PENGARUH INTERSTOCK TERHADAP PERTUMBUHAN VEGETATIF JERUK BESAR (Citrus grandis (L.) Osbeck) KULTIVAR NAMBANGAN DAN CIKONENG

Transkripsi

1 PENGARUH INTERSTOCK TERHADAP PERTUMBUHAN VEGETATIF JERUK BESAR (Citrus grandis (L.) Osbeck) KULTIVAR NAMBANGAN DAN CIKONENG Oleh Anto Sugianto A PROGRAM STUDI HORTIKULTURA FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2005

2 PENGARUH INTERSTOCK TERHADAP PERTUMBUHAN VEGETATIF JERUK BESAR (Citrus grandis (L.) Osbeck) KULTIVAR NAMBANGAN DAN CIKONENG Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor Oleh Anto Sugianto A PROGRAM STUDI HORTIKULTURA FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2005

3 RINGKASAN ANTO SUGIANTO. Pengaruh Interstock terhadap Pertumbuhan Vegetatif Jeruk Besar (Citrus grandis (L.) Osbeck) kultivar Nambangan dan Cikoneng. (Dibimbing oleh SLAMET SUSANTO). Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh Interstock terhadap pertumbuhan vegetatif tanaman jeruk besar (Citrus grandis (L.) Osbeck) kultivar Nambangan dan Cikoneng yang dilaksanakan di Kebun Percobaan IPB Cikabayan pada bulan Nopember 2004 Juni Penelitian menggunakan rancangan acak lengkap dua faktor. Faktor pertama adalah batang atas yang terdiri dari kultivar Nambangan (V1) dan kultivar Cikoneng (V2). Faktor kedua adalah jenis Interstock yaitu : Flying Dragon (I1), Troyer (I2), Citrumelo (I3), dan Rangpur lime (I4), diulang sebanyak 4 kali. Penelitian ini merupakan penelitian lanjutan yang telah dilakukan pada tahun sebelumnya, tanaman telah berumur 2 tahun saat dipindahkan ke drum. Batang bawah Javansche Citroen telah disambung dengan Interstock terpilih. Hasil okulasi ini juga telah disambung dengan batang atas kultivar Nambangan dan Cikoneng dengan cara okulasi (chip budding). Bibit yang sebelumnya ditanam di dalam polybag, dipindahkan ke wadah drum diameter 60 cm, tinggi 40 cm dengan media yang baru yaitu : campuran tanah, arang sekam, dan pupuk kandang (2:1:1). Pemindahan tanaman ke dalam drum dilakukan pada 2-3 januari Penyiraman bibit dilakukan setiap satu hari sekali sebanyak 3 liter air untuk tiap bibit dalam drum. Pemupukan dilakukan dengan menggunakan pupuk NPK 15:15:15 sebanyak 15 g yang diberikan pada minggu ke-1 setiap bulannya dan diberikan pupuk daun pada minggu ke-3 setiap bulannya sebanyak 2 ppm. Secara umum batang atas Nambangan mempunyai pertumbuhan yang lebih cepat dan lebih besar dibandingkan batang atas Cikoneng. Jenis Interstock Flying Dragon bersifat menghambat pertumbuhan batang atas, sebaliknya Interstock Citrumelo bersifat memacu pertumbuhan batang atas. Sementara itu, Interstock Troyer dan Rangpur Lime bersifat intermediate berada diantara sifat Flying Dragon dan Citrumelo. Pertumbuhan tanaman batang atas Nambangan dengan Interstock Citrumelo cenderung lebih cepat dan lebih besar dari kombinasi perlakuan yang lain.

4 Judul : PENGARUH INTERSTOCK TERHADAP PERTUMBUHAN VEGETATIF JERUK BESAR (Citrus grandis (L.) Osbeck) KULTIVAR NAMBANGAN DAN CIKONENG Nama : Anto Sugianto NRP : A Menyetujui, Dosen Pembimbing Dr. Ir. Slamet Susanto, MSc NIP Mengetahui, Dekan Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. Supiandi Sabiham, M.Agr NIP Tanggal Lulus :

5 RIWAYAT HIDUP Penulis dilahirkan di Desa Lepang Besar Kota Bumi, Lampung Utara pada tanggal 01 Nopember Penulis adalah anak terakhir dari empat bersaudara dari Bapak Udin A. dan Ibu Sulaida. Tahun 1995 penulis lulus dari SDN 01 Lepang Besar, kemudian pada tahun 1998 penulis menyelesaikan studi di SLTPN 08 Bandar Lampung. Selanjutnya pada tahun 2001 penulis lulus dari SMUN 09 Bandar Lampung. Tahun 2001 penulis diterima di Institut Pertanian Bogor melalui jalur UMPTN. Penulis diterima sebagai mahasiswa Hortikultura, Jurusan Budi Daya Pertanian, Fakultas Pertanian Selama menjadi mahasiswa penulis pernah menjabat sebagai ketua divisi beasiswa SCFC (Student's Centre For Charity) BEM Faperta IPB 2002/2003. Penulis juga pernah menjadi humas pada kepanitiaan Festival Tanaman ke XXV Himagron (Himpunan Mahasiswa Agronomi) Faperta IPB 2004/2005. Pada tahun 2004 penulis berhasil mendapatkan penghargaan Outstanding Academic Excellence Odd Semester. Selanjutnya Penulis pernah menjadi Asisten Praktikum mata kuliah Hortikultura dan Dasar-dasar Hortikultura semester genap 2004/2005. Pada semester ganjil 2005/2006 menjadi Asisten Praktikum mata kuliah Dasardasar Agronomi.

6 KATA PENGANTAR Puji Syukur ke hadirat Allah SWT karena atas karunia dan rahmat-nya penulis dapat menyelesaikan skripsi berjudul Pengaruh Interstock terhadap Pertumbuhan Vegetatif Jeruk Besar (Citrus grandis (L.) Osbeck) Kultivar Nambangan dan Cikoneng. Skripsi ini disusun sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor. Pada kesempatan ini penulis mengucapkan terima kasih kepada 1. Dr. Ir. Slamet Susanto, MSc selaku dosen pembimbing skripsi atas bimbingan yang diberikan selama penelitian berlangsung hingga tulisan ini dibuat. 2. Prof. Dr. Ir. G. A. Wattimena, MSc dan Dr. Ir. Winarso D. Widodo, MS sebagai dosen penguji atas petunjuk yang diberikan. 3. Dr. Ir. Aris Munandar, MS selaku dosen pembimbing akademik. 4. Keluarga tercinta, Bapak, Umak, Bang Imam, Yuk Lina, Bang Iwan, Yuk Eni, Yuk Dian, Berlin, Arung, Calvin, Puput dan Akbar, atas kasih sayang yang diberikan selama ini, i love you so much Teman-teman seperjuangan Angkatan 38 Hortikultura : Encep, Fajar, Hendi, Mono, Rully, Aldi, Felix, Devis, Surya, Syamsul, Jimmy, Sun-sun, Ita, Ara, Turi, Gina, Leli, Mami, Herlin, Puput, Zaqi, Tince, Maya dan lain-lain yang saya cintai dan banggakan. 6. Teman-teman satu bimbingan Bhayu, Rohma dan Veti. 7. Anak-anak kosan Pondok Delapan (plus) atas kebersamaannya. 8. Mas Gandi dan seluruh staf kebun percobaan IPB Cikabayan. 9. Mbak Sri dan Mas Herik atas saran-sarannya. 10. Pihak-pihak yang telah membantu penyelesain skripsi ini Akhirnya, semoga hasil penelitian ini dapat berguna bagi masyarakat khususnya petani, civitas akademik dan penulis sendiri. Bogor, Oktober 2005 Penulis

7 DAFTAR ISI Halaman PENDAHULUAN... 1 Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 3 Hipotesis... 4 TINJAUAN PUSTAKA... 5 Deskripsi Jeruk Besar... 5 Jeruk Besar Nambangan... 6 Jeruk Besar Cikoneng... 6 Javansche Citroen... 7 Jenis Interstock... 7 Flying Dragon... 7 Troyer... 7 Citrumelo... 8 Rangpur Lime... 8 Okulasi dengan Interstock... 8 METODOLOGI...10 Waktu dan Tempat Bahan dan Alat Metode Penelitian Pelaksanaan Pengamatan HASIL DAN PEMBAHASAN Keadaan Umum Penelitian Tinggi Tanaman Jumlah Daun...16 Luas Daun Diameter Batang Bawah, Interstock, dan Batang Atas Jumlah Tunas Panjang Tunas Cabang Sekunder Pembahasan KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA Lampiran... 32

