PENGARUH PERPUTARAN MODAL KERJA TERHADAP PROFITABILITAS PADA PERUSAHAAN MAKANAN DAN MINUMAN YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA Oleh: PUTRI ARMALA ULFAH NPM: 13.1.01.08417 Program Studi: Akuntansi SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI INDONESIA (STIESIA) SURABAYA 2017
PENGARUH PERPUTARAN MODAL KERJA TERHADAP PROFITABILITAS PADA PERUSAHAAN MAKANAN DAN MINUMAN YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA Oleh: PUTRI ARMALA ULFAH NPM: 13.1.01.08417 Program Studi: Akuntansi SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI INDONESIA (STIESIA) SURABAYA 2017
PENGARUH PERPUTARAN MODAL KERJA TERHADAP PROFITABILITAS PADA PERUSAHAAN MAKANAN DAN MINUMAN YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA Skripsi Diajukan untuk Memenuhi Salah Satu Syarat Guna Memperoleh Gelar Sarjana Ekonomi Program Studi: Akuntansi Konsentrasi: Akuntansi Keuangan Oleh: PUTRI ARMALA ULFAH NPM: 13.1.01.08417 SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI INDONESIA STIESIA SURABAYA 2017
PERNYATAAN KEASLIAN KARYA TULIS SKRIPSI Yang bertandatangan di bawah ini, saya : Nama : PUTRI ARMALA ULFAH N.P.M : 13.1.01.08417 menyatakan bahwa skripsi dengan judul: PENGARUH PERPUTARAN MODAL KERJA TERHADAP PROFITABILITAS PADA PERUSAHAAN MAKANAN DAN MINUMAN YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA. dan dimajukan untuk diuji pada tanggal 08 April 2017, adalah hasil karya saya. Dengan ini saya menyatakan dengan sesungguhnya bahwa dalam skripsi ini tidak terdapat keseluruhan atau sebagian tulisan orang lain yang saya ambil secara menyalin, atau meniru dalam bentuk rangkaian kalimat atau simbol yang menunjukkan gagasan atau pendapat atau pemikiran dari penulis lain, yang saya akui seolah-olah sebagai tulisan saya sendiri, dan atau tidak terdapat bagian atau keseluruhan tulisan yang saya salin, tiru, atau yang saya ambil dari tulisan orang lain tanpa memberikan pengakuan penulis pada aslinya. Apabila saya melakukan hal tersebut di atas, baik sengaja maupun tidak, dengan ini saya menyatakan menarik skripsi yang saya ajukan sebagai hasil tulisan saya sendiri ini. Bila kemudian terbukti bahwa saya ternyata melakukan tindakan menyalin atau meniru tulisan orang lain seolah-olah hasil pemikiran saya sendiri, berarti gelar dan ijazah yang telah diberikan Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya batal saya terima. Surabaya, 08 April 2017 Yang membuat pernyataan, PUTRI ARMALA ULFAH
A. MAHASISWA DAFTAR RIWAYAT HIDUP Nama : Putri Armala Ulfah NPM : 13.1.01.08417 Program Studi : Akuntansi Tempat/Tanggal Lahir : Mojokerto, 16 Oktober 1994 Agama : Islam Jumlah Saudara/Anak ke : 3 (Tiga) / 2 (Dua) Alamat Rumah : Jalan Raya Trowulan No.67, Mojokerto Status : Belum Kawin B. ORANG TUA Nama : Shoffi Lutfillah Alamat Rumah/Telepon : Jalan Raya Trowulan No.67, Mojokerto. Alamat Kantor/Telepon : - Pekerjaan/Jabatan : Swasta C. RIWAYAT PENDIDIKAN 1. Tamat MI di MI AL-ISHLAH Mojokerto tahun 2007 2. Tamat SMP di SMP Negeri 1 Wonorejo Mojokerto tahun 2010 3. Tamat SMA di MA Negeri Sooko Mojokerto tahun 2013 4. Pendidikan Tinggi (PT) Nama PT Tempat Semester Tahun Keterangan Jl. Menur STIESIA Pumpungan I-VII 2013-2017 Surabaya 30, Surabaya D. RIWAYAT PEKERJAAN Tahun Bekerja di Pangkat/Golongan Jabatan Dibuat dengan sebenarnya PUTRI ARMALA ULFAH
