SKRIPSI ANALISIS KETERLIBATAN KONSUMEN DAN PERBEDAAN ANTAR MEREK TERHADAP KEPUTUSAN MEMBELI MIE INSTAN MEREK SEDAAP PADA MAHASISWA FAKULTAS PERTANIAN USU OLEH : AHMAD LUQMAN HARUN GOZALI 070502139 PROGRAM STUDI STRATA I MANAJEMEN DEPARTEMEN MANAJEMEN FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2011
ABSTRAK Penelitian ini berjudul Analisis Keterlibatan Konsumen dan Perbedaan antar Merek terhadap Keputusan Membeli Mie Instan Merek Sedaap pada Mahasiswa Fakultas Pertanian USU. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui dan menganalisis pengaruh keterlibatan konsumen dan perbedaan antar merek terhadap keputusan membeli mie instan merek Sedaap pada mahasiswa Fakultas Pertanian USU. Permasalahan dalam penelitian ini adalah apakah keterlibatan konsumen dan perbedaan antar merek berpengaruh terhadap keputusan membeli mie instan merek Sedaap pada mahasiswa Fakultas Pertanian USU. Teknik pengambilan sampel menggunakan metode purposive sampling. Dengan populasi sasaran adalah mahasiswa Fakultas Pertanian USU yang pernah mengkonsumsi mie instan merek Sedaap. Data dikumpulkan dengan menggunakan kuesioner. Variabel yang diukur menggunakan skala likert. Pengolahan data menggunakan bantuan perangkat lunak SPSS versi 17.00 dan pengujian hipotesis dengan analisis regresi linier berganda. Hasil penelitian menunjukkan bahwa keterlibatan konsumen dan perbedaan antar merek secara bersama-sama berpengaruh positif dan signifikan terhadap keputusan membeli mie instan merek Sedaap pada mahasiswa Fakultas Pertanian USU dengan adjusted R square sebesar 62,1%. Kata kunci: Keterlibatan Konsumen, Perbedaan antar Merek, Keputusan Membeli.
ABSTRACT This research titled Analysis of The Influence of Consumer Involvement and Differences inter Brands for Buying Decision Instant Noodles Brand of Sedaap on Agricultural Faculty of University of North Sumatera s students. This research aims to determine and analyze the influences of consumer involvement and differences inter brands for buying decision instant noodles brand of Sedaap on Agricultural Faculty of University of North Sumatera s students. The problem in this research is whether the consumer involvement and differences inter brands for buying decision instant noodles brand of Sedaap on Agricultural Faculty of University of North Sumatera s students. Sampling technique using a purposive sampling method. With the target of population are Agricultural Faculty of University of North Sumatera s students who had consume instant noodles brand of Sedaap. Data colected by questionaire. Data measured using Likert scale. Data processing using software SPSS 17.00 for windows. And hypothesis testing using linier regresion analysis. Results showed that consumer involvement and differences inter brands jointly have a positive and significant effect on buying decision instant noodles brand of Sedaap on Agricultural Faculty of University of North Sumatera s students with adjusted R sequare 62,1%. Keywords: Consumer Involvement, Differences inter Brands, Buying Decision.
KATA PENGANTAR Alhamdulillahirobbil alamin, segala puji dan syukur penulis ucapkan kepada ALLAH SWT atas segala rahmat dan karunia-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul Analisis Keterlibatan Konsumen dan Perbedaan antar Merek terhadap Keputusan Membeli Mie Instan Merek Sedaap pada Mahasiswa Fakultas Pertanian USU. Skripsi ini merupakan salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di. Selama studi dan pengerjaan penelitian ini penulis telah banyak mendapatkan bantuan berupa masukan, saran, motivasi dan do a dari berbagai pihak khususnya pihak keluaraga. Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada kedua orang tua saya, Ayahanda (alm) Ahmad Gozali Lubis dan Ibunda Nur Adalah Hasibuan atas semua kasih sayang, do a, dan dukungan yang selalu Ayahanda dan Ibunda berikan selama ini pada penulis. Sampai kapan pun cinta dan kasih sayang Ayahanda dan Ibunda tidak akan pernah dapat penulis lupakan. Kemudian pada kesempatan ini juga penulis ingin menyampaikan ucapan terima kasih kepada: 1. Bpk Drs. Jhon Tafbu Ritonga M.Ec sebagai Dekan Fakultas Ekonomi. 2. Ibu Dr. Isfenti Sadalia, SE, M.Si sebagai Ketua Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi. 3. Ibu Dr. Endang Sulistya Rini SE, M.Si sebagai Ketua Program Studi Manajemen Fakultas Ekonomi.
