DIREKTORAT STANDARDISASI PRODUK PANGAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN NOTA DINAS NOMOR :SD

Ukuran: px

Mulai penontonan dengan halaman:

Download "DIREKTORAT STANDARDISASI PRODUK PANGAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN NOTA DINAS NOMOR :SD"

Ade Johan
7 tahun lalu
Tontonan:

1 DIREKTORAT STANDARDISASI PRODUK PANGAN BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN NOTA DINAS NOMOR :SD KepadaYth. : Direktur Standardisasi Produk Pangan Dari : Kasubdit Standardisasi Pangan Olahan Perihal : Penyampaian Hasil Pembahasan Penyusunan Posisi Indonesia pada Sidang CCNFSDU ke-37 Sehubungan dengan telah diselenggarakannya Pembahasan Penyusunan Posisi Indonesia pada Sidang CCNFSDU ke-37 tanggal 20 Oktober 2015 di Ruang Rapat Dit. SPP, dengan hormat kami sampaikan hasil rapat sebagai berikut: 1. Pertemuan di pimpin oleh Kasubdit Standardisasi Pangan Olahan dan dihadiri oleh Prof. Rimbawan (Tim Pakar), perwakilan dari APPNIA, Direktorat Penilaian Keamanan Pangan, Direktorat Inspeksi dan Sertifikasi Pangan, Direktorat Pengawasan Produk dan Bahan Berbahaya dan Direktorat Standardisasi Produk Pangan. 2. Agenda rapat adalah: Agenda Item 4 Proposed Draft Additional or Revised Nutrient Reference Values for Labelling Purposes in the Guidelines on Nutrition Labelling Agenda Item 7 Proposed Draft NRV-NCD for EPA And DHA Long Chain Omega-3 Fatty Acids 3. Berikut adalah hasil rapat: Agenda Materi Hasil rapat 9 September 2015 Agenda Item 4 Pada Sidang ke-36 tahun 2014, Rekomendasi 1 NRV-R for Vitamin A CCNFSDU menerima enam daftarposisi: Indonesia proposes NRV-R of Proposed Draft scientific body sebagai Recognized700 µg based on EFSA. Indonesia Additional or Revised Authoritative Scientific Bodiesconsiders that the value is in accordance Nutrient Reference (RASBs) dan memodifikasi lebihwith the requirement of Vitamin A for Values for Labelling lanjut terkait definisi kerja RASBgeneral population in Indonesia. Purposes in the untuk menjelaskan istilah primary Guidelines on evaluation. Komite mengklarifikasi Nutrition Labelling GP untuk mengizinkan DIRVs Didekatkan dengan nilai AKG yang yang lebih baru dengan tidak tertinggi mempertimbangkan INL98. Komite Vitamin A memiliki safety indeks yang juga merevisi persyaratan NRV untuk sempit vitamin C dan zinc serta menetapkan NRVs-R untuk selenium, molybdenumrekomendasi 2 NRV-R for Vitamin D dan manganese namun tidak untukposisi : fluorida. Semua keputusan ini telaha. Indoensia agrees with the diadopsi oleh CAC ke-38 dan reccomendation dimasukan ke dalam Guidelines onb. Indonesia proposes NRV-R of 15 µg Nutrition Labelling (CAC/GL ). for vitamin D based on IOM. CCNFSDU juga sepakat untuk Indonesia considers that the value is in accordance with the requirement of menetapkan ewg yang diketuai oleh Vitamin D for general population in Australia dengan TOR sebagai Indonesia. berikut: a. Merekomendasikan merevisi atau menambahkan NRVs-R untukdijumpai adanya kasus defisiensi vitamin

