: RISANTI ASTIKA PUTRI J

Transkripsi

1 HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG DIET HIPERTENSI DENGAN KEJADIAN KEKAMBUHAN HIPERTENSI LANSIA DI DESA MANCASAN WILAYAH KERJA PUSKESMAS I BAKI SUKOHARJO SKRIPSI Diajukan Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Meraih Gelar Sarjana Keperawatan Oleh : RISANTI ASTIKA PUTRI J FAKULTAS ILMU KESEHATAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

2 28 LEMBAR PERSETUJUAN HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG DIET HIPERTENSI DENGAN KEJADIAN KEKAMBUHAN HIPERTENSI LANSIA DI DESA MANCASAN WILAYAH KERJA PUSKESMAS I BAKI SUKOHARJO Disusun oleh: RISANTI ASTIKA PUTRI J Telah disetujui oleh pembimbing I dan pembimbing II dan dinyatakan telah memenuhi syarat mengikuti ujian skripsi Telah disetujui oleh: Pembimbing I Pembimbing II H.M. Abi Muhlisin, SKM., M.Kep Fahrun Nur Rosyid, S.Kep.,Ns., M.Kep

3 29 LEMBAR PENGESAHAN HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG DIET HIPERTENSI DENGAN KEJADIAN KEKAMBUHAN HIPERTENSI LANSIA DI DESA MANCASAN WILAYAH KERJA PUSKESMAS I BAKI SUKOHARJO Yang dipersiapkan dan disusun oleh: RISANTI ASTIKA PUTRI J Telah dipertahankan didepan dewan penguji pada tanggal 18 Maret 2015, dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Keperawatan pada Program Studi Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan, Universitas Muhammadiyah Surakarta Susunan Dewan Penguji H.M. Abi Muhlisin, SKM., M.Kep (...) Fahrun Nur Rosyid, S.Kep., Ns., M.Kep (...) Siti Arifah, S.Kp., M.Kes (...) Surakarta, 18 Maret 2015 Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta Dekan, Dr. Suwadji, M.Kes

4 30 UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA FAKULTAS ILMU KESEHATAN Jln A.Yani, Tromol Pos I Pabelan, Kartasura Telp. (0271) Surakarta PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI Saya yang bertanda tangan dibawah ini : Nama NIM Program Studi : RISANTI ASTIKA PUTRI : J : S1 - KEPERAWATAN Judul Skripsi : HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG DIET HIPERTENSI DENGAN KEJADIAN KEKAMBUHAN HIPERTENSI LANSIA DI DESA MANCASAN WILAYAH KERJA PUSKESMAS 1 BAKI SUKOHARJO Menyatakan dengan sebenarnya bahwa skripsi yang saya buat dan serahkan ini, merupakan hasil karya saya sendiri, kecuali kutipan-kutipan dan ringkasan-ringkasan yang semuanya telah saya jelaskan sumbernya. Apabila dikemudian hari dan atau dapat dibuktikan bahwa skripsi ini hasil jiplakan, maka saya bersedia menerima sanksi apapun dari Fakultas Ilmu Kesehatan dan atau gelar dan ijazah yang diberikan oleh Universitas Muhammadiyah Surakarta batal saya terima. Surakarta, 18 Maret 2015 Yang membuat pernyataan, RISANTI ASTIKA PUTRI

5 31 MOTTO Cukuplah Allah menjadi penolong bagi kami, dan Allah adalah sebaik-baik pelindung ( Q.S.Al-Imron : 137 ) Sesungguhnya sesudah kesulitan itu ada kemudahan, maka apabila kamu telah selesai dari suatu urusan, kerjakanlah dengan sungguh-sungguh urusan lain dan hanya kepada Allah kamu berharap ( Q.S. Al-insyiroh : 6-8 ) Jadikanlah pengetahuan sebagai modal, ilmu sebagai senjata, sabar sebagai pakaian, keyakinan sebagai kekuatan dan lemah lembut sebagai kebanggaan ( Al-Hadist ) Berani ambil keputusan, berani ambil resikonya ( Penulis ) v

