Seminar Nasional Teknologi Peternakan don Veteriner 2002
|
|
- Devi Atmadja
- 6 tahun lalu
- Tontonan:
Transkripsi
1 Seminar Nasional Teknologi Peternakan don Veteriner 2002 RESIDU AFLATOKSIN B1 PADA ORGAN HATI DAN PERTUMBUHAN ITIK YANG MENDAPAT PERLAKUAN BAKTERI ASAM LAKTAT (LA CTOBACILL US RIIAMNOSUS) (Aflatoxin B1 Residue in Liver and The Growing of Ducks Which Treated by Lactic Acid Bacteria Lactobacillus rhamnosus) SRI RACHMAWATI, Z ARMIN, M POELOENGAN dan H HAMID Balai Penelitian Veteriner, PO BOX 151, Bogor ABSTRACT Aflatoxins contamination in feed can cause some disadvantages for animal health and human who consume animal product containing aflatoxins residue An experimental to use the lactic acid bacteria (Lactobacillus rhamnosus) given to ducklings has been done The purpose of the experimental was to investigate aflatoxin Bl (AFBI) residue content in duck liver, which is treated by L rhamnosus The residue data can show the effectivity of aflatoxins bind by bacteria The growth of duks were also investigated 100 ducklings were divided into 4 groups, which are group of negative control (I) without treatment of aflatoxin and L rhamnosus, positive control group (II) treated with aflatoxin, duck group given aflatoxin and Lrhamnosus live cells (III), and group of treatment aflatoxin and lactobacillus dead cells (IV) Liver samples were collected at several days of investigation by killing 3 ducks for every group of experimental The AFBI residue in liver samples wereextracted follows by purification and determination using High Performance Liquid Chromatography (HPLC) instrument Data were analyzed statisticaly by Analysis of Varian (ANOVA) The result indicated that there are a significant different on the AFBI residue content in duck livers treated with L rharnnosus (III and IV) compare to those AFBI residue content in liver of ducks treated with AFB I only It is guss that the used of L rhamnosus live cells more effective to bind aflatoxin Aflatoxin expose to ducks can inhibit their growth, however the used of L rhamnosus live cells or dead cells can keep the normal grorwth of ducks eventhough their exposed by aflatoxin Key words : Residue, aflatoxin B1, duck, liver PENDAHULUAN Aflatoksin yang merupakan metabolit toksik yang dihasilkan terutama oleh kapang Aspergillus flavus dan A paraciticus masih merupakan kendala bagi peternakan unggas di Indonesia Kerugian akibat aflatoksin pada bidang peternakan banyak dilaporkan, diantaranya tercemarnya pakan ternak dan bahan baku pakan oleh aflatoksin yang dapat memirunkan kualitas dan kuantitas produk ternak Dari hasil penelitian yang dilakukan memperlihatkan bahwa 80 % pakan ayam yang dikumpulkan dari berbagai daerah di Indonesia Trnyata telah terkontaminasi aflatoksin Kadar aflatoksin B, yang terukur bervariasi antara 10,1-54,4 ppb (BAHRI et al, 1994) Dilaporkan pula terdeteksinya residu aflatoksin 131 dan M 1 pada hati ayam, daging ayam dengan kadar rata-rata 0,007 ppb dan 12,072 ppb dalam hati ayam, 0,002 ppb dan 7,364 ppb dalam daging ayam (MARYAM, 1996) Adanya residu aflatoksin pada produk ternak ini akan membahayakan bagi konsumen, karena diduga aflatoksin dapat menyebabkan kanker pada manusia (GROOPMAN et al, 1988) Hasil penelitian juga melaporkan adanya penurunan bobot badan ternak baik unggas maupun ruminansia serta penurunan produksi telur (JASSAR dan BALWAN SIGN, 1989 ; ABDELHAMID dan DoRRA, 1990 ; DAss dan ARORA, 1994) Tercemarnya pakan ternak oleh aflatoksin juga dilaporkan dapat menyebabkan terganggunya fungsi metabolisme, absorpsi lemak, penyerapan unsur mineral tembaga, besi, kalsium, fosfor, beta karoten, kerusakan kromosom, perdarahan dan memar Semua gangguan tersebut menyebabkan pertumbuhan ternak terhambat bahkan kematian ternak meningkat, sehingga produksi menurun serta dapat menurunkan daya kekebalan tubuh ternak tersebut, sehingga sangat mudah terserang penyakit (WYLLIE dan MOREHOUSE, 1977) Hal ini disebabkan karena sifat inununosupresi dari aflatoksin yang diduga dapat pula menyebabkan kegagalan vaksinasi Hasil penelitian yang dilakukan WIDIASTUTI et al, 1996, melaporkan bahwa terjadinya imunosupresi, penurunan daya kekebalan dari vaksinasi penyakit tetelo (Newcastle disease, ND) pada ayam yang berasal dari telor berembrio yang diinokulasi aflatoksin B, Ternyata bahwa, makin tinggi dosis 454
2 aflatoksin B, yang disuntikkan maka makin rendah pula respon immunitasnya yang ditunjukkan dengan rendahnya titer antibodi yang diamati Upaya penanggulangan cemaran aflatoksin pada pakan dan keracunan aflatoksin pada ternak dengan menggunakan bahan pengikat kimia seperti arang aktif dan zeolit telah dilaporkan (BAHRI et al, 1990) Penggunaan bahan alarm seperi kunyit, sambiloto, bawang putih untuk penanggulangan cemaran aflatoksin telah pula dicoba (SENGGENG, 1996 ; CAHYADI, 1996 ; RACHMAWATI et al, 1999 ; SUGITA et al, 1999) Penggunaan berbagai jenis mikroba melalui proses degradasi telah pula dilaporkan dapat menurunkan aflatoksin yang masuk tubuh ternak (OATLEY et al, 2000 ; SMILEY dan DRAUGHON, 2000 ; EL-NEZAMI et al, 2000) Hasil pengujian secara in-vitro menunjukkan bahwa jenis bakteri asam laktat, diantaranya lactobacillus rhamnosus ternyata cukup selektif dan efektif dalam mengikat aflatoksin (EL-NEZAMI et al, 2000 ; KANKANPAA et al, 2000) Pada makalah ini akan dilaporkan residu aflatoksin pada organ hati itik dan pertumbuhan itik, dimana itik-itik tersebut mendapat perlakuan pemberian Lactobacillus rhamnosus sel hidup maupun sel coati, untuk mengamati sejauh mana efektifitas pengikatan aflatoksin oleh bakteri tersebut pada tubuh ternak itik METODOLOGI Sebanyak 100 ekor itik umur 1 hari (DOD-day old duck) diadaptasikan dulu selama 1, untuk selanjutnya dibagi menjadi beberapa kelompok dan diberi perlakuan -kelompok tersebut adalah : 1 kontrol negatif, itik tidak diberi aflatoksin dan bakteri asam laktat (L rhamnosus,) II kontrol positif aflatoksin, itik diberi aflatoksin 150 ppbbb III itik diberi aflatoksin 150 ppbbb dan bakteri asam laktat sel hidup (L rhamnosus) 1,5 x 10' CFU IV itik diberi aflatoksin 150 ppbbb dan bakteri asam laktat sel coati (L rhamnosus) 1,5 x 10' CFU Aflatoksin B 1 yang dilarutkan dalar prophelene glicol dan bakteri asam laktat jenis Lactobacillus rhamnosus (sel hidup dan sel mati) diberikan per oral secara dicekok, 2 hari sekali L rhamnosus diperoleh dari BCC (Balitvet Culture Collection), Balai Penelitian Veteriner Bakteri sel coati disiapkan dengan memanaskan bakteri yang sudah dihitung jumlah koloninya diatas penangas air selama 10 menit Sampel organ hati diambil pada hari ke -1,-3,-7,44, -28 dan -42 dengan memotong itik 3 ekor