ANALISIS PENERAPAN METODE ACTIVITY BASED COSTING SYSTEM DALAM PENENTUAN HARGA POKOK KAMAR PADA HOTEL PONDOK ASRI

Transkripsi

1 ANALISIS PENERAPAN METODE ACTIVITY BASED COSTING SYSTEM DALAM PENENTUAN HARGA POKOK KAMAR PADA HOTEL PONDOK ASRI Oleh: TEGUH ARIFIANTO NPM: Program Studi: Akuntansi SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI INDONESIA (STIESIA) SURABAYA 2017

2 ANALISIS PENERAPAN METODE ACTIVITY BASED COSTING SYSTEM DALAM PENENTUAN HARGA POKOK KAMAR PADA HOTEL PONDOK ASRI Skripsi Diajukan Untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Program Studi: Akuntansi Konsentrasi: Akuntasi Sektor Publik & Perpajakan Oleh: TEGUH ARIFIANTO NPM: SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI INDONESIA STIESIA SURABAYA 2017

3

4

5 DAFTAR RIWAYAT HIDUP A. MAHASISWA Nama : Teguh Arifianto NPM : Program Studi : Akuntansi Tempat/TanggalLahir : Jember/10 Mei 1991 Agama: Islam Jumlah Saudara/Anak ke : 2 (Dua)/ ke 1 (Satu) Alamat Rumah : Dsn Pedes RT 001 RW 001, Ds Sukorejo, Kec Perak, Kab Jombang Status : Menikah B. ORANGTUA Nama AlamatRumah/Telepon Pekerjaan/Jabatan : Badi : Dsn Pedes RT 001 RW 001, Ds Sukorejo, Kec Perak, Kab Jombang/- : Wirawasta C. RIWAYAT PENDIDIKAN 1. Tamat SD di SDN Sukorejo II Jombang Tahun Tamat SLTP di SMP Negeri 1 Perak Tahun Tamat SLTA di SMK 4 TRIBUANA Jombang Tahun Pendidikan Tinggi (PT) Nama PT Tempat Semester Tahun keterangan STIESIA Surabaya I-XIII D. RIWAYAT PEKERJAAN Tahun Bekerja di Pangkat/ Golongan Jabatan Hotel Pondok Asri Recepsionis 2013 sekarang CV. Praktika Data Solusi Adminstrasi Dibuat dengan sebenarnya Teguh Arifianto

6 KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr. Wb. Dengan mengucap Alhamdulillah sebagai ungkapan rasa syukur kepada Allah SWT atas segala rahmat dan hidayah-nya, sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. Adapun dalam penyusunan skripsi ini diambil judul ANALISIS PENERAPAN METODE ACTIVITY BASED COSTING SYSTEM DALAM PENENTUAN HARGA POKOK KAMAR PADA HOTEL PONDOK ASRI. Tujuan penulisan skripsi ini adalah untuk memenuhi salah satu syarat guna memperoleh gelar Sarjana Ekonomi jurusan Akuntansi Sektor Publik dan Perpajakan di Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya. Dalam menyusun skripsi ini, peneliti juga mendapatkan bantuan dan dukungan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, dengan tulus peneliti menyampaikan rasa terima kasih kepada: 1. Bapak Dr. Akhmad Riduwan, S.E., M.S.A., Ak., CA selaku Ketua Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya. 2. Ibu Dr. Wahidahwati, S.E., M.Si., Ak., CA. selaku Ketua Program Studi Akuntansi Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya. 3. Ibu Dra. Dini Widyawati, M.Si., Ak., CA. selaku dosen pembimbing yang telah bersedia meluangkan waktu, tenaga dan pikiran untuk memberikan saran dan bimbingan dengan kesabaran sehingga penelitian ini dapat terselesaikan dengan baik. 4. Ibu Dr. Farida, S.E., M.S.A. selaku dosen wali yang selalu memberi bimbingan, arahan dan nasehat selama masa perkuliahan. 5. Bapak dan Ibu dosen serta seluruh staf Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya, yang telah memberi bimbingan dan membekali pengetahuan selama proses perkuliahan 6. Bapak Soedarno selaku direktur Hotel Pondok Asri yang sudah memberikan ijin dan banyak membantu memberikan data-data yang dibutuhkan dalam penelitian ini sehingga terselesaikan skripsi ini.

7 7. Seluruh staf hotel ( Ibu Ettik, Ibu Wanda, Pak Ferry, Viky, Pak Agus, Pak Amir, Pak Mat, Pak Nono), yang sudah mendukung dan meluangkan waktu untuk menberikan informasi-informasi yang dibutuhkan sehingga terselesaikan skripsi ini. 8. Special untuk Bapak dan Alm Ibuku yang sangat saya cintai, yang selalu memberikan dukungan semangan, moril dan material serta do a yang tiada henti-hentinya sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi ini dengan lancer. 9. Jantung hatiku (Anak dan Istriku), dua bidadari cantik yang selalu ada di sampingku, selau memberi semangat dan do a agar skripsi ini segera terselesaikan dengan baik. 10. Merlina teman baikku yang selalu membantu dan memberi semangat dalam penyusunan skripsi ini. 11. Untuk semua teman-teman seperjuangan SAX-3 tahun Semua pihak yang tidak bisa disebutkan satu persatu yang telah turut andil dalam kelancaran penyusunan skripsi ini. Penulis menyadari bahwa skripsi ini masih belum sempurna, oleh karena itu penulis mengharapkan kritik dan saran demi mengupayakan kesempurnaan skripsi ini. Penulis berharap, skripsi ini dapat menambah wawasan pengetahuan dan bermanfaat bagi semua pihak yang kelak berminat menggunakan skripsi ini sebagai bahan bacaan maupun sumber informasi. Akhir kata, mohonan maaf atas terjadinya kesalahan dan apabila terjadi suatu hal yang kurang berkenan, serta saya ucapkan terima kasih banyak atas perhatiannya. Wassalamu alaikum Wr. Wb Surabaya, 04 Maret 2017 Teguh Arifianto

