BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang

Transkripsi

1 BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Pendirian suatu retail pasar modern memiliki dua kunci utama yang dapat menentukan dalam kesuksesan retail, yaitu faktor lokasi dan inventarisasi. Dari kedua faktor tersebut, faktor lokasi memiliki peranan yang lebih besar dalam menentukan kesuksesan retail. Bahkan dapat dikatakan peranan dari faktor tersebut tiga kali lebih besar daripada faktor inventarisasi karena ada suatu istilah Three important factors determine a retailer s success : location and location and location. (Jones dan Simmons, 1993). Perkembangan industri retail pasar modern telah menyebabkan pergeseran dari yang sifatnya tradisional seperti pasar menjadi retail yang sifatnya modern seperti minimarket, department store, dan sebagainya. Kata retail berasal dari bahasa Perancis yaitu ritellier. Kata ini memiliki arti memotong atau memecah belah sesuatu (Utami, 2006). Indonesia sendiri memiliki arti dari kata retail sedikit berbeda dengan artian pada daerah asalnya, yaitu satuan atau eceran. Maka dari itu dapat diartikan bahwa retail ini adalah suatu bentuk atau aktivitas jual-beli yang sifatnya eceran atau satuan. Retail pasar modern secara rinci dikategorikan berdasarkan berbagai macam faktor untuk mengenali karakteristik dasar dari industri tersebut, seperti yang diutarakan oleh Levy dan Weitz (2004) dalam Adityo (2009), dimana ada tiga macam kategori karakteristik dasar dalam pengkelasan atau pengkelompokan industri retail, yaitu pengelompokan berdasarkan unsur unsur retail yang digunakan untuk memuaskan konsumen, pengelompokan berdasarkan media atau sarana yang digunakan, dan juga pengelompokan berdasarkan pada status kepemilikannya. Industri retail di Indonesia pada umumnya terdiri dari beberapa macam jenis baik dari ukuran maupun kapasitas pelayanannya, tetapi secara garis besar dibedakan menjadi tiga, yaitu minimarket, supermarket, dan hipermarket. 1

2 Minimarket adalah bentukan paling kecil dari industri retail pasar modern yang terdiri dari satu sampai dua mesin kasir, dan hanya menjual produk keperluan dasar dalam rumah tangga dan jumlah barang dan jenisnya lebih terbatas, seperti sabun, pasta gigi, atau produk rumah tangga dalam bentuk kecil lainnya. Supermarket menjual keperluan dasar dari rumah tangga tetapi dalam jumlah dan jenis yang lebih beragam daripada minimarket, dan selain itu umumnya juga terdapat produk produk segar seperti buah buahan dan sayur. Sedangkan Hipermarket selain menjual produk dasar dalam keperluan dan rumah tangga serta produk segar dalam jumlah yang lebih banyak dan beragam jenisnya, hipermarket juga menjual produk produk elektronik seperti kulkas, televisi, dan alat alat elektronik lainnya. Gambar 1.1 Salah Satu Jenis Pasar Modern (x: 111, y: -7,626846) Sehubungan dengan permintaan konsumen yang terus meningkat sejalan dengan pertumbuhan jumlah penduduk secara umum di Indonesia khususnya pada kota kota besar, maka demanding factor untuk dibuatnya bisnis retail akan semakin besar, karena sisi praktisnya yang membantu dalam kehidupan sehari hari dalam menjemput konsumen. Akan tetapi pertumbuhan dari industri retail ini dirasa sangat cepat, terbukti dari persebarannya yang telah sampai bahkan ke beberapa daerah pinggiran atau desa. Hal ini juga merupakan bukti dari adanya dampak dari globalisasi dalam sisi ekonomi sehingga persaingan dalam mendapatkan konsumen akan semakin tinggi. 2

3 Perpres No. 112 Tahun 2007 tentang penataan dan pembinaan pasar tradisional, pusat perbelanjaan, dan toko modern dibuat untuk mengatasi dari munculnya pasar modern yang tidak terkendali baik dari sisi jumlah maupun persebarannya, maka dalam pembangunan pasar modern telah diberlakukan acuan dimana terdapat aturan aturan mengenai usaha toko dan retail. Selain itu, dalam pendirian industri retail harus mengacu pula pada Rencana Tata Ruang Wilayah Kota/Kabupaten, dan Rencana Detil Tata Ruang Kota/Kabupaten di dalam peraturan zonasinya, sehingga pembangunannya tidak bisa di sembarang tempat. Selain itu dengan diberlakukannya otonomi daerah, maka setiap daerah berhak dalam membuat aturan tersendiri dalam mengendalikan jumlah industri retail, walaupun belum seluruh daerah memiliki peraturan yang secara khusus mengatur tentang keberadaan industri retail tersebut. Salah satu kota yang perkembangan pasar modernnya cukup pesat adalah Kota Madiun, karena kota Madiun merupakan kota penghubung antara dua kota besar yaitu Yogyakarta dan Surabaya. Hanya saja bila ditinjau dari sisi pengendalian jumlah pasar modern masih terbilang kurang. Hal ini terbukti oleh ditemukannya beberapa minimarket yang bermasalah dalam hal perizinan. Menurut berita di antaranews.com, pada tahun 2012 ditemukan sebanyak 22 unit minimarket yang belum mengantongi izin dari pemerintahan setempat. Hanya saja minimarket tersebut pada saat itu belum dapat dibuktikan apakah secara lokasi telah melanggar peraturan peraturan yang berlaku atau tidak, karena sifatnya hanya pendataan saja, akan tetapi bila dilihat dari jumlah unit minimarket yang tidak memiliki izin tersebut sangat dimungkinkan terjadi pelanggaran dari peraturan yang berlaku. Penyelesaian masalah tersebut membutuhkan suatu kajian khusus untuk mengevaluasi lokasi dari masing masing industri retail agar secara hukum perizinan lokasinya tepat dan perkembangannya lebih terkendali, sehingga perkembangan dari industri retail yang termasuk kedalam pasar modern ini tidak mengganggu dan menghambat keberlangsungan pasar tradisional. Dengan begitu diharapkan dapat mencapai kesejahteraan yang lebih merata pada seluruh wilayah. 3

