Deperindag Reg. No. : 42/PDN/MG/VII/2003

Transkripsi

1 MICROWAVE OVEN OVEN MIKROWAVE R-208E Deperindag Reg. No. : 42/PDN/MG/VII/2003 PETUNJUK PENGGUNAAN MANUAL

2 PERINGATAN Baca seluruh petunjuk sebelum menggunakan peralatan ini. 1. Untuk menghindari bahaya kebakaran di ruang dalam oven: a. Jangan memasak makanan terlalu lama b.lepaskan jepitan kawat di kertas atau plastik pembungkus makanan sebelum meletakkannya di dalam oven. c. Jangan memanaskan minyak atau lemak untuk menggoreng sebab suhu minyak tidak dapat dikendalikan. d.setelah penggunaan, lap pelindung petunjuk gelombang dengan kain lembab diikuti dengan kain kering untuk membersihkan sisa-sisa makanan dan kerak lemak. Kerak lemak dapat menyebabkan panas yang berlebihan, menimbulkan asap atau bahkan kebakaran. e.jika bahan di oven berasap, biarkan pintu oven tertutup, matikan oven, dan putuskan sumber listriknya, atau matikan listrik pada sekring atau panel pemutus sirkuit. f. Jaga di dekat oven bila menggunakan wadah untuk sekali pakai yang terbuat dari plastik, kertas atau bahan yang mudah terbakar lainnya. 2. Untuk menghindari resiko ledakan dan cairan yang mendidih secara mendadak: a.jangan meletakkan wadah yang masih tersegel dalam oven. Botol minum bayi dengan penutup atau dot yang terpasang termasuk dalam kategori ini. b. Bila hendak mendidihkan cairan di dalam oven, gunakanlah wadah yang bermulut lebar dan biarkan selama 20 detik setelah proses memasak berakhir untuk menghindari cairan bergolak secara mendadak. 3. Oven ini khusus untuk penggunaan rumah tangga dan hanya digunakan untuk pemanasan, memasak atau mencairkan makanan dan minuman. Tidak diperkenankan untuk penggunakan di pabrik atau laboratorium 4. Jangan mengoperasikan oven ketika ada sesuatu yang terjepit atau melekat di antara oven dan pintunya. 5. Jangan membongkar atau memperbaiki oven sendiri 6. Jangan mengoperasikan oven ketika tidak bekerja dengan semestinya atau rusak sebelum diperbaiki oleh tekhnisi yang terlatih dari SHARP. Sangat penting untuk memastikan pintu oven dapat tertutup dengan baik dan tidak ada kerusakan pada: (1) Pintu (melengkung), (2) Engsel dan kaitan pintu (rusak atau kendur), (3) Segel pintu dan permukaan pintu. 7. Jangan mengaitkan peralatan memasak, baju atau aksesories pada kaitan pengaman pintu saat mengeluarkan makanan dari oven. 8. Bila kabel sumber listik rusak, harus diganti dengan kabel khusus yang disediakan atau disetujui oleh PUSAT SERVIS SHARP. Penggantiannya harus dilakukan oleh tekhnisi servis berkualifikasi yang terlatih oleh SHARP. 9. Pastikan bahwa kabel ke sumber listrik tidak rusak dan tidak ditaruh di bawah oven atau permukaan yang panas atau tajam. 10. Jika lampu oven putus atau tidak menyala, hubungi PUSAT SERVIS SHARP 11. Setelah memasak, gunakan cempal untuk mengambil makanan, dan hindari tangan dan wajah dari uap panas yang timbul. 12. Angkat perlahan-lahan penutup wadah atau plastik pembungkus khusus microwave dan hati-hati dan jauhkan dari wajah bila membuka kantong berondong jagung dan kantong masak khusus oven lainnya. 13. Untuk mencegah pecahnya piring putar: a. Sebelum dibersihkan dengan air, dinginkan piring putar. b. Jangan letakkan makanan atau peralatan dalam keadaan panas di atas piring putar yang dingin. c. Jangan letakkan makanan atau peralatan dalam keadaan dingin di atas piring putar yang panas. 14. Jangan meletakkan apapun pada bagian luar oven 15. Pastikan bahwa peralatan masak tidak menyentuh dinding ruang dalam oven selama memasak 16. Jangan menyimpan makanan atau apapun juga di dalam oven 17. Peralatan ini tidak boleh digunakan oleh anak kecil atau orang yang tubuhnya lemah tanpa pengawasan. 18. Anak-anak dapat diperkenankan menggunakan oven tanpa pengawasan setelah diberikan instruksi yang tepat sehingga mereka dapat menggunakan oven ini secara aman dan memahami bahaya bila tidak menggunakannya dengan tepat. 19. Anak kecil harus diawasi untuk menjaga agar mereka tidak bermain dengan peralatan ini. 1

