CERTIFICATES PRICE POLISI KERAJAAN MAKANAN HALAL IMP2 & IMP3 RAW MATERIAL MAKANAN DAGING TAMBAH NILAI. EROPAH USD36.4 b PRODUK UNTUK PASARAN EKSPOT

Transkripsi

1 POLISI KERAJAAN MAKANAN HALAL IMP2 & IMP3 KENALPASTI 40,000 HEKTAR TANAH TERBIAR MENJADI PUSAT PENGELUARAN MAKANAN; KURANGKAN DEFISIT IMPOT MAKANAN MENJELANG 2010 DAN MENJADI PENGEKSPOT MAKANAN; KENALPASTI 6 KAWASAN PEMEROSESAN MAKANAN HALAL DI MALAYSIA; VISI MALAYSIA MENJADI HUB HALAL DUNIA MAKANAN DAGING TAMBAH NILAI LAPORAN KESESUAIAN PASARAN MAKANAN HALAL DI EROPAH, TIMUR TENGAH DAN ASEAN (ref: Irfan Sungkar; Feb, 2005) PRODUK ASAS DAGING MENTAH MALAYSIA TIDAK KOMPETITIF DI PASARAN DUNIA PRODUK MAKANAN ASAS DAGING TAMBAH NILAI MALAYSIA KOMPETITIF DI PASARAN DUNIA PASARAN LUAR SUNGGUH BESAR = USD38.6 BILLION (2010) PASARAN TEMPATAN BELUM BERKEMBANG = USD0.57 BILLION (2002) APA JENIS PRODUK MALAYSIA HARUS KELUARKAN? BAGAIMANA HUB HALAL MALAYSIA MENCAPAI PASARAN BESAR DI LUAR? SEGITIGA HALAL FOOD HUB MALAYSIA RE: MAKANAN TAMBAH NILAI BERASASKAN DAGING CERTIFICATES PERSIJILAN EROPAH USD36.4 b PRODUK UNTUK PASARAN EKSPOT ASEAN USD1.39 b RAW MATERIAL BAHAN MENTAH GCC & TT USD0.82 b PRICE HARGA

2 PERSIJILAN & AKREDITASI PRODUK HALAL ASAS DAGING UNTUK EKSPOT Jabatan Kemajuan Islam, Jabatan Perdan Menteri Kementerian Pertanian & Industri Asas Tani, Malaysia RWTuV Systems GmbH, Jerman Kementerian Kesihatan Malaysia European Commission Agri-Veterinary Authority, Singapura Yum! International Corp, USA RANTAIAN NILAI INDUSTRI MAKANAN BERASASKAN DAGING DI MALAYSIA Sumber tempatan 1 Sumber tempatan 2 Daging ayam di peroses Daging lembu di peroses Daging turkey di peroses Rempah ratus di peroses Pembungkusan Sumber Impot 1 Sumber Impot 2 Sumber Impot 3 Prima Halal Food Park Rumah-rumah sembelih di iktiraf kerajaan Malaysia DOMESTIK 2 DOMESTIK 1 EKSPOT EKSPOT 1 EKSPOT 2 EKSPOT 3 CADANGAN MENYUMBANG PERKEMBANGAN HALAL FOOD HUB MALAYSIA PERANAN KERAJAAN POLISI BERTERUSAN IMPOT BAHAN MENTAH DIPEROSES UNTUK PENGELUARAN EKSPOT PERUNDINGAN g2g UNTUK KUOTA & DUTI PASARAN IMPOT MENJELASKAN KEPADA KERAJAAN PENGIMPORT BAHAWA NEGARA BEBAS PENYAKIT PERANAN INDUSTRI MENAMBAHBAIK program KUALITI PENGELUARAN BAHAN MENTAH & PRODUK TAMBAH NILAI MENAMBAHBAIK HARGA KOMPETITIF BAHAN MENTAH DIPEROSES PELABURAN reverse DI NEGARA yang MEMILIKI BAHAN MENTAH DIPEROSES KOMPETITIF

