POTENSI PEMANFAATAN INFORMASI PRAKIRAAN IKLIM UNTUK MENDUKUNG SISTEM USAHA TAMBAK UDANG DAN GARAM DI KABUPATEN INDRAMAYU KIKI KARTIKASARI

Transkripsi

1 POTENSI PEMANFAATAN INFORMASI PRAKIRAAN IKLIM UNTUK MENDUKUNG SISTEM USAHA TAMBAK UDANG DAN GARAM DI KABUPATEN INDRAMAYU KIKI KARTIKASARI DEPARTEMEN GEOFISIKA DAN METEOROLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2007

2 ii RINGKASAN KIKI KARTIKASARI. Potensi Pemanfaatan Informasi Prakiraan Iklim untuk Mendukung Sistem Usaha Tambak Udang dan Garam di Kabupaten Indramayu. Dibimbing oleh RIZALDI BOER. Keragaman produksi tambak udang dan garam sangat dipengaruhi oleh kualitas air terutama salinitas. Salinitas banyak dipengaruhi kontinuitas, pola dan durasi hujan serta evaporasi. Oleh karena itu, apabila kondisi iklim yang mempengaruhi salinitas dapat diprediksi, maka prakiraan produksi udang dan garam juga akan dapat diprakirakan. Penelitian ini bertujuan untuk mengkaji nilai ekonomi pemanfaatan informasi prakiraan iklim dalam usaha tambak udang dan garam. Penelitian dilaksanakan melalui dua tahap. Tahap pertama ialah observasi lapangan (survey) untuk mendapatkan data sosial ekonomi serta aktifitas petani petani tambak udang dan garam, data salinitas di kawasan tambak juga respon petani terhadap informasi prakiraan iklim. Pada bagian ini dilakukan juga pengumpulan data sekunder lain yang mendukung seperti data seri produksi udang dan garam, data iklim dan data seri SOI (Southern Oscillation Index)/SOI Phase. Tahap kedua ialah analisis data hasil survey untuk menghasilkan kalender aktivitas petani tambak udang dan garam serta nilai kelayakan ekonomi usaha. Hasil analisis kelayakan ekonomi usaha tambak udang dan garam selanjutnya digunakan untuk menentukan besarnya nilai ekonomi informasi prakiraan iklim. Dalam kajian ini prakiraan iklim yang dimaksud ialah prakiraan iklim tiga bulanan yang diduga dari informasi SOI tiga bulan sebelumnya. Hasil analisis menunjukkan bahwa anomali produksi udang periode tiga bulan tertentu berhubungan secara linier dengan selisih curah hujan dan evaporasi (CH-E) pada periode tiga bulan sebelumnya. Nilai CH-E untuk periode tiga bulanan dapat diprakirakan dengan menggunakan informasi fase SOI. Nilai fase SOI triwulan berjalan ditentukan dari nilai SOI pada triwulan sebelumnya. Apabila nilai SOI triwulan berjalan menurun tajam atau bernilai konstan negatif dibanding triwulan sebelumnya maka dikatakan pada triwulan tersebut berlangsung El- Nino. Sebaliknya apabila nilai SOI triwulan berjalan meningkat tajam atau bernilai konstan positif dibanding triwulan sebelumnya maka dikatakan pada triwulan tersebut berlangsung La-Nina. Dengan menggunakan persamaan-persamaan hubungan di atas dan informasi fase SOI, nilai ekonomi informasi iklim dapat ditentukan. Sebagai contoh, apabila usaha tambak tetap dilakukan setelah mengetahui bahwa informasi fase SOI triwulan pertama (Januari-Februari-Maret) menunjukkan kondisi El-Nino, maka kemungkinan pendapatan dari usaha tambak udang pada triwulan kedua dapat mencapai Rp.10 milliar dengan tingkat peluang 80%. Akan tetapi apabila fase SOI menunjukkan kondisi normal atau La -Nina, maka peluang untuk memperoleh keuntungan senilai tersebut lebih rendah yaitu 40%. Berikutnya apabila mengetahui informasi fase SOI April-Mei-juni menunjukkan kondisi El Nino, kemungkinan penurunan pendapatan dari usaha tambak udang pada triwulan ketiga dapat mencapai Rp. 4 miliar dengan tingkat peluang 90%, apabila fase SOI menunjukkan kondisi normal peluang mengalami kerugian sejumlah itu hanya 83% dan apabila fase SOI menunjukkan kondisi La Nina maka peluang mengalami kerugian sejumlah itu sekitar 80%. Pada triwulan keempat, usaha tambak udang diperkirakan akan selalu mengalami kerugian. Kerugian yang mungkin dialami hingga lebih dari Rp. 13 miliar dengan peluang terjadi pada kondisi El Nino 70%, pada kondisi normal dan La Nina 80%.

