GAMBARAN PENGETAHUAN IBU TENTANG BALITA KERDIL DI POSYANDU MERPATI GUNUNGKELIR PLERET BANTUL YOGYAKARTA KARYA TULIS ILMIAH

Transkripsi

1 GAMBARAN PENGETAHUAN IBU TENTANG BALITA KERDIL DI POSYANDU MERPATI GUNUNGKELIR PLERET BANTUL YOGYAKARTA KARYA TULIS ILMIAH Diajukan sebagai salah satu syarat mencapai Gelar Ahli Madya Kebidanan Sekolah Tinggi Ilmu Kebidanan Jenderal Achmad Yani Yogyakarta Disusun Oleh : MONICHA DEWI NAWANGSARI PROGRAM STUDI KEBIDANAN (D-3) STIKES JENDERAL ACHMAD YANI YOGYAKARTA 2015

2

3

4 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas limpahan rahmat- Nya sehingga dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah yang berjudul Gambaran Pengetahuan Ibu Tentang Balita Kerdil di Posyandu Merpati, Gunungkelir Pleret Bantul, Yogyakarta. Karya Tulis Ilmiah ini dapat terselesaikan atas bimbingan, arahan, dan bantuan berbagai pihak yang tidak bisa penulis sebutkan satu persatu, dan pada kesempatan ini penulis dengan rendah hati mengucapkan terimakasih yang setulustulusnya kepada: 1. Kuswanto Hardjo, dr., M.Kes selaku Ketua Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Jenderal Achmad Yani Yogyakarta 2. Reni Merta Kusuma, M.Keb, selaku Ketua Prodi Kebidanan Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Jenderal Achmad Yani Yogyakarta 3. Ratna Prahesti, S.ST, selaku pembimbing, yang telah memberikan masukan, saran, meluangkan waktu dan pikiran dengan penuh perhatian dan kesabaran sehingga Karya Tulis Ilmiah ini dapat terselesaikan 4. Endang Suprapti, S.ST., M.H selaku dosen penguji Karya Tulis Ilmiah yang telah bersedia meluangkan waktu untuk menguji, mengoreksi, dan memberikan masukan serta saran terhadap Karya Tulis Ilmiah ini 5. Kepala Puskesmas Pleret yang telah memberikan izin kepada penulis untuk melakukan studi pendahuluan 6. Kepala Dusun Kedaton Wetan yang telah memberikan izin kepada penulis untuk melakukan uji validitas diposyandu Kepodang I 7. Kepala Dusun Gunungkelir yang telah memberikan izin kepada penulis untuk melakukan penelitian 8. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu yang telah memberikan bantuan, dorongan dan semangat kepada penulis untuk menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah ini. Semoga Allah SWT senantiasa melimpahkan kebaikan kepada semuanya, sebagai imbalan atas segala amal kebaikan dan bantuannya. Akhirnya besar harapan penulis semoga Karya Tulis Ilmiah ini berguna bagi semua. Yogyakarta, September 2015 Penulis

5 DAFTAR ISI HALAMAN PERSETUJUAN... i HALAMAN PENGESAHAN... ii HALAMAN PERNYATAAN... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... vii DAFTAR GAMBAR... viii DAFTAR LAMPIRAN... ix INTISARI... x ABSTRACT... xi BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang... 1 B. Rumusan Masalah... 3 C. Tujuan Penelitian Tujuan Umum Tujuan Khusus... 4 D. Manfaat Penelitian Manfaat Teoritis Manfaat Praktis... 4 E. Keaslian Penelitian... 5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA A. Tinjauan Teori Pengetahuan... 8 a. Pengertian Pengetahuan... 8 b. Tingkat Pengetahuan... 8 c. Faktor-faktor yang mempengaruhi pengetahuan d. Sumber pengetahuan e. Pengukuran pengetahuan Balita a. Pengertian balita b. Klasifikasi perkembangan balita Pertumbuhan Balita Kerdil a. Pengertian Balita Kerdil b. Epidemiologi c. Faktor-faktor penyebab Balita Kerdil d.dampak Balita Kerdil B. Kerangka Teori C. Kerangka Konsep... 32

6 D. Pertanyaan Penelitian BAB III METODE PENELITIAN A. Rancangan Penelitian B. Lokasi dan Waktu Penelitian C. Populasi D. Metode Sampling dan Sampel Penelitian Cara Pemilihan Sampel (Metode Sampel) Kriteria Inklusi dan Eksklusi Penetapan dan Perhitungan Besar Sampel E. Variabel Penelitian F. Definisi Operasional G. Alat dan Metode Pengumpulan Data H. Validitas dan Reliabilitas Uji Validitas Uji Reliabilitas I. Pengolahan Data dan Analisa Data J. Etika Penelitian K. Rencana Jalannya Penelitian BAB VI HASIL DAN PEMBAHASAN A. Hasil Penelitian Gambaran Umum Lokasi Penelitian Karakteristik Subyek Penelitian Analisa Hasil B. Pembahasan C. Keterbatasan BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA

