LAMPIRAN. : Desa Candi Rejo, Lorong Sekip Pasar.6, Kec. Biru-biru, Kabupaten Deli Serdang. Umur Tanaman : 12 tahun ( telah melakukan PHT 3 tahun )

Transkripsi

1 Lampiran 1. Profil Lahan Penelitian Lahan Kakao PHT LAMPIRAN Nama Pemilik Alamat Lahan Luas Lahan : Pak Bari : Desa Candi Rejo, Lorong Sekip Pasar.6, Kec. Biru-biru, Kabupaten Deli Serdang. : 10,5 rante = 4200 m 2 ( Total 18 rante). Klon Kakao : TSH 858, RCL, RCC 70. Umur Tanaman : 12 tahun ( telah melakukan PHT 3 tahun ) Hama Dominan Batas Lahan Jarak tanam Vegetasi Sekitar : PBK dan Kepik penggerek buah kakao : Utara : Jalan, Selatan : Kelapa Sawit, Barat : Rumah, Kebun Pepaya, Timur : Rumah. : 3x3 meter : Polikultur dengan nanas, Kelapa, Manggis, Pisang, dan Mahoni. Lahan Kakao non PHT Nama Pemilik Alamat Lahan : Pak Hartono : Desa Sidomulyo, Kec. Biru-biru, Kabupaten Deli Serdang. Luas Lahan : + 2 ha ( yang dipakai 4200 m 2 ) Klon Kakao Umur Tanaman Hama Dominan Batas Lahan Jarak tanam Vegetasi sekitar : TSH 858, RCL. : 17 tahun. : PBK dan Kepik penggerek buah kakao. : Utara : kakao, Selatan : kakao, Barat : Ubi, Timur : Jalan. : 3x3 meter : Durian sebagai pelindung. Jarak antara lahan kakao PHT dengan lahan kakao Non PHT yaitu+ 11 km.

2 Lampiran 2. Bagan Penelitian Keterangan : = Yellow Trap = Light Trap = Sweep Net = Pitfall Trap

3 Lampiran 3.Foto Lahan Penelitian Lahan Kakao PHT Lahan Kakao Non PHT Lahan Kakao PHT Lahan Kakao Non PHT Spanduk Penelitian Supervisi oleh Dosen Pembimbing

4 Lampiran 4. Foto Perangkap Perangkap Jaring (Sweep Net) Perangkap Jatuh (Pitfall Trap) Perangkap Lampu (Light Trap) Perangkap Kuning (Yellow Trap)

5 Lampiran 5. Teknik PHT dan Non PHT pada Pertanaman Kakao di Tempat Penelitian 1. Monitoring (Pemantauan) dan SL-PHT Pada lahan kakao PHT dilakukan pemantauan pada oleh pemilik lahan dan kemudian akan dibahas pada saat diadakan SL-PHT (Sekolah Lapangan Pengendalian Hama Terpadu) yang dididik oleh petugas Balai Besar Perbenihan dan Proteksi Tanaman Perkebunan (BBPPTP) Medan. Monitoring (Pemantauan) ini dilakukan untuk mengetahui keputusan apa yang akan diambil terhadap suatu lahan. Pada saat diadakan SLPHT petani juga diajarkan berbagai kegiatan lapangan yang telah diimplementasikan mulai dari proses belajar pemangkasan, sanitasi, pemupukan, pengendalian hama dan penyakit pada lahan belajar. Petugas BP2TP memberikan SL-PHT

6 Kegiatan SLPHT pada lahan penel Data monitoring lahan yang harus diisi oleh petani. 2. Pemupukan Pada pertanaman kakao PHT pupuk yang digunakan adalah pupuk organik baik yang dibeli (dikemas) maupun yang dibuat sendiri. Pupuk organik yang dibeli yaitu pupuk organik Pansu sebagai pupuk lengkap (C-Organik, Nitrogen, P203, K2O, S, Ca, Magnesium, Zn, dan Cu) sedangkan untuk pupuk organik yang dibuat sendiri dengan terlebih dahulu membuat mikroorganisme lokal (MOL) sebagai bahan yang mempercepat proses pembusukan dengan bahan-bahan seperti nenas, pepaya, atau air kelapa dengan gula merah yang kemudian dicampurkan

