ANALISIS BIAYA STANDAR SEBAGAI ALTERNATIF PENGENDALIAN BIAYA PRODUKSI PADA UD. RAHMAT PRIMA DOLOPO

Transkripsi

1 ANALISIS BIAYA STANDAR SEBAGAI ALTERNATIF PENGENDALIAN BIAYA PRODUKSI PADA UD. RAHMAT PRIMA DOLOPO SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi tugas dan melengkapi sebagian syarat-syarat guna memperoleh Gelar Sarjana Strata Satu (S-1) Program Studi Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Ponorogo NAMA : Heru Suhesti N I M : PROGRAM STUDI : AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PONOROGO 2016

2 HALAMAN PENGESAHAN Judul Nama :Analisis Biaya Standar Sebagai Alternatif Pengendalian Biaya Produksi Pada UD.Rahmat PrimaDolopo : Heru Suhesti N I M : Program Studi: Akuntansi Isi dan format telah disetujui dan dinyatakan memenuhi syarat untuk diujikan guna memperoleh Gelar Sarjana Program Strata Satu (S-1) Program Studi Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Ponorogo PembimbingI Ponorogo, Agustus 2016 Pembimbing II (Dra.Hj.Khusnatul Zulfa W, MM,Ak.CA) (Arif Hartono SE. M.SA) NIK NIK Mengetahui DekanFakultasEkonomi Titi Rapini,SE,MM NIP DosenPenguji: (Dra.Hj.Khusnatul Zulfa W, MM, Ak,CA) (David Efendi SE, M.Si)(Dwiati Marsiwi, SE, M.Si, Ak, CA) NIK NIK NIP i

3 MOTTO Maka sesungguhnya bersama kesulitan ada kemudahan. Maka apabila engkau telah selesai (dari suatu urusan). Tetaplah bekerja keras (untuk urusan yang lain). Dan hanya kepada tuhanmulah engkau berharap (Qs. Al-Insyirah: 6-8) Hai orang-orang yang beriman, jadikanlah sabar dan shalatmu sebagai penolongmu. Sesungguhnya Allah beserta orang-orang yang sabar (Al-Baqarah :153) ii

4 RINGKASAN Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis biaya standar sebagai alternatif pengendalian biaya produksi di UD. Rahmat Prima Dolopo. Metode penelitian yang digunakan adalah metode analisis deskriptif kuantitatif, Jenis data yang digunakan adalah data sekunder. Data sekunder pada penelitian ini berupa laporan biaya produksi UD.Rahmat Prima pada tahun unsur-unsur biaya produksi dapat dikelompokan menjadi tiga elemen, yaitu: Biaya bahan baku langsung, Biaya Tenaga kerja langsung, Biaya Overhead Pabrik tahun Metode sampling yang digunakan adalahtotal sampling. Hasil penelitian ini menunjukkan bahwa varians rata-rata harga bahan baku yang digunakan pada tahun bersifat favorable atau menguntungkan yaitu, tepung terigu, tepung tapioka dan garam. Sedangkan varians harga bahan baku yang bersifat unfavorable atau tidak menguntungkan adalah bawang putih. Sedangkan varian rata-rata efisiensi pemakaian bahan baku langsung pada tahun 2013 bersifat unfavorable atau tidak menguntungkan yaitu pada bahan baku tepung terigu dan tepung tapioka.sedangkan pada bahan baku bawang putih dan garam bersifat favorable atau menguntungkan.sedangkan pada tahun 2014 dan 2015 efisiensi pemakaian bahan baku bersifat favorable atau menguntungkan pada bahan baku tepung terigu, tepung tapioka, bawang putih dan garam.sedangkanvarians rata-rata tarif tenaga kerja langsung pada tahun bersifat favorable atau menguntungkan. sedangkan varians rata-rata efisiensi tenaga kerja langsung tahun bersifat favorable atau menguntungkan. Sedangkanvarians biaya overhead variabel pembiayaan pada tahun bersifat favorable atau menguntungkan yaitu biaya plastik, biaya sablon, biaya listrik dan air, biaya bahan bakar kayu. Danvarians bahan baku, varians tenaga kerja langsung, varians overhead pabrik pada tahun masih berada dalam batas pengendalian manajemen. Kata Kunci : Biaya Produksi, Biaya Standar, Biaya Aktual, Analisis Varians iii