7 DAFTAR TABEL 3.1 Definisi Operasional Tabel Kisi-kisi Kuesioner Distribusi frekuensi karakteristik responden Distribusi frekuensi tingkat pengetahuan umum balita kerdil Distribusi frekuensi tingkat pengetahuan tentang pengertian balita kerdil Distribusi frekuensi tingkat pengetahuan tentang faktor penyebab balita kerdil Distribusi frekuensi tingkat pengetahuan tentang dampak balita kerdil... 50

8 DAFTAR GAMBAR 2.1 Kerangka Teori Kerangka Konsep... 26

9 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Jadwal Penelitian Lapmiran 2 Surat Izin Studi Pendahuluan Lampiran 3 Surat Izin Uji Validitas Lampiran 4 Surat Izin Penelitian Lampiran 5 Surat Izin Uji Validitas dari Kelurahan Pleret Bantul Lampiran 6 Surat Izin Penelitian dari Kelurahan Pleret Bantul Lampiran 7 Informed Consent Lampiran 8 Kuisioner Lampiran 9 Kunci Jawaban Kuisioner Lampiran 10 Hasil Uji Validitas dan Reabilitas Lampiran 11 Hasil Tabulasi Data Lampiran 12 Lampiran 13 Hasil Analisis Data Surat Pernyataan Penyerahan Proposal Lampiran 14 Lembar Konsul Lampiran 15 Dokumentasi Penelitian i

10 GAMBARAN PENGETAHUAN IBU TENTANG BALITA KERDIL DI POSYANDU MERPATI GUNUNGKELIR PLERET BANTUL YOGYAKARTA Monicha Dewi Nawangsari 1, Ratna Prahesti 2 INTISARI Latar Belakang: Balita kerdil adalah pertumbuhan yang terhambat (tumbuh pendek). Riset Kesehatan Dasar 2013 menunjukan prevalensi balita kerdil di Indonesia mencapai 37,2%. Berdasarkan studi pendahuluan yang dilakukan di dapatkan data bahwa di Desa Pleret terdapat satu Posyandu dengan angka kejadian balita kerdil paling tinggi yaitu Posyandu Merpati Gunungkelir. Saat dilakukan wawancara kepada 10 orang ibu yang memiliki anak balita di dapatkan bahwa 10 orang ibu masih belum mengetahui tentang pengertian balita kerdil, faktor penyebab balita kerdil, dan dampak balita kerdil. Tujuan: Mengetahui Gambaran pengetahuan ibu tentang balita kerdil di Posyandu Merpati Gunungkelir Pleret Bantul Yogyakarta Metode: Metode penelitian deskriptif, pengambilan sampel dengan metode Purposive Sampling, jumlah sampel 45 responden dan analisis data menggunakan analisis univariat. Hasil: Gambaran pengetahuan umum tentang balita kerdil dalam kategori cukup yaitu sebanyak 25 responden (56,6%), pada aspek pengertian balita kerdil masuk dalam kategori baik dengan jumlah sebanyak 35 responden (77,8%), pada aspek faktor penyebab balita kerdil masuk dalam kategori kurang dengan jumlah sebanyak 31 responden (68,9%), dan pada aspek dampak balita kerdil masuk dalam kategori kurang dengan jumlah sebanyak 28 responden (62,2%). Kesimpulan: Gambaran pengetahuan ibu tentang balita kerdil dalam kategori cukup yaitu sebanyak 25 responden (56,6%). Kata kunci: Pengetahuan, Balita Kerdil 1 Mahasiswa D3 Kebidanan Stikes Achmad Yani Yogyakarta 2 Dosen D3 Kebidanan Stikes Achmad Yani Yogyakarta

11 DESCRIPTION OF MOTHER S KNOWLEDGE ABOUT STUNTING IN MERPATI GUNUNGKELIR INTEGRATED HEALTH CENTRE OF PLERET BANTUL YOGYAKARTA Monicha Dewi Nawangsari 1, Ratna Prahesti 2 ABSTRACT Background: Stunting is stunted growth (growing short). Basic on Health Research in 2013 showed the prevalence of stunted children under five years old in Indonesia reached 37.2%. Based on preliminary studies conducted in getting the data that in the village there is an IHC (Integrated Health Centre) in Pleret with the highest incidence of stunting children under five years old that is Merpati Gunungkelir Integrated Health Centre. We conducted interviews with 10 mothers of children under five years old in getting that 10 mothers still do not know about the understanding aspect of stunting, stunting causal factors and stunting impact. Objective: To determine description of mothers' knowledge about stunting in Merpati Gunungkelir IHC of Pleret Bantul Yogyakarta Method: a descriptive study, sampling with purposive sampling method, the number of samples of 45 respondents and analyzed using univariate analysis. Results: Description of general knowledge about stunting in sufficient category as many as 25 respondents (56.6%), on the understanding aspects of stunting fit in good category with a total of 35 respondents (77.8%), in the aspect of stunting causal factors under five entry in the less category with a total of 31 respondents (68.9%), and in aspects of the stunting impact under five in the less category with a total of 28 respondents (62.2%). Conclusion: Description of mother s knowledge about stunting the sufficient category as many as 25 respondents (56.6%). Keywords: Knowledge, Stunting 1 Student of D3 Midwifery Stikes Achmad Yani Yogyakarta 2 Lecture of D3 Midwifery Stikes Achmad Yani Yogyakarta i

