PERENCANAAN LANSKAP KAWASAN WISATA BUDAYA BERBASIS INDUSTRI KERAJINAN GERABAH DI DESA BANYUMULEK, KECAMATAN KEDIRI, LOMBOK BARAT

Transkripsi

1 PERENCANAAN LANSKAP KAWASAN WISATA BUDAYA BERBASIS INDUSTRI KERAJINAN GERABAH DI DESA BANYUMULEK, KECAMATAN KEDIRI, LOMBOK BARAT Oleh : RINRIN KODARIYAH A PROGRAM STUDI ARSITEKTUR LANSKAP FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2005

2 RINGKASAN RINRIN KODARIYAH. Perencanaan Lanskap Kawasan Wisata Budaya Berbasis Industri Kerajinan Gerabah di Desa Banyumulek, Kecamatan Kediri, Lombok Barat. (Dibimbing ole h SITI NURISJAH) Studi ini bertujuan untuk membuat suatu perencanaan lanskap kawasan wisata budaya berbasis industri kerajinan. Diharapkan perencanaan ini dapat meningkatkan kenyamanan, dan kepuasan wisatawan yang selanjutnya dapat berdampak terhadap meningkatnya apresiasi masyarakat dan pelestarian lingkungan pendukungnya yang bersuasana lokal serta kesejahteraan masyarakat. Studi dilakukan di Desa Banyumulek, Kecamatan Kediri, Lombok Barat. Desa Banyumulek berbatasan dengan Desa Rumak disebelah timur, Sungai Babak disebelah barat dan utara, dan Desa Gapuk disebelah selatan. Luas desa ini adalah 2.43 km 2 atau % dari total luas kecamatan. Tapak berjarak 5 km dari ibukota kecamatan, Kediri, dan 12 km dari ibukota kabupaten, Mataram. Studi dibatasi sampai perencanaan lanskap untuk wisata budaya dengan komoditas utama gerabah. Proses perencanaan meliputi persiapan studi, konsep, pengumpulan data, analisis, sintesis, dan perencanaan lanskap kawasan wisata budaya. Data yang diambil berbentuk data primer dan sekunder yang dianalisis secara deskriptif dan spasial. Konsep perencanaan ini adalah menciptakan suatu kawasan wisata budaya berbasis industri kerajinan dengan komoditas utama gerabah. Konsep ini dikembangkan menjadi konsep lanskap ruang, sirkulasi, dan aktivitas. Ruang dikembangkan mengikuti kondisi tapak yang ada, de ngan kreasi fasilitas penunjang untuk kegiatan wisata budaya, tanpa menghilangkan suasana alami yang ada pada tapak sehingga diharapkan kegiatan wisata dan kehidupan masyarakat berjalan bersama. Ruang ini diklasifikasi menjadi dua, yaitu ruang wisata budaya dan non wisata budaya. Ruang wisata budaya terdiri dari tiga subruang, yaitu ; intensif, semi intensif, dan ekstensif. Ruang non-wisata budaya dibagi menjadi empat sub -ruang yaitu; penerimaan, pelayanan, transisi dan kehidupan masyarakat. Jaringan sirkulasi yang dikembangkan pada tapak diklasifikasi menjadi dua, yaitu sirkulasi untuk kegiatan wisata (primer dan sekender) dan masyarakat. Sirkulasi primer merupakan penghubung antar ruang, berupa jalan yang dapat dilalui oleh kendaraan tradisional cidomo. Sedangkan sirkulasi sekunder merupakan penghubung antar sub ruang, berupa jalan setapak yang berfungsi sebagai jalur tracking. Sirkulasi untuk kegiatan masyarakat diklasifikasi menjadi dua, yaitu sirkulasi primer dan sekunder. Sirkulasi primer berfungsi sebagai sirkulasi produksi, berbentuk memanjang (linear) berupa jalan raya. Sedangkan sirkulasi sekunder merupakan penghubung ruang kehidupan masyarakat berupa jalan setapak. Aktivitas wisata yang akan dikembangkan adalah aktivitas yang sesuai dengan sumber daya yang ada pada tapak, yaitu: wisata budaya, wisata belanja dan wisata alam. Perencanaan lanskap kawasan wisata budaya terdiri dari rencana tata ruang, tata sirkulasi, pengembangan wisata budaya, jenis dan tata letak fasilitas, serta daya dukung wisata. Rencana tata ruang yang akan dibuat terdiri dari dua ruang utama yaitu ruang wisata budaya dan non-wisata budaya Alokasi pembagian

3 ruang untuk wisata budaya adalah 67 % dan untuk ruang non wisata budaya 33 %. Berdasarkan konsep yang dibuat, jalur sirkulasi yang direncanakan mencakup jalur sikulasi masyarakat dan wisatawan. Jalur sirkulasi kendaraan hanya sampai pada ruang penerimaan, dari ruang penerimaan sampai kawasan inti wisata budaya jenis kendaraan yang disediakan hanya cidomo. Hal ini bertujuan unt uk menjaga kealamian suasana pedesaan dan mendukung kegiatan wisata budaya yang dilakukan. Wisata budaya merupakan bentuk wisata yang akan dikembangkan dengan menjadikan gerabah sebagai objek dan atraksi utamanya. Kegiatan wisata budaya yang akan dikembangkan bersifat aktif dan pasif. Wisata budaya aktif yaitu dimana wisatawan dapat berperan aktif mengikuti proses pembuatan gerabah dari awal sampai akhir, sehingga wisatawan mendapatkan pengalaman yang berbeda. Wisata budaya pasif, yaitu wisatawan bersifat wisata visual, selain itu wisata yang dilakukan yaitu wisata belanja. Kunjungan wisata direncanakan pada kawasan berbentuk paket wisata, tergantung lamanya waktu yang dapat diikuti wisatawan dengan rangkain kegiatan yang berbeda. Daya dukung kawasan bertujuan untuk menjaga kelestarian kawasan dan memberikan kenyamanan terhadap wisatawan. Diperoleh daya dukung kawasan sebesar 1928 orang/kunjungan, dengan ruang penerimaan, pelayanan dan intensif merupakan ruang yang dapat digunakan secara maksimal.

4 PERENCANAAN LANSKAP KAWASAN WISATA BUDAYA BERBASIS INDUSTRI KERAJINAN GERABAH DI DESA BANYUMULEK, KECAMATAN KEDIRI, LOMBOK BARAT Skripsi Sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian pada Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor Oleh : Rinrin Kodariyah A PROGRAM STUDI ARSITEKTUR LANSKAP FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2005

5 LEMBAR PENGESAHAN Judul Nama NRP : PERENCANAAN LANSKAP KAWASAN WISATA BUDAYA BERBASIS INDUSTRI KERAJINAN GERABAH DI DESA BANYUMULEK, KECAMATAN KEDIRI, LOMBOK BARAT Kediri, Lombok Barat : Rinrin Kodariyah : A Menyetujui, Pembimbing Dr. Ir. Siti Nurisjah, MSLA NIP Mengetahui, Dekan Fakultas Pertanian Prof. Dr. Ir. Supiandi Sabiham, MAgr NIP Tanggal lulus :

6 RIWAYAT HIDUP Rinrin Kodariyah dilahirkan di Subang pada tanggal 22 Desember 1982 dari ayah Lili Mochammad Romli dan ibu Anih Suryati. Penulis merupakan putri ketiga dari tiga bersaudara. Tahun 1998 penulis menyelesaikan sekolah menengah pertama di SMPN I Kalijati. Pada tahun 2001 lulus dari SMUN I Subang dan pada tahun yang sama lulus seleksi masuk IPB melalui jalur Undangan Seleksi Masuk IPB. Penulis mengambil Program Studi Arsitektur Lanskap, Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian. Selama mengikuti perkuliahan, penulis pernah menjadi anggota Perhimpunan Peminat Publikasi dan Jurnalistik (P3J) BEM Fakultas Pertanian pada periode tahun Selain itu penulis pernah menjadi asisten untuk mata kuliah Perencanaan Lanskap pada tahun ajaran 2005/2006, ikut sebagai drafter dan surveyor pekerjaan pertamanan kantor Dinas Pendidikan Nasional, drafter dan pelaksana taman SMUN 3 Depok dan taman kampus IPB Diploma, Cilebende.