3 LOKASI PRIMA HALAL FOOD PARK PRIMA HALAL FOOD PARK PEMBANGUNAN PRIMA HALAL FOOD PARK Prima Halal Food Park, Kuantan, Pahang meliputi 98 ekar tanah industri; Pembangunan bersepadu industri makanan berasaskan daging dalam satu kawasan; Pematuhan keselamatan makanan dan akreditasi ekspot; 68 kilang besepadu memperoses produk tambah nilai asas daging; Pemasaran produk, jaminan kualiti, R&D dan perkhidmatan setempat di sediakan oleh Prima Agri-Products RASIONAL PRIMA HALAL FOOD PARK Permintaan produk tambah nilai asas daging yang tinggi di pasaran ekspot; Permintaan sehingga 4,085,862 tan metrik setahun menjelang 2010; Kapasiti kilang di Bangi ialah 6,000 tan metrik setahun; Pembesaran kapasiti kepada 61,200 tan metrik setahun melalui contract manufacturing dengan 68 TECHNOPRENEURS Jumlah pengeluaran oleh 68 TECHNOPRENEURS ialah 61,200 tan metrik bernilai RM612 juta setahun

4 PENGLIBATAN PELABURAN OLEH 68 TECHNOPRENEURS 68 TECHNOPRENEURS berpeluang menjadi pengusaha makanan halal bertaraf antarabangsa; TECHNOPRENEURS mempunyai kilang dilengkapi kemudahan pengilangan dan mesin pemerosesan produk tambah nilai berasaskan daging untuk pasaran tempatan dan ekspot; Setiap TECHNOPRENEURS mengeluarkan produk berbeza dan membuat produk jenama Prima, Bagus, Le Sate Mas; Setiap TECHNOPRENEURS ada pilihan memasarkan produk guna jenama sendiri; Setiap TECHNOPRENEURS mendapat bimbingan latihan pemerosesan produk tambah nilai berasaskan daging dari Prima Agri- Products; Setiap Kilang TECHNOPRENEURS Kapasiti 3,000 kg sehari produk tambah nilai berasaskan daging (1 + 2 jenis) & mencapai 900 tan metrik setahun; Mencapai jualan kasar tahunan hingga RM9 juta & pendapatan kasar perniagaan sehingga RM1.35 juta dari aktiviti pemerosesan; Mengurus pekerja dan produktiviti; Membayar perkhidmatan persijilan dan kemudahan khidmat setempat; Mencari modal pusingan RM500,000; Pelaburan RM1.3 juta untuk tanah & bangunan dan RM1.2 juta untuk mesin; Jumlah pelaburan oleh 68 kilang TECHNOPRENEURS ialah RM170 juta PRODUK TECHNOPRENEURS UNTUK PASARAN BERKAITAN KERAJAAN Khidmat Negara Hospital Sekolah Berasrama Kantin sekolah Mes PDRM Mes Tentera

5 PELANGGAN INSTITUSI TEMPATAN PASARAN EKSPOT KESATAN EROPAH ( ) FEDERATION OF RUSSIA & CIS PAKISTAN, BANGLADESH, INDIA HONG KONG & REPUBLIK CHINA GCC & TIMUR TENGAH BRUNEI INDONESIA SINGAPURA PRIMA Halal Food Park Bagaimana Prima Halal Food Park boleh memertabat dan mengantarabangsakan TECHNOPRENEURS bumiputera melalui skim pembangunan usahawan dalam contract manufacturing

