2. Penaburan, pembenaman dan pencampuran kapur ketanah harus dalam dan rata.

Transkripsi

1 2.1. PENGERTIAN PENGAPURAN Pengapuran adalah pemberian kapur kedalam tanah yang pada umumnya bukan karena kekurangan unsur Ca tetapi karena tanah terlalu masam (Hardjowigeno, 1987). Pengapuran merupakan penetralan tanah asam menjadi basa dengan menggunakan kapur pertanian sehingga tanaman produksi tetap melimpah (Rahardis, 2007). Pengapuran adalah pemberian kapur ke tanah yang bertujuan menetralkan kemasaman tanah dan meningkatkan atau menurunkan ketersediaan unsur-unsur hara bagi pertumbuhan tanaman (Sukra, 1986). Pengapuran adalah pemberian kapur ke dalam tanah pada umumnya bukan karena tanah kekurangan unsur Ca tetapi karena tanah terlalu masam. Oleh karena itu ph tanah perlu dinaikkan agar unsur-unur hara seperti P mudah diserap tanaman dan keracunan Al dapat dihindarkan. Pengapuran dinyatakan sebagai teknologi yang paling tepat dalam pemanfaatan tanah masam di dasarkan atas beberapa pertimbangan. pertama, reaksi kapur sangat cepat dalam menaikkan ph tanah dan menurunkan kelarutan Al yang meracun. Kedua, respons tanaman sangat tinggi terhadap pemberian kapur pada tanah masam. Ketiga, efek sisa kapur atau manfaat kapur dapat dinikmati selama 3 sampai 4 tahun berikutnya. Keempat, bahan kapur cukup tersedia dan relatif murah, termasuk di Indonesia (Rahardis, 2007). Untuk mendukung pernyataan di atas, uraian tentang teknologi pengapuran terpadu berikut ini meliputi 5 hal yang harus diperhatikan sebelum melakukan pengapuran tanah, diantaranya adalah: a. Prinsip Pengapuran. Hal yang merupakan prinsip dasar dalam pengapuran tanah yang harus diperhatikan adalah 1. Pemberian kapur harus sesuai dengan dosis anjuran daerah setempat. 2. Penaburan, pembenaman dan pencampuran kapur ketanah harus dalam dan rata. b. Jenis kapur Kapur yang digunakan untuk pengapuran tanah adalah kapur pertanian yang berupa bahan alamiah yang menqanduna senyawa Kalsium (Ca) atau Magnesium (Mg). disebut KALSIT bila bahan alamiah kapur sedikit mengandung Magnesium disebut

2 DOLOMIT jika jumlah Magnesiumnya meningkat. Kapur pertanian dapat berupa kapur tohor, kapur tembok, kapur karbonat (kalsit Dolomit), kulit kerang dan terak baja MANFAAT PENGAPURAN Menurut Rahardis (2007), manfaat pengapuran sebagai berikut : a. Menaikkan ph tanah atau mengurangi derajat kemasaman tanah. b. Meningkatkan jumlah Ca dan Mg sampai kondisi netral. c. Mengurangi kadar besi dan fosfor dalam tanah. d. Mengurangi keracunan logam Al dan ph rendah KEBUTUHAN PENGAPURAN Tabel 1. Kebutuhan dolomit / CaCO3 / CaSiO3 per polybag pada berbagai ph tanah. (Rahardis, 2007). Dosis pe ha ph Tanah CaCO3 (ton / ha) Dolomit (ton / ha) CaSiO3 (ton / ha) 4 11,16 10,24 12,98 4,1 10,64 9,76 12,37 4,2 10,12 9,28 11,77 4,3 9,61 9,82 11,17 4,4 9,09 8,34 10,57 4,5 8,58 7,87 9,98 4,6 8,06 7,39 9,38 4,7 7,53 6,91 8,76 4,8 7,03 6,45 8,17 4,9 6,52 5,98 7,58