3 CATATAN KHUSUS Telur, buah-buahan, kacang-kacangan, bijibijian, sayur-sayuran, sosid dan tiram Berondong jagung Makanan bayi LAKUKAN Pecahkan kuning, putih telur dan tiram sebelum dimasak untuk menghindari ledakan. Kerat-kerat kulit kentang, apel, labu, sosis hot dog, sosis dan tiram hingga uap dapat keluar Gunakan kantung khusus popcorn untuk microwave oven. Dengarkan bunyi letusan berondong sampai melambat 1-2 detik Pindahkan makanan bayi pada piring kecil, panaskan hati-hati dan aduk beberapa kali. Periksa suhu yang tepat untuk mencegah gosong. Buka tutup dan dot botol bayi sebelum menghangatkannya. Setelah dihangatkan, kocok baik-baik. Periksa untuk suhu yang sesuai. JANGAN DILAKUKAN Memasak telur utuh dengan kulitnya. Hal ini dapat mengakibatkan ledakan yang bisa merusak oven atau melukai si pemakai. Memanaskan kembali telur secara utuh. Memasak tiram terlalu matang Kacan-kacangan atau biji-bijian kering utuh dengan kulitnya Memasak berondong di dalam kantong coklat biasa atau mangkuk kaca. Melampaui waktu maksimum pemasakan yang tertulis di kemasan berondong jagung. Memanaskan botol plastik sekali pakai. Memanaskan botol bayi melebihi waktu yang ditentukan. Panaskan sampai hangat saja. Memanaskan botol bayi dengan dotnya. Memanaskan makanan bayi pada wadah aslinya. Umum Makanan yang berisi harus dipotong-potong setelah dipanaskan untuk menghilangkan uap dan menghindari gosong. Gunakan mangkuk yang dalam untuk memasak cairan atau sereal agar tidak tumpah bila mendidih Memanaskan atau memasak dalam wadah kaca tertutup atau wadah kedap udara. Memasak gorengan banyak lemak. Mengeringkan kayu, daun-daun, atau kertas basah. Mengoperasikan oven kosong. Cairan (Minuman) Makanan kaleng Untuk mendidihkan atau memasak cairan, baca PERINGATAN pada halaman 1, guna mencegah ledakan dan letusan didihan cairan yang tertunda Keluarkan makanan dari dalam kaleng Memanaskan lebih dari waktu yang disarankan Memanaskan atau memasak makanan dalam kaleng. Roti sosi gulung, Pie, Puding Natal Makanan ini mengandung banyak gula dan/atau minyak Masak sesuai dengan waktu yang disarankan Memasak terlalu matang bisa menimbulkan api. Daging Peralatan Kertas Alumunium Gunakan wadah atau piring yang aman untuk mikrowave untuk menampung cairan yang keluar dari daging. Periksa apakah peralatan memasak telah sesuai untuk pemasakan dengan MIKROWAVE sebelum menggunakannya Gunakan sebagai pelindung makanan untuk mencegah masakan terlalu matang. v Hati-hati terhadap pijaran api, kurangi kertas alumuniumnya dan bersihnya ruang dalam oven Meletakkan daging langsung pada piring putar. Menggunakan peralatan logam untuk pemasakan MIKROWAVE. Logam memantulkan energi mikrowave dan bisa menyebabkan percikan elektrik yang dikenal sebagai arcing Menggunakan kertas alumunium terlalu banyak. Meletakkan pembungkus makanan dekat dengan dinding ruang dalam oven sehingga menimbulkan pijaran api yang dapat merusak oven. 2