8 DAFTAR TABEL Nomor Halaman Teks 1. Rata-rata Tinggi Tanaman Jeruk Besar Nambangan (V1) dan Cikoneng (V2) pada Berbagai Perlakuan Rata-rata Jumlah Daun Jeruk Besar Nambangan dan Cikoneng pada Berbagai Perlakuan Rata-rata Luas Daun Jeruk Besar Nambangan dan Cikoneng pada Berbagai Perlakuan Rata-rata Diameter Batang Bawah Jeruk Besar Nambangan dan Cikoneng pada Berbagai Perlakuan Rata-rata Diameter Interstock Jeruk Besar Nambangan dan Cikoneng pada Berbagai Perlakuan Rata-rata Diameter Batang Atas Jeruk Besar Nambangan dan Cikoneng pada Berbagai Perlakuan Rata-rata Jumlah Tunas Jeruk Besar Nambangan dan Cikoneng pada Berbagai Perlakuan Rata-rata Panjang Tunas Jeruk Besar Nambangan dan Cikoneng pada Berbagai Perlakuan Rata-rata Jumlah Cabang Sekunder Jeruk Besar Nambangan dan Cikoneng pada Berbagai Perlakuan Lampiran 1. Sidik Ragam Pengaruh Batang Atas (BA) dan Interstock (I) terhadap Pertumbuhan Tinggi Tanaman Sidik Ragam Pengaruh Batang Atas (BA) dan Interstock (I) terhadap Jumlah Daun Tanaman Sidik Ragam Pengaruh Batang Atas (BA) dan Interstock (I) terhadap Luas Daun Tanaman Sidik Ragam Pengaruh Batang Atas (BA) dan Interstock (I) terhadap Diameter Batang Bawah Tanaman Sidik Ragam Pengaruh Batang Atas (BA) dan Interstock (I) terhadap Diameter Interstock Tanaman Sidik Ragam Pengaruh Batang Atas (BA) dan Interstock (I) terhadap Diameter Batang Atas Tanaman... 38

9 7. Sidik Ragam Pengaruh Batang Atas (BA) dan Interstock (I) terhadap Jumlah Tunas Tanaman Sidik Ragam Pengaruh Batang Atas (BA) dan Interstock (I) terhadap Panjang Tunas Tanaman Sidik Ragam Pengaruh Batang Atas (BA) dan Interstock (I) terhadap Jumlah Cabang Sekunder Tanaman... 39

10 DAFTAR GAMBAR Nomor Halaman Teks 1. Keragaan Jeruk Besar Nambangan (V1) dan Cikoneng (V2) Berbagai Interstock; I1 = F. Dragon; I2 = Troyer; I3 = Citrumelo; I4 = R. Lime pada 23 MSP Rata-rata Tinggi Tanaman terhadap Batang Atas Nambangan dan Cikoneng pada Berbagai Perlakuan Rata-rata Tinggi Tanaman terhadap Berbagai Interstock Keragaan Interstock Tanaman; V1 = Nambangan; V2 = Cikoneng; I1 = F. Dragon; I2 = Troyer; I3 = Citrumelo; I4 = R. Lime pada 23 MSP... 27

11 PENDAHULUAN Latar Belakang Jeruk Besar (Citrus Grandis (L.) Osbeck) merupakan buah nasional yang mempunyai prospek pengembangan yang cukup cerah. Permintaan terhadap jeruk ini semakin meningkat dari tahun ke tahun. Menurut Harjadi (1989), permintaan jeruk meningkat seiring dengan bertambahnya jumlah penduduk, meningkatnya pendapatan dan kesadaran gizi masyarakat serta kemajuan sektor pariwisata dan industri olahan yang pesat. Jeruk besar mempunyai keunggulan komparatif karena beberapa kultivar hanya ditemukan di Indonesia, namun sebagian telah hilang karena pelestariannya kurang diperhatikan maupun karena serangan penyakit (Susanto, 2000). Dua diantara kultivar yang masih dibudidayakan adalah jeruk besar Cikoneng dan Nambangan. Kultivar Nambangan adalah satu-satunya jeruk besar yang berkembang pesat dan menguasai pasar Jeruk besar di Jakarta dan sekitarnya (Poerwanto et al., 2002). Kultivar Cikoneng pernah popular di kabupaten Sumedang, tetapi hampir punah karena serangan Citrus Vien Phloem Degeneration (CVPD) (Susanto, 2000). Jeruk besar cukup populer di dalam dan luar negeri, mempunyai karasteristik yang khas yaitu ukurannya besar, rasanya segar dan daya simpannya lama (Setiawan dan Sunarjono, 2003). Jeruk ini juga memiliki banyak manfaat yaitu: daging buahnya yang mengandung banyak air dapat langsung dimakan atau dicampur dengan rujak, kadang-kadang sari buahnya diekstrak. Kulit buahnya yang berwarna putih dapat dijadikan manisan (kaula) setelah dibuang kulitnya yang mengandung banyak kelenjar minyak. Di Vietnam bunganya yang harum digunakan untuk membuat parfum, kayunya digunakan sebagai gagang perkakas. Daun, bunga, buah dan bijinya dapat digunakan sebagai obat batuk, demam dan gangguan pencernaan (Niyomdham, 1997; Rukmana, 2002). Perdagangan jeruk besar telah menembus pasar internasional seperti Hongkong, Singapura dan Malaysia (Niyomdham, 1997), namun produksi jeruk besar Indonesia masih belum dapat memenuhi permintaaan yang setiap tahun semakin meningkat. Pada tahun 2000 Indonesia tercatat mengekspor kg

12 jeruk besar segar dengan nilai US$ Selain itu Indonesia juga mengimpor sebanyak kg dengan nilai US$ berasal dari Taiwan, Thailand, Australia dan Amerika Latin. Sedangkan pada tahun 2001, jumlah impor jeruk besar segar Indonesia sekitar kg dengan nilai US$ berasal dari Cina, Singapura, Vietnam, Australia, dan beberapa negara Amerika Latin. Nilai ekspornya hanya sebesar 183 kg atau senilai US$ 734 dengan negara tujuan Singapura (Biro Pusat Statistik, 2002). Rendahnya produksi jeruk besar di Indonesia disebabkan oleh kurangnya kemampuan teknik budidaya para petani dan penggunaan bibit jeruk yang terinfeksi penyakit. Ketersediaan bibit bermutu pada saat yang tepat merupakan kunci dalam mengusahakan tanaman jeruk (Poerwanto, 2000). Kesalahan dalam memilih bibit akan berakibat fatal oleh sebab itu pengembangan bibit yang berkualitas perlu diusahakan. Salah satu cara untuk mendapatkan bibit yang bermutu adalah dengan melakukan penyambungan, yaitu menggabungkan sifat unggul yang terdapat pada batang atas dengan sifat unggul yang terdapat pada batang bawah. Tujuannya adalah untuk memperoleh tanaman yang memiliki sifat-sifat yang lebih unggul dibandingkan dengan tanaman aslinya (Rochiman dan Harjadi, 1973). Di Indonesia, penempelan merupakan cara yang lebih dianjurkan untuk perbanyakan tanaman jeruk besar secara komersial (Supriyanto, 1990). Iwamasa et al. (1994) menyatakan bahwa fase juvenile seedling jeruk dapat dipersingkat dengan mengokulasikan mata tempel pada tanaman batang bawah dewasa. Hasil penyambungan batang atas diharapkan menghasilkan pertumbuhan optimum dan produksi buah yang tinggi dengan kualitas buah yang baik. Sedangkan batang bawah diharapkan memiliki sistem perakaran yang kokoh sehingga dapat beradaptasi pada lahan yang kurang subur dan tahan terhadap penyakit (Garner, 1976). Kultivar batang bawah yang umum digunakan di Indonesia adalah Rough Lemon dan Javansche Citroen. Kedua kultivar tersebut dipilih karena berbagai keunggulan yang dimiliki. Flying Dragon, Citrumelo, Volkameriana, dan Rangpur Lime merupakan kultivar batang bawah yang banyak dipakai di luar negeri. Tetapi varietas tersebut tidak semua dapat digunakan sebagai batang bawah di

