REJUVENASI, KARAKTERISASI, EVALUASI 4 JENIS PLASMA NUTFAH TANAMAN OBAT DAN AROMATIK

Transkripsi

1 Laporan Teknis Penelitian Tahun Anggaran 2011 Balai Penelitian Tanaman Rempah dan Obat REJUVENASI, KARAKTERISASI, EVALUASI 4 JENIS PLASMA NUTFAH TANAMAN OBAT DAN AROMATIK C. Syukur, D. Seswita, W. Haryudin ABSTRAK Kegiatan penelitian Rejuvenasi, karakterisasi, karakterisasi 4 Jenis Plasma Nutfah Tanaman Obat dan Aromatik dilakukan di kebun koleksi plasma nutfah, KP. Cimanggu/KP. Cibinong, KP. Manoko, Banten dan Bogor (Jawa Barat) dari Januari sampai dengan Desember 2011, pada tanaman Seraiwangi, Serehdapur, Nilam dan Jahe merah. Hasil evaluasi daya hasil dan mutu 20 aksesi Serai wangi, dari bobot kering panen umur 6 bulan dan 9 bulan yang di suling menghasilkan volume minyak dan kadar minyak yang berbeda-beda dari 20 aksesi yang evaluasi dengan hasil minyak rata-rata sebesar 29,45 ml. Aksesi dengan hasil minyak dan kadar minyak tertinggi di tampilkan oleh aksesi Andus 007 yaitu sebesar 35,88 ml dan 5,05%. Rata-rata kadar minyak dari 20 aksesi yang dipanen umur 9 bulan lebih rendah dibandingkan dengan hasil panen umur 6 bulan. Rata-rata kadar minyak yang dihasilkan dari umur panen 6 bulan sebesar 6,10% sedangkan rata-rata kadar minyak dari hasil panen umur 9 bulan sebesar 1,69%. Begitu pula dengan rata-rata hasil minyak umur panen 6 bulan lebih besar (31.02 ml) dibanding hasil minyak dari umur 9 bulan (27,88 ml). Karakterisasi 20 Aksesi plasma nutfah Sereh Dapur, pada pengamatan morfologi serai dapur 7 BST menghasilkan tinggi tanaman, jumlah anakan, panjang daun, lebar daun, tebal daun dan diameter batang berbeda sangat nyata pada masing-masing aksesi, sedangkan pada parameter jumlah daun tidak berbeda nyata. Aksesi 20 memiliki tinggi tanaman ( cm), jumlah daun (9.33) dan panjang daun (84.60 cm) yang relatif tinggi dibandingkan dengan aksesi lainnya. Pada parameter lebar daun dan tebal daun pada aksesi 17 tertinggi yaitu 1.42 cm dan Jumlah anakan pada aksesi 12 memiliki jumlah anakan yang terbanyak yaitu Hasil panen bobot segar, bobot batang dan daun segar, bobot kering angin, bobot akar kering angin, bobot batang dan daun segar dan lebar kanopi menunjukkan hasil yang beberda nyata pada semua aksesi, sedangkan pada bobot akar segar hasil tidak berpengaruh nyata antar aksesi. Rejuvenasi dan karakterisasi 81 aksesi nilam, dari semua aksesi nilam yang rejuvenasi, setelah dikarakterisasi mempunyai sifat yang bervariasi pada tinggi tanaman, jumlah cabang, jumlah daun, panjang daun dan lebar daun. Karakter tinggi tanaman berkisar antara 16,3 48,8 cm, karakter tertinggi terdapat pada aksesi Poca 60 terendah terdapat pada aksesi Poca 3. Jumlah cabang berkisar antara 3,5 16,2, tertinggi terdapat pada aksesi Poca 39, jumlah daun berkisar antara 4,6 14,4, jumlah terbanyak terdapat pada aksesi Poca 4, panjang daun berkisar antara cm, terpanjang terdapat pada aksesi Poca 13, lebar daun berkisar antara cm, tertinggi terdapat pada aksesi Poca 71. Evaluasi daya hasil 9 aksesi Jahe Merah di lahan Marjinal menunjukkan pertumbuhan vegetatif yang cukup baik. Diharapkan akan diperoleh beberapa aksesi yang beradaptasi dan berdaya hasil tinggi yang akan di uji di beberapa lokasi lahan marjinal untuk mengetahui kestabilan pertumbuhan dan hasil untuk kemudian di kembangkan di lahan marjinal sebagai daerah pengembangan baru. Kata kunci : Rejuvenasi, karakterisasi, evaluasi, plasma nutfah, TOA ABSTRACT Research activities of rejuvenation, characterization and evaluation of four species of medicinal and aromatic crops germplasms were undertaken in the experimental gardens KP. Cimanggu, in KP. Cibinong, KP. Manoko and Bogor (West Java) from January to December 2011 on citronella, lemongrass, patchouli and red ginger. Evaluation of yield and quality of the 20 accessions of serai fragrance, showed that the 20 acceesions varies in oli volumes contents. Accessions with highest oil yield and content 25