7 KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan kepada Allah SWT atas segala berkah dan rahmatnya sehingga studi ini berhasil diselesaikan. Tema studi ini adlah wisata budaya dengan judul Perencanaan Lanskap Kawasan Wisata Budaya Berbasis Industri Kerajinan Gerabah di Desa Banyumulek, Kecamatan Kediri, Lombok Barat. Studi ini dibuat sebagai syarat kelulusan dari Program Studi Arsitektur Lanskap, Fakultas Pertanian, Institut Pertanian Bogor. Penulis mengucapkan terima kasih kepada Dr. Ir. Sit i Nurisjah, MSLA selaku dosen pembimbing yang telah memberikan arahan dan bimbingan, Bapak Sarbini, selaku Kepala Kelurahan Desa Banyumulek dan staf, atas bantuannya selama pengambilan data, orang tua serta keluarga yang telah memberikan doa dan dukungannya, teman-teman lanskap 38, serta semua pihak terkait yang telah membantu hinga selesainya studi ini. Akhirnya penulis berharap semoga hasil studi ini dapat bermanfaat. Bogor, November 2005 Penulis

8 DAFTAR ISI DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... Halaman PENDAHULUAN... 1 Latar Belakang... 1 Tujuan dan Manfaat... 2 Kegunaan... 2 Kerangka Pikir Studi... 2 TINJAUAN PUSTAKA... 4 Lanskap Budaya... 4 Kawasan Wisata Budaya... 5 Desa dan Industri Kerajinan... 7 Perencanaan Lanskap Wisata Buda ya... 8 Sejarah Industri Kerajinan Gerabah Desa Banyumulek KEADAAN UMUM LOKASI METODOLOGI Lokasi dan Waktu Batasan Studi Alur dan Metode Studi Persiapan Studi Pembuatan Konsep Pengumpulan Data Analisis Sintesis Perencanaan Bentuk Hasil Studi KONSEP PERENCANAAN Konsep Pengembangan Konsep Konsep Ruang Konsep Sirkulasi Konsep Aktivitas DATA DAN ANALISIS Lokasi Aksesibilitas dan Sistem Transportasi Tata Guna Lahan, Pola Permukiman dan Arsitektur Rumah Tata Guna Lahan Pola Permukiman dan Arsitektur Rumah Pola Permukiman x xi xii

9 Arsitektur Rumah Kependudukan Kelas Gender Kelas Usia Jenis Pekerjaan Tingkat Pendidikan Kegiatan Industri Gerabah Bahan Baku dan Peralatan Proses Pembuatan Pemasaran Produk Cara Pemasaran Alat Transportasi Tenaga Kerja Kegiatan Kepariwisataan Objek dan Atraksi Pelayanan Informasi dan Promosi Ruang Wisata Budaya Jalur Wisata Budaya Wisatawan Pendukung Wisata Budaya Lingkungan Biofisik Tanah Topografi Iklim Aspek Sosial Masyarakat Lokal Feature dan View SINTESIS PERENCANAAN LANSKAP Rencana Lanskap Pendukung Kegiatan Wisata Budaya Rencana Tata Ruang Ruang Wisata Budaya Ruang Non Wisata Budaya Rencana Tata Sirkulasi Pengembangan Wisata Budaya Rencana Jenis dan Tata Letak Fasilitas Rencana Daya Dukung Wisata KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN... 75

10 DAFTAR TABEL No. Teks Halaman 1. Wilayah dan Arahan Pembangunan Jenis Data dan Metode Pengumpulan Analisis Daya Dukung dan Standar Penilaian Nama Dusun yang terdapat di Desa Banyumulek Jenis dan Tarif Kendaraan Umum menuju Desa Banyumulek Jenis dan Luas Peruntukan Lahan di Desa Banyumulek Jenis dan Waktu Kegiatan Berhubungan dengan Adat Istiadat dan Keagamaan Jenis Kegiatan Penduduk Lokal dan Wisatawan serta Fasilitas yang Tersedia pada Tapak Jenis dan Sifat Tanah Feature dan View pada Tapak Aspek Data, Permasalahan dan Pemecahan Masalah pada Tapak Jenis Ruang, Fungsi, Aktivitas dan Fasilitas yang Direncanakan Alokasi Penggunaan Lahan dan Daya Dukung... 67

11 DAFTAR GAMBAR No. Teks Halaman 1. Kerangka Pikir Studi Peta Orientasi Peta Lokasi Proses Perencanaan Lanskap Kawasan Wisata Konsep Ruang Konsep Pola Sirkulasi Ilustrasi Jalan Setapak Peta Administratif Akses Menuju Tapak Kondisi Jalan dalam Tapak Model Pedestrian dalam Tapak Multifungsi Pedestrian Kendaraan dan Alat Angkut Industri Alternatif Jalur Sirkulasi Wisata Pola Perkampungan Peta Tata Guna Lahan Pola Ruang Perkampungan bagian Pemasaran Salah satu Artshop Pola Ruang Perkampungan bagian Produksi Bagian Belakang Rumah sebagai Tempat Pembuatan Gerabah Salah satu Bentuk Rumah dan Halamannya Bentuk Rumah Semi Tradisional yang Ada pada Tapak Jumlah Kepala Keluarga di 5 Dusun Pusat Penghasil Gerabah Jumlah Penduduk berdasarkan Kelas Usia di Desa Banyumulek Jumlah Kepala Keluarga berdasarkan Jenis Pekerjaan di Desa Banyumulek Klasifikasi Tingkat Pendidikan Penduduk di Desa Banyumulek Proses Kegiatan Industri Gerabah Cara Perolehan Bahan Baku Tanah Liat... 40

12 29. Beberapa Bahan Baku Gerabah Proses Pembuatan Gerabah Cara Pemasaran Produk Alat Transportasi pada Tapak Jalur Sirkulasi Wisata Penggunaan Pohon-pohon untuk Mereduksi Sinar Matahari (Brooks, 1988) Media Kepariwisataan NTB Data Klimatologi Stasiun Kediri, Kabupaten Lombok Barat, NTB Tahun Penggunaan Pohon Bambu untuk Mengendalikan Angin Block Plan Site Plan Touring Plan Ilustrasi Area Penerimaan Ilustrasi Tugu sebagai Identitas Kawasan Ilustrasi Papan Informasi Ilustrasi Restoran Outdoor Ilustrasi Wisata Alam Pedesaan... 66

13 DAFTAR LAMPIRAN No. Teks Halaman 9. Jumlah kepala Keluarga di 5 Dusun Pusat Penghasil Gerabah Jumlah Penduduk berdasarkan Kelas Usia di Desa Banyumulek Jumlah Kepala Keluarga berdasarkan Jenis Pekerjaan di Desa Banyumulek Tingkat Pendidikan dan Jumlah Penduduk... 74