13 Indonesia, misalnya Flying Dragon merupakan tanaman daerah sub-tropika, sehingga kurang adaptif di daerah tropika. Batang bawah tersebut dapat digunakan di Indonesia sebagai interstock yang disambungkan dengan batang bawah yang adaptif seperti Javansche Citroen dan Rough lemon (Susanto, 2000). Penggabungan antara batang atas dan batang bawah dapat menyebabkan kecocokan atau ketidakcocokan yang akan mempengaruhi perkembangan dan prokdutivitas tanaman. Untuk menghindari ketidakcocokan antara batang atas dan batang bawah dapat digunakan interstock. Interstock adalah bagian batang yang dipakai sebagai batang perantara antara batang atas dan batang bawah, untuk membentuk bentukan khusus yang tidak dapat dirangsang oleh batang atas maupun batang bawah. Dalam beberapa hal, pengaruh yang ditimbulkan oleh interstock sama dengan pengaruh batang bawah. Interstock dapat menghambat pertumbuhan vegetatif dan mempercepat pertumbuhan generatif batang atas (Hartmann et al., 1997). Penelitian tentang penggunaaan interstock di Indonesia belum banyak dilakukan. Pada tanaman buah-buahan belum ada yang memadai tentang penggunaan interstock dan pengaruhnya terhadap penampilan batang atas. Menurut Susanto et al., (2004) daya gabung dan pertumbuhan tanaman jeruk Cikoneng hasil penyambungan dengan berbagai interstock cukup baik. Tidak terjadi incompatible antara batang atas dan batang bawah. Jenis interstock Rangpur lime bersifat paling menghambat pertumbuhan jeruk besar Cikoneng, sebaliknya interstock Citromelo bersifat memacu pertmbuhannya. Sementara Flying dragon dan Troyer bersifat intermediet, berada diantara sifat Rangpur lime dan Citrumelo. Tujuan Penelitian ini bertujuan mengetahui perbedaan pertumbuhan vegetatif jeruk besar Nambangan dan Cikoneng hasil penyambungan dengan beberapa interstock yang berbeda.

14 Hipotesis Hipotesis penelitian ini adalah: 1. Terdapat perbedaan pertumbuhan vegetatif dari batang atas Nambangan dan Cikoneng. 2. Interstock yang berbeda mempunyai kemampuan berbeda dalam mengendalikan pertumbuahan vegetatif jeruk besar Nambangan dan Cikoneng. 3. Terdapat pengaruh interaksi antara batang atas dan interstock terhadap pertumbuhan vegetatif tanaman.

15 TINJAUAN PUSTAKA Deskripsi Jeruk Besar Jeruk besar merupakan tanaman asli Asia. Jeruk ini telah tersebar ke Indocina, Cina bagian selatan, bagian paling selatan Jepang, India, wilayah mediteran, dan Amerika tropik (Niyomdham, 1997). Jeruk Besar termasuk tanaman jeruk yang banyak dibudidayakan, tergolong dalam anggota famili jerukjerukan (Rutaceae), yang beranggotakan tak kurang dari 1300 jenis tanaman (Setiawan dan Sunarjono, 2003). Di Indonesia jeruk besar tersebar di Aceh Timur, Gianyar, Banggai, Bone, Pangka Jene dan Buton, sedangkan di Jawa terdapat di Garut, Pemalang, Magetan dan Jember (Harjadi, 1989). Jeruk besar banyak tumbuh di daerah dataran rendah sampai ketinggian 400 meter diatas permukaan laut (dpl). Daerah yang cocok untuk pertanaman jeruk besar adalah daerah basah sampai setengah kering, asal air tanah letaknya di bawah 50 cm dari permukaan tanah dan tidak kurang dari 150 cm dari permukaan tanah (Sarwono, 1994). Tanaman jeruk besar berbentuk pohon. Tingginya antara 5-15 meter. Batangnya kuat, agak bengkok. Garis tengah batang antara cm. Kulit batang agak tebal, dari luar berwarna coklat kuning, dari dalam kuning. Dahan waktu masih muda bersudut, lama-kelamaan menjadi bulat dan berwarna hijau tua. Tajuk pohon agak rendah tidak beraturan. Cabangnya berjauhan dengan ujung yang merunduk. Dahan dan cabang tanaman ini ada yang berduri, ada yang tidak. Letak daun terpencar-pencar, bentuk daun bulat telur, besar dan ujung daun tumpul. Tepi daun agak rata, dekat ujungnya agak berombak. Tangkai daun bersayap lebar, warna hijau kuning, berbulu agak suram, daun muda tidak berbulu (Sarwono, 1994; Niyomdham, 1997). Bunga jeruk besar merupakan bunga tunggal atau majemuk yang bertandan. Bentuk bunganya agak besar, baunya harum, kelopak bunga berbentuk lonceng atau cawan. Tajuk bunga 4-5, waktu masih kuncup tersusun seperti genting. Benang sari 25-35, tegak, berbekas 4-5. Setelah mendapat sinar matahari terlepas satu sama lainnya. Panjang benang sari tidak seragam. Waktu berbunga terutama pada akhir musim kering (Setiawan dan Sunarjono, 2003).

16 Buah jeruk besar berbentuk agak bulat sampai lonjong, berdiameter cm, berwarna kuning kehijauan, mempunyai banyak sekali bintik kelenjar, kulit buahnya setebal 1-4 cm, segmennya berisi daging buah yang besar-besar, berwarna kuning pucat sampai merah jambu, berisi cairan yang rasanya agak manis. Biji berukuran besar, jumlahnya tidak banyak, berpinggiran, berwarna kekuning-kuningan, dan berembrio tunggal (Niyomdham, 1997). Jeruk Besar Nambangan Jeruk besar yang berasal dari Nambangan sebuah kelurahan di Kodya Madiun, Jawa Timur ini sangat populer di daerah Magetan dan merupakan varietas unggulan. Jeruk ini mulai berbuah pada umur 3-4 tahun, memiliki karakteristik buah yang bulat, pendek, dengan kulit buah berwarna kuning kehijauan. Daging buahnya berwarna merah muda hingga jingga bila buah jeruk ini telah tua (dewasa). Rasa buahnya sedikit masam serta banyak mengandung air. Jeruk ini memiliki daya simpan yang cukup lama pada suhu kamar sekitar 4 bulan. Setelah penyimpanan, kulit buahnya menjadi sedikit keriput tetapi daging buahnya tetap segar (Setiawan dan Sunarjono, 2003). Jeruk Besar Cikoneng Jeruk besar Cikoneng banyak ditanam di daerah Sumedang, Jawa Barat. Punahnya jeruk Cikoneng, disebabkan oleh serangan penyakit CVPD (Citrus Vein Phloem Degeneration) sekitar tahun 80-an sehingga tanaman yang terserang menjadi mati kering (Susanto, 2000). Deskripsi jeruk Cikoneng adalah memiliki bentuk tanaman yang seperti payung tinggi tanaman 5-10 m, bentuk daun bulat panjang dengan ujung melebar, warna permukaan daun bagian atas hijau tua dengan perabaan halus dan bagian bawah kekuningan, warna bunga putih dengan posisi di percabangan, jumlah bunga ± 10 per tandan. Buahnya dicirikan dengan kulit buahnya yang berwarna kuning, daging buahnya besar dengan warna kemerah-merahan, kulitnya yang tipis dan kasar dan rasanya yang cukup manis dengan sedikit rasa getir (Setiawan dan Sunarjono, 2003).