2 Cheppy Syukur, dkk. was shown by Andus 007 with ml and 5.05%, respectively. The average oil content harvested 9 months was lower than those harvested at 6 months. The average oil content resulted from harvesting 6 months was 6.10% while the average oil content of the crop ages 9 months of 1.69%. Similarly, the yield of oil harvested 6 months (31.2 ml) was larger than those obtaned from 9 months (27.88 ml). Characterization of 20 Lemongrass accessions, 7 months after planting (MAP), showed that plant height, number of tillers, leaf length, leaf width, leaf thickness and stem diameter differ significantly among accessions. Accession 20 was the tallest ( cm), with the highest number of leaves (9:33) and leaf length (84.60 cm). Accession 12 had the highest number of tillers , Fresh weight, stem and leaf fresh weight, leaf dry weight, dried root weight, stem and leaf fresh weight and width of the canopy were diferent between all accessions, whereas the fresh root weight was not significantly diffrenet. Rejuvenation and characterization of 81 accessions of patchouli indicated that plant height ranged from 16.3 to 48.8 cm, the highest shown by Poca 60 (48.8 cm), number of branches ranged from 3.5 to 16.2, the highest found in accession Poca 39, number of leaves ranged from 4.6 to 14.4, the highest number found on the accession Poca 4, leaf length ranged from cm, the longest shownby accession Poca 13, leaf width ranges from cm, the highest found in Poca 71. Evaluation of Red Ginger in Marginal land, based on vegetative growth the 9 accessions displayed theirs adaptation marginal land. Accessions showing stability on growth and yield on marginal lands are expected to be developed as varieties adapted to marginal land Keyword : Rejuvinasi, characterization, evaluation, medicinal crops, germplasm, aromatic. PENDAHULUAN Dalam Undang Undang Nomor 12 Tahun 1992 tentang Sistem Budidaya Tanaman, Pasal 1 butir 2, yang dimaksud dengan Plasma Nutfah adalah substansi yang terdapat dalam kelompok makhluk hidup, dan merupakan sumber sifat keturunan yang dapat dimanfaatkan dan dikembangkan atau dirakit untuk menciptakan jenis unggul atau kultivar baru. Dengan demikian menurut undang-undang tersebut Plasma Nutfah merupakan keseluruhan keanekaragaman genetik yang terdapat dalam mahkluk hidup (tumbuhan, satwa dan mikroorganisme). Diantara berbagai Keanekaragaman Hayati yang dipengaruhi oleh keragaman dalam lingkungan dan keragaman dalam jenis (plasma nutfah), Plasma Nutfah pertanian (agrobiodiversity) merupakan salah satu Plasma Nutfah yang sangat mendesak untuk diamankan dari kepunahan maupun terjadinya erosi potensi genetiknya. Sebab PN pertanian atau juga sering disebut dengan sumber daya genetik (SDG) pertanian secara riil telah dan terus akan dimanfaatkan bagi kelangsungan hidup dan kesejahteraan masyarakat, baik pada tingkat lokal, nasional, maupun global. Jenis-jenis tanaman yang dikoleksi sebagai plasma nutfah Balittro merupakan semua jenis tanaman sesuai dengan Keputusan Menteri Pertanian No.511/Kpts/PD.310/- 9/2006 tanggal 12 September 2006 tentang Jenis Komoditi Tanaman Binaan Direktorat Jenderal Perkebunan, Direktorat Jenderal Tanaman Pangan dan Direktorat Jenderal Hortikultura dan Keputusan Menteri Pertanian Nomor: 3599/Kpts/PD.390/10/2009 tentang Perubahan Lampiran I Keputusan Menteri Pertanian Nomor: 511/Kpts/PD.310/9/2006 tanggal 19 Oktober 2009 tentang jenis komoditi binaan Direktorat Jenderal Perkebunan, Direktorat Jenderal Tanaman Pangan dan Direktorat Jenderal Hortikultura. Jahe merah, nilam, sereiwangi dan serehdapur merupakan tanaman obat dan aromatik yang bernilai ekonomi penting. Jahe merah banyak dimafaatkan sebagai sumber bahan baku obat tradisional disamping sebagai sumber minyak atsiri. Nilam, seriwangi dan sereh dapur juga merupakan sumber penghasil minyak atsiri yang penting. Kontrobusi Indonesia terhadap ekspoor minyak atsiri nilam cukup tinggi mencapai 60% dari kebutuhan dunia, sedangkan minyak sereh wangi dan sereh dapur, menempati urutan kedua dan ketiga setelah China dan Haiti. 26

3 Rejuvenasi, karakterisasi, evaluasi 4 jenis plasma nutfah tanaman obat dan aromatik Plama nutfah tanaman obat (jahe) dan aromatik (serei wani, sereh dapur) merupakan tanaman semusim sehingga untuk menjaga kelestariannya perlu dilakukan rejuvenasi setiap tahun. Agar dapat dimanfaatkan potensi sifat sifat plasma nutfah tersebut perlu diketahui melalui kegiatan evaluasi selama dua mausim Data data yang diperoleh didokumemntasikan baik secara manual maupun komputerisasi. Dokumentasi adalah kegiatan untuk merekam dan menyimpan berbagai data penting yang dihasilkan dari suatu kegiatan. Dokumentasi merupakan kegiatan yang tidak terpisahkan dengan kegiatan pengelolaan plasma nutfah secara keseluruhan, karena data merupakan aset berharga yang juga harus dikonservasi (dilestarikan) sebagaimana materi plasma nutfah yang bersangkutan. Perkembangan peningkatan kuantitas data yang dikelola dari waktu ke waktu menuntut tersedianya data dan informasi yang dapat diakses setiap saat secara cepat, mudah dan akurat, sehingga diperlukan adanya sistem dokumentasi data yang memadai (Kurniawan, 2005). Tujuan penelitian untuk mendapatkan 1 set data morfologi, produksi dan mutu 4 jenis (serai wangi, serai dapur, jahe merah dan nilam) plasma nutfah TOA. BAHAN DAN METODE a. Karakterisasi dan evaluasi 20 aksesi Serai wangi Penelitian dilakukan di lahan kebun percobaan Manoko, Lembang, Jawa Barat dengan ketinggian tempat ±1.500 m dpl. Dari bulan Januari sampai Desember Bahan yang digunakan berupa 20 aksesi serai wangi yang berasal dari hasil eksplorasi tahun-tahun sebelumnya dan dari para donor yang memberikan aksesi tersebut. Bahan lainnya yang digunakan dalam menunjang kegiatan penelitian antara lain, pupuk kandang (sapi/kambing), pupuk buatan (Urea, SP-36 dan KCl), pestisida (bakterisida, insektisida, fungisida, furadan), dan bahan kimia untuk analisis mutu minyak. Alat yang digunakan dalam pelaksanaan dilapangan antara lain, bambu, seng, cat, kayu, karung plastik, cangkul, garpu, skop, meteran, tali, sprayer, sabit, kored, pisau,selang, ember, bak plastik, timbangan, sigmat, dll. Pengolahan lahan dan Penanaman Tanah untuk pertanaman sebelumnya dicangkul/digarpu sampai gembur dan di bersihkan dari gulma. Kemudian dibuat bedengan bedengan dan lubang tanaman dengan ukuran 20 cm x 20 cm x 20 cm. Jarak tanam yang digunakan 1 x 1 m. Jumlah tanaman per perpetak 30 tanaman, luas petak/plot per aksesi 10 x 3 m = 30 m². Luas keseluruhan penelitian sekitar 20 aksesi x 30 m² x 3 ulangan sekitar m² ditambah saluran pembatas antar petak dan antar ulangan maka luas yang diperlukan seluruhnya sekitar m². Pupuk dasar berupa pupuk kandang sapi atau kambing dengan ukuran 1kg, dimasukan dalam lubang tanam ±1 bulan sebelum tanam. Kemudian dicampur dengan tanah sampai merata. Pemupukan dengan 20kg urea + 100kg SP kg KCl/ha/tahun diberikan 2 kali yaitu pada umur 3 dan 6 bulan masing masing ½ dosis. Penanaman dilakukan pada bulan Februari tahun Benih yang siap ditanam dibenamkan kedalam lubang tanam sebanyak 3 tunas per lubangnya. Pemeliharaan Pemeliharaan dilapang meliputi penyiraman, penyiangan, pemupukan, pemangkasan dan pengendalian organisme pengganggu tanaman (OPT). Pemupukan selain pupuk dasar, diberikan pupuk Urea, SP-36 dan KCl dengan ukuran 200kg, 100kg, 150kg/ha. Pengendalian OPT dilakukan sesuai keperluan apabila terdapat hama dan penyakit yang mengganggu terutama pada jamur akar. 27

