UJI DAYA ANTIBAKTERI EKSTRAK ALYXIAE CORTEX TERHADAP ESCHERICHIA COLI ATCC DAN SALMONELLA TYPHIMURIUM

dokumen-dokumen yang mirip
UJI DAYA ANTIBAKTERI EKSTRAK BIJI MIMBA (AZADIRACHTA INDICA A. JUSS) TERHADAP STREPTOCOCCUS PYOGENES DAN PSEUDOMONAS AERUGINOSA

UJI DAYA ANTIBAKTERI MINYAK ATSIRI DAN AIR SISA DESTILASI KAEMPFERIAE RHIZOMA TERHADAP ESCHERICHIA COLI DAN STAPHYLOCOCCUS AUREUS

BAB I PENDAHULUAN. tanaman berkhasiat obat sebagai salah satu upaya dalam penanggulangan masalah

PENGUJIAN DAYA ANTIBAKTERI DESTILAT CARYOPHYLLI FOLIUM TERHADAP STAPHYLOCOCCUS AUREUS DAN STREPTOCOCCUS MUTANS

UJI DAYA ANTIMIKROBA DARI DESTILAT CARYOPHYLLI FLOS TERHADAP STREPTOCOCCUS PYOGENES DAN CANDIDA ALBICANS

PENGUJIAN DAYA ANTIBAKTERI DARI DESTILAT BURMANI CORTEX TERHADAP STAPHYLOCOCCUS AUREUS DAN STREPTOCOCCUS MUTANS

UJI DAYA ANTIMIKROBA DARI DESTILAT CARYOPHILLI FOLIUM TERHADAP STREPTOCOCCUS PYOGENES DAN CANDIDA ALBICANS

STUDI FITOKIMIA DAN POTENSI ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAN FRAKSI KAYU MANIS (CINNAMOMUM SP.) DENGAN METODE PERKOLASI YOANITA EUSTAKIA NAWU

PENGUJIAN DAYA ANTIBAKTERI DESTILAT CARYOPHYLLI FLOS TERHADAP STAPHYLOCOCCUS AUREUS DAN STREPTOCOCCUS MUTANS

OKTAVIANA FRANCISKA IMAKULADA GUSMAO

SEPVAN VALERI PROGRAM STUDI S1 FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA

PERBANDINGAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL BUNGA, DAUN, BATANG DAN AKAR ECHINACEA PURPUREA TERHADAP STAPHYLOCOCCUS AUREUS

I '~ :;-.;--j I l SATU,...;:...)- FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA

UJI EFEK DIURETIK EKSTRAK DAUN SAWI PUTIH (BRASSICA CHINENSIS L.) PADA TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR

SUDARMAJI TERHADAP STAPHYLOCOCCUS AUREUS DAN ESCHERZCHIA COLZ DENGAN CARA BIOGRAM. JI DAYA ANTIBAKTERI KOMPONEN MINYAK ATSlRl BUAH KEMUKUS

STUDI FITOKIMIA DAN POTENSI ANTIOKSIDAN EKSTRAK DAN FRAKSI KAYU MANIS (CINNAMOMUM SP.) DENGAN METODE SOXHLETASI

FELISIA ANITA NUHAN

FRAKSINASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA ANTIOKSIDAN PADA EKSTRAK ETANOL DAUN SIRSAK (Annona muricata L.) SECARA KROMATOGRAFI KOLOM

PENGARUH TWEEN 80 SEBAGAI SURFAKTAN TERHADAP EFEKTIVITAS DAYA ANTIBAKTERI MINYAK CENGKEH DALAM SEDIAAN OBAT KUMUR

Perhitungan Anava Acak Sempurna Untuk Penentuan Adanya Perbedaan Daya Antibakteri Antara Ekstrak n-

NOVIANA SYLVIA CHRISTY FAKULTAS FARMASI UNIKA WIDYA MANDALA SURABAYA

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK BIJI KETAPANG (TERMINALIA CATAPPA L.) TERHADAP PENURUNAN BERAT BADAN TIKUS PUTIH MATHILDA KAMILA

UJI EFEK ANTIMOTILITAS USUS EKSTRAK DAUN MIMBA (AZADIRACHTA INDICA A. JUSS) TERHADAP MENCIT

PENGUJIAN EKSTRAK n-heksana DAN ETANOL TERHADAP AKTIVITAS ANTIBAKTERI BIJI PEPAYA (Carica papaya L.) DARI DUA VARIETAS

OPTIMASI KONSENTRASI MAGNESIUM STEARAT, AEROSIL, DAN AMILUM MANIHOT

PENGARUH EKSTRAK DAUN TEMPUYUNG (SONCHUS ARVENSIS L.) TERHADAP PENURUNAN BERAT BADAN TIKUS PUTIH JANTAN

EDWARD WYENANTEA FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA

EFEK BAKTERISID DARI BERBAGAI KONSENTRASI MINYAK CENGKEH DALAM SEDIAAN OBAT KUMUR DENGAN TWEEN 80 SEBAGAI SURFAKTAN TERHADAP STREPTOCOCCUS MUTANS

IGNASIUS JEFFREY FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA

POTENSI ANTIBAKTERI DAN ANTIBIOFILM EKSTRAK ETANOL BUNGA BINTARO (Cerbera odollam) TERHADAP Staphylococcus aureus ATCC 6538