17 Javansche Citroen Javansche Citoen merupakan hasil persilangan (Citus paradisi Citrus limonia). Karasteristik Javansche Citroen mirip denagn Rough lemon, tahan terhadap kekeringan, dapat merangsang pembentukan buah lebih awal dari biasanya dan menghasilkan produksi tinggi dengan kualitas yang baik. Jenis ini peka terhadap Exocortis (Sugiyarto, 1994). Exocortis adalah sejenis virus yang dapat menyebabkan terganggunya kulit tanaman dan menyebabkan tanaman menjadi kerdil (Niyomdham, 1997). Hasil penelitian Rahayuni dan Hadijah (1996) dalam Susanto (2003) tanaman yang ditanam dengan batang bawah Javansche Citroen tumbuh vigor sehingga berukuran lebih besar dibandingkan dengan tanaman berbatang bawah Rough lemon, Citrus aurantifolia, Citrus amblycarpa, dan Citroen nobilis. Jenis Interstock Flying Dragon Flying Dragon (Poncirus trifoliata var. monstrosa), merupakan hasil silangan dari Rangpur x Troyer. Batang bawah ini sering dipakai untuk jenis jeruk Mandarin, Orange dan Kumquat. Flying Dragon mempunyai karakteristik mampu mengurangi ukuran pohon apabila dipakai sebagai batang bawah pada berbagai jenis jeruk (Roose et al., 1989). Menurut Ashkenazi et al. (1999) produktivitasnya tinggi, tahan terhadap penyakit busuk akar, toleran terhadap tristeza, Phythopthora, dan Nematoda. Troyer Troyer merupakan batang bawah yang sering dipakai di California, Meksiko, Afrika Selatan, dan Australia dan sering digunakan sebagai batang bawah Orange, Grapefruit (jeruk besar), Lemon dan jeruk Mandarin. Karakteristik dari batang bawah ini adalah mampu mendorong tanaman tumbuh lebih vigor, produktivitasnya tinggi, tahan terhadap exocortis tetapi rentan terhadap serangan xyloporosis (Saunt, 1990). Menurut Wah (1991) Troyer dan Citrumelo dapat digunakan pada tanah yang tergenang karena tidak terkena tristeza.

18 Citrumelo Citrumelo merupakan kultivar dihasilkan dari persilangan Citrus paradisi dengan Poncirus trifoliata. Swingle Citrumelo merupakan salah satu batang bawah yang paling potensial untuk grapefruit dan jeruk manis. Kultivar ini mempunyai derajat poliembrioni tinggi dan sangat vigor dalam pembibitan. Menurut Wutcher dan Dube (1977), grapefruit Redblush yang disambung dengan batang bawah Swingle Citrumelo menghasilkan produksi buah tertinggi dibandingkan dengan 17 batang bawah lainnya. Penyambungan grapefruit dengan Swingle Citrumelo dapat meningkatkan kualitas buah dan efisiensi hasil, sehingga dapat ditanam dengan kerapatan tinggi (Fallahi et al., 1989). Menurut Sugiyarto (1994) Citrumelo mempunyai pertumbuhan subur, resisten terhadap Nematoda, sangat resisten terhadap Phythopthora dan busuk akar dan dapat beradaptasi dengan baik pada daerah kering dan daerah dengan salinitas tinggi. Rangpur Lime Rangpur Lime adalah batang bawah hasil persilangan Citrus reticulata var. austera dengan Citrus limonia yang memiliki sifat yang mirip Rough Lemon dan Javansche Citroen yaitu dapat beradaptasi dengan baik pada daerah kering. Rangpur Lime dapat beradaptasi dengan baik pada daerah yang kadar lempungnya tinggi dan daerah yang salinitasnya tinggi, akan tetapi kurang baik pada daerah dingin dan tergenang (Wah 1991). Rangpur Lime bersifat toleran terhadap virus tristeza dan Phythopthora dan banyak digunakan sebagai batang bawah lemon. Batang bawah ini sifatnya rentan terhadap serangan exocortis dan xyloporosis (Sugiyarto, 1994). Okulasi dengan Interstock Okulasi adalah pembiakan tanaman dengan cara vegetatif yang melibatkan penyatuan bagian-bagian tanaman dengan jalan regenerasi, yang berhasil mencapai penyatuan fisik dan tumbuh menjadi satu tanaman tunggal dimana batang atas yang digunakan terdiri atas satu mata tunas. Batang bawah yang digunakan sebaiknya berasal dari biji karena tidak membawa virus dari pohon induk, dan untuk menyeragamkan genetiknya dapat dipilih bibit nuselar (Harjadi, 1989).

19 Interstock merupakan batang antara yang disisipkan diantara batang bawah dan batang atas. Tanaman yang memakai interstock terdiri dari tiga bagian tanaman yaitu batang bawah, bagian tengah (interstock) dan batang atas yang berasal dari kultivar yang direkomendasikan. Alasan penggunaan interstock adalah untuk menghindari ketidakcocokan (incompatibility) antara batang atas dan batang bawah serta merangsang bentukan khusus yang tidak dirangsang oleh batang atas maupun batang bawah (Hartmann et al., 1997) serta mengontrol pertumbuhan batang atas (Castle and Krezdorn, 1992). Setelah disambungkan akan terjadi pertautan yang terbentuk dari bersatunya jaringan kalus yang dihasilkan kambium batang atas dan batang bawah sebagai tanggap atas pelukaan. Penyatuan batang atas dan batang bawah terjadi dalam waktu 24 jam, selanjutnya pembelahan sel membentuk kalus terjadi pada 2-3 hari setelah penyambungan. Jaringan kalus terdiri dari jaringan parenkimatik. Dengan adanya kambium, jaringan kalus berdeferensiasi menjadi jaringan kambium baru yang akan berkembang menjadi xilem dan floem yang menjadi penghubung hidup antara batang bawah dan batang atas. Dasar dari teknik sambungan ialah meletakkan kambium batang bawah dan kambium batang atas dengan tekanan agar dapat menyatu satu dengan yang lain. Penekanan ini dapat dilakukan dengan pengikatan daerah sambungan dengan tali atau benda lain yang dapat menyatukan kambium batang atas dan batang bawah.

20 METODOLOGI Waktu dan Tempat Penelitian dilaksanakan pada bulan Nopember 2004 sampai Juni 2005 bertempat di Rumah Kaca Kebun Percobaan IPB Cikabayan dan Laboratorium Pendidikan Hortikultura (Lab. Dikhort) IPB Dramaga. Penelitian ini merupakan penelitian lanjutan yang telah dilakukan tahun sebelumnya. Bahan dan Alat Bahan tanaman yang digunakan telah berumur 2 tahun terdiri dari batang bawah (rootstock), batang antara (interstock), dan batang atas (scion). Batang bawah yang digunakan adalah Javansche Citroen (JC). Interstock yang digunakan adalah Flying Dragon, Troyer, Citrumelo (Citrus paradisi x Poncirus trifoliata), dan Rangpur Lime (Citrus reticulata x Citrus limonia). Sedangkan batang atas yang digunakan adalah kultivar Nambangan dan Cikoneng. Bahan media tanam berupa campuran tanah, arang sekam, pupuk kandang, dengan perbandingan 2:1:1 satuan volume. Tanaman ditanam pada drum diameter 60 cm dan tinggi 40 cm. Untuk penanggulangan hama dan penyakit digunakan insektisida dan fungisida. Alat yang digunakan adalah jangka sorong, meteran, gunting pangkas, hand sprayer, label, gembor, timbangan analitik dan alat budidaya lainnya Metode Penelitian Penelitian dilakukan dengan menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) dengan 2 faktor. Faktor pertama yaitu kultivar batang atas yang terdiri atas V 1 : Nambangan dan V 2 : Cikoneng. Faktor yang kedua yaitu pemakaian interstock, yang mana I 1 : Flying Dragon, I 2 : Troyer, I 3 : Citrumelo dan I 4 : Rangpur Lime. Dengan demikian, percobaan ini terdiri atas 8 kombinasi perlakuan dan setiap kombinasi dilakukan pengulangan sebanyak 4 ulangan. Kombinasi Perlakuan adalah sebagai berikut: V 1 I 1 : Batang atas Nambangan, interstock Flying Dragon V 1 I 2 : Batang atas Nambangan, interstock Troyer V 1 I 3 : Batang atas Nambangan, interstock Citrumelo

