PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PADI GOGO TERHADAP PEMBERIAN MIKORIZA DAN PENAMBAHAN KOMPOS TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT SKRIPSI OLEH : TRI AGUS KURNIAWAN 040301005 / BDP - AGRONOMI DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA M E D A N 2 0 0 9
PERTUMBUHAN DAN PRODUKSI PADI GOGO TERHADAP PEMBERIAN MIKORIZA DAN PENAMBAHAN KOMPOS TANDAN KOSONG KELAPA SAWIT SKRIPSI OLEH : TRI AGUS KURNIAWAN 040301005 BDP AGRONOMI Skripsi ini Disusun Sebagai Salah Satu Syarat Untuk Dapat Melakukan Sidang Meja Hijau di Fakultas Pertanian, Medan DEPARTEMEN BUDIDAYA PERTANIAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SUMATERA UTARA M E D A N 2 0 0 9
Judul Skripsi : Pertumbuhan dan Produksi Padi Gogo Terhadap Pemberian Mikoriza dan Penambahan Kompos Tandan Kosong Kelapa Sawit Nama : Tri Agus Kurniawan NIM : 040301005 Program Studi : BDP Agronomi Disetujui Oleh, Komisi Pembimbing ( Ir. Guslim, MS ) ( Dr. Dra. Ir. Chairani Hanum, MP) Ketua Anggota Mengetahui, ( Ir. Edison Purba, Ph. D) Ketua Jurusan Tanggal Lulus :
ABSTRACT The objective of this research was to study on the effect of additing mycorrhizas and organic matters, which is empty full bunch compost (TKKS) on the growth and production of field rice. The research was conducted at Cengkeh Turi, Binjai from January to May 2009. The research was used the Factorial completely Randomized Block Design ( RAK) Factorial with 2 factors. The first factor was the inoculation of mycorrhizas e. g. 0 g/plant, 5 g/plant, and the second factor was addition of empty full bunch compost e. g. 0 ton/ha, 15 ton/ha, 30 ton/ha. The parameter which is noticed were the amount of productive tiller, the amount of penicle on each plant, infection degree, the amount of fulfill grain on each plant, the amount of empty grain on each plant, the weigth of 1000 grains on each plant, and the production on each plant. The result show that the inoculation of mycorrhizas has significant effect on the amount of fulfill grain on each plant. The addition of empty full bunch compost has significant effect on the amount of productive tiller, the amount of penicle on each plant, the amount of fulfill grain on each plant, the amount of empty grain on each plant, and the production on each plantthe amount. The interaction of both factors has the significant effect on the amount of fulfill grain on each plant and the amount of empty grain on each plant. Keyword : Field rice, Mycorrhizas, and compost TKKS.
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh pemberian mikoriza dan penambahan bahan organik berupa kompos Tandan Kosong Kelapa Sawit (TKKS) terhadap pertumbuhan dan produksi padi gogo. Penelitian dilaksanakan di Cengkeh Turi Binjai pada bulan Januari sampai Mei 2009. Menggunakan Rancangan Acak Kelompok (RAK) Faktorial dengan dua faktor. Faktor I adalah inokulasi mikoriza yaitu : 0 g/tanaman dan 5 g/tanaman. Faktor II adalah pemberian kompos tandan kosong kelapa sawit yang terdiri dari tiga taraf yaitu 0 ton/ha, 15 ton/ha dan 30 ton/ha. Parameter yang digunakan adalah, jumlah anakan produktif, jumlah malai per tanaman, derajat infeksi, jumlah gabah berisi per tanaman, jumlah gabah hampa per tanaman, bobot 1000 butir gabah per plot, produksi per tanaman. Dari hasil penelitian diperoleh bahwa: perlakuan mikoriza berpengaruh nyata terhadap parameter jumlah gabah berisi per tanaman. Perlakuan tandan kosong kelapa sawit berpengaruh nyata terhadap parameter jumlah anakan produktif, jumlah malai per tanaman, jumlah gabah berisi per tanaman, jumlah gabah hampa per tanaman, produksi per tanaman. Interaksi perlakuan mikoriza dan kompos tandan kosong kelapa sawit berpengaruh nyata terhadap parameter jumlah gabah berisi per tanaman, jumlah gabah hampa per tanaman. Kata kunci : padi gogo, mikoriza, dan kompos TKKS
RIWAYAT HIDUP Tri Agus Kurniawan, lahir di Perbaungan 01 Agustus 1985 putra dari pasangan Ayahanda Ponidi dan Ibunda Suraini. Penulis merupakan putra ketiga dari empat bersaudara. Pendidikan formal yang pernah ditempuh oleh penulis adalah tahun 1997 penulis tamat dari SD Negeri 101938 Perbaungan, tahun 2000 tamat dari SLTP Negeri 1. Perbaungan, tahun 2003 tamat dari SMU Negeri 1 Perbaungan dan pada tahun 2004 terdaftar sebagai mahasiswa Program Studi Agronomi Departemen Budidaya Pertanian Fakultas Pertanian melalui jalur Seleksi Penerimaan Mahasiswa Baru (SPMB). Selama mengikuti perkuliahan, penulis mengikuti kegiatan organisasi HIMADITA dan Pengajian Nahdatus Syukban. Pengalaman di bidang kemasyarakatan, penulis peroleh saat mengikuti praktek kerja lapangan (PKL) di PTPN IV Kebun Adolina pada bulan Juni sampai dengan bulan Juli 2008.
