BAB 1 PENDAHULUAN. didirikan oleh Gelael Group pada tahun 1978 sebagai pihak pertama yang memperoleh

Transkripsi

1 BAB 1 PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang PT Fastfood Indonesia Tbk. adalah pemilik tunggal waralaba KFC di Indonesia, didirikan oleh Gelael Group pada tahun 1978 sebagai pihak pertama yang memperoleh waralaba KFC untuk Indonesia. Perseroan mengawali operasi restoran pertamanya pada bulan Oktober 1979 di Jalan Melawai, Jakarta, dan sukses outlet ini kemudian diikuti dengan pembukaan outlet-outlet selanjutnya di Jakarta dan perluasan area cakupan hingga ke kota-kota besar lain di Indonesia antara lain Bandung, Semarang, Surabaya, Medan, Makassar, dan Manado. Keberhasilan yang terus diraih dalam pengembangan merek menjadikan KFC sebagai bisnis waralaba cepat saji yang dikenal luas dan dominan di Indonesia. Kentucky Fried Chicken atau yang lebih akrab dikenal dengan nama KFC kini telah memilki lebih dari 100 outlet di daerah Jakarta, Bogor, Depok, Tangerang, dan Bekasi. Penyebarannya sangat beragam, mulai dari outlet yang dapat dijangkau di pinggir jalan sampai outlet yang ada di dalam mall sekalipun. Dari hal tersebut setiap outlet akan selalu membutuhkan berbagai keperluan yang berkaitan dengan hal produksi. Armada yang dimiliki perusahaan KFC sangat banyak, agar KFC dapat memantau seluruh armadanya dalam hal pengiriman bahan produksi, maka penulis memutuskan untuk membantu KFC memantau armada-armadanya. 1

2 2 Penggunaan pemetaan digital sebuah informasi data pada perusahaan KFC diharapkan turut membantu karyawan bagian pengiriman barang dalam menentukan titik krusial yang mungkin terjadi pada lingkungan pekerjaan. Dengan aplikasi yang dibuat diharapkan dapat membantu menentukan titik awal dan rute distribusi dari gudang penyimpanan sampai ke outlet-outlet KFC yang ada di DKI Jakarta dalam meningkatkan efektifitas dan efisiensi kerja. 1.2 Ruang Lingkup Dalam penulisan skripsi ini penulis mengggunakan batasan-batasan agar tidak keluar dari ruang lingkup program, batasan-batasan tersebut adalah sebagai berikut : 1. Peta yang digunakan adalah peta Ibukota DKI Jakarta tahun Untuk perancangan aplikasi ini, hal-hal yang berkaitan dengan waktu tempuh, kecepatan, dan kemacetan diabaikan atau tidak akan dibahas. 3. Perancangan berupa pencarian rute terpendek berdasarkan outlet tujuan yang ditentukan dari departemen logistik dengan beberapa rute alternatif yang diasumsikan. 4. Perancangan meliputi analisa data berupa tabulasi data dan digitasi data sehingga menghasilkan database dan peta digital. 5. Rancangan aplikasi digunakan untuk daerah DKI Jakarta. 1.3 Tujuan dan Manfaat Tujuan dari skripsi ini adalah : 1. Menganalisis sistem yang telah berjalan pada departemen logistik PT Fastfood Indonesia untuk mendapatkan informasi informasi yang dibutuhkan.

3 3 2. Menganalisis kebutuhan informasi yang dibutuhkan untuk mendukung kegiatan operasional departemen logistik PT Fastfood Indonesia dalam hal pengiriman bahan baku produksi ke outlet-outlet KFC di DKI Jakarta. 3. Merancang sebuah aplikasi berbasiskan sistem informasi geografi yang berguna untuk Departemen Logistik dalam hal strategi pengiriman bahan baku produksi agar lebih terstruktur dan terintegrasi untuk mempermudah penentuan rute perjalanan lebih awal. Manfaat yang dihasilkan antara lain : 1. Memberikan dukungan informasi kepada karyawan secara cepat, tepat, dan mudah untuk diolah lebih lanjut 2. Meningkatkan efisiensi waktu kerja bagi para karyawan bagian pengiriman bahan baku produksi (khususnya bagi karyawan baru). 1.4 Metodologi Adapun metode yang digunakan dalam membangun aplikasi ini antara lain : Metode Analisis Melakukan beberapa analisis yang berhubungan dengan sistem yaitu : 1. Obeservasi Survey terhadap objek penelitian termasuk pemantauan terhadap sistem yang sedang berjalan dan penyesuaian kebutuhan perusahaan dengan aplikasi yang dibuat. 2. Studi Pustaka Mencari referensi lain dari beberapa literatur yang berhubugan dengan program aplikasi.

4 4 3. Wawancara Meminta informasi dari para pekerja yang berhubungan langsung dengan rute dan lokasi pengiriman barang Metode Perancangan Tahapan tahapan yang digunakan dalam perancangan ini yaitu : 1. Perancangan DFD (Data Flow Diagram), ERD (Entity Relationship Diagram), dan STD (State Transition Diagram). 2. Perancangan layar Perancangan tampilan yang interaktif sesuai kebutuhan pemakai. 3. Perancangan spesifikasi program Aplikasi yang dibuat disesuaikan dengan kebutuhan pemakai. 1.5 Sistematika Penulisan Untuk memberikan gambaran yang lebih jelas mengenai skripsi ini, maka penulis menyusun secara sistematis agar dapat memberikan gambaran secara singkat mengenai keseluruhan isi skripsi ini, yang terbagi dalam 5 bab yang berisi sebagai berikut : BAB 1 PENDAHULUAN Pada bab ini diuraikan mengenai latar belakang penelitian, ruang lingkup penelitian, tujuan dan manfaat penelitian, metodologi penelitian dan sistematika penulisan. BAB 2 LANDASAN TEORI

5 5 Pada bab ini menjelaskan teori-teori yang berhubungan dengan pembahasan dalam skripsi serta memberikan keterangan dan informasi mengenai penelitian dan perancangan yang dilakukan. BAB 3 ANALISA DAN PERANCANGAN SISTEM Pada bab ini berisi mengenai perancangan gambaran umum mengenai sistem yang akan dibuat. BAB 4 IMPLEMENTASI DAN EVALUASI Pada bab ini menjelaskan tentang implementasi dan pengujian aplikasi untuk melihat apakah aplikasi berjalan sesuai dengan yang diharapkan. BAB 5 SIMPULAN DAN SARAN Pada bab ini berisi simpulan dari seluruh perancangan dan pengembangan aplikasi berdasarkan data dan fakta yang diperoleh serta saran yang mendukung untuk pengembangan selanjutnya.