadap teknologi yang diintroduksi dan teknik budi daya anjuran disajikan pada Tabel 11. Sekitar 70% petani kooperator telah menggunakan benih tanpa kabu-kabu dan 30% masih menggunakan benih berkabukabu. Penggunaan benih tanpa kabukabu dapat menjamin kualitas fisik benih yang baik karena disiapkan melalui proses sortasi beberapa kali. Untuk menjamin kelangsungan usaha tani kapas, masalah perbenihan perlu ditangani secara khusus. Kepercayaan petani terhadap Kanesia-2 cukup tinggi, yakni 75% petani memilih menanam Kanesia-2, sisanya 25% menanam Kanesia-3. Hal ini karena Kanesia-2 lebih dulu dikenal petani daripada Kanesia-3 walaupun daya hasil kedua varietas ini di tingkat petani relatif seimbang (Tabel 12). Tingkat produktivitas tersebut dicapai pada kondisi pertanaman terawat dengan baik, benih bermutu baik, bebas gulma, dan pengendalian hama sesuai dengan panduan. Tanaman jagung yang semula ditanam sebagai perangkap hama berkembang menjadi tanaman produksi. Populasi tanaman jagung lebih banyak dalam pola strip cropping, yaitu tiap empat, baris kapas disisipkan satu baris jagung. Produktivitas jagung cukup tinggi, mencapai 1,50 t/ha. Untuk mengefektifkan pengendalian hama, Jurnal Litbang Pertanian, 23(1),

6 Tabel 10. Hubungan antara penerapan komponen teknologi dengan produktivitas kapas di Jeneponto, Sulawesi Selatan, Tabel 11. Tanggapan petani terhadap teknologi anjuran penanaman kapas di Bulukumba, Sulawesi Selatan, Komponen teknologi yang diterapkan Jumlah Produktivitas petani (%) kapas (kg/ha) Benih bermutu tanpa kabu-kabu Tanam tepat waktu; benih bermutu Pemupukan tepat waktu; benih bermutu Penyiangan intensif; benih bermutu PHT: penyemprotan insektisida berdasar kan panduan; benih bermutu Tanam tepat waktu; pemupukan tepat waktu; benih bermutu Tanam tepat waktu; pemupukan tepat waktu; penyiangan intensif; benih bermutu Tanam tepat waktu; pemupukan tepat waktu; penyiangan intensif; penerapan PHT; benih bermutu Sumber: Kanro et al. (1992). Tabel 12. Produktivitas kapas Kanesia-2 dan Kanesia-3 di Bulukumba, Sulawesi Selatan, Luas Produksi Produktivitas (ha) (kg) (kg/ha) Kanesia-2 2, , ,68 Kanesia-3 4, , ,34 Sumber: Kanro et al. (1997). rambut jagung perlu dibuang untuk memusnahkan telur-telur Helicoverpa armigera yang terdapat pada rambut tersebut. Untuk meningkatkan pendapatan petani dari jagung, populasi tanaman dapat diperbanyak dengan kombinasi dalam tiap tiga baris kapas ditanam satu baris jagung. Pengolahan tanah secara sederhana sudah dapat dipraktekkan petani. Pengolahan tanah diawali dengan penyemprotan herbisida untuk mematikan gulma. Selanjutnya dilakukan pembajakan tanah satu alur tiap 100 cm. Alur mata bajak ini digunakan sebagai barisan penanaman kapas. Cara pengolahan tanah dan penanaman seperti ini dapat menghemat penggunaan tenaga kerja HOK/ha. Penyiangan pertama dilakukan dengan mencabut rumput yang terdapat di sekitar tanaman. Penyiangan kedua umumnya menggunakan herbisida untuk menekan gulma yang tumbuh di antara barisan tanaman, sedangkan gulma yang tumbuh dalam barisan tanaman dicabut seperti cara penyiangan pertama. Cara penyiangan seperti ini dapat menjamin tanaman tumbuh dan berkembang dengan baik. Pemupukan masih menjadi masalah bagi petani terutama cara pemberiannya. Dengan bimbingan intensif, baru 40% petani