6 32 PERSEMBAHAN Alhamdulillah, Puji syukur kehadirat Allah SWT telah melimpahkan rahmat dan karunia-nya. Sholawat serta salam tercurahkan kepada junjungan nabi besar Muhammad SAW, dan semoga kita mendapatkan syafa at-nya Amin. Setiap lembar dalam karya kecil ini semoga bermanfaat dan penulis persembahkan kepada : Allah SWT yang senantiasa memberikan keindahan disetiap Rahmat dan Hidayahnya. Bapak dan Ibuku yang telah memberikan kasih sayang, cinta, dukungan, dan doa, serta kebahagiaan yang tidak akan pernah terlupakan. Adik-adikku Putranto Bhakti Prakosa dan Rafa Aloka Indiyantara yang selalu memberikan kebahagiaan dan keceriaan selama di rumah. Semua dosen UMS khususnya dosen Fakultas Ilmu Kesehatan Jurusan S1 Keperawatan yang tidak bisa saya sebutkan satu persatu yang telah banyak memberikan ilmu dan bimbinganbimbingannya. Sahabat-sahabatku yang selalu menyemangati saya dalam mengerjakan karya tulis ini (Yuli Indah, Defi Ambarmini, Afif Burhanudin, Siti Riskiya, Riski Julio, Maria Agustin, Mba Nining, Mba Ina, Bang Beno, Bang Jaka, Bang Ambon, Mas Dedy) yang telah banyak memberikan semangat dan motivasinya kepadaku. Teman-teman seperjuangan S1 Keperawatan kelas A angkatan Dan almamaterku tercinta Universitas Muhammadiyah Surakarta. vi

7 33 KATA PENGANTAR Alhamdulillah, segala puji syukur senantiasa penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat dan hidayah-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Hubungan Antara Tingkat Pengetahuan Tentang Diet Hipertensi dengan Kejadian Kekambuhan Hipertensi Lansia di Desa Mancasan Wilayah Kerja Puskesmas I Baki Sukoharjo sebagai salah satu syarat guna memperoleh gelar Sarjana Keperawatan. Tersusun dan terselesaikannya skripsi ini tidak terlepas dari bantuan semua pihak, maka pada kesempatan ini penulis dengan segala kerendahan hati mengucapkan terima kasih kepada : 1. Prof. Dr. Bambang Setiaji, MS, selaku Rektor Universitas Muhammadiyah Surakarta. 2. Dr. Suwadji, M.Kes, selaku Dekan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. 3. Okti Sri Purwanti.,Skep., M.Kep.,Ns.,Sp,Kep.M.B. selaku Ketua Program Studi Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta. 4. H.M. Abi Muhlisin, SKM., M.Kep, sebagai pembimbing I yang dengan sabar dan bijak memberikan bimbingan, arahan, masukan dalam penulisan skripsi ini. 5. Fahrun Nur Rosyid, S.Kep., M.Kep sebagai pembimbing II yang dengan sabar dan bijak telah memberikan bimbingan, arahan, masukan dalam penulisan skripsi ini. 6. Siti Arifah, S.Kp., M.Kes sebagai penguji yang telah memberikan masukan dan saran sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. 7. Seluruh staf pengajar Program Studi S1 Keperawatan Fakultas Ilmu Kesehatan Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah membimbing sehingga penulis mendapatkan ilmu dan bekal dalam penyusunan skripsi ini. vii

8 34 8. Bidan Puskesmas I Baki Sukoharjo beserta Ibu kader yang telah membantu jalannya penelitian. 9. Seluruh anggota posyandu lansia di Desa Mancasan Sukoharjo yang bersedia meluangkan waktu membatu proses penelitian ini. 10. Ayah, Ibu dan adik-adikku tercinta yang senantiasa mendoakan, memberikan dukungan, semangat serta kasih sayang yang tiada pernah henti. 11. Semua pihak yang telah membantu terselesaikannya skripsi ini yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu, semoga amal yang telah dilakukan akan mendapat balasan oleh Allah SWT. Sukoharjo, 18 Maret 2015 Penulis RISANTI ASTIKA PUTRI viii

