Andi Ishak dan Afrizon

Transkripsi

1 Informatika Pertanian, Vol. 20 No.2, Desember 2011 : PERSEPSI DAN TINGKAT ADOPSI PETANI PADI TERHADAP PENERAPAN SYSTEM OF RICE INTENSIFICATION (SRI) DI DESA BUKIT PENINJAUAN I, KECAMATAN SUKARAJA, KABUPATEN SELUMA Andi Ishak dan Afrizon Balai Pengkajian Teknologi Pertanian Bengkulu, Jl. Irian, Km, 6,5 Bengkulu, Indonesia bptpbengkulu@litbang.deptan.go.id (Makalah diterima, 6 Juli 2011 Revisi Desember 2011) ABSTRAK Adopsi teknologi pertanian oleh petani sangat ditentukan oleh kebutuhan dan kemampuan petani menerapkan teknologi tersebut di lapangan. System of Rice Intensification (SRI) merupakan pendekatan dalam teknik budaya padi yang dapat meningkatkan efisiensi dan produktivitas padi sawah irigasi. Untuk mengetahui persepsi dan adopsi petani terhadap SRI di Kabupaten Seluma, Propinsi Bengkulu, telah dilakukan penelitian di Desa Bukit Peninjauan I, Kecamatan Sukaraja. Desa ini merupakan satusatunya desa di Kabupaten Seluma yang mulai mengembangkan teknologi SRI sejak tahun Penelitian dilaksanakan pada bulan Maret sampai dengan April 2011 dengan melakukan sensus terhadap 65 petani anggota Gapoktan Bumi Sari, pelaksana program SRI yang dibina oleh Dinas Pertanian Kabupaten Seluma. Data diolah secara deskriptif untuk mengetahui persepsi dan tingkat adopsi terhadap SRI. Sedangkan faktorfaktor yang mempengaruhi adopsi petani dianalisis dengan regresi logistik. Hasil penelitian menunjukkan bahwa seluruh petani memiliki persepsi yang baik terhadap SRI, namun adopsi teknologi petani masih rendah karena 69,23% komponen teknologi SRI belum diadopsi petani sesuai anjuran. Dari 6 komponen teknologi SRI yaitu (1) umur bibit muda, (2) jumlah bibit satu batang per lobang, (3) jarak tanam, (4) pengairan, (5) pendangiran, dan (6) asupan bahan organik, hanya jarak tanam dan pengairan yang diadopsi. Rendahnya adopsi terhadap SRI disebabkan oleh tingginya resiko yang akan dihadapi seperti bibit dipindah ke lapangan masih terlalu kecil (umur 815 hari), dan ancaman hama penyakit terhadap penanaman dengan satu lobang satu tanaman. Selain itu pendangiran dan asupan bahan organik tidak diadopsi karena dirasakan petani menambah tenaga kerja dan biaya produksi padi. Adopsi petani terhadap teknologi SRI tidak dipengaruhi secara nyata oleh umur, tingkat pendidikan, luas penguasaan lahan dan tingkat pendapatan. Kata kunci : Adopsi, persepsi, gapoktan, padi, SRI ABSTRACT Perception and the adoption of the application of rice farmers, System of Rice Intensification (SRI) in the district Seluma The adoption of agricultural technologies by farmers is largely determined by the needs and capabilities of farmers to implement these technologies in the field. System of Rice Intensification (SRI) is an approach in rice culture techniques that can improve efficiency and productivity of irrigated lowland rice. To know farmers perception and adoption of SRI in Seluma Regency, Bengkulu Province, has conducted research in the Bukit Peninjauan I, Sukaraja Subregency. This village is the only village in the Seluma regency who began developing the SRI technology since The experiment was conducted in March to April 2011 with a census of 65 farmer members Bumi Sari Farmer Group, implementing SRI program that organized by Agriculture Office of Seluma Regency. Descriptive data processed to determine the perceptions and level of adoption of SRI. While the factors that influence farmers adoption was analyzed by logistic regression. The results showed that all the farmers have a good perception