4 Cheppy Syukur, dkk. Pengamatan Pengamatan dilakukan dalam 2 tipe pertumbuhan yaitu pada masa pertumbuhan vegetatif dengan parameter yang diamatinya yaitu karakter morfologi termasuk tinggi dan lebar rumpun, tinggi batang semu, panjang pelepah, panjang daun dan lebar daun dan masa pertumbuhan generatif yaitu produksi (berat/rumpun) dan mutu (kadar minyak, mutu minyak kandungan fisika kimia). Panen dan Pasca panen Panen pertama dilakukan pada umur 6 bulan dan panen ke kedua dan ke tiga setiap 3 bulan setelah pemangkasan. Panen dilakukan dengan menggunakan sabit, arit atau cutter dengan memotong ujung batang dekat pangkal daun. Daun-daun yang sudah dipangkas ditimbang bobotnya dan setelah itu di bawa ke laboratorium mutu untuk dianalisis kandungan bahan aktifnya. b. Karakterisasi dan evaluasi 20 aksesi serai dapur Persiapan pelaksanaan kegiatan Penelitian dilakukan di lahan kebun percobaan Cibinong/Cileungsi, Bogor, Jawa Barat dengan ketinggian tempat ±250 m dpl. Dari bulan Januari sampai Desember Bahan yang digunakan berupa 20 aksesi serai dapur yang berasal dari hasil eksplorasi tahun-tahun sebelumnya dan dari para donor yang memberikan aksesi tersebut. Bahan lainnya yang digunakan dalam menunjang kegiatan penelitian antara lain, pupuk kandang (sapi/ kambing), pupuk buatan (Urea, SP-36 dan KCl), pestisida (bakterisida, insektisida, fungisida, furadan), dan bahan kimia untuk analisis mutu minyak. Alat yang digunakan dalam pelaksanaan dilapangan antara lain, bambu, seng, cat, kayu, karung plastik, cangkul, garpu, skop, meteran, tali, sprayer, sabit, kored, pisau,selang, ember, bak plastik, timbangan, sigmat, dll. Pengolahan lahan dan Penanaman Tanah untuk pertanaman sebelumnya dicangkul/digarpu sampai gembur dan di bersihkan dari gulma. Kemudian dibuat bedengan bedengan dan lubang tanaman dengan ukuran 20 cm x 20 cm x 20 cm. Jarak tanam yang digunakan 75 x 100 cm. Jumlah tanaman per perpetak 10 tanaman, luas petak/plot per aksesi 1,75 m x 5 m = 8,75 m2 Luas keseluruhan penelitian sekitar 20 aksesi x 8,75 m2 x 3 ulangan sekitar 600 m² ditambah saluran pembatas antar petak dan antar ulangan maka luas yang diperlukan seluruhnya sekitar 750 m2. Pupuk dasar berupa pupuk kandang sapi atau kambing dengan ukuran 2kg, dimasukan dalam lubang tanam ±1 bulan sebelum tanam. Kemudian dicampur dengan tanah sampai merata. Pemupukan dengan 200kg urea + 100kg SP kg KCl /ha/tahun diberikan 2 kali yaitu pada umur 3 dan 9 bulan masing masing ½ dosis. Penanaman dilakukan pada bulan Januari tahun 2011 pada umur benih 6 bulan setelah petak/plot percobaan disiapkan pada bulan bulan sebelumnya. Benih yang siap ditanam dibenamkan kedalam lubang tanam sebanyak 1 tunas per lubangnya. Pemeliharaan Pemeliharaan dilapang meliputi penyiraman, penyiangan, pemupukan, pemangkasan dan pengendalian organisme pengganggu tanaman (OPT). Pemupukan selain pupuk dasar, diberikan pupuk Urea, SP-36 dan KCl dengan ukuran 200kg, 100kg, 150kg/ha. Pengendalian OPT dilakukan sesuai keperluan apabila terdapat hama dan penyakit yang mengganggu terutama pada jamur akar. Pengamatan Pengamatan dilakukan dalam 2 tipe pertumbuhan yaitu pada masa pertumbuhan vegetatif dengan parameter yang diamatinya yaitu karakter morfologi termasuk tinggi dan 28

5 Rejuvenasi, karakterisasi, evaluasi 4 jenis plasma nutfah tanaman obat dan aromatik lebar rumpun, tinggi batang semu, panjang pelepah, panjang daun dan lebar daun dan masa pertumbuhan generatif yaitu produksi (berat/rumpun) dan mutu (kadar minyak, mutu minyak kandungan fisika kimia) sesuai dengan deskriptor terlampir. Panen dan Pasca panen Panen pertama dilakukan pada umur 6 bulan dan panen ke kedua dan ke tiga setiap 3 bulan setelah pemangkasan. Panen dilakukan dengan menggunakan sabit, arit atau cutter dengan memotong batang semu 2 3 cm dari pangkal batang. batang yang sudah dipangkas ditimbang bobotnya dan setelah itu di bawa ke laboratorium mutu untuk dianalisis kandungan bahan aktifnya. c. Rejuvenasi dan karakterisasi 81 aksesi nilam Penelitian lilaksanakan di Kebun Percobaan Manoko, mulai bulan Januari Desember Bahan yang digunakan dalam penelitian ini adalah pupuk organic, pupuk anorganik, 81 aksesi plasma nutfah nilam. Alat yang digunakan terdiri dari color chard, garpu, cangkul, meteran, selang, cangkul sprayer dan lain-lain. Lahan yang dibutuhkan dalam penelitian ini m. Perbanyakan bahan tanaman Perbanyakan bahan tanaman meliputi pembuatan persemian, perbanyakan dilakukan secara vegetatif dengan setek 2-3 ruas ditanaman pada polybag yang berukuran 10 x 15 cm. Kemudian disungkup dengan menggunakan plastik hitam. Perbanyakan tanaman dilakukan pada 81 aksesi plasma nutfah nilam. Masingmasing nomor akan diperbanyak 40 setek (20 tanaman x 2 ulangan x 81 nomor). Sehingga total setek yang diperlakukan adalah 3240 setek. Penanaman Penanaman dilakukan pada 81 aksesi plasma nutfah. Benih nilam umur 1,5 bulan ditanaman dilapang dengan jarak tanam 100 cm x 50 cm. Pupuk kandang diberikan sebagai pupuk dasar sebanyak 1 kg/lubang tanam (1 minggu sebelum tanam). Pemeliharaan Pemeliharaan meliputi pemupukan, penyiraman, penyiangan dan pemberantasan hama dan penyakit. Pemupukan menggunakan dosis sesuai SOP (standar operasional prosedur) tanaman nilam. Pemupukan pertama dilakukan pada umur 1 bulan setelah tanam (BST) menggunakan pupuk urea 3,5gr, SP-36 5gr, KCL 7,5gr per tanaman. Pemupukan kedua dilakukan pada umur 3 bulan menggunakan pupuk urea dengan dosis 6,5gr, pemupukan ke tiga dilakukan pada umur 5 bulan menggunakan pupuk urea 5gr, SP-36 2,5gr dan KCL 7,5gr. Total pupuk yang dibutuhkan 15gr urea, 12,5gr SP-36 dan 15gr. Pengamatan Pengamatan dilakukan pada saat tanaman sudah mencapai fase vegetataif maksimal yaitu umur 3 bulan setalah tanam. Parameter yang diamati terdiri dari tinggi tanaman, diameter tajuk, panjang dan lebar daun, jumlah daun percabang primer, jumlah cabang primer, bentuk daun, tepi daun, pangkan daun, ujung daun, tulang daun, permukaan daun bagian atas dan bawah, warna daun tua dan daun muda, warna batang tua dan batang muda, warna cabang tua dan cabang muda, berat basah dan berat kering. Rancangan lingkungan yang digunakan adalah Rancangan Acak Kelompok (RAK). Dengan 2 ulangan. Panen dilakukan pada umur 6 bulan setelah tanam. Data dianalisa dengan menggunakan Anova. Jika terdapat beda nyata pada setiap perlakukan dilanjutkan dengan uji jarak berganda Duncan. 29