21 V 1 I 4 : Batang atas Nambangan, interstock Rangpur Lime V 2 I 1 : Batang atas Cikoneng, interstock Flying Dragon V 2 I 2 : Batang atas Cikoneng, interstock Troyer V 2 I 3 : Batang atas Cikoneng, interstock Citrumelo V 2 I 4 : Batang atas Cikoneng, interstock Rangpur Lime Model aditif untuk percobaan ini adalah: Y ijk = µ + V i + I j + (VI) ij + ε ijk Keterangan: Yijk : Nilai pengamatan peubah tertentu pada bibit jeruk pada ulangan ke-k, pada kombinasi perlakuan (taraf ke-i dari kultivar batang atas dan taraf ke-j dari pemakaian interstock terpilih). µ : Nilai rataan umum. Vi : Pengaruh aditif taraf ke-i dari kultivar batang atas. Ij : Pengaruh aditif taraf ke-j dari penggunaan interstock terpilih. (VI)ij : Pengaruh interaksi pada taraf ke-i kultivar batang atas dan taraf ke-j pemakaian interstock terpilih. εijk : Pengaruh galat percobaan pada perlakuan kultivar batang atas ke-i, interstock ke-j dan pada ulangan ke-k. i : 1,2 j : 1,2,3,4 k : 1,2,3,4 Jika hasil uji F menunjukkan pengaruh nyata secara statistik pada α = 5% dilakukan uji lanjut menggunakan uji Beda Nyata Jujur (BNJ). Pelaksanaan Penelitian ini menggunakan bibit yang telah berumur kurang lebih 2 tahun terhitung semenjak okulasi pertama saat dipindahkan ke dalam drum. Batang bawah Javansche Citroen telah disambung dengan interstock terpilih. Hasil okulasi ini juga telah disambung dengan batang atas kultivar Nambangan dan Cikoneng dengan cara okulasi (chip budding). Bibit yang sebelumnya ditanam di dalam polybag dipindahkan ke wadah drum berukuran cm dengan media yang baru. Pemindahan tanaman ke dalam drum dilakukan pada 2-3 Januari 2005.

22 Penyiraman bibit dilakukan setiap hari sekali untuk memberikan air pada keseluruhan bibit. Setiap penyiraman diberikan 3 liter air untuk tiap bibit dalam drum (Harjadi, 1986). Pemupukan dilakukan dengan menggunakan pupuk NPK 15:15:15 sebanyak 15 g yang diberikan pada minggu ke-1 setiap bulannya dan diberikan pupuk daun Gandasil D sebanyak 2 g per liter air pada minggu ke-3 setiap bulannya. Pengendalian hama dan penyakit tanaman dilakukan dengan cara manual dan penyemprotan dengan pestisida (insektisida ataupun fungisida) dengan konsentrasi sesuai anjuran. Pengamatan Variabel atau peubah yang diamati adalah: 1. Tinggi tanaman. Tinggi tanaman diukur dari batas sambungan (tempat penempelan / okulasi) antara batang atas dan interstock sampai dengan titik tumbuh. Pengamatan dilakukan dua minggu sekali. 2. Jumlah daun. Dihitung dari daun-daun yang muncul setelah tanaman pecah tunas dan daun telah terbentuk sempurna pada satu tanaman, dengan pengamatan dua minggu sekali. 3. Total Luas Daun. Total Luas Daun dihitung dengan menggunakan metode gravimetri. Penghitungan dilakukan satu bulan sekali. 4. Diameter batang. Batang yang diukur meliputi batang bawah, interstock dan batang atas. Batang diukur diameternya dengan menggunakan jangka sorong. Bagian batang yang diukur diberi tanda dengan menggunakan spidol anti air yang berwarna hitam. Pengamatan dilakukan satu bulan sekali. 5. Jumlah dan Panjang Tunas. Jumlah tunas yang muncul dari batang atas dihitung dan diukur panjangnya. Pengamatan dilakukan dua minggu sekali. 6. Jumlah Cabang Sekunder. Pengamatan ini dilakukan dua minggu sekali.

23 HASIL DAN PEMBAHASAN Keadaan Umum Penelitian Selama penelitian berlangsung pertumbuhan vegetatif tanaman cukup baik. Sampai akhir penelitian belum terlihat gejala ketidakcocokan antara batang atas, interstock, dan batang bawah (Gambar 1). V1I1 V1I2 V1I3 V1I4 V2I1 V2I2 V2I3 V2I4 Gambar 1. Keragaan Jeruk Besar Nambangan (V1) dan Cikoneng (V2) pada Berbagai Interstock; I1 = F. Dragon; I2 = Troyer; I3 = Citrumelo; I4 = R. Lime pada 23 MSP. Jenis hama yang menyerang tanaman cukup banyak walaupun tanaman ditanam di dalam rumah kaca. Pada awal penelitian tanaman banyak yang terserang hama kutu perisai, serangan hama diatasi secara manual dengan cara membersihkan kutu dengan sikat. Hama lainnya yang menyerang tanaman yaitu belalang (Valanga nigricornis), ulat anjing (Papilio demodocus Esper ordo Lepidoptera), ulat pengorok daun (Phyillocnictis citrella staint), Kutu putih (Planococcus citri Risco) dan Tungau (Tenuipalsus sp.). Serangan hanya

24 menyerang sebagian kecil dari keseluruhan tanaman yang digunakan. Pada akhir penelitian ada beberapa tanaman yang terserang penyakit embun jelaga (Capnodium citri). Hama dan penyakit yang menyerang tanaman dikendalikan secara manual dan secara kimia. Hama ulat, belalang, dan tungau dikendalikan dengan mematikan hama yang menyerang tanaman, serangan hama tidak membahayakan karena pengendalian cepat dilakukan saat tingkat serangan masih rendah. Secara kimia pengendalian dilakukan dengan penyemprotan insektisida Decis (2 cc/liter). Tinggi Tanaman Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa tinggi tanaman tidak dipengaruhi secara nyata oleh batang atas dan penggunaan interstock ( Tabel Lampiran 1). Batang atas Nambangan memiliki tinggi tanaman yang cenderung lebih tinggi dibandingkan batang atas Cikoneng selama penelitian berlangsung. Pada akhir penelitian (23 MSP) batang atas Nambangan memiliki tinggi sebesar cm sedangkan batang atas Cikoneng memiliki tinggi sebesar cm (Gambar 2) Tinggi Tanaman (c Nam bangan Cik oneng Minggu Setelah Tanam (MST) Gambar 2. Rata-rata Tinggi Tanaman terhadap Batang Atas Nambangan dan Cikoneng pada Berbagai Perlakuan Tanaman yang disambungkan dengan interstock Citrumelo mempunyai tinggi tanaman cenderung lebih tinggi dibandingkan dengan tanaman yang disambung dengan ketiga interstock lainnya yang digunakan pada penelitian ini. Hingga 23 MSP batang atas dengan interstock Citrumelo memiliki tinggi sebesar cm. Pada minggu yang sama batang atas dengan interstock Flying Dragon

25 memiliki tinggi tanaman cm, sedangkan batang atas dengan interstock Troyer dan Rangpur Lime masing-masing memiliki tinggi tanaman sebesar cm dan cm (Gambar 3) Tinggi Tanaman ( F.Dragon Troy er Citrum elo R.Lim e M inggu Setelah Pemindahan (MSP) Gambar 3. Rata-rata Tinggi Tanaman terhadap Berbagai Interstock Pada 23 MSP batang atas Nambangan yang disambungkan dengan interstock Flying Dragon memiliki tinggi tanaman yang paling rendah yaitu cm, sedangkan yang paling tinggi yaitu Nambangan yang disambung dengan interstock Citrumelo dengan tinggi cm. Sementara itu pada batang atas Cikoneng, tanaman yang tertinggi adalah tanaman yang disambung dengan interstock Citrumelo (56.68 cm) sedangkan yang terendah pada tanaman dengan interstock Rangpur Lime (41.08 cm) (Tabel 1). Tabel 1. Rata-rata Tinggi Jeruk Besar Nambangan (V1) dan Cikoneng (V2) pada Berbagai Perlakuan Perlakuan Minggu Setelah Pemindahan (MSP) cm V1I V1I V1I V1I V2I V2I V2I V2I Keterangan: Angka yang diikuti dengan huruf yang sama pada kolom dan faktor yang sama menunjukkan tidak berpengaruh nyata menurut Uji BNJ taraf 5 % I1 = F. Dragon; I2 = Troyer; I3 = Citrumelo; I4 = R. Lime

