Juli - Sep 2012 Free For Your Smart Kitchen GCSS Awards 2012 MODENA meraih penghargaan 5 Stars Quality untuk Global Customer Satisfaction Standard (GCSS) yang didasarkan oleh American Customer Satisfaction Index. Rangkaian peralatan rumah tangga berdaya guna tinggi tunjang tampilan dapur modern yang fungsional untuk gaya hidup cerdas
What s New 02 What s New 03 All For One, A Smart Kitchen CX 9103 Cooker hood dengan Ionizer yang mampu membunuh kuman dan bakteri menjadikan udara dalam dapur lebih bersih. Paduan cantik stainless steel anti karat dan aksen tempered glass warna hitam pada bagian panel, memberikan sentuhan modern untuk tampilan dapur. Fitur One Touch Control + LCD display mudah dalam pemakaian dan gaya. BO 2433 Oven tanam berkapasitas 40 liter ini tampil ramping menawan. Keunggulan 8 Multi-Function System memberikan keleluasaan dalam memilih opsi memanggang menu yang beragam. Pintu yang terdiri dari 3 lapis kaca dapat menahan panas dalam oven agar proses memasak lebih optimal. Hanya dengan penggunaan listrik kurang dari 2,200 watt jadikan oven tanam ini cocok untuk kebutuhan memasak sehari-hari. RF 4862 Lemari pendingin berjenis French door ini memiliki ruang yang superlega, mampu menampung wadah berukuran hampir 80 cm. Fungsi Active Vita Crisper dengan teknologi Fresh Blue Light dapat memepertahankan zat hijau daun yang terdapat pada sayuran serta kandungan vitamin dalam buah agar tetap terjaga kualitas dan kesegarannya. Ditanamkan Active Ionizer sebagai penetralisir bakteri, virus dan partikel berbahaya agar bahan makanan yang disimpan lebih higienis. DD 02 Water dispenser yang tak hanya menyuplai kebutuhan air bersuhu panas, normal dan dingin saja, tapi juga memiliki menjaga higienitas air berkat selang air anti jamur dan tabung berbahan stainless steel dengan kualitas food grade. Fitur Child Lock sebagai pengunci memberikan kenyamanan serta rasa aman saat anak berada di sekitar water dispenser. BH 1727 Kompor tanam bermateri full tempered crystal glass dengan desain lebih ramping berlebar hanya 40 cm. Hal ini memungkinkan jarak jangkauan tangan lebih dekat dengan piranti di atas kompor sehingga memudahkan dalam aktivitas memasak. Lengkap dengan Triple Rings Burner yang akan menghasilkan panas lebih optimal dengan kematangan merata, serta Cast Iron Grid tatakan kompor berbahan besi baja cor yang kuat dan kokoh. Editorial Team Head of Project: Sri Willujeng Creative Team Anom Bayu Andi Perpatih Derry Bitraman Endang Mulyana Erwan Kurniawan BH 1935 W Copywriter: Desiana Latuconsina Aditya Wiguna Tampil indah dengan warna putih menawan pada keseluruhan permukaan kompor berbahan tempered crystal glass. Pemilihan warna putih selaras dengan tren warna dapur tahun ini yang menampilkan nuansa bersih dan rapi dalam ruang masak. Triple Ring Burner serta pemantik otomatis pada tiap tungkunya untuk memberikan kemudahan dalam memasak. Disempurnakan dengan Gas Safety Device memberikan rasa aman kala beraktivitas di dapur. Jl.Prof. Dr. Satrio C-4 No.13 Jakarta 12950 - Indonesia Phone : (62-21) 2996.9500 (Office) (62-21) 2996.9555 (Customer Care) Fax : (62-21) 2996.9583 Emai : customercare@modena.co.id website : www.modena.co.id
Let s Talk 04 Diet sehat dengan memakan segala Siapa yang tidak ingin memiliki badan sehat yang ideal. Untuk mencapai itu berbagai upaya dilakukan, salah satunya dengan diet. Ternyata ada cara diet yang sehat tanpa harus merasa tersiksa. Di selasela acara Arisan Special Event yang diadakan oleh MODENA medio Juli lalu, Emilia Achmadi MS., RD, seorang Clinical Dietitian berbagi informasi menarik seputar diet sampai dengan perangkat masak yang ternyata memegang peranan penting dalam menghasilkan menu sehat. Simak penuturan sang ahli nutrisi yang tampil awet muda dan telah