6 Cheppy Syukur, dkk. d. Evaluasi daya hasil 9 aksesi Jahe Merah di lahan marjinal Persiapan pelaksanaan kegiatan Penanaman dilakukan pada bulan Mei 2011 di Banten. Bahan tanaman yang digunakan adalah 9 aksesi Jahe Merah. Bahan pembantu yang digunakan adalah pupuk organik dan anorganik, pestisida dan bahan pembantu lainnya. Persiapan benih Benih-benih yang digunakan berasal dari hasil pengumpulan beberapa daerah marjinal. Benih benih tersebut telah diperbanyak di KP. Cicurug dan akan di panen untuk disiapkan sebagai bahan tanaman pada bulan April Benih tersebut disemai terlebih dahulu selama 1 bulan untuk kemudian dipindah atau ditanam pada petak-petak pengujian yang sudah disiapkan. Pengolahan lahan dan Penanaman Lahan untuk pertanaman disiapkan dengan melakukan pengolahan tanah pada kedalaman 30 cm. Setelah tanah diolah dan digemburkan kemudian dibuat petakanpetakan. Petak-petak yang disiapkan untuk 14 aksesi jahe merah, masing-masing aksesi dibuatkan petakan berukuran 2,4 m x 3 m dengan jarak tanam 60 cm x 40 cm memuat 30 tanaman. Petakan tersebut dibuat 3 ulangan untuk masing-masing aksesi dengan jarak antar ulangan 1 m dan jarak antar petak 0,5 m. Untuk melindungi seluruh petakan agar tidak banjir saat hujan lebat turun, dibuatkan saluran keliling sebagai saluran pembuangan yang kedalamannya lebih dalam dari saluran antar petak atau saluran antar ulangan.pupuk kandang dan pupuk an organik sebagai pupuk dasar diberikan kedalam lubang-lubang tanam yang sudah disiapkan. Ke dalam lubang diberikan pupuk kandang 0,25 kg/lubang (10 ton/ha) 2-4 minggu sebelum dilakukan penanaman. Pupuk kandang yang digunakan harus pupuk yang telah masak, jenisnya dapat berupa pupuk kandang dari kotoran sapi atau domba. Drainase pada lahan pertanaman harus diperhatikan, karena genangan akan menghambat pertumbuhan tanaman. Penanaman dilakukan dengan menanam satu potong benih rimpang yang telah muncul tunas. Benih ditanam pada kedalaman 5-7 cm dengan tunas menghadap ke atas. Satu bulan setelah tanam (BST) dilakukan penyulaman pada benih yang tidak tumbuh atau mati. Umur 4 BST diberikan pupuk kandang lagi (pemupukan kedua sebanyak 0,25 kg/lubang tanam (10 ton/ha). Pemeliharaan Selain pupuk kandang yang diberikan dua tahap, agar tanaman tumbuh lebih baik diberikan pula pupuk buatan yaitu SP-36 dengan dosis 150 kg/ha (sebanyak 5 gram/tanaman atau setara dengan 1 sendok makan), demikian pula dengan pupuk KCl (dosis 150 kg/ha). Kedua pupuk tersebut diberikan pada 1 BST. Pupuk Urea diberikan pada 1, 2, 3 BST, masing masing 100 kg/ha. Pupuk diberikan secara tugal atau dalam larikan dengan jarak 5 cm dari pangkal tanaman. Penyiangan tanaman dapat dilakukan setiap dua minggu sekali atau tergantung kondisi lahan. Penyiangan harus dilakukan hati-hati agar tidak mengganggu perakaran tanaman. Pada waktu penyiangan dilakukan pembumbunan. Hal ini dimaksudkan agar rimpang yang terbentuk tertutup tanah, karena rimpang yang terbuka kualitas, penampakan dan ukurannya kurang baik. Pengendalian HPT disesuikan dengan serangan hama, penyakit yang ada di lapangan. 30

7 Rejuvenasi, karakterisasi, evaluasi 4 jenis plasma nutfah tanaman obat dan aromatik Pengamatan Pengamatan pertumbuhan tanaman (tinggi tanaman, jumlah anakan) dilakukan setiap bulan mulai umur 1 BST. Pengamatan karakter morfologi dilakukan pada saat pertumbuhan vegetatif tanaman optimal, biasanya umur 5-6 BST. Jumlah tanaman sampel yang diamati adalah 10 rumpun per ulangan. Bila memungkinkan, karakterisasi dilakukan lebih dari satu musim tanam agar deviasi data dapat diketahui. Pengamatan dilakukan terhadap habitus tanaman (tegak, menyebar), Tinggi tanaman, jumlah tunas, Arah tumbuh daun ujung (tegak, agak tegak, mendatar), jumlah daun pada batang utama, panjang daun yang terletak pada 1/3 bagian batang, lebar daun, warna daun, Panjang batang, Diameter batang (5 cm diatas tanah), Warna hijau batang (terang, sedang, gelap), Warna antosianin kemerahan pada batang (lemah, sedang, kuat), bobot rimpang per rumpun, warna kulit rimpang, warna daging rimpang, permukaan rimpang (licin, sedang, kasar), warna antosianin pada tunas (lemah, sedang, kuat), jumlah anak rimpang, ukuran anak rimpang, waktu bertunas (awal, sedang, lambat), umur panen (BST). Karakter mutu mengacu ke standar MMI (Materia Medika Indonesia) ditambah kadar bahan aktif. Panen dan Pasca panen Panen dilakukan setela tanaman berumur 10 bulan, dengan membongkar tanaman dan mengambil rimpangnya. Rimpang hasil panen dibersihkan dari tanah dan akar. Untuk keperluan analisis, rimpang segar dibersihkan dalam air mengalir hingga bersih, kemudian diiris tipis menggunakan pisau dan hasil irisannya dikeringkan pada wadah tampah dibawah sinar matahari sampai kering. Irisan rimpang yang telah kering disimpan dalam wadah plastik kedap dan diikat rapat, sebelum dilakukan analisa mutu di laboratorium. HASIL DAN PEMBAHASAN a. Evaluasi daya hasil dan mutu 20 aksesi seraiwangi Semakin tinggi keragaman genetik dari koleksi plasma nutfah, akan semakin diharapkan karena materi genetik untuk digunakan dalam proses pemuliaan semakin luas dan bervariasi. Hasil evaluasi terhadap 20 aksesi seraiwangi menampilkan ragam yang cukup tinggi dari beberapa parameter pertumbuhan yang diamati, yang berkisar antara 25,32%-68,17% (Tabel 1). Tingginya ragam genetik yang ditampilkan disebabkan adanya perbedaan pertumbuhan dari 20 aksesi seraiwangi yang ditanam seperti aksesi yang memiliki kanopi atau lebar rumpun terlebar sebesar 159,87 cm ditampilkan oleh aksesi Andus 020 dan kanopi terpendek sebesar 65,18 cm ditampilkan oleh aksesi Andus 005, sedangkan rata-rata dari 20 aksesi seraiwangi yang ditanam menampilkan ukuran kanopi atau lebar rumpun sebesar 102,71 cm dengan koefisien keragaman sebesar 31,44% (Tabel 1). Parameter tinggi tanaman untuk 20 aksesi seraiwangi yang di tanam, menampilkan keragaman genetik sebesar 26,02% dengan minimal tinggi tanaman sebesar 47,44 cm di tampilkan oleh aksesi Andus 003 dan nilai tertinggi untuk pertumbuhan tinggi tanaman di tampilkan oleh aksesi Andus 015 sebesar 179,15 cm, sedangkan rata-rata tinggi tanaman dari 20 aksesi seraiwangi yang di tanam sebesar 84,79 cm. Tingginya rumpun seraiwangi sangat didukung dengan adanya pelepah batang yang saling setangkup membentuk batang untuk tegaknya tanaman. Rata-rata panjang pelepah dari 20 aksesi yang di tanam sebesar 32,8 cm dengan pelepah terpanjang ditampilkan oleh aksesi Andus 015 sebesar 110,16 cm dan pelepah batang terpendek di tampilkan oleh aksesi Andus 003 sebesar 12,98 cm. Tingginya jarak antara aksesi untuk ukuran panjang pelepah didukung juga dengan hasil analisa koefisien keragaman yang tinggi yaitu sebesar 61,04%. 31