NOVITA SURYAWATI

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI MINYAK ATSIRI KULIT BUAH JERUK NIPIS (CITRUS AURANTIFOLIA SWINGLE) TERHADAP STREPTOCOCCUS PYOGENES

5. Media Mekanisme kerja antimikroba Pengukuran aktivitas antibiotik Ekstraksi Kromatografi Lapis Tipis

DAVIANTY NUR OCTAVIONY FAKULTAS FARMASI UNIKA WIDYA MANDALA SURABAYA

OLEH: VEROS ALVARIS YUSTAKI FAKULTAS FARMASI UNIKA WIDYA MANDALA SURABAYA

UJI EFEK ANTIINFLAMASI AKUT EKSTRAK DAUN JARAK PAGAR (JATROPHA CURCAS L.) PADA TIKUS PUTIH OLEH : NITA ANGGRIANI

PENGARUH EKSTRAK DAUN SELEDRI (APIUM GRAVEOLENS LINN) TERHADAP KADAR ASAM URAT SERUM DARAH TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR HIPERURISEMIA

ERVINA TANABARA FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA

EFEK FRAKSI AIR EKSTRAK ETANOL KULIT BUAH DELIMA (PUNICA GRANATUM L.) PADA PENURUNAN NAFSU MAKAN DAN BERAT BADAN TIKUS PUTIH

ABSTRAK. EFEK ANTIMIKROBA EKSTRAK ETANOL BAWANG PUTIH (Allium sativum Linn.) TERHADAP Staphylococcus aureus DAN Escherichia coli SECARA IN VITRO

UJI ANTIBAKTERI EKSTRAK DAUN SAWO (Manilkara zapota) TERHADAP BAKTERI Eschericia coli, dan Staphylococcus aureus SKRIPSI

UJI EFEK ANTIKATALEPTIK EKSTRAK BUAH KETUMBAR (CORIANDRI FRUCTUS) PADA TIKUS PUTIH JANTAN

STUDI HUBUNGAN ANTARA KADAR (DENSITOMETRI) DENGAN AKTIVITAS ANTIBAKTERI TERHADAP STAPHYLOCOCCUS AUREUS DARI SULFAMETOKSAZOL

UJI POTENSI ANTIBAKTERI DAN ANTIBIOFILM MINYAK ATSIRI UMBI TEKI (Cyperus rotundus L.) TERHADAP Staphylococcus aureus ATCC 6538

UJI EFEK PENURUNAN KADAR GLUKOSA DARAH DAUN KUBIS (BRASSICA OLERACEA VAR. CAPITATA) TERHADAP TIKUS PUTIH HIPERGLIKEMIA

POTENSI ANTIBAKTERI FRAKSI BUNGA BINTARO (Cerbera odollam) TERHADAP Staphylococcus aureus ATCC 6538

PENGARUH EKSTRAK DAUN DANDANG GENDIS (CLINACANTHUS NUTANS LINDAU) TERHADAP PENGELUARAN AIR SENI PADA TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR

HENY DWI ARINI FAKULTAS FARMASI UNIKA WIDYA MANDALA SURABAYA

FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA

SKRINING FITOKIMIA DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK n-heksana DAN ETILASETAT SERTA ETANOL ALGA MERAH (Galaxaura oblongata)

ABSTRAK. UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETANOL HERBA Andrographis paniculata DAN HERBA Echinacea purpurea TERHADAP Klebsiella pneumoniae

SINTESIS DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI SENYAWA N -(4-METOKSIBENZILIDENE)-4-HIDROKSIBENZOHIDRAZIDA TERHADAP BAKTERI STAPHYLOCOCCUS AUREUS

CATHARINA MAYA ANGGRAINI FAKULTAS FARMASI UNIKA WIDYA MANDALA SURABAYA

EFEK FRAKSI AIR EKSTRAK ETANOL DAUN TEH HIJAU [CAMELLIA SINENSIS (L.)O.K.] PADA PENURUNAN NAFSU MAKAN DAN BERAT BADAN TIKUS PUTIH

FAKULTAS FARMASI UNIKA WIDYA MANDALA SURABAYA

SINTESIS DAN UJI DAYA ANTIBAKTERI SENYAWA N -(2-HIDROKSIBENZILIDEN)-4- HIDROKSIBENZOHIDRAZIDA TERHADAP STAPHYLOCOCCUS AUREUS

DAYA ANTIOKSIDAN EKSTRAK ETANOL BUNGA TURI MERAH (SESBANIA GRANDIFLORA) SECARA IN VITRO

OLEH: SILVIA FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA DESEMBER 2008

PENURUNAN KADAR GLUKOSA DARAH EKSTRAK AIR DAUN BUNGUR (LAGERSTROEMIA SPECIOSA [L.] PERS) PADA TIKUS DIABETES ALOKSAN LARISSA HINDARTO

UJI ANTIDIARE KOMBINASI EKSTRAK ETANOL TEMULAWAK, BELUNTAS, KEMUKUS DAN MENIRAN DENGAN METODE PROTEKSI DAN TRANSIT INTESTINAL

UJI ANTIINFLAMASI EKSTRAK HERBA AJERAN (BIDENS PILOSA L.) PADA TIKUS PUTIH JANTAN GRACIA BUDIASIH

PENGARUH POSISI SUBSTITUEN KLORO PADA TURUNAN N

UJI EFEK PENURUNAN KADAR GLUKOSA DARAH EKSTRAK ETANOL DAUN JAMBU BIJI (PSIDIUM GUAJAVA LINN.) PADA TIKUS PUTIH GALUR WISTAR