4 Tujuan tersebut bisa dicapai dengan bantuan suatu sistem informasi yang dapat menganalisa secara kewilayahan. Sistem informasi yang dimaksud adalah sistem informasi geografis (SIG), dimana sistem ini mampu digunakan sebagai alat bantu analisa baik persebaran dari pasar modern secara keseluruhan, lokasi lokasi yang tidak sesuai untuk dikembangkan sebagai pasar modern, dan juga untuk dapat mengetahui lokasi lokasi mana saja yang sesuai dan potensial untuk didirikanya suatu pasar modern tersebut. Selain menggunakan SIG, dilakukan pula integrasi dengan sistem web, dimana hasil keluaran dari sistem yang telah dibuat akan dipasang pada internet, untuk kepentingan publikasi dan persebaran dari sistem tersebut kepada masyarakat luas, sehingga bisa secara langsung digunakan oleh pengguna, dimana sasarannya adalah para pemilik usaha internet. Dengan adanya sistem ini terpasang pada internet diharapkan dapat digunakan sebagai acuan sederhana dalam pendirian pasar modern, dan dapat mengendalikan laju perkembangan Rumusan Masalah Industri retail pasar modern seperti minimarket, supermarket, dan hipermarket dewasa ini tumbuh dengan sangat pesat karena sifat dari pasar modern yang memiliki beberapa nilai lebih bila dibandingkan dengan pasar tradisional, salah satu contohnya adalah dalam sisi pelayanan. Hal ini menyebabkan konsumen lebih memilih berbelanja pada pasar modern daripada pasar tradisional. Pergeseran konsumen yang beranjak dari pasar tradisional ke pasar modern menimbulkan beberapa permasalahan. Salah satunya adalah jumlah dari pendirian pasar modern yang mulai tidak terkendali pertumbuhannya, karena konsumen yang lebih mementingkan kenyamanan dalam pelayanan akan lebih memilih pasar modern daripada pasar tradisional, dan dipandang lebih menguntungkan di pihak investor atau pengusaha. Masalah kedua yang muncul adalah imbas dari masalah pertama yaitu keberlangsungan dari pasar tradisional dan juga toko toko tradisional banyak yang omsetnya turun atau bahkan merugi sampai bangkrut sehingga harus menutup usahanya. 4

5 Pemerintah sebenarnya telah membuat peraturan peraturan yang sifatnya membatasi dalam pertambahan didirikannya pasar modern. Hal tersebut dikarenakan pasar modern telah mematikan perdangangan tradisional, sehingga peratuan tersebut dibuat. Hanya saja pada prakteknya di lapangan untuk peraturan ini sering tidak diindahkan oleh pemilik usaha pasar modern sehingga banyak ditemukan pasar modern yang tidak memiliki izin, terlebih untuk minimarket. Berdasarkan uraian diatas maka diperlukan suatu sistem yang dapat digunakan sebagai bentuk publikasi dari peraturan peraturan tersebut kepada masyarakat agar setiap pemilik usaha dapat mengetahui dan mematuhi peraturan tentang pendirian usaha tersebut, dan juga untuk masyarakat umum dapat mengawasi pelaksanaan dari peraturan tersebut apakah terjadi pelanggaran atau tidak. Sistem yang dibuat merupakan perpaduan dari SIG dan web, dimana SIG bertindak sebagai pengolahan data data spasial baik potensi lahan dan juga mengubah peraturan pemerintah menjadi data spasial, sedangkan web untuk persebaran kepada masyarakat luas. Dengan adanya sistem ini diharapkan masyarakat juga dapat melakukan pengecekan selaku pengguna layanan web dengan cara melakukan input lokasi lokasi pasar modern baik yang sudah ada atau akan dibangun, sehingga akan dilakukan validasi terhadap peraturan yang berlaku. Selain itu, diharapkan pula dengan adanya sistem informasi ini dapat membatasi pembangunan industri retail pasar modern sehingga kesejahteraan rakyat menjadi lebih merata Pertanyaan Penelitian 1. Dimana lokasi strategis untuk didirikan pasar modern di Kota Madiun berdasarkan pada peraturan yang berlaku? 2. Bagaimana menyusun media yang menarik untuk mensosialiasikan peraturan pengendalian pasar modern tersebut? 1.4.Tujuan Penelitian 1. Mengetahui lokasi yang sesuia untuk didirikan pasar modern berdasarkan pada potensi lahan dan regulasi pemerintah di Kota Madiun. 5

