TINJAUAN PUSTAKA Penyakit Jamur Akar Putih (Rigidoporus lignosus Klotzsch) Biologi Penyakit Menurut Alexopoulus dan Mims (1979) penyakit Jamur Akar Putih (JAP) R. lignosus dapat diklasifikasikan sebagai berikut: Kingdom Divisio Kelas Ordo Famili Genus Spesies : Fungi : Basidiomycota : Basidiomycetes : Polyporales : Polyporaceae : Rigidoporus : Rigidoporus lignosus R. lignosus mamiliki basidiospora bulat, tidak berwarna, dengan garis tengah 2,8-5,0 µm, banyak dibentuk pada tubuh buah yang masih muda. Basidium pendek (buntak), lebih kurang 16 x 4,5-5,0 µm, tidak berwarna, mempunyai empat sterigma (tangkai basidiospora). Diantara basidium-basidium terdapat banyak sistidium yang berbentuk gada, berdinding tipis dan tidak berwarna (Gambar 1) (Semangun, 2008). Gambar 1. Rigidoporus lignosus, B. basidium (a) dengan basidiospora (bs) dan sistidium (s). (Semangun, 2008)
Gejala Serangan Jamur kadang-kadang membentuk badan buah mirip topi berwarna jingga kekuning-kuningan pada pangkal akar tanaman (Gambar 2). Pada serangan berat akar tanaman membusuk, sehingga tanaman mudah tumbang dan mati. Penyakit ini sering dijumpai pada tanaman karet umur 1-5 tahun terutama pada pertanaman yang bersemak, banyak tunggul atau sisa akar tanaman dan pada tanah gembur dan berpasir (Rahayu dan Dina, 2010). Gambar 2. Tubuh Buah R. lignosus Sumber:www.google.com Penyakit JAP dapat menyerang di pembibitan sampai tanaman dewasa. Serangan menyebabkan akar menjadi busuk dan biasanya pada permukaan akar ditumbuhi miselium jamur menyerupai akar rambut tanaman berwarna putih kemudian kuning gading. Gejala ini baru terlihat apabila daerah perakaran dibuka. Gejala luar yang nampak pada pohon terserang, daun berwarna hijau kusam, permukaan daun menelungkup, kuning, layu dan gugur
sehingga tajuk pohon menipis akhirnya pohon menjadi gundul dan mati (DirPerTan, 2001). Gejala pada daun terlihat pucat kuning dan tepi atau ujung daun terlipat ke dalam, kemudian daun gugur dan ujung ranting menjadi mati. Ada kalanya terbentuk daun muda, atau bunga dan buah lebih awal. Pada perakaran tanaman sakit tampak benang-benang jamur berwarna putih dan agak tebal (rizomorf). Penyakit ini dapat mengakibatkan penurunan produksi 20-60% dan menimbulkan kematian pada tanaman karet, sehingga serangan penyakit ini akan berpengaruh negatif pada produksi kebun (Hutagaol dan Meilin, 2000). Faktor Yang Mempengaruhi Perkembangan Penyakit Faktor-faktor yang mendorong perkembangan JAP yaitu tunggul dan sisa-sisa akar yang tertinggal di area kebun merupakan sumber infeksi, iklim basah dan tanah yang gembur sangat membantu perkembangan JAP. Penyebaran penyakit paling dominan adalah melalui kontak akar yaitu apabila akar sakit bersinggungan dengan akar sehat tersebut akan segera terinfeksi (BPSP, 2008). Tunggul atau sisa akar tanaman karet dan kayu hutan primer merupakan sumber infeksi jamur akar putih yang paling penting pada pertanaman. Di antara tunggul ini terdapat beberapa tunggul yang telah terinfeksi jamur akar putih dan menjadi sumber penularan sangat efektif. Dari tunggul ini jamur akar putih melalui kontak akar menular ke tunggul lain dekatnya dan menjadi sumber infeksi baru. Pada tunggul tersebut jamur membentuk badan buah yang membebaskan banyak spora ke udara dan mendarat ke permukaan tunggul lain (Situmorang, 2004).