menjalankan pola diet sehat sejak 2 dekade lalu berikut ini: Diet sehat itu seperti apa sebenarnya, dan kapan sebaiknya kita mulai melakukan diet? Emilia: Diet pada dasarnya adalah pola makan, diet sehat itu harus seimbang. Menu yang akan disantap harus memenuhi unsur karbohidrat, lemak, protein, daging dan juga serat dari buah ataupun sayur. Bagaimana komposisinya disesuaikan dengan kebutuhan tubuh atau kondisi orang yang bersangkutan. Diet sehat harus sudah dilakukan sejak usia dini, bahkan sejak bayi dalam kandungan ibu. Bagaimana supaya kita bisa menjaga konsistensi dalam menjalankan diet sehat? Emilia: Diet sehat adalah sebuah proses dan investasi jangka panjang dengan komitmen seumur hidup. Untuk itu pula dibutuhkan disiplin yang tinggi. Diet harus berproses karena bukan hal yang mudah untuk mengubah pola makan yang sudah terbentuk sebelumnya. Kuncinya disiplin dan melakukannya secara bertahap. Apabila harus mengurangi susu, maka pelan-pelan kurangi susu, setelah itu baru meningkat ke menu berikutnya yang direkomendasikan. Demikian seterusnya, lama-kelamaan diet sehat yang dijalani akan menjadi kebisaan yang merupakan bagian dari pola hidup kita. Apa hubungan diet sehat dengan perangkat memasak yang digunakan untuk mengolah menu yang akan disantap? Emilia: Selain bahan makanan, proses memasak juga diperlukan meskipun terdapat jenis makanan yang tidak perlu diolah. Diet sehat itu tidak hanya penting bahan dasar makanannya saja tetapi juga harus diperhatikan cara memasaknya, sehingga pemilihan alat masak yang digunakan juga merupakan aspek krusial. Untuk makanan yang dimasak, semakin sedikit manipulasi terhadap masakan maka semakin terjaga kualitas hidangan yang dihasilkan. Penggunaan kompor yang memiliki tungku dengan lingkar api pada bagian luar, tengah dan dalam serta nyala api yang konstan akan mempercepat naiknya temperatur dan otomatis mempercepat proses memasak. Dengan kualitas api yang demikian maka manipulasi masakan lebih minimal dan nutrisi dalam makanan pun tetap terjaga. Kematangan masakan juga lebih merata di seluruh bagian serta waktu yang digunakan untuk memasak lebih efisien. Untuk penyimpanan (bahan) makanan, bagaimana caranya supaya bisa terjaga kandungan nutrisinya? Emilia: Penyimpanan bahan makanan juga menjadi pertimbangan untuk menjaga kualitas bahan makanan. Untuk bahan yang harus disimpan dalam lemari pendingin, sebaiknya memilih kulkas yang menggunakan jenis lampu LED karena sinar yang dipijarkan lebih aman untuk makanan yang disimpan di dalamnya. Selain itu menjaga suhu dalam ruang pendingin juga penting, kulkas harus memiliki temperatur yang stabil agar terjaga kualitas makanan. Karenanya saya lebih suka kulkas yang terdapat minibar di bagian luarnya, sehingga untuk mengambil minuman tidak perlu buka tutup kulkas jadi tidak mempengaruhi suhu di dalam kulkas. Penyimpanannya juga sebaiknya menggunakan wadah berpenutup yang kedap udara dan menggunakan warna solid agar tidak banyak terpapar oleh sinar. Setelah bulan puasa dan masa lebaran banyak sekali undangan jamuan, bagaimana agar bisa menjaga diet agar tetap sehat? Emilia: Mengkonsumsi makanan yang membantu pembuangan yaitu makanan berserat, juga makanan yang dapat membantu mengeluarkan lemak berlebih. Selain itu perbanyak olahraga dan kegiatan fisik yang bisa membakar energi untuk menebus kesalahan saat kita menyantap makanan sepanjang jamuan Hari Raya. Begitu banyak informasi yang didapat berkaitan dengan diet sehat mulai dari bahan makanan, proses memasak, penyimpanan hingga bagaimana mempertahankan diet yang sehat. Siapa bilang untuk diet tidak diperbolehkan untuk makan makanan tertentu. Semua bisa dimakan asalkan dengan keseimbangan yang terjaga dan diproses dengan perangkat masak dan cara yang tepat.