14 PENDAHULUAN Latar Belakang Wisata merupakan rangkaian kegiatan terkait dengan pergerakan manusia yang melakukan perjalanan dan persinggahan sementara dari tempat tinggalnya ke satu atau beberapa tempat tujuan diluar dari lingkungan tempat tinggalnya, didorong oleh berbagai keperluan dan tanpa maksud untuk mencari nafkah tetap. Berkembangnya suatu kawasan wisata tergantung pada modal dasar yang dimiliki oleh kawasan tersebut, yaitu potensi alam dan lokasi, potensi budaya, serta potensi masyarakat yang tinggal dan berkehidupan di kawasan tersebut (Nurisjah 2004). Indonesia merupakan negara kepulauan dengan kekayaan alam dan keragaman budaya yang perlu dilestarikan. Beragamnya kekayaan sumberdaya alam di Indonesia, menjadikan Indonesia memiliki potensi yang besar dibidang kepariwisataan. Hal ini didukung dengan kebudayaan yang berbeda di setiap daerah. Lombok merupakan salah satu pulau yang memiliki keragaman dan keunikan budaya. Lombok dikenal dengan keindahan alamnya dari pantai tropis sampai gunung- gunung tinggi, dan hutan savana. Hampir setiap daerah di pulau ini memiliki kekhasan dan keunikan tersendiri. Salah satunya adalah Desa Banyumulek, Kecamatan Kediri yang berada di Lombok Barat. Sebagian besar penduduk daerah ini adalah pengrajin gerabah. Kerajinan ini telah ditekuni selama beberapa generasi. Semula produksi gerabah hanya berupa bentukan-bentukan gentong untuk tempat air, kendi untuk minum, dan lain- lain. Tetapi seiring dengan berkembangnya pariwisata di kawasan Lombok, kerajinan gerabah ini juga berkembang bentuknya menjadi bentukan yang berorientasi sebagai penghias dan dekorasi. Kerajinan gerabah di desa ini pun telah dikenal sampai mancanegara. Dengan semakin berkembangnya kerajinan gerabah di desa ini, diharapkan kawasan ini dapat menjadi kawasan wisata yang dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat. Untuk mendukung hal ini diperlukan penataan kawasan yang baik agar dapat meningkatkan arus wisatawan yang datang ke kawasan.

15 Pengembangan suatu kawasan menjadi kawasan wisata perlu didukung oleh suatu perencanaan kawasan yang baik. Nurisjah dan Pramukanto (1995) mengemukakan bahwa merencana merupakan suatu tindakan menata dan menyatukan berbagai penggunaan lahan berdasarkan pengetahuan teknis lahan dan kualitas estetiknya guna mendukung fungsi yang akan dikembangkan pada lahan tersebut. Tanpa didukung oleh penataan yang baik, dikhawatirkan kawasan ini akan mengalami dampak negatif dari ketidakseimbangan antara kebutuhan wisatawan, masyarakat dan fasilitas penunjang lainnya. Tujuan dan Manfaat Studi ini bertujuan untuk membuat suatu perencanaan lanskap kawasan wisata budaya Desa Banyumulek yang berbasis industri kerajinan. Diharapkan melalui perencanaan ini dapat meningkatkan kenyamanan dan kepuasan wisatawan, yang selanjutnya dapat berdampak terhadap meningkatnya kesejahteraan masyarakat dan pelestarian lingkungan pendukungnya. Kegunaan Hasil akhir dari studi diharapkan dapat menjadi : Bahan pertimbangan bagi pemerintah daerah setempat dalam merencanakan pengembangan kawasan wisata budaya berbasis industri kerajinan di Desa Banyumulek. Wawasan bagi perencana lanskap secara umum dalam mengembangkan kawasan wisata yang berbasis industri kerajinan rakyat. Kerangka Pikir Studi Desa Banyumulek merupakan desa berbasis industri dengan bentuk/kegiatan kerajinan rakyat berupa kerajinan gerabah yang telah dikenal sampai mancanegara sebagai desa kerajinan dan wisata. Belum adanya perencanaan lanskap di bidang pariwisata menjadikan potensi wisata yang ada di desa ini secara fisik belum terstruktur dengan baik. Penataan kawasan sangat diperlukan untuk meningkatkan kunjungan dan kenyamanan wisatawan yaitu salah satunya dengan perbaikan lingkungan.

16 Perencanaan kawasan wisata budaya dipengaruhi oleh kesejahteraan masyarakat di kawasan kerajinan ini terkait dengan kehidupan masyarakatnya, yaitu kerajinan gerabah dan kegiatan wisata budaya itu sendiri. Faktor- faktor ini kemudian diterjemahkan ke dalam pola ruang dan sirkulasi, sehingga menghasilkan suatu pola ruang dan sirkulasi yang integratif. Untuk kegiatan wisata budaya, dipertimbangkan objek atraksi, sistem transportasi, sarana prasarana, dan informasi sehingga membentuk suatu konsep wisata. Desa Tradisional Banyumulek Kerajinan Gerabah Kehidupan Masyarakat KegiatanWisata Budaya Kerajinan Kehidupan Objek dan Sistem Sarana Informasi Gerabah sehari-hari Atraksi Transportasi Prasarana Zonasi kehidupan sosial ekonomi masyarakat Zonasi Wisata Budaya Rencana Lanskap Kawasan Wisata Budaya Gambar 1. Kerangka Pikir Studi

17 TINJAUAN PUSTAKA Lanskap Budaya Lanskap budaya adalah istilah yang menunjukkan suatu kawasan lanskap yang tersusun oleh budaya manusia. Budaya adalah hasil cipta, karya dan karsa manusia dan mempengaruhi kehidupannya. Dengan demikian, lanskap budaya adalah segala bagian dari muka bumi yang sudah mengalami campur tangan atau diubah oleh manusia. Menurut Melnick (1983), terdapat tiga belas komponen yang merupakan identitas karakter lanskap budaya. Komponen tersebut terbagi dalam kelompok keterkaitan, penataan elemen dan elemen. I. Lanskap budaya dalam kelompok keterkaitan. 1. Sistem organisasi lanskap budaya. 2. Kategori organisasi lanskap budaya. 3. Aktivitas khusus dari penggunaan lahan. II. Lanskap budaya dalam kelompok penataan elemen. 1. Hubungan bentuk bangun dari elemen alami utama. 2. Jaringan dan pola sirkulasi. 3. Batas pengendalian elemen. 4. Penataan tapak. III. Lanskap budaya dalam kelompok elemen. 1. Hubungan pola vegetasi dengan penggunaan lahan. 2. Tipe bangunan dan fungsinya. 3. Bahan dan teknik konstruksi. 4. Skala kecil dari elemen. 5. Makam atau tempat simbolik lainnya. 6. Sudut pandang sejarah dan kualitas persepsi. Keberadaan lanskap budaya sangat penting, hal tersebut mengandung maksud jika kita kehilangan lanskap yang mengandung budaya dan tradisi masyarakat kita maka akan terjadi kehilangan apa yang menjadi bagian penting dari diri kita dan akal kita pada masa lampau. Menurut Tishler (1982), sebagai arsitek lanskap merupakan tanggung jawab profesional untuk menentukan lingkungan khusus ini, setelah diidentifikasi, apakah akan dilindungi atau

18 digunakan sebijaksana mungkin untuk dapat mempertahankan kelangsungan suatu lambang atau simbol warisan sejarah manusia dan dunia. Lanskap budaya menggambarkan perjalanan sejarah suatu kawasan budaya dan akan selalu berubah dengan berubahnya tingkat peradaban manusia yang mendiaminya. Kawasan Wisata Budaya Wisata adalah pergerakan sementara manusia untuk tujuan keluar dari tempat kerja dan tempat tinggal mereka, dimana mereka melakukan kegiatankegiatan selama mereka tinggal di tempat tujuan tersebut dan fasilitas-fasilitas dibuat untuk memenuhi kebutuhan mereka (Gunn 1994). Wisata adalah suatu proses bepergian sementara dari seseorang atau lebih menuju tempat lain diluar tempat tinggalnya. Dorongan kepentingannya adalah karena berbagai hal, antara lain : untuk berlibur dan berekreasi, pendidikan dan penelitian, keagamaan, kesehatan, minat terhadap kebudayaan dan kesenian, kekeluargaan ataupun untuk kepentingan politik (Suwantoro 1997). Menurut Brunn (1995), jenis wisata dibagi menjadi tiga kategori, yaitu : 1. Ekoturisme, Green Tourism atau Alternative Tourism, merupakan wisata yang berorientasi pada lingkungan untuk menjembatani jurang antara kepentingan wisata bagi industri komersial dan perlindungan alam. 2. Wisata Budaya, menggambarkan wisata yang berhubungan dengan monumen- mo numen budaya atau tempat-tempat bersejarah dengan penekanan tertentu pada aspek pendidikan atau pengalaman spiritual. 3. Wisata Alam, merupakan aktivitas wisata ditujukan pada pengalaman terhadap kondisi alam atau bukan pada kondisi urban. Menurut Soebagjo (1996), suatu objek dapat menjadi tujuan wisata karena memilik i atraksi wisata, terdiri dari sumberdaya kepariwisataan dan prasarana kebutuhan wisatawan. Salah satu sumberdaya tersebut adalah budaya, dapat berupa peninggalan-peninggalan atau tempat bersejarah (artifak) ataupun peri kehidupan (adat-istiadat) yang berlaku di tengah masyarakat. Wisata budaya menurut Hardjowigeno et al. (1994) adalah kegiatan pariwisata dimana kekayaan budaya setempat menjadi objek wisatanya. Unsurunsur yang menyusun suatu kegiatan wisata budaya terdiri dari 3 kategori, yaitu :