PROGRAM STUDI SARJANA FARMASI FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS SUMATERA UTARA MEDAN 2016

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAUN PUTRI MALU (Mimosa pudica Linn.) DAN IDENTIFIKASI SENYAWA MENGGUNAKAN MS/MS

SKRIPSI. Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi Universitas Sumatera Utara

PENGARUH EKSTRAK DAUN BELIMBING MANIS (AVERRHOA CARAMBOLA L.) TERHADAP PENURUNAN KADAR GLUKOSA DARAH TIKUS JANTAN DENGAN METODE UJI TOLERANSI GLUKOSA

UJI EFEK STIMULAN EKSTRAK BIJI COLA (COLA NITIDA A. CHEV.) PADA MENCIT PUTIH JANTAN

OPTIMASI MACAM PENGIKAT ( PVP K-30 GELATIN ) DAN MACAM PENGISI ( LAKTOSA DEKSTROSA ) DALAM FORMULA TABLET HISAP EKSRAK DAUN SIRIH MERAH

KARAKTERISASI SIMPLISIA DAN UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI FRAKSI

SIENDY KURNIAWAN FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA

PENENTUAN AKTIVITAS ANALGESIK SENYAWA O-(3- KLOROBENZOIL) PARASETAMOL TERHADAP MENCIT (MUS MUSCULUS) DENGAN METODE PANAS (HOT PLATE)

UJI EFEK ANTIINFLAMASI EKSTRAK HERBA SAMBILOTO (ANDROGRAPHIS PANICULATA NESS) PADA TIKUS PUTIH JANTAN

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN KACA PIRING (GARDENIA AUGUSTA LINN.MERR.) TERHADAP PENURUNAN KADAR GLUKOSA DARAH PADA TIKUS PUTIH

UJI EFEK STIMULAN EKSTRAK DAUN POKO (MENTHA ARVENSIS L.) PADA MENCIT

EFEK ANTIDIABETES FRAKSI ETIL ASETAT EKSTRAK ETANOL BUAH PARE (MOMORDICA CHARANTIA L.) PADA TIKUS PUTIH WINDA NUGAS LESTARI

PENGARUH JUS BUAH TOMAT (LYCOPERSICON ESCULENTUM MILL.) VARIETAS SHERLY TERHADAP PENURUNAN NAFSU MAKAN DAN BERAT BADAN MENCIT

PENGARUH EKSTRAK DAUN DAUN DEWA (GYNURA PROCUMBENS LOUR MERR) TERHADAP KADAR ASAM URAT SERUM DARAH TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR HIPERURISEMIA

FORMULASI MASKER WAJAH EKSTRAK STRAWBERRY (Fragaria vesca L) DALAM BENTUK SEDIAAN GEL

ABSTRAK. Pembimbing I : Widura, dr., MS. Pembimbing II : Yenni Limyati, dr., Sp.KFR., S.Sn., M.Kes. Selly Saiya, 2016;

NILAM YUSPRIADI PROGRAM STUDI S1 FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA

UJI EFEK ANTIINFLAMASI FRAKSI ETIL ASETAT EKSTRAK ETANOL DAUN DEWA (GYNURA PROCUMBENS[LOUR.] MERR.) PADA TIKUS PUTIH

EFEKTIVITAS FRAKSI EKSTRAK ETANOL BUAH MENGKUDU (MORINDA CITRIFOLIA) SEBAGAI ANTIBAKTERI DAN ANTIBIOFILM TERHADAP BAKTERI STAPHYLOCOCCUS AUREUS

OPTIMASI KONSENTRASI MAGNESIUM STEARAT, TALK DAN SODIUM STARCH GLYCOLATE

UJI ANTIINFLAMASI EKSTRAK ETANOL DAUN SANGITAN (SAMBUCUS JAVANICA REINW.) PADA TIKUS PUTIH JANTAN

PENGARUH FRAKSI ETIL ASETAT EKSTRAK ETANOL DAUN MENGKUDU (MORINDA CITRIFOLIA LINN.) TERHADAP PENURUNAN BERAT BADAN TIKUS PUTIH JANTAN

ABSTRAK. EFEK ANTIMIKROBA EKSTRAK ETANOL DAUN SALAM (Syzygium polyanthum) TERHADAP Escherichia coli DAN Bacillus subtilis SECARA IN VITRO

UJI AKTIVITAS ANTIBAKTERI AIR REBUSAN DAN EKSTRAK ETANOL CACING TANAH

JESIKA ZEFANYA FLORENCIA S FAKULTAS FARMASI UNIKA WIDYA MANDALA SURABAYA

FRAKSINASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA ANTIOKSIDAN PADA EKSTRAK ETANOL DAUN PACAR KUKU (Lawsonia inermis Linn.) SECARA KOLOM KROMATOGRAFI

PENGARUH EKSTRAK DAUN SALAM (SYZYGIUM POLYANTHUM WIGHT.)TERHADAP KADAR ASAM URAT DALAM DARAH TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR HIPERURISEMIA

OPTIMASI FORMULA TABLET HISAP EKSTRAK RIMPANG KENCUR (Kaempferia galanga L.) MENGGUNAKAN KOMBINASI PVP K-30 DENGAN GELATIN SEBAGAI PENGIKAT