per kelompok dan dilakukan analisis residu aflatoxin mengikuti prosecdure TRUCKSESS dan STOLOFF, 1979 dan dideteksi dengan alat Kromatografi Cair Kinerja Tinggi (KCKT) Pertumbuhan ternak itik diamati setiap dengan menimbang 5 ekor itik yang sama setiap kelompok perlakuan Data rsidu dan bobot badan dianalisa secara statistik Anova 2 arah dan dihitung nilai Beda Nyata Terkecil (BNT) pada taraf 5% HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil analisis residu AFB1 pada organ hati itik Terjadi peningkatan kandungan residu AFB 1 selama masa perlakuan itik sampai hari ke-42 untuk serua kelompok, kecuali untuk kelompok III perlakuan dengan bakteri L rhamnosus sel hidup ternyata pada hari-hari pengamatan 3, 7, dan 14 terjadi peningkatan kandungan residu AFB 1 setelah itu kadar residu menjadi turun Walaupun mekanisme pengikatan aflatoksin oleh bakteri L rhamnosus belum diketahui secara pasti, namun diduga bahwa molekul aflatoksin dapat diikat pada dinding sel bakteri (KANKAANPAA et al, 2000 ; PIERIDES et al, 2000) Pada percobaan ini mekanisme tersebut dapat ditunjukkan dengan diperolehnya kandungan residu aflatoksin B1 yang lebih rendah pada organ hati itik yang mendapat perlakuan aflatoksin dan bakteri L rhamnosus sel hidup (III) juga L rhamnosus sel coati (IV) dibandingkan kadar residu aflatoksin B l pada organ hati kelompok II yaitu yang mendapat perlakuan aflatoksin B1 saja Dapat diartikan pula bahwa efektifitas optimal pengikatan AFB l oleh sel bakteri, baru terjadi setelah sel hidup bakteri berkembang dalam tubuh ternak itik, jaitu setelah hari ke 14 perlakuan ditunjukan dengan menurunnya kadar residu AFB I pada hati itik yang diambil setelah harihari tersebut sampai akhir percobaan (hari ke 42) Residu AFB I pada kelompok perlakuan AFB I saja, kelompok II (kontrol positif ) ternyata cukup tinggi sampai hari pengamatan -42 Pada kelompok kontrol negatif itik hanya diberi pakan saja (kelompok I) ternyata juga pada hatinya mengandung residu AFB 1 AFB 1 pada hati ini berasal dari pakan yang masuk yang juga mengandung AFB l Hasil analisis pakan itik yang digunakan ternyata mengandung AFB1 sebesar 11,8-58,18 ppb 455
3 Tabel 1 Rata-rata residu aflatoksin (ppb) pada organ hati itik dalam beberapa had pengamatan Perlakuan 3 Kadar rata-rata aflatoksin B 1(ppb) pada beberapa hari pengamatan, n= Rata-rata I 0,51 1,68 8,72 8,88 14,35 6,80 a 11 2,56 3,48 15,58 15,14 26,58 12,67 b III 1,30 2,31 5,76 5,35 4,81 3,90 c IV 1,97 2,86 11,43 13,37 10,53 8,02 a Keterangan : 1, kontrol negatif, itik tidak diberi aflatoksin dan bakteri asam laktat II, kontrol positif aflatoksin, itik diberi aflatoksin 150 ppbbb III, itik diberi aflatoksin 150 ppb/bb dan bakteri asam laktat sel hidup IV, itik diberi aflatoksin 150 ppbbb dan bakteri asam laktat sel coati Huruf yang berbeda pada kolom7 (rata-rata) menunjukkan adanya perbedaan yang nyata Hasil pengujian statistik, menunjukkan bahwa perlakuan dengan aflatoksin 150 ppb (kelompok II) pada itik memberikan kandungan residu yang cukup tinggi berbeda nyata dengan kelompok tanpa perlakuan (kelompok I) dan kelompok dengan perlakuan penggunaan bakteri asam laktat sel hidup (kelompok III) Dapat dikatakan bahwa penggunaan L rhamnosus sel hidup untuk ternak itik cukup efektif dalam mengikat aflatoksin terlihat adanya penurunan kandungan ressidu aflatoksin pada kelompok III (kelompok itik dengan perlakuan penggunaan AFB I 150 ppb dan Lrrhamnosus 1,5 x10 1 CFU) Nilai rata2 kandungan AFB I kelompok III adalah 3,90 ppb dibandingkan dengan nilai residu AFB 1 pada kelompok II (perlakuan AFB I 150 ppb) yang cukup tinggi (12,67 ppb) Penggunaan L rhamnosus sel coati temyata kurang begitu efektif dalam mengikat aflatoksin, pengikatan L rhamnosus sel coati lebih rendah jika dibandingkan dengan penggunaan sel hidup Hasil pengamatan bobot badan Tabel 2 Rata-rata pertambahan bobot badan itik setiap Perlakuan hari min u ,3 209,3 331, ,3 221,9 294, ,3 148,5 257,8 386,5 IV 40,5 155,3 208,7 380,8 BOBOT ITIK RATA-RATA PADA UMUR (gram), n= , Keterangan : I, kontrol negatif, itik tidak diberi aflatoksin dan bakteri asam laktat II, kontrol positif aflatoksin, itik diberi aflatoksin 150 ppbbb III, itik diberi aflatoksin 150 ppbbb dan bakteri asam laktat sel hidup IV, itik diberi aflatoksin 150 ppb/bb dan bakteri asam laktat sel coati , , , Terlihat pada Tabel 2 dan Gambar 1, bahwa aflatoksin yang diberikan pada ternak itik dalam perlakuan kelompok II menghambat pertumbuhan itik Bobot itik rata-rata umur 7 pada kelompok ini hanya mencapai 630 gram Bobot itik pada kelompok perlakuan L rhamnosus sel hidup dan mati (kelompok III dan IV) lebih tinggi yaitu rata-rata bobot itik mencapai berat 800 gram dan 880 gram, padahal pada kedua kelompok ini aflatoksin juga diberikan Hal ini juga diduga menunjukkan adanya efektifitas dari L rhamnosus dalam mengikat aflatoksin, sehingga afltoksin bebas yang berada dalam tubuh ternak berkurang, dan akibat racun aflatoksin dalam menghambat pertumbuhan dapat ditekan Pertumbuhan ternak itik pada kelompok III dan IV hampir menyamai pertumbuhan itik pada kelompok kontrol negatif (I) tanpa perlakuan aflatoksin maupun L rhamnosus Bobot itik kelompok I rata-rata mencapai 900 gram pada umur 7 456
4 SeminarNasional Teknologi Peternakan dan Veteriner had Gambar 1 Pertumbuhan ternak itik berbagai kelompok perlakuan Hasil pengujian statistik menunjukkan adanya perbedaan yang nyata pertumbuhan bobot badan itik kelompok perlakuan aflatoksin dan L rhamnosus sel hidup (III) dan sel mati (IV) dibandingkan dengan pertumbuhan itik kelompok kontrol negatif (I) tanpa perlakuan maupun kelompok kontrol positif, aflatoksin tanpa L rhamnosus KESIMPULAN Penggunaan lactobacillus rhamnosus residu aflatoksin pada organ hati itik perlakuan mengurangi dan penggunaan sel hidup diduga memperlihatkan efektifitas pengikatan aflatoksin pada tubuh itik yang lebih baik dibandingkan sel mati Aflatoksin juga menyebabkan pertumbuhan itik terhambat, namun pemberian L rhamnosus dapat mempertahankan pertumbuhannya tetap normal, meskipun itik terpapar aflatoksin DAFTAR PUSTAKA ABDELHAMID, AM dan DoRRA, TM 1990 Study on effect of feeding laying hens on separate mycotoxins (aflatoxins, patulin or citrinin)- contaminated diets on the egg quality and tissue constituents Archives-of-Animal Nutrition 40(4) : BAHRI, S ZAHARI, P, HAMID, H 1990 Penggunaan arang aktif untuk mencegah aflatoksikosis pada itik Penyakit Hewan 40 : CAHYADI, A 1996 Pengaruh hambatan ekstrak daun Sambiloto (Andrographis panniculata Neess) terhadap pertumbuhan dan produksi aflatoksin dari Aspergillus flavus Skripsi Jurusan Kimia-FMIPA, IPB DAss, R S dan AURORA, S P 1994 Effect of aflatyoxins on immunoglobulin level in blood and grorwth of buffalo calves Buffalo Bulletin 13(2) : DIENER, U L and N DAVIS 1969 Aflatoxin formation by Arpergillus flavus In Aflatoxins GOLBLATT, L A (ed) Academic Press, New york, USA P EL-NAZAMI, H, MYKKANEN, H, KANKAANPAA, P, SALMINEN, S, AHoKAs, J 2000 Ability of Lactobacillus and Propionobacterium Strains to remove aflatoxin B 1 from the chicken duodenum J Food Protect 63 (4): GROOPMAN JD, CAIN LG dan KENSLER TW 1988 Aflatoxins exposure in human populations measuresment and relationship to cancer Critical-Reviews-in- Toxicology 19(2) : HAMID H, RACHMAWATI S dan ZAHARI P 1998 Gambaran Patologi Pemberian Sambiloto dalam Penanggulangan Aflatoksikosis pada itik Proc Seminar Nasional XIV Tanaman Obat Indonesia Bogor JASSAR, B S dan BALWANT-SINGH 1989 Immunosuppresive efeect of aflatoxins in broiler chicks Indian Journal ofanimal Science 59(I):