6 2. Membuat Sistem Informasi Berbasis Web-GIS untuk mensosialisasikan peraturan yang berlaku guna mengendalikan pertumbuhan pasar modern di Kota Madiun Kegunaan Penelitiaan 1. Dapat mengetahui persebaran lokasi yang potensial untuk didirikan pasar modern. 2. Dapat mengetahui persebaran pasar modern di wilayah Kota Madiun. 3. Dapat mengetahui lokasi lokasi dimana terjadi pelanggaran pendirian pasar modern di Kota Madiun. 4. Dapat menjadi acuan sederhana dalam pendirian pasar modern baru. 5. Dapat menjadi model integrasi antara SIG dan database web sederhana 1.6. Tinjauan Pustaka Sistem Informasi Geografis Menurut Dulbahri, Sistem Informasi Geografis (SIG) adalah satuan tata cara yang digunakan untuk menyimpan memanipulasi, analisis data bereferensi geografis baik manual maupun digital (Dulbahri, 2008). Walaupun begitu dalam perkembangannya SIG cenderung ke arah digital atau sistem berbasis computer yang mempunyai empat kemampuan untuk menangani data yang bereferensi geografis, yaitu masukan, manajemen data, manipulasi dan analisis, serta keluaran. a. Masukan data Komponen ini bertugas mengkonversi data dari bentuk yang ada menjadi data yang dapat digunakan dalam SIG b. Manajemen data Komponen manajemen data teremasuk fungsi fungsi yang dibutuhkan untuk menyimpan dan memanggil data dan basis data metode yang digunakan untuk mengimplementasikan fungsi fungsi ersebut berdampak pada efisiensi kinerja sistem dalam semua operasi data. c. Manipulasi dan analisis data 6

7 Fungsi manipulasi dan analisis data menentukan informasi yang dapat dihasilkan oleh SIG. daftar kemampuan yang dibutuhkan didefinisikan sebagai bagian dari kebutuhan sistem b. Keluaran data Fungsi keluaran atau laporan SIG mempunyai kemampuan yang bervariasi dalam kualitas, akurasi, dan kemudahan penggunaan. Laporan dapat berupa peta, tabel, atau teks dalam bentuk hardcopy (misalnya cetakan dalam kertas) ataupun softcopy (file elektronik). (Aronoff. 1989). Sistem informasi geografis memiliki kemampuan melakukan analisis spasial maupun atribut (basisdata atribut). Fungsi analisis atribut terdiri atas operasi dasar sistem pengelolaan basis data (DBMS) dan perluasannya, mencakup: 1. Operasi dasar basis data a. Membuat basis data baru (create database) b. Menghapus basis data (drop database) c. Membuat tabel basisdata (create table) d. Menghapus tabel basis data(drop table) e. Mengisi dan menyisipkan data (record) kedalam tabel (insert) f. Membaca dan mencari data (field atau record) dari tabel basisdata (seek, find, search, and retrieve). g. Mengubah dan mengedit data yang ada dalam tabel basisdata (delete). h. Membuat indeks untuk tiap basis data 2. Proses operasi basisdata a. Membaca dan menulis basisdata dalam isstem basisdata yang lain (export dan import) b. Berkomunikasi dengan sistem basisdata yang lain (misal dengan driver ODBC) c. Mengunkan bahasa basisdata standar SQL (structure query language) d. Operasi operasi atau fungsi analisis lain yang sudah rutin digunakan dalam sistem basisdata 7

8 Beberapa fungsi analisis spasial sistem informasi geografi terdiri dari a. Klasifikasi (reclassify), fungsi ini mengklasifikasikan atau mangklasifikasi kembali data spasial (atau atribut) menjadi data spasial baru dengan menggunakan kriteria tertentu b. Network (jaringan), fungsi ini merujuk data spasial titik maupun garis sebagai suatu jaringan yang tidak terpisahkan. Fungsi ini sering digunakan bidang transportasi dan utility c. Overlay, fungsi ini menghasilkan data spasial baru dari minimal dua data spasial masukan d. Buffering, fungsi ini menghasilkan data spasial baru yang berbentuk polygon atau zona dengan jarak tertentu dari data spasial masukan e. 3d analysis, fungsi ini terdiri dari sub sub fungsi yang berhubungan dengan presentasi data spasial dalam ruang tiga dimensi f. Digital image processing, fungsi ini dimiliki oleh perangkat SIG yang berbasis raster untuk mengolah citra digital (Eddy Prahasta, 2001) WebSIG Web GIS adalah salah satu jenis sistem informasi yang terdistribusi (Fu & Sun, 2011). Bentuk paling sederhana dari Web GIS setidaknya memiliki masing masing sebuah server dan client, dimana server adalah server aplikasi Web, dan client adalah web browser, aplikasi desktop, atau aplikasi mobile. Server memiliki URL sehingga client dapat menemukannya di internet. Client bergantung pada spesifikasi HTTP untuk mengirim permintaan ke server. Setelah itu server menerima operasi GIS yang diminta dan mengirim respon ke client juga melalui HTTP. Format respon jawaban tersebut bisa HTML yang digunakan web browser client, atau format lain seperti binary image, XML (Extensible Markup Language), atau JSON (JavaScript Object Notation). Web GIS sering dianggap sebagai GIS yang dijalankan pada web browser, tetapi definisi ini terbatas pada klien pengguna desktop dan mobile. Padahal, artian sebenarnya dari web GIS adalah segala macam SIG yang menggunakan teknologi 8