3 5 5,98 5,49 6,95 5,1 5,47 5,02 6,36 5,2 4,95 4,54 5,76 5,3 4,45 4,08 5,17 5,4 3,92 3,6 4,56 5,5 3,4 3,12 3,95 5,6 2,89 2,65 3,36 5,7 2,37 2,17 2,76 5,8 1,84 1,69 2,14 5,9 1,34 1,23 1,56 6 0,82 0,75 0,95 Sumber : Rahardis, 2007 Pengapuran Kalsium dan magnesium mudah diperoleh dan tersedia dalam jumlah banyak, serta berpengaruh baik terhadap keadaan fisik tanah. Oksida, karbonat, dan hidroksidanya termasuk lemah dibandingkan dengan alkali lainnya (Na dan K). Di dalam tanah yang lembab (udik) atau mengalami jenuh air (akuik), kandungan Ca dan Mg relatif sangat kecil sekali dibandingkan dengan ion H dan Al yang biasanya menguasai kompleks koloid. Oleh karena itu tanah-tanah demikian bereaksi masam, dan sudah sewajarnya membutuhkan penambahan kation-kation basa. Selain untuk mening-katkan jumlah kation basa juga mempunyai efek terhadap peningkatan ph atau menurun-kan tingkat kemasaman tanah. Untuk menghindari efek yang kurang baik, tidaklah tepat menggunakan bahan kapur (Ca dan Mg) dari senyawa oksida asam, seperti CaSO 4 atau MgSO 4. Karena

4 kalsium dan magnesium sulfat tersebut akan meningkatkan ion H dan oksida asam sulfat dalam larutan tanah. Jadi meskipun jumlah ion kalsium dan magnesium meningkat, namun kemasaman tanah tidak berkurang bahkan bertambah masam. Reaksi yang terjadi sebagai berikut: H Misel + CaSO 4 < == > Ca = Misel + 2H + + SO 4 = H Pada tanah bereaksi netral dapat digunakan kalsium dan magnesium sulfat, karena diperlukan banyak Ca dan Mg tetapi tidak menaikkan ph tanah. Dalam parkteknya di lapangan senyawa magnesium karbonat, oksida atau hidroksidanya jarang dipergunakan. Karena selain efeknya lebih rendah dibandingkan dengan Ca, juga deposit magnesium karbonat, oksida atau hidroksidanya sangat kecil dan sukar diperoleh. Lazimnya senyawa kalsium dan magnesium karbonat terdapat sebagai deposit dolomit yang perbandingan Ca-karbonat dan Mg-karbonatnya bervariasi sekali. Karena CaCO 3 dan dolomit banyak digunakan di sektor pertanian maka bahan tersebut disebut sebagai kapur pertanian. Dua senyawa ini memberikan keuntungan, dan tidak meninggal-kan efek yang merugikan dalam tanah. Reaksi langsung antara CaCO 3 dan CaO dengan sumber asam tanah, secara sederhana dapat ditunjukkan sebagai berikut: H Misel + CaCO 3 <===> Ca=Misel + CO 2 + H 2O H

5 H H Misel + CaO <===> Ca=Misel + H 2O Kalau kedua reaksi itu bergeser ke kanan, akan terjadi netralisasi atau peniadaan ion H dan peningkatan kalsium dapat ditukar (Ca d.d.). Hal ini mengakibatkan peningkatan persentase kejenuhan basa sejalan dengan peningkatan ph larutan tanah. Deposit kapur di lapangan tidaklah murni, namun terdapat oksida atau hidroksida dari senyawa lain, seperti zeolit, dolomit, dan kalsium silikat. Bahan kapur yang lazim digunakan umumnya adalah batu kapur (kalsit dan dolomit), kapur bakar (CaO), dan kapur hidrat atau kapur mati (Ca(OH) 2). Kapur bakar dibuat dari kalsit dan dolomit yang dibakar, dengan reaksi sebagai berikut: CaCO 3 + Panas Api -- CaO + CO 2 CaCO 3.MgCO 3 + Panas Api - CaO + MgO + 2CO 2 Kapur bakar ini sangat peka terhadap kelembaban dan cepat berubah menjadi Ca(OH) 2. Kapur hidroksida berasal dari kapur bakar yang ditambahkan air sehingga menjadi kapur mati atau kapur hidrat (meskipun tidak tepat). CaO + MgO + 2H 2O Ca(OH) 2 + Mg(OH) 2 Hidroksida kapur di pasaran berupa bubuk putih sangat kaustik dan kurang menyenangkan untuk digunakan. Kapur hidroksida ini apabila dibiarkan akan kembali menjadi kapur karbonat karena kelembaban tinggi dan karung terbuka menyebabkan terjadinya kontak dengan uap air dan CO 2.