5 KANKAANPAA, P, E TUOMOLA, HANI EL-NEZAMI, J AHORAS and S J SALMINEN 2000 Binding of aflatoxin B1 alters the adhesion properties of Lactobacillus rhamnosis GG in a Caco-2 Model Journal offood Protection 61(4) : MARYAM, R 1996 Residu aflatoksin dan metabolitnya dalam daging dan hati ayam Proc Temu Ilmiah Nasional Bidang Veteriner Balai Penelitian Veteriner Bogor hal OATLEY, JT, RARICK, MD, JI, GE, LINz, JE 2000 Binding of Aflatoxin B1 to Bifidobacteria in vitro J Food Protect 63 (8) : PIERIDES, M, H EL-NEZAMI K PELTONEN, S SALMINEN, J AHORAS 2000 Ability of dairy strain of lactic acid bacteria to bind aflatoxin Ml in a food model J of Food Protection 61 (4) : RACHMAWATI, S, Z ARIFIN dan P ZAHARL 1999 Sambiloto (Andrographis paniculata Nees) untuk mengurangi cemaran aflatoksin pada pakan ayam komersial J Ilmu Ternak dan Veteriner4 (1) : SENGENG, A 1996 Bubuk kunyit (Curcuma domestica) sebagai antioksidan alarm dan antitoksin pada pakan ayam Skripsi Sarjana FAPET, IPB SMILEY, RD, DRAUGHON, FA 2000 Preliminary Evidence that Degradation of Aflatoxin BI by Flavobacterium aurantiacum is enzymatic J Food Protect 63 (3) : SUGITA, P, HASTIONO, S, WIDIASTUTI 1999 Skrining bioaktifitas tanaman Sambiloto (Andrographis panniculata Nees) dalam menghambat pertumbuhan dan produksi aflatoksin oleh kaapang Aspergillus sp J Sain Tek Indonesia 1(5) : TRUKSESs dan STOLOFF 1979 Extraction, clean up and quantitative determination of aflatoxin B 1 dan M 1 in beef liver J Assoc Off Anal Chem 62 : WIDIASTUTI R, BAHRI S dan DARMINTO 1998 Studi pendahuluan: Efek imunosupresi pada ayam yang menetas dari telur berembrio yang diinokulasi dengan aflatoksin B1 Prosiding Temu Ilmiah Nasional Bidang Veteriner Balai Penelitian Veteriner, Badan Penelitian dan Pengembangan Pertanian, Departemen Pertanian 1996: WYLLIE TD, dan MOREHOUSE LG 1977 : Mycotoxic Fungi, Mycotoxins, Mycotoxicosis An Encyclopedic Handbook Marcel Dekker Inc New York USA
SAMBILOTO (ANDROGRAPHIS PANICULATA NEES.) UNTUK MENGURANGI CEMARAN AFLATOKSIN PADA PAKAN AYAM KOMERSIAL
SAMBILOTO (ANDROGRAPHIS PANICULATA NEES.) UNTUK MENGURANGI CEMARAN AFLATOKSIN PADA PAKAN AYAM KOMERSIAL SRI RACHMAWATI, ZAINAL ARIFIN, dan PADERI ZAHARI Balai Penelitian Veteriner Jalan R.E. Martadinata
Lebih terperinciPengaruh Genotipa dan Kadar Aflatoksin dalam Ransum pada Karakteristik Awal Bertelur Itik Lokal
Pengaruh Genotipa dan Kadar Aflatoksin dalam pada Karakteristik Awal Bertelur Itik Lokal L. HARDI PRASETYO dan T. SUSANTI Balai Penelitian Ternak, PO Box 221, Bogor 16002 (Diterima dwan redaksi 23 Juli
Lebih terperinciEFEKTIFITAS NATRIUM KALSIUM ALUMINOSILIKAT HIDRAT DALAM PENURUNAN RESIDU AFLATOKSIN PADA DAGING DAN HATI AYAM BROILER
EFEKTIFITAS NATRIUM KALSIUM ALUMINOSILIKAT HIDRAT DALAM PENURUNAN RESIDU AFLATOKSIN PADA DAGING DAN HATI AYAM BROILER (Effectiveness of Hydroted Sodium Calcium Aluminosilicate to Reduce Aflatoxin Residue
Lebih terperinciKIT ELISA (AFLAVET) UNTUK DETEKSI AFLATOKSIN PADA PRODUK PERTANIAN
KIT ELISA (AFLAVET) UNTUK DETEKSI AFLATOKSIN PADA PRODUK PERTANIAN (Elisa Kit (Aflavet) for Detecting Aflatoxin in Agricultural Product) SRI RACHMAWATI Balai Penelitian Veteriner, PO Box 151, Bogor 16114
Lebih terperinciPENGARUH DOSIS EM-4 (EFFECTIVE MICROORGANISMS-4) DALAM AIR MINUM TERHADAP BERAT BADAN AYAM BURAS
PENGARUH DOSIS EM-4 (EFFECTIVE MICROORGANISMS-4) DALAM AIR MINUM TERHADAP BERAT BADAN AYAM BURAS EFFECT OF EM-4 (EFFECTIVE MICROORGANISMS-4) DOSAGE ADDED IN DRINKING WATER ON BODY WEIGHT OF LOCAL CHICKEN
Lebih terperinciMEWASPADAI CEMARAN AFLATOKSIN PADA PANGAN
MEWASPADAI CEMARAN AFLATOKSIN PADA PANGAN Kapang dapat menghasilkan metabolit beracun yang disebut mikotoksin. Mikotoksin terutama dihasilkan oleh kapang saprofit yang tumbuh pada bahan pangan atau pakan
Lebih terperinciKEAMANAN PANGAN HASIL TERNAK DITINJAU DARI CEMARAN LOGAM BERAT
KEAMANAN PANGAN HASIL TERNAK DITINJAU DARI CEMARAN LOGAM BERAT Roostita L. Balia, Ellin Harlia, Denny Suryanto Fakultas Peternakan Universitas Padjadjaran ABSTRAK Tujuan dari pengembangan peternakan yaitu
Lebih terperinciJurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak, Agustus 2008, Hal Vol. 3, No. 2 ISSN :
Jurnal Ilmu dan Teknologi Hasil Ternak, Agustus 2008, Hal 17-22 Vol. 3, No. 2 PENGARUH PENGGUNAAN KOMBINASI ASAM SITRAT DAN ASAM LAKTAT CAIR DAN TERENKAPSULASI SEBAGAI ADITIF PAKAN TERHADAP PERSENTASE
Lebih terperinciPENGARUH AFLATOKSIN B1 TERHADAP KANDUNGAN KALSIUM DAN MAGNESIUM DALAM SERUM ITIK
PENGARUH AFLATOKSIN B1 TERHADAP KANDUNGAN KALSIUM DAN MAGNESIUM DALAM SERUM ITIK (The Effect of Aflatoxin B1 (AFB1) Consumption on the Consentration of Calcium (Ca) and Magnesium (Mg) in the Serum of Ducks)
Lebih terperinciABSTRAK PENGARUH AIR SEDUHAN BEKATUL TERHADAP KADAR TRIGLISERIDA SERUM TIKUS WISTAR YANG DIBERI DIET TINGGI LEMAK
ABSTRAK PENGARUH AIR SEDUHAN BEKATUL TERHADAP KADAR TRIGLISERIDA SERUM TIKUS WISTAR YANG DIBERI DIET TINGGI LEMAK Ivanna Valentina, 2012; Pembimbing I : Dr. Meilinah Hidayat, dr., M. Kes. Pembimbing II
Lebih terperinciEFEK PEMBERIAN REBUSAN DAUN AFRIKA(
ABSTRAK EFEK PEMBERIAN REBUSAN DAUN AFRIKA(Vernonia amygdalina Del), TERHADAP KADAR KOLESTEROL TOTAL PADA TIKUS JANTAN GALUR WISTAR YANG DI INDUKSI PAKAN TINGGI LEMAK Elton Fredy Kalvari, 2015 ;Pembimbing
Lebih terperinciPENGEMBANGAN METODA ANALISIS RESIDU AFLATOKSIN B 1 DALAM HATI AYAM SECARA ENZYME LINKED IMMUNOSORBENT ASSAY (ELISA)
PENGEMBANGAN METODA ANALISIS RESIDU AFLATOKSIN B 1 DALAM HATI AYAM SECARA ENZYME LINKED IMMUNOSORBENT ASSAY (ELISA) (Method Development of Aflatoxin B 1 Residue in Liver Chicken by Enzyme Linked Immunosorbent
Lebih terperinciRESPON TITER ANTIBODI PASCAVAKSINASI AVIAN INFLUENZA PADA AYAM YANG DIBERI EKSTRAK TEMULAWAK (Curcuma xanthorriza Roxb.)