EFEK ANTIHIPERGLIKEMIA EKSTRAK KULIT BATANG SAGA TELIK (ABRUS PRECATORIUS LINN.) PADA TIKUS PUTIH JANTAN GALUR WISTAR YANG DIINDUKSI DENGAN ALLOXAN

SKRIPSI. FRAKSINASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA ANTIOKSIDAN PADA EKSTRAK ETANOL HERBA ANTING-ANTING (Acalypha indica Linn.) SECARA KOLOM KROMATOGRAFI

PENGARUH PEMBERIAN EKSTRAK DAUN PACAR KUKU (LAWSONIA INERMIS L.) TERHADAP PENURUNAN BERAT BADAN TIKUS PUTIH JANTAN

AKTIVITAS ANTIBAKTERI DAN BIOAUTOGRAFI EKSTRAK ETANOL KULIT KAYU AKWAY

FRAKSINASI DAN IDENTIFIKASI SENYAWA ANTIOKSIDAN PADA EKSTRAK ETANOL DAUN KERSEN (MUNTINGIA CALABURA L.) SECARA KOLOM KROMATOGRAFI

PERBANDINGAN KADAR ANDROGRAFOLIDA DALAM EKSTRAK ETANOL, FRAKSI ETIL ASETAT DAN FRAKSI AIR ANDROGRAPHIS PANICULATA NEES SECARA KLT-DENSITOMETRI

UJI EFEK TOKSISITAS EKSTRAK DAUN SUKUN [ARTOCARPUS ALTILLIS (PARK.) FOSBERG] TERHADAP GINJAL TIKUS PUTIH GALUR WISTAR

AKTIVITAS ANTIBAKTERI EKSTRAK ETIL ASETAT TANAMAN SERAI

Transkripsi:

UJI DAYA ANTIBAKTERI EKSTRAK ALYXIAE CORTEX TERHADAP ESCHERICHIA COLI ATCC 25922 DAN SALMONELLA TYPHIMURIUM. PENELITIAN OLEH: THERESIA LEIMAN 2443003022 FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA OKTOBER 2008

UJI DAYA ANTIBAKTERI EKSTRAK ALYXIAE CORTEX TERHADAP ESCHERICHIA COLI ATCC 25922 DAN SALMONELLA TYPHIMURIUM SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi sebagian persyaratan memperoleh gelar Sarjana Farmasi pada Fakultas Farmasi Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya OLEH : THERESIA LEIMAN 2443003022 FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS KATOLIK WIDYA MANDALA SURABAYA OKTOBER 2008

LEMBAR PERSETUJUAI\I Naskah skripsi berjudul Uii Daya Antibaktei Ekstak Allaioe Cortex terhadap Escherichia coli ATCC 25922 dan Salmonella Whimurium yang ditulis oleh Theresia Leiman telah disetujui dan diterima untuk diajukan ke Tim Penguji. WW Pembimbing I: Dra. Dien Ariani Limyati Pembimbing II: Drs.J.Soemartojo

LEMBAR PENGESAHAN Skripsi yang ditulis oleh Theresia teiman NRP 2443003022 Telah disetujui pada tanggal 9 Oktober 2008 dan dinyatakan LULUS. Ketua Tim Penguji --l -/ t].l^^h{a Dra. Hj. Liliek S. Hermanu. MS.. Apt.

KATA PENGANTAR Puji syukur dan terima kasih kepada Tuhan Yang Maha Esa dan Bunda Maria atas segala berkat, rahmat dan kasih-nya yang begitu besar sehingga skripsi yang berjudul Uji Daya Antibakteri Ekstrak Alyxiae Cortex terhadap Escherichia coli ATCC 25922 dan Salmonella typhimurium dapat terselesaikan dengan baik. Skripsi ini merupakan sebagian persyaratan untuk memperoleh gelar kesarjanaan Farmasi di Fakultas Farmasi Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya. Menyadari bahwa tanpa bantuan dari berbagai pihak, skripsi ini tidak dapat terselesaikan dengan baik, maka rasa terima kasih yang sebesar-besarnya disampaikan kepada: 1. Dra. Dien Ariani Limyati selaku pembimbing I dan Drs. J. Soemartojo selaku pembimbing II yang telah menyediakan waktu, tenaga, pemikiran yang sangat berguna selama penelitian hingga terselesainya skripsi ini. 2. Dra. Hj. Liliek S. Hermanu, MS., Apt., Martha Ervina, S. Si., M. Si., Apt., dr. Ignatia Maria Limandow, Sp. PK. selaku penguji yang telah memberikan saran yang berguna bagi penyusunan skripsi ini. 3. Dra. Monica W. Setiawan, M. Sc., Apt. selaku Dekan Fakultas Farmasi Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya beserta seluruh staf pengajar yang telah mendidik dan membimbing selama menjadi mahasiswa.