12 BAB I PENDAHULUAN A. Latar Belakang Balita kerdil adalah pertumbuhan yang terhambat (tumbuh pendek). Kerdil terjadi akibat kegagalan pertumbuhan pada saat proses tumbuh kembang seorang anak karena kondisi kesehatan dan asupan gizi yang tidak optimal. Balita kerdil sering berkaitan erat dengan kondisi sosial ekonomi, paparan suatu penyakit dan asupan gizi yang kurang secara kuantitas dan kualitas (Riskesdas, 2013). Anak adalah harapan bagi orang tua, melihatnya tumbuh cerdas dan sehat adalah kebahagiaan yang tidak ternilai bagi orang tua. Namun seringkali dalam tumbuh kembangnya, anak mengalami hambatan berupa penyakit atau kelainan lainnya. Peranan ibu tentang perkembangan anak sangat diperlukan, untuk membantu anak mencapai tumbuh kembang yang optimal dibutuhkan pengetahuan yang cukup (Supartini, 2009). Majelis Kesehatan Dunia telah mengadopsi Rencana Pelaksanaan Komprehensif untuk mencapai target enam nutrisi global melalui intervensi gizi langsung dan tindakan multisektoral dalam sistem pangan, pendidikan dan perlindungan sosial yaitu mengurangi berat badan lahir rendah, pengerdilan, pemborosan dan kelebihan berat badan pada anak-anak dan anemia pada wanita hamil tahun 2025 (WHO, 2011). Mengacu pada Rencana Aksi Nasional Pangan dan Gizi , sasaran pembangunan pangan dan gizi pada tahun 2015 yaitu menurunkan prevalensi gizi kurang balita menjadi 15,5% dan prevalensi balita kerdil menjadi 32%, artinya 1

13 2 sampai tahun 2015 kita masih harus menurunkan 3,6% dari 35,6%. Walaupun secara nasional belum mencapai target prevalensi balita kerdil, namun sudah ada 11 propinsi yang sudah berhasil mencapai target yaitu Jambi (30,2%), Bangka Belitung (29,0%), Bengkulu (31,6%), Kepulauan Riau (26,9%), DKI Jakarta (26,6%), DI. Yogyakarta (22,5%), Bali (29,3%), Kalimantan Timur (29,1%), Sulawesi Utara (27,8%), Maluku Utara (29,4%) dan Papua (28,3%) (WHO, 2011). Balita kerdil merupakan akibat dari kekurangan gizi kronis dan sering terjadi antar generasi ditambah dengan penyakit yang kronis. Hal tersebut adalah ciri dari endemik kemiskinan. Kerdil terkait dengan lebih rendahnya perkembangan kognitif dan produktivitas. Kerdil adalah masalah kesehatan masyarakat utama di hampir semua provinsi di Indonesia dan peringatan telah diberikan oleh presiden RI yang tertantang untuk mengurangi stunting di Indonesia (USAID, 2010). Berdasarkan hasil Riset Kesehatan Dasar (Riskesdas) 2013 menunjukan prevalensi balita kerdil di Indonesia mencapai 37,2% (terdiri dari 18% sangat pendek dan 19,2% pendek) yang berarti terjadi peningkatan tahun 2007 (36,8%) dan tahun 2010 (35,6%). Indonesia masih harus bekerja sama mengatasi balita kerdil ini, karena batas non public health yang ditetapkan WHO tahun 2005 adalah prevalensi balita kerdil rendah <20%, sedang 20-29% dan tinggi 30-39% 40 %. Sedangkan saat ini prevalensi balita pendek diseluruh propinsi Indonesia masih diatas 20% atau tepatnya 35,6 %. Dengan demikian dapat dikatakan prevalensi balita kerdil di Indonesia masih tinggi.