6 SKIM PEMBANGUNAN USAHAWAN PENGELUARAN MAKANAN HALAL 68 TECHNOPRENEURS bumiputera dalam Prima Halal Food Park; Setiap TECHNOPRENEURS mengeluarkan 3 tan sehari 3 jenis produk makanan halal berasaskan daging; 68 TECHNOPRENEURS mengeluarkan 204 jenis produk berbeza untuk pasaran tempatan dan ekspot; Resipi 204 produk halal akan diberikan oleh Prima; Latihan kepada TECHNOPRENEURS membuat produk halal dibawah jenama Prima, Baguz, Le Sate Mas dan lain-lain; Pemasaran produk halal akan dibuat oleh Prima di bawah jenama di atas; Persijilan dan akreditasi antarbangsa setiap kilang di kelolakan oleh Prima; HARTA DIBAWAH PENGAWASAN TECHNOPRENEURS Tanah setiap kilang ada 12,000 kaki per segi keluasan tanah; Bangunan mematuhi piawaian pengeluaran makanan seluas 8,000 kaki per segi, termasuk bilik persalinan pekerja dan pejabat pengurusan; Mesin memenuhi piawaian pengeluaran produk mengikut resipi; Kemudahan dua bilik sejuk untuk bahan mentah daging dan produk siap serta simpanan rempah ratus dan pembungkusan; JAMINAN OLEH PRIMA Membeli dan memasarkan produk siap pada kadar titik pulang modal (1.4 tan (45%) dari 3 tan sehari), 1.6 tan produk siap boleh di jenama sendiri dan dipasarkan oleh TECHNOPRENEURS; Jualan produk siap menggunakan persijilan dan akreditasi antarabangsa; Pengawalan mutu dari bahan mentah daging sehingga produk siap dan memenuhi piawaian antarabangsa; Kajian dan pembangunan resipi baru mengikut keadaan pasaran; Pembekalan bahan mentah memenuhi piawaian antarabangsa; Penyediaan perkhidmatan dan kemudahan setempat gudang sejuk beku bahan mentah dan produk siap, gudang rempah ratus dan pembungkusan, pengangkutan dalaman, loji kumbahan dan penapisan, air bertapis, penyelengaraan mesin,

7 RANCANGAN KEWANGAN TECHNOPRENEURS Pendapatan kasar setahun 1.4 tan x RM10,000 x 15% x 300 hari = RM630,000; 1.6 tan x RM10,000 x 15% x 300 hari = RM720,000; Jumlah pendapatan kasar setahun = RM1,350,000 Pendapatan kasar 15% setahun Pendapatan bersih setahun RM1,350,000 RM589,450 = RM760,550 Pendapatan bersih 8.4% setahun Perbelanjaan setahun 2xPengarah = RM72,000 8xPekerja = RM144,000 Sewa pajak = RM175,000 Pinjaman modal kerja = RM106,450 Senggaraan = RM24,000 Persijilan = RM8,000 Perkhidmatan setempat = RM36,000 Luarjangka = RM24,000 Jumlah perbelanjaan setahun = RM589,450 BANTUAN KEPADA TECHNOPRENEURS DARI AGENSI MECD Agensi-agensi Majlis Amanah Rakyat; Koperasi-koperasi Bank Pembangunan & Infrastruktur Malaysia Berhad; Bank Kerjasama Rakyat Malaysia Berhad; Cadangan bantuan oleh agensi Konsep kilang atau kedai bimbingan kepada TECHNOPRENEURS; Membeli kilang dan sewapajak (Al Ijarah) kepada TECHNOPRENEURS; Pinjaman jangka panjang (Bai bithamin Ajil) kepada TECHNOPRENEURS; Bayaran balik oleh TECHNOPRENEURS Sewapajak selama 10 tahun pada kadar 7% setahun dan bayaran RM175,000 setahun; Pilihan untuk membeli balik aset pada akhir tempoh sewapajak; Membayar Modal Pusingan pada faedah 7% selama 7 tahun dan bayaran RM106,450 setahun; CADANGAN PELABURAN OLEH KOPERASI DAN PNSB Melabur dengan membeli dan memiliki 68 kilangkilang dalam Prima Halal Food Park Menyewa pajak 68 kilang-kilang kepada TECHNOPRENEURS selama 10 hingga-15 tahun Membuat pemilikan 30% ekuiti bersama TECHNOPRENEURS di dalam syarikat yang beroperasi; Modal syarikat sebanyak RM300,000 (Ekuiti Koperasi / PNSB (30%) = RM90,000); Pinjaman RM500,000 untuk modal pusingan dari koperasi terlibat atau Bank Pembangunan Malaysia Berhad;