8 Cheppy Syukur, dkk. Tabel 1. Karakter pertumbuhan 20 aksesi serai wangi umur 6 bulan di KP. Manoko 2011 Aksesi Jumlah anakan Tinggi rumpun [cm] Lebar rumpun [cm] Panjang pelepah [cm] Panjang daun [cm] Lebar daun [cm] Andus abcdef de ab c ab 1.90 c Andus abc de ab c ab 2.23 c Andus abcd e abc c ab 1.84 c Andus ab de ab c ab 1.86 c Andus ab cde c c ab 3.25 c Andus ab de ab c ab 1.75 c Andus a de ab c ab 1.75 c Andus bcdef bc abc bc bc 5.07 a Andus defgh cde ab c ab 2.14 b Andus abcde cde ab c ab 3.08 b Andus cdefgh cd abc c ab 5.43 a Andus abcdef ab c ab c 1.20 a Andus abcde ab c ab c 1.50 a Andus efg de a c a 2.19 b Andus cdefgh a c a 158 a 1.50 a Andus efgh cde ab c ab 2.14 b Andus cdefgh cde a c ab 2.19 b Andus h cde abc bc bc 1.05 ab Andus h cde a c ab 2.13 b Andus gh cde a c ab 2.11 b Rata-rata CV % Lebatnya pertumbuhan tanaman seraiwangi sangat didukung dengan ukuran helaian daun, sehingga dengan koefisien keragaman yang tinggi untuk ukuran panjang sebesar 61,04% dan lebar helaian daun sebesar 68,17% menampilkan perbedaan jarak ukuran yang cukup ting dari 20 aksesi seraiwangi yang diuji. Aksesi yang memiliki helaian daun terpanjang ditampilkan oleh aksesi Andus 015 sebesar 158 cm dan helaian daun terpendek ditampilkan oleh aksesi Andus 012 (20,15 cm) dan Andus 013 (20,18 cm). Aksesi yang menampilkan ukuran helaian daun terlebar ialah aksesi Andus 008 dan Andus 011 masing-masing berukuran 5 cm, dan ukuran helaian daun yang sempit ialah aksesi Andus 018. Rata-rata jumlah anakan dari 20 aksesi seraiwangi sebesar 61 anakan dalam satu rumpun. Aksesi yang memiliki anakan terbanyak ialah aksesi Andus 007 sebanyak 96 anakan perumpun dan aksesi yang memiliki jumlah anakan sedikit ialah aksesi Andus 018 sebesar 23 anakan perumpun. Berdasarkan parameter pertumbuhan vegetatif seperti tinggi tanaman, jumlah anakan dan daun, maka rata-rata berat basah dan berat kering dari 20 aksesi seraiwangi pada hasil panen umur 6 bulan dan 9 bulan menunjukkan adanya perbedaan hasil yang meningkat dari hasil panen berat basah umur 6 bulan (8.540 g) ke 9 bulan ( g) dan hasil panen berat kering meningkat dari g dari hasil umur 6 bulan menjadi g umur panen 9 bulan. Berdasarkan keragaman aksesi dari 20 aksesi yang dipanen beberapa aksesi ada yang meningkatdan ada yang menurun dari hasil panen baik berat basah maupun berat kering umur 6 bulan ke 9 bulan (Tabel 2). Aksesi yang memiliki bobot kering tertinggi baik umur 6 bulan maupun 9 bulan adalah aksesi Andus 015 (9.080 g) dan Andus 020 (5.573 g), aksesi lain yang memiliki berat kering cukup tinggi adalah aksesi Andus 016, Andus 017, Andus 018 dan Andus 019 (Tabel 2). 32

9 Rejuvenasi, karakterisasi, evaluasi 4 jenis plasma nutfah tanaman obat dan aromatik Tabel 2. Karakter produksi dan mutu 20 aksesi serai wangi umur 6 dan 9 bulan di KP. Manoko 2011 Aksesi Berat basah (g) Berat kering (g) Panen I Panen II Panen I Panen II Andus fg r cd c Andus defg qr bcd c Andus g pqr d c Andus efg opq d bc Andus g nop d bc Andus bcdefg mno bcd bc Andus bcdefg lmn bcd bc Andus bc klm bc bc Andus cdefg jkl bcd ab Andus cdefg ijk bcd bc Andus cdefg hij bcd bc Andus b hgi b bc Andus cdefg fgh bcd bc Andus bcde efg bcd bc Andus a def a a Andus bcdefg cde bcd bc Andus bcd bcd bcd bc Andus bcde abc bcd c Andus bcdef ab bcd bc Andus bcdef a bcd bc Rata-rata CV % Dari bobot kering panen umur 6 bulan dan 9 bulan yang di suling menghasilkan volume minyak dan kadar minyak yang berbeda-beda dari 20 aksesi yang evaluasi. Aksesi yang mengeluarkan hasil minyak tertinggi di tampilkan oleh aksesi Andus 007 sebesar 35,88 ml dan terrendah ditampilkan oleh aksesi Andus 005 sebesar 24,50 ml (Tabel 3), sedangkan hasil minyak rata-rata sebesar 29,45 ml. Dari hasil minyak tersebut aksesi yang memiliki kadar minyak tertinggi adalah aksesi Andus 007 sebesar 5,05% di ikuti aksesi Andus 004 (4,12%), Andus 008 (4,61%), Andus 010 (4,18%), Andus 011 (4,26%), Andus 012 (4,09%), Andus 014 (4,03%), Andus 018 (4,14%), Andus 019 (4,30%), Andus 020 (4,21%) (Tabel 3). Berdasarkan rata-rata kadar minyak dari 20 aksesi yang dipanen umur 9 bulan mengalami penurunan hasil dibanding kadar minyak dari panen umur 6 bulan. Rata-rata kadar minyak yang dihasilkan dari umur panen 6 bulan sebesar 6,10% sedangkan ratarata kadarminyak dari hasil panen umur 9 bulan sebesar 1,69%. Begitu pula dengan ratarata hasil minyak umur panen 6 bulan lebih besar (31.02 ml) dibanding hasil minyak dari umur 9 bulan (27,88 ml). Pada pengamatan morfologi serai dapur 7 BST menghasilkan pada parameter tinggi tanaman, jumlah anakan, panjang daun, lebar daun, tebal daun dan diameter ba,ang berbeda sangat nyata pada masing-masing aksesi, sedangkan pada parameter jumlah daun tidak berbeda nyata. Aksesi 20 memiliki tinggi tanaman ( cm), jumlah daun (9,33) dan panjang daun (84,60 cm) yang relatif tinggi dibandingkan dengan aksesi lainnya. Pada parameter lebar daun dan tebal daun pada aksesi 17 tertinggi yaitu 1.42 cm dan 0,77. Jumlah anakan pada aksesi 12 memiliki jumlah anakan yang terbanyak yaitu