Setelah patogen menginfeksi tanaman, perkembangan JAP selanjutnya bergantung pada ph, kandungan bahan-bahan organik, kelembaban dan aerase tanah. R. lignosus dapat tumbuh baik pada kelembaban di atas 90%, kandungan bahan organik tinggi serta aerase yang baik. Apabila kondisi ini sesuai, patogen dapat menjalar sejauh 30 cm dalam waktu 2 minggu (Sinulingga dan Eddy, 1989). Pengendalian Cara pencegahan penyakit jamur akar putih adalah sebagai berikut : Satu meter di sekitar tanaman karet harus bersih dari sisa - sisa akar dan tunggul tanaman lainnya. Sisa akar dan tunggul ini harus dibongkar dan dibakar supaya tidak menjadi sumber penyakit Menanam tanaman penutup tanah minimal satu tahun lebih awal dari penanaman karet. Tanaman yang dianjurkan adalah jenis kacang- kacangan seperti Calopogonium muconoides atau C. caeruleum, Centrosema pubescens, Pueraria javanica. Jenis tanaman ini dapat membantu aktivitas mikroba untuk mempercepat pembusukan sisa-sisa akar dan tunggul tanaman sehingga dapat menekan perkembangan jamur penyebab penyakit Sebelum penanaman, lubang tanam ditaburi biakan jamur Trichoderma harzianum yang telah dicampur dengan kompos sebanyak 200 gram perlubang tanam (1 kg T. harzianum dicampur dengan 50 kg kompos/ pupuk kandang) (Yulfahri et al., 2012). Langkah pengendalian yang dilakukan untuk pencegahan dan pengobatan JAP pada tanaman karet adalah: Lakukan pembongkaran dan pemusnahan tunggul sisa akar tanaman pada saat persiapan lahan, karena merupakan tempat tumbuh jamur
Gunakan bibit karet yang sehat dan bebas dari JAP Lakukan perlindungan tanaman di kebun dengan menaburkan belerang (cara kimiawi) di sekitar perakaran tanaman sebanyak 100 200 g/pohon dengan jarak 10 cm dari batang tanaman atau Trichoderma (cara biologis) dengan dosis 100 g/pohon yang dilakukan setiap enam bulan Lakukan pemeliharaan tanaman secara teratur dan rutin agar pertumbuhan karet sehat dan optimum Tidak menanam tanaman yang menjadi inang jamur akar di kebun karet, seperti ubi kayu atau ubi jalar Bila tanaman karet telah terserang JAP, maka pengobatan JAP dapat dilakukan dengan menggunakan obat-obatan kimia yang mengandung bahan aktif triadimefon dengan dosis sesuai anjurannya. Lakukan proses pengobatan ini secara berkala hingga tanaman kembali sehat (Prahmono, 2013). Trichoderma sp. Biologi Trichoderma sp. Menurut Alexopoulus dan Mims (1979) Trichoderma sp. diklasifikasikan dalam : Kingdom Divisio Class Ordo Famili Genus Spesies : Fungi : Deuteromycota : Deuteromycetes : Moniliales : Moniliaceae : Trichoderma : Trichoderma sp.
Beberapa spesies Trichoderma telah dilaporkan sebagai agensia hayati seperti T. harzianum, T. viridae, dan T. koningii yang berspektrum luas pada berbagai tanaman pertanian. Suhu optimum untuk tumbuhnya Trichoderma berbeda-beda setiap spesiesnya. Kisarannya sekitar 7 41 C. Trichoderma yang dikultur dapat bertumbuh cepat pada suhu 25-30 C, namun pada suhu 35 C cendawan ini tidak dapat tumbuh. ph optimum bagi Trichoderma berkisar antara 3-7. Faktor lain yang mempengaruhi pertumbuhan Trichoderma adalah kelembaban (Wahyudi, 2011). Trichoderma sp. merupakan jamur saprofitik yang dapat hidup dalam tanah, dan serasah kayu mati. Jamur hidup di berbagai tempat, mudah ditemukan, berkembang dengan cepat dan diantaranya mampu membunuh jamur lain. Trichoderma dikenal dengan konidianya yang berwarna hijau dan mengelompok konidiopornya hialin, banyak cabang yang pialid, konidianya bersel satu, bulat telur dan terdapat pada ujung pialid (Basuki dan Aron, 1994). Ciri- ciri spesifik jamur Trichoderma sp. adalah miselium memiliki septat, konidia bercabang banyak, dan ujung percabangannya merupakan sterigma, membentuk konidia bulat atau oval, bewarna hijau terang, berbentuk bola- bola berlendir (Gambar 3) (Fardiaz, 1989). Gambar 3. Mikroskopis Trichoderma sp.
Mekanisme Antagonis Trichoderma sp. Trichoderma sp. adalah jamur saprofit tanah yang secara alami merupakan parasit yang menyerang banyak jenis jamur penyebab penyakit tanaman (spektrum pengendalian luas). Jamur Trichoderma sp. dapat menjadi hiperparasit pada beberapa jenis jamur penyebab penyakit tanaman, pertumbuhannya sangat cepat dan tidak menjadi penyakit untuk tanaman tingkat tinggi. Trichoderma sp. yang bersifat spesifik target, mengkoloni rhizosfer dengan cepat dan melindungi akar dari serangan jamur patogen, mempercepat pertumbuhan tanaman dan meningkatkan hasil produksi tanaman, menjadi keunggulan lain sebagai agens hayati (Purwantisari dan Hastuti, 2009). Trichoderma sp. bertindak sebagai mikoparasit bagi cendawan lain dengan tumbuh mengelilingi miselium patogen. Mikoparasitisme dari Trichoderma sp. merupakan suatu proses yang kompleks dan terdiri dari beberapa tahap dalam menyerang inangnya. Interaksi awal dari Trichoderma sp. yaitu dengan cara hifanya membelok ke arah cendawan inang yang diserangnya (Alfizar et al., 2013). Mekanisme antagonis Trichoderma sp. dapat terjadi melalui 3 cara yaitu persaingan baik ruang maupun nutrisi, antibiosis dengan menghasilkan toksin antara lain Trichodermin dan asam sitrat serta menghasilkan enzim glukanase, dan kitinase yang dapat menghancurkan hifa patogen dan sebagai mikoparasit yang hidup pada tubuh patogen dengan cara melilit hifa dari patogen (Susanna et al., 2010).