19 1. Seni Budaya Seni budaya mencakup kerajinan tangan, tata cara adat, pesta rakyat dan produk-produk lokal. 2. Seni Bangunan Seni bangunan mencakup arsitektur rumah tinggal, rumah peribadatan, dan monumen. 3. Pagelaran Budaya Pagelaran budaya mencakup seni musik, seni tari, upacara-upacara rakyat dan lain-lain. Wisata budaya ditandai dengan adanya rangkaian motivasi seperti keinginan untuk belajar di pusat-pusat pengajaran dan riset, mempelajari adat istiadat, kelembagaan, cara hidup rakyat setempat, mengunjungi monumen bersejarah, peninggalan peradaban masa lalu, pusat-pusat kesenian, pusat-pusat keagamaan atau juga ikut serta dalam festival seni musik, teater, tarian rakyat dan lain-lain (Spillane 1995). ICOMOS (1999) menyatakan bahwa terdapat prinsip -prinsip dasar dalam wisata budaya, yaitu : 1. Wisata domestik dan internasional merupakan suatu alat yang paling penting dalam pertukaran budaya. Karena itu, konservasi budaya harus menyediakan tanggung jawab dan kesempatan bagi masyarakat lokal dan pengunjung untuk mengalami dan memahami warisan komunitas dan budayanya. 2. Hubungan antara tempat-tempat historis dan wisata bersifat dinamis serta melibatkan nilai-nilai yang mempunyai konflik. Hal tersebut harus dapat dikelola dalam suatu cara yang mendukung generasi saat ini dan yang akan datang. 3. Perencanaan wisata dan konservasi untuk tempat-tempat warisan budaya harus dapat menjamin bahwa pengalaman yang didapatkan pengunjung akan berharga, memuaskan dan menggembirakan. 4. Masyarakat asli dan penduduk di pemukiman harus dilibatkan dalam perencanaan konservasi dan wisata. 5. Aktivitas wisata dan konservasi harus menguntungkan bagi penduduk asli.

20 6. Program wisata budaya harus dapat melindungi dan meningkatkan karakteristik warisan alam dan budaya. Lebih lanjut ICOMOS (1999) menyatakan bahwa wisata budaya dapat dilihat sebagai aktivitas pariwisata yang dinamis dan sangat terkait dengan pengalaman. Wisata budaya mencari pengalaman yang unik dan indah dari berbagai warisan masyarakat yang sangat bernilai yang harus dijaga dan diserahkan kepada generasi penerus. Istilah wisata budaya digunakan untuk menjelaskan wisata yang berkaitan dengan monumen budaya atau tempat bersejarah, dengan penekanan pada pendidikan atau pengalaman spiritual (Brunn 1995). Sedangkan menurut Yoeti (1997) wisata budaya adalah jenis pariwisata dimana motivasi orang-orang untuk melakukan perjalanan dikarenakan adanya daya tarik seni budaya pada suatu tempat atau daerah. Objek kunjungannya berupa warisan nenek moyang dan benda-benda kuno. Seringkali perjalanan wisata semacam ini merupakan kesempatan untuk mengambil bagian dalam kegiatan kebudayaan di tempat yang dikunjungi. Kawasan wisata budaya sebagai suatu hasil karya manusia merupakan suatu bentuk lanskap budaya. Sebagai suatu lanskap budaya, wisata budaya mempunyai arti yang sangat penting bagi sekelompok manusia. Lanskap budaya yang dikembangkan menjadi lanskap wisata merupakan lanskap yang mencerminkan nilai- nilai budaya tertentu dengan potensi sebagai atraksi wisata. Lanskap wisata memiliki kekuatan yang mampu membuat wisatawan datang dan mengunjunginya karena memiliki daya tarik tertentu. Desa dan Industri Kerajinan Suatu kesatuan lingkungan tempat tinggal yang disebut kampung biasanya dihuni oleh sekelompok masyarakat yang terdiri dari kesatuan keluarga -keluarga. Kesatuan sejumlah kampung disebut desa. Menurut Kamardi (2003), desa adalah satu kesatuan masyarakat hukum yang memiliki tatanan hukum dan asal usul yang jelas tidak dapat diatur terlalu jauh oleh pemerintah kabupaten dan pusat tetapi cukup dengan pengakuan keberadaannya yang berazaskan pada demokrasi, partisipasi, transparansi, akuntabilitas dan menghargai keberagaman.

21 Pola permukiman/perkampungan di pedesaan diklasifikasikan ke dalam tiga pola yaitu tersebar, pita yang memanjang dan terpusat atau mengelompok. Pada pola tersebar, petani tinggal pada atau di dekat tanah pertaniannya. Jarak antara rumah petani dengan tanah pertaniannya dekat sekali, tetapi jarak antara rumahnya dengan rumah tetangganya berjauhan. Dalam pola pita, rumah-rumah berjajar dalam satu baris atau dua tiga baris. Dalam pola terpusat atau mengelompok rumah-rumah petani itu berdiri mengelompok berdekatan, tetapi petani tinggal jauh dari tanah pertaniannya. Pola terpusat atau mengelompok mempunyai beberapa keuntungan dalam penyediaan prasarana untuk orang banyak. Untuk beberapa kampung dapat disediakan prasarana sosial ekonomi, misalnya : sekolah, balai pengobatan, masjid di pusat desa dan kampung-kampung besar dapat dihubungkan dengan jalan-jalan yang menuju ke kota (Jayadinata 1998). Menurut Marbun (1994) desa-desa asli yang berfungsi lengkap sebagai suatu unit pemukiman telah ditata dengan sarana fungsional dalam skala yang sederhana. Ada barisan perumahan, rumah upacara, lumbung, pemondokan pemuda, tapian (tempat mengambil air minum dan mandi), tempat beternak, peladangan, tempat berburu, kuburan dan jalan setapak. Pe nduduk desa hidup harmonis dengan alam. Hidup mereka diikat oleh adat dan upacara keagamaan, gotong-royong, tepa selira dan solidaritas mewarnai sistem perkerabatan dan pergaulan mereka sehari- hari. Industri kerajinan adalah suatu industri yang menghasilkan barang-barang kerajinan dengan proses pembuatan menggunakan keterampilan/teknologi. Penggunaan keterampilan atau teknologi yaitu dari tradisional, sederhana, madya, hingga modern atau perpaduan dari tingkat-tingkat teknologi tersebut. Selanjutnya barang-barang yang dihasilkan dijual dan diperdagangkan di dalam dan ke luar daerah. Perencanaan Lanskap Wisata Budaya Perencanaan adalah suatu pendekatan ke masa depan terhadap suatu tapak atau daerah (Laurie 1984). Perencanaan adalah suatu kemampuan untuk

