ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA SKRIPSI

Transkripsi

1 SKRIPSI PENINGKATAN PERILAKU PERSONAL HYGIENE SANTRI MELALUI MODEL PEMBELAJARAN STS (SCIENCE, TECHNOLOGY AND SOCIETY) DI PONDOK PESANTREN AL-MUJADDADIYYAH DEMANGAN MADIUN PENELITIAN QUASY EXPERIMENT Oleh: Nama : Arifin Kolillu Anam NIM PROGRAM STUDI PENDIDIKAN NERS FAKULTAS KEPERAWATAN UNIVERSITAS AIRLANGGA SURABAYA 2014

2 SKRIPSI PENINGKATAN PERILAKU PERSONAL HYGIENE SANTRI MELALUI MODEL PEMBELAJARAN STS (SCIENCE, TECHNOLOGY AND SOCIETY) DI PONDOK PESANTREN AL-MUJADDADIYYAH DEMANGAN MADIUN PENELITIAN QUASY EXPERIMENT Untuk Memperoleh Gelar Sarjana Keperawatan (S.Kep) Dalam Program Studi Pendidikan Ners Pada Program Studi Pendidikan Ners Fakultas Keperawatan UNAIR Oleh: Nama : Arifin Kolillu Anam NIM PROGRAM STUDI PENDIDIKAN NERS FAKULTAS KEPERAWATAN UNIVERSITAS AIRLANGGA SURABAYA 2014

3 ii

4 iii

5 iv

6 v

7 MOTTO Apa yang Anda alami hari ini adalah dampak pikiran Anda kemarin. Apa yang akan Anda alami esok hari adalah dampak pikiran Anda hari ini. Pikiran yang sedang Anda bayangkan saat ini sedang menciptakan kehidupan masa depan Anda. (Mind Power John Kehoe) Percayalah pada diri sendiri bahwa saya bisa, bukan saya akan bisa. vi

8 UCAPAN TERIMA KASIH Puji dan syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT, berkat rahmat dan ridho-nya saya dapat menyelesaikan skripsi dengan judul PENINGKATAN PERILAKU PERSONAL HYGIENE SANTRI MELALUI MODEL PEMBELAJARAN STS (SCIENCE, TECHNOLOGY AND SOCIETY) DI PONDOK PESANTREN AL-MUJADDADIYYAH DEMANGAN MADIUN. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana keperawatan (S.Kep) pada Program Studi Pendidikan Ners Fakultas Keperawatan Universitas Airlangga. Bersama ini perkenankanlah saya mengucapkan terimakasih yang sebesarbesarnya dengan hati yang tulus kepada: 1. Purwaningsih, S.Kp., M.Kes selaku dekan Fakultas Keperawatan Universitas Airlangga Surabaya yang telah memberikan kesempatan dan fasilitas kepada saya untuk mengikuti dan menyelesaikan pendidikan Program Studi Pendidikan Ners. 2. Mira Triharini, S.Kp., M,Kep selaku wakil dekan Fakultas Keperawatan Universitas Airlangga Surabaya yang telah memberikan kesempatan dan dorongan kepada saya untuk menyelesaikan pendidikan Program Studi Pendidikan Ners. 3. Dr. Ah. Yusuf, S.Kp., M.Kes selaku dosen pembimbing satu yang telah memberikan bantuan, petunjuk, koreksi, saran dalam pembuatan skripsi ini. 4. Praba Diyan Rachmawati, S.Kep., Ns., M.Kep selaku dosen pembimbing dua yang telah memberikan bantuan, petunjuk, koreksi dan saran dalam pembuatan skripsi ini. 5. Abah Shoffa (KH. Agus Mushoffa Izz, M.Pd.I) selaku pengasuh pondok pesantren Al-Mujaddadiyyah Demangan Madiun yang telah memberikan ijin penelitian, petunjuk, saran dan doa dalam pembuatan skripsi ini. 6. Ibu Tasmi ibunda tercinta serta adikku tersayang Fatimatul Azizah yang senantiasa memberikan dukungan, semangat dan doa kepada putra-putri tercintanya selama perjalanan menyelesaikan penulisan skripsi ini. Restu Ibunda turut memudahkan setiap langkah selama menempuh pendidikan Program Studi Pendidikan Ners. vii