14 3 Provinsi Daerah Istimewa Yogyakarta memiliki prevalensi balita kerdil pada tahun 2007 sekitar 27,60% dan mengalami penurunan sebesar 5,10% menjadi 22,50% tahun 2010 (Kementrian Kesehatan RI, 2010). Profil Dinas Kesehatan Bantul tahun 2012 menunjukkan bahwa prevalensi kerdil pada anak-anak balita di Kabupaten Bantul sebesar 15,92%. Prevalensi kerdil di Bantul diperkirakan akan semakin bertambah mengingat jumlah balita yang terkena gizi buruk di Kabupaten Bantul menempati prevalensi paling tinggi. Berdasarkan studi pendahuluan yang dilakukan di Puskesmas Pleret Bantul pada tanggal 20 Mei 2015 di dapatkan data bahwa di Desa Pleret terdapat satu Posyandu yang memiliki angka paling tinggi balita yang mengalami kerdil yaitu Posyandu Merpati Gunungkelir, Pleret, Bantul dari jumlah balita 70 anak yang mengalami kerdil sebanyak 45 anak. Selain itu juga dilakukan wawancara kepada 10 orang ibu yang memiliki anak balita di Posyandu Merpati Gunungkelir Pleret Bantul tentang pengetahuan balita kerdil di dapatkan bahwa 10 orang ibu masih belum mengetahui tentang pengertian balita kerdil, faktor penyebab balita kerdil, dan dampak balita kerdil dan belum pernah mendapatkan penyuluhan tentang balita kerdil. B. Rumusan Masalah Berdasarkan latar belakang masalah diatas dapat dirumuskan permasalahan sebagai berikut : Bagaimana Gambaran pengetahuan ibu tentang balita kerdil di Posyandu Merpati Gunungkelir Pleret Bantul?

15 4 C. Tujuan Penelitian 1. Tujuan Umum Diketahuinya gambaran pengetahuan ibu tentang balita kerdil di Posyandu Merpati Gunungkelir Pleret Bantul. 2. Tujuan Khusus a. Diketahuinya pengetahuan ibu tentang pengertian balita kerdil di Posyandu Merpati Gunungkelir Pleret Bantul b. Diketahuinya pengetahuan ibu tentang faktor penyebab balita kerdil di Posyandu Merpati Gunungkelir Pleret Bantul c. Diketahuinya pengetahuan ibu tentang dampak balita kerdil di Posyandu Merpati Gunungkelir Pleret Bantul D. Manfaat Penelitian 1. Manfaat Teoritis Penelitian ini diharapkan bermanfaat bagi masyarakat umum untuk menambah wawasan tentang kesehatan yang berkaitan dengan pengertian, faktor penyebab dan dampak balita kerdil 2. Manfaat Praktis a. Bagi Peneliti Selanjutnya Prodi D III Kebidanan Hasil penelitian ini dapat sebagai bahan tambahan sumber bacaan bagi mahasiswi prodi DIII Kebidanan serta memberikan informasi ilmiah sehingga dapat bermanfaat bagi mahasiswa khususnya untuk calon bidan yang nantinya akan memberikan pelayanan kepada masyarakat.

16 5 b. Bagi Bidan di Puskesmas Pleret Bantul Penelitian ini dapat dijadikan evaluasi bagi bidan dalam pelayanan kebidanan terutama pada kesehatan balita, dan dapat digunakan untuk menyusun dan merencanakan program pelayanan di Posyandu Merpati Gunungkelir Pleret Bantul. c. Bagi Koordinator Gizi di Puskesmas Pleret Penelitian ini dapat dijadikan evaluasi untuk meningkatkan kualitas dalam pelayanan gizi terutama pada kesehatan balita dan dapat dijadikan acuan dalam pengembangan pencegahan kejadian balita kerdil. d. Bagi kader di Posyandu Merpati Gunungkelir Pleret Bantul Penelitian ini dapat memberikan informasi dan untuk meningkatkan kualitas pelayanan pencegahan kejadian balita kerdil. E. Keaslian Penelitian 1. Wike dkk (2012) dengan judul Hubungan pengetahuan ibu, asupan protein dan asupan zinc dengan stunting (pendek) pada balita usia bulan Puskesmas Kayu Kunyit Kecamatan Manna Kabupaten Bengkulu Selatan tahun Penelitian ini menggunakan metode survey analitik dengan pendekatan cross sectional dan menggunakan sistematik random sampling dengan total sampel sebesar 64 orang. Hasil penelitian didapatkan menunjukkan sebagian besar (57,8%) batita mengalami stunting (pendek), (43,8%) pengetahuan ibu tentang stunting kurang, (46,9%) asupan protein kurang, (84,4%) asupan zink kurang sebesar 52,8% dan tidak ada hubungan yang bermakna antara pengetahuan dengan stunting (pendek) batita usia bulan.

17 6 Persamaan pada penelitian yang sudah dilakukan diatas dengan penelitian yg akan dilakukan adalah mengenai tema yang sama yaitu tentang stunting. Perbedaan antara penelitian ini dan penelitian yang akan dilakukan adalah metode survey analitik dan deskriptif dan teknik pengambilan sampling yaitu random sampling dan purposive sampling. 2. Wellem Elseus Pormes dkk (2014) dengan judul Hubungan pengetahuan orang tua tentang gizi dengan stunting pada anak usia 4-5 tahun di TK Malaekat Pelindung, Manado. Penelitian ini termasuk dalam penelitian kuantitatif dengan desain penelitian secara cross sectional dan menggunakan teknik purposive sampling dengan total sampel sebesar 30 anak. Penelitian ini menggunakan alat instrumen kuisioner dan alat ukur tinggi badan. Hasil penelitian ada hubungan antara pengetahuan orang tua tentang gizi dengan stunting pada anak usia 4-5 tahun di TK Malaekat Pelindung, Manado. Persamaan pada penelitian yang sudah dilakukan dan yang akan dilakukan adalah tema penelitian yaitu tentang stunting dan teknik pengambilan sampel yaitu purposive sampling serta instrumen yang digunakan adalah kuisioner. Perbedaan metode penelitian ini menggunakan metode kuantitatif sedangkan penelitian yang akan dilakukan menggunakan metode deskriptif 3. Sulastri, D (2012) dengan judul Faktor determinan kejadian stunting pada anak usia sekolah di Kecamatan Lubuk Kilangan Kota Padang. Penelitian ini menggunakan desain cross sectional menggunakan teknik random sampling dengan total sampel sebesar 72 anak. Penelitian ini menggunakan kuisioner, hasil penelitian tingkat pendidikan dan tingkat ekonomi merupakan faktor