KATA PENGANTAR Puji dan syukur penulis panjatkan kepada Tuhan Yang Maha Esa, atas berkat dan rahmat-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. Judul skripsi ini adalah Pertumbuhan dan Produksi Padi Gogo Terhadap Pemberian Mikoriza dan Penambahan Kompos Tandan Kosong Kelapa Sawit yang merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar sarjana di Fakultas Pertanian, Medan. Penulis mengucapkan terima kasih kepada Bapak Ir.Guslim MS sebagai Ketua Komisi Pembibing dan Ibu DR. Dra. Ir. Chairani Hanum, MP sebagai Anggota Komisi Pembimbing, yang telah banyak memberikan masukan dan saran dalam pembuatan skripsi ini. Ungkapan terima kasih yang tak terhingga kepada Ayahanda tercinta Ponidi, Ibunda tercinta Suraini, kakakku Desi Armasari, Endang Rahayu dan adikku Muhammad Fachrizal yang telah memberikan semangat, doa, perhatian, nasehat, dukungan moril dan materil sejak penulis kuliah sampai selesai. Penulis juga mengucapkan banyak terima kasih pada teman-teman mahasiswa Departemen Budidaya Pertanian khususnya stambuk 04 yang telah membantu penulis dalam melaksanakan penelitian, dan memberikan masukan serta dukungan kepada penulis. Penulis menyadari bahwa skripsi belum sempurna maka kritik dan saran yang bertujuan untuk menyempurnakan tulisan ini sangat dihargai. Akhir kata, penulis mengucapkan terima kasih dan semoga skripsi ini dapat berguna bagi kita semua. Medan, Agustus 2009 Penulis
DAFTAR ISI Hal. ABSTRACT ABSTRAK RIWAYAT HIDUP... i KATA PENGANTAR... ii DAFTAR ISI... iii DAFTAR TABEL... v DAFTAR GAMBAR... vi DAFTAR LAMPIRAN... vii PENDAHULUAN Latar Belakang... 1 Tujuan Penelitian... 3 Hipotesis Penelitian... 3 Kegunaan Penelitian... 4 TINJAUAN PUSTAKA Syarat Tumbuh...... 5 Iklim... 5 Tanah... 7 Mikoriza... 8 Tandan Kosong Kelapa Sawit... 12 BAHAN DAN METODE PENELITIAN Tempat dan Waktu...... 18 Bahan dan Metode... 18 Metode Penelitian... 18 PELAKSANAAN PENELITIAN Persiapan Lahan... 21 Aplikasi Kompos Tandan Kosong Kelapa Sawit... 21 Pembuatan Jarak Tanam... 21 Pemupukan Dasar... 22 Inokulasi Mikoriza dan Penanaman Benih... 22 Pemeliharaan Tanaman... 22 Penyiraman... 22 Penyulaman... 23 Penjarangan... 23 Penyiangan... 23 Pengendalian Hama dan Penyakit... 23 Pemanenan... 24 Parameter Pengamatan... 24 Jumlah Anakan Produktif (anakan)... 24
Jumlah Malai per Tanaman (malai)... 24 Derajat Infeksi (%)... 25 Jumlah Gabah Berisi per Tanaman (butir)... 25 Jumlah Gabah Hampa per Tanaman (butir)... 25 Bobot 1000 Butir Gabah per plot (g)... 25 Produksi per Tanaman (g)... 25 HASIL DAN PEMBAHASAN Hasil... 26 Pembahasan.... 37 KESIMPULAN DAN SARAN Kesimpulan... 45 Saran... 45 DAFTAR PUSTAKA LAMPIRAN