yang mengikuti anjuran untuk membenamkan pupuk ke dalam tanah, 60% sisanya masih belum mengikuti anjuran dengan alasan kekurangan tenaga kerja dan desakan kegiatan usaha tani lain yang bersamaan dengan kapas. Oleh karena itu, diperlukan cara pemberian pupuk yang lebih efisien sehingga mudah diikuti oleh petani. Pencampuran pupuk dengan tanah atau pasir sebelum diaplikasikan di lapangan perlu dipelajari efektivitasnya. Pencampuran pupuk dengan tanah bertujuan untuk menghindari kehilangan unsur melalui penguapan. Cara ini relatif mudah diikuti oleh petani. Dari berbagai hasil penelitian tersebut dapat disimpulkan bahwa untuk mencapai produktivitas kapas yang menguntungkan maka paket teknologi budi daya anjuran perlu diterapkan secara utuh. Paket teknologi dimaksud meliputi: Komponen teknologi % petani Benih Berkabu-kabu 30 1) Tanpa kabu-kabu (delinted) 70 Kanesia-2 75 Kanesia-3 25 Tumpang sari dengan kedelai 90 2) PHT Penanaman jagung sebagai 100 3) perangkap Scouting 80 Tanpa scouting 20 Pengolahan tanah Sederhana 100 Intensif Penyiangan Intensif Herbisida 100 4) Pemupukan Tepat waktu 30 Tidak menentu 70 Cara pemupukan Ditutup 40 Tidak ditutup 60 1) Kekeringan setelah tanam menyebabkan daya kecambah benih turun drastis. 2) Kedelai sempat dipanen, tetapi kekeringan pada kegiatan pascapanen menyebabkan biji kedelai rusak. 3) Tanaman perangkap dikembangkan pula untuk produksi. 4) Keterbatasan tenaga kerja. Sumber: Kanro et al. (1997). 1) unggul Kanesia-2 dan Kanesia-3. 2) Benih bermutu tanpa kabu-kabu dengan daya tumbuh minimum 85%. 3) Pemupukan tepat waktu dan tepat takaran dengan waktu aplikasi dua kali. Pemupukan pertama dilakukan pada saat tanam dengan takaran 25 kg ZA kg SP kg KCl/ha. Pemupukan kedua dilakukan pada umur 4 minggu setelah tanam (MST) dengan takaran 100 kg urea/ha. 4) Pengendalian hama secara terpadu yang meliputi penggunaan tanaman perangkap jagung, penggunaan pestisida berdasarkan scouting system; ambang kendali H. armigera = 4 temuan/25 tanaman contoh. 5) Penyiangan tepat waktu pada umur 3 dan 6 MST. Kapas umumnya ditanam pada lahan kering setelah panen jagung sehingga waktu tanam merupakan hal yang kritis dalam budi daya kapas. Kesalahan dalam 34 Jurnal Litbang Pertanian, 23(1), 2004

7 menentukan waktu tanam akan berakibat pada gagalnya pertanaman karena kekeringan. Waktu tanam paling lambat untuk daerah pengembangan kapas di Sulawesi Selatan sudah ditetapkan dan berbeda-beda menurut lokasi. Minggu tanam paling lambat (MPL) masing-masing lokasi pengembangan kapas di Sulawesi Selatan dirinci pada Tabel 13. Tabel 13. Minggu tanam paling lambat (MPL) untuk masingmasing daerah pengembangan kapas di Sulawesi Selatan. Lokasi MPL Gowa Takalar Jeneponto Bantaeng Bulukumba Bone Minggu I Desember Minggu III Desember Minggu I Februari Minggu I April Minggu IV Maret Minggu I April Gambar 1. Pertanaman tumpang sari kapas Kanesia-3 dengan pola empat baris diselingi satu baris jagung Arjuna, di antara kapas ditanami dua baris kedelai varietas Wilis (Kanro et al. 1997). Sumber: Hasnam dan Isdijoso (1989). Pendapatan Usaha Tani Kapas Analisis pendapatan usaha tani kapas dalam pola tumpang sari dengan kedelai dan jagung telah dilakukan melalui kegiatan pengkajian sistem usaha pertanian berbasis kapas di Bulukumba pada musim tanam 1996/1997. Pendapatan