5 PERNYATAAN TIDAK MENYIMPANG KODE ETIK PENELITIAN Saya yang bertandatangan dibawah ini menyatakan bahwa, skripsi ini merupakan karya saya sendiri (ASLI), dan isi dari skripsi ini tidak terdapat karya yang pernah diajukan oleh orang lain untuk memperoleh gelar akademis di suatu institusi pendidikan, dan sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang pernah ditulis dan/atau diterbitkanoleh orang lain, kecuali yang secara tertulis diacu dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka. Ponorogo, Agustus 2016 (Heru Suhesti) Nim : iv

6 KATA PENGANTAR Segala puji bagi ALLAH SWT atas segala limpahan rahmat, taufik dan hidayahnya, sholawat serta salam tetap tercipta kepada Nabi besar Muhammad SAW, keluarga dan sahabatnya serta pengikut jejak beliau sampai akhir zaman. Alhamdulillah penulisan skripsi ini dapat terselesaikan dengan lancar. Penyusunan skripsi ini tidak lepas dari rasa sedih maupun rasa suka dan duka yang telah ALLAH SWT berikan, peneliti tetap mengucap syukur karena boleh mengalaminya, karena disaat-saat yang boleh dilewati tersebut, penelitibanyak belajar tentang hal-hal yang tidak mungkin tidak dapat peneliti alami tanpa penyusunan skripsi ini. Skripsi yang berjudul ANALISIS BIAYA STANDAR SEBAGAI ALTERNATIF PENGENDALIAN BIAYA PRODUKSI PADA UD. RAHMAT PRIMA DOLOPO ini disusun sebagai syarat untuk memenuhi tugas akhir dapat mencapai gelar sarjana ekonomi jurusan akuntansi di Universitas Muhammadiyah Ponorogo. Disamping itu untuk menerapkan ilmu yang telah diperoleh dibangku perkuliahan. Dalam penyusunan skripsi ini tentunya tidak akan lepas dari bantuan dan dorongan dari berbagai pihak baik secara langsung maupun tidak langsung. Oleh karena itu pada kesempatan ini peneliti menyampaikan rasa hormat dan terima kasih setinggi tingginya kepada : v

7 1. Drs.H.Sulton M.Si selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Ponorogo. 2. Titi Rapini, SE,MM dekan Fakutas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Ponorogo. 3. Dra.Hj.Khusnatul Zulfa W, MM,Ak,CAselaku Ketua Jurusan Akuntansi Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Ponorogo. 4. Dra.Hj.Khusnatul Zulfa W, MM,Ak,CA selaku dosen pembimbing I 5. Arif Hartono, SE, M.SA selaku dosen pembimbing II 6. Bapak dan ibu dosen beserta seluruh staf tata usaha universitas muhammadiyah ponorogo yang telah memberikan bantuan baik moril maupun materiil sehingga penulis dapat menyelesaikan tugas akademis untuk gelar kesarjanaan. 7. Bapak Wakhid dan IbuWijiati yang telah memberikan izin untuk melakukan penelitian di UD. Rahmat Prima Dolopo Madiun 8. Keluarga tercinta yang telah memberi semangat peneliti hingga dapat menyelesaikan studi diperguruan tinggi. Semoga ALLAH SWT memberikan balasan yang setimpal atas kebaikan yang mereka berikan kepada penulis. 9. Kawan kawan ku Angkatan 2012 S1 Akuntansi yang telah memberikan motivasi tersendiri dalam keseharian yang penuh dengan kebersamaan dan cinta. 10. Dan Semua pihak yang telah membantu Segala upaya telah dilakukan dalam penyusunan skripsi ini, namun bukan mustahil masih terdapat kekurangan dan kelemahan. Oleh karena itu vi