4. Stephanie D. A., S. Si., Apt. selaku wali studi Fakultas Farmasi Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya yang telah mendidik dan membimbing selama menjadi mahasiswa. 5. Kepala Laboratorium Mikrobiologi, Kepala Laboratorium Formulasi Bahan Alam dan Kepala Pusat Pengembangan Obat Tradisional Fakultas Farmasi Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya atas kebaikan dan bimbingannya selama pengerjaan penelitian dan penyusunan skripsi. 6. Petugas Laboratorium (mas Antok, mas Didik, mbak Tyas) dan Tata Usaha Fakultas Farmasi Universitas Katolik Widya Mandala Surabaya yang memberikan bantuan dalam proses penelitian hingga selesainya penulisan skripsi ini. 7. Papa, mama, adik yang telah memberikan dorongan, doa yang tak hentihentinya dalam proses pengerjaan skripsi ini juga teman-teman seangkatan, khususnya Mery, Nita, Anastasia, Suryani, Brigita, serta Sherly. Skripsi ini masih jauh dari sempurna, oleh karena itu kritik dan saran sangat diharapkan demi penyempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat bermanfaat bagi perkembangan ilmu pengetahuan terutama di bidang farmasi. Oktober 2008

ABSTRAK Uji daya antibakteri ekstrak Alyxiae Cortex terhadap Escherichia coli ATCC 25922 dan Salmonella typhimurium Theresia Leiman Telah dilakukan penelitian daya antibakteri ekstrak n-heksana, etil asetat dan etanol 96% kulit batang pulosari (Alyxia reinwardtii Bl.) terhadap Escherichia coli ATCC 25922 dan Salmonella typhimurium, keduanya mewakili bakteri Gram negatif dan menyebabkan gangguan saluran pencernaan. Ekstrak dibuat dengan cara remaserasi menggunakan n-heksana, etil asetat dan etanol (hasil KLT menunjukkan adanya tanin pada ekstrak etil asetat dan etanol, minyak atsiri dan alkaloid pada ketiga ekstrak). Penentuan daya antibakteri ketiga ekstrak tersebut menggunakan metode difusi sumuran dengan amoksisilin sebagai kontrol positif. Dari hasil penelitian yang diamati dengan pengukuran daerah hambatan pertumbuhan (DHP), didapat bahwa ekstrak n-heksana pada konsentrasi 10%, 20% dan 30% b/v tidak menunjukkan daya antibakteri terhadap Escherichia coli ATCC 25922 dan Salmonella typhimurium, sedangkan ekstrak etil asetat dan etanol pada konsentrasi 10%, 20% dan 30% menunjukkan daya antibakteri terhadap Escherichia coli ATCC 25922 dan Salmonella typhimurium. Analisis statistik Anava Acak Sempurna Satu Jalur menghasilkan harga Fhitung=2019,5 dan 343,7 > Ftabel(0,05)=2,4, yang menunjukkan adanya perbedaan daya antibakteri antara ketiga ekstrak tersebut terhadap Escherichia coli ATCC 25922 dan Salmonella typhimurium. Dilanjutkan dengan uji Tuckey (HSD 5%) diketahui ada perbedaan yang bermakna daya antibakteri antara ekstrak n-heksan, etil asetat dan etanol kulit batang pulosari pada konsentrasi 10%, 20% dan 30%, juga antara ekstrak-ekstrak tersebut dengan amoksisilin. Ekstrak etanol konsentrasi 30% menunjukkan daya antibakteri terbesar terhadap Escherichia coli ATCC 25922. Kata-kata kunci : ekstrak kulit batang pulosari; Escherichia coli ATCC 25922; Salmonella typhimurium.

ABSTRACT Antibacterial Activity of Alyxiae Cortex extract against Escherichia coli ATCC 25922 and Salmonella typhimurium Theresia Leiman This study is focused on the antibacterial activity of the n-hexane, ethyl acetate and 96% ethanol extracts of Alyxiae Cortex (Alyxia reinwardtii Bl.) against Escherichia coli ATCC 25922 and Salmonella typhimurium. Both of these bacteria are Gram negative and the causative agents of gastroenteritis. The extracts were prepared by remaceration with n-hexane, ethyl acetate and ethanol (the result of TLC showed that the ethyl acetate and ethanol extracts contained tannin, the three extracts contained volatile oil and alkaloid). The study employed the hole plate diffusion method with amoxilline as positive controle. From the data obtained by measuring the growth inhibition area, it showed that the n-hexane extract did not exhibit antibacterial activity against Escherichia coli ATCC 25922 and Salmonella typhimurium, while the ethyl acetate and ethanol extracts at the concentrations of 10%, 20% and 30% showed antibacterial activity against Escherichia coli ATCC 25922 and Salmonella typhimurium. The statistical analysis of Perfectly Randomly One Way Anova showed Fcount=163,062 and 54,686 > Ftable(0,05)=3,11, which showed differences in antibacterial activity between the three extracts against Escherichia coli ATCC 25922 and Salmonella typhimurium. Continued with Tuckey Test (HSD 5%), significant differences in the antibacterial activity were obtained between n-hexane, ethyl acetate and ethanol extracts of alyxiae cortex at concentrations of 10%, 20% and 30%, and also between each extract with amoxilline. The ethanol extract concentration of 30% showed the largest antibacterial activity against Escherichia coli ATCC 25922. Keywords : Alyxiae Cortex extract; Escherichia coli ATCC 25922; Salmonella typhimurium.