4 PETUNJUK PEMASANGAN 1. Keluarkan semua peralatan yang terdapat di dalam oven dan stiker yang menempel pada panel pintu (bila ada). Periksa apakah ada bagian yang rusak seperti kesalahan pemasangan pintu, kerusakan segel di sekitar pintu atau penyok di dalam oven atau pada bagian luar pintu. Jika ada kerusakan, jangan menggunakan oven ini sampai diperiksa oleh tekhnisi servis yang ditunjuk oleh PUSAT SERVIS SHARP. 2. Bagian-bagian yang disediakan: 1) Piring putar 2) Penyangga pemutar 3) Buku petunjuk penggunaan manual 3. Pasang penyangga pemutar dan piring putar dengan tepat sesuai dengan DIAGRAM OVEN di bawah ini. Letakkan penyangga pemutar di dasar oven dan letakkan meja putar di atasnya, tempatkan dengan baik sehingga kopling berada tepat di tengah. JANGAN sekalipun menggunakan oven tanpa meja putar dan penyangga pemutar. 4. Jangan letakkan oven pada tempat yang panas dan beruap seperti di sebelah oven konvensional biasa. Oven harus dipasang pada tempat yang tidak menghalangi ventilasi, Sisakan jarak sedikitnya 15 cm untuk ventilasi udara di atas oven. Oven ini tidak dirancang untuk dipasang di dalam tembok atau kabinet. 5. Baik pembuat maupun distributor tidak menerima pengaduan kerusakan pada mesin atau luka kecelakaan yang disebabkan oleh kesalahan prosedur penyambungan listrik. 6. Peralatan ini harus di-ground-kan: PENTING Warna kabel pada sumber listrik sebagai berikut: Hijau-dan-kuning : Ground Biru : Netral Coklat : Aktif Jika warna pada kabel sumber listrik alat ini tidak sesuai pada kabel stop kontak Anda, lakukan hal-hal sebagai berikut: Kabel warna hijau-dan-kuning harus disambungkan pada terminal dan stop kontak yang bertanda huruf E atau bersimbol atau berwarna hijau atau berwarna hijau-dan-kuning. Kabel warna biru harus disambungkan pada kabel stop kontak yang bertanda huruf N atau berwarna biru. Kabel warna coklat harus disambungkan pada kabel stop kontak yang bertanda huruf L atau berwarna coklat. DIAGRAM OVEN Pegangan pintu 9. Tutup pengontrol gelombang 2. Lampu oven (Jangan dipindahkan) 3. Engsel pintu 10. Kabel listrik 4. Pintu kaca 11. Label tingkatan 5. Pengaman pintu 12. Piring putar 6. Penyekat pintu dan permukaan penyekat 13. Pegangan pemutar 7. Coupling 14. Gagang pintu 8. Panel kontrol 3

5 KONTROL SENTUH COOKING CONTROL MED DEFROSIT RICE MED LOW MED HIGH VARIABEL KONTROL MEMASAK Ada lima tingkatan daya. Persentase rata-rata dari daya microwave pada masing-masing setingan adalah: HIGH 100% MED HIGH (RICE) 70% MED 50% MED LOW (DEFROST) 30% LOW 10% LOW HIGH TIMER TIMER (0-30 menit) Putar untuk menset waktu memasak, berat makanan yang akan dicairkan atau kuantitas nasi MEAT DEFROST GUIDE RICE COOKING GUIDE DEFROSIT(kg) RICE 4

