Di Susun oleh : Zulfa Tisna Mahardika D

Transkripsi

1 LAPORAN KULIAH KERJA MEDIA KONSEP CREATIVE BRANDING CAFE TOEDJOE DI GAGE DESIGN SURAKARTA Di Susun oleh : Zulfa Tisna Mahardika D TUGAS AKHIR Diajukan untuk melengkapi tugas-tugas dan memenuhi syarat-syarat guna Memperoleh gelar Ahli Madya bidang Komunikasi Terapan PROGAM KOMUNIKASI TERAPAN DIII PERIKLANAN FAKULTAS ILMU SOSIAL DAN ILMU POLITIK UNIVERSITAS SEBELAS MARET S U R A K A R T A 2013

2 PERSETUJUAN Tugas Akhir Berjudul : KONSEP CREATIVE BRANDING CAFE TOEDJOE DI GAGE DESIGN SURAKARTA Disusun oleh : Zulfa Tisna Mahardika D Disetujui untuk dipertahankan dihadapan panitia penguji Tugas Akhir Program D3 Komunikasi Terapan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta. Surakarta,... Menyetujui, Dosen Pembimbing Sri Herwindya BW, S.Sos. M.Si NIP ii

3 PENGESAHAN Tugas Akhir KONSEP CREATIVE BRANDING CAFE TOEDJOE DI GAGE DESIGN SURAKARTA Oleh : ZULFA TISNA MAHARDIKA D Telah disetujui dan disahkan oleh Panitia Ujian Tugas Akhir Program DIII Komunikasi Terapan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta. Hari : Senin Tanggal : 24 Juni 2013 Panitia Ujian Tugas Akhir 1) Sri Herwindya BW, S.Sos. M.Si... NIP ) Dra. Sri Urip Haryati, M.Si... NIP Dekan Prof. Drs. H. Pawito, Ph. D. NIP iii

4 MOTTO DAN PERSEMBAHAN Without wearing any mask we are conscious of, we have a special face for each friend. ~ (Oliver Wendell Holmes) ~ Lihatlah apa yang ada di bawahmu untuk mensyukuri hidup & lihatlah ke atas untuk memotivasimu lebih dari sekarang ~ (Zulfa Tisna Mahardika) ~ Laporan ini Penulis Persembahkan Kepada : 1. Allah SWT & Muhammad SAW 2. Ibu, Bapak, dan keluarga tercinta 3. Kerabat & All of my friends iv

5 KATA PENGANTAR Tiada hentinya penulis ucapkan rasa syukur atas kehendak Allah S.W.T sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akhir dengan judul KONSEP CREATIVE BRANDING CAFE TOEDJOE DI GAGE DESIGN SURAKARTA, sebagai persyaratan untuk mendapatkan gelar Ahli Madya jurusan D3 Periklanan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta. Banyaknya bantuan doa serta dorongan berupa saran dan support yang diberikan kepada penulis tak akan bisa terbalaskan oleh apapun. Kesempatan ini dimanfaatkan penulis untuk mengucapkan terima kasih secara tulus kepada : 1. Ibu Sujiatmi, Bapak Joko Sri Raharjo, adik Anindita Nisa Q tercinta serta seluruh keluarga penulis yang tak henti hentinya memberikan doa dan dukungan. 2. Bapak Prof. Drs. H. Pawito, Ph. D., selaku Dekan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta yang memberikan kesempatan kepada penulis untuk melaksanakan KKM. 3. Bapak Drs. Aryanto Budhi S., M. Si. selaku Ketua Program DIII Komunikasi Terapan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta yang banyak memberikan pengarahan selama ini. 4. Bapak Sri Hastjarjo, S.Sos, Ph.D selaku Dosen Pembimbing Akademik. v