9 7. Seluruh keluargaku yang telah memberikan dukungan, bantuan dan doa selama perjalanan menyelesaikan penulisan skripsi ini. 8. Teman-teman terdekatku Nikein Trisna Hartini, Rosidatus Salimah, Dita Dresti Wardani, Danik Iga Prasiska, Yayuk Debi Nilasari, Vita Nurrohmah & Sabir Odex yang telah memberikan bantuan, dukungan, pemikiran serta semangat dan doa selama perjalanan menyelesaikan penulisan skripsi ini. 9. Santriwan dan santriwati pondok pesantren Al-Mujaddadiyyah Demangan Madiun yang telah memberikan bantuan, dukungan dan semangat selama perjalanan menyelesaikan penulisan skripsi ini. 10. Saudara-saudara GEN Corps FKp UNAIR (GEN 0, GEN 1, GEN 2, GEN 3, GEN 4, GEN 5, GEN 6 dan GEN 7) yang telah memberikan semangat, bantuan, doa, refresing selama perjalanan menyelesaikan penulisan skripsi ini. 11. Teman-teman Pramuka UNAIR (Kemah Bencana) yang telah memberikan semangat serta rekreasi selama perjalanan menyelesaikan penulisan skripsi ini. 12. Rekan-rekan mahasiswa Angkatan 2010 dan Angkatan 2011 Fakultas Keperawatan Universitas Airlangga yang telah memberikan bantuan dan semangat selama perjalanan menyelesaikan penulisan skripsi ini. 13. Semua pihak yang telah membantu dalam penyelesaian skripsi ini yang tidak dapat disebutkan satu persatu. Semoga Allah SWT membalas budi baik semua pihak yang telah memberi kesempatan, dukungan dan bantuan dalam menyelesaikan skripsi ini. Kami sadari bahwa skripsi ini jauh dari sempurna, tetapi saya berharap skripsi ini bermanfaat bagi pembaca dan bagi keperawatan. Surabaya, 29 Desember 2014 Penulis viii

10 ABSTRACT THE INCREASING OF STUDENTS PERSONAL HYGIENE BEHAVIOR THROUGH STS (SCIENCE, TECHNOLOGY AND SOCIETY) LEARNING MODEL IN AL-MUJADDADIYYAH ISLAMIC BOARDING SCHOOL, DEMANGAN, MADIUN Quasy Experiment Research By : Arifin Kolillu Anam Personal hygiene is a way to maintain cleanliness and heartiness to avoid illness due to poor personal hygiene and prevent psychosocial impact. The right personal hygiene must be applied in everyday life, especially to children and young adolescents because they are more susceptible about disease. This study was conducted to analyze the increase in knowledge, attitudes and actions of students through STS learning model in Al-Mujaddadiyyah Islamic Boarding School, Demangan, Madiun. Design of this study was quasy-experiment with pretest-posttest control group design. The population in this study were young students who were studying Islamic Junior High School (MTs) in Al-Mujaddadiyyah Islamic Boarding School. Sampling method using stratified random sampling according inclusion and exclusion criteria, separated by the treatment group and control group respectively totaled 24 respondents each class (VII, VIII, IX) consists of 8 respondents with 4 men and 4 women. Data collected by using a questionnaire, and statistical analysis used the wilcoxon sign rank test and mann-whitney u test with a significance level The results showed that there were significant increased in knowledge, attitude and action of personal hygiene students with STS learning model. Wilcoxon significant level of knowledge for treatment group was p = 0.000, the control group p = and posttest mann-whitney test p = Wilcoxon significant level of attitudinal for treatment group was p = 0.002, the control group p = and posttest mann-whitney test p = Wilcoxon significant level of action for the treatment group p = 0.000, the control group p = and posttest mann-whitney test p = It can be concluded that health education with STS learning model can improve knowledge, attitude, and, action in the treatment of adolescent personal hygiene. So, as health care, nurses can use STS learning model to obtain effective influence when providing health education to adolescents. Keywords: personal hygiene, STS learning model, adolescent, islamic boarding school ix