7 dengan kotoran lembu, kotoran kambing atau sabut kelapa. MOL ini juga dapat digunakan secara langsung sebagai zat pengatur tumbuh dengan cara menyemprotkannya ke daun, buah, dan akar. Terkadang juga digunakan pupuk anorganik seperti Phonska dengan dosis anjuran untuk memacu pembungaan dan pembuahan agar hasil maksimal. Pupuk Organik Pansu Pembuatan MOL Kotoran kambing yang dicampur MOLPenyemprotan MOL secara langsung Dampak pemupukan terhadap tanaman kakao adalah merangsang pertumbuhan yang baik.dampak ini meningkatkan ketahanan kakao terhadap serangan HPT. Tanaman kakao yang tumbuh sehat akan lebih tahan terhadap serangan HPT. Sementara itu pada pertanaman kakao non PHT tidak dilakukan hal-hal seperti pada lahan PHT.Petani jarang melakukan pemupukan (+ 1 tahun

8 sekali).pupuk yang digunakan selalu pupuk kimiawi yaitu Phonska, Kieserit, NPK. 3. Musuh Alami Pengendalian hama pada lahan kakao PHT salah satunya cara yaitu pelestarian musuh alami hama. Teknik yang dilakukan yaitu dengan membuatkan sarang semut dari daun kelapa kering yang telah diikat atau daun kakao kering yang ditempatkan di dalam kantong plastik. Semut merupakan predator dari berbagai jenis hama. Selain itu dilakukan pembiaran terhadap kutu putih yang juga dapat meningkatkan semut hitam karena menghasilkan embun madu.pada lahan kakao non PHT hal-hal ini tidak dilakukan. Sarang semut buatan Kutu putih pada lahan 4. Sanitasi Sanitasi dilakukan agar hama yang ada dalam buah mati. Sanitasi yang dilakukan pada saat setelah panen, kulit buah yang telah dikupas kemudian dibakar.asap hasil bakaran ini sekaligus sebagai pengasapan yang tidak disukai oleh hama. Pada lahan kakao PHT dan non PHT kedua hal ini dilakukan dengan cara yang sama. 5. Panen Sering

9 Pada lahan kakao PHT panen sering dilakukan untuk menghindari perpanjangan perkembangan/ daur hidup hama terutama PBK di kebun. Panen sering dilakukan 1 minggu sekali dan diambil buah yang sudah masak atau masak awal.pada lahan kakao non PHT hal ini tidak dilakukan karena rumah pemilik lahan yang jauh dari lahan sehingga pemanenan tidak sering dilakukan. 6. Pemangkasan Pemangkasan yang dilakukan pada lahan kakao PHT yaitu dengan melakukan pangkas pemeliharaan dan pangkas produksi. a. Pangkas pemeliharaan Pemangkasan pemeliharaan bertujuan memelihara dan mempertahankan kerangka yang telah dibentuk.pada pemangkasan ini cabang-cabang sekunder diatur pertumbuhannya dengan memangkas sebagian cabang agar tidak saling menaungi.pelaksanaannya dilakukan secara bertahap sejak tumbuhnya cabang-cabang sekunder sehingga pertumbuhan tajuk tanaman kakao tidak saling menutupi.pemangkasan dilakukan setahun 2 kali. b. Pangkas Produksi Tujuannya adalah untuk memaksimalkan produktivitas tanaman.pemangkasan produksi dilakukan dengan memangkas daun-daun agar tidak terlalu rimbun sehingga sinar matahari bisa tersebar merata ke seluruh organ daun.dengan demikian, proses fotosintesis bisa berjalan lancar sehingga sirkulasi makanan dari daun keseluruh organ tanaman juga lancar.tanamanpun akhirnya dapat berproduksi secara optimal.sasaran pemangkasan produksi adalah ranting-ranting atau cabang tertier yang mendukung daun-daun tidak produktif, ranting-ranting yang sakit atau