DAFTAR ISI Halaman KATA PENGANTAR i DAFTAR ISI iii DAFTAR TABEL......xii DAFTAR GAMBAR.xiv DAFTAR LAMPIRAN..xvi ABSTRAK...xviii ABSTRACT.....xix BAB I PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang Penelitian....1 1.2. Rumusan Permasalahan....4 1.3. Tujuan Penelitian.. 4 1.4. Hipotesis Penelitian.. 5 1.5. Manfaat Penelitian....5 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Tinjauan Tentang Tanaman Pulosari...6 2.1.1. Klasifikasi Tanaman...6 2.1.2. Sinonim Tanaman...6 2.1.3. Nama Daerah...7 2.1.4. Morfologi Tanaman Pulosari...7

Halaman 2.1.5. Tinjauan Tentang Kulit Batang Pulosari...9 2.1.6. Kandungan Kimia Kulit Batang Pulosari..12 2.1.7. Penggunaan...12 2.2. Tinjauan Tentang Ekstrak.13 2.2.1. Definisi Ekstrak.13 2.2.2. Macam-macam Ekstraksi...13 2.2.2.1. Cara Dingin....13 2.2.2.2. Cara Panas...14 2.2.3. Pelaksanaan Penyarian...15 2.2.3.1. Pembuatan Serbuk...15 2.2.3.2. Pembasahan... 16 2.3. Tinjauan Tentang Escherichia coli ATCC 25922. 17 2.3.1. Klasifikasi..17 2.3.2. Habitat... 17 2.3.3. Morfologi...18 2.3.4. Fisiologi.18 2.3.5. Sifat Biokimia 19 2.3.6. Struktur Antigen 19 2.3.7. Resistensi...20 2.3.8. Patogenitas.21 2.3.9. Pencegahan 23

Halaman 2.3.10. Pengobatan.23 2.4. Tinjauan Tentang Salmonella typhimurium 24 2.4.1. Klasifikasi...24 2.4.2. Habitat 24 2.4.3. Morfologi....24 2.4.4. Fisiologi..25 2.4.5. Sifat Biokimia. 25 2.4.6. Struktur Antigen. 26 2.4.7. Sumber Infeksi...27 2.4.8. Patogenitas..27 2.4.9. Penyakit yang ditimbulkan. 29 2.4.10. Pencegahan...29 2.4.11. Pengobatan...30 2.5. Tinjauan Tentang Daya Antibakteri...31 2.5.1. Penentuan Daya Antibakteri..31 2.6. Tinjauan Tentang Amoksisillin trihidrat...37 2.6.1. Rumus Bangun...37 2.6.2. Sifat Fisika dan Kimia...37 2.6.3. Aktifitas Antibakteri..37 2.6.4. Mekanisme Kerja...38

Halaman BAB III METODOLOGI PENELITIAN 3.1. Bahan dan Alat Penelitian 39 3.1.1. Bahan Tanaman.39 3.1.2. Bahan-bahan lain...39 3.1.3. Alat - Alat yang Digunakan...40 3.1.4. Serbuk Kulit Batang Pulosari 40 3.1.5. Ekstrak..41 3.1.6. Bakteri Uji 41 3.1.7. Kontrol Positif...41 3.1.8. Media.... 42 3.1.8.1. Mueller Hinton Broth (MHB)...42 3.1.8.2. Mueller Hinton Agar (MHA).42 3.1.8.3. Eosin Methylene Blue (EMB) Agar...42 3.1.8.4. Salmonella-Shigella Agar (SSA)... 43 3.1.9. Larutan ½ Mc. Farland I 43 3.2. Metode Penelitian..43 3.2.1. Jenis Penelitian..43 3.2.2. Variabel Penelitian.44 3.2.3. Rancangan Penelitian.44 3.2.4. Teknik Analisa Data..45 3.2.5. Hipotesis Statistik..47

Halaman 3.3. Tahapan Pelaksanaan Penelitian...48 3.3.1. Cara Pengambilan Sampel.48 3.3.2. Pemeriksaan Makroskopis Kulit Batang Pulosari.48 3.3.3. Pemeriksaan Mikroskopis Kulit Batang Pulosari..49 3.3.4. Pembuatan Serbuk Kulit Batang Pulosari..49 3.3.5. Pemeriksaan Organoleptis Serbuk Kulit Batang Alyxia reinwardtii Bl...49 3.3.6. Pemeriksaan Mikroskopis Serbuk Kulit Batang Alyxia reinwardtii Bl...50 3.3.7. Standarisasi Simplisia yang Digunakan.50 3.3.7.1. Penetapan Kadar Abu....50 3.3.7.2. Penetapan Susut Pengeringan Serbuk....51 3.3.7.3. Penetapan Kadar Sari Larut Etanol Serbuk Kulit Batang Pulosari...51 3.3.7.4. Penetapan Kadar Sari Larut Air Serbuk Kulit Batang Pulosari...51 3.3.7.5. Pembuatan Ekstrak Kulit Batang Pulosari.52 3.3.7.6. Penetapan Kadar Air Ekstrak n-heksan, Etil Asetat dan Etanol 96% Kulit Batang Pulosari.52 3.3.7.7. Identifikasi Tanin Secara Kromatografi Lapis Tipis.....53 3.3.7.8. Identifikasi Minyak Atsiri Secara Kromatografi Lapis Tipis....53 3.3.7.9. Identifikasi Alkaloid Secara Kromatografi Lapis Tipis.53 3.4. Pembuatan Ekstrak dan Larutan Uji dari Kulit Batang Pulosari.54