Inside Us 06 What s in Store 07 Stunned at First Glance Sederet produk peralatan rumah tangga modern bermutu dengan keunggulan desain, kinerja & teknologi terkini yang dihadirkan mampu menyita perhatian. Cooking line kembali menjadi pilihan dan terus diminati guna lengkapi gaya hidup yang smart! Modena Diganjar Penghargaan Global Customer Satisfaction Standard Keunggulan MODENA tidak hanya berhenti pada penyajian produk dengan performa yang mumpuni, namun juga dari aspek pelayanan pelanggan. Hal ini dibuktikan dengan dikukuhkannya MODENA oleh lembaga riset MARS, sebagai satu-satunya merek kompor di Indonesia yang meraih penghargaan 5 Stars Quality untuk Global Customer Satisfaction Standard (GCSS) yang didasarkan oleh American Customer Satisfaction Index. Index kepuasan pelanggan ini meliputi customer expectation, customer loyalty, perceived quality serta perceived value. Penghargaan GCSS ini diserahkan dalam acara Malam Penganugerahan Awards pada pertengahan 2012. yang diterima langsung oleh Lanny Kurniawan, Customer Management Division Head MODENA Indonesia. Sebuah raihan prestasi hasil kerja keras yang digawangi tim garda depan MODENA dalam upaya memuaskan kebutuhan pelanggan di seluruh Indonesia. CX 9303 Cooker Hood berdesain apik paduan kaca dan aksen tempered glass hitam pada bagian panel dengan Touch Control System. Lengkap dengan Ionizer dan Carbon Filter bersinergi menetralisir bakteri dan kuman serta menghilangkan bau hasil masakan. BO 2633 Desain yang stylish menjadikan oven listrik MODENA ini tampil sempurna dengan kapasitas 56 liter. Pintu oven dengan kaca lapis tiga serta Chrome Shelf Railing hadir untuk kenyamanan dan kemudahan penggunaan. Ditambah dengan 8 Multi Function untuk aneka opsi memasak. BO 2663 Oven tanam berjenis gas ini dilengkapi pemantik otomatis sekaligus Gas Safety Device sebagai pengaman yang terandalkan. Materi pada bagian eksterior tidak hanya tampil elegan namun juga mampu menahan panas hingga permukaan oven. Sedang Turnspit serta api atas bawah yang dapat menyala bersamaan mampu memberikan kematangan yang sempurna dan merata. Best Recommended Products Mid Year Warehouse Sale Acara tahunan yang selalu ditunggu kembali dihadirkan MODENA di medio tahun ini. Warehouse Sale yang diadakan pada akhir Juni lalu memberikan potongan harga hingga 70% untuk seluruh lini produk MODENA, mulai dari cooking, cooling hingga produk cleaning. Tak pelak warehouse MODENA yang menjadi lokasi acara dibanjiri pembeli yang tidak ingin melewatkan kesempatan dalam program dua kali setahun ini. MV 3002 Teknologi Convection Program yang berfungsi menyebarkan panas ke seluruh bagian oven dan mematangkan setiap bagian mulai dari lapisan terluar hingga lapisan terdalam. Kabinet dalam terbuat dari stainless steel yang kuat dan bebas karat serta steril sehingga masakan lebih tahan lama, sehat dan higienis. MODENA sajikan rangkaian produk unggulan guna lengkapi serta menunjang fungsionalitas dapur Anda yang penuh gaya. ED 650 DD 14 & 34 KS 6250 KT 1500 KT 1700 KT 2000