4. Ibu Marhayanie, SE, M.Si sebagai Sekertaris Departemen Manajemen Fakultas Ekonomi. 5. Ibu Dra. Marhaini, M.Si sebagai Dosen Pembimbing penulis. Penulis mengucapkan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada beliau karena telah membimbing penulis dengan penuh kesabaran dan pengertian. 6. Ibu Frida Ramadini, SE, MM sebagai Dosen Penguji I penulis, yang telah banyak memberikan nasehat dan masukan dalam penyempurnaan penulis dan isi dalam penelitian ini. 7. Bpk. Liasta Ginting, SE, M.Si sebagai Dosen Penguji II penulis, yang telah banyak memberikan masukan dan saran kepada penulis untuk dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini. 8. Kepada dosen-dosen khususnya dosen-dosen Fakultas Ekonomi yang telah mengajar dan memberikan ilmunya kepada penulis dengan baik dan penuh kesabaran. 9. Kepada adik, abang, kakak-kakakku, dan keluarga besar di Medan, Kotanopan, Laru, Mompang, Padang Sidimpuan, terima kasih banyak buat do a dan dukungan yang kalian berikan. 10. Kepada teman-teman seperjuangan dan sepermaianan: Abdul Hadi, Adi Akhyar, Amar, Anantha Frana, Bagus, Fauzan, Heri, Ikhsan, Jansen, M. Ari Irawan, Nurdin, Yusuf, Zein dan anak-anak manajemen 2007 semua, terima kasih banyak atas bantuan dan dukungannya. Medan, 30 Mei 2011 Ahmad Luqman Harun Gozali
DAFTAR ISI Halaman ABSTRAK... i ABSTRACT... ii KATA PENGANTAR...iii DAFTAR ISI... v DAFTAR TABEL... vii DAFTAR GAMBAR... viii DAFTAR LAMPIRAN... ix BAB I PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang Masalah... 1 1.2 Perumusan Masalah... 7 1.3 Tujuan Penelitian... 8 1.4 Manfaat Penelitian... 8 BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 10 2.1 Uraian Teoretis... 10 2.1.1 Pengertian Perilaku konsumen... 10 2.1.2 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Perilaku Konsumen... 11 2.1.3 Proses Pengambilan Keputusan Pembelian...14 2.1.4 Keterlibatan Konsumen...17 2.1.5 Merek (Brand)...18 2.2 Penelitian Terdahulu...22 2.3 Kerangka Konseptual...24 2.4 Hipotesis...25 BAB III METODE PENELITIAN... 26 3.1 Jenis Penelitian...26 3.2 Waktu dan Lokasi Penelitian...26 3.3 Batasan Operasional...26 3.4 Operasionalisasi Variabel...27 3.5 Skala Pengukuran Variabel...28 3.6 Populasi dan Sampel...29 3.7 Metode Pengumpulan Data...32 3.7.1 Jenis dan Sumber Data...32 3.7.2 Metode Pengumpulan Data...32 3.8 Uji Validitas dan Reliabilitas...33 3.9 Teknik Analisis Data...33 BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN... 38 4.1 Gambaran Umum Perusahaan...38 4.1.1 Sejarah Singkat Perusahaan...38 4.1.2 Latar Belakang Mie Sedaap...40 4.2 Hasil Penelitian...46
4.2.1 Uji Validitas dan Reliabilitas...46 4.2.2 Analisis Deskriptif...48 4.2.3 Uji Asumsi Klasik...62 4.2.4 Analisis Regresi Linier Berganda...67 4.3 Pembahasan...70 4.3.1 Pengaruh Keterlibatan Konsumen terhadap Keputusan Membeli 70 4.3.2 Pengaruh Perbedaan antar Merek terhadap Keputusan Membeli.71 BAB V KESIMPULAN DAN SARAN... 73 5.1 Kesimpulan...73 5.2 Saran...74 DAFTAR PUSTAKA...76 LAMPIRAN...78
DAFTAR TABEL No. Tabel Judul Halaman 1.1 Pangsa Pasar Mie Instan Indonesia... 4 1.2 Berbagai Macam Produk Mie Instan... 6 3.1 Operasionalisasi Variabel... 28 3.2 Instrumen Skala Likert... 29 3.3 Jumlah Mahasiswa Fakultas Pertanian USU... 30 4.1 Validitas Instrumen... 47 4.2 Uji Reliabilitas... 48 4.3 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin... 49 4.4 Karakteristik Responden Berdasarkan Tempat Tinggal... 50 4.5 Merek Mie Instan yang Sering Dikonsumsi Responden... 50 4.6 Jumlah Merek Mie Instan yang Pernah Dikonsumsi Responden... 51 4.7 Frekuensi Konsumsi Mie Instan Responden... 52 4.8 Distribusi Jawaban Responden terhadap Variabel Keterlibatan Konsumen 53 4.9 Distribusi Jawaban Responden terhadap Variabel Perbedaan antar Merek. 56 4.10 Distribusi Jawaban Responden terhadap Variabel Keputusan Membeli... 59 4.11 Uji Kolmogorov Smirnov... 64 4.12 Uji Glejser... 65 4.13 Uji Multikolinieritas... 66 4.14 Uji Simultan (Uji F)... 67 4.15 Uji Parsial (Uji t)... 68 4.16 Pengujian Goodness of Fit... 69
DAFTAR GAMBAR No. Gambar Judul Halaman 2.1 Proses pengambilan keputusan pembelian... 14 2.2 Kerangka konseptual... 25 4.1 Produk Mie Sedaap... 43 4.2 Logo Mie Sedaap... 44 4.3 Histogram Uji Normalitas... 62 4.4 P-Plot Uji Normalitas... 63 4.5 Scatterplot... 65
DAFTAR LAMPIRAN No. Lampiran Judul Halaman 1 Kuesioner...78 2 Prasurvei...76 3 Validitas dan Reliabilitas...77 4 Analisis Regresi Linier Berganda...79