6 5. Bapak Sri Herwindya BW, S.Sos. M.Si, selaku dosen pembimbing Tugas Akhir yang telah memberikan bimbingan dan arahan di dalam menyusun laporan ini. 6. Ibu Dra. Sri Urip Haryati, M.Si, selaku Dosen / Panitia Ujian Tugas Akhir. 7. Seluruh staf karyawan dan Dosen DIII Komunikasi Terapan Fakultas Ilmu Sosial dan Ilmu Politik Universitas Sebelas Maret Surakarta. 8. Bapak Bambang Nugroho selaku direktur Gage Design yang telah memberikan kesempatan untuk melaksanakan Kuliah Kerja Media 2013 di Gage Design. 9. Karyawan Gage Design Mas Londho, Mas Bayu, Mbak Ria, Mas Rio, & Lina yang telah membantu dan memberikan bimbingan selama melaksanakan Kuliah Kerja Media Jajaran pimpinan dan semua pihak yang berhubungan dengan Cafe Toedjoe. 11. Teman teman / rekan tim seperjuangan KKM 2013 di Gage Design, Adit dan Ratih yang senantiasa menemani dan bekerjasama melaksanakan semua tugas-tugas yang diberikan. 12. Seluruh teman teman D3 Periklanan 2010 terutama kelas A, yang selalu asyiik, ceria, berbagi canda, tawa, suka, duka serta berbagi cerita. 13. Rekan rekan panitia Kuliah Kerja Media 2013 yang selalu bertanggung jawab, dan rela mengorbankan waktu dan tenaganya untuk kelancaran KKM 2013 ; Maul, Yoga, Dika, Gerry, Ridqi, Aris, Lini, Endras, Aini, Avivah, Arisca, & Resti vi

7 Penulis menyadari bahwa tugas akhir yang telah terselesaikan dengan judul KONSEP CREATIVE BRANDING CAFE TOEDJOE DI GAGE DESIGN SURAKARTA ini masih jauh dari kata sempurna. Dengan kerendahan hati penulis mohon kritik, saran dan masukan yang membangun demi kesempurnaan tugas ini. Surakarta, Juni 2013 Penulis vii

8 DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i PERSETUJUAN... ii PENGESAHAN... iii MOTTO DAN PERSEMBAHAN... iv KATA PENGANTAR... v DAFTAR ISI... viii DAFTAR GAMBAR... xi DAFTAR TABEL & BAGAN... xii DAFTAR LAMPIRAN BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang... 1 B. Rumusan Masalah... 4 C. Tujuan... 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Periklanan Definisi periklanan Fungsi fungsi Periklanan Jenis Iklan... 9 B. Branding Brand Branding viii

9 3. Proses Branding C. Konsep Kreatif BAB III DESKRIPSI PERUSAHAAN A. Profil Perusahaan B. Visi dan Misi Perusahaan C. Klien GAGE Design D. Mitra Usaha E. Lingkup Pelayanan F. Struktur Organisasi BAB IV PELAKSANAAN KULIAH KERJA MEDIA (KKM) A. Waktu Pelaksanaan Kuliah Kerja Media (KKM) B. Lokasi Pelaksanaan Kuliah Kerja Media (KKM) C. Posisi Kerja Selama Kuliah Kerja Media (KKM) D. Aktivitas Selama Kuliah Kerja Media (KKM) E. Focus of Interest Hasil Perancangan Konsep Branding Cafe Toedjoe Proses Perancangan Konsep Branding Cafe Toedjoe a. Pra perancangan konsep creative branding b. Saat Perancangan konsep creative branding b. Pasca Perancangan konsep creative branding Contoh aplikatif dari konsep branding Cafe Toedjoe F. Konsep Brand Cafe Toedjoe Surakarta Pemilihan nama Cafe ix

10 2. Logo Slogan Target Market dan Target Audience Cafe Toedjoe a. Target Market b. Target Audience Jam buka & fasilitas Competitor Cafe Toedjoe USP (Unique Selling Proposition) Brand Strategic Plan Riset G. Kendala Selama Kuliah Kerja Media (KKM) H. Cara Mengatasi Kendala Kuliah Kerja Media (KKM) I. Kemajuan Selama Kuliah Kerja Media (KKM) BAB V PENUTUP A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN x