3 iii POTENSI PEMANFAATAN INFORMASI PRAKIRAAN IKLIM UNTUK MENDUKUNG SISTEM USAHA TAMBAK UDANG DAN GARAM DI KABUPATEN INDRAMAYU KIKI KARTIKASARI Skripsi sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Sains pada Program Studi Meteorologi DEPARTEMEN GEOFISIKA DAN METEOROLOGI FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM INSTITUT PERTANIAN BOGOR BOGOR 2007

4 iv Judul Skripsi : Potensi Pemanfaatan Informasi Prakiraan Iklim untuk Mendukung Sistem Usaha Tambak Udang dan Garam di Kabupaten Indramayu Nama : KIKI KARTIKASARI NRP : G Menyetujui Pembimbing Dr. Ir. Rizaldi Boer, M.Sc. NIP Mengetahui Dekan Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam Institut Pertanian Bogor Prof. Dr. Ir. Yonny Koesmaryono, M.S. NIP Tanggal disetujui:

5 v RIWAYAT HIDUP 30 November 1984 lahir di Majalengka, Jawa Barat SDN 1 Sukaraja, Majalengka SMP Negeri 1 Majalengka SMU Negeri 1 Majalengka Institut Pertanian Bogor Sarjana Sains di Departemen Geofisika dan Meteorologi

6 vi PRAKATA Alhamdulillah, akhirnya saya dapat menyelesaikan laporan tugas akhir dengan judul Potensi Pemanfaatan Informasi Prakiraan Iklim untuk Mendukung Sistem Usaha Tambak Udang dan Garam di Kabupaten Indramayu. Laporan ini menyajikan hasil dari aktivitas tugas akhir saya selama periode Mei 2006 hingga Januari Terima kasih kepada INSTITUT PERTANIAN BOGOR yang telah memberikan kesempatan bagi saya untuk menjadi yang terbaik di balik nama besarnya. Terima kasih juga kepada pihak Laboratorium Klimatologi Departemen Geofisika dan Meteorologi Institut Pertanian Bogor, Dinas Pertanian Kabupaten Indramayu, Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Indramayu, serta Dinas Perindustrian dan Perdagangan Kabupaten Indramayu yang telah memfasilitasi pelaksanaan tugas akhir ini. Tugas akhir ini terselesaikan atas bantuan banyak pihak, oleh karena itu saya ingin menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya. Kepada Bapak Rizaldi Boer terima kasih atas bantuan, bimbingan dan dukungannya dalam setiap diskusi. Terima kasih juga atas waktu yang telah diberikan untuk membimbing saya sejak melaksanakan praktik lapang hingga tugas akhir. Kepada Ibu Rini Hidayati dan Ibu Ana Turyanti yang telah bersedia menjadi penguji pada ujian tugas akhir saya serta atas beberapa diskusi yang memberikan banyak masukan bermanfaat bagi saya. Selain itu, kepada Bapak Ahmad Bey selaku pembimbing akademik, saya sampaikan penghargaan yang sama. Berikutnya kepada seluruh staf, mahasiswa, alumni serta keluarga besar Departemen Geofisika dan Meteorologi, Malabar 8, Meranti W13 yang secara langsung maupun tidak langsung turut memberikan kontribusi dalam penyelesaian tugas akhir ini. Saya juga ingin menyampaikan terima kasih kepada Mba Yessie Widya Sari, your pragmatic attitude in every discussion has always encouraged me. Kepada Bapak M. Abdurahman, Ibu Sulsilah, de Aci, serta keluarga di Majalengka terima kasih atas dukungan yang sangat besar dan tidak pernah putus sehingga saya mendapat kesempatan untuk memperoleh pendidikan terbaik. Kepada Ibu Mamlu ah dan keluarga di Tuban saya sampaikan penghargaan yang sama. Terakhir, untuk Benny Istanto terima kasih atas SEMUA-nya. Bogor, Februari 2007