6 PETUNJUK PENGOPERASIAN Teknik Memasak Dengan Menggunakan Microwave Atur masakan dengan hati-hati Perhatikan lamanya waktu memasak Tutup masakan sebelum dimasak Bungkus masakan Aduk masakan Balik masakan Atur kembali masakan Waktu istirahat Periksa tingkat kematangan masakan Pengembunan Piring pemanas Bungkus plastik yang aman bagi microwave Wadah masak plastik yang aman bagi microwave Tempatkan bagian yang tebal pada bagian piring paling luar. Masak dengan jangka waktu terpendek yang ada dan tambahkan waktu jika diperlukan. Periksa resep sebagai bahan pertimbangan : kertas tissue, pembungkus plastik untuk microwave atau sebuah tutup. Menutup masakan akan mencegah makanan tumpah dan membuat masakan matang secara merata. (Agar oven tetap bersih). Gunakan sedikit kertas alumunium untuk membungkus bagian daging yang tipis atau daging bebek untuk mencegah daging menjadi hangus. Dari luar ke tengah piring sekali atau dua kali selama proses memasak berlangsung, jika memungkinkan. Makanan seperti ayam, hamburger atau steak harus dibalik sekali waktu selama proses memasak berlangsung. Seperti bulatan daging pada waktu setengah masak dari dari atas ke bawah dan dari bagian tengah ke bagian luar piring. Pastikan ada waktu istirahat setelah memasak. Keluarkan masakan dari oven dan aduk jika memungkinkan. Menutup makanan selama waktu istirahat akan membuat makanan matang secara merata. Lihat tanda yang mengindikasikan temperatur memasak yang telah dicapai. Termasuk dalam tanda masakan matang : - Terdapat uap disemua sisi masakan, tidak hanya pada pinggirnya saja. - Daging bebek dapat dipotong dengan mudah. - Daging babi dan bebek tidak lagi berwarna merah muda. - Ikan menjadi matang dan dapat dipotong dengan mudah oleh garpu. Adalah sesuatu yang normal jika memasak dengan menggunakan microwave. Kelembaban dan cairan pada masakan akan mempengaruhi jumlah cairan dalam oven. Umumnya, masakan yang dibungkus tidak akan menyebabkan banyak pengembunan daripada masakan yang tidak dibungkus. Pastikan lubang ventilasi tidak tertutup. Pada saat menggunakan piring pemanas atau bahan pemanas, pastikan untuk selalu menggunakan insulator tahan panas seperti piring porselen dibawahnya agar piring putar, alat pemutar dan pasangannya dari panas. Jangan melampaui waktu proses pemanasan yang tertera pada instruksi. Untuk memasak makanan dengan kandungan lemak yang tinggi, jangan sampai bungkusan menyentuh makanan karena akan meleleh. Beberapa wadah masak plastik yang aman untuk microwave tidak cocok untuk memasak makanan yang mengandung lemak dan gula yang tinggi. 5

7 PENGOPERASIAN PANEL KONTROL Dalam bagian Buku masak, anda akan mendapatkan langkah-langkah instruksi untuk resep yang mudah. Instruksi dasar terdapat pada daftar berikut. 1. Pastikan timer diset ke posisi 0 dan kemudian hubungkan oven ke steker listrik. 2. Tarik pegangan pintu untuk membuka pintu oven Tempatkan pegangan pemutar pada coupling dalam oven dan dudukkan piring putar pada pegangan pemutar. Tempatkan makanan pada piring putar dan tutup pintu oven dengan rapat. 5. COOKING Jika anda ingin memasak pada posisi HIGH selama 10 menit. Pilih setingan kontrol memasak ke HIGH HIGH Putar tombol TIMER ke posisi memasak yang diinginkan (10). 10 DEFROST Jika anda ingin mencairkan 0.5 kg daging. Pilih setingan kontrol memasak ke DEFROST (MED LOW). MED LOW Putar tombol TIMER ke posisi berat daging (0.5 kg) seperti yang tertera pada skala. 0.5 DEFROSIT(kg) RICE RICE Jika anda ingin memasak nasi untuk 2 orang. Pilih setingan kontrol memasak ke RICE (MED HIGH). MED HIGH Putar tombol TIMER ke posisi RICE (ke 2 untuk 2 orang). ke RICE (MED HIGH). 2 DEFROSIT(kg) RICE 6. Timer akan menghitung mundur sampai 0. Pada saat timer sampai pada angka 0, sebuah bunyi bel akan terdengar dan oven akan berhenti secara otomatis. Jika anda ingin menghentikan oven sebelum proses memasak selesai dilakukan, putar timer kembali ke posisi 0 atau buka pintu oven. Setiap saat pintu oven dibuka, pengoperasian microwave akan segera dihentikan. CATATAN FUNGSI UMUM MICROWAVE Jika setingan timer kurang dari 2 menit, putar timer melwati 2 menit kemudian kembalikan ke setingan yang diinginkan. Lampu oven akan menyala selama proses memasak berlangsung. Pintu oven boleh dibuka selama proses memasak berlangsung. Jika anda ingin melanjutkan memasak, tutup kembali pintu oven. Jika anda ingin mengganti waktu memasak pada saat pengoperasian, putar timer maju atau mundur sesuai keinginan. PASTIKAN UNTUK MEMUTAR TIMER KEMBALI KE 0 SETELAH SELESAI MEMASAK. 6