11 DAFTAR ISI Halaman Halaman Judul dan Prasyarat Gelar... i Lembar Pernyataan... ii Lembar Pernyataan Persetujuan Publikasi... iii Lembar Persetujuan... iv Lembar Penetapan Panitia Penguji... v Motto... vi Ucapan Terima Kasih... vii Abstract... ix Daftar Isi... x Daftar Tabel... xiii Daftar Gambar... xiv Daftar Lampiran... xv Daftar Arti Lambang... xvi Daftar Singkatan... xvii BAB 1 PENDAHULUAN Latar Belakang Identifikasi Masalah Rumusan Masalah Tujuan Tujuan umum Tujuan khusus Manfaat Manfaat teoritis Manfaat praktis BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA Konsep Personal Hygiene Definisi personal hygiene Tujuan personal hygiene Ruang lingkup personal hygiene Faktor-faktor yang mempengaruhi personal hygiene Dampak personal hygiene Macam-macam perawatan personal hygiene Konsep Pesantren Pendidikan Kesehatan Model Pembelajaran STS Penerapan model pembelajaran STS Faktor keberhasilan model pembelajaran STS Hambatan model pembelajaran STS Kaitan STS terhadap peningkatan perilaku personal hygiene Perbandingan STS dengan model pembelajaran yang lain Konsep Perilaku Ranah (domain) perilaku x

12 2.6 Konsep Health Promotion Model Keaslian Penelitian BAB 3 KERANGKA KONSEPTUAL DAN HIPOTESIS Kerangka Konseptual Hipotesis Penelitian BAB 4 METODE PENELITIAN Desain Penelitian Populasi, Sampel dan Teknik Sampling Populasi Sampel Teknik pengambilan sampel Variabel Penelitian dan Definisi Operasional Variabel independen Variabel dependen Definisi operasional Pengumpulan Data Alat dan bahan penelitian Instrumen penelitian Lokasi dan waktu penelitian Prosedur pengambilan dan pengumpulan data Cara analisa data Kerangka Kerja (Framework) Etika Penelitian Keterbatasan BAB 5 HASIL DAN PEMBAHASAN PENELITIAN Hasil Penelitian Gambaran umum lokasi penelitian Karakteristik demografi responden Variabel yang diukur Pembahasan Identifikasi perubahan peningkatan pengetahuan personal hygiene santri sebelum dan sesudah dilakukan intervensi Identifikasi perubahan peningkatan sikap personal hygiene santri sebelum dan sesudah dilakukan intervensi Identifikasi perubahan peningkatan tindakan personal hygiene santri sebelum dan sesudah dilakukan intervensi Analisis pengaruh model pembelajaran STS terhadap peningkatan pengetahuan personal hygiene santri Analisis pengaruh model pembelajaran STS terhadap peningkatan sikap personal hygiene santri Analisis pengaruh model pembelajaran STS terhadap peningkatan tindakan personal hygiene santri xi

13 BAB 6 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran Daftar Pustaka Lampiran xii

14 DAFTAR TABEL Tabel 2.1 Keaslian Penelitian Tabel 4.1 Rancangan Penelitian Pretest-Posttest Control Group Design di Pondok Pesantren Al-Mujaddadiyyah, Demangan, Madiun, tanggal 9 November Desember Tabel 4.2 Definisi Operasional Menjelaskan Peningkatan Perilaku Personal Hygiene Santri melalui Model Pembelajaran STS di Pondok Pesantren Al-Mujaddadiyyah, Demangan, Madiun, tanggal 9 November Desember Tabel 5.1 Distribusi responden berdasarkan usia di Pondok Pesantren Al- Mujaddadiyyah Demangan Madiun, tanggal 9 November Desember Tabel 5.2 Distribusi responden berdasarkan lama menetap di Pondok Pesantren Al-Mujaddadiyyah Demangan Madiun, tanggal 9 November Desember Tabel 5.3 Distribusi model pembelajaran STS tentang personal hygiene pada kelompok perlakuan di Pondok Pesantren Al-Mujaddadiyyah Demangan Madiun, tanggal 9 November Desember Tabel 5.4 Distribusi pengetahuan remaja santri sebelum dan sesudah diberikan materi personal hygiene dengan model pembelajaran STS di Pondok Pesantren Al-Mujaddadiyyah Demangan Madiun, tanggal 9 November Desember Tabel 5.5 Distribusi sikap remaja santri sebelum dan sesudah diberikan materi personal hygiene dengan model pembelajaran STS di Pondok Pesantren Al-Mujaddadiyyah Demangan Madiun, tanggal 9 November Desember Tabel 5.6 Distribusi tindakan remaja santri sebelum dan sesudah diberikan materi personal hygiene dengan model pembelajaran STS di Pondok Pesantren Al-Mujaddadiyyah Demangan Madiun, tanggal 9 November Desember xiii