9 web. Dalam arti sempit, Web GIS adalah SIG yang menggunakan teknologi web untuk komunikasi antar komponennya. Web-GIS sendiri memiliki hubungan yang dekat dengan dua jenis SIG lainnya, yaitu Internet GIS dan Web geospasial (Peng & Tsou, 2003). Walaupun internet GIS dan Web GIS sering dianggap sama, sebenarnya ada perbedaan yang jelas antara keduanya. Internet bisa digunakan dengan berbagai macam jenis servis, sedangkan web hanya bisa salah satu dari servis servis tersebut. SIG yang menggunakan servis internet, bukan hanya web, dapat diartikan sebagai internet GIS, sehingga internet GIS lebih luas daripada Web-GIS. Realitanya, web merupakan servis utama dan sering digunakan dalam internet sehingga web GIS merupakan bagian kecil dari Internet GIS. GIS Distributed Internet GIS Web GIS Gambar 2.1. Ruang lingkup GIS (Sumber: Fu Pinde & Sun Jiulin, Web GIS, Principles and Applications) Google Maps API Google API dapat dikatakan sebagai salah satu bagian dari Framework Google. Google menyediakan berbagai API (Application Programming Interface) yang sangat berguna bagi pengembang web maupun aplikasi desktop untuk memanfaatkan berbagai fitur yang disediakan oleh Google, seperti AdSense, Search engine, Translation maupun YouTube. 9

10 API secara sederhana bisa diartikan sebagai kode program yang merupakan antarmuka atau penghubung antara aplikasi atau web yang kita buat dengan fungsifungsi yang dikerjakan. Misalnya dalam hal ini Google API berarti kode program (yang disederhanakan) yang dapat pengguna tambahkan pada aplikasi atau web untuk mengakses/ menjalankan/ memanfaatkan fungsi atau fitur yang disediakan Google. Sebagai salah satu contoh, bisa menambahkan fitur Google Map pada website. Google API dapat dipelajari langsung melalui Google Code. Melalui Google Code kita dapat belajar tentang Google API dan dapat mengimplementasikan pada aplikasi web atau website yang kita kembangkan. Ada banyak API yang disediakan oleh Google, beberapa diantaranya antara lain adalah: 1. Language API: untuk memanfaatkan fitur translation yang dimiliki Google. 2. Earth API: memanfatkan fitur yang ada pada Google Earth 3. Javascript API 4. Maps API: memanfaatkan fitur yang ada pada Google Maps 5. Search API: memanfaatkan fitur pencarian pada Google Search 6. Visualization API: membuat grafik maupun chart dengan Google API 7. YouTube API: memanfaatkan fitur yang ada pada YouTube misalnya untuk pencarian video Google Maps sendiri adalah layanan gratis yang diberikan oleh Google dan sangat popular. Google Maps adalah suatu peta dunia yang dapat digunakan untuk melihat suatu daerah dari mana saja pengguna berada. Dengan kata lain, Google Maps merupakan suatu peta yang dapat dilihat dengan menggunakan suatu browser internet. Selain itu pengguna juga dapat menambahkan fitur Google Maps dalam web yang dibuat atau pada blog, baik menggunakan fitur Google Maps versi berbayar maupun gratis dengan Google Maps API. Google Maps API adalah kumpulan API atau library berisi kode kode yang memungkinkan pengguna untuk menampilkan data di Google Map yang telah 10

11 disesuaikan. Pengguna dapat membuat aplikasi web dan seluler dengan platform yang dibuat oleh Google termasuk data citra satelit, Street View, profil ketinggian, petunjuk arah mengemudi, peta dengan tampilan khusus, analisis, dan basis data dengan tempat penampungan data yang luas. Dengan cakupan global yang paling akurat di dunia dan komunitas pemetaan yang aktif dalam membuat pembaruan setiap harinya, pengguna akan mendapatkan manfaat dari layanan dengan baik. Adapun kelebihan dari penggunaan Google Maps API dalam pembuatan peta digital pada web adalah : Memiliki fungsi fungsi yang cukup lengkap dan mudah digunakan Google Maps adalah layanan pemetaan online yang paling banyak digunakan di seluruh penjuru dunia, dengan lebih dari 2 juta situs dan aplikasi. Dengan Google Maps API, pengguna dapat memilih dan memberikan pengaturan yang cukup lengkap untuk baik pembuat web ataupun pengguna tahap akhir dari web yang bersangkutan. Citra Berkualitas Tinggi Katalog global yang berisi citra udara beresolusi tinggi yang ditawarkan oleh Google Earth juga tersedia di Google Maps API. Google Maps API menyertakan akses ke citra dengan elevasi 45 derajat di lebih dari 120 kota di seluruh dunia, sehingga pengguna dapat menjelajahi data dengan perspektif yang unik dalam area tertentu. Dapat Digunakan pada Berbagai Perangkat Mengingat perkembangan informasi yang sangat cepat terutama dengan adanya smartphone dalam berbagi informasi, seiring berjalannya waktu pelayanan untuk pengguna smartphone juga ikut berkembang. Dengan Google Maps API, pengguna dapat membuat aplikasi berbasis lokasi yang dapat digunakan melalui browser web, perangkat seluler, atau aplikasi yang dibuat secara khusus. 11