22 memahami dan menganjurkan adanya perubahan dari sesuatu ya ng mungkin atau tidak mungkin pada saat ini menjadi suatu kenyataan di masa yang akan datang. Nurisjah (2004) menyatakan bahwa perencanaan lanskap merupakan suatu bentuk kegiatan penataan yang berbasis lahan (land based planning) melalui kegiatan pemecahan masalah yang dijumpai dan merupakan proses untuk pengambilan keputusan jangka panjang guna mendapatkan suatu model lanskap atau bentang alam yang fungsional, estetik dan lestari yang mendukung berbagai kebutuhan dan keinginan manusia dalam upaya meningkatkan kenyamanan dan kesejahteraannya. Secara ringkas dinyatakan bahwa kegiatan merencana lanskap adalah suatu proses pemikiran dari suatu ide, gagasan atau konsep ke arah suatu bentuk lanskap atau bentang alam yang nyata. Laurie (1984) menyatakan perencanaan tapak adalah suatu proses dimana analisis tapak dan persyaratan-persyaratan program untuk maksud kegunaan tapak dibahas secara bersama dalam proses sintesis yang kreatif. Elemen-elemen dan fasilitas-fasilitas ditempatkan pada tapak sesuai dengan keterkaitan fungsionalnya dan dalam suatu cara yang benar-benar tanggap terhadap karakteristik-karateristik tapak dan wilayahnya. Dalam perencanaan lanskap suatu daerah dimana di dalamnya terdapat aktivitas rekreasi, membutuhkan informasi yang mengintegrasik an manusia dengan waktu luang dimana pengalokasian sumberdaya dilakukan untuk menghubungkan waktu luang dengan kebutuhan masyarakat dan areal perencanaan (Gold 1980). Empat pendekatan yang dapat digunakan dalam perencanaan tersebut yaitu : 1. Pendekatan sumberdaya, memperhatikan tipe dan jumlah aktivitas rekreasi yang dibatasi oleh sumberdaya fisik atau alam. 2. Pendekatan aktivitas, memperlihatkan aktivitas yang ada pada masa lalu dan saat ini sebagai dasar pertimbangan. 3. Pendekatan ekonomi, memperlihatkan tingkat ekonomi dan sumber finansial masyarakat. 4. Pendekatan perilaku, memperhatikan penciptaan kondisi yang mempengaruhi cara, dimana dan kapan manusia menggunakan waktu luangnya.

23 Menurut Nurisjah dan Pramukanto (1995), proses perencanaan yang baik haruslah merupakan suatu proses yang dinamis, saling terkait serta saling menunjang. Proses ini merupakan suatu alat yang digunakan untuk menentukan keadaan awal suatu lahan, keadaan yang diinginkan, serta cara dan model yang terbaik untuk mencapai keadaan yang diinginkan tersebut. Pada awalnya, proses perencanaan lanskap dimulai dengan memperhatikan, menafsirkan dan menjawab kepentingan dan kebutuhan manusia, mengakomodasikan berbagai kepentingan ini ke produk (lahan) yang direncanakan seperti antara lain untuk mengkreasikan dan merencakan secara fisik berbagai bentuk pelayanan, fasilitas, dan berbagai bentuk pemanfaatan sumber daya yang tersedia lainnya serta nilai-nilai budaya manusia. Terdapat hal-hal penting yang perlu diperhatikan dalam perencanaan suatu kawasan, diantaranya adalah : 1. Mempelajari hubungan antara kawasan tersebut dengan lingkungan sekitarnya. 2. Memperhatikan keharmonisan antara daerah sekitarnya dengan kawasan yang akan direncanakan. 3. Menjadikan sebagai objek (wisata) yang menarik. 4. Merencanakan kawasan tersebut sehingga dapat menghasilkan suatu kawasan yang dapat menampilkan kesan masa lalunya. Perencanaan memegang peranan penting dalam pengembangan kepariwisataan. Tanpa perencanaan, dapat timbul masalah-masalah sosial budaya, terutama di daerah atau tempat dimana terdapat perbedaan tingkat sosial antara pendatang dan penduduk setempat (Yoeti 1997). Terutama bagi lanskap budaya yang pada mulanya tidak dirancang untuk penggunaan massal oleh wisatawan, maka perencanaan wisata perlu dilakukan untuk menghind ari kerusakan sumber daya alam dan lingkungan. Sejarah Industri Kerajinan Gerabah Desa Banyumulek Berpusat di Dusun Banyumulek Barat dan Dusun Banyumulek Timur, pekerjaan membuat gerabah dari tana h liat dimulai sekitar tahun 1860, yaitu sejak zaman Kepala Desa I ( ) yang berasal dari Karang Asem, Bali, berdasarkan pengangkatan oleh Raja Bali yang berkuasa di Lombok pada saat itu.

24 Menurut keterangan, pekerjaan membuat gerabah dimulai oleh pendatang dari Pulau Jawa, dan penduduk asli Jawa yang memberi nama desa ini dengan nama Banyumulek. Nama Banyumulek itu sendiri berarti air yang mengalir dari Sungai Babak ke barat Desa Perampuan, kemudian ke Desa Gapuk dan kembali lagi ke Sungai Babak. Air tersebut mengalir berputar di wilayah ini saja, sehingga desa ini disebut Banyumulek. Gerabah merupakan kerajinan yang terbuat dari tanah liat dicampur tanah sari atau pasir. Setelah melewati suatu proses, terbentuk adonan untuk dibentuk suatu produk yang diinginkan. Kemudian dilanjutkan dengan pengeringan dan pembakaran pada tingkat suhu berkisar antara ºC. Awalnya, pembuatan gerabah hanya untuk memenuhi kebutuhan hidup sehari- hari sebagai alat-alat dapur, seperti ; tungku, anglo, periuk, alat pe nggorengan, alat untuk bakar dupa/kemenyan dan membakar sate, dan ada juga yang digunakan untuk kendi/ceret, dan bubungan atap rumah. Seiring dengan meningkatnya laju pertambahan penduduk, kebutuhan akan alat dapur semakin meningkat, sehinggga kerajinan ge rabah mulai diperdagangkan. Pada awalnya, perdagangan hanya meliputi sekitar wilayah Desa Banyumulek, tetapi sejak tahun 1985 meluas ke luar Desa Banyumulek. Tingkat pendidikan dan kebudayaan yang kurang mendapat perhatian, menyebabkan sedikitnya penduduk yang ahli dan terampil membuat gerabah. Sehingga dari 5 Dusun yang ada, 75% petani, sedangkan sisanya 25% pengrajin gerabah, berpusat di Dusun Banyumulek Barat dan Banyumulek Timur. Dari kalangan penduduk ekonomi lemah, cenderung bermata pencaharian utama sebagai pengrajin gerabah, karena ditinjau dari modalnya yang sedikit, dan tidak terlalu sulit untuk dikerjakan. Usaha ini berlangsung secara turun temurun sampai sekarang. Pada tahun 1983, Dinas Perindustrian mengirimkan seorang pengrajin Desa Banyumulek ke daerah Kasongan (Daerah Istimewa Yogyakarta), yang dikenal sebagai daerah penghasil kerajinan tanah liat untuk melakukan studi perbandingan. Sejak saat itu, kerajinan gerabah di desa ini mengalami kemajuan, karena pengrajin telah mendapatkan berbagai pelatihan, sehingga keterampilan dalam membuat desain gerabah lebih beraneka ragam.

