EFEKTIVITAS PEMBERIAN MIKORIZA DAN KOMPOS TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KEDELAI PADA WAKTU TANAM YANG BERBEDA MUSLIM PROGRAM STUDI AGRONOMI DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2009
EFEKTIVITAS PEMBERIAN MIKORIZA DAN KOMPOS TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KEDELAI PADA WAKTU TANAM YANG BERBEDA SKRIPSI OLEH : MUSLIM 050301008/AGRONOMI PROGRAM STUDI AGRONOMI DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2009
EFEKTIVITAS PEMBERIAN MIKORIZA DAN KOMPOS TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT TERHADAP PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI KEDELAI PADA WAKTU TANAM YANG BERBEDA SKRIPSI OLEH : MUSLIM 050301008/AGRONOMI Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Memperoleh Gelar Sarjana (S1) di Fakultas Pertanian, Medan PROGRAM STUDI AGRONOMI DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2009
Judul Penelitian Nama : Efektivitas Pemberian Mikoriza dan Kompos Tandan Kosong Kelapa Sawit Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Kedelai Pada Waktu Tanam Yang Berbeda : Muslim Nim : 050301008 Departemen Program Studi : Budi Daya Pertanian : Agronomi Disetujui oleh, Komisi Pembimbing : (DR. Dra. Ir. Chairani Hanum, MP) Ketua (Ir. Guslim, MS) Anggota Mengetahui, (Ir. Edison Purba, Ph. D) Ketua Departemen Budi Daya Pertanian Tanggal Lulus :
ABSTRACT This research was done to study the exploiting of weather information at determine soybean planting date by using composted TKKS and michoriza that association with soybean will can minimize dependence the plant of chemical fertilizer. The objective of this research was to study the efectivity of using michoriza and composted TKKS for growth and soybean prodution in difference dating plant. The research was conducted at Climatology Station Sampali Medan with height of 25 metres from dept level sea, apply factorial completely randomized block design with three factors. The first factor was planting time which consist of 3 level that were date of 26 September 08; 04 November 08; and 11 December 08. The both factor was added composted of TKKS consist of 2 level that were 0 g.plot -1 and 8000 g.plot -1. the third factor was aplicated michoriza consist of 2 level that were 0 g.plot -1 and 6 g.plot -1. the result of the research showed that the treatment of planting date, composted of TKKS, interaction of planting date with composted TKKS, interaction of composted TKKS with michoriza, and interaction between planting date, composted TKKS and michoriza was significant for parameter height plant, amount of leaf, amount of branch, wet root weight, wet shoot weight, dry root weight, dry shoot weight, seed weight and 100 seed weight. Meanwhile, addtion michoriza and interaction of planting date with michoriza was not significant for all parameters. Keyword : soybean, planting date, composted TKKS and michoriza.