12 1.6.4 HTML HTML pertama kali ditemukan pada tahun 1980 seorang ahli fisika bernama Tim Berners-Lee. Tim Berners-Lee selain merupakan ahli fisika adalah seorang kontraktor di CERN (Organisasi Eropa untuk Riset Nuklir) yang kemudian mengusulkan dan menyusun ENQUIRE, sebuah sistem untuk ilmuwan CERN dalam membagi dokumen. Sembilan tahun kemudian, Berners-Lee mengusulkan adanya sistem markah berbasis internet. Berners-Lee menspesifikasikan HTML dan menulis jaringan beserta perangkat lunaknya di akhir tahun 1990 berkolaborasi dengan Robert Cailliau yang merupakan seorang insinyur sistem data CERN. Penjelasan pertama yang dibagi untuk umum dari HTML adalah sebuah dokumen yang disebut "HTML Tags"yang pertama kali disebutkan di Internet oleh Tim Berners-Lee pada akhir Tag atau tanda ini menggambarkan 18 elemen awal mula yang merupakan versi sederhana dari HTML. Hyper Text Markup Language (HTML) adalah suatu bahasa standar yang digunakan untuk menampilkan halaman web. Adapun fungsi yang bisa dilakukan oleh HTML adalah: Mengatur tampilan dari halaman web beserta isinya Membuat tabel dalam halaman web Mempublikasikan halaman web secara online Membuat form yang bisa digunakan untuk menangani registrasi dan transaksi via web Menambahkan objek objek seperti citra, audio, video, animasi, dan java applet dalam halaman web Menampilkan area canvas (gambar) pada browser Elemen Kartografi Multimedia Menurut Peterson, (2007) terdapat lima prinsip yang dapat dikenali dalam pekerjaan yang berbasis kartografi multimedia. Prinsip pertama berkaitan dengan ketidakcukupan peta dalam bentuk kertas untuk merepresentasikan dan 12

13 menyampaikan informasi spasial lingkungan, khususnya beraneka segi dan karakter yang dinamis. Prinsip yang kedua adalah mengenai pendistribusian peta dalam bentuk kertas baik harga produksinya maupun penyebarannya. Prinsip yang ketiga adalah hubungan dengan perbedaan dalam penggunaan peta dari masing masing individu, dan meskipun berlaku secara umum diterima dalam kartografi tidak semua lapisan masyarakat dapat menggunakan peta dalam bentuk kertas atau tidak dapat menggunakan peta dengan efektif. Prinsip keempat mengenai nilai intrinsic yang terkandung dalam multimedia kedalam peta dapat meningkatkan hasil informasi yang disampaikan dan transfer pengetahuan. Prinsip yang kelima secara umum, tugas moral pembuat peta adalah harus bisa mengkomunikasikan informasi spasial secara efektif kepada seluruh pengguna peta yang sekian banyaknya Unsur Penggolongan Pasar Modern Bila berdasarkan pada unsur unsur pasar modern yang digunakan untuk memenuhi kebutuhan konsumen, terdapat empat unsur dasar yang digunakan untuk menggolongkannya (Utami, 2006), yaitu: a. Jenis barang yang dijual Merupakan jenis jenis barang yang dijual pada pasar modern tersebut, seperti obat obatan, makanan, dan lain lain. Jadi barang pada tiap pasar modern yang dijual bisa berbeda beda jenisnya, semisal minimarket lebih ke kebutuhan sehari hari, dan supermarket cenderung ke kebutuhan rumah non harian, semisal alat pembersih dan sebagainya. b. Perbedaan dan keanekaragaman barang yang dijual Perbedaan barang yang dimaksud adalah jumlah dari kategori barang yang ditawarkan oleh pasar modern, sedangkan keanekaragaman barang yang dijual adalah jumlah jenis barang yang berbeda dalam satu toko. Jadi sebagai contoh untuk minimarket yang menjual 5 jenis sabun cuci, sedangkan pada supermarket dan hipermarket bisa menjual lebih dari 5 jenis. c. Tingkat layanan konsumen Pasar modern dibedakan berdasarkan pada jasa yang ditawarkan kepada konsumen. Jadi yang dimaksud adalah tingkat pelayanan dari satu pasar modern 13