25 KEADAAN UMUM LOKASI Pulau Lombok merupakan satu dari dua pulau yang berada di Provinsi Nusa Tenggara Barat, terletak pada posisi BT BB, 810 LS - 95 LU, berada di bagian timur Indonesia. Pulau Lombok berada di antara Pulau Bali di sebelah barat dan Sumbawa di sebelah timur. Secara administratif Pulau Lombok terbagi kedalam empat wilayah kabupaten/kota, yaitu Kota Mataram, Kabupaten Lombok Barat, Kabupaten Lombok Tengah, dan Kabupaten Lombok Timur. Luas Pulau Lombok seluruhnya adalah 4.738,70 km 2 atau 23,51 % (termasuk pulaupulau kecil disekitarnya) dari luas seluruh Provinsi Nusa Tenggara Barat, yaitu ,15 km 2. Luas Pulau Lombok tersebut lebih kecil bila dibandingkan dengan luas Pulau Sumbawa yaitu km 2 atau 76,49 % (termasuk pulau-pulau kecil disekitarnya) dari luas seluruh Provinsi Nusa Tenggara Barat. Secara geografis Kabupaten Lombok Barat, terletak pada posisi LS dan BT dan berbatasan dengan Laut Jawa di sebelah utara, Kabupaten Lombok Timur dan Kabupaten Lombok Tengah di sebelah timur, Samudera Hindia di sebelah selatan, dan Selat Lombok serta Kota Mataram di sebelah barat. Luas wilayah Kabupaten Lo mbok Barat adalah km 2 terdiri dari wilayah darat 1.649, 15 km 2 dan perairan laut seluas 1.352,49 km 2 dengan panjang garis pantai mencapai 182 km 2 serta dikelilingi 22 pulau kecil. Secara administratif Kabupaten Lombok Barat terdiri dari 15 kecamatan, 102 desa dan 30 diantaranya desa pantai. u Gambar 2. Peta Orientasi

26 Pembangunan di Kabupaten Lombok Barat dibagi kedalam beberapa wilayah, dengan tujuan untuk memudahkan dalam peningkatan dan pemerataan pembangunan. Tabel 1 memperlihatkan pemba gian wilayah dan arah pembangunannya. Tabel 1. Wilayah dan Arahan Pembangunan Wilayah Pembangunan Bagian Selatan Kecamatan Sekotong, Gerung, dan Lembar, Bagian Tengah Kediri, Kuripan, Labuapi, Batu Layar, Lingsar, Narmada, dan Gunungsari Bagian Utara Pamenang, Tanjung, Bayan Gangga, dan Kayangan Pusat Pertumbuhan Kecamatan Gerung Kecamatan Narmada Kecamatan Tanjung Arah Pembangunan sektor kelautan dan perikanan, pertambangan dan pariwisata, perhubungan, industri dan pertanian tanaman pangan. sektor pariwisata, perindustrian, kelautan dan perikanan, peternakan, pertanian tanaman pangan, perkebunan, perdagangan. sektor kelautan dan perikanan, perkebunan, peternakan, industri dan pertanian tanaman pangan. Topografi Kabupaten Lombok Barat adalah berbukit-bukit dan bergununggunung yang membentang di bagian utara dan bagian timur ke barat dengan Gunung Rinjani sebagai puncaknya yang mempunyai ketinggian m, sementara itu dibagian selatan, Gunung Mareje dengan ketinggian 716 m membentang dari timur ke barat. Kabupaten Lombok Barat secara umum beriklim tropis dengan curah hujan tidak merata di seluruh bagian wilayah. Seperti halnya Lombok Barat bagian tengah yang umumnya memiliki curah hujan lebih tinggi dibandingkan dengan wilayah bagian utara maupun selatan. Wilayah Lombok Barat bagian tengah, musim hujan umumnya tejadi antara bulan November-April, dan musim kemarau terjadi antara bulan Mei-Oktober. Untuk Lombok bagian utara dan selatan musim hujan umumnya terjadi pada bulan Desember-Maret dan mus im kemarau berlangsung pada bulan April-November. Desa Banyumulek terletak di Kecamatan Kediri Kabupaten Lombok Barat, dengan luas daerah 2,43 km 2 pada ketinggian 40 meter dari permukaan laut. Desa ini berjarak 12 km dari Kota Mataram.

27 METODOLOGI Lokasi dan Waktu Studi ini dilaksanakan di Desa Banyumulek, Kecamatan Kediri, Kabupaten Lombok Barat (Gambar 3). Luas kawasan ini adalah ± 2,43 km 2. Pengamatan kondisi tapak dan pengumpulan data tapak di lapangan dilakukan pada bulan April sampai Mei Penyusunan laporan dilakukan mulai bulan Mei Batasan Studi Studi dilakukan sampai batas tahap perencanaan yang menghasilkan suatu bentuk perencanaan lanskap kawasan wisata budaya berbasis industri kerajinan gerabah di Desa Banyumulek. Alur dan Metode Studi Dalam proses perencanaan lanskap dilakukan tahapan-tahapan sebagai berikut (Gambar 4) : 1. Persiapan Studi Pada tahap ini dilakukan perumusan masalah, pembuatan usulan studi dan perizinan untuk dapat melaksanakan studi perencanaan lanskap. 2. Pembuatan Konsep Pada tahap ini dibuat suatu konsep untuk pengembangan kawasan yang sesuai dengan tujuan dan sasaran yang diinginkan, yaitu kawasan wisata budaya berbasis industri kerajinan gerabah. 3. Pengumpulan Data Pengumpulan data meliputi data dan informasi mengenai tapak yang dikumpulkan dalam bentuk data pimer maupun data sekunder. Metode yang dilakukan untuk memperoleh data sekunder adalah dengan studi pustaka. Metode survey lapang, wawancara serta studi pustaka dilakukan untuk memperoleh data kondisi fisik kawasan. Tabel 2 memperlihatkan jenis data yang akan di ambil yang berhubungan dengan perencanaan tapak yang akan dibuat.

28 PETA LOMBOK BARAT PETA KECAMATAN KEDIRI GAMBAR B KECAMATAN LABUAPI SUNGAI BABAK KECAMATAN GERUNG GAMBAR C 9 4 GAMBAR A DESA RUMAK 5 10 GAMBAR D LEGENDA 1. DUSUN MUHAJIRIN 2. DUSUN BANYUMULEK BARAT 3. DUSUN KERANGKENG 4. DUSUN LELEDE KB. DAYA 5. DUSUN DASAN BAWA 6. DUSUN PENGODONGAN 7. DUSUN BANYUMULEK TIMUR 8. DUSUN GUBUK BARU 9. DUSUN LELEDE DASAN 10. DUSUN LELEDE SUNGAI BATAS DESA BATAS KECAMATAN JALAN RAYA JALAN SETAPAK AKSES MASUK A. TUGU GERABAH B. SALAH SATU ARTSHOP C. JALAN MENUJU KAWASAN D. SAWAH DEPARTEMEN ARSITEKTUR LANSKAP FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2005 JUDUL STUDI PERENCANAAN LANSKAP KAWASAN WISATA BUDAYA BERBASIS INDUSTRI KERAJINAN GERABAH DI DESA BANYUMULEK KECAMATAN KEDIRI LOMBOK BARAT JUDUL GAMBAR PETA LOKASI DIGAMBAR RINRIN KODARIYAH A DISETUJUI DR. Ir. SITI NURISJAH, MSLA NOMOR GAMBAR 03 ORIENTASI SKALA U cm

29 PROSES ANALISIS DAN SINTESIS PRODUK Persiapan Studi Pembuatan Konsep Pengumpulan Data Survey Lapang Studi Pustaka Data Fisik Data Sosial, dan data lain Analisis Analisis kualitatif deskriftif terhadap : potensi, kendala, amenities, dan danger signals Analisis kuantitatif : Daya Dukung Tapak Pola Ruang dan Sirkulasi Masyarakat dan Wisatawan Sintesis Overlay Peta Tata guna Lahan Peta Rencana Tata Ruang Peta RencanaTata Sirkulasi Peta Rencana Tata Hijau Zonasi Ruang Masyarakat Zonasi Ruang Wisata budaya Perencanaan Perencanaan Lanskap Kawasan Wisata Budaya Perencanaan Detil : Ruang Wisata Ruang Masyarakat Sarana dan Prasarana Gambar 4. Proses Perencanaan Lanskap Kawasan Wisata

