INSENTIF PENINGKATAN KEMAMPUAN PENELITI DAN PEREKAYASA

Transkripsi

1 SIDa.F.30 Pengembangan Kilang Nabati Berbasis Tanaman Tebu untuk Produksi Bioetanol, Pangan, dan Pakan Peneliti/Perekayasa: Ir. Banon Rustiaty Dr. Ir. Agus Eko Tjahjono, M.Eng. Ir. Sigit Setiadi, M.Eng. Ir. Ika Mulawati PN Palupi Tri Widiyanti, S.T. BADAN PENGKAJIAN DAN PENERAPAN TEKNOLOGI 2012 INSENTIF PENINGKATAN KEMAMPUAN PENELITI DAN PEREKAYASA KEMENTERIAN RISET DAN TEKNOLOGI 2012

2 LATAR BELAKANG Bioetanol, salah satu Bahan Bakar Nabati, paling banyak diproduksi menggunakan bahan baku tanaman tebu dan molases. Akan tetapi perlu ditingkatkan efisiensi produksi dan daya saingnya karena menghasilkan biomassa terutamat karbohidrat dl dalam jumlah yang besar. Pemanfaatan dan pengolahan biomassa diterapkan melalui prinsip Kilang Nabati (semua bagian dari tanaman bh bahan bk baku ditransformasikan ik menjadi jdi produk produk d k yang bermanfaat dan bernilai tambah serta tidak ada limbah) sehingga diperoleh manfaat yang tertinggi baik disisi keekonomian maupun kelestarian lingkungan. Tk Teknologi yang dikembangkan k dl dalam penelitian adalah dlhproses bioreaksi i atau fermentasi dari bahan baku menjadi produk dengan melakukan optimasi untuk mendapatkan kondisi proses yang efisien, meliputi: a. Pengembangan g metode proses konversi nira tebu atau molases secara fermentasi menjadi bioetanol b. Pemanfaatan khamir sebagai hasil samping proses fermentasi untuk pakan c. Proses kultivasi khamir Torula pada vinase (limbah proses distilasi) untuk komponen pangan d. Pemanfaatan daun dan sisa tanaman tebu untuk produksi pupuk organik 1

3 PERMASALAHAN Bagaimanakah pengembangan metode dari sistem penerapan prinsip Kilang Nabati berbasis tanaman tebu untuk produksi bioetanol, pangan, dan pakan??? 2

4 METODOLOGI Ruang Lingkup: Sistem pemanfaatan tanaman tebu dan molases sebagai bahan baku produksi bioetanol dengan beberapa co product sehingga menambah daya saing. Fokus Kegiatan: Pemanfaatan tanaman tebu secara terintegrasi untuk produksi bioetanol dengan beberapa co product nya guna mendukung kebutuhan energi, pangan dan pakan. Desain Penelitian: Pengembangan teknologi proses bioreaksi atau fermentasi dari bahan baku menjadi produk dan co product dengan optimasi kondisi proses yang efisien. Tahapan pelaksanaan kegiatan: a. Fermentasi nira tebu dan molases menjadi bioetanol menggunakan metode daur ulang khamir pada berbagai konsentrasi, serta pemanfaatan khamir (hasil samping proses fermentasi) untuk pakan b. Pemanfaatan vinase (limbah proses distilasi) sebagai media kultivasi khamir Torula untuk komponenpangan c. Pengomposan daun dan sisa tanaman tebu untuk produksi pupuk organik 3

5 Perkembangan dan Hasil Kegiatan: Kegiatan yang dilakukan antara lain: meningkatkan produktivitas it fermentasi ibioetanol; memanfaatkan akumulasi khamir pada proses fermentasi bioetanol untuk sumber protein pakan; memanfaatkan karbohidrat dan nutrisi limbah untuk substrat dalam rangka produksi protein; memanfaatkan sisa tanaman untuk produksi pupuk organik. Output yang dihasilkan: diperolehnya pengembangan sistem fermentasi bioetanol dengan daur ulang khamir; sistem pemanenan khamir dengan produktivitas sekitar 2 kg khamir/kl; pengembangan metode produksi khamir Torula, menghasilkan protein hingga lebih dari 1,2 kgproteinuntuk setiap 1KLlimbah cair yang dihasilkan; hasil produksipupuk p p korganik dan pakan dari sisapertanian. 4

6 SINERGI KOORDINASI Lingkup dan bentuk koordinasi yang dilakukan: Memberikan rekomendasi teknologi hasil kegiatan agar dapat dimanfaatkan pemerintah daerah dan industri Lembaga yang diajak koordinasi: Industri terkait dan BAPPEDA Strategi pelaksanaan koordinasi: 1. Sosialisasi hasil kegiatan terhadap Industri terkait dan BAPPEDA 2. Usulan diseminasihasil litbang keindustri terkaitdan BAPPEDA 3. Pengusulan demo plant Signifikansi capaian koordinasi yang dilakukan: Akan terlihat nantinya seberapa jauh paket paket teknologi yang dihasilkan dari kegiatan ini diterapkan oleh industri terkait (berbasis tebu, bioetanol, pangan, pakan), petani, maupun masyarakat pada umumnya. 5

7 PEMANFAATAN HASIL Kerangka dan strategi pemanfaatan hasil kegiatan: Mendukung pengembangan potensi unggulan daerah dan mendukung strategi pembangunan daerah. Pkt Paket teknologi yang dihasilkanilk dari kegiatan inii diharapkan dapat langsung diterapkan oleh industri skala menengah dan besar (industri nasional BBN). Untuk itu akan dilakukan pemaparan hasil litbang ke beberapa pihak terkait baik pemerintah maupun kalangan industri yang potensial menggunakan teknologi ini. Wujud bentuk pemanfaatan hasil kegiatan: Diseminasi dan pemanfaatan teknologi yang didapatkan dari kegiatan ini. Signifikansi pemanfaatan yang dirasakan pihak penerima manfaat hasil kegiatan: Teknologi ini diharapkan dapat dikembangkan lebih lanjut dengan skema transfer teknologi ke Industri terkait diikuti dengan pelatihan. Selanjutnya metoda yang didapat tersebut diujicobakan pada fasilitas produksi dari mitra industri. 6

8 POTENSI PENGEMBANGAN KE DEPAN Rancangan Pengembangan ke depan: Akan dilakukan sosialisasi hasil pelaksanaan Litbang ke industri industri bioetanol dengan menawarkan uji coba penerapan hasil kegiatan Litbang pada skala besar di pabrik pabrik mereka dengan Supervisi dari Perekayasa BPPT dan peran serta Pemerintah Daerah setempat. Strategi Pengembangan ke depan: 1. Sosialisasi hasil riset ke mitra dan industri etanol lain serta masyarakat petani 2. Optimalisasi proses pada skala pilot atau industri 3. Pemurnian dari co product 4. Pelatihan Tahapan Pengembangan ke depan: Dengan melakukan sosialisasi hasil riset ke mitra dan industri etanol lain serta masyarakat petani, optimalisasi proses pada skala pilot atau industri, pemurnian dari co product, dan melaksanakan pelatihan. 7

9 FOTO KEGIATAN Foto Pelaksanaan dan Hasil kegiatan Fermentasi Bioetanol Inokulasi Biakan Torula ke Media Produksi Pembuatan Pupuk organik 8

10 TERIMA KASIH Tim Peneliti: Ir. Banon Rustiaty Dr. Ir. Agus Eko Tjahjono, M.Eng. Ir. Sigit Setiadi, M.Eng. Ir. Ika Mulawati ati PN Palupi Tri Widiyanti, S.T.