18 7 determinan terhadap kejadian stunting di Kecamatan Lubuk Kilangan Kota Padang. Persamaan dalam penelitian ini adalah tema penelitian yaitu tentang stunting seangkan perbedaan penelitian yaitu variabel penelitian yaitu pada penelitian ini tentang faktor determinan kejadian stunting sedangkan pada penelitian yang dilakukan adalah gambaran pengetahuan ibu tentang balita kerdil, metode penelitian pada penelitian ini menggunakan cross sectional sedangkan pada penelitian yang dilakukan menggunakan survey deskriptif serta pengambilan sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah random sampling sedangkan pada penelitian yang dilakukan yaitu purposive sampling.

19 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN A. Hasil Penelitian 1. Gambaran Lokasi Penelitian Penelitian ini dilakukan di Posyandu Merpati Gunungkelir Pleret Bantul merupakan wilayah kerja Puskesmas Pleret. Posyandu Merpati sudah berdiri selama 20 tahun sejak tahun 1995 memiliki kader balita sebanyak 8 orang dan kader lansia sebanyak 2 orang. Dusun Gunungkelir terletak di Kelurahan Pleret Kecamatan Pleret Kabupaten Bantul dengan batas-batas wilayah yaitu sebelah utara berbatasan dengan Dusun Kedaton Wetan, sebelah timur berbatasan dengan Dusun Bawuran, sebelah selatan berbatasan dengan Dusun Tambalan dan sebelah barat berbatas dengan Dusun Kunden. Kegiatan Posyandu Merpati dilaksanakan sebulan sekali pada tanggal yang sudah ditentukan yaitu setiap tanggal 16, yang diselenggarakan secara bersamaan antara Posyandu balita dan Posyandu lansia di rumah Kepala Dusun Gunungkelir RT 08 RW

20 47 2. Karakteristik Subyek Penelitian Responden dalam penelitian ini adalah ibu yang memiliki anak usia 0-5 tahun (balita) di Posyandu Merpati Gunungkelir Pleret Bantul yang berjumlah 45 orang. Karakteristik responden dalam penelitian ini meliputi umur, pendidikan dan pekerjaan. Tabel 4.1 Distribusi Frekuensi Responden Berdasarkan Umur, Pendidikan dan Pekerjaan di Posyandu Merpati Gunungkelir Pleret Bantul Yogyakarta No Karakteristik Frekuensi (orang) Presentase (%) 1Umur a. <20 tahun 3 6,7 b tahun 27 60,0 c. >35 tahun 15 33,3 Total Pendidikan a. SD 3 6,7 b. SMP 14 31,1 c. SMA 24 53,3 d. Perguruan Tinggi 4 8,9 e. Tidak Sekolah 0 0 Total Pekerjaan a. Buruh 12 26,7 b. Petani 8 17,8 c. Swasta 3 6,7 d. PNS 1 2,2 e. Tidak Bekerja 21 46,7 Total Sumber : Data Primer, 2015 Berdasarkan tabel 4.1 menunjukkan bahwa berdasarkan umur, sebagian besar responden berumur antara tahun sebanyak 27 orang (46,7%), terbanyak pada tingkat SMA sebanyak 24 orang (53,5%) dan sebagian besar responden adalah tidak bekerja yaitu sebanyak 21 orang (46,7%).

21 48 3. Analisa Hasil Penelitian Distribusi frekuensi pengetahuan responden tentang balita kerdil dibedakan dalam beberapa kategori yaitu berdasarkan pengertian balita kerdil, faktor penyebab balita kerdil dan dampak balita kerdil, dapat dilihat pada tabel berikut : a. Tabel 4.2 Distribusi Frekuensi Gambaran Pengetahuan Ibu Tentang Balita Kerdil Secara Umum di Posyandu Merpati Gunungkelir Pleret Bantul No Kategori Frekuensi (Orang) Persentase (%) 1 Baik 8 17,8 2 Cukup 25 56,6 3 Kurang 12 26,7 Total Sumber : Data Primer (2015) Pada tabel 4.2 diketahui bahwa sebagian besar responden memiliki pengetahuan umum tentang Balita Kerdil dalam kategori cukup yaitu sebanyak 25 responden (56,6%). b. Tabel 4.3 Distribusi Frekuensi Gambaran Pengetahuan Ibu Tentang Pengertian Balita Kerdil di Posyandu Merpati Gunungkelir Pleret Bantul No Kategori Frekuensi (Orang) Persentase (%) 1 Baik 35 77,8 2 Cukup 10 22,2 3 Kurang 0 0 Total Sumber : Data Primer (2015) Pada tabel 4.3 diketahui bahwa sebagian besar responden memiliki pengetahuan tentang pengertian balita kerdil dalam kategori baik yaitu sebanyak 35 responden (77,8%).