14 tersebut. Untuk minimarket memiliki jangkauan pelayanan yang lebih sempit daripada supermarket, dan juga supermarket memiliki jangkauan yang lebih sempit daripada hipermarket. d. Harga Barang Pasar modern dapat dibedakan dari tingkat harga dan biaya dari suatu produk yang dijual, maksudnya semisal pada department store yang memiliki harga lebih murah daripada harga di minimarket untuk barang yang sama, karena faktor biaya, keuntungan, lokasi, pelayanan, dan stock keeping unit Klasifikasi Pasar Modern Bisnis waralaba bidang retail saat ini sedang berkembang di Indonesia. Pada dasarnya minimarket semacam ini tidak berbeda jauh dengan minimarket minimarket penyedia kebutuhan biasanya, namun memiliki kelebihan pada fasilitas dan pelayanannya yang tidak dimiliki oleh minimarket biasa. Penjualan jasa ini disebut real services (Ayuningtyas, 2011). Pada umumnya minimarket retail dan pasar tradisional bukan merupakan pesaing, karena perbedaan jenis dan target pasarnya, seperti pada penelitian kajian persaingan dalam industri retail oleh Tulus Tambunan (2004), bahwa antara masing masing kelas retail atau jenis supermarket dengan pasar tradisional, bukan merupakan pesaing. Yang menjadi pesaing adalah pada tingkatan retail yang sama. Dari unsur unsur tersebut industri retail modern dapat dikelompokkan menjadi Minimarket, Supermarket, dan hipermarket (pasal 1 angka 5 Pepres 112 tahun 2007). Contoh dari industri retail yang berkembang cukup pesat di masyarakat dan paling sering ditemukan adalah minimarket dan supermarket. 1. Minimarket Minimarket atau Convenience store merupakan salah satu bentuk industri ritel yang memiliki keragaman jenis produk yang terbatas. Luasan dari minimarket ini biasanya kurang dari 350m2 dan menjual produk dengan lini yang terbatas dari produk produk yang berkaitan dengan kebutuhan sehari hari dan perputaran yang terjadi relatif cepat. Hal ini disebabkan tujuan dari minimarket 14

15 yang memiliki sasaran konsumen yang membutuhkan pembelian secara cepat tanpa harus susah payah dalam mencari produk yang diinginkan oleh konsumen. Maka dari itu letak dari minimarket lebih tersebar dan perkembangannya lebih pesat, serta memiliki harga yang lebih tinggi daripada supermarket pada umumnya untuk suatu produk yang sama. 2. Supermarket Supermarket adalah bentuk yang dapat dikatakan sebagai pengembangan dari minimarket, dimana pada supermarket memiliki ukuran yang lebih besar dan produk yang lebih variatif. Supermarket memiliki luas lantai sampai meter persegi dengan variasi produk yang dijual untuk makanan sekitar 30 40%, dan untuk produk bukan makanan sekitar 60 70%. Supermarket jenis ini termasuk supermarket yang tumbuh dengan cepat. Untuk persediaan yang dimiliki sekitar item. Supermarket jenis ini memiliki kelebihan sebagai tempat belanja dalam satu atap (one stop shopping) sehingga banyak pengunjung yang datang dari tempat jauh. 3. Hipermarket Hipermarket merupakan supermarket yang memiliki luas antara lebih dari meter persegi dengan kombinasi produk makanan 60 70% dan produk umum 30 40%. Hipermarket merupakan salah satu bentuk supermarket yang memiliki persediaan lebih banyak dibandingkan dengan supercenter, dimana memiliki lebih dari item yang meliputi produk makanan, perkakas (hardware), peralatan olahraga, furniture, dan sebagainya. Dengan demikian hipermarket adalah toko eceran yang mengkombinasikan pasar swalayan dan pemberi diskon lini penuh. Klasifikasi standar yang diterapkan berdasarkan SNI ( SNI poin 7.5 ) untuk pasar modern dibedakan menjadi tiga jenis, yaitu: 1. Pusat perbelanjaan lokal, jangkauan pelayanan meliputi 3000 sampai penduduk. Pada umumnya barang yang diperdagangkan adalah barang barang primer (sehari hari). Radius pelayanan sekitar meter atau 15

16 15 menit jalan kaki, dan lokasi sekitar permukiman, contohnya adalah minimarket seperti alfamart, indomaret. 2. Pusat perbelanjaan lingkungan, dimana meliputi penduduk. Pada umumnya barang yang diperdagangkan adalah barang sekunder (kebutuhan berkala). Radius wilayah tingkat kecamatan dimana pencapaian 2500 meter dengan kendaraan cepat, 1500 meter bila menggunakan kendaraan lambat, dan 500 meter bila dengan jalan kaki. Contoh dari pusat perbelanjaan lingkungan adalah swalayan atau supermarket 3. Pusat perbelanjaan kota dengan jangkauan pelayanan sampai penduduk. Barang yang ditawarkan terbilang lengkap dan memiliki fasilitas toko, bioskop, rekreasi, bank, dan lain - lain. Untuk radius pencapaian kurang lebih sampai dengan 25 menit bila menggunakan kendaraan, dan berlokasi di sekitar perkantoran. Contoh tipe pasar modern ini adalah mall atau hipermarket Berdasarkan pada uraian diatas baik dari Pepres 112 tahun 2007 maupun dari SNI, maka untuk penelitian kali ini menggunakan pembagian atau klasifikasi pasar modern menjadi 3 jenis, yaitu minimarket, supermarket, dan hipermarket. 1.7 Ulasan Penelitian Sebelumnya Penelitian tentang yang berkaitan dengan analisis penentuan lokasi untuk industri retail sendiri sebenarnya sudah dilakukan oleh beberapa peneliti, tetapi dari masing masing peneliti memiliki suatu ciri khas yang dapat membedakan penelitian antar satu sama lain. Andriyani (2006) mengkaji tentang pemanfaatan aplikasi sistem informasi geografis dan bantuan citra Quickbird untuk kajian pengembangan pasar. Penelitian ini menggunakan analisis allocate untuk mengetahui tingkat pelayanan dari pasar tradisional di Yogyakarta. Data yang digunakan dalam penelitian adalah data potensi demand dan data ruas jalan di Yogyakarta. Dari penelitian tersebut dapat ditarik kesimpulan bahwa sebenarnya pelayanan pasar di Yogyakarta sebagian besar telah memenuhi permintaan konsumen, karena terbukti di beberapa daerah terdapat overlap dari dua pasar atau lebih. 16