10 Cheppy Syukur, dkk. Tabel 3. Data analisis mutu 20 aksesi serai wangi umur 6 dan 9 bulan di KP. Manoko 2011 Aksesi Kadar Hasil minyak Rendemen Kadar air % Ratarata rata -rata panen (%) panen (ml) Rata - panen (%) Rata minyak Panen I Panen II Ke-1 Ke-2 Ke-1 Ke-2I Ke-1 Ke-2 Andus , Andus Andus Andus Andus Andus Andus Andus Andus Andus Andus Andus Andus Andus Andus Andus Andus Andus Andus Andus rata-rata STDEV Rata -rata b. Karakterisasi dan evaluasi 20 aksesi Serai dapur Tabel 4. Data karakter pertumbuhan 20 aksesi Serai Dapur 7 BST di KP. Cimanggu 2011 Aksesi Tinggi Tanaman (cm) Jumlah Anakan Jumlah Daun Panjang Daun (cm) Lebar Daun (cm) Tebal Daun Diameter Batang cdefg 76.20bcde 9.93a 72.87bcd 1.13cde 0.74ab 7.15abc cdefg 89.40bcd 9.83a 69.58cde 1.20bcd 0.63abcde 6.79abcd ab 94.40bcd 9.60a 75.53abcd 0.97e 0.56bcde 5.71d g 83.87bcde 9.53a 54.67fg 0.97e 0.45e 5.65d abcde 85.53bcde 9.80a 77.73abc 1.31abc 0.68abcd 7.64ab abcde 98.00abcd 8.93a 73.47bcd 1.13cde 0.60abcde 5.86cd abcde ab 9.33a 73.02bcd 1.05de 0.55bcde 5.61d abcde 56.10de 9.67a 72.78bcd 1.08de 0.52cde 6.02cd abc abc 9.87a 81.60ab 1.19bcd 0.74abc 7.75ab h 40.80e 9.57a 46.20g 1.09de 0.48de 6.57bcd abcd abc 9.47a 76.92abcd 1.07de 0.53bcde 5.60d defg a 9.47a 62.00ef 0.98e 0.54bcde 6.05cd abcde abc 9.47a 68.47cde 1.03de 0.48de 5.74d efg ab 9.87a 62.33ef 1.06de 0.57abcde 5.92cd 34

11 Rejuvenasi, karakterisasi, evaluasi 4 jenis plasma nutfah tanaman obat dan aromatik defg 75.23bcde 9.93a 71.90bcd 1.34ab 0.62abcde 7.67ab efg 71.33bcde 9.33a 68.33cde 1.13cde 0.71abc 7.78ab cdefg 60.40cde 10.07a 72.33bcd 1.34ab 0.68abcd 7.96a fg 63.97cde 9.40a 66.57de 1.20bcd 0.54bcde 6.80abcd cdefg ab 10.00a 73.22bcd 1.42a 0.77a 7.53ab a abcd 9.33a 84.60a 1.36ab 0.68abcd 7.86ab Ket. ** * tn ** ** * ** Tabel 5. Data produksi 20 aksesi Serai Dapur 7 BST di KP. Cimanggu 2011 Aksesi Bobot Segar (kg) Bobot akar segar (kg) Bobot Batang + Daun segar (kg) Bobot Kering angin (gr) Bobot Akar Kering Angin (gr) Bobot Batang + Daun segar (gr) Lebar Kanopi (cm) ab 0.30ab 3.47abc 2.06abcd abc ab abcd abc 0.29ab 2.79abcd 1.58bcdefg a bcd abcd ab 0.19ab 3.71ab 1.85abcdef bcde abc abcd abc 0.18ab 2.81abcd 1.43defgh bcde bcd cde abc 0.25ab 3.34abcd 1.95abcde ab abc abc ab 0.21ab 3.69ab 1.97abcde bcde abc abcd ab 0.18ab 3.91ab 2.06abcd cde ab abcd dc 0.23ab 1.74de 1.03fghi bcde 899.8de cde abc 0.24ab 2.68bcd 1.40defgh 95.59cde bcd a d 0.12b 0.78e 0.48i 59.64e 417.0e 90.50e ab 0.16ab 4.07ab 2.38abc bcde a abc ab 0.21ab 4.01ab 2.43ab abcde a abcd ab 0.25ab 3.70ab 2.04abcde 93.21cde ab abcd abc 0.34a 3.02abcd 0.56hi bcde 443.1e abcd abc 0.33a 2.76bcd 1.61bcdefg abc bcd abcd bc 0.35a 2.45bcd 1.15efghi bcde cde ab abc 0.27ab 2.71bcd 1.52cdefg abcde bcd bcd dc 0.22ab 1.74de 0.87ghi 61.42e 808.6de de dc 0.22ab 1.85cde 0.97fghi 65.06de 908.3de cde a 0.24ab 4.45a 2.59a abcd a ab Ket ** tn ** ** * ** * Pada panen pertama tanaman contoh parameter bobot segar, bobot batang dan daun segar, bobot kering angin, bobot akar kering angin, bobot batang dan daun segar dan lebar kanopi menunjukkan hasil yang beberda nyata pada semua aksesi, sedangkan pada bobot akar segar hasil tidak berpengaruh nyata antar aksesi. Hasil pengamatan panen dapat dilihat pada tabel sebagai berikut. Pada aksesi 20 memiliki bobot segar, bobot batang dan daun segar, bobot kering angin dan bobot batang dan daun segar setelah dikeringkan tertinggi yaitu 4,69kg, 4.45 kg, 2.59gr dan 2443,6 gr. Sedangkan pada aksesi 9 memiliki lebar kanopi terlebar yaitu 154 cm. 35

