Enabling Businesses. Enhancing Lives

Transkripsi

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

12

13

14 PROGRAM TEKNOLOGI REKABENTUK PEMBUNGKUSAN, PEMBANGUNAN JENAMA DAN UNDANG-UNDANG SERTA PERATURAN PELABELAN KEPERLUAN UNDANG-UNDANG DAN PERATURAN PEMBUNGKUSAN DALAM PEMASARAN Disediakan oleh : Pusat Rekabentuk Pembungkusan & Keselamatan (Packaging & Security Design Centre ) SIRIM Berhad KRITERIA KEPERLUAN ASAS MENGHASILKAN PENJENAMAAN, REKABENTUK PERLABELAN/ PEMBUNGKUSAN BAGI SESUATU PRODUK: 1. Jenama (ringkas - tidak lebih dari 3 harakak, mudah dibaca, mudah disebut & mudah diingat) 1. Jenis produk (fokus 1-3 produk, cita rasa universal & fleksibel) 2. Saiz produk (1 2 saiz, mengikut pasaran & fleksibel) 3. Ketahanan produk (> 6 bulan) 4.1 tarikh luput 4.2 struktur produk (tidak rosak/pecah) 5. Kos 5.1 keluaran produk (over head cost) 5.2 jualan di pasaran (mengikut tempat) 6. Keperluan pasaran (test market, tempatan/luar negara) 7. Buat perbandingan produk kita dengan sampel produk yang sama di pasaran (bench mark) 8. Dll. (nama/logo syarikat, fakta makanan,pensijilan/logo, tag line, illustrasi, fotografi, layout, berat bersih, barcode, dll.) 28

15 PERLABELAN (samb.) 29

16 PENGENALAN Garis panduan pembungkusan dan pelabelan ini adalah berdasarkan kepada Penguatkuasaan Akta Makanan 1985 dan Peraturan-Peraturan Makanan Ia bertujuan untuk melindungi pengguna daripada bahaya-bahaya yang boleh disebabkan oleh makanan. Peraturan makanan ini adalah untuk memastikan supaya makanan disediakan dalam keadaan bersih, dibungkus dan dilabelkan dengan sempurna serta jujur dengan keterangan-keterangan yang tidak mengelirukan pengguna. Peraturan-Peraturan Makanan 1997 juga membantu pengusaha dengan menentukan supaya mereka mempunyai panduan pemprosesan yang sempurna dan mengelakkan mereka daripada didakwa, disamping mengurangkan kerugian yang disebabkan oleh kerosakan dan teknik pemerosesan yang tidak sempurna. TUJUAN PELABELAN memberi maklumat kepada pembeli atau pengguna atau orang ramai perihalan apa yang terkandung dalam sesuatu jenis makanan atau bungkusan makanan. supaya pengguna boleh membuat pemilihan untuk jenis-jenis makanan yang sama berdasarkan kepada maklumatmaklumat atau keterangan-keterangan pada label.

17 TUJUAN PELABELAN untuk mengelakkan berlakunya penipuan oleh pengeluar-pengeluar makanan melalui pelabelan yang mengelirukan. untuk membantu pengguna-pengguna dalam membuat penilaian untuk memilih diet yang seimbang. untuk membolehkan pihak berkuasa menentukan punca makanan apabila berlaku kontaminasi, keracunan makanan, pelanggaran Akta Makanan 1983 dan Peraturan-Peraturan Makanan 1985, bagi tujuan penarikan semula. DEFINASI BEKAS Bekas bermaksud tempat menyimpan, pembungkus atau pembalut produk di mana produk sedia untuk dijual tetapi tidak meliputi bekas pembungkusan luaran atau kotak yang tidak dipamirkan kepada pengguna. Seksyen 2A

18 DEFINASI PENJUAL Penjual ialah pemborong, pengilang, pemproses atau pengeluar atau orang yang menggendalikan perniagaan mengimport, membungkus atau menjual produk. Seksyen 2A DEFINASI LABEL Label bermaksud informasi yang ditulis atau dicetak atau rekabentuk grafik pada permukaan pembungkusan dan apa jua bentuk bahan seperti kertas, kad atau bahan lain yang dilekatkan pada objek. Seksyen 2A

19 LABEL Mengikut Bahagian 1 (2) Akta Makanan 1985, label meliputi apa-apa teks, jenama, tanda, benda bergambar atau lain-lain perkara perihalan yang bertulis, bercetak, berstensil, bertanda, bercat, bercetak timbul atau dicap pada apa-apa makanan atau dimasukkan ke dalam makanan menjadi sebahagian daripada makanan atau disertakan dengan apa-apa makanan. Ia adalah bertujuan untuk memberi penerangan dengan terperinci mengenai pengeluar, nama produk, cara penggunaan, perihal produk dan sebagainya. JENIS-JENIS LABEL Label yang menggunakan bahan pelekat untuk menampalnya atau pelekat (sticker) Label yang digantung (tag) Cetakan pada bekas atau pembungkusan Helaian kertas Sebarang bentuk informasi pengeluar kepada pengguna

20 PERUNTUKAN-PERUNTUKAN PENTING PEMBUNGKUSAN DAN PELABELAN MAKANAN Seksyen 15 : Pelabelan dan lain-lain, yang tidak menepati standard makanan. Sesiapa tidak boleh membungkus, melabel atau mengiklankan, atau menyediakan makanan yang tidak menepati standard yang telah ditetapkan kerana ia adalah mengelirukan. Kesalahan ini boleh dikenakan hukuman penjara selama tempoh tidak melebihi tiga (3) tahun atau denda atau kedua-duanya. PERUNTUKAN-PERUNTUKAN PENTING PEMBUNGKUSAN DAN PELABELAN MAKANAN Seksyen 16 : Pelabelan yang palsu dan lain-lain Sesiapa tidak boleh menyedia, membungkus, melabel atau menjual makanan dengan cara yang palsu, mengelirukan atau memperdayakan dari segi sifat, jenis, nilai, bahan kualiti, komposisi, merit atau keselamatan, kekuatan atau ketulenan, berat, asal-usul, lama atau bahagian kandungannya atau tidak mematuhi peraturan di bawah Akta ini. Kesalahan ini boleh dikenakan hukuman penjara selama tempoh tidak melebihi tiga (3) tahun atau denda atau kedua-duanya.