PENGARUH PENYULUHAN K3 TENTANG APD TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP PETANI JERUK DALAM PENGGUNAAN APD DI DESA SUKA SIPILIHEN KABUPATEN KARO TAHUN 2016

Transkripsi

1 PENGARUH PENYULUHAN K3 TENTANG APD TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP PETANI JERUK DALAM PENGGUNAAN APD DI DESA SUKA SIPILIHEN KABUPATEN KARO TAHUN 2016 SKRIPSI OLEH : PUTRI KARTIKA PANGGABEAN NIM : FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016

2 PENGARUH PENYULUHAN K3 TENTANG APD TERHADAP PENGETAHUAN DAN SIKAP PETANI JERUK DALAM PENGGUNAAN APD DI DESA SUKA SIPILIHEN KABUPATEN KARO TAHUN 2016 Skripsi ini diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Kesehatan Masyarakat OLEH : PUTRI KARTIKA PANGGABEAN NIM : FAKULTAS KESEHATAN MASYARAKAT UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016

3 iii

4 ABSTRAK Kurangnya pengetahuan dan sikap petani terhadap penggunaan APD menyebabkan tingginya angka keracunan akibat pestisida hal tersebut dapat mengakibatkan menurunnya kesehatan dan berdampak langsung terhadap kesejahteraan petani, untuk mengatasi hal tersebut penyuluhan K3 tentang APD merupakan salah satu cara yang digunakan untuk menambah pengetahuan dan sikap petani jeruk tentang penggunaan APD agar petani dapat memahami dan memanfaatkan APD dengan sebaik-baiknya untuk menciptakan keselamatan dan kenyamanan dalam bekerja. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh penyuluhan k3 terhadap pengetahuan dan sikap petani jeruk terhadap penggunaan APD. Jenis penelitian ini eksperimental murni dengan rancangan non equivalent pretest and posttest group design pada periode september s/d februari Penelitian dilakukan di Desa Suka Sipilihen dengan jumlah sampel sebanyak 30 orang, sampel dibagi menjadi dua kelompok yaitu kelompok perlakuan dan kelompok kontrol dengan kelompok tani Simulih Taraben (kelompok perlakuan) dan kelompok tani Subur (kelompok kontrol). Pada kelompok perlakuan diberikan penyuluhan k3 tentang APD. Kelompok kontrol tidak mendapat penyuluhan apapun. Instrumen penyuluhan adalah penyuluhan langsung dan leaflet. Uji hipotesis yang dilakukan menggunakan Mann Whitney dan Wilcoxon. Hasil menunjukkan bahwa sebelum penyuluhan petani jeruk memiliki pengetahuan kurang pada kelompok perlakuan yaitu (66,7%) dan kelompok kontrol (60%) dan memiliki pengetahuan cukup pada kelompok perlakuan (33,3%) dan kontrol (40%). Setelah penyuluhan pengetahuan petani menjadi baik, pada kelompok perlakuan (53,3%) pada kelompok kontrol menjadi (6,7%) dan memiliki pengetahuan sedang pada kelompok perlakuan (46,7%) dan kontrol (33,3%). Sikap petani jeruk sebelum diberikan penyuluhan memiliki sikap positif pada kelompok perlakuan (13,3%) dan kelompok kontrol (86,7%) dan memiliki sikap negatif pada kelompok perlakuan (86,7%) dan kontrol (13,3%), Setelah mendapat penyuluhan sikap petani jeruk pada kelompok perlakuan dan kontrol menjadi positif masingmasing (86,7%). Ini menunjukkan bahwa penyuluhan k3 tentang APD berpengaruh terhadap pengetahuan dan sikap petani jeruk dalam penggunaan APD. Untuk itu diharapkan agar petani jeruk di Desa Suka Sipilihen dapat lebih disiplin dalam menggunakan APD untuk mengurangi penyakit akibat pekerjaan. Kata Kunci: Penyuluhan, Pengetahuan, Sikap, Petani Jeruk iv