8 penelitimengharapkan saran dan kritik yang dapat dijadikan masukan dalam penyempurnaam skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat serta dapat menambah cakrawala pandang bagi kita semua. Ponorogo, Agustus 2016 Peneliti Heru Suhesti vii

9 DAFTAR ISI Halaman Pengesahan... i Halaman Motto...ii Ringkasan...iii Pernyataan Tidak Melanggar Kode Etik Penelitiani...IV Kata Pengantar...V Daftar Isi...VIII Daftar Tabel...X Daftar Gambar...XII Daftar Lampiran...XIII BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Perumusan Masalah Tujuan dan Manfaat Penelitian Tujuan Penelitian Manfaat Penelitian... 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Landasan Teori penelitian Terdahulu kerangka Pemikiran...49 BAB III METODE PENELITIAN 3.1. Ruang Lingkup Penelitian Populasi dan Sampel Penelitian Metode Pengambilan Data...54 viii

10 3.4. Definisi Operasional Variabel Metode Analisis Data...62 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Hasil Penelitian Perhitungan Biaya Standar Pembahasan BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1. Kesimpulan Keterbatasan Penelitian Saran DAFTAR PUSTAKA ix

11 DAFTAR TABEL Tabel 2.1 ilustrasi harga standar bahan baku Tabel 2.2 ilustrasi kuantitas standar bahan baku Tabel 2.3 ilustrasi standar biaya overhead pabrik Tabel 2.4 penelitian terdahulu...49 Tabel 2.5 ilustrasi harga standar bahan baku tahun Tabel 2.6 ilustrasi kuantitas standar tahun Tabel 2.7 ilustrasi biaya overhead pabrik standar tahun Tabel 4.1 BTKL standar periode tahun Tabel 4.2 penyusutan peralatan...80 Tabel 4.3 biaya overhead pabrik...81 Tabel 4.4 analisis varians rata-rata harga bahan baku langsung periode tahun Tabel 4.5 analisis varians rata-rata harga bahan baku langsung periode tahun Tabel 4.6 analisis varians rata-rata harga bahan baku langsung periode tahun Tabel 4.7 analisis varians rata-rata efisiensi pemakaian bahan baku langsung periode tahun Tabel 4.8 analisis varians rata-rata efisiensi pemakaian bahan baku langsung periode tahun Tabel 4.9 analisis varians rata-rata efisiensi pemakaian bahan baku langsung periode tahun Tabel 4.10analisis varians rata-rata tarif tenaga kerja langsung periode tahun x

12 Tabel 4.11analisis varians rata-rata tarif tenaga kerja langsung periode tahun Tabel 4.12analisis varians rata-rata tarif tenaga kerja langsung periode tahun Tabel 4.13 analisis rata-rata efisiensi tenaga kerja langsung periode tahun Tabel 4.14 analisis varians overhead variabel pembiayaan periode tahun Tabel 4.15 analisis varians overhead variabel pembiayaan periode tahun Tabel 4.16 analisis varians overhead variabel pembiayaan periode tahun Tabel 4.17 analisis varians overhead variabel efisiensi periode tahun Tabel 4.18 rekapitulasi analisis varians rata-rata harga bahan baku langsung periode tahun Tabel 4.19 rekapitulasi analisis varians rata-rata efisiensi pemakaian bahan baku langsung periode tahun Tabel 4.20 rekapitulasi analisis varians rata-rata tarif tenaga kerja langsung periode tahun Tabel 4.21 analisis varians rata-rata efisiensi tenaga kerja langsung periode tahun Tabel 4.22 rekapitulasi analisis varians rata-rata overhead variabel pembiayaan periode tahun Tabel 4.23 analisis varians overhead variabel efisiensi periode tahun xi

13 DAFTAR GAMBAR Kerangka berfikir...50 Struktur organisasi...70 xii

14 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Biaya standar tahun Lampiran 2. Biaya aktual tahun Lampiran 3. Perhitungan persentase Lampiran 4. Kapasitas produksi Lampiran 5. Laporan laba rugi tahun Lampiran 6. Laporan laba rugi tahun Lampiran 7. Laporan laba rugi tahun xiii