7 vii DAFTAR ISI Halaman DAFTAR TABEL DAFTAR GAMBAR DAFTAR LAMPIRAN viii ix x I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Tujuan 1 II. III. IV. TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Kabupaten Indramayu Usaha Tambak Udang Aspek Ekologis Tambak Usaha Tani Garam Faktor Cuaca yang Mempengaruhi Produksi Garam Fenomena ENSO (El Niño and Southern Oscillation) SOI (Southern Oscillation Index) phase 4 METODOLOGI 3.1. Ruang Lingkup Studi Waktu dan Tempat Studi Data Metode Survey Analisis Kalender Aktifitas Analisis Ekonomi Kegiatan Usaha Tambak Udang dan Garam Analisis Hubungan Anomali Produksi Udang dan Keragaman Iklim Analisis Potensi Pemanfaatan Informasi Prakiraan Iklim 6 HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Kegiatan Usaha Tambak Udang Kalender Aktifitas Petani Udang Kegiatan Usaha Tani Garam Kalender Aktifitas Petani Garam Keragaman Iklim dan Produksi Tambak Udang serta Tani Garam Potensi Pemanfaatan Informasi Iklim 13 V. KESIMPULAN 14 DAFTAR PUSTAKA 15 LAMPIRAN 17

8 viii DAFTAR TABEL Halaman 1 Parameter kualitas air tambak 3 2 Kalender aktifitas petani udang di kabupaten Indramayu 8 3 Kalender aktifitas petani garam di kabupaten Indramayu 9

9 ix DAFTAR GAMBAR Halaman 1 Pola sirkulasi Walker pada kondisi normal (a) dan menjelang El Nino (b) 4 2 Analisis cluster terhadap data seri SOI Kurva pembatas masing-masing cluster 5 5 Produksi udang kabupaten Indramayu tahun Hubungan anomali produksi udang dengan CH-evaporasi tiga bulan sebelumnya 10 7 Korelasi nilai rata-rata indeks osilasi selatan dengan selisih curah hujan dan evaporasi 11 8 Sebaran peluang memperoleh selisih CH dan Evaporasi triwulan pertama (Januari-Februari-Maret) pada tiga kondisi (El Nino, La Nina dan Normal) 11 9 Sebaran peluang memperoleh selisih CH dan Evaporasi triwulan kedua (April-Mei-Juni) pada tiga kondisi (El Nino, La Nina dan Normal) Sebaran peluang memperoleh selisih CH dan Evaporasi triwulan ketiga (Juli-Agustus-September) pada tiga kondisi (El Nino, La Nina dan Normal) Sebaran peluang memperoleh selisih CH dan Evaporasi triwulan keempat (Oktober-November-Desember) pada tiga kondisi (El Nino, La Nina dan Normal) Pengaruh ENSO terhadap awal musim kemarau Pengaruh ENSO terhadap panjang musim kemarau Peluang masuk musim kemarau pada tiga kondisi (El Nino, La Nina dan Normal) Peluang memperoleh panjang musim kemarau pada tiga kondisi (El Nino, La Nina dan Normal) Total produksi garam berkorelasi dengan panjang musim kemarau secara eksponensial Sebaran peluang perolehan gross margin usaha tambak udang pada triwulan pertama (Januari Februari Maret) Sebaran peluang perolehan gross margin usaha tambak udang pada triwulan kedua (April Mei Juni) Sebaran peluang perolehan gross margin usaha tambak udang pada triwulan ketiga (Juli Agustus September) Sebaran peluang perolehan gross margin usaha tambak udang pada triwulan keempat (Oktober November Desember) 14

10 x DAFTAR LAMPIRAN Halaman 1 Lokasi survey 18 2 Diagram alir penelitian 20 3 Format kuisioner 21 4 Rekapitulasi hasil survey 24 5 Analisis kelayakan usaha tambak udang 25 6 Analisis kelayakan usaha tani garam 26