26 Jumlah Daun Jumlah daun menunjukkan perbedaan yang nyata antar perlakuan (Tabel Lampiran 2). Batang atas Nambangan nyata memiliki jumlah daun yang lebih banyak pada 3, 19 dan 23 MSP. Pada 23 MSP rata-rata jumlah daun batang atas Nambangan sebanyak helai dan helai daun pada batang atas Cikoneng (Tabel 2). Tabel 2. Rata-rata Jumlah Daun Jeruk Besar Nambangan dan Cikoneng pada Berbagai Perlakuan Perlakuan Minggu Setelah Pemindahan (MSP) Batang Atas helai Nambangan (V1) 18.25a a 52.06a Cikoneng (V2) 11.69b b 40.25b Interstock F. Dragon (I1) b 34.75b Troyer (I2) ab 42.38ab Citrumelo (I3) a 51.00ab R. Lime (I4) a 56.50a Interaksi V1I V1I V1I V1I V2I V2I V2I V2I Keterangan : Angka yang diikuti dengan huruf yang sama pada kolom dan faktor yang sama menunjukkan tidak berpengaruh nyata menurut Uji BNJ taraf 5 % Penggunaan interstock mulai memberikan pengaruh yang nyata pada periode akhir pengamatan yaitu 19 MSP hingga 23 MSP. Tanaman dengan Interstock Rangpur Lime memiliki rata-rata jumlah daun yang terbanyak sebesar helai. Jumlah daun tersebut tidak berbeda nyata pada tanaman yang disambungkan pada interstock Citrumelo (51.00 helai) dan Troyer (42.38 helai) tetapi berbeda nyata dengan tanaman yang disambung dengan interstock Flying Dragon yang mempunyai daun sebanyak helai (Tabel 2). Pada batang atas Nambangan, batang atas yang disambung dengan interstock Rangpur Lime yang yang menghasilkan jumlah daun yang cenderung lebih banyak dari ke tiga interstock lainnya yaitu sebanyak helai daun. Sedangkan untuk batang atas Cikoneng, tanaman yang disambung dengan

27 interstock Citrumelo yang memiliki jumlah daun yang cenderung lebih banyak yaitu sebanyak helai. Penggunaan interstock Flying Dargon menyebabkan batang atas menghasilkan jumlah daun yang cenderung lebih sedikit dibandingkan interstock lainnya (Tabel 2). Luas Daun Luas daun tanaman dipengaruhi oleh penggunaan batang atas dan interstock tetapi tidak ada interaksi antara kedua faktor. Pengaruh batang atas terhadap luas daun terlihat selama masa penelitian, kecuali pada 15 MSP. Pengaruh sangat nyata terjadi pada 23 MSP. Perlakuan interstock menunjukkan berpengaruh nyata terhadap pertambahan luas daun batang MSP (Tabel 3; Tabel Lampiran 3). Tabel 3. Rata-rata Luas Daun Jeruk Besar Nambangan dan Cikoneng pada Berbagai Perlakuan Perlakuan Minggu Setelah Pemindahan (MSP) Batang Atas cm 2 Nambangan (V1) a a a a a Cikoneng (V2) b b b b b Interstock F. Dragon (I1) b b Troyer (I2) ab ab Citrumelo (I3) a a R. Lime (I4) ab ab Interaksi V1I V1I V1I V1I V2I V2I V2I V2I Keterangan : Angka yang diikuti dengan huruf yang sama pada kolom dan faktor yang sama menunjukkan tidak berpengaruh nyata menurut Uji BNJ taraf 5 % Luas daun batang atas Nambangan terlihat lebih besar dari batang atas Cikoneng sejak awal hingga akhir dari penelitian, kecuali pada 15 MSP. Pada akhir penelitian nilai rata-rata luas daun batang atas Nambangan sebesar cm 2, sedangkan batang atas Cikoneng memiliki rata-rata luas daun sebesar

28 cm 2 (Tabel 3). Interstock Citrumelo mempunyai luas daun yang cenderung lebih tinggi dibandingkan dengan interstock yang lain selama penelitian berlangsung. Pada 23 MSP interstock ini nyata menghasilkan luas daun batang atas yang tertinggi yaitu sebesar cm 2, tidak berbeda nyata dengan tanaman yang disambungkan pada interstock Rangpur Lime yang memiliki luas daun sebesar cm 2 dan tanaman dengan interstock Troyer yang memiliki luas daun sebesar cm 2. Sementara itu, tanaman dengan interstock Flying Dragon memiliki rata-rata luas daun yang terkecil yaitu sebesar cm 2, namun pada akhir penelitian penggunaan interstock tidak memberikan pengaruh yang nyata terhadap luas daun tanaman (Tabel 3). Pada batang atas Nambangan, tanaman yang disambung dengan interstock Rangpur Lime cenderung memiliki luas daun yang lebih besar dari tanaman yang disambung dengan interstock yang lain pada 23 MSP yaitu sebesar cm 2. Sedangkan untuk batang atas Cikoneng, batang atas yang memiliki luas daun terbesar yaitu pada batang atas Cikoneng yang disambungkan dengan interstock Citrumelo sebesar cm 2 (Tabel 3). Diameter Batang Bawah, Interstock, dan Batang Atas Diameter batang bawah Nambangan tidak berbeda nyata dibandingkan dengan Cikoneng sampai dengan akhir penelitian. Pada 23 MSP rata-rata diameter batang bawah tanaman berbatang atas Nambangan sebesar cm cenderung lebih besar dari rata-rata diameter batang bawah tanaman berbatang atas Cikoneng yang memiliki rata-rata diameter sebesar cm. Rata-rata diameter batang bawah pada penggunaan interstock berkisar antara mm pada tanaman dengan interstock Rangpur Lime sampai mm pada tanaman yang disambungkan pada interstock Flying Dragon (Tabel 4). Pada batang atas Nambangan diameter batang bawah tanaman urutannya yaitu: Nambangan dengan interstock Citrumelo (13.15 mm) < Nambangan dengan interstock Troyer (13.30 mm) < Nambangan dengan intestock Rangpur Lime (13.43 mm) < Nambangan dengan interstock Flying Dragon (14.10 mm). Sedangkan pada batang atas Cikoneng, Cikoneng dengan interstock Rangpur Lime (12.35 mm) < Cikoneng dengan interstock Troyer (12.85 mm) < Cikoneng

29 dengan intestock Citrumelo (14.13 mm) < Nambangan dengan interstock Flying Dragon (14.45 mm) (Tabel 4). Tabel 4. Rata-rata Diameter Batang Bawah Jeruk Besar Nambangan dan Cikoneng pada Berbagai Perlakuan Perlakuan Minggu Setelah Pemindahan (MSP) Batang Atas mm Nambangan (V1) Cikoneng (V2) Interstock F. Dragon (I1) Troyer (I2) Citrumelo (I3) R. Lime (I4) Interaksi V1I V1I V1I V1I V2I V2I V2I V2I Keterangan :Angka yang diikuti dengan huruf yang sama pada kolom dan faktor yang sama menunjukkan tidak berpengaruh nyata menurut Uji BNJ taraf 5 % Diameter interstock tanaman hanya dipengaruhi oleh jenis interstock yang digunakan. Pengaruh interstock telah tampak sejak 3 MSP sampai akhir pengamatan. Rata-rata diameter tanaman dengan batang atas Nambangan dan Cikoneng tidak menunjukan perbedaan yang nyata. Selama penelitian berlangsung tanaman dengan interstock Cirtumelo mempunyai rata-rata diameter yang lebih besar dibandingkan dengan ketiga interstock lainnya dengan ukuran sebesar mm. Diameter Interstock Flying Dragon sebesar mm, diikuti Troyer sebesar mm, dan Rangpur Lime memiliki ukuran terendah yaitu sebesar mm pada akhir penelitian (Tabel 5). Pada batang atas Nambangan, tanaman yang memiliki diameter interstock yang terbesar adalah tanaman Nambangan yang disambung dengan interstock Citrumelo (20.50 mm) kemudian Nambangan dengan interstock Flying Dragon (18.28 mm), Nambangan dengan interstock Troyer (15.63 mm) dan yang terkecil adalah Nambangan dengan interstock Rangpur Lime (12.88 mm). Tidak berbeda