17 Setyawarman (2006) mengkaji pola sebaran dan faktor faktor yang mempengaruhi keputusan pemilihan lokasi retail modern di Kota Surakarta. Peneliti menggunakan perpaduan antara analisis nearest neighbor dan analisis komprehensif. Data yang digunakan adalah data eksisting dari lokasi minimarket serta parameter parameter yang mempengaruhi keputusan pemilihan lokasi retail modern, seperti demografi, sosio-ekonomi konsumen, psikografis, aksesibilitas, persaingan dan perubahan permintaan. Dari hasil analisis tersebut didapatkan informasi pola persebaran dari retail modern, yang kemudian dikembangkan menjadi rekomendasi rekomendasi berkaitan dengan pembangunan jangka panjang Ayuningtyas (2011) mengkaji tentang penentuan lokasi prioritas untuk dibangunnya minimarket di kabupaten Sleman. Analisis yang digunakan adalah analisis network (service area) dari minimarket yang telah ada, yang kemudian dikombinasikan dengan pola permukiman untuk menghasilkan titik-titik lokasi yang potensial untuk dibangunnya minimarket. Dari titik-titik tersebut kemudian di simulasikan dan dipadukan dengan potensi demand yang ada sehingga dapat diidentifikasi lokasi mana yang jadi prioritas. Purwanto (2013) mengkaji tentang distibusi, pola, dan juga kecenderungan spasial dari lokasi minimarket di Kota Yogyakarta. Analisis yang digunakan adalah analisis statistik spasial untuk mengukur pola distribusi dari minimarket yang ada di Kota Yogyakarta dan juga kecenderungan spasial bila dikaitkan dengan kondisi lahan. Dari hasil analisis tersebut kemudian didapatkan rekomendasi lokasi dari minimarket yang dapat dibangun di wilayah Kota Yogyakarta. Alif Rahmadani (2015) mengkaji tentang sistem informasi geografis untuk penentuan lokasi industri retail berbasis Web-GIS di wilayah Kota Madiun. Untuk analisis yang dilakukan adalah service area berdasarkan peraturan yang berlaku yaitu Pepres No 112 tahun 2007, yang kemudian dikombinasikan dengan pola permukiman dan potensi demand untuk mengetahui karakteristik prioritas untuk dibangunnya suatu retail modern di seluruh wilayah kota Madiun. Hasil dari analisis tersebut kemudian akan dimasukkan kedalam sistem berbasis web untuk bisa digunakan secara umum. 17

18 Penjelasan di atas dapat diperjelas dengan tabel berikut ini: 18

19 Tabel 1.1 Perbedaan dengan Penelitian Sebelumnya No Nama Peneliti dan Judul Penelitian 1 Anita Andriyani, Pemanfaatan Citra Quickbird dan Sistem Informasi Geografis untuk Kajian Arahan Pengembangan Pasar di Kota Yogyakarta 2 Adityo Setyawarman, Pola Sebaran dan Faktor Faktor yang Mempengaruhi Pemilihan Lokasi Retail Modern (Studi Kasus Kota Surakarta) 3 Rizky Ayuningtyas, Aplikasi Sistem Informasi geografis untuk Penentuan Lokasi Prioritas Minimarket (Waralaba Tingkat Lokal) Menggunakan Citra Quickbird di Daerah Kota Yogyakarta Bagian Timur Tahun Tujuan Metode Parameter Hasil 2006 Mengetahui tingkat pelayanan pasar tradisional di Jogjakarta 2009 Mengkaji pola sebaran dan faktor - faktor yang mempengaruhi keputusan pemilihan lokasi retail modern di Kota Surakarta 2011 Menentukan lokasi prioritas untuk minimarket Teknik Analisis Allocate nearest neighbour analysis dan analisis komprehensif. Analisis Network, dan analisis overlay berjenjang, Potensi Demand, Data ruas jalan demografi, sosioekonomi konsumen, psikografis, aksesibilitas, persaingan dan perubahan permintaan Perpres, Pola Permukiman, Potensi Demand, Data Ruas Jalan Peta Tingkat Pelayanan Pasar Tradisional di Wilayah Yogyakarta Pola Sebaran Retail Modern dan Tradisional Kota Surakarta dan rekomendasi untuk pemerintah kota Surakarta Lokasi prioritas untuk minimarket di Kabupaten Sleman 4 Taufik Hery Purwanto, Pola, Hubungan, dan Arah Perkembangan Minimarket di Yogyakarta Melalui Analisis Spasial 2013 Mengetahui Distribusi, Pola, dan Kecenderungan Spasial untuk menentukan lokasi minimarket di Kota Yogyakarta Spatial Pattern Analysis Jumlah penduduk, Penggunaan lahan, fungsi jalan, jangkauan pelayanan, jarak antar minimarket Rekomendasi lokasi minimarket di Kota Yogyakarta 19