2 vitamin A, D, E, magnesium, D pada orang dewasa dan orang tua phosphorus, chromium, copper, chloride sesuai dengan revisirekomendasi 3 Footnote to NRV-R definisi yang ditetapkan oleh RASBfor Vitamin D dan prinsip umum penetapanposisi: NRVs untuk populasi umum. A. Indonesia agrees with the b. Merekomendasikan informasi yang reccomendation mendukung untuk vitamin danb. Indonesia proposes to open the mineral tersebut. c. Mempertimbangkan square bracket as follows: pendekatan The NRV-R is based on minimal sunlight dalam menetapkan NRVs-R 6-36exposure throughout the year or in bulan untuk zat gizi yang NRVs-Rwinter. Competent national and/or nya sudah ditetapkan untukregional authorities should determine an populasi umum appropriate NRV-R that best accounts for population sunlight exposure and other relevant factors File akan dicopy dari prof. Rimbawan Rekomendasi 4 NRV-R for Vitamin E Posisi: Indonesia proposes NRV-R of 15 mg for Vitamin E based on IOM. Indonesia considers that the value is in accordance with the requirement of Vitamin E for general population in Indonesia Indonesia tetap mengusulkan 15 mg, sejalan dengan nilai ALG vitamin E di Indonesia yaitu 15 mg. Rekomendasi 5 NRV-R for Iron Posisi: A. Indonesia agrees with the B. Indonesia agrees to revise the NRV-R from 14 mg to 14 mg (15% dietary absorption) and 22 mg (10% dietary absorption) and based on WHO/FAO. Persentase dietary absorbtion untuk iron di Indonesia adalah 8%. 8% didasarkan pada nilai AKG sebagian besar intake berasal dari nabati Rekomendasi 6 Dietary Description for Iron Posisi : Indoensia agrees with the reccomendation Rekomendasi 7 Footnote to NRV-R for Iron Posisi : Indoensia agrees with the reccomendation Rasio iron dan zinc di Indonesia 3:1

3 Rekomendasi 8 NRV-R for Magnesium Posisi: Indonesia proposes NRV-R of 365 based on IOM. Indonesia considers that the value is in accordance with the requirement of Magnesium for general population in Indonesia. Di Indonesia tidak banyak kasus defisiensi atau kelebihan akibat magnesium Nilai AKG 350 mg biasanya untuk orang dewasa Draft ALG 270 mg Rekomendasi 9 NRV-R for Phosphorus Posisi : Indonesia agrees with the Rekomendasi 10 NRV-R for Copper Posisi : Indonesia agrees with the Rekomendasi 11 NRV-R for Chromium Posisi : Indonesia agrees with the Sejalan dengan nilai AKG di Indoensia Data kromium di Indonesia cukup Kadar chromium orang diabetes stengahnya lebih kecil daripada orang normal jadi jika ditambahkan akan meningkatkan respon insulin Rekomendasi 12 NRV-R for Chloride Posisi: Indonesia doesn t agree to establish a NRV-R for chloride, await EFSA draft scientific opinion. Jika sidang memutuskan untuk memilih angka, Indonesia mengusulkan 2300 mg dengan memperhitungkan molar equivalence dengan NRV natrium. Angka 2300 mg diperoleh melalui perhitungan: AKG natrium 1500 mg/23,5 (BM natrium) = 63,8 molar 63,8 x 37,5 (BM klorida) = 2393 mg 2300 mg Rekomendasi 13 Vitamin A Dietary Equivalents and Conversion Factors Posisi :

4 A. Indonesia agrees with the B. Indonesia agrees with the jika diminta untuk memilih Indonesia memilih RE C. Indonesia doesn t agree with the. Indonesia considers that declaration of vitamin A should be Vitamin A D. Indoensia agrees with the Note dalam Guidelines on Nutrition Labelling (CAC/GL 2) *for the declaration of β-carotene (provitamin A) the following conversion factor should be used: 1 µg retinol = 6 µg β- carotene Rekomendasi 14 Vitamin E Dietary Equivalents and Conversion Factors Posisi: A. Indoensia agrees with the B. Indoensia agrees with the C. Indoensia agrees with the Catatan DELRI poin C: RRR: Rasmic (isomer/stereoisomer) Perlu dipertimbangkan pada saat pendaftaran apakah industri perlu declare posisi ikatan dan isomer vitamin E Perlu dicek apakah PPOMN sudah bisa mendeteksi posisi ikatan dan isomer vitamin E Rekomendasi 15 Second Table Heading and Footnote Posisi: Indoensia agrees with the Rekomendasi 16 RASB Definition in Guidelines on Nutrition Labelling Posisi: Indoensia agrees with the Rekomendasi 17 RECORD of NRV-R DECISIONS Posisi: Indoensia agrees with the