of SRI, but the technology adoption of farmers is still low because 69.23% of SRI technology components have not been adopted by farmers as recommended. Of the six components of the SRI technology i.e. (1) age of young seedlings, (2) one seed per hole, (3) spacing, (4) irrigation, (5) mechanical tillage, and (6) intake of organic matter, only the spacing and irrigation is adopted. The low adoption of SRI caused by the high risk to be faced such as seeds moved into the field is still too young (age 815 days after seedling), and pest and disease threats to the plant that only one seed per planting hole. Additionally mechanical tillage and intake of organic material was not adopted because of the perceived increase farmers labor and the cost of rice production. SRI farmers adoption of technology is not affected significantly by age, educational level, the area of land tenure and income level. Keywords: Adoption, perception, gapoktan, rice, SRI PENDAHULUAN Adopsi petani terhadap teknologi pertanian sangat ditentukan dengan kebutuhan akan teknologi tersebut dan kesesuaian teknologi dengan kondisi biofisik dan sosial budaya. Oleh karena itu, introduksi suatu inovasi teknologi baru harus disesuaikan dengan kondisi spesifik lokasi. Adopsi adalah keputusan untuk menggunakan sepenuhnya ide baru sebagai cara bertindak yang paling baik. Keputusan inovasi merupakan proses mental, sejak seseorang mengetahui adanya inovasi sampai mengambil keputusan untuk menerima atau menolaknya kemudian mengukuhkannya (Suprapto dan Fahrianoor, 2004). Salah satu pendekatan teknologi budidaya padi adalah pendekatan SRI (System of Rice Intensification) 76

2 Persepsi dan Tingkat Adopsi Petani Padi terhadap Penerapan System of Rice Intensification (SRI) di Desa Bukit Peninjauan I, Kecamatan Sukaraja, Kabupaten Seluma (Andi Ishak dan Afrizon ) yang pada awalnya diteliti dan dikembangkan sejak 20 tahun yang lalu di Pulau Madagaskar, dengan hasil yang sangat mengagumkan 89 ton per hektar (Berkelaar, 2001). Saat ini SRI telah berkembang di banyak negara penghasil beras seperti Thailand, Philipina, India, China, Kamboja, Laos, Srilanka, Brazil, Vietnam dan banyak negara maju lainnya. SRI diperkenalkan di Indonesia tahun 1999, penerapan di lapangan oleh para petani di Sukabumi, Garut, Sumedang dan daerah lainnya memberikan lonjakan hasil panen mencapai 6,28,2 ton per hektar (Kuswara dan Sutaryat, 2003). SRI merupakan inovasi teknologi yang menekankan pada peningkatan fungsi tanah sebagai media pertumbuhan dan sumber nutrisi tanaman. Melalui sistem ini kesuburan tanah dikembalikan untuk menjamin keberlangsungan daur ekologis dengan memanfaatkan mikroorganisme tanah sebagai penyedia produk metabolit untuk nutrisi tanaman. Melalui metode ini kelestarian lingkungan tetap terjaga, demikian juga dengan taraf kesehatan manusia karena tidak digunakannya bahanbahan kimia untuk pertanian (Prayatna, 2007). Pola SRI dikenal petani di Desa Bukit Peninjauan I Kecamatan Sukaraja Kabupaten Seluma pada tahun Perkembangan dan sosialisasinya gencar pada tahun 2010 oleh Dinas pertanian melalui pembinaan Gabungan Kelompok Tani Bumi Sari di Desa Bukit Peninjauan I. Luas areal penerapan model SRI di desa tersebut pada awalnya 20 hektar dengan jumlah petani 30 orang dan pada akhir 2010 luas areal yang menerapkan SRI mencapai 40 hektar dengan jumlah petani 65 orang. Berdasarkan hasil kajian Dinas Pertanian Kabupaten Seluma (2010), penerapan SRI di Desa ini dalam periode mampu mencapai hasil padi sebanyak 56 ton GKP per hektar, sedangkan