ABSTRAK Penelitian ini dilakukan untuk mengkaji pemanfaatan informasi cuaca dalam menentukan waktu tanam kedelai dengan pemanfaatan kompos TKKS dan mikoriza yang diasosiasikan dengan kedelai sehingga dapat memperkecil ketergantungan tanaman akan pupuk kimia. Tujuan penelitian ini adalah untuk menguji efektivitas pemberiaan mikoriza dan kompos tandan kosong kelapa sawit terhadap pertumbuhan dan produksi kedelai pada waktu tanam yang berbeda. Penelitian dilakukan di kebun percobaan Stasiun Klimatologi Sampali Medan dengan ketinggian 25 mdpl, menggunakan rancangan acak kelompok faktorial dengan tiga faktor. Faktor pertama yaitu tanggal tanam yang terdiri dari 3 taraf yaitu tanggal 26 September 08; 04 Nopember 08; dan 11 Desember 08. Faktor kedua adalah kompos TKKS yang terdiri dari 2 taraf yaitu 0 g.plot -1 dan 8000 g.plot -1. Faktor ketiga adalah inokulasi mikoriza yang terdiri dari 2 taraf yaitu 0 g.tanaman -1 dan 6 g.tanaman -1. Hasil penelitian menunjukkan perlakuan waktu tanam, kompos TKKS, interaksi waktu tanam dengan kompos TKKS, interaksi kompos TKKS dengan mikoriza, dan interaksi antara waktu tanam, kompos TKKS dengan mikoriza berpengaruh nyata terhadap parameter tinggi tanaman, jumlah daun, jumlah cabang, bobot basah akar, bobot basah tajuk, bobot kering akar, bobot kering tajuk, bobot biji per tanaman dan bobot 100 biji. Sedangkan pemberian mikoriza dan interaksi waktu tanam dengan mikoriza belum berpengaruh nyata terhadap seluruh parameter. Kata Kunci : kedelai, waktu tanam, kompos TKKS, mikoriza
RIWAYAT HIDUP Muslim dilahirkan di Medan pada tanggal 08 Agustus 1987 dari Ayah Abi Ratno, dan Ibu Rahmini. Penulis merupakan putera kedua dari dua bersaudara. Penulis menyelesaikan pendidikan dasar di SD Negeri 067249 Medan pada tahun 1999, kemudian melanjutkan pendidikan ke MTs S PAB 1 Helvetia Medan, selesai pada tahun 2002, dan pada tahun 2005 penulis menyelesaikan pendidikan di Madrasah Aliyah S PAB 2 Helvetia Medan. Kemudian lulus seleksi masuk USU melalui jalur PMP. Penulis memilih program studi Agronomi Departemen Budidaya Pertanian, Fakultas Pertanian. Selama mengikuti perkuliahan, penulis menjadi asisten Laboratorium Biologi Umum (2007-2008), Laboratorium Morfologi dan Taksonomi Tumbuhan (2008-2009) dan laboratorium Anatomi Tumbuhan (2008-2009). Penulis juga pernah mengikuti organisasi diantaranya Himadita Nursery (HN) dengan sebagai anggota pada tahun 2006, sebagai ketua divisi tanaman hias (06-07), staf divisi perlengkapan (07-08) dan sebagai ketua organisasi Himadita Nursery (08-09), Unit Kegiatan Mahasiswa Tenis Fakultas Pertanian USU pada tahun 2008-2009. Penulis melaksanakan praktek kerja lapangan (PKL) pada tahun 2008 di PTPN IV Kebun Tinjowan I Kabupaten Simalungun.
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah swt, karena atas berkat dan rahmatnya penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Judul dari skripsi ini adalah Efektivitas Pemberian Mikoriza dan Kompos Tandan Kosong Kelapa Sawit Terhadap Pertumbuhan Dan Produksi Kedelai Pada Waktu Tanam Yang Berbeda. Terima kasih penulis ucapkan kepada Ibu DR. Dra. Ir. Chairani Hanum, MP dan Bapak Ir. Guslim, MS selaku ketua dan anggota komisi pembimbing penulis, yang telah membimbing penulis selama menyelesaikan skripsi ini, dan seluruh pihak yang telah membantu penulis dalam menyelesaikan penelitian ini. Pada kesempatan ini penulis ucapkan terima kasih yang teramat besar kepada kedua orang tua penulis, ayahanda Abi Ratno dan Ibunda Rahmini yang tercinta, atas kasih sayang baik moril, materil, maupun doa yang telah diberikan selama penyelesaian skripsi ini. Juga kepada abangda penulis M. Ridwan ST, serta Bi Imah dan nenek tercinta yang telah mendukung dan memberi semangat kepada penulis dalam penyelesaian skripsi ini. Tak lupa penulis ucapkan terima kasih kepada sahabatku Jamali, Group Asik (Popo, Risa dan Umi), seluruh pengurus HN, Fadly, teman-teman BDP 2005, UKM Tenis, dan seluruh pihak yang tidak dapat penulis sebutkan, yang telah membantu dan memberi semangat kepada penulis selama menyelesaikan skripsi ini. Semoga skripsi ini bermanfaat. Medan, Juni 2009 Penulis