Trichodermin Trichodermin adalah suatu anggota dari famili metabolit jamur yang mendapat suatu ikatan kelompok ditandai dengan 12, 13-epoxytrichothecenes. Biasanya sangat beracun untuk hewan dan tumbuhan dan telah dikenal sebagai agen beracun penting secara medis. Trichodermin merupakan suatu penghambat spesifik sintesa protein. Efek trichodermin pada sintesa protein secara in vitro telah diselidiki dalam suatu rangkaian sistem in vitro didasarkan pada retikulum kelinci (Wei et al., 1974). Jamur T. harzianum dalam menekan pertumbuhan patogen mampu memproduksi senyawa racun (antibiotik) berupa trichodermin, trichodermol dan chrysophanol yang dapat menyebabkan lisis pada hifa jamur lain. Trichoderma juga menghasilkan antibiotik yang termasuk kelompok furanon yang dapat menghambat pertumbuhan spora dan hifa mikroba patogen, diidentifikasikan dengan rumus kimia 3-2-hydoxyprophyl- 4-2-hexadienyl)-2-5(5H)-furanon. Trichoderma sp menghasilkan toksin trichodermin. Toksin tersebut dapat menyerang dan menghancurkan propagul yang berisi spora-spora patogen disekitarnya. Jenis Trichoderma viridae menghasilkan antibiotik gliotoksin dan viridin yang dapat melindungi bibit tanaman dari serangan penyakit rebah kecambah (Wahyudi, 2011). Jamur endofit Trichoderma dapat menghasilkan suatu campuran sebagai aktivitas fungisida. Trichodermin merupakan anggota dari famili 4β-aceoxy-12, 13- epoxytrichothecene. Trichodermin dapat menghambat Rhizoctonia solani (Zhao et al., 2009). Untuk identifikasi morfologi biasanya ditumbuhkan pada media OA, PDA, dan SNA selama 7-14 hari pada suhu ruang 20 0 C di tempat
terang. Pengamatan dan pengukuran mikroskopik dibuat dari kaca mikroskop. Untuk menghasilkan metabolit, strain diinokulasi pada media PDA dan diinkubasi selama 10 hari pada suhu 20 0 C di tempat gelap (Chen et al., 2008). Triadimefon Triadimefon disediakan dalam bentuk wettable powder, emulsifiable concentrate, suspensi concentrate yang digunakan pada buah, sayuran, gandum, kopi, tebu, dan gulma. Triadimefon menghasilkan racun mulut akut di laboratorium hewan, tetapi racun kulitnya rendah. Itulah yang menyebabkan iritasi jika mata terkontaminasi. Triadimefon diserap melewati kulit (EPA, 2004). Bahan kimia triadimefon memiliki potensi efek toksik kumulatif yang rendah terhadap tanaman tetapi memiliki efek toksik yang cukup tinggi terhadap manusia sehingga berpengaruh pada kesehatan manusia. Triadimefon termasuk dalam kelompok pestisida yang disebut triazoles (conazoles) dan juga mencakup fungisida propiconazole. Triadimenol merupakan metabolit dari triadimefon yang bersifat toleran terhadap tanaman (Edwards, 2006). Fotodegradasi pestisida sistemik ini memiliki kepentingan besar di bidang pertanian, ekonomi dan lingkungan. Triadimefon dan triadimenol adalah dua fungisida sistemik kuat terhadap penyakit embun tepung dan karat jamur. Triadimenol bersifat metabolit utama pada tanaman dan jamur. Triadimefon dianggap sebagai sebuah molekul bichromophorik yang terdiri dari karbonil non konjugasi dan tergabung dalam kelompok chlorophenoxy. Kelompok chlorophenoxy mampu mentransfer energi dengan cepat. Triadimenol bersifat stabil pada fotodegradasi langsung secara alamiah. Triadimefon dapat dinonaktifkan setelah iradiasi surya (Silva et al., 2001).
Fungisida triazole memiliki unsur senyawa 1,2,4 - triazole, alanin triazole, dan asam asetat triazole. Untuk informasi mengenai mekanisme umum dari toksisitas triazole dan upaya menentukan dosis bahan kimia triazole biasanya dilihat dari kebijakan program pestisida (Edwards, 2006). Gambar 4. Rumus Molekul Triadimefon Sumber: pesticideinfo.org