5 ABSTRACT The lack of knowledge and farmers attitude toward using APD caused high rate of pesticides poisoning number resulted healthy was declined and gave impact directly on farmers welfare. To overcome this evidence, K3 counseling about APD is one of the ways which used to increase the knowledge and attitude of orange farmers about the using of APD so those farmers can understand and utilize APD as well as possible to create safety and comfort in working. This research aims to find out the effect of K3 counseling toward knowledge and orange farmers attitude in using APD. The researcher used pure research with non-equivalent pretest design and posttest group design in period September up to February This research was accomplished in Suka Sipilihen Village which was consisted 30 people as sample. The samples were divided into two groups: treatment group and control group. Simulih Taraben farmers group was the treatment group and Subur farmers group was the control group. At treatment group was given K3 counseling about APD, and control group was not. Counseling instrument was direct counseling and leaflet. Hypothesis test was conducted using the Mann Whitney and Wilcoxon. The result showed that before the counseling, orange farmers had less knowledge at treatment group (66.7%) and control group (60%) then had sufficient knowledge at treatment group (33.3%) and control group (40%). After giving counseling, the farmers became better. At treatment group (53.3%) and control group (6.7%) thereafter having mean knowledge at treatment (46.7%) and control group (33.3%). Orange farmers attitude before being given counseling had a positive attitude at treatment group (13.3%) and control group (86.7%) moreover having a negative attitude at treatment group (86.7%) and control group (13.3%). After getting the counseling, orange farmers attitude at treatment group and control group became positive respectively (86.7%). It showed that K3 counseling about APD affected toward knowledge and orange farmers attitude in using APD. Thus, it was expected to the farmers who in Suka Sipilihen Village could be more discipline in using APD to reduce occupational diseases. Key words: Counseling, Knowledge, Attitude, Orange Farmers v

6 KATA PENGANTAR Puji dan syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas rahmat dan karunia-nya, maka penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul Pengaruh Penyuluhan K3 tentang APD terhadap Pengetahuan dan Sikap Petani Jeruk dalam Penggunaan APD di Desa Suka Sipilihen Tahun Dalam penulisan skripsi ini banyak pihak yang telah memberikan bantuan, bimbingan dan dorongan. Skripsi ini khususnya penulis persembahkan kepada Ayahanda Syafril Anwar dan Ibunda Afriani Simanjuntak yang telah membesarkan dan mendidik penulis dengan kasih sayang, dukungan, semangat, dan doa yang selalu diberikan kepada penulis dalam menyelesaikan pendidikan dan dalam hal apapun. Terima kasih penulis ucapkan kepada Dosen Pembimbing Bapak Dr. Ir. Gerry Silaban, M. Kes dan Ibu Arfah Mardiana Lubis, S. Psi, M. Psi yang telah meluangkan waktu di saat bimbingan dan memberikan pemikiran-pemikiran yang baik, kritikan dan saran, serta motivasi untuk membantu penulis dalam menyelesaikan skripsi dengan lebih baik. Penulisan skripsi ini tidak terlepas dari bantuan dan dukungan dari berbagai pihak, untuk itu pada kesempatan ini penulis ingin menyampaikan penghargaan dan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada: 1. Bapak Dr. Drs. Surya Utama, MS selaku Dekan Fakultas Kesehatan Masyarakat. vi