sebelum penerapan SRI bekisar 4 5 ton per hektar. Walaupun demikian, teknologi SRI belum tentu serta merta diadopsi oleh petani. Oleh karena itu, dalam penelitian ini akan mengkaji faktorfaktor yang mempengaruhi persepsi dan adopsi teknologi SRI oleh petani di Desa Bukit Peninjauan I Kecamatan Sukaraja Kabupaten Seluma. METODOLOGI Penelitian ini dilaksanakan di Desa Bukit Peninjauan I Kecamatan Sukaraja Kabupaten Seluma. Dilaksankan dari bulan Maret sampai bulan April 2011 dengan cara sensus terhadap 65 orang anggota Gapoktan Bumi Sari pelaksana Program SRI. Kuesioner disusun dengan skala pengukuran interval dengan tipe skala Likert. Persepsi petani terhadap SRI adalah pandangan atau penilaian petani mengenai SRI terhadap kegiatan usahataninya, variabel ini akan digali melalui beberapa pernyataan yang mempunyai 5 alternatif jawaban, (sangat setuju = 5, setuju = 4, raguragu = 3, tidak setuju = 2, sangat tidak setuju = 1). Persepsi petani dikatakan baik, jika total skor responden > skor median, sedangkan persepsi buruk jika total skor responden < skor median. Skor variabel adopsi teknologi SRI akan diperoleh melalui beberapa pernyataan yang diberi nilai dengan 5 tingkatan berdasarkan penerapan komponen SRI (selalu = 5, sering = 4, kadangkadang = 3, jarang = 2, dan tidak pernah = 1). Tingkat adopsi teknologi SRI dibedakan dalam 2 kategori adopsi yaitu sesuai anjuran (jika total skor > skor median) dan tidak sesuai anjuran (jika total skor d skor median). Peubah penyusun adopsi yaitu komponen penting dalam penerapan SRI berdasarkan pendapat Berkelaar (2001), Rochaedi (2002), Kuswara dan Sutaryat (2003), (2005), dan Prayatna (2007), yang terdiri atas 6 komponen, yaitu: (1) bibit dipindah ke lapangan (transplantasi) lebih awal 815 hari setelah semai, (2) bibit ditanam satu lobang satu tanaman, (3) jarak tanam minimal 30 x 30 cm, (4) kondisi tanah tetap lembab tapi tidak tergenang air, (5) pendangiran atau penyiangan dengan tangan atau alat sederhana, dan (6) asupan bahan organik. Analisis terhadap tingkat adopsi dilakukan secara deskriptif. Faktorfaktor yang mempengaruhi petani mengadopsi SRI dianalisis secara kuantitatif dengan menggunakan model regresi logistik untuk mengetahui hubungan antara variabel tak bebas (Y) yaitu adopsi petani terhadap teknologi SRI dan empat variabel bebas (X) yang merupakan data karakteristik responden yaitu umur (X 1 ), tingkat pendidikan (X 2 ), luas penguasaan lahan (X 3 ) dan tingkat pendapatan (X 4 ). Variabel tak bebas (Y) adalah adopsi petani terhadap teknologi SRI merupakan skala nominal yang memiliki dua kemungkinan yaitu sesuai anjuran dan tidak sesuai anjuran. Untuk itu peneliti menggunakan model regresi logit (Gujarati, 1999) untuk mengetahui hubungan antara variabel bebas dengan variabel tak bebas. Model yang digunakan adalah sebagai berikut: (4) Dimana: Y i = Adopsi (1 = sesuai anjuran; 0 = tidak sesuai anjuran) X 1 = Umur responden (tahun) 77

3 Informatika Pertanian, Vol. 20 No.2, Desember 2011 : X 2 X 3 X 4 = Tingkat pendidikan (tahun) = Luas penguasaan lahan (hektar) = Pendapatan usahatani padi (Rp/MT) b 1... b 4 = Parameter dugaan (koofisien) P(X i ) adalah peluang adopsi sesuai anjuran terhadap teknologi SRI, sebagai kebalikan dari 1P(X i ) sebagai peluang adopsi tidak sesuai anjuran. Oleh karenanya, ln [P(X i )/1P(X i )] secara sederhana merupakan logaritma natural dari perbandingan antara peluang adopsi sesuai anjuran dengan peluang adopsi tidak sesuai anjuran. Oleh karenanya, koefisien dalam persamaan di atas menunjukkan pengaruh