Community 08 Private Luncheon with Chef Edwin Lau Sabtu siang, 23 Juni 2012 lalu bertempat di sebuah restoran bilangan Mega Kuningan - Jakarta menjadi hari berkesan bagi para fans Facebook MODENA Indonesia, bagaimana tidak? Hampir 20 orang terpilih untuk dijamu dalam acara Private Luncheon with Chef Edwin Lau. Acara ini merupakan ekstensi dari program MODENA Celebrity Chef Vote yang sebelumnya digelar di Facebook MODENA Indonesia dimana Chef Edwin menjadi chef favorit pilihan fans MODENA. Pada kesempatan tersebut, Chef Edwin berbagi ilmu mengenai cara masak menu spesial, Lobster Thermidor yang menggugah lidah serta coffee cake, jenis menu penutup yang sempurna. Pada akhir acara fans MODENA yang juga adalah fans Chef Edwin menyerahkan hadiah Pemenang MODENA Celebrity Chef kepada sang Chef berupa kompor tanam MODENA tipe Flush sebagai kenang-kenangan. Follow us on : SHOWROOM : No.1 Best Selling in Indonesia Built-in Hob, Built-in Oven, Freestanding Cooker, Exhaust Hood (GfK Retail Audit 2011) Jl. Prof. Dr. Satrio C-4 No.13 Jakarta 12950 - Indonesia Phone : (62-21) 2996 9500 (Office) (62-21) 2996 9555 (Customer care) Trans Studio Mall LG #18-20, Bandung Phone : (62-22) 9109.1831 Sun Plaza, 2nd Floor #C.08 Jln. H.Zainul Arifin No.7, Medan 20152 Phone : (62-21) 450 1775 cooking 1-3 cleaning 1-10 cooling 1-3 Built-in Hob Built-in Oven Freestanding Cooker Exhaust Hood Microwave Oven Garansi 3 tahun Glass plate / stainless working table built-in hob, oven door glass, ignition generator kompor & oven gas dan motor cooker hood. Garansi 2 tahun Magnetron microwave. Garansi 1 tahun Motor turnspit, gas valve, gasket, busi, fuse, burner, modul dan heating element. Washer & Dryer Dishwasher Water Heater Vacuum Cleaner Garansi 10 tahun Tabung stainless steel front loading dan door glass front loading washer & dryer Garansi 5 tahun Tabung pemanas electric water heater. Garansi 3 tahun Motor front loading washer & dryer. Garansi 2 tahun Motor vacum cleaner Garansi 1 tahun Belt, timer, modul elektronik, pulsator, metal assy, electric parts washer & dryer, electric circuit breaker dan thermostat water heater. Refrigerator Water Dispenser Freezer Showcase Display Cooler Garansi 3 tahun Kompresor. Garansi 2 tahun Time, thermostat, dryer, motor, filter, lampu, OLP, modul elektronik NATIONWIDE CALL CENTER : 0807.1.663362 (pulsa lokal) Jakarta Bandung Semarang Yogyakarta Purwokerto Surabaya Malang Kediri 021.2996.9555 022.7032.0682 024.356.1523 0274.620.957 0281.644.2420 031.568.2540 0341.418.964 0354.771.389 Bali Lampung Palembang Medan Banjarmasin Samarinda Makassar Pontianak 0361.418.927 0721.255.585 0711.721.478 061.844.2718 0511.325.5389 0541.707.6667 0411.505.1608 0561.753.6979 Manado Pekanbaru Solo Jember Pekalongan Padang 0431.873.876 0761.53114 0815.4834.0145 0813.3300.7757 0853.2503.1344 0812.6611.3329 Balikpapan Tarakan Bontang Aceh 0852.5000.1809 0813.4625.6839 0813.5076.8443 0813.6199.5078