DAFTAR TABEL 1. Analisa Terhadap Tandan Kosong Kelapa Sawit... 14 2. Jumlah Anakan Produktif dengan Pemberian Mikoriza dan Penambahan Kompos Tandan Kosong Kelapa Sawit... 27 3. Jumlah Malai per Tanaman dengan Pemberian Mikoriza dan Penambahan Kompos Tandan Kosong Kelapa Sawit... 28 4. Derajat Infeksi Mikoriza (%)... 30 5. Jumlah Gabah Isi per Tanaman dengan Pemberian Mikoriza dan Penambahan Kompos Tandan Kosong Kelapa Sawit... 30 6. Jumlah Gabah Hampa per Tanaman dengan Pemberian Mikoriza dan Penambahan Kompos Tandan Kosong Kelapa Sawit... 33 7. Bobot 1000 Butir Gabah per Plot dengan Pemberian Mikoriza dan Penambahan Kompos Tandan Kosong Kelapa Sawit... 35 8. Produksi per Tanaman dengan Pemberian Mikoriza dan Penambahan Kompos Tandan Kosong Kelapa Sawit... 35 Hal
DAFTAR GAMBAR Hal. 1. Hubungan Kompos Tandan Kosong Kelapa Sawit dan Jumlah Anakan Produktif... 27 2. Hubungan Kompos Tandan Kosong Kelapa Sawit dan Jumlah Malai per Tanaman... 29 3. Hubungan Kompos Tandan Kosong Kelapa Sawit dan Jumlah Gabah Isi per Tanaman... 31 4. Hubungan Interaksi antara kedua perlakuan dengan Jumlah Gabah Isi per Tanaman... 32 5. Hubungan Kompos Tandan Kosong Kelapa Sawit dan Jumlah Gabah Hampa per Tanaman... 33 6. Hubungan Interaksi antara kedua perlakuan dengan Jumlah Gabah Hampa per Tanaman... 34 7. Hubungan Kompos Tandan Kosong Kelapa Sawit dan Produksi per Tanaman... 36
DAFTAR LAMPIRAN Hal 1. Diskripsi Padi Gogo Varietas Batutegi... 49 2. Bagan Penelitian... 50 3. Jadwal Kegiatan Penilitian... 51 4. Hasil Analisis Tanah Daerah Binjai... 52 5. Prosedur Pengukuran Derajat Infeksi Akar... 53 6. Data Pengamatan Rataan Jumlah Anakan Produktif (anakan)... 54 7. Daftar Sidik Ragam Pengamatan Jumlah Anakan Produktif... 54 8. Data Pengamatan Rataan Jumlah Malai per Tanaman (malai)... 55 9. Daftar Sidik Ragam Pengamatan Jumlah Malai per Tanaman... 55 10. Data Pengamatan Rataan Jumlah Gabah Isi per Tanaman (butir)... 56 11. Daftar Sidik Ragam Pengamatan Jumlah Gabah Isi per Tanaman... 56 12. Data Pengamatan Rataan Jumlah Gabah Hampa per Tanaman (malai)... 57 13. Daftar Sidik Ragam Pengamatan Jumlah Gabah Hampa per Tanaman... 57 14. Data Pengamatan Rataan Bobot 1000 Butir Gabah per Tanaman(g)... 58 15. Daftar Sidik Ragam Pengamatan Bobot 1000 Butir Gabah per Tanaman... 58 16. Data Pengamatan Rataan Produksi per Tanaman(g)... 59 17. Daftar Sidik Ragam Pengamatan Produksi per Tanaman... 59 18. Data Hasil Analisis Infeksi Akar... 60 19. Foto Penelitian... 61