30 dengan batang atas Nambangan, pada batang atas Cikoneng tanaman yang memiliki diameter yang paling besar, yaitu Cikoneng dengan interstock Citrumelo (21.88 mm), diikuti Cikoneng dengan interstock Flying Dragon (18.58 mm) lalu Cikoneng dengan interstock troyer (14.08 mm) dan yang terkecil pada batang atas Cikoneng dengan interstock Rangpur Lime yaitu sebesar mm (Tabel 5). Tabel 5. Rata-rata Diameter Interstock Jeruk Besar Nambangan dan Cikoneng pada Berbagai Perlakuan Perlakuan Minggu Setelah Pemindahan (MSP) Batang Atas mm Nambangan (V1) Cikoneng (V2) Interstock F. Dragon (I1) 16.98a 17.43a 17.68a 17.64b 17.99b 18.43b Troyer (I2) 12.94b 13.44b 13.70b 13.88c 14.30c 14.85c Citrumelo (I3) 18.93a 19.39a 19.61a 19.88a 20.53a 21.19a R. Lime (I4) 10.25c 10.89c 11.18c 11.45d 12.08d 12.45d Interaksi V1I V1I V1I V1I V2I V2I V2I V2I Keterangan : Angka yang diikuti dengan huruf yang sama pada kolom dan faktor yang sama menunjukkan tidak berpengaruh nyata menurut Uji BNJ taraf 5 % Batang atas Nambangan cenderung memiliki diameter yang lebih besar dibandingkan batang atas Cikoneng. Pada minggu terakhir pengamatan tanaman dengan interstock Citrumelo memiliki ukuran diameter batang atas sebesar mm, tanaman dengan interstock Rangpur lime sebesar mm, kemudian tanaman dengan interstock Flying Dragon mm dan tanaman dengan interstock Troyer sebesar mm (Tabel 6). Diameter batang atas Nambangan berkisar antara mm yaitu pada tanaman Nambangan dengan interstock Troyer sampai mm pada tanaman Nambangan dengan interstock Rangpur Lime. Sementara itu pada tanaman batang atas Cikoneng ukuran diameter batang atas berkisar antara mm pada

31 tanaman Nambangan dengan interstock Troyer sampai mm pada tanaman Nambangan yang dengan interstock Citrumelo (Tabel 6). Tabel 6. Rata-rata Diameter Batang Atas Jeruk Besar Nambangan dan Cikoneng pada Berbagai Perlakuan Perlakuan Minggu Setelah Pemindahan (MSP) Batang Atas mm Nambangan (V1) Cikoneng (V2) Interstock F. Dragon (I1) Troyer (I2) Citrumelo (I3) Rangpur L. (I4) Interaksi V1I V1I V1I V1I V2I V2I V2I V2I Keterangan : Angka yang diikuti dengan huruf yang sama pada kolom dan faktor yang sama menunjukkan tidak berpengaruh nyata menurut Uji BNJ taraf 5 % Jumlah Tunas Peubah jumlah tunas dipengaruhi secara nyata oleh penggunaan interstock tetapi tidak dipengaruhi oleh penggunaan batang atas. Pada akhir penelitian (23 MSP) jumlah tunas batang atas Nambangan sebanyak 4.19 cenderung lebih tinggi dari batang atas Cikoneng yang memiliki jumlah tunas sebanyak 3.94 (Tabel 7). Perlakuan interstock berpengaruh nyata terhadap jumlah tunas batang atas pada 23 MSP. Ada kecenderungan batang atas dengan interstock Rangpur Lime memiliki jumlah tunas yang tertinggi. Pada 23 MSP tanaman yang disambungkan dengan interstock Rangpur Lime mempunyai jumlah tunas sebanyak 5.25, kemudian tanaman dengan interstock Citrumelo menghasilkan tunas sebanyak 4.75 dan tanaman dengan interstock Troyer memiliki jumlah tunas sebanyak Tanaman dengan interstock Flying Dragron yang mempunyai jumlah tunas yang paling sedikit yaitu sebanyak 2.63 (Tabel 7).

32 Tabel 7. Rata-rata Jumlah Tunas Jeruk Besar Nambangan dan Cikoneng pada Berbagai Perlakuan Perlakuan 23 MSP Interaksi Batang Atas V1I Nambangan (V1) 4.19 V1I Cikoneng (V2) 3.94 V1I Interstock V1I F. Dragon (I1) 2.63b V2I Troyer (I2) 3.63ab V2I Citrumelo (I3) 4.75a V2I R. Lime (I4) 5.25a V2I Keterangan : Angka yang diikuti dengan huruf yang sama pada kolom dan faktor yang sama menunjukkan tidak berpengaruh nyata menurut Uji BNJ taraf 5 % Pada batang atas Nambangan jumlah tunas terbanyak dihasilkan tanaman Nambangan yang disambungkan dengan interstock Rangpur lime yaitu sebanyak 6.25, sedangkan jumlah tunas yang paling sedikit dihasilkan tanaman Nambangan yang disambungkan dengan interstock Flying Dragon yaitu sebanyak Sementara itu pada tanaman batang atas Cikoneng jumlah tunas terbanyak dihasilkan oleh tanaman Cikoneng dengan interstock Citrumelo yaitu sebanyak 5.75 dan yang paling sedikit pada tanaman Cikoneng yang disambung dengan interstock Flying Dragon yaitu sebanayak 2.50 tunas (Tabel 7). Panjang Tunas Panjang tunas tidak dipengaruhi secara nyata oleh batang atas maupun penggunaan interstock (Tabel 8). Tanaman dengan batang atas Nambangan memiliki panjang tunas cm yang cenderung lebih panjang dibandingkan tanaman dengan batang atas Cikoneng dengan panjang tunas cm. Panjang tunas tanaman berkisar antara cm yaitu pada tanaman yang disambungkan dengan interstock Flying Dragon sampai cm pada tanaman yang disambungkan dengan interstock Citrumelo. Pada tanaman dengan interstock Rangpur Lime memiliki panjang tunas cm dan tanaman dengan interstock Troyer menghasilkan tunas sepanjang cm (Gambar 8). Batang atas Nambangan yang disambungkan dengan interstock Citrumelo memiliki panjang tunas (18.90 cm) yang cenderung lebih panjang dibandingkan batang atas Nambangan yang disambungkan dengan interstock yang lain, sedangkan panjang tunas terpendek terdapat pada batang atas Nambangan dengan

33 interstock Rangpur Lime (16.23 cm). Pada batang atas Cikoneng, panjang tunas berkisar antara cm pada batang atas Cikoneng dengan interstock Flying Dragon sampai cm pada batang atas Cikoneng dengan interstock Citrumelo (Tabel 8). Tabel 8. Rata-rata Panjang Tunas Jeruk Besar Nambangan dan Cikoneng pada Berbagai Perlakuan Perlakuan 23 MSP Interaksi...cm... Batang Atas...cm V1I Nambangan (V1) V1I Cikoneng (V2) V1I Interstock V1I F. Dragon (I1) V2I Troyer (I2) V2I Citrumelo (I3) V2I R. Lime (I4) V2I Keterangan : Angka yang diikuti dengan huruf yang sama pada kolom dan faktor yang sama menunjukkan tidak berpengaruh nyata menurut Uji BNJ taraf 5 % Cabang Sekunder Cabang sekunder tidak dipengaruhi secara nyata baik oleh batang atas, jenis interstock maupun interaksi keduannya (Tabel 9). Pada akhir pengamatan (23 MSP) batang atas Nambangan memiliki cabang sekunder (3.06) yang cenderung lebih banyak dari batang atas Cikoneng (1.94). Pada keempat interstock yang digunakan, terlihat batang atas yang disambung dengan interstock Rangpur Lime mempunyai cabang sekunder yang cenderung lebih banyak yaitu sebanyak 3.75 (Tabel 9). Tabel 9. Rata-rata Jumlah Cabang Sekunder Jeruk Besar Nambangan dan Cikoneng pada Berbagai Perlakuan Perlakuan 23 MSP Interaksi Batang Atas V1I Nambangan (V1) 3.06 V1I Cikoneng (V2) 1.94 V1I Interstock V1I F. Dragon (I1) 1.50 V2I Troyer (I2) 1.75 V2I Citrumelo (I3) 3.00 V2I R. Lime (I4) 3.75 V2I Keterangan : Angka yang diikuti dengan huruf yang sama pada kolom dan faktor yang sama menunjukkan tidak berpengaruh nyata menurut Uji BNJ taraf 5 %