22 49 c. Tabel 4.4 Distribusi Frekuensi Gambaran Pengetahuan Ibu Tentang Faktor Penyebab Balita Kerdil di Posyandu Merpati Gunungkelir Pleret Bantul No Kategori Frekuensi (Orang) Persentase 1 Baik 5 11,1 2 Cukup Kurang 31 68,9 Total Sumber : Data Primer (2015) Pada tabel 4.4 diketahui bahwa sebagian besar responden memiliki pengetahuan tentang faktor penyebab balita kerdil dalam kategori kurang yaitu sebanyak 31 responden (68,9). d. Tabel 4.5 Distribusi Frekuensi Gambaran Pengetahuan Ibu Tentang Dampak Balita Kerdil di Posyandu Merpati Gunungkelir Pleret Bantul No Kategori Frekuensi (Orang) Persentase(%) 1 Baik 13 28,9 2 Cukup 4 8,9 3 Kurang 28 62,2 Total Sumber : Data Primer (2015) Pada tabel 4.5 diketahui bahwa sebagian besar responden memiliki pengetahuan tentang dampak balita kerdil dalam kategori kurang yaitu sebanyak 28 responden (62,2).

23 50 B. Pembahasan 1. Gambaran Pengetahuan Ibu Tentang Balita Kerdil di Posyandu Merpati Gunungkelir Pleret Bantul Yogyakarta Gambaran pengetahuan ibu tentang balita kerdil secara umum di Posyandu Merpati Gunungkelir Pleret Bantul yaitu berdasarkan tabel 4.2 didapatkan hasil bahwa mayoritas responden memiliki pengetahuan yang masuk dalam kategori cukup sebanyak 25 responden (56,6%) dengan 15 berusia tahun, 2 responden berusia <20 tahun dan 8 responden berusia >35 tahun. Hal ini dikarenakan umur responden yang banyak yaitu tahun yang merupakan umur yang matang untuk memahami informasi. Semakin cukup umur maka seseorang akan lebih matang dalam berfikir dan bekerja (Wawan, 2010). Dari 25 responden yang masuk dalam kategori pengetahuan cukup sebanyak 19 responden berpendidikan SMA dan 6 responden berpendidikan SMP. Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Sulastri (2012) tentang faktor determinan kejadian stunting pada anak usia sekolah di Kecamatan Lubuk Kilangan Kota Padang bahwa sebagian besar responden yang berpengetahuan kurang mayoritas berpendidikan terakhir SMA yaitu (61%). Pendidikan juga berepengaruh terhadap pengetahuan karena semakin tinggi pendidikan seseorang maka akan lebih mudah dalam menangkap informasi yang diberikan. Pengetahuan seseorang erat hubungannya dengan pendidikan, seseorang dengan pendidikan yang tinggi maka semakin luas pula pengetahuan yang dimiliki (Notoatmodjo, 2010).

24 51 Mayoritas responden yang berpengetahuan cukup adalah ibu yang tidak bekerja yaitu sebanyak 15 responden, buruh sebanyak 7 responden dan petani sebanyak 3 responden. Dalam teori Notoatmodjo (2010) pekerjaan juga mempengaruhi pengetahuan seseorang. Seseorang yang bekerja akan sering berinteraksi dengan orang lain sehingga akan memiliki pengetahuan yang baik pula. 2. Gambaran Pengetahuan Ibu Tentang Pengertian Balita Kerdil di Posyandu Merpati Gunungkelir Pleret Bantul Gambaran pengetahuan ibu tentang pengertian balita kerdil di Posyandu Merpati Gunungkelir Pleret Bantul yaitu berdasarkan tabel 4.3 didapatkan hasil bahwa pengetahuan responden tentang pengertian balita kerdil mayoritas masuk dalam kategori baik dengan jumlah 35 responden (77,8%), dengan karakteristik responden yaitu responden yang berusia <20 tahun 2 responden, yang berusia tahun sebanyak 23 responden dan yang berusia >35 tahun 10 responden. Dengan pendidikan SMA sebanayk 23 responden, SMP 8 responden dan Perguruan Tinggi 4 responden serta pekerjaan buruh 10 responden, petani 5 responden, swasta 3 responden, PNS 1 responden dan tidak bekerja 16 responden. Ibu dapat menjawab pernyataan dengan baik pada aspek pengertian balita kerdil karena pernyataan yang digunakan adalah pernyataan secara umum yang sudah diinformasikan oleh peneliti sebelum ibu mengisi kuisioner sehingga lebih memudahkan ibu dalam menjawab.

