SKRIPSI PERTUMBUHAN BIBIT KAKAO (Theobroma cacao L.) PADA MEDIA GAMBUT DENGAN PEMBERIAN URINE SAPI UIN SUSKA RIAU Oleh: Heri Kiswanto 10982005520 PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU PEKANBARU 2014
SKRIPSI PERTUMBUHAN BIBIT KAKAO (Theobroma cacao L.) PADA MEDIA GAMBUT DENGAN PEMBERIAN URINE SAPI UIN SUSKA RIAU Oleh: Heri Kiswanto 10982005520 Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh gelar Sarjana Pertanian PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN DAN PETERNAKAN UNIVERSITAS ISLAM NEGERI SULTAN SYARIF KASIM RIAU PEKANBARU 2014
PERTUMBUHAN BIBIT KAKAO (Theobroma cacao L.) PADA MEDIA GAMBUT DENGAN PEMBERIAN URINE SAPI Oleh Heri Kiswanto (10982005520) Di bawah bimbingan Novianti Sunarlim INTISARI Penelitian dilaksanakan di lahan percobaan fakultas Pertanian dan Peternakan Universitas Negeri Sultan Syarif Kasim Riau dari bulan November 2013 sampai Februari 2014. Tujuan dari penelitian ini untuk mendapat pengaruh dosis dan interval pemberian urine sapi pada pertumbuhan tanaman benih kakao. Penelitian menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL) faktorial 2 faktor dengan 4 ulangan. Faktor pertama adalah 2 interval pemberian urine sapi (tiap 7 dan 14 hari) dan faktor kedua adalah 5 taraf dosis urine sapi (0, 10, 20, 30 dan 40 ml/tanaman). Percobaan dilaksanakan di dalam polibeg dengan menggunakan media tanah gambut selama 3 bulan. Data yang diamati adalah tinggi tanaman, diameter batang, jumlah daun, bobot basah dan kering tajuk, bobot basah dan kering akar dan panjang akar. Hasil penelitian menunjukkan bahwa tidak terdapat pengaruh interval penyiraman urine sapi terhadap semua peubah yang diamati. Sebaliknya dosis urine sapi menaikkan semua peubah yang diamati kecuali tinggi tanaman dan panjang akar. Dosis urine sapi terbaik adalah 20 ml/tanaman. Tidak terdapat interaksi antara dosis dan interval pemberian urine sapi terhadap semua peubah yang diamati. Kata Kunci : benih kakao (Theobroma cacao L.), fermentasi urine sapi, dosis, interval.
SEEDLING GROWTH OF CACAO ( Theobroma cacao L.) AT PEAT MEDIA WITH THE APPLICATION OF CATTLE URINE By Heri Kiswanto (10982005520) Under Supervision by Novianti Sunarlim ABSTRACT Research was conducted at research farm of Faculty of Agriculture and Animal Science of Islamic State University Sultan Syarif Kasim Riau from November 2013 to February 2014. The objective of the research was to know the effect of interval applications and dosages of catlle urine to the seedling of cacao. The experimental design was completely randomized design factorial with two factor and four aplicasions. The fish factor was two interval applications (every 7 and 14 days) and the second factor was five dosages of catlle urine (0, 10, 20, 30 and 40 ml/plant). The experiment was conducted in pot with peat soil for three months. Variables observed were plant height, stem diameter, number of leaves, shoot fresh and dry weight, root fresh and dry weight and root lengh. Result of the research showed that interval applications of cattle urine did not affect all variables observed. On the other hand dosages of cattle urine increased all variables observed except plant height and root length. The best dosage was 20 ml/plant. There was no interaction between interval application and dosage of cattle urine at all variables observed. Keyword : Seedlings of cacao ( Theobroma cacao L.), cattle urine fermented, dosage, interval