Halaman 3.5. Pembuatan Kontrol Positif Amoksisillin trihidrat....56 3.6. Pemeriksaan Bakteri.....57 3.6.1. Pemeriksaan Escherichia coli ATCC 25922.57 3.6.2. Pemeriksaan Salmonella typhimurium..57 3.6.3. Pembuatan Media..58 3.6.3.1. Pembuatan Mueller Hinton Broth.....58 3.6.3.2. Pembuatan Mueller Hinton Agar.. 58 3.6.3.3. Pembuatan Eosine Methylene Blue Agar (EMB Agar)...59 3.6.3.4. Pembuatan Salmonella Shigella Agar.. 59 3.6.3.5. Pembuatan Larutan 1/2 Mc. Farland I. 60 3.6.4. Pembuatan Suspensi Bakteri....60 3.6.5. Pelaksanaan Metode Difusi Sumuran... 61 3.6.6. Pembuatan Lempengan Agar Overlay.....62 a. Pembuatan Base Layer 62 b. Pembuatan Seed Layer....62 3.7. Skema Kerja Pelaksanaan Penelitian.. 63 3.7.1. Skema Kerja Pembuatan Ekstrak & Larutan Uji Kulit Batang Pulosari...63 3.7.2. Skema Kerja Pembuatan Konsentrasi Larutan Uji.. 64 3.7.3.1.Skema Kerja Uji Daya Antibakteri Ekstrak Kulit Batang Pulosari 65

Halaman BAB IV ANALISIS DATA DAN INTERPRETASI PENEMUAN 4.1. Analisis Data.66 4.1.1. Hasil Pemeriksaan Kulit Batang Pulosari..66 4.1.1.1. Hasil Pemeriksaan Makroskopis Kulit Batang Pulosari...67 4.1.1.2. Hasil Pemeriksaan Mikroskopis Kulit Batang Pulosari...68 4.1.2. Hasil Pemeriksaan Serbuk Kulit Batang Pulosari (Alyxiae Cortex).69 4.1.2.1. Organoleptis.. 69 4.1.2.2. Hasil Pemeriksaan Kadar Abu Serbuk Kulit Batang Pulosari..69 4.1.2.3. Hasil Pemeriksaan Susut Pengeringan Serbuk Kulit Batang Pulosari 70 4.1.2.4. Hasil Pemeriksaan Kadar Sari Larut Etanol Serbuk Kulit Batang Pulosari 70 4.1.2.5. Hasil Pemeriksaan Kadar Sari Larut Air Serbuk Kulit Batang Pulosari 70 4.1.2.6. Hasil Pembuatan Ekstrak n-heksan, Etil Asetat dan Etanol 96% Kulit Batang Pulosari (Rendemen)...70 4.1.2.7. Hasil Pemeriksaan Kadar Air Ekstrak n-heksan, Etil Asetat dan Etanol 96% Kulit Batang Pulosari..71 4.1.2.8. Hasil Identifikasi KLT Tanin Alyxia reinwardtii Bl. dengan Fase Gerak n-heksan : Etil Asetat (4 : 1)...71

Halaman 4.1.2.9. Hasil Identifikasi KLT Minyak Atsiri Alyxia reinwardtii Bl. dengan Fase Gerak Toluen : Etil Asetat (70 : 30)......73 4.1.2.10. Hasil Identifikasi KLT Alkaloid Alyxia reinwardtii Bl. dengan Fase Gerak Toluen : Etil Asetat (70 : 30).....75 4.1.3. Hasil Pemeriksaan Bakteri Percobaan.. 77 4.1.3.1. Escherichia coli ATCC 25922.. 77 4.1.3.2. Salmonella typhimurium...79 4.1.4. Hasil Pemeriksaan Daya Antibakteri Ekstrak n-heksana, Etil Asetat dan Etanol Kulit Batang Pulosari Terhadap Escherichia coli ATCC 25922...81 4.1.5. Hasil Pemeriksaan Daya Antibakteri Ekstrak n-heksana, Etil Asetat dan Etanol Kulit Batang Pulosari Terhadap Salmonella typhimurium 83 4.1.6. Analisis Data...86 4.1.6.1. Perhitungan Statistik Perbedaan Daya Antibakteri Ekstrak n-heksana, Etil Asetat dan Etanol 96% Terhadap Escherichia coli ATCC 25922..86 4.1.6.2. Perhitungan Statistik Perbedaan Daya Antibakteri Ekstrak n- Heksana, Etil Asetat dan Etanol 96% Terhadap Salmonella typhimurium...87 4.2. Interpretasi Penemuan........88

Halaman BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 5.1. Kesimpulan...98 5.2. Saran.....99 DAFTAR PUSTAKA 100 Lampiran 104

DAFTAR TABEL Tabel Halaman 2.1. Perbedaan Beberapa Sifat dari Beberapa Spesies Salmonella..27 4.1. Hasil Pemeriksaan Makroskopis Kulit Batang Pulosari...68 4.2. Hasil Pemeriksaan Organoleptis Serbuk Alyxiae Cortex.70 4.3. Harga Rf Hasil KLT Tanin Kulit Batang Pulosari Pada Pengamatan dengan Visibel, UV 254 nm dan UV 366 nm... 73 4.4. Harga Rf Hasil KLT Minyak atsiri Kulit Batang Pulosari Pada Pengamatan dengan Visibel, UV 254 nm dan UV 366 nm.75 4.5. Harga Rf Hasil KLT Alkaloid Kulit Batang Pulosari Pada Pengamatan dengan Visibel, UV 254 nm dan UV 366 nm...77 4.6. Hasil Pemeriksaan Makroskopis dan Mikroskopis Escherichia coli ATCC 25922, Setelah Inkubasi Pada Suhu 37 C Selama 24 jam Pada Eosine Methylene Blue (EMB) Agar..78 4.7. Hasil Beberapa Uji Biokimia Escherichia coli ATCC 25922..79 4.8. Hasil Pemeriksaan Makroskopis dan Mikroskopis Salmonella typhimurium Setelah Diinkubasi Pada Suhu 37 C Selama 24 jam Pada Mueller Hinton Agar..80 4.9. Hasil Beberapa Uji Biokimia Salmonella typhimurium...80 4.10. Hasil Pengukuran Daerah Hambatan Pertumbuhan (DHP) Ekstrak n-heksana, Etil Asetat, dan Etanol 96% Kulit Batang Pulosari Terhadap Escherichia coli ATCC 25922 (dalam mm) 83