9 35 DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... i LEMBAR PERSETUJUAN... ii LEMBAR PENGESAHAN... iii PERNYATAAN SKRIPSI... iv HALAMAN MOTTO... v HALAMAN PERSEMBAHAN... vi KATA PENGANTAR... vii DAFTAR ISI... ix DAFTAR GAMBAR... xi DAFTAR TABEL... xii DAFTAR LAMPIRAN... xiii ABSTRAK... xiv ABSTRACT... xv BAB I PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang Masalah... 1 B. Rumusan Masalah... 4 C. Tujuan Penelitian... 4 D. Manfaat Penelitian... 4 E. Keaslian Penelitian... 5 BAB IILANDASAN TEORI A. Tinjauan Teori Pengetahuan Lanjut Usia Hipertensi Lansia B. Kerangka Teori C. Kerangka Konsep D. Hipotesis ix

10 36 BAB III METODE PENELITIAN A. Jenis dan Rancangan Penelitian B. Tempat dan Waktu Penelitian C. Populasi dan Sampel D. Variabel Penelitian E. Definisi Operasional F. Instrumen Penelitian G. Validitas dan Reliabilitas H. Analisis Data Penelitian I. Etika penelitian J. Jalannya Penelitian BAB IV HASIL PENELITIAN A. Karakteristik Responden B. Analisis Univariat C. Analisis Bivariat BAB V PEMBAHASAN A. Karakteristik Responden B. Analisis Univariat C. Hubungan antara Pengetahuan tentang diet hipertensi dan Kekambuhan Diet D. Keterbatasan Penelitian BAB VI SIMPULAN DAN SARAN A. Simpulan B. Saran DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN x

11 37 DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 2.1. Kerangka Teori Kerangka Konsep xi

12 38 Tabel DAFTAR TABEL Halaman 2.1. Pembagian Makanan Sehari Definisi Operasional Indikator Instrumen Pengetahuan Tentang Diet Hipertensi Distribusi Responden Berdasarkan Karakteristik Usia, Jenis Kelamin, Pendidikan Dan Pekerjaan pada Penelitian di Desa Mancasan bulan Desember Distribusi Responden Berdasarkan Pengetahuan tentang Diit Hipertensi pada Penelitian di Desa Mancasan bulan Desember Distribusi Responden Berdasarkan Kekambuhan Hipertensi Pada Penelitian di Desa Mancasan bulan Desember Distribusi Responden menurut Pengetahuan dan Kekambuhan Hipertensi xii

13 39 DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Lembar Permohonan Menjadi Responden 2. Lembar Persetujuan Menjadi Responden 3. Lembar Kuesioner Pengetahuan Tentang Diet Hipertensi Pada Lansia 4. Pengukuran Tekanan Darah 5. Hasil uji kuesioner pengetahuan tentang diet hipertensi 6. Hasil uji validitas pengetahuan tentang diet hipertensi 7. Hasil uji reliabilitas pengetahuan tentang diet hipertensi 8. Data karakteristik responden 9. Kuesioner pengetahuan lansia tentang diet hipertensi 10. Data tekanan darah responden 11. Hasil uji statistic penelitian 12. Gambar proseses pengambilan data kuesioner dan pengukuran tekanan darah xiii