DAFTAR ISI Halaman ABSTRACT... i ABSTRAK... ii RIWAYAT HIDUP... iii KATA PENGANTAR... iv DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... vii DAFTAR GAMBAR.... ix DAFTAR LAMPIRAN... x PENDAHULUAN... 1 Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 3 Hipotesa Penelitian... 4 Kegunaan Penelitian... 4 TINJAUAN PUSTAKA... 5 Syarat Tumbuh... 5 Iklim... 5 Tanah... 7 Kompos Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS)... 8 Efektivitas Mikoriza bagi Pertumbuhan Tanaman... 12 Anomali Iklim Dan Waktu Tanam... 16 Pengaruh Curah Hujan dan Suhu Bagi Tanaman Dan Aktifitas Mikoriza 18 BAHAN DAN METODE... 22 Tempat dan Waktu... 22 Bahan dan Alat... 22 Metode Penelitian... 22 PELAKSANAAN PENELITIAN... 26 Persiapan Lahan... 26 Aplikasi Kompos TKKS... 26 Inokulasi mikoriza Serta Penanaman Benih... 26 Penjarangan dan Penyulaman... 27 Pemeliharaan Tanaman... 27 Penyiangan... 27 Pemupukan... 27 Pengendalian Hama dan Penyakit... 27 Panen... 28 Pengamatan Parameter... 28 Tinggi Tanaman (cm)... 28 Jumlah Daun (helai)... 28 Jumlah Cabang (cabang)... 29 Bobot Basah Tajuk (g)... 29
Bobot Basah Akar (g)... 29 Bobot Kering Tajuk (g)... 29 Bobot Kering Akar (g)... 30 Bobot Biji Per Tanaman (g)... 30 Bobot 100 Biji (g)... 30 HASIL DAN PEMBAHASAN... 31 Hasil... 31 Pembahasan... 48 KESIMPULAN DAN SARAN... 67 Kesimpulan... 67 Saran... 68 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR TABEL No. Judul Halaman 1. Tinggi Kedelai 6 MST Terhadap Perlakuan Perbedaan Waktu Tanam dan Kompos TKKS (cm)... 32 2. Tinggi Kedelai 6 MST Terhadap Perlakuan Kompos TKKS dan Mikoriza (cm)... 32 3. Tinggi Kedelai 6 MST Terhadap Perlakuan Perbedaan Waktu Tanam, Kompos TKKS dan Mikoriza (cm)... 33 4. Jumlah Daun 6 MST Kedelai Terhadap Perlakuan Perbedaan Waktu Tanam dan Kompos TKKS (helai)... 34 5. Jumlah Daun 6 MST Kedelai Terhadap Perlakuan Perbedaan Kompos TKKS dan Mikoriza (helai)... 34 6. Jumlah Daun Kedelai 6 MST Terhadap Perlakuan Perbedaan Waktu Tanam, Kompos TKKS dan Mikoriza (helai)... 35 7. Jumlah Cabang Kedelai 6 MST Terhadap Perlakuan Perbedaan Waktu Tanam dan Kompos TKKS (cabang)... 35 8. Jumlah Cabang Kedelai 6 MST Terhadap Perlakuan Perbedaan Kompos TKKS dan Mikoriza (cabang)... 36 9. Rataan Jumlah Cabang Kedelai 6 MST Terhadap Perlakuan Perbedaan Waktu Tanam, Kompos TKKS dan Mikoriza (cabang)... 37 10. Bobot Basah Akar Kedelai 6 MST Terhadap Perlakuan Perbedaan Waktu Tanam dan Kompos TKKS (g)... 37 11. Bobot Basah Akar Kedelai 6 MST Terhadap Perlakuan Kompos TKKS dan Mikoriza (g)... 38 12. Bobot Basah Akar Kedelai 6 MST Terhadap Perlakuan Perbedaan Waktu Tanam, Kompos TKKS dan Mikoriza (g)... 38 13. Bobot Basah Tajuk Kedelai 6 MST Terhadap Perlakuan Perbedaan Waktu Tanam dan Kompos TKKS (g)... 39