10 rusak.ranting-ranting dengan daun yang terlindung atau kurang mendapat sinar matahari juga dipotong. Cabang-cabang tertier yang yang terlalu subur juga dibuang karena sering mengganggu keseimbangan pertumbuhan, demikian pula cabang-cabang kecil yang akan masuk ke dalam tajuk tanaman tetangga atau di dekatnya. Cabang yang menggantung ke bawah dikurangi daunnya agar tidak menghambat sirkulasi udara dalam kebun.pemangkasan dilakukan setahun 2 kali. Selain itu pemangkasan pada pertanaman kakao akan memberikan banyak penetrasi sinar matahari, serta gerakan angin yang bebas sehingga akan mengurangi serangan PBK dan penyakit-penyakit pada kakao. Pada pertanaman kakao non PHT dilakukan juga pemangkasan tapi tidak memperhatikan cara memangkas yang sesuai, hanya dilakukan apabila daun sudah terlihat sangat rimbun dan tidak rutin. Pemangkasan pada pertanaman kakao 7. Penggunaan Insektisida Pada lahan kakao PHT penggunaan insektisida kimiawi jarang dilakukan dan sangat diupayakan agar tidak digunakan, hanya dilakukan apabila serangan hama telah melawati ambang batas ekonomi yang diketahui dari monitoring hama

11 yang setiap minggu dilakukan. Misalnya apabila buah yang terserang hama Helopelthis telah mencapai 15% dari keseluruhan buah yang terdapat di lahan berarti serangan hama telah melewati ambang batas ekonomi dan pengendalian dilakukan dengan menggunakan insektisida kimiawi dengan merk Capture 50 EC (racun kontak dan lambung) sesuai dengan dosis anjuran. Sedangkan pada lahan kakao non PHT pengendalian hama dilakukan secara terus menerus dengan mengunakan insektisida kimiawi dengan merk Capture 50 EC, Matador 25 EC, dan Decis 25 EC. 8. Penggunaan Fungisida Di lahan kakao PHT digunakan agen hayati Trichoderma koningii yang menjadi biofungisida untuk mengendalikan penyakit busuk buah dan akar dan kanker batang pada kakao yang disebabkan oleh jamur Phytophthora palmivora. Cara pengaplikasiannya yaitu dengan cara mencampurkan starter trichodermadengan MOL kemudian disiramkan pada kompos atau pupuk organik yang akan di buat, perbandingannya 1 m 3 kompos : 25 kg starter Trichoderma.Kemudian ditutup rapat dengan terpal dan dibiarkan selama + 1 bulan.setelah muncul benang-benang halus berwarna putih berarti telah dapat diaplikasikan seperti mengaplikasikan pupuk tanaman. Sedangkan pada lahan kakao non PHT untuk pengendalian penyakit busuk buah biasanya digunakan fungisida kimiawi berbahan aktif Mankozeb 80%.

12 Pencampuran starter Trichoderma dengan MOLPencampuran dengan kompos 9. Penggunaan Herbisida Penggunaan herbisida pada lahan kakao PHT hampir tidak pernah dilakukan. Pengendalian gulma dilakukan dengan cara mengoret gulma-gulma yang terdapat di sekitar lahan kakao dengan alat. Sementara itu pada lahan kakao non PHT untuk pengendalian gulma dilakukan dengan menggunakan herbisida dengan merk SMART 480 WP apabila dirasa lahan sudah terlalu semak. 10. Penggunaan Fero-PBK Untuk pengendalian hama PBK khususnya pada lahan kakao PHT digunakan Fero-PBK. Fero-PBK mengandung feromon seks yang dapat digunakan untuk menangkap hama PBK jantan sehingga serangan pada buah menurun. Perangkap Fero-PBK digantung di ketinggian 1-2 meter dari tajuk tertinggi tanaman (pada tanaman pelindung). Pada lahan kakao non PHT tidak ada di jumpai Fero-PBK. 11. Pengumpulan lundi Perangkap Fero-PBK