dari variabel X i terhadap peluang relatif adopsi sesuai anjuran dibandingkan dengan adopsi tidak sesuai anjuran terhadap teknologi SRI. HASIL DAN PEMBAHASAN Deskripsi Responden Keragaan petani pelaksana SRI di Desa Bukit Peninjauan I disajikan pada Tabel 1. dari selisih antara total penerimaan dengan total biaya produksi. Dari Tabel 1 diketahui bahwa pendapatan petani berkisar antara Rp sampai Rp per hektar per musim tanam dengan ratarata Rp Selain bertani padi, responden juga berprofesi sebagai buruh tani atau pekerjaan lainnya seperti berdagang, bertukang dan lainnya untuk menambah pendapatan keluarga. Alasan utama berusahatani padi adalah untuk memenuhi kebutuhan pangan seharihari. Persepsi Terhadap SRI Persepsi petani terhadap SRI merupakan pandangan yang dimiliki petani dalam melihat manfaat yang diperoleh dari penerapan SRI yang mereka lakukan. Persepsi yang baik terhadap SRI akan meningkatkan tingkat adopsi teknologi tersebut. Distribusi tingkat persepsi petani disajikan pada Tabel 2. Tabel 2. Distribusi petani berdasarkan persepsi terhadap SRI Tabel 1. Deskripsi petani pelaksana SRI di Desa Bukit Peninjauan I. Pada Tabel 1, terlihat bahwa petani yang menjadi responden berada pada kisaran umur 3062 tahun, dengan umur ratarata 44,40 tahun, masih tergolong ke dalam usia produktif sehingga semangat untuk melakukan berbagai aktivitas akan lebih besar Menurut Yuzzsar (2008), umur produktif (1655 tahun) akan relatif lebih baik produktifitasnya dibandingkan dengan umur lanjut. Pada umur lanjut orang akan lebih sulit menerima teknologi baru dibandingkan dengan umur produktif. Jika diamati dari ratarata tingkat pendidikan formal responden yaitu 7,98 tahun atau setara SMP kelas 2, dapat dikatakan masih tergolong rendah. Hal ini akan mempengaruhi pola pikir, termasuk dalam bersikap dan bertindak. Dengan pendidikan formal yang baik tentunya akan dapat membentuk suatu pola fikir yang lebih maju termasuk dalam adopsi terhadap teknologi baru. Luas garapan lahan sawah petani responden antara 0,251,0 ha, dengan ratarata 0,63 ha. Luas lahan tersebut akan mempengaruhi biaya produksi dan pendapatan usahatani. Pendapatan usahatani diperoleh Dari Tabel 2 diketahui bahwa seluruh petani responden mempunyai persepsi yang baik terhadap teknologi SRI. Hal ini berarti bahwa komponen SRI dianggap baik sehingga dapat menguntungkan dalam kegiatan usahatani. Tingkat Adopsi Teknologi SRI Adopsi merupakan penerapan atau penyerapan sesuatu ide, alatalat atau teknologi baru lewat proses penyuluhan (Mardikanto dan Sri Sutarni, 1982). Tingkat adopsi petani terhadap komponen SRI dapat dilihat pada Tabel 3. Dari Tabel 3 diketahui bahwa petani telah mengadopsi teknologi SRI dengan katagori sesuai anjuran sebanyak 30,77% dan katagori tidak sesuai anjuran sebanyak 69,23%. Hal ini dikarenakan kekhawatiran petani terhadap resiko yang akan dihadapi terutama terhadap penerapan beberapa komponen SRI yang dianjurkan, seperti bibit dipindah ke lapangan masih sangat kecil (umur 815 hari), ancaman hama penyakit terhadap penanaman dengan satu lobang satu tanaman, dan pendangiran yang memerlukan tambahan pekerjaan. Akibatnya petani mengadopsisi komponen SRI secara bertahap. Tingkat adopsi petani terhadap komponen SRI diuraikan sebagai berikut. 78