30 Tabel 2. Jenis Data dan Metode Pengumpulan Jenis Data A. Desa Banyumulek I. Kehidupan sehari-hari - Aktivitas saat ini - Pola ruang awal II. Kegiatan Industri - Bahan baku dan peralatan - Proses produksi - Pemasaran III. Teknis - Perencanaan awal - Kebijakan Pemerintah IV. Fisik - Luas - Lokasi dan Aksesibilitas - Tata Guna Lahan - Kependudukan - Iklim - Tanah - Topografi Satuan Data l (m 2 ) - - jiwa Tipe Data Primer, Sekunder Primer, Sekunder Primer, Sekunder Primer, Sekunder Primer, Sekunder Sekunder Sekunder Sekunder Primer, Sekunder Primer, Sekunder Sekunder Sekunder Sekunder Sekunder Cara Pengambilan Data Survai, Studi Pustaka Studi Pustaka Survai, Studi Pustaka Survai, Studi Pustaka Survai, Studi Pustaka Studi Pustaka Studi Pustaka Survai, Studi Pustaka Survai, Studi Pustaka Survai, Studi Pustaka Studi Pustaka Studi Pustaka Studi Pustaka Studi Pustaka Sumber Data Tapak, Pemerintah Daerah Tapak, Pemerintah Daerah Pemerintah Daerah Pemerintah Daerah Tapak, Pemerintah Daerah Bentuk Data Kualitatif Kualitatif Kualitatif Kualitatif Kualitatif Kualitatif dan Kuantitatif Kuantitatif Kualitatif, Kuantitatif Kuantitatif Kuantitatif Kualitatif, Kuantitatif Kualitatif Kuantitatif Manfaat Zonasi Budaya B. Wisata Budaya I. Objek - Jenis Objek - Jumlah Objek II. Atraksi - Jenis Atraksi - Jumlah Atraksi III. Sirkulasi Eksisting - Pola Sirkulasi - Aksesibilitas III. Punjang Eksisting - Fasilitas Pelayanan (Informasi, Promosi, Sarana prasarana) - satuan angka - satuan angka - - Jumlah dan Jenis Primer, Sekunder Primer, Sekunder Primer, Sekunder Primer, Sekunder Primer, Sekunder Primer, Sekunder Primer, Sekunder Wawancara, Observasi, Studi P ustaka Wawancara, Observasi, Studi P ustaka Wawancara, Observasi, Studi Pustaka Wawancara, Observasi, Studi Pustaka Observasi, Studi Pustaka Observasi, Studi Pustaka Observasi, Studi Pustaka Tapak, Pemerintah Daerah Tapak, Pemerintah Daerah Tapak, Pemerintah Daerah Tapak, Pemerintah Daerah Kualitatif Kuantitatif Kualitatif Kuantitatif Kuantitatif Kualitatif Kuantitatif dan Kualitatif Zonasi Wisata

31 4. Analisis Berdasarkan data dan informasi yang dikumpulkan dilakukan analisis terhadap berbagai aspek dan faktor yang mempengaruhi perencanaan tapak. Data dan informasi yang diperoleh di analisis secara kualitatif dan kuantitatif. Secara kualitatif tapak dicari berdasarkan potensi, kendala, amenities, dan danger signal yang ada pada kawasan untuk pengembangan sebagai kawasan wisata budaya. Secara kuantitatif, dicari berdasarkan daya dukung untuk tujuan dan fungsi yang akan dikembangkan. Menurut Gold (1980), daya dukung rekreasi terbagi menjadi 2 aspek, yaitu : 1. Daya Dukung Fisik, yaitu : kemampuan suatu area rekreasi untuk mendukung atau menampung penggunaan aktivitas rekreasi yang diinginkan. 2. Daya Dukung Sosial, yaitu : kemampuan suatu area untuk dapat memberikan kualitas pengalaman rekreasi yang diinginkan. 5. Sintesis Pada tahap ini, hasil yang diperoleh dari tahap analisis dikembangkan dalam alternatif rencana penggunaan lahan. Hasil analisis tersebut di overlay kemudian diterjemahkan ke dalam ruang masyarakat dan ruang wisata budaya sehingga menghasilkan zonasi ruang masyarakat dan zonasi ruang wisata budaya. Keduanya di overlay untuk mendapatkan kawasan wisata budaya. 6. Perencanaan Tahapan selanjutnya adalah perencanaan yang merupakan tindak lanjut dari pembuatan konsep. Ide-ide dalam konsep dikembangkan dalam tahap perencanaan tata letak berbagai elemen pembentuk lanskap kawasan wisata budaya. Desa Banyumulek dalam bentuk rencana lanskap (Landscape Plan). Produk perencanaan ini akan menggambarkan pengembangan tapak sebagai suatu lanskap kawasan wisata budaya (Gambar 4). Bentuk Hasil Studi Hasil studi berupa suatu perencanaan lanskap kawasan wisata budaya berbasis industri kerajinan yang mencakup : 1. Laporan Tertulis

32 1.1. Deskripsi rencana tata ruang wisata budaya dan non wisata budaya Deskripsi rencana aktivitas dan fasilitas wisata Deskripsi rencana sirkulasi wisata. 2. Laporan Grafis Rencana lanskap kawasan wisata budaya meliputi block plan, site plan, touring system dan ilustrasi fasilitas pada tapak.

33 KONSEP PERENCANAAN Konsep Perencanaan lanskap kawasan ini dikonsepkan menjadi suatu kawasan wisata budaya berbasis industri kerajinan dengan komoditas utama gerabah. Dengan potensi dan sumber daya utama yang ada pada tapak, diharapkan dapat menjadi daya tarik utama bagi wisatawan sehingga selain kepentingan dan keinginan serta kepuasan pengunjung terpenuhi, kesejahteraan masyarakat juga meningkat, yaitu dengan dilibatkannya masyarakat secara aktif dalam kegiatan wisata budaya. Pengembangan Konsep Konsep yang ada kemudian dikembangkan menjadi konsep lanskap ruang, sirkulasi, dan aktivitas. Konsep ruang yang akan dikembangkan pada tapak mengikuti kondisi tapak yang ada, dengan kreasi fasilitas penunjang untuk kegiatan wisata budaya, tanpa menghilangkan suasana alami yang ada pada tapak sehingga diharapkan kegiatan wisata dan kehidupan masyarakat berjalan bersama. 1. Konsep Ruang Tapak dibagi kedalam ruang-ruang yang fungsional, menarik, aman, indah dan efisisen, yang menjadi satu kesatuan dan saling berhubungan antar ruang. Ruang yang akan dikembangkan terdiri dari dua ruang, yaitu ruang wisata budaya dan non wisata budaya. 1. Ruang Wisata Budaya Ruang wisata budaya merupakan ruang yang berfungsi sebagai area yang dapat mengakomodasi keinginan dan kepentingan rekreatif dari wisatawan, sehingga kepuasan wisatawan akan dapat terpenuhi dalam menikmati atraksi berupa komoditas gerabah dan fasilitas penunjang lainnya. Ruang ini terdiri dari tiga sub-ruang, yaitu ; intensif, semi intensif, dan ekstensif. 2. Ruang Non Wisata Budaya Ruang non wisata budaya merupakan ruang kehidupan masyarakat,