11 DAFTAR GAMBAR 1. Gambar 1. Logo GAGE Design Gambar 2. Logo Organisasi yang diikuti Direktur GAGE Design Gambar 3. Piagam Penghargaan untuk GAGE Design Gambar 4. Foto Direktor (paling kanan) dan karyawan GAGE Design Gambar 5. Contoh Produk GAGE Design Gambar 6. Contoh Produk GAGE Design Gambar 7. Kondisi awal di Cafe Gambar 8. Saat Perancangan Konsep Branding Cafe Gambar 9. Presentasi konsep terhadap klien Gambar 10. Desain Iklan Koran Gambar 11. Flyer Cafe Toedjoe Gambar 12. Voucher Cafe Toedjoe Gambar 13. Tampilan Twitter Cafe Toedjoe Gambar 14. Pemasangan Backdrop untuk acara Sharing Pemuda xi

12 DAFTAR TABEL & BAGAN 1. Tabel 1. Daftar klien Gage Design Tabel 2. Daftar Mitra Gage Design Tabel 3. Lingkup pelayanan Gage Design Bagan 1. Struktur Organisasi GAGE Design Surakarta Tabel 4. Hasil pemikiran konsep branding Cafe Toedjoe Bagan 2. Alur Proses Membangun Brand Cafe Toedjoe Tabel 5. Contoh Questioner Cafe Toedjoe xii

13 DAFTAR LAMPIRAN 1. Surat Tugas Kuliah Kerja Media Laporan Periodik 3. Gambar Logograph Mix & Match 4. Gambar Wall picture Cafe Toedjoe Tokoh Inspiratif Bill Gates 5. Gambar Wall picture Cafe Toedjoe Tokoh Inspiratif Mark Zuckerberg 6. Gambar Wall picture Cafe Toedjoe Tokoh Inspiratif Nelson Mandela 7. Gambar Wall picture Cafe Toedjoe Tokoh Inspiratif Abraham Lincoln 8. Gambar Wall picture Cafe Toedjoe Tokoh Inspiratif Marta Tilaar 9. Gambar Wall picture Cafe Toedjoe Tokoh Inspiratif WEPAP Steve Jobs 10. Gambar Wall picture Cafe Toedjoe Tokoh Inspiratif WEPAP Mark Zukerberg 11. Gambar Wall picture Cafe Toedjoe Tokoh Inspiratif WEPAP Cap Jempol 12. Gambar Wall picture Cafe Toedjoe Unsur Kehidupan Gambar Wall picture Cafe Toedjoe Unsur Kehidupan Gambar Wall picture Cafe Toedjoe Unsur Kehidupan Gambar Wall picture Cafe Toedjoe Unsur Kehidupan Gambar Wall picture Cafe Toedjoe Unsur Kehidupan Gambar Wall picture Cafe Toedjoe Unsur Kehidupan Gambar Backdrop Acara HIPMI Wedangan Paseduluran di CafeToedjoe 19. Gambar Flag Chain Putih 20. Gambar Desain Template Lampion Orange Cafe Toedjoe

14 21. Gambar Desain Template Lampion Putih Cafe Toedjoe 22. Gambar Desain Pin Cafe Toedjoe Warna Hitam 23. Gambar Desain Papan Informasi Toilet & Mushola di Cafe Toedjoe 24. Foto Bp. Achmad Purnomo 25. Foto Soft Opening Cafe Toedjoe 26. Foto Ulang Tahun Gage Design Ke 9 di Cafe Toedjoe 27. Foto Aktivitas Penulis Selama KKM 2013 di Gage Design 28. Foto Saat & Pasca Aktivitas Eksekusi Pemasangan Backdrop, dll 29. Foto Pengambilan Gambar Makanan Untuk Buku Menu Cafe Toedjoe 30. Foto Pengambilan Gambar Makanan Untuk Buku Menu Cafe Toedjoe 31. Foto Pengambilan Gambar Makanan Untuk Buku Menu Cafe Toedjoe