merupakan fungsi dari produktivitas tanaman dan biaya yang dikeluarkan. Produktivitas kapas dan jagung masingmasing adalah kg/ha dan kg/ha. Perbedaan produktivitas terutama disebabkan oleh perbedaan tingkat pemeliharaan kapas dan perbedaan populasi tanaman kedelai dan jagung (Gambar 1 dan 2). Produktivitas dan pendapatan dibagi dalam tiga kelompok seperti terlihat pada Tabel 14. Data pada Tabel 14 menunjukkan bahwa sudah terdapat 20,30% petani yang mampu menghasilkan kapas berbiji kg/ha. Petani yang tergolong dalam kelompok ini mempunyai kemampuan menerapkan teknologi anjuran yang meliputi pengendalian gulma dan pemupukan secara tepat waktu, tepat takaran, dan tepat cara. Produktivitas tersebut sudah cukup tinggi, tetapi masih di bawah produktivitas optimum. Hal ini terutama disebabkan oleh cekaman air pada awal pertumbuhan dan fase Gambar 2. Keragaan pertanaman kapas Kanesia-3 dan jagung Arjuna tanpa tumpang sari dengan kedelai (Kanro et al. 1997). pembuahan. Pada kondisi curah hujan yang cukup, penerapan teknik budi daya seperti ini diharapkan dapat meningkatkan pendapatan sekitar Rp Rp /ha. Tingkat produktivitas kg/ha atau setara pendapatan kapas Rp Rp /ha dicapai oleh 33,30% petani peserta. Produktivitas ini merupakan produktivitas rata-rata yang dicapai oleh petani setiap musim tanam kapas. Sekitar 44,40% petani hanya mampu mencapai produktivitas kurang dari 750 kg/ha. Petani yang tergolong dalam kelompok ini umumnya menanam kapas dua kali karena adanya kerusakan benih atau cekaman air saat penanaman. Sekitar 2% petani melakukan modifikasi dalam penanaman kapas, kedelai, dan jagung dalam pola tumpang sari. Modifikasi dilakukan dengan mengurangi populasi kapas hingga 50% dan meningkatkan populasi jagung sampai 100% dari anjuran. Produktivitas kapas, kedelai, dan jagung relatif seimbang masingmasing 632, 676, dan kg/ha dengan pendapatan Rp /ha. Pola tanam ini dapat menjadi pola tanam alternatif Jurnal Litbang Pertanian, 23(1),

8 Tabel 14. Produktivitas tanaman dan pendapatan sistem usaha tani berbasis kapas, di Bulukumba, Sulawesi Selatan, Produktivitas (kg/ha) Petani Penerimaan Biaya Pendapatan Kapas Kedelai Jagung (%) (Rp/ha) (Rp/ha) (Rp/ha) , , < , Sumber: Kanro et al. (1997). dalam upaya meningkatkan pendapatan petani. KESIMPULAN DAN SARAN Pengembangan kapas di Sulawesi Selatan sudah berlangsung lebih dari 20 tahun dengan produksi dan produktivitas yang berfluktuasi. Penerapan teknologi anjuran hingga 100% mampu memberi pendapatan Rp Oleh karena itu, pengembangan kapas di Sulawesi Selatan perlu mendapat perhatian. kapas yang dikembangkan seperti Kanesia-2 dan Kanesia-3 secara genetik mempunyai daya hasil yang cukup tinggi. -varietas tersebut berpotensi untuk dikembangkan pada lahan kering dan lahan sawah sesudah padi, baik dalam pola monokultur maupun tumpang sari dengan kacang hijau atau kedelai. Produktivitas kg dapat tercapai bila diikuti dengan penerapan teknologi budi daya kapas anjuran. Selain varietas unggul, paket teknologi anjuran yang perlu diterapkan di tingkat petani adalah penggunaan benih bermutu tanpa kabu-kabu dengan daya tumbuh minimum 85%, pemupukan tepat waktu dan tepat takaran, pengendalian hama secara terpadu, dan penyiangan tepat waktu. Mutu genetik benih kapas yang dikembangkan selama ini umumnya sudah