4 Persepsi dan Tingkat Adopsi Petani Padi terhadap Penerapan System of Rice Intensification (SRI) di Desa Bukit Peninjauan I, Kecamatan Sukaraja, Kabupaten Seluma (Andi Ishak dan Afrizon ) Tabel 3. Tingkat adopsi petani terhadap teknologi SRI No Kegiatan dan katagori adopsi Persentase (%) Ratarata Kisaran Skor Median 1. Umur bibit 2. Satu lobang satu tanaman 3. Jarak tanam 4. Pengairan 5. Pendangiran 6. Asupan bahan organik Total skor teknologi SRI Bibit dipindah ke lapangan (transplantasi) lebih awal Petani yang memiliki tingkat adopsi terhadap transplantasi lebih awal (815 hari setelah semai) yaitu sesuai anjuran sebanyak 4,62%, sedangkan tidak sesuai anjuran sebanyak 95,38%. Hal ini menunjukkan bahwa sebagian besar petani di daearah penelitian belum melakukan pemindahan bibit lebih awal. Pertimbangan petani belum melakukannya karena bibit pada umur tersebut masih kecil sehingga sulit pada saat pencabutan bibit di persemaian dan penanaman bibit di lapangan, sehingga memerlukan ketelitian yang tinggi dan terlalu berisiko terutama pada saat curah hujan tinggi dan lahan tergenang sehingga banyak bibit yang hanyut. Bibit ditanam satu lobang satu tanaman Seluruh petani responden tergolong dalam katagori tidak sesuai anjuran terhadap adopsi komponen bibit ditanam satu lobang satu tanaman. Pertimbangan petani tidak melakukannya karena takut terhadap serangan hama keong mas. Namun demikian, ratarata petani di lokasi penelitian sudah melakukan penanaman bibit satu lobang 23 tanaman. Pengaturan jarak tanam Sebanyak 90,77% petani telah mengadopsi komponen jarak tanam sesuai anjuran, sedangkan hanya 9,23% petani yang tidak mengadopsi jarak tanam sesuai 4,62 95, ,77 9,23 87,69 12,31 16,92 83,08 3,08 96,92 30,77 69,23 7, , , , , , , anjuran. Hal ini karena lebih mudah diterapkan di lapangan. Kondisi tanah tetap lembab tapi tidak tergenang air Dari Tabel 3 diketahui bahwa petani yang mengadopsi komponen kondisi tanah tetap lembab tapi tidak tergenang air atau katagori sesuai anjuran sebanyak 87,69% dan yang tergolong pada tingkat adopsi katagori tidak sesuai anjuran adalah 12,31%. Hal ini disebabkan karena kegiatan Perkumpulan Petani Pemakai Air (P3A) di lokasi penelitian berjalan baik. Kelembagaan ini salah satunya berfungsi sebagai wadah pembinaan petani terhadap pengaturan pengairan padi sawah. Pendangiran Petani yang mengadopsi komponen pendangiran sesuai anjuran sebanyak 16,92%, sedangkan 83,08% mengadopsi tidak sesuai anjuran. Kondisi ini menunjukkan bahwa sebagian besar petani di daerah penelitian belum melakukan pendangiran sesuai anjuran teknologi SRI, dimulai sejak tanaman berumur 10 hari setelah tanam, dengan interval waktu 10 hari. Pertimbangan petani belum melakukan pendangiran karena alasan waktu, biaya dan tenaga kerja. Namun demikian, ratarata petani di lokasi penelitian sudah melakukan penyiangan minimal dua kali dalam satu musim tanam. Asupan Organik Petani yang mengadopsi komponen asupan bahan organik sesuai anjuran sebanyak 3,08% dan yang tergolong mengadopsi tidak sesuai anjuran sebanyak 96,92%. Hal ini menunjukkan bahwa hampir seluruh petani responden belum melakukan pemupukan bahan organik sesuai anjuran teknologi SRI yakni menganjurkan pemakaian bahan organik (kompos) 48 ton per ha sesuai anjuran setempat. Walaupun hampir seluruh petani responden sudah menggunakan kompos, namun tetap menggunakan pupuk anorganik seperti biasa (Urea kg/ha, SP kg/ha, dan KCl kg/ha). Petani responden tidak mengurangi penggunaan pupuk kimia walaupun sudah menggunakan kompos karena merasa bahwa penggunaan pupuk kimia pada budidaya tanaman padi menunjukkan reaksi dalam waktu yang cepat. 79