13 Pada lahan kakao PHT dilakukan pengendalian terhadap lundi Apogonia Sp. (Scarabaedae : Coleoptera). Lundi / larva ini hidup di dalamtanah pada sisasisa tanaman yang membusuk.setelah lundi besar, dia masuk ke dalam tanah lebih dalam lagi dan menyerang akar tanaman.setelah dewasa, kumbang ini menyerang/ makan daun tanaman.sehingga lebih baik dikendalikan pada saat masih menjadi lundi. Pengendalian lundi dilakukan dengan cara menggali tanah disekitar pohon kakao dan mengumpulkannya lalu dibakar. Pada lahan kakao non PHT hal ini tidak dilakukan. Pengumpulan Lundi Apogonia Sp. 12. Pengapuran Pada lahan kakao PHT pengapuran dilakukan apabila ph tanah pada lahan berada di bawah 4 atau diatas 8 dengan terlebih dahulu di ukur ph tanah dengan menggunakan ph meter.pengapuran dilakukan dengan menggunakan kapur dolomit.pada lahan kakao non PHT hal ini tidak pernah dilakukan.

14 Lampiran 6. Tabel Kegiatan-Kegiatan di Lahan Kakao PHT dan Non PHT No. Kegiatan Lahan Kakao PHT Lahan Kakao Non PHT 1 Monitoring dan Dibina oleh BP2TP Tidak dilakukan SLPHT 2 Pemupukan Pupuk Organik Pupuk Kimiawi 3 Peningkatan Dilakukan Tidak dilakukan Musuh Alami 4 Sanitasi Dilakukan Dilakukan 5 Panen Sering Min. 1 minggu sekali Jarang 6 Pemangkasan Pangkas pemeliharaan Jarang dilakukan dan pangkas produksi rutin 7 Insektisida Bila telah melewati ambang batas Dilakukan dengan insektisida kimiawi secara terus-menerus 8 Fungisida Menggunakan agens Fungisida Kimiawi hayati 9 Herbisida Gulma dikendalikan Hebisida Kimiawi secara mekanis 10 Fero PBK Ada Tidak ada 11 Pengumpulan Dilakukan Tidak dilakukan Lundi 12 Pengapuran Dilakukan Tidak dilakukan

15 Lampiran 7.Foto Serangga No. Gambar Pengamatan No. Gambar Pengamatan (Hemiptera :Alydidae) 25. (Coleoptera : Anthicidae) 3. (Hemiptera : Cicadidae) 26. (Coleoptera : Cerambycidae) 4. (Hemiptera : Miridae) 27. (Coleoptera : Chrysomelidae) (Coleoptera : Coccinellidae) 5. (Hemiptera : Pentatomidae) 28. (Hymenoptera : Eulophidae) (Coleoptera :Curculionidae)

16 (Hymenoptera : Formicidae) 30. (Coleoptera : Lampyridae) 8. (Hymenoptera : Ichneumonidae) 31. (Coleoptera : Oedemeridae) 9. (Hymenoptera : Pompilidae) 32. (Coleoptera : Scarabaeidae) (Hymenoptera: Vespidae) (Coleoptera : Carabidae) (Diptera : Agromyzidae) (Coleoptera : Tenebrionidae)

17 (Diptera : Calliphoridae) 35. (Orthoptera : Acrididae) 13. (Diptera : Culicidae) 36. (Orthoptera : Gryllidae) (Orthoptera :Gryllotalpidae) 14. (Diptera : Muscidae) (Diptera : Sciaridae) 38. (Orthoptera : Tettigonidae) (Diptera : Stratiomydae) (Odonata : Ghomphidae)