menurun. Untuk menjamin kelangsungan pengembangan kapas varietas konvensional di Sulawesi Selatan, perbenihan perlu ditangani secara khusus oleh kelembagaan yang khusus pula. Selain itu, guna menjamin keberhasilan usaha pengembangan kapas perlu ditemukan model pengembangan yang sesuai. DAFTAR PUSTAKA Ali, F Kebutuhan produksi tekstil nasional terhadap bahan baku kapas. Prosiding Diskusi Kapas Nasional. Balai Penelitian Tanaman Tembakau dan Serat, Malang. hlm Dinas Perkebunan Sulawesi Selatan Program pengembangan intensifikasi kapas rakyat Propinsi Sulawesi Selatan. Dinas Perkebunan Propinsi Sulawesi Selatan, Makassar. 21 hlm. Dinas Perkebunan Sulawesi Selatan Keragaan pengembangan kapas di Sulawesi Selatan tahun Dinas Perkebunan Propinsi Sulawesi Selatan, Makassar. Direktorat Jenderal Perkebunan Peluang dan program pengembangan kapas di Indonesia. Prosiding Diskusi Kapas Nasional. Balai Penelitian Tanaman Tembakau dan Serat, Malang. hlm Hasnam dan S.H. Isdijoso Hasil-hasil penelitian kapas tahun di NTT, NTB, dan Jatim. Proyek Pembangunan Penelitian Pertanian Nusa Tenggara (Nusa Tenggara Agriculture Support Project). Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Jakarta. 28 hlm. Hasnam dan S. Sumartini Deskripsi varietas unggul kapas (Gossypium hirsutum L.). Seri Edisi Khusus: 6/VIII/1994. Balai Penelitian Tanaman Tembakau dan Serat, Malang. 10 hlm. Kanro, M.Z., M. Sahid, M.B. Nappu, dan M. Sjafaruddin On farm research pola usaha tani kapas di lahan beririgasi setengah teknis. Laporan Hasil Penelitian 1990/ /1992. Sub Balai Penelitian Tanaman Tembakau dan Serat, Bajeng. 29 hlm. Kanro, M.Z., M.A. Bilang, M.B. Nappu, dan S. Kadir Pengkajian sistem usaha pertanian berbasis kapas berwawasan agribisnis. Laporan Hasil Penelitian, Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian Gowa. 27 hlm. Kanro, M.Z. dan M.B. Nappu Penerapan teknologi pada beberapa daerah pengembangan kapas di Sulawesi Selatan. Prosiding Diskusi Kapas Nasional. Balai Penelitian Tanaman Tembakau dan Serat, Malang. hlm Kanro, M.Z., M.B. Nappu, S. Kadir, M. Azis, G. Aidar, dan H. Juddawi Pengkajian paket teknologi budi daya kapas di Sulawesi Selatan. Makalah Temu Informasi Teknologi Pertanian, Instalasi Penelitian dan Pengkajian Teknologi Pertanian Ujung Pandang, Februari hlm. Kasryno, F., T. Sudaryanto, dan Hasnam Peranan penelitian dalam mendukung peningkatan produksi kapas nasional. Prosiding Diskusi Kapas Nasional. Balai Penelitian Tanaman Tembakau dan Serat, Malang. hlm Nappu, M.B., C. Lopulisa, J. Limbongan, dan Asmin Pengujian beberapa varietas kapas dengan kacang hijau dalam pola tumpang sari di lahan sawah bera. Prosiding Seminar Budi Daya Kapas di Lahan Sawah. Kantor Wilayah Departemen Pertanian Propinsi Sulawesi Selatan, Makassar. hlm Nappu, M.B., A. Sulle, dan S. Kadir Pola tanam kapas dengan kedelai di lahan sawah bera setelah padi. Laporan Hasil Penelitian Kapas 1989/ /1991. Sub Balai Penelitian Tanaman Tembakau dan Serat, Bajeng. hlm Tandisau, P., Hasnam, dan C. Lopulisa Adaptasi beberapa varietas kapas di lahan sawah sesudah padi. Prosiding Seminar Budi Daya Kapas di Lahan Sawah. Kantor Wilayah Departemen Pertanian Propinsi Sulawesi Selatan, Makassar. hlm Young, H.M No-Till Farming. No-Till Farmer Inc. Wisconsin, p Jurnal Litbang Pertanian, 23(1), 2004