KATA PENGANTAR Puji syukur kehadirat Allah penulis persembahkan karena berkat limpahan rahmat dan hidayah-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi dengan judul: Pertumbuhan Bibit Kakao (Theobroma cacao L.) Pada Media Gambut Dengan Pemberian Urine Sapi. Shalawat dan salam untuk junjungan alam yakni Rasulullah Muhammad SAW, yang telah membawa umat manusia dari zaman jahiliyah menuju zaman yang penuh ilmu pengetahuan dan teknologi. Penulis mengucapkan terima kasih kepada Ibu Dr. Ir. Novianti Sunarlim M. Sc. selaku Dosen Pembimbing yang telah memberikan bimbingan dan motivasi dalam penulisan skripsi. Kesempatan ini juga penulis mengucapkan terima kasih kepada orang tua atas dukungan berupa do a dan kasih sayangnya, saudara dan rekan-rekan yang telah banyak membantu penulis dalam penyelesaian skripsi, yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu. Penulis ucapkan terima kasih dan semoga mendapat balasan dari Allah SWT untuk kemajuan kita semua dalam menghadapi masa depan nanti. Akhirnya, penulis sangat mengharapkan agar skripsi ini bermanfaat bagi kita semua baik untuk masa kini maupun untuk masa yang akan datang. Pekanbaru, April 2014 Penulis i
DAFTAR ISI KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR LAMPIRAN... I PENDAHULUAN... 1 1.1. Latar Belakang... 1 1.2. Tujuan... 3 1.3. Manfaat... 3 1.4. Hipotesis... 3 II TINJAUAN PUSTAKA... 4 2.1. Deskripsi Kakao... 4 2.2. Morfologi Tanaman Kakao... 4 2.3. Syarat Tumbuh Tanaman Kakao... 8 2.4. Pembibitan Kakao... 10 2.5. Urine Sapi... 11 2.6 Tanah Gambut... 14 III BAHAN DAN METODE... 17 3.1. Tempat dan Waktu... 17 3.2. Bahan dan Alat... 17 3.3. Metode Penelitian... 17 3.4. Pelaksanaan Penelitian... 19 3.5. Pengamatan... 20 3.6. Analisis Data... 21 i ii iii iv IV HASIL DAN PEMBAHASAN 4.1. Ringkasan Sidik Ragam... 23 4.2. Tinggi Tanaman... 23 4.3 Jumlah Daun/ Tanaman... 25 4.4 Diameter Batang... 26 4.5 Bobot Basah Tajuk Tanaman... 27 4.6 Bobot Kering Tajuk... 29 4.7 Bobot Basah Akar... 31 4.8 Bobot Kering Akar... 32 4.9 Panjang Akar... 33 V. KESIMPULAN DAN SARAN 5.1 Kesimpulan... 35 5.2 Saran... 35 DAFTAR PUSTAKA... 36 LAMPIRAN... 40 ii
DAFTAR TABEL Tabel Halaman 1.1. Potensi Wilayah Pengembangan Komoditi Kakao di Riau... 1 2.1. Beberapa Sifat Urine Sapi Sebelum dan Sesudah Fermentasi... 12 3.1. Kombinasi Perlakuan... 18 3.2. Sidik Ragam... 21 4.1. Sidik Ragam (F Hitung)... 23 4.2. Tinggi Tanaman Bibit Kakao Pada Dosis dan Interval Penyiraman Urine Sapi yang Berbeda... 24 4.3. Jumlah Daun Bibit Kakao Pada Dosis dan Interval Penyiraman Urine Sapi yang Berbeda... 25 4.4. Diameter Batang Bibit Kakao Pada Dosis dan Interval Penyiraman Urine Sapi yang Berbeda... 26 4.5. Bobot Basah Tajuk Bibit Kakao Pada Dosis dan Interval Penyiraman Urine Sapi yang Berbeda... 28 4.6. Bobot Kering Tajuk Bibit Kakao Pada Dosis dan Interval Penyiraman Urine Sapi yang Berbeda... 29 4.7. Bobot Basah Akar Bibit Kakao Pada Dosis dan Interval Penyiraman Urine Sapi yang Berbeda... 31 4.8. Bobot Kering Akar Bibit Kakao Pada Dosis dan Interval Penyiraman Urine Sapi yang Berbeda... 32 4.9. Panjang Akar Bibit Kakao Pada Dosis dan Interval Penyiraman Urine Sapi yang Berbeda... 33 iii
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Bagan Percobaan di Lapangan Menurut Rancangan Acak lengkap (RAL) 40 2. Dokumentasi Penelitian... 41 iv