Tabel Halaman 4.11. Hasil Pengukuran Daerah Hambatan Pertumbuhan (DHP) Ekstrak n-heksana, Etil Asetat, dan Etanol 96% Kulit Batang Pulosari Terhadap Salmonella typhimurium (dalam mm).85

DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 2.1. Penampang melintang kulit batang Pulosari.12 2.2. Struktur Amoksisillin trihidrat..38 4.1. Foto tanaman pulosari (Alyxia reinwardtii Bl.)...67 4.2. Foto simplisia kulit batang pulosari (Alyxiae Cortex)...68 4.3. Irisan penampang melintang kulit batang pulosari dalam medium fluoroglusin HCl dengan perbesaran 15 x 5...69 4.4. Irisan penampang melintang kulit batang pulosari dalam medium air dengan perbesaran 15 x 20.. 69 4.5. Foto serbuk kulit batang pulosari (Alyxiae Cortex)......70 4.6. Hasil pengamatan KLT tanin kulit batang pulosari.........72 4.7. Hasil pengamatan KLT minyak atsiri kulit batang pulosari...74 4.8. Hasil pengamatan KLT alkaloid kulit batang pulosari...76 4.9. Hasil uji daya antibakteri ekstrak n-heksana, etil asetat, dan etanol 96 % kulit batang pulosari terhadap Escherichia coli ATCC 25922 dengan metode difusi sumuran 82 4.10. Blangko positif Escherichia coli ATCC 25922 pada Mueller Hinton Agar (MHA) setelah inkubasi pada suhu 37 C selama 24 jam..83 4.11. Blangko negatif Mueller Hinton Agar (MHA) setelah inkubasi pada suhu 37 C selama 24 jam...84

Gambar Halaman 4.12. Hasil uji daya antibakteri ekstrak n-heksana, etil asetat, dan etanol 96 % kulit batang pulosari terhadap Salmonella typhimurium dengan metode difusi sumuran 85 4.13. Blangko positif Salmonella typhimurium pada Mueller Hinton Agar (MHA) setelah inkubasi pada suhu 37 C selama 24 jam..86 4.14. Blangko negatif Mueller Hinton Agar (MHA) setelah inkubasi pada suhu 37 C selama 24 jam...86

DAFTAR LAMPIRAN Lampiran Halaman 1. Sertifikat Determinasi Tanaman Pulosari.105 2. Sertifikat Bakteri Escherichia coli 106 3. Sertifikat Bakteri Salmonella typhimurium...107 4. Sertifikat Amoksisillin trihidrat 108 5. Pemeriksaan Susut Pengeringan 109 6. Pemeriksaan Kadar Abu Serbuk Kulit Batang Pulosari 110 7. Pemeriksaan Kadar Sari Larut Etanol...111 8. Pemeriksaan Kadar Sari Larut Air 112 9. Pemeriksaan Kadar Air Ekstrak Kulit Batang Pulosari 113 10. Perhitungan Rendemen Pembuatan Ekstrak n-heksan, Etil Asetat dan Etanol 96% Kulit Batang Pulosari...114 11. Perhitungan Anava Acak Sempurna Untuk Penentuan Adanya Perbedaan Daya Antibakteri Antara Ekstrak n-heksana, Etil Asetat dan Etanol 96% Kulit Batang Pulosari Terhadap Escherichia coli ATCC 25922..115 12. Hasil Perhitungan HSD 5% Untuk Menentukan Perbedaan Daya Antibakteri Pada Berbagai Konsentrasi (10%, 20% dan 30%) Ekstrak n-heksana, Etil Asetat dan Etanol 96% dengan Kontrol Positif Amoksisilin trihidrat Terhadap Escherichia coli ATCC 25922. 117

Lampiran Halaman 13. Perhitungan Anava Acak Sempurna Untuk Penentuan Adanya Perbedaan Daya Antibakteri Antara Ekstrak n-heksana, Etil Asetat dan Etanol 96% Kulit Batang Pulosari Terhadap Salmonella typhimurium 118 14. Hasil Perhitungan HSD 5% Untuk Menentukan Perbedaan Daya Antibakteri Pada Berbagai Konsentrasi (10%, 20% dan 30%) Ekstrak n-heksana, Etil Asetat dan Etanol 96% dengan Kontrol Positif Amoksisilin trihidrat Terhadap Salmonella typhimurium.120 15. Hasil Pemeriksaan Absorpsi Larutan ½ Mc.Farland I dan Absorpsi Bakteri..121 16. Tabel F.122 17. Tabel Uji HSD.126