6 Ca(OH) 2 + CO 2 CaCO 3 + H 2O Mg(OH) 2 + CO 2 MgCO 3 + H 2O Bubuk kapur yang paling umum diperdagangkan bagi pertanian adalah bubuk batu kapur. Bubuk batu kapur ini terdiri dari berbagai sumber, seperti kapur karang, napal dan deposit karbonat. Deposit karbonat umumnya terdiri dari dolomit (kalsium karbonat dan magnesium karbonat dalam perbandingan yang berbeda-berda) atau hanya deposit kalsium karbonat. Perdagangan kapur pertanian di negara kita belum dikenal petani dan penggunaan secara kontinu masih sangat terbatas pada perusahaan-perusahaan perkebunan besar. Pernah ada kebijakan pemerintah mengenai pemberian kapur pertanian dikaitkan dengan paket pupuk dan program pembukaan daerah pertanian baru dalam program pemukiman transmigrasi, yaitu antara tahun Namun setelah itu tidak terdengar lagi. Jaminan kapur pertanian didasarkan pada hal-hal: (1) kadar oksida yang biasa berlaku, (2) ekuivalensi kalsium oksida, (3) daya menetralkan dan kandungan unsur Ca dan Mg, (4) bentuk batu kapur dan kehalusannya, apakah serbuk kaustik atau butiran ukuran pasir, (5) tingkat alkalinitas terhadap penetralan asam. Efek pengapuran dalam pengelolaan tanah dapat dikatagorikan ke dalam tiga hal, yaitu : efek fisik, efek kimia, dan efek biologis. Pertama, pengaruh pengapuran

7 terhadap fisik tanah. Dalam tanah yang bertekstur liat sampai liat berat ada kecenderungan penggabungan butir-butir halus semakin rapat (massif) dan kompak. Keadaan semacam ini menghambat gerakan air dan udara, karena itu sangat diperlukan pembutiran (granulasi) dan pembentukan struktur tanah yang mempunyai porositas tinggi. Struktur remah dibentuk antar butir tanah dengan meningkatkan efek biotik karena meningkatnya aktivitas biologi tanah. Hal ini akan meningkatkan dekomposisi bahan organik tanah dan sintesis humus. Pengapuran akan menstimulasi aktivitas mikroorganisme dan meningkat-kan dekomposisi bahan organik tanah yang sangat penting dalam pembentukan struktur remah. Kedua, pengapuran pada tanah masam akan mengubah reaksi tanah dan mempunyai efek kimia yang sangat luas, yaitu: 1. Konsentrasi ion H + menurun, 2. Konsentrasi ion OH - meningkat, 3. Kelarutan besi, aluminium dan mangan menurun, 4. Ketersediaan fosfat dan molibdat akan meningkat, 5. Kalsium dan magnesium dapat ditukar akan meningkat, 6. Persentase kejenuhan basa akan emningkat, 7. Ketersediaan kalium dapat meningkat atau menurun tergantung ion Ca dan Mg dalam larutan tanah. Efek kimia yang paling umum dan langsung adalah penurunan kemasaman tanah (kenaikan ph). Sedang efek tidak langsung adalah ketersediaan unsur hara dan mencegah keracunan unsur tertentu, seperti Mn, B, dan As. Pengapuran

8 meningkatkan ketersediaan unsur hara fosfor, molidenium, kalsium dan magnesium untuk diserap oleh tanaman, bersamaan dengan itu konsentrasi besi, aluminum dan mangan sangat dikurangi. Ketiga, kapur menstimulasi aktivitas mikroorganisme tanah heterotrofik, sehingga mempunyai efek biologis yang besar bagi proses biokimia tanah. Proses dekomposisi dan penyediaan unsur nitrogen meningkat. Stimulasi enzimatis meningkatkan pembentukan humus yang berperan penting dalam meningkatkan kapasitas tukar kation tanah. Bakteri simbiotik akan meningkat aktivitasnya berkenaan dengan adanya kenaikan ph dan pele-pasan nitrogen ke dalam tanah dari dekomposisi bahan organik. Pengapuran yang berlebihan menyebabkan beberapa hal yang merugikan, antara lain : 1. Kekurangan besi, mangan, tembaga dan seng yang diperlukan dalam proses fisiologis tanaman. 2. Tersedianya fosfat dapat menjadi berkurang kembali karena terbentuknya kompleks kalsium fosfat tidak larut. 3. Absorpsi fosfor oleh tanaman dan metabolisme tanaman terganggu. 4. Pengambilan dan penggunaan boron dapat terhambat. 5. Perubahan ph yang melonjak dapat merugikan terhadap aktivitas mikroorganisme tanah, dan ketersediaan unsur hara yang tidak seimbang. berikut: Oleh karena itu pemberian kapur harus mempertimbangkan hal-hal sebagai