8 DAFTAR ISI HALAMAN SAMPUL LUAR SKRIPSI... i HALAMAN SAMPUL DALAM SKRIPSI... ii HALAMAN JUDUL SKRIPSI HALAMAN SAMPUL LUAR SKRIPSI.. iii HALAMAN PENGESAHAN TIM PENGUJI... iv HALAMAN PERNYATAAN... v DAFTAR RIWAYAT HIDUP... vi KATA PENGANTAR... vii DAFTAR ISI... ix DAFTAR TABEL... xi DAFTAR GAMBAR... xii DAFTAR LAMPIRAN... xiii INTISARI... xiv ABSTRACT... xv BAB 1 PENDAHULUAN Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian Ruang Lingkup Penelitian... 7 BAB 2 TINJAUAN TEORITIS Tinjauan Teoritis Biaya Pengertian Biaya Objek Biaya Metode Penelusuran Biaya Perilaku Biaya Biaya Overhead Pabrik Harga Pokok Produk atau Jasa Pengertian Harga Pokok Produk atau Jasa Tujuan penentuan Harga Pokok produksi Perbedaan antara Penetapan Harga Pokok Metode Tradisonal dengan Metode Activity Based Costing Akuntansi Biaya Konvensional Activity Based Costing Pengertian Activity Based Costing Langkah- Langkah Mendesain Activity-based costing system Manfaat Activity Based Costing Keunggulan Metode Activity Based Costing... 32

9 5 Perbedaan Activity Based Costing System dan Traditional System Syarat Penerapan Sistem Activity-Based Costing Sistem Activity Based Costing Pada Perusahaan Jasa Cost Driver Pengertian Cost Driver Penentuan Cost Driver Rerangka Penelitian BAB 3 METODE PENELITIAN Jenis Penelitian dan Gambaran Objek Teknik Pengumpulan Data Satuan Kajian Teknik Analisis Data BAB 4 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN Hasil Penelitian Profil Perusahaan Visi dan Misi Perusahaan Struktur Organisasi Sarana dan Prasarana Perusahaan Jenis dan Tarif Kamar di Hotel Pondok Asri Laporan Biaya Hotel Pondok Asri Perhitungan Harga Pokok Kamar di Hotel Pondok Asri PEMBAHASAN Perhitungan Harga Pokok Kamar Dengan Metode Activity Based Costing System Perbandingan Perhitungan Harga Pokok Produk/Jasa antara Sistem Konvensional dengan Activity Based Costing System BAB 5 PENUTUP Kesimpulan Saran JADWAL PENELITIAN DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN... 78

10 DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1 Room Rate Hotel Pondok Asri Laporan Biaya Hotel Pondok Asri Tahun Jumlah kamar tersedia untuk dijual di Hotel Pondok Asri Jumlah hari hunian kamar di Hotel Pondok Asri 54 5 Occupancy Rate Hotel Pondok Asri Tahun Pendapatan Penjualan Jasa Kamar Hotel Pondok Asri- Tahun Persentase Pendapatan Hotel Pondok Asri Tahun Harga Pokok Produk/Jasa Hotel Pondok Asri Tahun Perincian Biaya Langsung Yang Dialokasikan pada Setiap- Jenis Kamar Tahun Identifikasi Aktivitas dan Level Aktivitas Cost Pool Dan Cost Driver Cost Pool I Cost Pool II Cost Pool III Cost Pool IV Cost Pool V Pengalokasian Data Cost Driver Tarif Cost Pool Harga Pokok Kamar Standard A Harga Pokok Kamar Standard B Harga Pokok Kamar Standard C Harga Pokok Kamar Family Harga Pokok Kamar Pent House Perbandingan Harga Pokok Kamar Sistem Konvensional- Dan Sistem Activity Based Costing 73

11 DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 1 Rerangka Pemikiran 40 2 Struktur Organisasi Hotel Pondok Asri.. 47

12 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Laporan Biaya Hotel Pondok Asri Tahun Surat pengantar ke Dosen Pembimbing 3. Kartu konsultasi ke Dosen Pembimbing 4. Surat ijin riset dari STIESIA Surabaya 5. Surat Keterangan riset dari Hotel Pondok Asri 6. Surat Keterangan selesai riset dari Hotel pondok Asri 7. Sertifika Seminar Hasil Penelitian 8. Berita Acara Bimbingan Skripsi