25 52 3. Gambaran pengetahuan ibu tentang faktor penyebab balita kerdil di Posyandu Merpati Gunungkelir Pleret Bantul Yogyakarta Gambaran pengetahuan ibu tentang faktor penyebab balita kerdil pada tabel 4.4 sebanyak 31 responden (68,8%) didapatkan hasil bahwa pengetahuan ibu tentang faktor penyebab balita kerdil masuk dalam kategori kurang, dengan karakteristik responden yaitu responden yang berusia <20 tahun 3 responden, yang berusia tahun sebanyak 16 responden dan yang berusia >35 tahun 12 responden. Dengan pendidikan SD 3 responden, SMP 13 responden, SMA 15 responden serta pekerjaan buruh 6 responden, petani 7 responden, swasta 1 responden dan tidak bekerja 17 responden. Hal ini dikarenakan pengetahuan ibu tentang faktor penyebab balita kerdil masih terbatas karena ibu belum pernah mendapatkan penyuluhan atau informasi yang lebih fokus tentang balita kerdil, hasil ini sesuai dengan teori Wawan (2010) yang menyatakan bahwa pengetahuan umumnya datang dari pengalaman sendiri dan juga diperoleh dari informasi dari orang lain dan pengetahuan juga dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu umur, pendidikan, pekerjaan, lingkungan dan sosial budaya. Hasil penelitian ini sejalan dengan penelitian yang dilakukan oleh Sulastri (2012) tentang faktor determinan kejadian stunting pada anak usia sekolah di Kecamatan Lubuk Kilangan Kota Padang bahwa sebagian besar responden yang berpengetahuan kurang tidak bekerja (84%) dan pendidikan terakhir SMA (61%).

26 53 4. Gambaran pengetahuan ibu tentang dampak balita kerdil di Posyandu Merpati Gunungkelir Pleret Bantul Gambaran pengetahuan ibu tentang dampak balita kerdil pada tabel 4.5 sebanyak 28 responden (62,2%) didapatkan hasil bahwa pengetahuan ibu masuk dalam kategori kurang, dengan karakteristik responden yaitu responden yang berusia <20 tahun 2 responden, yang berusia tahun sebanyak 16 responden dan yang berusia >35 tahun 10 responden. Dengan pendidikan SD 3 responden, SMP 12 responden, SMA 13 responden serta pekerjaan buruh 7 responden, petani 5 responden, swasta 1 responden dan tidak bekerja 15 responden. hal ini dikarenakan ibu belum pernah mendapatkan informasi tentang balita kerdil sehingga ibu dalam menjawab hanya sekedar yang ia ketahui, hal ini sesuai dengan teori (Riyanto A dan Budiman (2013) bahwa pengetahuan dapat diperoleh seseorang secara alami atau diintervensi baik langsung maupun tidak langsung. Pengetahuan juga berkaitan dengan proses pembelajaran. Proses belajar ini dipengaruhi oleh beberapa faktor dari dalam seperti motivasi dan faktor luar berupa sarana informasi yang tersedia, serta keadaan sosial budaya (Riyanto A dan Budiman, 2013).

27 54 C. Keterbatasan Dalam penelitian ini, keterbatasan yang muncul dapat dilihat saat peneliti melakukan penelitian sebagai berikut : 1. Keterbatasan dalam penelitian ini adalah variabel penelitian ini merupakan variabel tunggal, sehingga hasil penelitian terbatas pada tingkat pengetahuan. 2. Pada penelitian ini hanya meneliti faktor internal yang mempengaruhi pengetahuan sedangkan faktor eksternal seperti lingkungan dan sosial budaya tidak diteliti.

28 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan Berdasarkan uraian hasil penelitian dan pembahasan diatas dapat disimpulkan bahwa : 1. Gambaran pengetahuan ibu tentang balita kerdil secara umum masuk dalam kategori cukup dengan jumlah sebanyak 25 responden (56,6%). 2. Gambaran pengetahuan ibu tentang pengertian balita kerdil masuk dalam kategori baik dengan jumlah sebanyak 35 responden (77,8%). 3. Gambaran pengetahuan ibu tentang faktor penyebab balita kerdil masuk dalam kategori kurang dengan jumlah sebanyak 31 responden (68,9%). 4. Gambaran pengetahuan ibu tentang dampak balita kerdil masuk dalam kategori kurang dengan jumlah sebanyak 28 responden (62,2%). 55

29 56 B. SARAN Berdasarkan kesimpulan diatas dapat diberikan saran sebagai berikut : 1. Bagi Masyarakat Umum Dusun Gunungkelir Hasil penelitian ini agar dapat menambah wawasan dan informasi mengenai pengertian, faktor penyebab serta dampak dari balita kerdil bagi ibu-ibu yang memiliki balita di Dusun Gunungkelir. 2. Bagi Puskesmas Pleret Hasil penelitian ini agar dapat dijadikan evaluasi bagi Bidan, Koordinator Gizi di Puskesmas Pleret serta Kader di Posyandu Merpati Gunungkelir Pleret Bantul untuk meningkatkan pelayanan terutama pada kesehatan balita khususnya di wilayah kerja Puskesmas Pleret serta agar memberikan penyuluhan atau sosialisasi untuk masyarakat khususnya di wilayah kerja Puskesmas Pleret.