9 1. ph tanah yang diperlukan oleh tanaman. Setiap macam tanaman memerlukan ph yang relatif berbeda. 2. Bentuk kapur dan kehalusaannya. Sehingga dipertimbangkan beberapa hal yang sangat penting, yaitu: (1) Jaminan kimia dari kapur yang bersangkutan. (2) Harga tiap ton yang diberikan pada tanah. (3) Kecepatan bereaksi dengan tanah. (4) Kehalusan batu kapur. (5) Penyimpanan, pendistribusian, penggunaan karung atau curahan. 3. Jumlah kapur yang diberikan harus ditetapkan berdasarkan perkiraan yang tepat berapa kenaikan ph yang diinginkan, tekstur, struktur dan kandungan bahan organik tanah lapisan olah. Tekstur tanah yang semakin berat akan memerlukan jumlah kapur yang semakin banyak. Struktur tanah lapisan olah yang dibentuk dengan pengolahan tanah tidak selalu seragam bagi masing-masing jenis tanah, ha ini juga mempengaruhi jumlah kapur yang diberikan. Makin halus butiran agregat tanah, makin banyak kapur yang dibutuhkan. Demikian pula ph, tekstur dan struktur lapisan bawah tanah (subsoil), karena ph yang rendah atau lebih tinggi dari ph lapisan olah menjadi pertimbangan berapa jumlah kapur yang harus diberikan. 4. Cara pemberian kapur. Biasanya pemberian kapur dilakukan 1 2 minggu sebelum tanam bersamaan dengan pengolahan kedua (penghalusan agregat tanah) sehingga tercampur merata pada separuh permukaan tanah olah. Kecuali pada tanah padang rumput yang tidak dilakukan pengolahan tanah diberikan di

10 permukaan tanah olah. Pemberian kapur dengan alat penebar mekanik bermotor atau traktor akan lebih efektif dan efisien pada lahan pertanian yang luas. 5. Pengapuran harus disertai pemberian bahan organik tanah atau pengembalian sisa panen ke dalam tanah. Hal ini sangat penting untuk menghindari pemadatan tanah dan pencucian, serta meningkatkan efek pemupukan. Selain itu efek bahan organik terhadap ph tanah menyebabkan reaksi pertukaran ligand antara asam-asam organik dengan gugus hidroksil dari besi dan aluminium hidroksida yang membebaskan ion OH -. Di samping itu, elekrton yang berasal dari dekomposisi bahan organik dapat menetralkan sejumlah muatan positif yang ada dalam sistem kolid sehingga ph tanag meningkat (Hue, 1992; Yu, 1989). Beberapa pokok pendekatan yang harus diperhatikan dalam meningkatkan produktivitas tanah masam melalui pengapuran, terutama pada tanah Podsolik Merah Kuning atau Ultisols, adalah : 1. Pemilihan jenis tanaman maupun varietas tanaman yang mempunyai toleransi tinggi terhadap ketidaksuburan tanah masam, mengingat bahwa di antara berbagai jenis tanaman maupun varietas, terdapat variasi yang besar mengenai toleransinya terhadap kemasaman dan keracunan Al. 2. Terdapat kaitan yang erat antara ph tanah dengan Al-dd. maupun kejenuhan Al, sehingga satu atau kedua-duanya terutama Al-dd. dapat digunakan sebagai alat penduga yang efektif bagi penentuan kebutuhan kapur serta pengapuran. 3. Pada kebanyakan tanah, Al-dd. turun dengan cepat bila ph tanah masam naik menjadi 5,5; sehingga peningkatan ph tanah dengan pengapuran sedapat mungkin tidak melebihi ph 5,5. Bagi jenis