14 40 HUBUNGAN ANTARA TINGKAT PENGETAHUAN TENTANG DIET HIPERTENSI DENGAN KEJADIAN KEKAMBUHAN HIPERTENSI LANSIA DI DESA MANCASAN WILAYAH KERJA PUSKESMAS I BAKI SUKOHARJO Oleh : Risanti Astika Putri Abstrak Angka kejadian hipertensi di Desa Mancasan Baki Sukoharjo masih tinggi, dimana dari 158 anggota posyandu lansia, 82 dengan hipertensi. Dari 82 lansia hipertensi 35 mengalami kekambuhan setidaknya 5-7 kali. Kekambuhan hipertensi sebagai akibat kurangnya pengetahuan lansia tentang diet hipertensi yang berpengaruh rendahnya perilaku menjalankan diet hipertensi secara ketat. Tujuan penelitian adalah mengetahui hubungan antara tingkat pengetahuan tentang diet hipertensi dengan kejadian kekambuhan hipertensi lansia di Desa Mancasan Wilayah Kerja Puskesmas I Baki Sukoharjo. Metode penelitian adalah deskriptif koreleatif dengan rancangan crossectional. Sampel penelitian adalah semua anggota posyandu lansia desa Desa Mancasan yang mengalami hipertensi dengan teknik pengambilan sampel menggunakan total sampling. Instrument penelitian menggunakan kuesioner pengetahuan dan data catatan kesehatan tekanan darah anggota posyandu lansia dari kader posyandu. Alat analisis data menggunakan uji Chi Square. Hasil penelitian diketahui 18 responden (22%) dengan pengetahuan baik, 42 responden (51,2%) dengan pengetahuan cukup, dan 22 responden (26,8%) dengan pengetahuan kurang. Frekuensi kekambuhan hipertensi diketahui 23 responden (28%) kategori sering, 35 responden (42,7%) kadang-kadang dan 24 responden (29,3%) jarang mengalami kekambuhan hipertensi. Hasil uji korelasi Chi Square diperoleh nilai 2 =12,861 p-value = 0,01, sehingga disimpulkan ada hubungan tingkat pengetahuan lansia tentang diet hipertensi dengan kejadian kekambuhan di Desa Mancasan wilayah kerja Puskesmas I Baki Sukoharjo. Kesimpulan penelitian bahwa kejadian kekambuhan hipertensi lansia sebagai akibat masih kurangnya pengetahuan tentang diet hipertensi, sehingga mempengaruhi perilaku dalam diet hipertensi. Perlu kiranya adanya peningkatan pengetahuan dan dukungan sosial dalam meningkatkan diet hipertensi. Kata kunci: Pengetahuan, Kekambuhan Hipertensi, Lanjut usia xiv

15 41 THE CORRELATION BETWEEN HYPERTENSION DIET KNOWLEDGE LEVEL WITH RECURRENCE HYPERTENSION IN MANCASAN VILLAGE OF PUSKESMAS I BAKI SUKOHARJO By : Risanti Astika Putri Abstract Hypertension recurrence in village Mancasan Baki Sukoharjo is still high, whom 158 members of elderly posyandu, 82 members with hypertension. From 82 elderly, 35 the other recurrence hypertension between 5-7 times. The recurrence of hypertension was influenced by lack of knowledge of hypertension diet and influence to poor behavior hypertension diet. Research purposes is to know correlation between hypertension diet knowledge level with recurrence hypertension in Mancasan Village of Puskesmas I of Baki Sukoharjo. This study uses an analytical cross sectional study design sample research is all of members elderly posyandu who hypertension. Taking sample was using total sampling. Instrument research was using questionnaire and data of health blood pressure. Analysis data was use chi square test. Based on research that 18 respondents (22%) with good knowledge, 42 respondents(51,2%) fair, and 22 respondents (26,8%) with poor. frequency of Recurrence Hypertension that 23 respondents (28%) rapid, 35 respondents (42,7%) rarely and 24 respondents (29,3%) seldom. Based of chi square test with 2 =12,861 p-value 0.01, It concluded there was a correlation between hypertension diet knowledge level with recurrence hypertension in Mancasan village of Puskesmas I of Baki Sukoharjo. Conclusion this research that recurrence hypertension of elderly was caused elderly with lack hypertension diet, so it was influence to hypertension diet behavior. Its need to increase knowledge and social support to diet hypertension compliance Keyword: Knowledge, Recurrence Hypertension, Elderly xv