12 Cheppy Syukur, dkk. c. Rejuvenasi dan karakterisasi 81 aksesi nilam Telah dilakukan perbanyakan (Rejuvinasi) pada 81 aksesi nilam yang ada di Kebun Percobaan Manoko. Perbanyakan dengan menggunakan stek pucuk dan setek ruas 3-4 ruas yang di semai di plolybag yang berukuran 10 x 15 cm. Setelah persemain berumur 1,5 bulan tanaman di pindahkan kelapangan. Perbanyakan di lapang, pada masingmasing plot di tanam 10 tanaman kemudian akan diamati terhadap karakter pertumbuhannya. Pada saat ini kondisi tanaman sedang masa pertumbuhan dan berumur 5 bulan setelah tanam. Daun Karakteristik daun nilam yang diamati yaitu bentuk permukaan daun, bentuk daun, bentuk tepi daun, bentuk ujung daun, bentuk pangkal daun, warna daun dan warna batang. Bentuk permukaan daun umumnya hampir mempunyai karakter bergelombang sedangkan yang mempunyai karakter halus terdiri dari 7 aksesi diantranya Poca 04, Poca 05, Poca 6, Poca 13, Poca 14, Poca 15 dan Poca 16. Sedangkan karakter bentuk daun variasinya sangat sempit, hampir semua aksesi mempunyai karakter bentuk daun oval atau lonjong. Bentuk tepi daun bergerigi dalam dan bergerigi pendek, bentuk ujung daun dan pangkal daun terdiri dari runcing dan rata. Karakter warna daun terdiri dari hijau gelap sampai hijau terang. Sedangkan batang berwarna batang hijau dan ungu, bentuk batang bulat (Tabel 6). Tabel 6. Karakter kualitatif 81 aksesi nilam di KP. Manoko Nomor Aksesi Bentuk permukaan daun Bentuk Daun Tepi daun Bentuk Ujung daun Pangkal daun Daun (No) Warna Batang Poca 01 Bergelombang Oval bergerigi dalam Runcing Runcing GG 137 c Greyed GG 196 A Poca 02 Bergelombang Oval bergerigi dalam Runcing Runcing GG 137 c Greyed PG187 C Poca 03 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG 137 c Greyed GG 195 A Halus Poca 04 bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG 137 c Greyed PG187A Poca 05 Halus bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG 137 c Greyed PG 187A Poca 06 Halus bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG 137 c Greyed GG 195A Poca 07 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG 137 c Greyed GG 198A Poca 08 Bergelombang Oval bergerigi dalam Runcing Runcing GG 137 c Greyed PG 187A Poca 09 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Rata Rata GG 137 c Greyed PG 187A Poca 10 Bergelombang Oval bergerigi dalam Rata Rata GG 137 c Greyed PG 186C Poca 11 Bergelombang Oval bergerigi dalam Rata Rata GG 137 c Greyed PG 187A Poca 12 Bergelombang Oval bergerigi dalam Runcing Runcing GG 137 c Greyed PG 187A Halus Poca 13 bergelombang Oval bergerigi dalam Runcing Runcing GG 137 c Greyed PG 187A Poca 14 Halus bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG 137 c Greyed PG 186C Halus Poca 15 bergelombang Oval Bergerigi pendek Rata Rata GG 137 c Greyed GG 195A Poca 16 Halus bergelombang Oval Bergerigi pendek Rata Rata GG 137 c Greyed GG 195A Poca 17 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Rata Rata GG 137 c Greyed GG 195A Poca 18 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Rata Rata GG 137 c Greyed GG 195A Poca 19 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG 137 c Greyed PG 187A Poca 20 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Rata Rata GG 137 c Greyed PG 187A Poca 21 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Rata Rata GG 137 c Greyed GG 194A Poca 22 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG 137 c Greyed GG 195A Poca 23 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Rata Rata GG 137 c Greyed PG 187A Poca 24 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Rata Rata GG 137 c Greyed GG 194A 36

13 Rejuvenasi, karakterisasi, evaluasi 4 jenis plasma nutfah tanaman obat dan aromatik Poca 25 Bergelombang Oval bergerigi dalam Rata Rata GG 137 c Greyed PG 187A Poca 26 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG 137 c Greyed GG 194A Poca 27 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Rata Rata GG 137 c Greyed PG 187A Poca 28 Bergelombang Oval bergerigi dalam Runcing Runcing GG 137 c Greyed GG 194A Poca 29 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Rata Rata GG 137 c Greyed PG 187A Poca 30 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG 137 c Greyed GG 196A Poca 31 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Rata Rata GG 137 c Greyed GG 196A Poca 32 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Rata Rata GG 137 c Greyed GG 194A Poca 33 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Rata Runcing GG 137 c Greyed GG 194A Poca 34 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Rata Runcing GG 137 c Greyed GG 194B Poca 35 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Rata Runcing GG 137 c Greyed GG 194A Poca 36 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Rata Runcing GG 137 c Greyed GG 194A Poca 37 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Rata Runcing GG 137 c Greyed GG 194A Poca 38 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Tumpul Runcing GG 137 c Greyed GG 194A Poca 39 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG 137 c Greyed PG 187A Poca 40 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG 137 c Greyed PG 187A Poca 41 Bergelombang Oval bergerigi dalam Tumpul Rata GG 137 c Greyed PG 187A Poca 42 Bergelombang Oval bergerigi dalam Runcing Runcing GG 137 c Greyed PG 187A Poca 43 Bergelombang Oval bergerigi dalam Runcing Rata GG 137 c Greyed PG 187B Poca 44 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Rata GG 137 c Greyed PG 187B Poca 45 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Tumpul Rata GG 137 c Greyed GG 194B Poca 46 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Tumpul Rata GG 137 c Greyed PG 187A Poca 47 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Rata GG 137 c Greyed PG 187A Poca 48 Bergelombang Oval bergerigi dalam Runcing Runcing GG 137 c Greyed GG 189B Poca 49 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG n 137c Greyed GG 194A Poca 50 Bergelombang Oval Bergerigi dalam Runcing Runcing GG n 137B Greyed GG 195A Poca 51 Bergelombang Oval Begerigi pendek Runcing Runcing GG 137c Greyed GG 194 A Poca 52 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG 137c Greyed GG 191 A Poca 53 Bergelombang Oval Bergerigi dalam Runcing Runcing GG N137b Greyed GG 195A Poca 54 Bergelombang Oval Bergerigi dalam Runcing Rata GG 137c Greyed GG 196A Poca 55 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG N137 C Greyed GG 191A Poca 56 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG 137C Greyed GG 194A Poca 57 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Rata GG 137C Greyed GG 195A Poca 58 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG N137b Greyed PG 187A Poca 59 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG N 137C Greyed PG 187A Poca 60 Bergelombang Oval Bergerigi dalam Runcing Runcing GG N 137B Greyed PG 187A Poca 61 Bergelombang Oval Bergerigi dalam Runcing Runcing GG 137B Greyed PG 187A Poca 62 Bergelombang Oval Bergerigi dalam Runcing Runcing GG 137C Greyed PG 187A Poca 63 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG N 137B Greyed PG 187A Poca 64 Bergelombang Oval Bergerigi dalam Runcing Runcing Runcing GG N137B Greyed PG 187A Bergerigi dalam Poca 65 Bergelombang Oval Runcing Runcing Rata GG N137B Greyed PG N186C Poca 66 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG 137c Greyed GG 189A Poca 67 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG 137c Greyed PG N186C Poca 68 Bergelombang Oval Bergerigidalam Runcing Runcing GG N137B Greyed PG 187A Poca 69 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG 137c Greyed PG N186C Poca 70 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG 137c Greyed PG N186C Poca 71 Bergelombang Oval Bergerigi dalam Runcing Runcing GG 137C Greyed PG 187A Poca 72 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG 137c Greyed PG 187A Poca 73 Bergelombang Oval Bergerigi dalam Runcing Runcing GG N137b Greyed PG N186C Poca 74 Bergelombang Oval Bergerigi dalam Runcing Rata GG N137b Greyed GG 189A Poca 75 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG N137b Greyed GG 189A Poca 76 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG 137c Greyed PG N186C Poca 77 Bergelombang Oval Bergerigi dalam Runcing Runcing GG 137c Greyed PG 187A 37