11 tanaman yang relatif peka terhadap keracunan Al, seperti kedelai sebaiknya dicarikan varietas yang agak toleran (ph kritis 5,5). 4. Bagi varietas kedelai atau tanaman lain, seperti kapas, kentang, jagung dan sebagainya, yang mempunyai ph kritis 6,0; kalau mau dikembangkan dengan pengapuran, sebaiknya dikembangkan pada tanah yang mempunyai ph di atas 5,5 karena pengapuran tanah dengan ph 5,0 menjadi 6,0 kapasitas penyangga tanahnya terkecil, sehingga tidak terlalu banyak memerlukan kapur. 5. Di samping pengapuran yang bertujuan menetralkan Al-dd. yang toksik bagi tanaman dan penambahan unsur Ca (mungkin juga Mg) yang berguna bagi tanaman, perlu disertai penambahan hara-hara lain yang kurang tersedia pada tanah, seperti P, K, dan N. 6. Pengapuran pada dasarnya hanyalah diperlukan bagi pertanian lahan kering (upland), karena pada pertanian lahan sawah dengan adanya penggenangan ph tanahumumnya dapat meningkat. 7. Karena kompleksnya sistem tanah dan eratnya Hubungan ph tanah dengan aspek-aspek lain dari tanah yang bersifat empiris, dengan landasan bahwa tanaman di lapang adalah sebagai integrator lingkungan hidup yang paling tepat, maka rekomendasi pengapuran lahan pertanian perlu didukung dengan pengujian-pengujian yang cukup (di samping oleh ph dan Al-dd., pengapuran sedikit banyak dipengaruhi oleh KTK, KB, mineral, tekstur, dan bahan organik tanah, dsb.). 8. Pengapuran perlu diintegrasikan dengan pemberian bahan organik dan pemilihan varietas untuk penurunan dosis kapur dan peningkatan produktivitas lahan dengan efektif.

12 Cara menentukan kebutuhan kapur dan dosis pengapuran, bervariasi dari cara yang sederhana sampai pengukuran laboratories yang teliti bagi ph, Al-dd., kejenuhan Al, KTK, KB, minelat liat, dan sebagainya. Cara praktis yang umum digunakan adalah cara laboratories yang dikaitkan dengan ph atau kandungan Al-dd., atau dengan kedua-duanya, seperti metoda Tisdale & Neslon (1975) dengan penggunaan buffer ph 7,0 atau metoda Kamprath (1970) dengan pemberian kapur didasarkan pada kandungan Al-dd. dengan dosis 1,0 1,5 Al-dd., atau metode lainnya. A. Pengertian Pengapuran Tanah dalam Bidang Pertanian Secara umum semua jenis kapur bagi pertanian untuk mengurangi keasaman tanah dan menambah Ca sebagai unsur hara bagi tanaman. Pilihan akan sesuatu jenis bahan kapur berdasarkan pertimbangan harga, daya mengurangi keasaman tanah, kandungan hara tanaman akan Ca dan zat lain (Kuswandi, 1988). Bahan kapur akan mengurangi keasaman tanah dan menambah Ca cepat atau lambat tergantung terutama pada kehalusan bahan dan lain-lain kapur dolomit biasanya agak lebih lambat reaksinya dibandingkan kapur-kapur berkadar Ca tinggi, walaupun bahannya sama-sama halus. Namun bila pemberiannya sebelum tanam dan pemberiannya secara hati-hati, tidak banyak berbeda. Bantuan dolomit menyediakan unsur Mg : inilah unsur utama untuk diberikan pada tanah yang Mg. Kalau yang diperlukan hanya Mg, tentu saja dapat diganti bentuk lain seperti MgSO4 atau garam KMg (Kuswandi, 1988). Ada dua jenis kapur yang berbeda yaitu kapur hidup dan kapur mati. Kedua jenis kapur ini mengandung bahan kimia yang sangat aktif, tidak enak dipegang dan sukar disimpan. Pengapuran setelah tanam dengan bahan-bahan ini, terutama kapur hidup, dapat merusak pucuk tanaman. Oleh karena itu pengapuran hendaknya dilakukan sebelum tanam. Dan kelebiha kapur dalam tanah lebih sering terjadi akibat pemberian jenis kapur ini dibandingkan kapur giling atau kapurbara. Bersifat reaktif kapur hidup dan kapur mati ini dimanfaatkan untuk mempercepat pengendalian keasaman tanah. Kapur hidup dan kapur mati yang dibuat dari bahan kapur dolomit merupakan sumber Mg yang baik bagi tanaman. Marl yang tidak berbentuk bongkahan biasanya mudah ditumbuk dan reaksinya sedikit lebih cepat dalam tanah dibandingkan bahan yang lain yang sama ukuran partikelnya. Sayangnya kandungan Mgnya sedikit sekali. Kandungan Ca-nya tidak setinggi pada bahan lain, karena mudah mencemari bahan-bahan mineral, bahan organik, atau kombinasinya. Cara mendapatkannya dengan menggali dalam keadaan basah. Mengingat hal-hal tersebut di atas, Marl yang bermutu tinggi harganya mahal, lebih-lebih bila diangkut dari jarak jauh (Kuswandi, 1988) Sumber rujukan/daftar pustaka: Kuswandi, Pengapuran tanah pertanian. Yogyakarta.