8 DEFROST Skala pada MEAT DEFROST GUIDE hanya diperuntukkan bagi pencairan daging. Lihat bagan defrost pada halaman E-7. Buka plastik atau kertas pembungkus daging beku sebelum dicairkan. Kemudian tempatkan daging pada piring datar untuk dicairkan. Penyesuaian pada timer tergantung pada daging beku. Lihat bagan defrost untuk lebih jelasnya. Untuk mencairkan tipe makanan lainnya, pilih setingan DEFROST (MED LOW) dan putar tombol TIMER ke menit Yang dikehendaki. MEMASAK NASI Lihat bagan menu nasi pada halaman E-7 untuk mengetahui cara memasak dan kuantitas beras dan air. Suhu air harus berada pada 20C sebelum dimasak. Jika suhu lebih atau kurang dari 20C, hasil masakan mungkin tidak begitu baik. Sesuaikan tingkat kematangan yang diinginkan, jika tidak maka standar masakan akan dipilih secara otomatis. Piring pemanas harus diletakkan pada bagian tengah piring putar untuk memastikan piring pemanas berputar dengan benar di dalam oven. Gunakan beras tanpa ada bahan tambahan apapun. Jika anda ingin memeriksa tingkat kematangan masakan selama proses memasak berlangsung, anda dapat membuka pintu oven, kemudian periksa dan aduk. Setelah itu tutup pintu oven dan lanjutkan kembali proses memasak. BAGAN DEFROST 1. Kontrol Memasak: MED LOW 2. Timer: Indikator defrost pada 0.5 atau 1.0 kg Menu Instruksi Waktu Yang Diperlukan Daging Sapi Tempatkan pada piring datar. 5 sampai 30 menit Setelah separuh waktu, keluarkan daging yang dicairkan. Kemudian balik dan bungkus bagian yang telah hangat jika diinginkan. Setelah pencairan selesai, biarkan tertutup dengan kertas alumunium sebentar. Iga Sapi/ Tempatkan pada piring datar. 5 sampai 30 menit Daging Panggang Setelah separuh waktu, pisahkan, atur kembali, dan bungkus jika diinginkan. Setelah pencairan selesai, biarkan tertutup dengan kertas alumunium sebentar. Iga Babi/ Tempatkan pada piring datar. 5 sampai 30 menit Daging Panggang Setelah separuh waktu, pisahkan, atur kembali, dan bungkus jika diinginkan. Setelah pencairan selesai, biarkan tertutup dengan kertas alumunium sebentar. Potongan ayam Tempatkan pada piring datar. 5 sampai 30 menit Setelah separuh waktu, pisahkan, atur kembali, dan bungkus jika diinginkan. Setelah pencairan selesai, biarkan tertutup dengan kertas alumunium sebentar. Seekor Ayam Tempatkan pada piring datar. 20 sampai 45 menit Setelah separuh waktu, balik dan bungkus jika diinginkan. Setelah pencairan selesai, biarkan tertutup dengan kertas alumunium sebentar. Catatan : Pada saat membekukan daging sapi, bentuk daging menjadi lempengan dengan ukuran yang sama. (Ketebalan : dibawah 3 cm). Untuk potongan ayam dan daging panggang bekukan secara terpisah dalam bentuk lapisan-lapisan, dan jika perlu alasi dengan plastik freezer untuk memisahkan setiap lapisan. Ini akan memastikan pembekuan yang rata. 7

