TUGAS TERSTRUKTUR SEMINAR(PTH 1507) (PUPUK ORGANIK) OLEH : SATRIA JAYA SAPUTRA

Transkripsi

1 TUGAS TERSTRUKTUR SEMINAR(PTH 1507) (PUPUK ORGANIK) OLEH : SATRIA JAYA SAPUTRA PROGRAM STUDY HORTIKULTURA BUDIDAYA TANAMAN PANGAN POLITEKNIK NEGERI LAMPUNG 2012

2 I. PENDAHULUAN 1.1 LatarBelakang Refolusihijaudimulaisejak decade 1960-andengan label pertanian modern merupakanupayameningkatkanproduksipanganmelaluiusahapengembangantekn ologipertanian. Kegiatanpertanian modern inimeliputipenggunaanbibitunggul, penggunaanpupukkimia, penggunaanpestisidakimia, mekanisasipertaniandanpenyuluhanpertaniansecara missal. Revolusihijauberkembangpesatdanmampumencukupikebutuhanpanganpendudu kduniapadaawal dekadepengembangannya.indonesia jugamengadopsiteknologirefolusihijaudunia.hasilnyapadatahun 1984 Indonesia berhasilsebagai Negara yang berswasembadapangan.namun, revolusihijaujustruberdampaknegatif, yaitu peningkatan penggunaan pupuk dan pestisida kimia. Padahal penggunaan pupuk dan pestisida kimia dapat mencemari lingkungan dan menyebabkan keracunan pada manusia. Tahun 2010 produksi padi Indonesia mencapai 65,98 juta ton gabahkeringgilingataumeningkat 2,46% dibandingperiodesamatahunsebelumnya. Sedangkan produksipadi Lampung

3 pada tahun 2010 mencapai 2,7 juta ton daritarget sebesar 2,78 juta ton. Pada tahun 2009, produksipadi Lampung mencapai 2,76 ton lebih. Masalah yang dihadapipengetahuanparapetaniakanbahayanyapenggunaanpupukkimiapadaling kungandankesehatanmanusia. Pertanian organik merupakan suatu sistem pertanian yang didesain dan dikelola sedemikian rupa sehingga mampu menciptakan produktifitas yang berkelanjutan dan ramah lingkungan. Prinsip pertanian organik yaitu tidak menggunakan pupuk dan pestisida kimia serta harus menyediakan hara bagi tanaman dan mengendalikan hama dengan cara lain diluar cara konvensional yang dilakukan. Fisiologi yang melandasi pertanian organik adalah mengembangkan prinsipprinsip memberi makanan pada tanah yang selanjutnya tanah menyediakan makanan untuk tanaman (feeding the soil that feeds the plants) dan bukan memberi makanan langsung bagi tanaman. 1.2 Tujuan Menghematbiayaproduksi Mengurangiketergantunganterhadappenggunaanpupukkimia

4 Mencegahkerusakantanahakibatpemakaianpupukdanpestisidakimia Mendapatkanberas yang sehatbebasdariresidu 1.3 Hipotesis Pupuk organic sangatefisiendipakaididuniapertanian, karenaberasaldaribahanalamidantidaakmenimbulkanefeksamping

5 II. ISI Pupukorganikadalahpupuk yang tersusundaribakerimakhlukhidup, sepertipelapukansisa -sisatanaman, hewan, danmanusia.pupukorganikdapatberbentukpadatataucair digunakanuntukmemperbaikisifatfisik, yang kimia, danbiologitanah.pupukorganikmengandungbanyakbahanorganikdaripadakadarhar anya. Sumberbahanorganikdapatberupakompos, pupukhijau, pupukkandang, sisapanen (jerami, brangkasan, tongkoljagung, bagastebu, dansabutkelapa), limbahternak, limbahindustri yang menggunakanbahanpertanian, danlimbahkota (sampah). Secaraspesifiksebagaisumberhara, padaumumnyamengandung nitrogen yang berasaldaritumbuhandanhewan. Pupukorganikakanmeningkatkankesuburantanahdanmereduksiracundalamtana h yang ditinggalkanpupukkimia, meningkatkanjumlahproduksimenghasilkanpanen yang berkualitasdanbebasracun. Penyediaan air, aerasitanah, dansuhutanah.bahanorganikdengankarbondan nitrogen yang banyak, sepertijeramiatausekamlebihbesarpengaruhnyapadaperbaikansifat-

6 sifatfisiktanahdibandingdenganbahanorganik terdekomposisisepertikompos.pupukorganikmemilikifungsikimia yang yang pentingseperti: Penyediaanharamakro(nitrogen, fosfor, kalium, kalsium, magnesium, dan sulfur) danmikrosepertizink, tembaga, kobalt, barium, mangan, danbesi, meskipunjumlahnyarelatifsedikit. PupukOrganikamanterkonsumsiolehhewanternakdaratmaupun air, tidakberbaumenyengatdantidakmembuatkulitgatal, Mampumemperbaikisifatfisika, kimiadanbiologitanah. Meningkatkandayaseraptanahterhadap air. Meningkatkanaktivitasmikroorganisme di dalamtanah.sumberharabagitanah.ramah lingkunganmeningkatkankuantitasdankualitastanaman. Salah satupupuk yang dikenalmasyarakatsaatiniadalahghalyorganik. PupukGhalyOrganikmerupakanpupuk yang kandumgan NPKnyamampubersaingdenganpupukkimia (tanpapenambahanzatkimiasamasekali) yang terbuatdaribaha-bahanalami. Sepertikotoranhewan, abusawit, batuanposfatdan bio aktifator. PupukGhalyOrganikmengandung 9 jenismikrobayaitu (Azotomonas, Alcaligenas, Basillusmegateriam, Azospirillum, CactoBasillus. Sp, AzotobacterChrooclium, Penicilium.Sp, Trichodermasp, danacetobacter Sp.) yangbekerjaaktif.

7 III. PENUTUP 3.1 Kesimpulan dosispemupukandenganpupukkimiasemakinmeningkatdaritahunketahun, sedangkanpenggunaanpupukorganikdosisnyasemakinmenurun sedangkanpenggunaanpupukorganikdosisnyasemakinmenurun. Menurunnyapenggunaanpupukorganiktersebutdisebabkanolehsifatdaripupukorgani kyang menguntungkanbagitanah.semuasifatmenguntungkantersebutdapatmeningkatkanke suburantanah.olehkarenaitudapatdimengertibahwakebutuhanpupuksemakinberkura ngkarenastrukturtanahsemakinbaik.

8 Daftarpustaka Sutanto, R PertanianOrganikMenujuPertanianAlternatifdan Berkelanjutan.Kanisius. Yogyakarta