SKRIPSI RESPON TITER ANTIBODI PASCAVAKSINASI AVIAN INFLUENZA PADA AYAM YANG DIBERI EKSTRAK TEMULAWAK (Curcuma xanthorriza Roxb.) OLEH: RIA EFITA 11081200238 JURUSAN ILMU PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN DAN
Lebih terperinciKANDUNGAN LEMAK KASAR, BETN, KALSIUM DAN PHOSPOR FESES AYAM YANG DIFERMENTASI BAKTERI Lactobacillus sp
KANDUNGAN LEMAK KASAR, BETN, KALSIUM DAN PHOSPOR FESES AYAM YANG DIFERMENTASI BAKTERI Lactobacillus sp Crude fat, BETN, Calcium and phosfor contents of poultry waste fermented with Lactobacillus sp Jamila
Lebih terperinciPERSENTASE KARKAS AYAM PEDAGING YANG DIBERI TEPUNG CACING TANAH SEBAGAI SUPLEMEN PAKAN PENGGANTI ANTIBIOTIK
PERSENTASE KARKAS AYAM PEDAGING YANG DIBERI TEPUNG CACING TANAH SEBAGAI SUPLEMEN PAKAN PENGGANTI ANTIBIOTIK (The Percentages of Broiler Carcas Fed on Earthworm Meal as Feed Supplement for Antibiotic Substitution)
Lebih terperinciABSTRAK PENGARUH KOPI ROBUSTA DAN KOPI ARABICA TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT DARAH PADA TIKUS WISTAR YANG DIINDUKSI PAKAN TINGGI PURIN
ABSTRAK PENGARUH KOPI ROBUSTA DAN KOPI ARABICA TERHADAP PENURUNAN KADAR ASAM URAT DARAH PADA TIKUS WISTAR YANG DIINDUKSI PAKAN TINGGI PURIN Priguna Anugerah Pratama, 2015. Pembimbing 1 : Pinandojo Djojosoewarno,dr.,drs.,AIF
Lebih terperinciABSTRAK PENGARUH KALSIUM TERHADAP KADAR KOLESTEROL DARAH TIKUS WISTAR JANTAN YANG DIBERI DIET TINGGI LEMAK
ABSTRAK PENGARUH KALSIUM TERHADAP KADAR KOLESTEROL DARAH TIKUS WISTAR JANTAN YANG DIBERI DIET TINGGI LEMAK Andry Setiawan Lim, 2012, Pembimbing I : Dr. Meilinah Hidayat, dr., M.Kes. Pembimbing II: Sijani
Lebih terperinciEFEK INFUSA BUNGA ROSELLA
ABSTRAK EFEK INFUSA BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa) TERHADAP KADAR TRIGLISERIDA DARAH MENCIT BETINA GALUR Swiss Webster YANG DIBERI DIET LEMAK TINGGI Angga Herlambang Nagarasit, Liong, 2011 Pembimbing
Lebih terperinciDeteksi Salmonella sp pada Daging Sapi dan Ayam
Deteksi Salmonella sp pada Daging Sapi dan Ayam (Detection of Salmonella sp in Beef and Chicken Meats) Iif Syarifah 1, Novarieta E 2 1 Pusat Penelitian dan Pengembangan Peternakan, Jl. Raya Padjadjaran
Lebih terperinciABSTRACT THE EFFECT OF OLIVE OIL ADDITION INTO OATMEAL IN LOWERING BLOOD TOTAL CHOLESTEROL AND LDL (LOW DENSITY LIPOPROTEIN) IN WISTAR STRAIN RAT
ABSTRACT THE EFFECT OF OLIVE OIL ADDITION INTO OATMEAL IN LOWERING BLOOD TOTAL CHOLESTEROL AND LDL (LOW DENSITY LIPOPROTEIN) IN WISTAR STRAIN RAT Sebastian Hadinata, 2014, 1 st Tutor : Heddy Herdiman,
Lebih terperinciPENAMPILAN PRODUKSI AYAM BROILER YANG DIBERI TEPUNG GAMBIR (Uncaria Gambir Roxb) SEBAGAI FEED ADDITIVE DALAM PAKAN.
PENAMPILAN PRODUKSI AYAM BROILER YANG DIBERI TEPUNG GAMBIR (Uncaria Gambir Roxb) SEBAGAI FEED ADDITIVE DALAM PAKAN Wa Ode Rosmiati 1, Natsir Sandiah 2, dan Rahim Aka 2 1 Mahasiswa Fakultas Peternakan,
Lebih terperinciPENAMPILAN ANAK ITIK YANG DIPELIHARA BERDASARKAN KELOMPOK BOBOT TETAS KECIL, BESAR DAN CAMPURAN SKRIPSI KOMARUDIN
PENAMPILAN ANAK ITIK YANG DIPELIHARA BERDASARKAN KELOMPOK BOBOT TETAS KECIL, BESAR DAN CAMPURAN SKRIPSI KOMARUDIN PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PRODUKSI TERNAK FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2007
Lebih terperinciCIRI - CIRI FISIK TELUR TETAS ITIK MANDALUNG DAN RASIO JANTAN DENGAN BETINA YANG DIHASILKAN ABSTRACT ABSTAAK
CIRI - CIRI FISIK TELUR TETAS ITIK MANDALUNG DAN RASIO JANTAN DENGAN BETINA YANG DIHASILKAN (PHISICAL CHARACTERISTICS OF MANDALUNG HATCHING EGGS AND THE MALE AND FEMALE RATIO OF THEIR DUCKLING) Yarwin
Lebih terperinciPENGARUH PEMBERIAN TEPUNG DAUN KATUK (Sauropus androgynus (L.) Merr.) DALAM RANSUM TERHADAP KUALITAS TELUR ITIK LOKAL SKRIPSI LILI SURYANINGSIH
PENGARUH PEMBERIAN TEPUNG DAUN KATUK (Sauropus androgynus (L.) Merr.) DALAM RANSUM TERHADAP KUALITAS TELUR ITIK LOKAL SKRIPSI LILI SURYANINGSIH PROGRAM STUDI ILMU NUTRISI DAN MAKANAN TERNAK FAKULTAS PETERNAKAN
Lebih terperinciABSTRACT. THE EFFECT of SOY MILK (Glycine Max) to THE INCREASING AMOUNT of HCL IN WISTAR CHANNEL MALE RAT STOMACH
ABSTRACT THE EFFECT of SOY MILK (Glycine Max) to THE INCREASING AMOUNT of HCL IN WISTAR CHANNEL MALE RAT STOMACH Nadia Oline Tumiur, 2012. 1 st Tutor : dr. Lusiana Darsono.M.Kes. 2 nd Tutor : dr. Lisawati
Lebih terperinciADLN-Perpustakaan Universitas Airlangga RINGKASAN. Dwi Aprilia Anggraini. Gambaran Mikroskopis Sel Astrosit dan Sel
57 RINGKASAN Dwi Aprilia Anggraini. Gambaran Mikroskopis Sel Astrosit dan Sel Piramid Cerebrum pada Tikus Putih (Rattus novergicus) Galur Wistar Setelah Pemberian Ekstrak Etanol Daun Pegagan (Centella
Lebih terperinciEFEK CENDAWAN ULAT CINA
ABSTRAK EFEK CENDAWAN ULAT CINA (Cordyceps sinensis [Berk.] Sacc.) TERHADAP KADAR INTERLEUKIN 1 PADA MENCIT (Mus musculus L.) YANG DIINDUKSI PARASETAMOL Banu Kadgada Kalingga Murda, 2009. Pembimbing I
Lebih terperinciKemampuan Bakteri Asam Laktat Dalam Menghambat Pertumbuhan dan Produksi Aflatoksin B 2 Aspergilllus flavus