7 2. Bapak Dr. Ir. Gerry Silaban M, Kes selaku Ketua Departemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja Fakultas Kesehatan Masyarakat. 3. Ibu Ernawati Nasution SKM, M. Kes selaku pembimbing akademik atas segala arahan selama penulis kuliah di Fakultas Kesehatan Masyarakat Universitas Sumatera Utara. 4. Ibu Ir. Kalsum M. Kes dan Ibu Isyatun Mardhiyah Syahri, SKM.,M.Kes selaku penguji yang telah banyak membantu, memberi saran dan masukan dalam penyusunan skripsi ini. 5. Bapak dan Ibu dosen Departemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja serta seluruh dosen Fakultas Kesehatan Masyarakat. 6. Kepala Desa Suka Sipilihen dan Sekretaris Desa Suka Sipilihen yang telah menerima penulis dalam pelaksanaan penelitian mulai dari survei awal hingga selesai penelitian. 7. Ketua Kelompok Tani Simulih Taraben dan Kelompok Tani Subur beserta anggota tani yang telah ikut berpartisipasi sebagai responden dalam penelitian ini. 8. Terkhusus kepada abangda (Ahmad Ricky) dan kakak (Winda Septiani) yang selalu memberi motivasi, cinta, kasih sayang yang tak terhingga. 9. Abangda (Dony Rizki Pramana Sianturi) yang tak pernah lelah selalu memberi dukungan dan bantuan buat penulis selama ini. 10. Teman-teman stambuk 012 khususnya peminatan keselamatan dan kesehatan kerja serta seluruh teman-teman yang tak dapat saya sebutkan satu per satu yang telah memberi bantuan dan semangat dalam penyusunan skripsi ini.. vii

8 Penulis menyadari dalam penulisan skripsi ini masih terdapat kekurangan sehingga diperlukan kritik dan saran yang membangun. Semoga Allah senantiasa melimpahkan karunia-nya dan semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi semua pihak, perkembangan ilmu pengetahuan khususnya di bidang kesehatan masyarakat dan dapat menjadi pemecahan masalah dalam bidang kesehatan, terutama di bidang keselamatan dan kesehatan kerja. Medan, Maret 2016 Penulis viii

9 DAFTAR ISI HALAMAN PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI... HALAMAN PENGESAHAN... ABSTRAK... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... DAFTAR ISTILAH... RIWAYAT HIDUP... Hal ii iii iv vi ix xii xiii xiv xv xvi BAB I PENDAHULUAN Latar Belakang Rumusan Masalah Tujuan Penelitian Tujuan Umum Tujuan Khusus Hipotesis Manfaat Penelitian... 9 BAB II TINJAUAN PUSTAKA Keselamatan dan Kesehatan Kerja Defenisi Konsep Pengendalian Bahaya Akibat Kerja Klasifikasi Pekerjaan Petani jeruk dan dampak kesehatan Budidaya Jeruk Pekerjaan yang berhubungan dengan Pestisida Dampak Pestisida terhadap Kesehatan Alat Pelindung Diri (APD) Defenisi APD Pemilihan APD Bahaya-bahaya yang Membutuhkan Penggunaan APD Pemeliharaan Alat Pelindung Diri (APD) Penyimpanan Alat Pelindung Diri (APD) Pengetahuan dan sikap petani jeruk dalam penggunaan APD Pengetahuan Sikap Faktror-faktor yang Mempengaruhi Pengetahuan dan Sikap Penyuluhan ix

10 Defenisi Penyuluhan Metode Penyuluhan Media Penyuluhan Faktor-faktor yang Mempengaruhi Penyuluhan Kerangka Konsep BAB III METODE PENELITIAN Jenis Penelitian Lokasi dan Waktu Penelitian Populasi dan Sampel Media Penyuluhan Metode Pengumpulan Data Pengumpulan Data Uji Instrumen Penelitian Tahapan Penelitian Variabel dan Definisi Operasional Metode Pengukuran Pengetahuan Sikap Metode Pengolahan Data dan Analisis Data Pengolahan Data Analisis Data BAB IV HASIL PENELITIAN Deskripsi Lokasi Penelitian Letak Geografis Data Demografi Distribusi Penduduk Berdasarkan Pekerjaan Distribusi Penduduk Berdasarkan Agama Distribusi Penduduk Berdasarkan Suku Data Karakteristik Responden...54 Analisa Data BAB V PEMBAHASAN Karakteristik Responden Pengetahuan Petani Jeruk dalam Penggunaan APD Sebelum Diberikan Penyuluhan Pengetahuan Petani Jeruk dalam Penggunaan APD Sesudah Diberikan Penyuluhan Sikap Petani Jeruk Dalam Penggunaan APD Sebelum Diberikan Penyuluhan Sikap Petani Jeruk dalam Penggunaan APD Sesudah Diberikan Penyuluhan x