15 DAFTAR GAMBAR Gambar 1.1 Identifikasi Masalah Perilaku Personal Hygiene Santri yang Buruk di Pondok Pesantren Al-Mujaddadiyyah, Demangan, Madiun Tahun Gambar 2.1 Tahapan Model Pembelajaran STS Gambar 2.2 Domain Perilaku Menurut Benyamin Bloom (1908) Gambar 2.3 Kerangka Konsep Teori Health Promotion Model (HPM) yang Telah Direvisi Gambar 3.1 Kerangka Konseptual Peningkatan Perilaku Personal Hygiene Santri melalui Model Pembelajaran STS di Pondok Pesantren Al- Mujaddadiyyah, Demangan, Madiun dengan Pendekatan Teori Health Promotion Model (HPM) Gambar 4.1 Kerangka Kerja Peningkatan Perilaku Personal Hygiene Santri melalui Model Pembelajaran STS pada Santri MTs Pondok Pesantren Al-Mujaddadiyyah, Demangan, Madiun, tanggal 9 November Desember xiv

16 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Surat Permohonan Bantuan Fasilitas Penelitian Lampiran 2 Surat Keterangan Lolos Kaji Etik Lampiran 3 Lembar Penjelasan Lampiran 4 Lembar Persetujuan Menjadi Responden (Informed Consent) Lampiran 5 Lembar Kuesioner Lampiran 6 Tabel Skor Lampiran 7 Satuan Acara Penyuluhan Lampiran 8 Tabulasi Nilai Pengetahuan Lampiran 9 Tabulasi Nilai Sikap Lampiran 10 Tabulasi Nilai Tindakan Lampiran 11 Tabulasi Kategori Pengetahuan Lampiran 12 Tabulasi Kategori Sikap Lampiran 13 Tabulasi Kategori Tindakan Lampiran 14 Hasil Uji Statistik Wilcoxon dan Mann-Whitney Lampiran 15 Surat Keterangan Penyelesaian Penelitian Lampiran 16 Dokumentasi Penelitian xv

17 DAFTAR ARTI LAMBANG % = Persen = Lebih dari sama dengan > = Lebih dari < = Kurang dari = Kurang dari sama dengan / = Per ± = Kurang lebih p = Signifikansi/kemaknaan VII = 7 VIII = 8 IX = 9 X = 10 xvi

18 DAFTAR SINGKATAN AIETA = Awareness Interest Evaluation Trial Adoption BAB = Buang Air Besar BAK = Buang Air Kecil BKKBN = Badan Koordinasi Keluarga Berencana Nasional Depkes RI = Departemen Kesehatan Republik Indonesia Dinkes Jatim = Dinas Kesehatan Jawa Timur FIP-UPI = Fakultas Ilmu Pendidikan-Universitas Pendidikan Indonesia HE = Health Education HP = Handphone HPM = Health Promotion Model IPS = Ilmu Pengetahuan Sosial ISPA = Infeksi Saluran Pernapasan Akut KBK = Kurikulum Berbasis Kompetensi Kemenkes RI = Kementerian Kesehatan Republik Indonesia MI = Madrasah Ibtidaiyah MTs = Madrasah Tsanawiyah MA = Madrasah Aliyah MAK = Madrasah Aliyah Kejuruan NIS = Nomor Induk Siswa NSPP = Nomor Statistik Pondok Pesantren NSTA = National Science Teachers Association PMK RI = Peraturan Menteri Kesehatan Republik Indonesia Poskestren = Pos Kesehatan Pesantren Riskesdes = Riset Kesehatan Dasar SAP = Satuan Acara Penyuluhan SD = Sekolah Dasar SK = Surat Keputusan SMP = Sekolah Menengah Pertama SMA = Sekolah Menengah Atas SMK = Sekolah Menengah Kejuruan SMD = Survei Mawas Diri STM = Sains Teknologi Masyarakat STS = Science, Technologi and Society UU = Undang-Undang UUSPN = Undang-Undang Sistem Pendidikan Nasional WHO = World Health Organization xvii