KATA PENGANTAR Assalamualaikum wr. wb Dengan mengucapkan Alhamdulillah, puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat dan hidayahnya yang selalu dilimpahkan kepada saya, serta berkat doa restu kedua orang tua sehingga saya dapat menyelesaikan skripsi dengan judul PENGARUH PERPUTARAN MODAL KERJA TERHADAP PROFITABILITAS PADA PERUSAHAAN MAKANAN DAN MINUMAN YANG TERDAFTAR DI BURSA EFEK INDONESIA. Adapun maksud dari penyusunan skripsi ini adalah untuk memenuhi syarat dalam menyelesaikan studi pada Program Sarjana Ekonomi Jurusan Akuntansi Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya. Dalam penyusunan skripsi ini banyak kendala yang telah dialami penulis. Alhamdulillah atas ridho Allah SWT dan bantuan semua pihak, akhirnya skripsi ini dapat terselesaikan. Sudah selayaknya penulis untuk menyampaikan rasa hormat dan terima kasih yang tak terkira kepada segenap pihak yang telah ikut terlibat dalam penyusunan skripsi ini. Oleh karena itu, penulis sampaikan rasa hormat dan terima kasih kepada: 1. Bapak Dr. Akhmad Riduwan, S.E., M.S.A., Ak., CA. selaku Ketua Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia (STIESIA) Surabaya. 2. Ibu Dr. Wahidahwati, S.E., M.Si., Ak., CA. selaku Ketua Prodi Akuntansi Sekolah Tinggi Ilmu Ekonomi Indonesia. 3. Bapak Sapari, Drs., M.S.A., Ak., CA. selaku Dosen Pembimbing yang telah meluangkan waktu dan penuh kesabaran dalam memberikan pengarahan,
bimbingan, serta nasihat sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan baik. 4. Ibu Dra. Dini Widyawati, M.Si., Ak. Selaku Dosen Wali yang telah memberikan banyak waktu dalam memberikan petunjuk dan bimbingan kepada penulis dalam masa perkuliahan, sehingga setiap ilmu yang diberikan dapat menjadi acuan dalam penyusunan skripsi ini. 5. Bapak Ir. Pontjo Bambang Mahargiono, M.M. Selaku Dosen yang meluangkan waktu, tenaga, motivasi, nasihat, dukungan, dan pikiran untuk memberi arahan dan saran dalam proses pengolahan data SPSS sehingga sangat berarti bagi penulis. 6. Bapak dan Ibu dosen STIESIA yang telah memberikan bekal ilmu pengetahuan kepada penulis selama menjalankan studi sehingga dapat dipergunakan sebagai dasar pertimbangan dalam penyusunan skripsi ini. 7. Ibu Dian Palupi S.E., M.S.M selaku dosen wali dan Ketua Galeri Investasi Bursa Efek Indonesia STIESIA Surabaya serta karyawan Bursa Efek Indonesia yang telah memberikan izin untuk mengumpulkan data-data dalam penyusunan skripsi ini. 8. Ayah, Ibu dan Kakak-Adikku tercinta yang telah memberikan motivasi, doa, nasihat, perhatian dan kasih sayang, serta dukungan baik moral maupun materi il sehingga penulis dapat menyelesaikan studi dengan baik. 9. Sahabatku Geng Metic dan Zain Maulana yang selalu memberikan keceriaan, doa, senyuman dan kekuatan. Kalian sahabatku yang luar biasa, sukses selalu dalam mengejar mimpi kita masing-masing.
10. Untuk semua teman-teman kelas SA-4 angkatan 2013 yang telah banyak menemani dan memberikan masukan-masukan dalam penulisan skripsi ini serta canda tawa dan juga kesedihan yang telah kita rasakan bersama selama ini. Terima kasih telah menjadi sahabat selama kuliah, semoga kekompakan kita berlanjut selamanya. Pengalaman paling berharga dapat bersahabat dengan kalian. 11. Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu yang telah memberikan bantuan dan dukungannya dalam menyelesaikan skripsi ini. Penulis menyadari penyajian skripsi ini masih banyak kekurangan dan jauh dari sempurna, baik mengenai isi maupun penulisannya. Oleh karena itu penulis mengharap kritik dan saran yang sifatnya membangun agar dapat menyempurnakan skripsi ini. Besar harapan penulis semoga skripsi dapat memberikan manfaat serta membantu menunjang perkembangan ilmu di masa yang akan datang. Wassalamualaikum wr. wb Surabaya, 08 April 2017 Penulis