BIOMA, Desember 2007 ISSN: 1410-8801 Vol. 9, No. 2, Hal. 45-51 Kemampuan Bakteri Asam Laktat Dalam Menghambat Pertumbuhan dan Produksi Aflatoksin B 2 Aspergilllus flavus Arina Tri Lunggani Laboratorium
Lebih terperinciABSTRAK. Kata Kunci : Bursa Fabrisius, Infectious Bursal Disease (IBD), Ayam pedaging
ABSTRAK Bursa Fabrisius merupakan target organ virus Infectious Bursal Disease (IBD) ketika terjadi infeksi, yang sering kali mengalami kerusakan setelah ayam divaksinasi IBD baik menggunakan vaksin aktif
Lebih terperinciBAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN A. Produksi Aflatoksin Metode Davis et al. (1966) Penelitian yang dilakukan oleh N. D. Davis, U. L. Diener, dan D. W. Eldridge di Alabama bertujuan untuk melihat bagaimana kondisi
Lebih terperinciPenampilan Produksi Anak Ayam Buras yang Dipelihara pada Kandang Lantai Bambu dan Litter
Penampilan Produksi Anak Ayam Buras yang Dipelihara pada Kandang Lantai Abdul Azis, Anie Insulistyowati, Pudji Rahaju dan Afriani 1 Intisari Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui penampilan produksi
Lebih terperinciEVALUASI PENGGUNAAN BUBUK BAWANG PUTIH (Allium sativum) TERHADAP KANDUNGAN LEMAK DARAH AYAM KAMPUNG YANG DIINFEKSI CACING Ascaridia galli
EVALUASI PENGGUNAAN BUBUK BAWANG PUTIH (Allium sativum) TERHADAP KANDUNGAN LEMAK DARAH AYAM KAMPUNG YANG DIINFEKSI CACING Ascaridia galli SKRIPSI PUTRI MULYA SARI PROGRAM STUDI ILMU NUTRISI DAN MAKANAN
Lebih terperinciPENGARUH PEMBERIAN FEED ADDITIVE RI.1 DAN JENIS PAKAN YANG BERBEDA TERHADAP PENAMPILAN AYAM BROILER SKRIPSI ATA RIFQI
PENGARUH PEMBERIAN FEED ADDITIVE RI.1 DAN JENIS PAKAN YANG BERBEDA TERHADAP PENAMPILAN AYAM BROILER SKRIPSI ATA RIFQI PROGRAM STUDI ILMU NUTRISI DAN MAKANAN TERNAK FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN
Lebih terperinciEFEK INFUSA BUNGA ROSELLA
ABSTRAK EFEK INFUSA BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa) TERHADAP KADAR KOLESTEROL TOTAL DARAH MENCIT BETINA GALUR Swiss Webster YANG DIBERI DIET TINGGI LEMAK Shela Mareta, 2010 Pembimbing I : Lisawati
Lebih terperinciPENGARUH EKSTRAK DAUN SUKUN
ABSTRAK PENGARUH EKSTRAK DAUN SUKUN (Artocarpus altilis, Park. Fsb.) TERHADAP PENURUNAN KADAR GLUKOSA DARAH PADA MENCIT GALUR SWISS-WEBSTER YANG DIINDUKSI ALOKSAN Elizabeth Tanuwijaya, 2007. Pembimbing
Lebih terperinciABSTRAK. Natalia, 2011; Pembimbing I : Teresa Liliana W., S. Si., M. Kes Pembimbing II : Djaja Rusmana, dr., M. Si
ABSTRAK PEMBERIAN VITAMIN C, E, SERTA KOMBINASINYA MENINGKATKAN DIAMETER TUBULUS SEMINIFERUS MENCIT (Mus musculus) GALUR Swiss Webster YANG DIBERI PAJANAN Allethrin Natalia, 2011; Pembimbing I : Teresa
Lebih terperinciABSORPSI MINERAL DAN KADAR LEMAK DARAH PADA TIKUS YANG DIBERI SERAT AMPAS TEH HASIL MODIFIKASI MELALUI FERMENTASI DENGAN Aspergillus niger
ABSORPSI MINERAL DAN KADAR LEMAK DARAH PADA TIKUS YANG DIBERI SERAT AMPAS TEH HASIL MODIFIKASI MELALUI FERMENTASI DENGAN Aspergillus niger SKRIPSI ESTY SETIA LESTARI PROGRAM STUDI NUTRISI DAN MAKANAN TERNAK
Lebih terperinciPENGARUH PEMBERIAN YOGHURT TERHADAP PERTUMBUHAN GIG1 TlKUS PUTlH (RATTUS NORVEGICUS GALUR WISTAR)
Boletin Kimia (2001) i,87-91 SSN 085-25X 87 PENGARUH PEMBERAN YOGHURT TERHADAP PERTUMBUHAN GG1 TlKUS PUTlH (RATTUS NORVEGCUS GALUR WSTAR) Maria Bintang1.2 2Jurusan Kimia FMlPA - PB ABSTRACT The purpose
Lebih terperinciPengaruh Pengaturan Waktu Pemberian Air Minum yang Berbeda Temperatur terhadap Performan Ayam Petelur Periode Grower.
Sains Peternakan Vol. 9 (2), September 2011: 77-81 ISSN 1693-8828 Pengaruh Pengaturan Waktu Pemberian Air Minum yang Berbeda Temperatur terhadap Performan Ayam Petelur Periode Grower Dede Risnajati Jurusan
Lebih terperinciKADAR KOLESTEROL SERUM DARAH AYAM PETELUR YANG DIBERI AIR REBUSAN DAUN SIRIH SKRIPSI TEFI HARUMAN HANAFIAH
KADAR KOLESTEROL SERUM DARAH AYAM PETELUR YANG DIBERI AIR REBUSAN DAUN SIRIH SKRIPSI TEFI HARUMAN HANAFIAH PROGRAM STUDI ILMU NUTRISI DAN MAKANAN TERNAK FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2009
Lebih terperinciRESIDU AFLATOKSIN M1 PADA SUSU SAPI SEGAR DI PANGALENGAN DAN BOGOR JAWA BARAT
RESIDU AFLATOKSIN M1 PADA SUSU SAPI SEGAR DI PANGALENGAN DAN BOGOR JAWA BARAT (Aflatoxin Residues (AFM1) in Fresh Dairy Milk in Pangalengan and Bogor District, West Java) R. WIDIASTUTI, R. MARYAM, S. BAHRI
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Indonesia merupakan salah satu negara yang jumlah penduduknya terus
I. PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang dan Masalah Indonesia merupakan salah satu negara yang jumlah penduduknya terus mengalami peningkatan sehingga permintaan makanan yang memiliki nilai gizi baik akan meningkat.
Lebih terperinciRESPON PENGGUNAAN TEPUNG DAUN KATUK (Sauropus androgynus L. Merr.) DALAM RANSUM TERHADAP KOLESTEROL ITIK LOKAL SKRIPSI ALFIAN PUTRA DHIMAR NUGRAHA
RESPON PENGGUNAAN TEPUNG DAUN KATUK (Sauropus androgynus L. Merr.) DALAM RANSUM TERHADAP KOLESTEROL ITIK LOKAL SKRIPSI ALFIAN PUTRA DHIMAR NUGRAHA PROGRAM STUDI ILMU NUTRISI DAN MAKANAN TERNAK FAKULTAS
Lebih terperinciKata kunci: Infusa Siwak, Staphylococcus aureus, konsentrasi, waktu kontak.