14 Cheppy Syukur, dkk. Poca 78 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Runcing Runcing GG 137b Greyed PG N186C Poca 79 Bergelombang Oval Bergerigipendek Runcing Runcing GG 137c Greyed PG N186C Poca 80 Bergelombang Oval Bergerigi pendek Tumpul Rata GG 137c Greyed PG 187C Poca 81 Bergelombang Oval Bergerigi dalam Runcing Runcing GG 137c Greyed PG 187C Karakter Kuantitatif Dari semua aksesi nilam yang dikarakterisasi mempunyai sifat yang bervariasi berdasarkan karakter tinggi tanaman, jumlah cabang, jumlah daun, panjang daun dan lebar daun. Karakter tinggi tanaman berkisar antara 16,3 48,8 cm, karakter tertinggi terdapat pada aksesi Poca 60 (48,8 cm), terendah terdapat pada aksesi Poca 3 (16,3 cm). Karakter jumlah cabang berkisar antara 3,5 16,2, tertinggi terdapat pada aksesi Poca 39 (16,2) sedangkan terkecil perdapat pada aksesi Poca 18 (3,5). Karakter jumlah daun berkisar antara 4,6 14,4, jumlah terbanyak terdapat pada aksesi Poca 4 (14,4) dan terendah terdapat pada aksesi Poca 20 (4,6). Karakter panjang daun berkisar antara 3,8 10,3 cm, karakter terpanjang terdapat pada aksesi Poca 13 (7,1cm) terpendek terdapat pada aksesi Poca 19 (19 cm). Sedangkan karakter lebar daun berkisar antara 2,7 7,2 cm, tertinggi terdapat pada aksesi Poca 71 (7,2 cm) terendah pada aksesi Poca 19 (2,5 cm) (Tabel 7). Tabel 7. Karakter kuantitatif 81 aksesi nilam di KP. Manoko Aksesi Tinggi Jumlah Jumlah Panjang tanaman cabang daun daun Lebar daun Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca

15 Rejuvenasi, karakterisasi, evaluasi 4 jenis plasma nutfah tanaman obat dan aromatik Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Poca Min Max , Hasil analisis kluster aksesi nilam di KP. Manoko berdasarkan karakter tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah cabang, panjang dan lebar daun ke 81 aksesi tersebut dapat dikelompokkan ke dalam 2 kelompok yaitu kelompok I dan kelompok II. Kelompok I terbagi menjadi dua sub kelompok yaitu sub kelopok 1 dan sub kelompok 2. Tiap sub kelompok terbagi lagi menjadi dua sub-sub yang lebih kercil yang terdiri dari 28 aksesi, sedangkan sub kelompok 2 terdiri dari 49 aksesi. Sedangkan kelompok II terdiri dari 3 aksesi yaitu Poca 39, Poca 60 dan Poca 70. Yang membedakan kedua kelompok tersebut adalah karakter tinggi tanaman, pada aksesi Poca 39 tinggi tanaman 45,8 cm, Poca 60 tinggi tanaman 48,8 cm dan Poca 70 tinggi tanaman 42,5 cm 39

16 Similarity Cheppy Syukur, dkk. Dendrogram with McQuitty Linkage and Euclidean Distance Observations Gambar 1. Dendrogram 81 aksesi plasma nutfah nilam di KP. Manoko berdasarkan hasil analisis kluster d. Evaluasi daya hasil 9 aksesi Jahe Merah di lahan Marjinal Dari hasil pertumbuhan 9 aksesi jahe merah di lahan marjinal Banten, secara umum menunjukkan pertumbuhan yang bertahap sesuai dengan daya adaptasi dari aksesiaksesi yang ditanam. Pada awal pertumbuhan sebagian besar pertumbuhan warna daun bergerak dari warna daun hijau kekuningan dan mulai umur antara 6 7 bulan warna daun mulai seragam menjadi hijau tua, menandakan suburnya pertumbuhan walaupun di lahan marjinal (gambar 24). Berdasarkan hasil pengamatan umur 7 bulan dari 9 aksesi jahe merah yang ditanam, menunjukkan adanya keragaman dalam beberapa parameter yang diamati seperti tinggi tanaman, panjang daun, lebar daun tinggi batang dan diameter batang, sedangkan untuk parameter jumlah anakan dan jumlah daun dari 9 aksesi yang di evaluasi, berdasarkan analisa statistik tidak menunjukkan adanya keragaman (Tabel 8), tapi berdasarkan data pengamatan aksesi yang memiliki jumlah anakan tertinggi di tampilkan olek aksesi Jamer 007 sebanyak 18 anakan dan aksesi yang memiliki jumlah daun terbanyak di tampilkan oleh aksesi Jamer 005 sebanyak 21 helai daun per batang. Tabel 8. Data pertumbuhan 9 aksesi jahe merah umur 7 bulan di lahan marjinal Banten, Aksesi Tinggi Jumlah Jumlah Panjang Lebar Tinggi Diameter tanaman anakan daun daun daun batang batang Jamer a a a ab 2.43 a a a Jamer a a a a 2.36 a a a Jamer ab a a bc 2.20 ab ab 8.11 a Jamer b a a c 1.96 b b 7.49 a Jamer a a a ab 2.36 a a 9.01 a Jamer a a a abc 2.17 ab a 9.10 a Jamer a a a ab 2.19 ab a a Jamer a a a ab 2.36 a a 9.25 a Jamer a a a ab 2.36 a a 9.18 a Rata-rata CV (%) Dari keragaman yang ditampilkan oleh 9 aksesi jahe merah pada parameter tinggi tanaman yang diukur dari batang bawah di atas permukaan tanah sampai ujung daun tertinggi, menunjukkan aksesi Jamer 002 lebih tinggi dibandingkan aksesi lainnya, dan parameter tinggi batang yang diukur dari batang bawah diatas permukaan tanah sampai titik tumbuh (ujung batang), juga menunjukkan aksesi Jamer 002 lebih tinggi dibanding aksesi lainnya (Tabel 8). Parameter helaian daun yang di ukur dari helaian daun sempurna atau sudah tidak mengalami penambahan ukuran, menunjukkan aksesi Jamer 002 lebih panjang dan aksesi Jamer 001 lebih lebar disbanding aksesi lainnya. Untuk diameter batang yang lebih 40