11 Pengaruh Penyuluhan Terhadap Pengetahuan dan Sikap Petani Jeruk terhadap penggunaan APD BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN...72 Kesimpulan Saran. 72 DAFTAR PUSTAKA DAFTAR LAMPIRAN xi

12 DAFTAR TABEL Tabel 4.1 Distribusi Frekuensi Penduduk Berdasarkan Jenis Kelamin di Desa Suka Sipilihen Kabupaten Karo Tahun Tabel 4.2 Distribusi Frekuensi Penduduk Berdasarkan Pekerjaan di Desa Suka Sipilihen Kabupaten Karo Tahun Tabel 4.3 Distribusi Frekuensi Penduduk Berdasarkan Agama di Desa Suka Sipilihen Kabupaten Karo Tahun Tabel 4.4 Distribusi Frekuensi Penduduk Berdasarkan Suku Bangsa di Desa Suka Sipilihen Kabupaten Karo Tahun Tabel 4.5 Distribusi Karakteristik Sosio-Demografik kelompok perlakuan dan kontrol Tabel 4.6 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Kategori Pengetahuan Sebelum dan sesudah Penyuluhan di Desa Suka Sipilihen Kabupaten Karo Tahun Tabel 4.7 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Kategori Sikap Sebelum dan sesudah Penyuluhan di Desa Suka Sipilihen Kabupaten Karo Tahun Tabel 4.8 Perbandingan Pengetahuan dan Sikap Kelompok Perlakuan dan Kelompok Kontrol Tabel 4.9 Perbandingan Pengetahuan Sebelum dan Sesudah Penyuluhan Kesehatan Tabel 4.10 Perbandingan Sikap Sebelum dan Sesudah Penyuluhan Kesehatan xii

13 DAFTAR GAMBAR Gambar 1. Kerangka Konsep Penelitian Gambar 2. Rancangan Penelitian Gambar 3. Dokumentasi Penelitian xiii

14 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Kuesioner Penelitian Lampiran 2. Validitas dan Realibilitas Kuesioner Lampiran 3. Leaflet Lampiran 4. Slide Penyuluhan APD Lampiran 5. Tabulasi Data Hasil Wawancara Lampiran 6. Tabulasi Jawaban Kuesioner Lampiran 7. Hasil Output Frequency Uji Mann Whitney Lampiran 8. Hasil Output Uji Wilcoxon Lampiran 9. Dokumentasi Penelitian Lampiran 10. Surat Permohonan Izin Penelitian Lampiran 11. Surat Keterangan Selesai Penelitian xiv

15 DAFTAR ISTILAH ASI APD Depkes RI Hiperkes K3 OSHA PANAP PHT PPE SMK3 WHO : Air Susu Ibu : Alat Pelindung Diri : Departement Kesehatan Republik Indonesia : Higiene Perusahaan dan Kesehatan Kerja. : Keselamatan dan Kesehatan Kerja : Occupational Safety and Health Administration : Pesticide Action Network Asia and the Pasific : Pengendalian Hama Terpadu : Personal Protective Equipment : Sistem Manajemen Keselamatan dan Kesehatan Kerja : World Health Organization xv

16 DAFTAR RIWAYAT HIDUP Identitas Nama Tempat Lahir Tanggal Lahir Suku Bangsa Agama Nama Ayah Suku Bangsa Ayah Nama Ibu Suku Bangsa Ibu : Putri Kartika Panggabean : Sibolga : 22-Oktober-1994 : Batak : Islam : Syafril Anwar Panggabean : Batak : Afriani Simanjuntak : Batak Pendidikan Formal Tahun : SDN Nomor Pandan 3 Tahun Tahun Tahun : SLTP Negeri1Sibolga : SMA Negeri 1 Sibolga : Fakultas Kesehatan Masyarakat Riwayat Organisasi Tahun : Himastap USU xvi