ABSTRAK Kebersihan mulut sangat penting dijaga, sehingga diperlukan metode perawatan kebersihan mulut yang aman, efektif, dan ekonomis. Salah satu bahan alami yang sejak dahulu hingga sekarang digunakan
Lebih terperinciABSTRAK. PENGARUH MINYAK IKAN (Oleum Iecoris Aselli) TERHADAP PROSES BELAJAR DAN MEMORI MENCIT BETINA GALUR Swiss Webster DENGAN MAZE LEARNING TEST
ABSTRAK PENGARUH MINYAK IKAN (Oleum Iecoris Aselli) TERHADAP PROSES BELAJAR DAN MEMORI MENCIT BETINA GALUR Swiss Webster DENGAN MAZE LEARNING TEST Vina C, 2008 Pembimbing Utama : Pinandojo Djojosoewarno,
Lebih terperinciPENGARUH EKSTRAK BUAH MERAH
ABSTRAK PENGARUH EKSTRAK BUAH MERAH (Pandanus conoideus Lam.) TERHADAP KADAR ALKALI FOSFATASE PLASMA DARAH TIKUS JANTAN GALUR WISTAR (Rattus norvegicus L.) YANG DIINDUKSI KARBON TETRAKLORIDA (CCl 4 ) Adiatma
Lebih terperinciABSTRAK. EFEK INFUSA DAUN SAMBUNG NYAWA (Gynura Procumbens Back ) SEBAGAI ANTIDIABETIK ALTERNATIF PADA MENCIT YANG DIINDUKSI ALOKSAN
ABSTRAK EFEK INFUSA DAUN SAMBUNG NYAWA (Gynura Procumbens Back ) SEBAGAI ANTIDIABETIK ALTERNATIF PADA MENCIT YANG DIINDUKSI ALOKSAN Sriyani Indah Simanjuntak Pembimbing I : dr. Diana Krisanti Jasaputra
Lebih terperinciEfektifitas Berbagai Probiotik Kemasan Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Burung Puyuh (Coturnix coturnix japonica)
Efektifitas Berbagai Probiotik Kemasan Terhadap Pertumbuhan dan Produksi Burung Puyuh (Coturnix coturnix japonica) Effectiveness of Various Probiotics Product on the Growth and Production of Quail (Coturnix
Lebih terperinciANALISIS EKONOMI PERLAKUAN SEDIAAN ENROFLOKSASIN TERHADAP KOLIBASILOSIS PADA AYAM PEDAGING STRAIN COBB
ANALISIS EKONOMI PERLAKUAN SEDIAAN ENROFLOKSASIN TERHADAP KOLIBASILOSIS PADA AYAM PEDAGING STRAIN COBB UNANG PATRIANA Balai Besar Pengujian Mutu dan Sertifikasi Obat Hewan Gunungsindur, Bogor 16340 Abstrak
Lebih terperinciKombinasi Pemberian Starbio dan EM-4 Melalui Pakan dan Air Minum terhadap Performan Itik Lokal Umur 1-6 Minggu
Kombinasi Pemberian Starbio dan EM-4 Melalui Pakan dan Air Minum terhadap Performan Itik Lokal Umur 1-6 Minggu Riswandi 1), Sofia Sandi 1) dan Fitra Yosi 1) 1) Program Studi Peternakan, Fakultas Pertanian,
Lebih terperinciPENDAHULUAN Latarbelakang aflatoksikosis
1 PENDAHULUAN Latarbelakang Indonesia yang beriklim tropis memberikan kondisi yang sangat baik bagi pertumbuhan dan perkembangan berbagai cendawan. Salah satu diantara cendawan tersebut adalah Aspergillus.
Lebih terperinciLokakarye Fungsiona/Non Peneiti 1. Bahan-bahan Bahan baku : pakan ayam Bahan pereaksi Asetonitril ; Larutan potasium klorida 4% ; Larutan
PENETAPAN AFLATOKSIN PADA PAKAN AYAM DENGAN CARA KROMATOGRAFI LAPISAN TIPIS Siti Djuariah Balai Penelitian Veteriner Bogor PENDAHULUAN Pakan merupakan salah satu faktor penting di dalam upaya meningkatkan
Lebih terperinci: Minyak Buah Merah, Panjang Badan Janin, Mencit
ABSTRAK MINYAK BUAH MERAH ( Pandanus conoideus Lam. ) TERHADAP PENURUNAN PANJANG JANIN MENCIT Balb/C Febriana Kurniasari, 2011. Pembimbing I : Sri Utami Sugeng, Dra., Mkes. Pembimbing II : Sijani Prahastuti,
Lebih terperinciPENDAHULUAN. Latar Belakang. manusia dalam memenuhi kebutuhan hidupnya. Kebutuhan protein hewani dapat
PENDAHULUAN Latar Belakang Kebutuhan protein hewani menjadi hal penting yang harus diperhatikan manusia dalam memenuhi kebutuhan hidupnya. Kebutuhan protein hewani dapat dipenuhi dari produk peternakan
Lebih terperinciABSTRAK. Kata kunci : broiler, ginjal, glomerulus, histomorfometri, asam organik, asam anorganik
ABSTRAK Broiler mampu sebagai pengganti kebutuhan daging sapi, karena sangat cepat dipelihara untuk menghasilkan daging. Peningkatan kecernaan pakan untuk menghasilkan daging pada broiler dapat dilakuakn
Lebih terperinciAKTIVITAS ANTIMIKROBA PADA PUTIH TELUR DARI BEBERAPA JENIS UNGGAS TERHADAP BAKTERI GRAM POSITIF DAN GRAM NEGATIF SKRIPSI CHAIRUL
AKTIVITAS ANTIMIKROBA PADA PUTIH TELUR DARI BEBERAPA JENIS UNGGAS TERHADAP BAKTERI GRAM POSITIF DAN GRAM NEGATIF SKRIPSI CHAIRUL PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL TERNAK FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN
Lebih terperinciPENGARUH SUPLEMENTASI ASAM AMINO DL-METIONIN DAN L-LISIN KADALUARSA DALAM PAKAN TERHADAP PERFORMAN AYAM BROILER
PENGARUH SUPLEMENTASI ASAM AMINO DL-METIONIN DAN L-LISIN KADALUARSA DALAM PAKAN TERHADAP PERFORMAN AYAM BROILER Oleh : 2005/187249/PT/04996 SKRIPSI Diserahkan guna memenuhi sebagian syarat yang diperlukan
Lebih terperinciPERBANDINGAN EFIKASI SEDUHAN TEH HITAM, TEH HIJAU DAN TEH PUTIH
ABSTRAK PERBANDINGAN EFIKASI SEDUHAN TEH HITAM, TEH HIJAU DAN TEH PUTIH (Camellia sinensis L. Kuntze) TERHADAP KADAR KOLESTEROL TOTAL TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) WISTAR Luqyani Trilandini Maryam, 2015
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. perunggasan merupakan salah satu penyumbang sumber pangan hewani yang
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Pertumbuhan penduduk di Indonesia berkembang pesat dengan kemajuan tekhnologi hingga saat ini. Seiring dengan pertumbuhan penduduk yang pesat tersebut diikuti pula dengan
Lebih terperinciABSTRAK. PENGARUH LENDIR Abelmoschus esculentus (OKRA) TERHADAP KADAR KOLESTEROL TOTAL TIKUS WISTAR JANTAN MODEL TINGGI LEMAK
ABSTRAK PENGARUH LENDIR Abelmoschus esculentus (OKRA) TERHADAP KADAR KOLESTEROL TOTAL TIKUS WISTAR JANTAN MODEL TINGGI LEMAK Nathania Gracia H., 2016, Pembimbing 1 Pembimbing 2 : Hendra Subroto, dr., SpPK.