5 Informatika Pertanian, Vol. 20 No.2, Desember 2011 : FaktorFaktor yang Mempengaruhi Adopsi Teknologi SRI Untuk mengetahui faktorfaktor yang mempengaruhi adopsi teknologi SRI dalam usahatani padi sawah digunakan fungsi regresi logistik. Hasil estimasi dari fungsi tersebut dapat dilihat pada Tabel 4 di bawah ini. Tabel 4. Hasil estimasi faktorfaktor yang mempengaruhi adopsi teknologi SRI. No Variabel Bebas Koefisien pvalue Odds Ratio 1 X1 (Umur) 0,079 0,244 1,082 2 X2 (Tingkat Pendidikan) 0,277 0,306 1,320 3 X3 (Luas Lahan) 4,528 0,416 0,011 4 X4 (Pendapatan) 0,000 0,233 1,000 Konstanta Kelayakan model (Nagelkerke R²) Sumber : Olahan data penelitian 7,878 0,134 0,066 Dari Tabel 4, terlihat bahwa model regresi logit secara keseluruhan dapat menjelaskan adopsi petani terhadap teknologi SRI dengan melihat nilai pvalue 0,066 jika menggunakan pengujian dengan taraf 10%. Untuk menguji variabel mana yang berpengaruh nyata terhadap peluang adopsi sesuai anjuran digunakan uji signifikansi dari parameter koefisien secara parsial dengan statistik uji Wald. Dari hasil pengolahan data diketahui bahwa semua variabel bebas berpengaruh tidak nyata terhadap adopsi petani. Keempat variabel bebas dengan melihat nilai Nagelkerke R² mampu menjelaskan varians ketepatan adopsi sebesar 13,4% dan sisanya yaitu sebesar 86,6% dijelaskan oleh faktor lain. Persamaan model regresi logit biner adopsi petani terhadap teknologi SRI dapat ditulis sebagai berikut: P(Xi) adalah peluang adopsi petani yang sesuai anjuran terhadap teknologi SRI, sebagai kebalikan dari 1P(Xi) sebagai peluang adopsi petani yang tidak sesuai anjuran terhadap teknologi SRI. Oleh karenanya, ln [P(Xi)/1P(Xi)] secara sederhana merupakan log dari perbandingan peluang adopsi sesuai anjuran dengan peluang adopsi tidak sesuai anjuran. KESIMPULAN Dari penelitian ini terlihat bahwa seluruh petani di Desa Bukit Peninjauan I memiliki persepsi yang baik terhadap teknologi SRI, namun masih rendah dalam tingkat adopsi. Sebagian besar petani (69,23%) belum mengadopsi teknologi SRI sesuai anjuran. Dari 6 komponen teknologi hanya jarak tanam dan pengairan yang telah umumnya diadopsi sesuai anjuran, sedangkan komponen lainnya yaitu bibit dipindah ke lapangan umur 815 hari, bibit ditanam satu lobang satu tanaman, pendangiran, dan asupan bahan organik belum diterapkan sesuai anjuran. Adopsi petani terhadap teknologi SRI tidak dipengaruhi secara nyata oleh umur, tingkat pendidikan, luas penguasaan lahan dan tingkat pendapatan.oleh karena itu diperlukan peningkatan intensitas penyuluhan kepada petani pelaksana progran SRI untuk mempersepat proses adopsi teknologi. DAFTAR PUSTAKA Berkelaar, D Sistem Intensifikasi Padi (The System of Rice IntensificationSRI): Sedikit Dapat Memberi Lebih Banyak. Bulletin ECHO (terjemahan). Dinas Pertanian Kabupaten Seluma Buku Profil Dinas Pertanian Kabupaten Seluma Dinas Pertanian Kabupaten Seluma. Tais. Gujarati, D Ekonometrika Dasar. Alih Bahasa Sumarno Zain. Erlangga. Jakarta. Kuswara dan A. Sutaryat Dasar Gagasan dan Praktek Tanam Padi Metode SRI (System of Rice Intensification). Kelompok Studi Petani (KSP). Ciamis. Prayatna, S Pertanian Organik: Mengapa Harus SRI (Sistem of Rice Intensification). Dinas Pertanian Kabupaten Tasikmalaya, Kerjasama dengan KTNA Kabupaten Tasikmalaya. Rochaedi Usahatani Ramah Lingkungan: Air Hemat, Tanah Sehat, Produksi Meningkat Melalui Metode SRI. Lembaga Pengembangan SRI Jawa Barat. Garut. Suprapto, T. dan Fahrianoor Komunikasi Penyuluhan dalam Teori dan Praktek. Arti Bumi Intaran. Yogyakarta. Yuzzsar, Kependudukan dan Kehidupan Keluarga yuzzsar.wordpress.com/ materiviii/. Mini Project. GeoInformatic Center, Asian Institute of Technology (tidak dipublikasikan). 80