9 BAGAN MENU NASI 1. Kontrol Memasak: MED LOW 2. Timer: Indikator nasi pada pada 2 (untuk 2 orang) atau 4 (untuk 4 orang) KUANTITAS Kuantitas Beras Air Untuk 2 orang 150g 250ml Untuk 4 orang 300g 470ml Catatan : 1 tael = kurang lebih 38 g PROSEDUR Cuci beras sampai air cuciannya menjadi jernih. Tempatkan beras dan air pada wadah pemanas (sebanyak 2 l) dan masak selama 30 menit. Aduk dan masak dengan penutup. Setelah dimasak, aduk dan biarkan tertutup selama 5 menit. PERAWATAN DAN PEMBERSIHAN BERSIHKAN OVEN SECARA TERATUR Cabut kabel listrik sblum oven dibersihkan. Dan jika memungkinkan buka pintu oven untuk menonaktifkan oven selama proses pembersihan berlangsung. Bagian luar: Bagian luar oven dapat dibersihkan dengan menggunakan sabun yang lembut dan air hangat, lap dengan kain yang lembab. Hindari penggunaan bahan pembersih yang keras. Pintu: Lap pintu dan jendela pada kedua sisinya, sekat pintu dan bagian lainnya secara teratur dengan kain yang lembab untuk membersihkan tumpahan atau percikan. Jangan gunakan bahan pembersih yang keras. Panel Kontrol Lap panel dengan kain yang dilembabkan dengan air (hanya air). Jangan gosok atau jangan gunakan pembersih yang mengandung bahan kimia. Hindari penggunaan air secara berlebihan. PERHATIAN: Hati-hati agar tombol timer tidak berpindah dari posisi 0 (off) selama proses pembersihan berlangsung, jika itu terjadi maka oven akan beroperasi begitu anda menutup pintunya. Dinding bagian dalam: Untuk membersihkan dinding bagian dalam, lap dengan kain halus dan air hangat untuk alasan higienis. Setelah digunakan lap tutup petunjuk gelombang yang ada dalam oven dengan kain halus yang lembab untuk membersihkan tumpahan makanan. Tumpukan tumpahan makanan mungkin akan menjadi sangat panas dan menyebabkan asap ataupun kebakaran. Jangan pindahkan tutup petunjuk gelombang. JANGAN GUNAKAN PEMBERSIH OVEN YANG DIPERJUALBELIKAN, BAHAN ABRASIVE ATAU PEMBERSIH YANG KASAR DAN ALAT PENGILAP PADA BAGIAN MANAPUN DARI OVEN ANDA. JANGAN SEMPROTKAN PEMBERSIH OVEN SECARA LANGSUNG PADA BAGIAN MANAPUN DARI OVEN ANDA. Hindari penggunaan air yang berlebih. Setelah oven dibersihkan, pastikan air telah dilap dengan kain halus. Piring putar/pegangan Pemutar: Cuci dengan air sabun yang lembut kemudian keringkan. 8

10 PERIKSA SEBELUM MEMANGGIL TENAGA SERVIS Periksa hal-hal berikut ini seblum memanggil tenaga servis: Tempatkan satu cangkir air (kira-kira 250 ml) dalam satu gelas ukuran ke dalam oven lalu tutup pintu oven dengan rapat. Set timer untuk 2 menit pada posisi HIGH. A. Apakah lampu oven menyala? YES NO B. Apakah kipas pendingin bekerja? YES NO (Taruh tangan anda di dekat lubang ventilasi belakang.) C. Apakah piring putar berputar? YES NO (Piring putar dapat berputar searah atau berlawanan arah dengan jarum jam. Hal ini normal saja.) D. Setelah dua menit, apakah ada bunyi dan indikator COOK mati? YES NO E. Apakah air di dalam oven menjadi panas? YES NO Jika jawaban untuk semua pertanyaan-pertanyaan tadi adalah TIDAK, periksalah steker listrik dan tegangan pada meteran listrik anda. Jika keduanya berfungsi dengan baik, HUBUNGI PUSAT SERVIS SHARP. SPESIFIKASI Voltase Listrik : Lihat label rating pada bagian belakang oven. Daya Listrik Yang Diperlukan : 0.96 kw Daya Output : 600 W* (prosedur test IEC) Frekuensi Microwave : 2450 MHz (Kelas B/Group 2)** Ukuran Luar : 460 mm(w) x 290 mm(h) x 372 mm(d) Ukuran Ruang Dalam : 314 mm(w) x 216 mm(h) x 321 mm(d) Persamaan Dalam Memasak : Sistem piring putar (berdiameter 295 mm) Berat : Kira-kira 13 kg * Pengukuran ini berdasarkan pada metode standar dari International Electrotechnical Commission s untuk mengukur daya output. ** Kalsifikasi dari peralatan ISM (Industrial, Scientific dan Medical) yang dijelaskan dalam International Standard CISPR11. 9