20 5 Alif Rahmadani, Sistem Informasi Untuk Perizinan Lokasi Retail Pasar Modern Berbasis Web Di Kota Madiun 2015 Membuat Web-GIS untuk kesesuaian lokasi Retail Modern Analisis Network, overlay berjenjang Perpres, Pola Permukiman, Kepadatan Penduduk, Data Ruas Jalan, Web-GIS kesesuaian lokasi retail modern di Kota Madiun 20

21 1.8 Kerangka Pemikiran Penelitian didasari oleh munculnya pasar modern sebagai alternatif baru dalam pemenuhan kebutuhan konsumen terhadap kebutuhan yang sifatnya cenderung untuk keperluan sehari hari. Pasar modern memiliki kelebihan dalam sisi pelayanan, karena konsumen bisa dengan mudah memilih barang yang dia butuhkan dan didukung dengan tingkat kenyamanan yang lebih baik daripada pasar tradisional pada umumnya, walaupun bila ditinjau dari sisi harga terdapat sedikit perbedaan dimana pada pasar modern cenderung lebih mahal. Kelebihan inilah yang menyebabkan pasar modern lebih diminati oleh konsumen, sehingga pada kecenderungan dari cara belanja konsumen terjadi pergeseran dari yang sebelumnya ke pasar tradisional menjadi pasar modern. Hal inilah yang menyebabkan pasar modern lebih dilirik oleh investor karena lebih menguntungkan bila dibandingkan pasar tradisional. Maka dari itu, sampai sekarang pertumbuhan dari pasar modern terbilang sangat pesat. Pertumbuhan dari pasar modern yang sangat pesat itulah yang sekarang menjadi sorotan, karena terjadi beberapa masalah yang disebabkan oleh pertumbuhan tersebut. Salah satu masalah yang timbul adalah terjadinya penurunan konsumen pasar tradisional karena beralih ke pasar modern. Hal inilah yang menyebabkan menurunnya omset dari pasar tradisional, dan implikasinya banyak dari pedagang pasar tradisional yang merugi bahkan gulung tikar. Masalah lain yang timbul ialah pertumbuhan dari pasar modern yang mulai tidak terkendali bahkan melebihi permintaan dari konsumen yang ada, sehingga beberapa retail pasar modern ada yang merugi. Karena itulah, peran pemerintah diperlukan sebagai penengah baik antara pedagang pasar tradisional dengan pengusaha pasar modern, maupun sesama pengusaha pasar modern agar terjadi kestabilan antara penawaran dan permintaan dari konsumen. Maka dari itu pemerintah membuat peraturan untuk membatasi dari pertumbuhan pasar modern tersebut, dimana secara umum adalah pada Perpres nomor 21

22 112 tahun 2007 yang mengatur tentang pasar modern, dan beberapa daerah tertentu yang sudah membuat Perda khusus yang sifatnya mengatur untuk retail pasar modern tersebut. Masalah selanjutnya yang timbul adalah implementasi dari peraturan yang kurang kuat, sehingga pada kondisi di lapangannya banyak terjadi pelanggaran. Hal ini dikarenakan juga belum tersosialisasinya secara baik peraturan-peraturan tersebut, sehingga perlu adanya suatu bentuk sosialisasi yang lebih baik agar dari para pengusaha dapat mengetahui dan mematuhi peraturan tersebut, sedangkan masyarakat secara umum dapat mengawasinya untuk mengurangi atau mencegah pelanggaran yang terjadi. Pada peraturan tersebut diatur ketentuan-ketentuan seperti jarak minimal dari pasar tradisional, tingkat aksesibilitabuts atau ruas jalan yang diperbolehkan untuk masing masing jenis pasar modern. Peraturan tersebut akan diolah kedalam bentuk spasial sehingga dapat diketahui persebaran dari area yang diizinkan dan mana yang tidak dapat dibangun retail modern tersebut. Tiap daerah yang diperbolehkan akan dianalisis potensi yang dimiliki dari sisi pola permukiman dan kepadatan penduduknya untuk mengetahui tingkat prioritas dari masing-masing lokasi. Hasil dari analisis prioritas tersebut selanjutnya akan diolah lebih lanjut kedalam format web agar bisa digunakan secara umum. Pada web-gis yang terbentuk user akan dapat melakukan input koordinat yang kemudian akan ditampilkan pada muka peta dan sistem akan dapat mengetahui apakah diperbolehkan atau tidak bila di daerah hasil input user tadi akan dibangun salah satu jenis pasar modern. Apabila diperbolehkan, maka akan dapat diketahui pula potensi potensi yang dimiliki seperti tingkat prioritas dan kemungkinan jumlah konsumen yang terlayani. 22

23 Pasar modern Pasar tradisional Konsumen Jumlah konsumen pasar modern bertambah Jumlah konsumen pasar tradisional berkurang Omset pasar modern bertambah Omset pasar tradisional menurun Investor Jumlah pasar modern bertambah Peraturan Pemerintah Lokasi strategis Lokasi diperbolehkan Lokasi dilarang GIS WEB WebGIS Kesesuaian Lokasi Pasar Modern Gambar 2.1. Kerangka Pemikiran 23

24 24