14. Bobot Basah Tajuk Kedelai 6 MST Terhadap Perlakuan Kompos TKKS dan Mikoriza (g)... 40 15. Bobot Basah Tajuk Kedelai 6 MST Terhadap Perlakuan Perbedaan Waktu Tanam, Kompos TKKS dan Mikoriza (g)... 40 16. Bobot Kering Akar Kedelai 6 MST Terhadap Perlakuan Perbedaan Waktu Tanam dan Kompos TKKS (g)... 41 17. Bobot Kering Akar Kedelai 6 MST Terhadap Perlakuan Kompos TKKS dan Mikoriza (g)... 41 18. Bobot Kering Akar Kedelai 6 MST Terhadap Perlakuan Perbedaan Waktu Tanam, Kompos TKKS dan Mikoriza (g)... 42 19. Bobot Kering Tajuk Kedelai 6 MST Terhadap Perlakuan Perbedaan Waktu Tanam dan Kompos TKKS (g)... 43 20. Bobot Kering Tajuk Kedelai 6 MST Terhadap Perlakuan Kompos TKKS dan Mikoriza (g)... 43 21. Bobot Kering Tajuk Kedelai 6 MST Terhadap Perlakuan Perbedaan Waktu Tanam, Kompos TKKS dan Mikoriza (g)... 44 22. Bobot Biji per Tanaman Kedelai Terhadap Perlakuan Perbedaan Waktu Tanam dan Kompos TKKS (g)... 44 23. Bobot Biji per Tanaman Kedelai Terhadap Perlakuan Kompos TKKS dan Mikoriza (g)... 45 24. Bobot Biji per Tanaman Kedelai Terhadap Perlakuan Perbedaan Waktu Tanam, Kompos TKKS dan Mikoriza (g)... 45 25. Bobot 100 biji Kedelai Terhadap Perlakuan Perbedaan Waktu Tanam dan Kompos TKKS (g)... 46 26. Bobot 100 biji Kedelai Terhadap Perlakuan Kompos TKKS dan Mikoriza (g)... 47 27. Bobot 100 biji Kedelai Terhadap Perlakuan Perbedaan Waktu Tanam, Kompos TKKS dan Mikoriza (g)... 47
DAFTAR GAMBAR No. Judul Halaman 1. Jumlah Curah Hujan (mm) Dari Bulan Juli 2008 Sampai Bulan Februari 2009... 49 2. Rataan Radiasi Bulanan (%) Dari Bulan Juli 2008 Sampai Bulan Februari 2009... 53 3. Temperatur Bulanan ( C) Dari Bulan Juli 2008 Sampai Bulan Februari 2009... 57
DAFTAR LAMPIRAN No. Judul Halaman 1. Deskripsi Kacang Kedelai Varietas Willis... 72 2. Bagan Lahan Penelitian... 73 3. Jadwal Kegiatan Penelitian... 74 4. Analisis Tanah Daerah Sampali... 75 5. Analisis Kandungan Unsur Hara Kompos TKKS... 76 6. Data pengamatan tinggi tanaman 3 MST (cm)... 77 7. Sidik ragam tinggi tanaman 3 MST... 77 8. Data pengamatan tinggi tanaman 4 MST (cm)... 78 9. Sidik ragam tinggi tanaman 4 MST... 78 10. Data pengamatan tinggi tanaman 5 MST (cm)... 79 11. Sidik ragam tinggi tanaman 5 MST... 79 12. Data pengamatan tinggi tanaman 6 MST (cm)... 80 13. Sidik ragam tinggi tanaman 6 MST... 80 14. Data pengamatan jumlah daun 3 MST (cm)... 81 15. Sidik ragam jumlah daun 3 MST... 81 16. Data pengamatan jumlah daun 4 MST (cm)... 82 17. Sidik ragam jumlah daun 4 MST... 82 18. Data pengamatan jumlah daun 5 MST (cm)... 83 19. Sidik ragam jumlah daun 5 MST... 83 20. Data pengamatan jumlah daun 6 MST (cm)... 84 21. Sidik ragam jumlah daun 6 MST... 84 22. Data pengamatan jumlah cabang produktif (cabang)... 85 23. Sidik ragam jumlah cabang produktif (cabang)... 85 24. Data pengamatan bobot basah akar 4 MST (g)... 86 25. Sidik ragam bobot basah akar 4 MST (g)... 86 26. Data pengamatan bobot basah akar 6 MST (g)... 87 27. Sidik ragam bobot basah akar 6 MST (g)... 87 28. Data pengamatan bobot basah tajuk 4 MST (g)... 88
29. Sidik ragam bobot basah tajuk 4 MST (g)... 88 30. Data pengamatan bobot basah tajuk 6 MST (g)... 89 31. Sidik ragam bobot basah tajuk 6 MST (g)... 89 32. Data pengamatan bobot kering akar 4 MST (g)... 90 33. Sidik ragam bobot kering akar 4 MST (g)... 90 34. Data pengamatan bobot kering akar 6 MST (g)... 91 35. Sidik ragam bobot kering akar 6 MST (g)... 91 36. Data pengamatan bobot kering tajuk 4 MST (g)... 92 37. Sidik ragam bobot kering tajuk 4 MST (g)... 92 38. Data pengamatan bobot kering tajuk 6 MST (g)... 93 39. Sidik ragam bobot kering tajuk 6 MST (g)... 93 40. Data pengamatan bobot biji per tanaman (g)... 94 41. Sidik ragam bobot biji per tanaman (g)... 94 42. Data pengamatan bobot 100 biji (g)... 95 43. Sidik ragam bobot 100 biji (g)... 95 44. Foto Lahan dan Produksi... 96 45. Data klimatologi stasiun klimatologi Sampali (Juli 2008-Februari 2009)... 98