30 DAFTAR PUSTAKA. Achadi, LA. (2012). Seribu Hari Pertama Kehidupan Anak. Jakarta : FKM UI Arikunto, Suharsini. (2013). Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktik. Jakarta: Rineka Cipta Astari, L. D., Nasoetion., & Dwiriani, C.M (2006) Hubungan Konsumsi ASI dan MP-ASI serta Kejadian Stunting Anak Usia 6-12 bulan di Kabupaten Bogor. Skripsi Bogor : Media Gizi san Keluarga Chang SM, Susan PW, Grantham-McG S, & Christine AP. (2010). Early Chilhood Stunting and Later Find Motor Abilities. Developmental Medicineand Child Neurologi Departemen Kesehatan RI (2009). Sistem Kesehatan Nasional. Jakarta: Depkes RI Dewi, V. (2011). Asuhan Neonatus Bayi dan Anak Balita. Jakarta : Salemba Medika Dinas Kesehatan Provinsi Bantul. (2012). Profil Kesehatan Provinsi Yogyakarta. Yogyakarta : Dinkes Bantul Fitri, Berat Lahir Sebagai Faktor Dominan Terjadinya Stunting Pada Balita (12-59) bulan di Sumatera (Analisis Data Riskesdas 2010). (Thesis). Depok : FKM UI Hidayat, A. (2007). Metode Penelitian Keperawatan dan Teknik Analisa Data. Jakarta : Salemba Medika Hunt, MJ. (2005). The Potential Impact of Reducing Global Malnutrition on Poverty Reduction and Economic Development. Asia Pacific Journal Clinical Nutrition Kementerian Kesehatan Republik Indonesia (2010). Profil Kesehatan Indonesia Tahun Jakarta: Kemenkes RI Kepmenkes No 852 (2008). Straregi Nasional Sanitasi Total Berbasis Masyarakat Manary, M. J dan Solomons, N. W (2009). Gizi Kesehatan Masyarakat, Gizi dan Perkembangan Anak. Jakarta : EGC Marimbi, H. (2010). Tumbuh Kembang, Status Gizi, dan Imunisasi Dasar pada Balita, Yogyakarta : Nuha Medika

31 Martorell R, Horta BL, & Adair LS et al. (2010). Consortium on Health Oriented Research in Transitional Societies Group. Weight Gain in the First Two Years of Life Is an Important Predictor of Schooling Outcomes in Pooled Analyses from Five Birth Cohorth from Low and Midle Income Countries. J. Nutr. Notoatmodjo. S. (2010). Pendidikan dan Perilaku Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta. (2012). Metodologi Penelitian Kesehatan, Jakarta: Rineka Cipta Proverawati, Kusumawati. (2009), Buku Ajar Gizi untuk Kebidanan, Yogyakarta : Nuha Medika Reyes, L., & Manalich, R. (2005). Long Term Consequences of low birth weight. Riset Kesehatan Dasar. (2013). Laporan Riset Kesehatan Dasar, Jakarta : Riskesdas Riyanto, A dan Budiman. (2013). Kapita Selekta Kuisioner Pengetahuan dan Sikap dalam Penelitian Kesehatan, Jakarta : SalembaMedika Roesli, U. (2013). Mengenal ASI Ekslusif. Jakarta : Trubus Agriwidya Saryono (2011). Metodologi Penelitian Kualitatif Dalam Bidang Kesehatan Edisi Kedua, Yogyakarta : Nuha Medika Satgas Imunisasi PP IDAI. (2014). Panduan Imunisasi Anak. Jakarta : PT Kompas Media Nusantara Senbanjo, I. O., et al (2011). Prevalence of and Risk Factor for Stunting mong School Children and Abeokuta, Southwest Nigeria. J Health Popul Nutr, 29(4): Soetjiningsih (2013). Tumbuh Kembang Anak, Jakarta : EGC Sugiyono (2010). Statistika Untuk Penelitian. Bandung: Alfabeta Sulistyaningsih (2011). Metodologi Penelitian Kebidanan Kuantitatif-Kualitatif. Yogyakarta: Graha Ilmu Supartini, Y. (2009), Buku Ajar Konsep Dasar Keperawatan Anak, Jakarta : EGC Taguri, A.E., et al.(2008). Risk Factor For Stunting Among Under Five in Libya. Public Health Nutrition UNICEF (2007) Progress For Children

32 UNICEF (2008). Complementary Feeding USAID. (2010). Nutrition Assessment For 2010 New Project Design. Wawan. (2010). Teori dan Pengukuran Pengetahuan Sikap dan Perilaku Manusia. Yogyakarta: Nuha Medika WHO (2011). Child Growth Standars. Geneva