DAFTAR ISI HALAMAN SAMPUL LUAR SKRIPSI... HALAMAN SAMPUL DALAM SKRIPSI... HALAMAN JUDUL SKRIPSI... HALAMAN PENGESAHAN TIM PENGUJI... HALAMAN PERNYATAAN... DAFTAR RIWAYAT HIDUP... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... INTISARI... ABSTRACT... i ii iii iv v vi vii x xii xiii xiv xv xvi BAB 1 : PENDAHULUAN... 1 1.1 Latar Belakang Masalah... 1 1.2 Rumusan Masalah... 5 1.3 Tujuan Penelitian... 5 1.4 Manfaat Penelitian... 5 1.4.1 Kontribusi Praktis... 5 1.4.2 Kontribusi Teoretis... 6 1.5 Ruang Lingkup Penelitian... 6 BAB 2 : TINJAUAN TEORETIS DAN PERUMUSAN... HIPOTESIS... 7 2.1 Tinjauan Teoretis... 7 2.1.1 Teori Sinyal (Signalling Theory)... 7 2.1.2 Pengertian Modal Kerja... 8 2.1.3 Manajemen Modal Kerja... 10 2.1.4 Faktor-faktor yang Mempengaruhi Tingkat... Modal Kerja... 11 2.1.5 Jenis-jenis Modal Kerja... 13 2.1.6 Sumber dan Penggunaan Modal Kerja... 15 2.1.7 Perputaran Modal Kerja... 16 2.1.8 Kas... 18
2.1.9 Piutang... 20 2.1.10 Persediaan... 23 2.1.11 Profitabilitas... 24 2.1.12 Penelitian Terdahulu... 27 2.2 Rerangka Pemikiran... 31 2.3 Perumusan Hipotesis... 32 BAB 3 : METODA PENELITIAN... 35 3.1 Jenis Penelitian dan Gambaran dari Populasi... (Objek) Penelitian... 35 3.2 Teknik Pengambilan Sampel... 35 3.3 Teknik Pengumpulan Data... 37 3.4 Variabel dan Definisi Operasional Variabel... 38 3.4.1 Definisi Variabel... 38 3.4.2 Definisi Operasional Variabel... 39 3.5 Teknik Analisis Data... 41 3.5.1 Data Outlier... 41 3.5.2 Analisis Statistik Deskriptif... 42 3.5.3 Uji Asumsi Klasik... 42 3.5.4 Analisis Regresi Linier Berganda... 46 3.5.5 Uji Hipotesis... 48 BAB 4 : HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN... 49 4.1 Hasil Penelitian... 49 4.1.1 Gambaran Umum Sampel Penelitian... 49 4.1.2 Analisis Statistik Deskriptif... 50 4.1.3 Uji Asumsi Klasik... 51 4.1.4 Analisis Regresi Linier Berganda... 58 4.1.5 Pengujian Hipotesis... 60 4.2 Pembahasan... 64 4.2.1 Pengaruh Perputaran Kas terhadap Profitabilitas... 64 4.2.2 Pengaruh Perputaran Piutang terhadap... Profitabilitas... 65 4.2.3 Pengaruh Perputaran Persediaan... terhadap Profitabilitas... 66 BAB 5 : PENUTUP... 68 5.1 Simpulan... 68 5.2 Saran... 69 JADWAL PENELITIAN... 71 DAFTAR PUSTAKA... 72 LAMPIRAN... 74
DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1 Daftar Pemilihan Sampel Penelitian... 36 2 Perusahaan Makanan dan Minuman yang Menjadi Sampel.. 37 3 Statistik Deskriptif Variabel-Variabel Penelitian... 50 4 Hasil Uji Kolmogorof Smirnov Sebelum Outlier... 52 5 Hasil Uji Kolmogorov Smirnov Sesudah Outlier... 54 6 Hasil Uji Multikolinearitas... 56 7 Hasil Uji Autokorelasi... 56 8 Hasil Uji Regresi Linier Berganda... 59 9 Hasil Uji F... 61 10 Hasil Pengujian Hipotesis... 62 11 Hasil Uji Koefisien Determinasi... 64
DAFTAR GAMBAR Gambar Halaman 1 Rerangka Pemikiran... 31 2 Grafik Normal P-P Plot Sebelum Outlier... 53 3 Grafik Normal P-Plot Sesudah Outlier... 55 4 Gambar Hasil Uji Heterokedastisitas... 57
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran Halaman 1. Nama Perusahaan Makanan dan Minuman... yang Menjadi Sampel... 74 2. Hasil Perhitungan Perputaran Kas,... Perputaran Piutang, Perputaran Persediaan dan ROA... 74 3. Hasil Output Pengolahan Data SPSS 23... (Uji Normalitas, Uji Multikolinearitas,... Uji Heterokedastisitas dan Uji Autokorelasi)... 85 4. Hasil Output Pengolahan Data SPSS 23... (Uji Hipotesis 1,2,3 dan 4)... 90 5. Surat Pengantar ke Dosen Pembimbing... 91 6. Kartu Konsultasi Bimbingan Skripsi... 92 7. Surat Ijin Riset dari STIESIA... 93 8. Surat Keterangan Selesai Riset... 94 9. Surat Keterangan Berita Acara... 95 10. Sertifikat Seminar Hasil Penelitian... 96