34 Pada batang atas Nambangan, Nambangan yang disambung dengan interstock Rangpur Lime menghasilkan jumlah cabang sekunder yang cenderung lebih banyak dari ketiga interstock lainnya yaitu sebanyak 5.57, sebaliknya Nambangan dengan interstock Troyer memiliki jumlah cabang sekunder yang cenderung lebih sedikit dibandingkan interstock lainnya yaitu Sedangkan untuk batang atas Cikoneng, Cikoneng yang disambung dengan interstock Citrumelo yang memiliki jumlah cabang sekunder yang cenderung lebih banyak yaitu sebanyak Penggunaan interstock Flying Dargon menyebabkan batang atas Cikoneng menghasilkan cabang sekunder yang cenderung lebih sedikit dibandingkan interstock lainnya yaitu sebanyak 0.75 (Tabel9).

35 Pembahasan Penggunaan interstock dapat mengatasi ketidakcocokan (incompatible) antara batang atas dan batang bawah. Gejala-gejala tidak cocok pada penyambungan tanaman belum terlihat selama penelitian berlangsung. Hartmann et al. (1997) menyatakan beberapa kriteria tidak cocok pada tanaman yang disambungkan adalah tanaman yang telah berhasil tumbuh daunnya menguning, rontok, mati tunas dan mati muda, serta terjadi retak pada bagian penyambungan. Hasil penelitian menunjukkan terdapat perbedaan pertumbuhan antara batang atas Nambangan dan batang atas Cikoneng. Sejak umur 3 MSP sampai akhir penelitian (23 MSP) secara umum batang atas Nambangan mempunyai pertumbuhan yang lebih cepat dibandingkan dengan batang atas Cikoneng. Batang atas Nambangan memilki jumlah daun dan luas daun yang lebih besar pada periode akhir penelitian. Daun adalah organ fotosintesis yang berperan dalam menghasilkan bahan untuk pertumbuhan yang berfungsi mendorong pertumbuhan vegetatif tanaman. Selama pertumbuhan vegetatifnya tanaman memerlukan karbohidrat untuk perbesaran sel, perbanyakan dan tahap pertama dari diferensiasi sel (Ashari, 1995). Jumlah dan luas daun batang atas Nambangan yang lebih banyak menyebabkan batang atas ini memiliki jumlah dan panjang tunas yang cenderung lebih besar dari pada batang atas Cikoneng sehingga memiliki kanopi yang lebih besar. Perbedaan pertumbuhan pada batang atas ini disebabkan oleh perbedaan genetik dari batang atas itu sendiri. Makmur (1992) menyatakan ragam genetik terjadi sebagai akibat, tanaman mempunyai karakter genetik yang berbeda. Umumnya dapat dilihat bila varietas-varietas yang berbeda ditanam pada lingkungan yang sama. Pengaruh interstock yang dapat mengendalikan pertumbuhan batang atas merupakan sifat interstock yang penting khususnya dalam pengembangan budidaya tanaman jeruk besar karena hal ini berhubungan dengan kerapatan tanaman di lapang. Tanaman yang pendek memudahkan dalam teknik budidaya seperti penyemprotan, pemangkasan, pemanenan dan lain-lain.

36 Hasil penelitian menunjukkan dari keempat interstock yang digunakan, Flying Dragon merupkan interstock yang paling mengendalikan pertumbuhan batang atas. Tanaman yang disambungkan dengan Interstock Flying Dragon memiliki jumlah daun, luas daun dan jumlah tunas yang terkecil serta memiliki tinggi tanaman yang cenderung lebih rendah dibandingkan dengan tanaman dengan interstock lainnya. Sedikitnya jumlah dan luas daun menyebabkan rendahnya jumlah dan panjang tunas yang terbentuk sehingga menghasilkan kanopi tanaman yang kecil disebabkan sedikitnya fotosintat yang dihasilkan yang tidak cukup mendukung pertumbuhan tanaman yang tinggi. Flying Dragon merupakan interstock yang mampu mengerdilkan batang atas. Hal ini terlihat dari hampir keseluruhan peubah pengamatan terlihat tanaman dengan interstock Flying Dragon cenderung lebih kecil. Menurut Ashkenazi et al. (1999) Flying Dragon (Poncirus trifoliata var monstrosa) merupakan salah satu batang bawah yang mampu menghambat pertumbuhan tanaman jeruk. Grapefruit 'Star Ruby' diokulasikan pada interstock Flying Dragon dengan batang bawah Citrumelo menghasilkan pertumbuhan sekitar 14.7 % lebih rendah dibandingkan dengan 'Star Ruby' yang diokulasikan langsung dengan batang bawah Citrumelo. Interstock ini dapat digunakan untuk sistem pertanaman dengan populasi tinggi Tanaman yang disambung dengan Interstock Citrumelo, Rangpur Lime dan Troyer mempunyai jumlah daun, luas daun, jumlah tunas yang lebih besar dibandingkan interstock Flying Dragon. Hal ini didukung oleh sifat interstock tersebut yang mendorong pertumbuhan batang atas menjadi vigor. Berdasarkan penelitian Susanto et al. (2004) interstock Citrumelo dan Troyer mendorong pertumbuhan jeruk besar Cikoneng. Demikian pula menurut Wutscher (1989) yang menggolong Rangpur Lime bersama-sama dengan Rough Lemon kedalam kelompok batang bawah yang menyebabkan kandungan nitrogen yang tinggi pada daun batang atas jeruk. Umumnya batang bawah yang demikian juga akan menyebabkan pertumbuhan batang atas yang vigor (Davies dan Albrigo, 1994). Citrumelo dapat memacu pertumbuhan batang atas apabila dipakai sebagai batang bawah karena sifat vigor yang dimilikinya. Menurut Hartmann et al. (1997) tanaman yang mempunyai batang bawah vigor akan sangat mempengaruhi pertumbuhan batang atas tanaman tersebut. Hasil penelitian Wutscher dan Dube

37 (1997) melaporkan bahwa pada tanaman nucellar grapefruit berbatang bawah Citrumelo mempunyai kanopi yang lebih besar dan berbeda secara nyata bila dibandingkan dengan tanaman berbatang bawah Rough Lemon. Tanaman dengan interstock Rangpur Lime mempunyai pertumbuhan yang hampir sama dengan Citrumelo dan Troyer. Batang atas dengan interstock Citrumelo cenderung memiliki tanaman yang lebih tinggi, luas daun yang lebih luas, dan tunas yang lebih panjang. Batang atas dengan interstock Rangpur Lime cenderung memiliki Jumlah daun dan cabang sekunder yang lebih banyak. Tanaman dengan interstock Citrumelo lebih vigor. Roose et al. (1989) menyatakan bahwa tanaman berbatang bawah Citrumelo mempunyai kanopi yang lebih besar bila dibandingkan dengan tanaman berbatang bawah Rangpur Lime. Pertumbuhan tanaman dengan interstock Troyer lebih cepat dibandingkan dengan interstock Flying Dragon. Interstock ini mempunyai sifat yang hampir mirip interstock Citrumelo dalam mendukung pertumbuhan batang atas, tetapi tanaman dengan interstock Citrumelo cenderung mempunyai nilai yang lebih tinggi untuk semua peubah yang diamati. V1I1 V1I2 V1I3 V1I4 V2I1 V2I2 V2I3 V2I4 Gambar 4. Keragaan Interstock Tanaman; V1 = Nambangan; V2 = Cikoneng; I1 = F. Dragon; I2 = Troyer; I3 = Citrumelo; I4 = R. Lime pada 23 MSP.