8 Koperasi 1 Membeli, memiliki dan sewapajak 17 unit Kilang Bersepadu selama 10 tahun Koperasi 2 Membeli, memiliki dan sewapajak 17 unit Kilang Bersepadu selama 10 tahun Koperasi 3 Membeli, memiliki dan sewapajak 17 unit Kilang Bersepadu selama 10 tahun Koperasi 4 Membeli, memiliki dan sewapajak 17 unit Kilang Bersepadu selama 10 tahun Bank Pembangunan & Infrastruktur Berhad Pinjaman Modal Pusingan RM500,000 selama 7 tahun Bank Kerjasama Rakyat Malaysia Berhad Pinjaman Modal Pusingan RM500,000 selama 7 tahun FAEDAH KEPADA SEMUA T E C H N O P R E N E U R S Bayaran sewapajak 68 unit selama 10 tahun pada kadar 7% setahun Jumlah sewapajak setahun RM11.90 juta Bayaran tahunan pinjaman Modal Pusingan pada kadar 7 % selama 7 tahun ialah RM7,237,150 PRIMA AGRI-PRODUCTS SDN BHD ( D) Menyediakan pemasaran produk, jaminan kualiti, R&D dan perkhidmatan setempat 68 unit KILANG BERSEPADU DI PRIMA HALAL FOOD PARK Produk : Sosej, cold cuts, sate, cook chill, makanan siap masak Keluaran setahun : 61,200 ton Nilai pasaran setahun : RM612 juta (USD161 juta) AKTIVITI EKONOMI ASAS TANI HULUAN DI MALAYSIA MEMENUHI KEPERLUAN PHFP Sumber Tempatan 1 Sumber Tempatan 2 Daging ayam di peroses = 29,070 Tan matrik/tahun Daging ayam belanda di peroses = 11,628 Tan matrik/tahun Daging lembu/bebiri di peroses = 8,721 Tan matrik/tahun Rempah ratus dan bahan tambah = 5,814 Tan matrik/tahun Prima Halal Food Park Tempatan 2 Temapatan 1 30 % keluaran = 18,360 tan matrik 60 % keluaran = 42,840 tan matrik Pembungkusan = 2,907 Tan matrik/tahun Sumber Impot 1 Sumber Impot 2 Sumber Impot 3 Rumah sembelih di iktiraf kerajaan Malaysia EKSPOT EKSPOT 1 EKSPOT 2 EKSPOT 3 PELUANG EKONOMI INDUSTRI ASAS TANI Permintaan Bahan Mentah di peroses setahun Daging Ayam = 29,070 Tan matrik/tahun Daging Ayam Belanda = 11,628 Tan matrik/tahun Daging Lembu/Bebiri = 8,721 Tan matrik/tahun Rempah Ratus/bahan tambah = 5,814 Tan matrik/tahun Pengeluaran bahan asas tani setahun Ternak Ayam = juta ekor/tahun Ternak Ayam Belanda = juta ekor/tahun Ternak Lembu/Bebiri = 35,000 ekor/tahun Herba dan tanaman = 11,628 Tan matrik/tahun

9 CADANGAN PELABURAN OLEH KOPERASI DAN PNSB Pinjaman (bridging loan) dari Bank/PNSB kepada Prima Export Foods Complex (Pemaju) untuk pembangunan infrastruktur dan perkhidmatan setempat; Pemaju menawarkan 25% ekuiti kepada Koperasi/PNSB; Pemaju menawarkan 20% ekuiti kepada kerajaan negeri Pahang; Terima kasih Prima Agri-Products Sdn Bhd Tel : Fax : halal@tm.net.my Homepage :