34 berfungsi sebagai tempat tinggal masyarakat tetapi tetap menunjang pada kegiatan wisata budaya yang akan dikembangkan. Ruang wisata budaya dibagi menjadi empat sub-ruang yaitu; penerimaan, pelayanan, transisi dan kehidupan masyarakat. Berikut dapat dilihat pada Gambar 5 konsep ruang yang akan direncanakan. Keterangan : Ruang Wisata Budaya Ruang Non Wisata Budaya Hubungan antar ruang Ruang Intensif Ruang Semi Intensif Ruang Ekstensif Ruang Penerimaan Ruang Pelayanan Ruang Transisi Ruang Kehidupan masyarakat Gambar 5. Konsep Ruang 2. Konsep Sirkulasi Jaringan sirkulasi yang dikembangkan pada tapak dikonsepkan menjadi dua, yaitu sirkulasi untuk kegiatan wisata dan sirkulasi untuk kegiatan masyarakat (Gambar 6). Sirkulasi wisata terbagi dua, yaitu sirkulasi primer dan sekunder. Sirkulasi primer berupa pola tertutup dengan pintu masuk dan pintu keluar yang sama, merupakan penghubung antar ruang, berupa jalan yang dapat dilalui oleh kendaraan tradisional cidomo. Sedangkan sirkulasi sekunder merupakan penghubung antar sub ruang, berupa jalan setapak yang berfungsi sebagai jalur tracking, bentuknya memusat (Gambar 7). Sirkulasi masyarakat terbagi menjadi dua, yaitu sirkulasi primer dan sekunder. Sirkulasi primer berfungsi sebagai sirkulasi produksi, berbentuk memanjang (linear) berupa jalan raya. Sedangkan

35 sirkulasi sekunder merupakan penghubung ruang kehidupan masyarakat berupa jalan setapak. Keterangan : Akses keluar masuk Sirkulasi Wisata Sirkulasi Masyarakat Sirkulasi Primer Sirkulasi Sekunder Sirkulasi Primer Sirkulasi Sekunder Gambar 6. Konsep Pola Sirkulas i Gambar 7. Ilustrasi Jalan Setapak

36 3. Konsep Aktivitas Aktivitas wisata yang akan dikembangkan adalah aktivitas yang sesuai dengan sumber daya yang ada pada tapak, yaitu sebagai berikut : 1. Aktivitas objek dan atraksi budaya Aktivitas yang dikembangkan adalah aktivitas yang memberikan pengetahuan dan pengalaman berbeda melalui pelatihan pembuatan gerabah dan pertunjukan kesenian tradisional. Selain itu pengunjung diajak untuk lebih mengenal kehidupan masyarakat dengan mengikuti aktivitas sehari- hari masyarakat setempat. 2. Aktivitas belanja Aktivitas belanja, yaitu melalui produk -produk lokal yang ditawarkan berupa produk gerabah. 3. Aktivitas sight seeing pemandangan alam pedesaan Aktivitas yang dikembangkan adalah berkeliling kawasan dengan menonjolkan kekayaan dan nuansa alam pedesaan yang ada pada tapak.

37 DATA DAN ANALISIS Lokasi Tapak yang akan dikembangkan merupakan daerah penghasil gerabah yang sudah memiliki keahlian kerajin an membuat gerabah selama beberapa generasi. Secara geografis, tapak terletak pada ketinggian 40 mdpl dengan koordinat antara LS dan BT. Secara administratif tapak berada pada wilayah Desa Banyumulek, Kecamatan Kediri, Kabupaten Lombok Barat. Desa Banyumulek berbatasan dengan Desa Rumak disebelah timur, Sungai Babak disebelah barat dan utara, dan Desa Gapuk disebelah selatan (Gambar 8). Luas Kecamatan Kediri secara keseluruhan adalah km 2, sedangkan luas Desa Banyumulek adalah 2.43 km 2 atau % dari total luas kecamatan. Pada awal berdirinya (1860) Desa Banyumulek terdiri atas 5 dusun, dan selanjutnya berkembang menjadi 10 dusun (Tabel 3). Dari 10 dusun yang terdapat di Desa Banyumulek, 5 dusun diantaranya adalah pusat penghasil kerajinan gerabah (Gambar 8). Tabel 3. Nama Dusun yang terdapat di Desa Banyumulek No Nama Dusun Keterangan 1. Banyumulek Barat Dusun lama, pusat penghasil gerabah 2. Banyumulek Timur Dusun lama, pusat penghasil gerabah 3. Kerangkeng Dusun lama, pendukung kerajinan gerabah 4. Lelede Dusun lama, pendukung kerajinan gerabah 5. Dasan Baru Dusun lama, pendukung kerajinan gerabah 6. Muhajirin Dusun pemekaran, pusat penghasil gerabah 7. Pengodongan Dusun pemekaran, pusat penghasil gerabah 8. Gubuk Baru Dusun pemekaran, pusat penghasil gerabah 9. Lelede KB. Daya Dusun pemekaran, pendukung kerajinan gerabah 10. Lelede Dasan Dusun pemekaran, pendukung kerajinan gerabah Dusun Muhajirin dan Dusun Pengodongan merupakan pemekaran dari Dusun Banyumulek Barat, sedangkan Dusun Gubuk Baru merupakan pemekaran dari Dusun Banyumulek Timur. Tapak yang direncanakan untuk kawasan wisata budaya meliputi 10 dusun yang ada di Desa Banyumulek.

38 PETA LOMBOK BARAT PETA KECAMATAN KEDIRI KECAMATAN LABUAPI SUNGAI BABAK KECAMATAN GERUNG DESA RUMAK LEGENDA 1. DUSUN MUHAJIRIN 2. DUSUN BANYUMULEK BARAT 3. DUSUN KERANGKENG 4. DUSUN LELEDE KB. DAYA 5. DUSUN DASAN BAWA 6. DUSUN PENGODONGAN 7. DUSUN BANYUMULEK TIMUR 8. DUSUN GUBUK BARU 9. DUSUN LELEDE DASAN 10. DUSUN LELEDE PUSAT GERABAH PENDUKUNG GERABAH SUNGAI AKSES MASUK DEPARTEMEN ARSITEKTUR LANSKAP FAKULTAS PERTANIAN INSTITUT PERTANIAN BOGOR 2005 JUDUL STUDI PERENCANAAN LANSKAP KAWASAN WISATA BUDAYA BERBASIS INDUSTRI KERAJINAN GERABAH DI DESA BANYUMULEK KECAMATAN KEDIRI LOMBOK BARAT JUDUL GAMBAR PETA ADMINISTRATIF DIGAMBAR RINRIN KODARIYAH A DISETUJUI DR. Ir. SITI NURISJAH, MSLA NOMOR GAMBAR 08 ORIENTASI SKALA U cm

39 Aksesibilitas dan SistemTransportasi Tapak berjarak 5 km menuju ibukota kecamatan, Kediri, dan 12 km menuju ibukota kabupaten, Mataram (Gambar 9). Tapak yang direncanakan dapat dengan mudah dijangkau baik melalui udara, laut maupun darat. Melalui Bandar Udara Selaparang wisatawan sudah dapat menuju Pulau Lombok. Sedangkan transportasi laut dapat dilakukan melalui Pelabuhan Lembar atau Labuhan Haji. Pelabuhan Lembar terletak di Kabupaten Lombok Barat sebelah barat laut Kota Mataram. Pelabuhan ini menghubungkan Pulau Lombok dan Ba li. Labuhan Haji berada di Kabupaten Lombok Timur sebelah timur Kota Mataram, menghubungkan Pulau Lombok dan Sumbawa. Dengan mempergunakan jasa ferry, wisatawan sudah dapat mengunjungi Pulau Lombok. Ferry biasa, melakukan perjalanan setiap 2 jam sekali. Sedangkan ferry cepat melakukan perjalanan satu kali sehari. Dilanjutkan dengan transportasi darat, kendaraan umum yang terdapat di Terminal Mandalika Bertais dapat digunakan. Luar Pulau Bandar Udara Selaparang ± 6 Km Kota Mataram ±12 Km Luar Pulau Pelabuhan ±24 Km Kawasan Wisata Budaya Gerabah ±144 Km Labuhan Sumbawa (Bali) Lembar Desa Banyumulek Haji (Poto Tono) Gambar 9. Akses menuju Tapak Dari Kota Mataram, Desa Banyumulek dapat ditempuh dengan menggunakan kendaraan pribadi maupun kendaraan umum selama kurang lebih 15 menit. Jenis kendaraan yang dapat digunakan menuju tapak dapat dilihat pada Tabel 4 berikut ini.