Lebih terperinciPENGARUH PENYIMPANAN TERHADAP PENURUNAN SENYAWA RACUN DALAM MINYAK BIJI KAPOK (CYCLOPROPENOID FATTY ACID, CPFA)
PENGARUH PENYIMPANAN TERHADAP PENURUNAN SENYAWA RACUN DALAM MINYAK BIJI KAPOK (CYCLOPROPENOID FATTY ACID, CPFA) (Influence of Strorage Time on the Decreasing of a Toxic Compound in Kapok Seed Oil (Cyclopropenoid
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. kebutuhan pakan ternak sehingga diperlukan penggunaan pakan alternatif. Sumber
I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Perkembangan ilmu pengetahuan dan fungsinya memberikan kesadaran masyarakat akan memenuhi gizi terutama daging dan berpengaruh terhadap perkembangan industri peternakan
Lebih terperinciABSTRAK. EFEK INFUSA DAUN SALAM (Syzygium polyanthum) TERHADAP PENURUNAN KADAR KOLESTEROL TOTAL DARAH TIKUS JANTAN GALUR WISTAR MODEL DISLIPIDEMIA
ABSTRAK EFEK INFUSA DAUN SALAM (Syzygium polyanthum) TERHADAP PENURUNAN KADAR KOLESTEROL TOTAL DARAH TIKUS JANTAN GALUR WISTAR MODEL DISLIPIDEMIA Entin Hartini, 2011, Pembimbing I : Prof. Dr. Susy Tjahjani
Lebih terperinciUJI BAKTERI TOLERAN TANIN DAN PENGARUH INOKULASINYA TERHADAP MIKROBA RUMEN TERNAK KAMBING 5 BERPAKAN KALIANDRA (Calliandra calothyrsus)
UJI BAKTERI TOLERAN TANIN DAN PENGARUH INOKULASINYA TERHADAP MIKROBA RUMEN TERNAK KAMBING 5 BERPAKAN KALIANDRA (Calliandra calothyrsus) Wiryawan K.G. Iurusan INMT, Fakultas Peternakan, IPB & Pusat Studi
Lebih terperinciPRODUKSI AMMONIA DAN HIDROGEN SULFIDA EKSKRETA AYAM BROILER YANG DIBERI TEPUNG KEMANGI (Ocimum basilicum) DALAM PAKAN SKRIPSI RINI HIDAYATUN
PRODUKSI AMMONIA DAN HIDROGEN SULFIDA EKSKRETA AYAM BROILER YANG DIBERI TEPUNG KEMANGI (Ocimum basilicum) DALAM PAKAN SKRIPSI RINI HIDAYATUN PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PRODUKSI TERNAK FAKULTAS PETERNAKAN
Lebih terperinciABSTRAK. UJI TOKSISITAS AKUT EKSTRAK ETANOL SAMBILOTO (Andrographis panicdata Nees) PADA MENCIT
ABSTRAK UJI TOKSISITAS AKUT EKSTRAK ETANOL SAMBILOTO (Andrographis panicdata Nees) PADA MENCIT Elza Sundari, 2003; Pembimbing I : Lusiana Darsono, dr., M.Kes. Pembimbing II : Rosnaeni, Dra., Apt. Dengan
Lebih terperinciPENAMPILAN PRODUKSI DAN KUALITAS DAGING KERBAU DENGAN PENAMBAHAN PROBIOTIK, KUNYIT DAN TEMULAWAK PADA PAKAN PENGGEMUKAN SKRIPSI NOVARA RAHMAT
PENAMPILAN PRODUKSI DAN KUALITAS DAGING KERBAU DENGAN PENAMBAHAN PROBIOTIK, KUNYIT DAN TEMULAWAK PADA PAKAN PENGGEMUKAN SKRIPSI NOVARA RAHMAT PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL TERNAK FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT
Lebih terperinciPENGARUH PENAMBAHAN UMBI GARUT
PENGARUH PENAMBAHAN UMBI GARUT (Maranta arundinaceae L) DALAM BENTUK TEPUNG DAN PATI SEBAGAI PREBIOTIK PADA YOGHURT SEBAGAI PRODUK SINBIOTIK TERHADAP DAYA HAMBAT BAKTERI Escherichia coli Artikel Penelitian
Lebih terperinciI. PENDAHULUAN. Secara alami hewan ternak, khususnya itik memiliki kekebalan alami. yang berfungsi menjaga kesehatan tubuhnya. Kekebalan alami ini
1 I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Secara alami hewan ternak, khususnya itik memiliki kekebalan alami yang berfungsi menjaga kesehatan tubuhnya. Kekebalan alami ini terbentuk antara lain disebabkan oleh
Lebih terperinciPENDAHULUAN. masyarakat. Permintaan daging broiler saat ini banyak diminati oleh masyarakat
I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Broiler merupakan unggas penghasil daging sebagai sumber protein hewani yang memegang peranan cukup penting dalam pemenuhan kebutuhan gizi masyarakat. Permintaan daging
Lebih terperinciABSTRAK. EFEK JUS BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) TERHADAP KADAR TRIGLISERIDA TIKUS JANTAN WISTAR
ABSTRAK EFEK JUS BUAH BELIMBING WULUH (Averrhoa bilimbi L.) TERHADAP KADAR TRIGLISERIDA TIKUS JANTAN WISTAR Jane Haryanto, 2012 ; Pembimbing I : Rosnaeni, Dra., Apt. Pembimbing II : Penny Setyawati M.,
Lebih terperinciPENURUNAN KADAR AFLATOKSIN B1 PADA SARI KEDELAI OLEH SEL HIDUP DAN SEL MATI Lactobacillus acidophilus SNP-2
PENURUNAN KADAR AFLATOKSIN B1 PADA SARI KEDELAI OLEH SEL HIDUP DAN SEL MATI Lactobacillus acidophilus SNP-2 [Reduction of Aflatoxin B1 in Soymilk by Viable and Heat-killed Lactobacillus acidophilus SNP-2]
Lebih terperinciABSTRAK PERBANDINGAN EFEK SEDUHAN TEH HITAM, TEH HIJAU DAN TEH PUTIH TERHADAP KADAR LOW DENSITY LIPOPROTEIN
ABSTRAK PERBANDINGAN EFEK SEDUHAN TEH HITAM, TEH HIJAU DAN TEH PUTIH TERHADAP KADAR LOW DENSITY LIPOPROTEIN (LDL) TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) JANTAN WISTAR YANG DIINDUKSI PAKAN TINGGI LEMAK Stella
Lebih terperinciKOMPOSISI KIMIA DAGING DAN KULIT PAHA ITIK LOKAL JANTAN YANG DIBERI PAKAN MENGANDUNG TEPUNG DAUN BELUNTAS(Plucea indica. L) PADA TARAF BERBEDA
KOMPOSISI KIMIA DAGING DAN KULIT PAHA ITIK LOKAL JANTAN YANG DIBERI PAKAN MENGANDUNG TEPUNG DAUN BELUNTAS(Plucea indica. L) PADA TARAF BERBEDA SKRIPSI ELVA RISKAWATI PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL TERNAK
Lebih terperinciABSTRAK. EFEKTIVITAS EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP PENINGKATAN KADAR KOLESTEROL HDL PADA TIKUS WISTAR JANTAN
ABSTRAK EFEKTIVITAS EKSTRAK KULIT BUAH NAGA MERAH (Hylocereus polyrhizus) TERHADAP PENINGKATAN KADAR KOLESTEROL HDL PADA TIKUS WISTAR JANTAN Steffanny H H Katuuk, 1310114, Pembimbing I : Lusiana Darsono,
Lebih terperinciABSTRAK. Miracle, 2012, Pembimbing I : Hj. Sri Utami S, Dra., M.kes Pembimbing II : Adrian Suhendra, dr., Sp.PK, M.Kes
ABSTRAK EFEK DAUN KEMUNING (Murraya paniculata (L.) Jack) TERHADAP PENURUNAN KADAR KOLESTEROL TOTAL SERUM PADA MENCIT (Mus muculus) GALUR Swiss-Webster JANTAN Miracle, 2012, Pembimbing I : Hj. Sri Utami
Lebih terperinciKUALITAS TELUR AYAM PETELUR YANG DIBERI AIR GAMBUT DAN AIR NON GAMBUT
SKRIPSI KUALITAS TELUR AYAM PETELUR YANG DIBERI AIR GAMBUT DAN AIR NON GAMBUT Oleh : Guslian Abdul Basir 11081101567 PROGRAM STUDI PETERNAKAN FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN UNIVERSITAS ISLAM NEGERI
Lebih terperinciSumber pemenuhan kebutuhan protein asal hewani yang cukup dikenal. masyarakat Indonesia selain ayam ialah itik. Usaha beternak itik dinilai
1 I. PENDAHULUAN A. Latar Belakang dan Masalah Sumber pemenuhan kebutuhan protein asal hewani yang cukup dikenal masyarakat Indonesia selain ayam ialah itik. Usaha beternak itik dinilai menguntungkan bagi
Lebih terperinciABSTRAK. UJI SITOTOKSISITAS EKSTRAK BUAH MERAH (Pandanus conoideus Lam) TERHADAP KULTUR SEL RAJI
ABSTRAK UJI SITOTOKSISITAS EKSTRAK BUAH MERAH (Pandanus conoideus Lam) TERHADAP KULTUR SEL RAJI Skolastika Prima, 2006 Pembimbing : Hana Ratnawati, dr.,mkes. Kanker penyebab kematian kedua terbesar setelah
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. penyakit infeksi tetapi akibat buruk penggunaan antibiotik sebagai imbuhan pakan
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Banyak upaya yang telah dilakukan oleh para peternak unggas dalam rangka meningkatkan produktivitas ayam pedaging. Salah satu usaha yang dilakukan adalah penggunaan
Lebih terperinciPENGARUH PEMBERIAN SEDUHAN KAYU MANIS
PENGARUH PEMBERIAN SEDUHAN KAYU MANIS (Cinnamomum burmanii) TERHADAP KADAR KOLESTEROL LDL DARAH PADA TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) MODEL HIPERLIPIDEMIA SKRIPSI Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar
Lebih terperinciUJI TANTANG DENGAN VIRUS IBD ISOLAT LAPANG PADA AYAM YANG MENDAPATKAN VAKSIN IBD AKTIF DAN INAKTIF KOMERSIL
UJI TANTANG DENGAN VIRUS IBD ISOLAT LAPANG PADA AYAM YANG MENDAPATKAN VAKSIN IBD AKTIF DAN INAKTIF KOMERSIL NATIVE VIRUS CHALLENGE TEST AGAINST VACCINATED CHICKENS WITH COMMERCIAL ACTIVE AND INACTIVE IBD
Lebih terperinciPENDAHULUAN. puyuh (Cortunix cortunix japonica). Produk yang berasal dari puyuh bermanfaat
1 I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Komoditi unggas yang telah lama berkembang di Indonesia salah satunya ialah puyuh (Cortunix cortunix japonica). Produk yang berasal dari puyuh bermanfaat sebagai sumber
Lebih terperinciSITUASI CEMARAN MIKOTOKSIN PADA PAKAN DI INDONESIA DAN PERUNDANG UNDANGANNYA
SITUASI CEMARAN MIKOTOKSIN PADA PAKAN DI INDONESIA DAN PERUNDANG UNDANGANNYA Djodi Achmad Hussain Suparto Direktorat Budidaya Peternakan Direktorat Jenderal Bina Produksi Peternakan, Jakarta PENDAHULUAN
Lebih terperinciBAB II TINJAUAN PUSTAKA
DAFTAR ISI RIWAYAT HIDUP... i ABSTRAK... ii ABSTRACT... iii UCAPAN TERIMA KASIH... iv DAFTAR ISI... vi DAFTAR TABEL... viii DAFTAR GAMBAR... ix BAB I PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang... 1 1.2 Rumusan
Lebih terperinciABSTRAK DAYA REPELEN MINYAK CENGKEH (Syzygium aromaticum) TERHADAP NYAMUK Aedes sp.