5 Indoensia setuju karena apapun yang disetujui harus terecord dalam Guidelines on Nutrition Labelling Agenda Item 7 1. Sidang CAC ke-38 menyetujui newmelihat perkembangan sidang. work berkenaan dengan NRVIndonesia memilih nilai yang paling tinggi Proposed Draft NRV- untuk asam lemak omega-3(usulan jepang 900 mg/hari) dengan NCD for EPA And berdasarkan DHA dan EPA yangpertimbangan konsumsi ikan di DHA Long Chain ditujukan pada populasi umumindonesia masih sangat rendah sehingga Omega-3 Fatty Acids untuk tujuan pelabelan yangkebutuhan akan omega 3 sangat kaitannya dengan risiko penyakitdiperlukan. tidak menular (Non-Communicable Diseases (NCDs)) untuk dapat dimasukan ke dalam section untuk populasi umum, tidak diperlukan Guidelines on Nutrition rasio. Labelling (CAC/GL ) sesuai Usul: GAPMMI sebaiknya usulan CCNFSDU ke-36. mengadakan seminar terkait isu ini. 2. Pekerjaan ini akan memberikan kontribusi yang penting terhadap implementasi WHO Global Strategy on Diet, Physical Activity and Health (WHA Resolution 57.17) dalam menangani global burden of diet-related NCDs. Berikut adalah Codex Strategic Objectives in the Codex Strategic Plan Penetapan NRV-NCD untuk EPA dan DHA akan melengkapi NRV- NCD saat ini untuk asupan tidak lebih dari 20 g asam lemak jenuh dan 2000 mg garam serta 3500 mg kalium. Kesimpulan dan Rekomendasi - Berdasarkan ketersediaan data ilmiah dan bukti yang ada serta rekomendasi dari FAO/WHO Expert Consultations dan RASBs yang nominasi RASB lainnya, sebagian besar ewg berpandangan bahwa terdapat bukti yang konsistensi dan meyakinkan untuk mendukung manfaat pengunaan asam lemak omega-3 EPA dan DHA dalam makanan dengan penurunan risiko kematian/kejadian fatal akibat penyakit jantung koroner. Pada negara dengan konsumsi ikan yang rendah (konsumsi kurang dari 1-2 sajian minyak ikan per minggu), mayoritas populasi umum tidak dapat memenuhi asupan yang direkomendasikan yaitu sekitar 250 mg EPA dan DHA per hari. - Disarankan agar CCNFSDU mempertimbangkan harmonisasi Jika nilai tertinggi yang diusulkan, indonesia memilih Jepang (900 mg/hari)

6 NRV-NCD EPA dan DHA 250 mg/kg untuk dapat dimasukan ke dalam paragraf NRV-NCD dari Guidelines on Nutrition Labelling (CAC/GL ) seperti yang disajikan pada Lampiran 1. - Anggota diminta untuk mempertimbangkan ilmu yang mendukung serta kesimpulan dan membuat penilaian ilmiah terhadap draft usulan NRV NCD untuk EPA dan DHA Lampiran 1 Draf usulan NRV-NCD untuk EPA dan DHA untuk dikomentari pada step NRVs-NCD Intake levels not to exceed Saturated fatty acids 20 g Sodium 2000 mg Intake levels to achieve Potassium 3500 mg Eicosapentaenoic acid (EPA) 250 mg and Docosahexaenoic acid (DHA) 4. Tindak lanjut pertemuan ini adalah akan diseelnggarakan rapat pembahasan lanjutan yang rencananya akan diselenggarakan pada tanggal 4 November Demikian, mohon arahan Ibu selanjutnya. Terima kasih. Jakarta, Oktober 2015 Kasubdit Standardisasi Pangan Olahan Dra. Deksa Presiana, Apt., MKes NIP

dokumen-dokumen yang mirip

PERATURAN KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR 9 TAHUN 2016 TENTANG ACUAN LABEL GIZI DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA

BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN REPUBLIK INDONESIA PERATURAN KEPALA BADAN PENGAWAS OBAT DAN MAKANAN REPUBLIK INDONESIA NOMOR 9 TAHUN 2016 TENTANG ACUAN LABEL GIZI DENGAN RAHMAT TUHAN YANG MAHA ESA KEPALA