ABSTRAK DAYA REPELEN MINYAK CENGKEH (Syzygium aromaticum) TERHADAP NYAMUK Aedes sp. Yohana Caresa Hantojo, 2015, Pembimbing I : Rita Tjokropranoto, dr., M.Sc. Pembimbing II : Dra. Sri Utami Sugeng, M.kes.
Lebih terperinciPROFIL MIKROFLORA FESES DAN USUS TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) DENGAN KONSUMSI DAGING YANG DIFERMENTASI OLEH Lactobacillus plantarum
PROFIL MIKROFLORA FESES DAN USUS TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) DENGAN KONSUMSI DAGING YANG DIFERMENTASI OLEH Lactobacillus plantarum SKRIPSI WIDIMARTANI ARUM PERTIWI PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL TERNAK
Lebih terperinciUJI EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN LEMBAYUNG (Vigna unguiculata) TERHADAP PENURUNAN KADAR GLUKOSA DARAH TIKUS DIABETES MELLITUS DENGAN INDUKSI ALOKSAN
UJI EFEKTIVITAS EKSTRAK DAUN LEMBAYUNG (Vigna unguiculata) TERHADAP PENURUNAN KADAR GLUKOSA DARAH TIKUS DIABETES MELLITUS DENGAN INDUKSI ALOKSAN Tia Afelita 1, Indah Permata Sari 1, Rizki Chairani Zulkarnain
Lebih terperinciPENGARUH EKSTRAK ETANOL KELOPAK BUNGA ROSELLA
ABSTRAK PENGARUH EKSTRAK ETANOL KELOPAK BUNGA ROSELLA (Hibiscus sabdariffa L) TERHADAP KADAR KOLESTEROL HDL PADA TIKUS WISTAR JANTAN YANG DIBERI PAKAN TINGGI LEMAK Tan, Iie Tanang, 1210043, Pembimbing
Lebih terperinciBAB I PENDAHULUAN. Protein hewani menjadi sangat penting karena mengandung asam-asam amino
BAB I PENDAHULUAN 1.1 Latar Belakang Pangan asal ternak sangat dibutuhkan manusia sebagai sumber protein. Protein hewani menjadi sangat penting karena mengandung asam-asam amino yang dibutuhkan manusia
Lebih terperinciABSTRAK Penggunaan asam glycyrrhizic yang merupakan bahan aktif dari Viusid Pet sudah lazim digunakan untuk meningkatkan respon imun.
ii ABSTRAK Penggunaan asam glycyrrhizic yang merupakan bahan aktif dari Viusid Pet sudah lazim digunakan untuk meningkatkan respon imun. Penelitian ini dilakukan untuk mengetahui pengaruh Viusid Pet terhadap
Lebih terperinciRESIDU AFLATOKSIN PADA DAGING DAN HATI SAPI DI PASAR TRADISIONAL DAN SWALAYAN DI JAWA BARAT
Seminar Nosional Peternakan dan Veteriner 1999 RESIDU AFLATOKSIN PADA DAGING DAN HATI SAPI DI PASAR TRADISIONAL DAN SWALAYAN DI JAWA BARAT RAPHAELLA WIDIASTUTI Balai Penelitian Veteritter, Jalan R.E. Martadinata
Lebih terperinciGAMBARAN HISTOLOGIS USUS TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) YANG DIBERI RANSUM DAGING HASIL FERMENTASI DENGAN Lactobacillus plantarum 1B1
GAMBARAN HISTOLOGIS USUS TIKUS PUTIH (Rattus norvegicus) YANG DIBERI RANSUM DAGING HASIL FERMENTASI DENGAN Lactobacillus plantarum 1B1 SKRIPSI MARGARETA MULATSIH KANDI PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL TERNAK
Lebih terperinciKONTAMINASI PADA SUSU PASTEURISASI, PENYEBAB, DAN CARA PENCEGAHANNYA MAKALAH KOMPREHENSIF
KONTAMINASI PADA SUSU PASTEURISASI, PENYEBAB, DAN CARA PENCEGAHANNYA MAKALAH KOMPREHENSIF OLEH: EVELINA PUSPITA DEWI 6103006051 PROGRAM STUDI TEKNOLOGI PANGAN FAKULTAS TEKNOLOGI PERTANIAN UNIVERSITAS KALTOLIK
Lebih terperinciPERBANDINGAN EFEK FRAKSI
ABSTRAK PERBANDINGAN EFEK FRAKSI n-heksana DAN FRAKSI ETIL ASETAT Phyllanthus niruri L HERBA TERHADAP PERSENTASE EOSINOFIL PADA APUS DARAH MENCIT DENGAN DERMATITIS ALERGIKA DAN UJI KUALITATIF SENYAWA AKTIF
Lebih terperinciSIFAT KIMIA TEPUNG DAGING SAPI YANG DIBUAT DENGAN METODE PENGERINGAN YANG BERBEDA DAN SIFAT MIKROBIOLOGISNYA SELAMA PENYIMPANAN
SIFAT KIMIA TEPUNG DAGING SAPI YANG DIBUAT DENGAN METODE PENGERINGAN YANG BERBEDA DAN SIFAT MIKROBIOLOGISNYA SELAMA PENYIMPANAN SKRIPSI HARFAN TEGAS ADITYA PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL TERNAK FAKULTAS
Lebih terperinciThe doxycycline half life in broiler and layer chickens
Abstract The doxycycline half life in broiler and layer chickens KETUT TONO P.G Faculty of Veterinary Medicine, Udayana University Jl. PB. Sudirman Denpasar Bali, Telp/fax: (0361) 3791 The research was
Lebih terperinciABSTRAK PERBEDAAN JUMLAH KOLONI BAKTERI AEROB DI RONGGA MULUT SEBELUM DAN SESUDAH MENGKONSUMSI YOGHURT
ABSTRAK PERBEDAAN JUMLAH KOLONI BAKTERI AEROB DI RONGGA MULUT SEBELUM DAN SESUDAH MENGKONSUMSI YOGHURT Jane Nathania Sanjaya,2014. Pembimbing I: Johan Lucianus, dr., M.Si. Pembimbing II: Winny Suwindere,
Lebih terperinciDAYA DAN KESTABILAN BUIH PUTIH TELUR AYAM RAS PADA UMUR SIMPAN DAN LEVEL PENAMBAHAN ASAM SITRAT YANG BERBEDA SKRIPSI UMI SA ADAH
DAYA DAN KESTABILAN BUIH PUTIH TELUR AYAM RAS PADA UMUR SIMPAN DAN LEVEL PENAMBAHAN ASAM SITRAT YANG BERBEDA SKRIPSI UMI SA ADAH PROGRAM STUDI TEKNOLOGI HASIL TERNAK FAKULTAS PETERNAKAN INSTITUT PERTANIAN
Lebih terperinciPENGARUH PEMBERIAN KONSENTRAT... PERIODE LAKTASI TERHADAP BERAT JENIS, KADAR LEMAK DAN KADAR BAHAN KERING SUSU SAPI
SKRIPSI PENGARUH PEMBERIAN KONSENTRAT PADA PERIODE LAKTASI TERHADAP BERAT JENIS, KADAR LEMAK DAN KADAR BAHAN KERING SUSU SAPI Oleh : 060810228 FAKULTAS KEDOKTERAN HEWAN UNIVERSITAS AIRLANGGA SURABAYA 2012
Lebih terperinci