KESEIMBANGAN HAK DAN KEWAJIBAN PENGWARALABA DAN PEWARALABA DI BIDANG KULINER PADA RESTO AYAM BAKAR LARASATI DI KOTA MAGELANG SKRIPSI Diajukan Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan Guna memperoleh Gelar Sarjana (Strata-1) pada Fakultas Hukum Universitas Islam Indonesia Yogyakarta Oleh : ARJUN KHARISON FAHLEFI No. Mahasiswa : 10410082 PROGRAM STUDI (S1) ILMU HUKUM F A K U L T A S H U K U M UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA YOGYAKARTA 2014 i
ii
iii
iv
CURRICULUM VITAE 1. Nama Lengkap : Arjun Kharison Fahlefi 2. Tempat Lahir : Magelang 3. Tanggal Lahir : 17 Juni 1992 4. Jenis Kelamin : Laki-laki 5. Golongan Darah : A 6. Alamat Terakhir : Perum Bumi Prayudan Blok RA 7 Mertoydan, Magelang, Jawa Tengah. 7. Alamat Asal : Demangan Timur, 1/1 Kaliabu, Salaman, Magelang Jawa Tengah. 8. Identitas Orang Tua/Wali a. Nama Ayah : Joko Susilo Pekerjaan : Swasta b. Nama Ibu : Siti Khotijah Pekerjaan : Ibu Rumah Tangga 9. Alamat wali : Perum Bumi Prayudan Blok RA 7 Mertoydan, Magelang, Jawa Tengah. 10. Riwayat Pendidikan a. SD : SD Negeri 1 Kaliabu Magelang b. SMP : SMP Negeri 1 Tempuran Magelang c. SMA : SMA Negeri 2 Kota Magelang 11. Organisasi : 1. Karang Taruna Desa Kaliabu sebagai Bendahara 2.OSIS SMP Negeri 1 Tempuran sebagai Bendahara 3. UKM Futsal FH UII 4. UKM Sepak Bola FH UII 12. Prestasi : 1. Juara 2 Walikota Cup Magelang tahun 2007 Cabang Sepak Bola 2. Juara 2 Walikota Cup Magelang tahun 2008 Cabang Sepak Bola v
3. Juara 3 POPDA Magelang tahun 2008 Cabang Sepak Bola 4. Juara 2 Taruna Nusantara Cup tahun 2009 Cabang Sepak Bola se-jateng & DIY 12. Hobby : Sepak Bola, Futsal, Traveling dan Membaca. Yogyakarta, 25 Agustus 2014 Yang Bersangkutan, (Arjun Kharison Fahlefi) NIM : 10410082 vi
MOTTO Start everything with bismillah, you will find Alhamdulillah in the end (Arjun) Nilai sebuah kesuksesan adalah dedikasi, kerjakeras, serta pengabdian pada halhal yang ingin kita capai ( Frank Lioyd Wight) Harga dari kebesaran adalah tanggung jawab. (Winston Churchill) Lebih baik menjadi burung gagak yang bisa terbang bebas daripada menjadi seekor burung yang cantik tetapi selalu di dalam sangkar (Crow Zero) vii
HALAMAN PERSEMBAHAN Skripsi ini penulis persembahkan kepada : 1. Allah SWT yang senantiasa memberikan kemudahan pada saya dalam mengerjakan skripsi ini. 2. Kepada kedua orang tua saya yang selalu memberikan dukungan kepada saya dan selalu memberikan semangat ketika saya merasa malas, khususnya Bunda yang selalu setia menemani saya. 3. Kepada adik-adik saya semuanya, semoga mas bisa mejadikan kalian contoh yang baik dan mas bisa sselalu menjaga kalian semuanya. 4. Almamater saya Universitas Islam Indonesia, khususnya Fakultas Hukum dan anak-anak SOMASE semuanya. Hokum bersatu tak bisa dikalahkan. 5. Kepada Prof., Dr. Ridwan Khairandy, SH.,MH. yang membimbing saya mengerjakan skripsi ini dan selalu memberikan tantangan dalam mengerjakan revisi-revisinya. 6. Para dosen-dosen dan karyawan semuanya yang bekerja di Fakultas Hukum UII 7. Kepada bapak Probo Sidhi A selaku pemilik Resto Ayam Bakar Larasati yang mau dan bersedia memberikan data guna meunjang skripsi saya dn bersedia saya wawancarai, saya ucapkan banyak sekali terimakasih. 8. Babe yang selalu menjaga motor saya ketika saya kuliah, terimakasih be. 9. Anak-anak kos BATAM lintas generasi semuanya yang menjadi keluarga saya selama saya hidup dan kuliah di jogja dan selalu menjadikan jogja penuh akan cerita, kapan kita kemana lagi guys??? viii
10. Anak-anak PRAYUDAN REWO2 yang menjadi keluarga baru saya sekarang ini, saya hanya bisa mengucapkan kalian luar bisa guys, kalian memberikan warna yang berbeda dalam hidup saya. 11. Anak-anak KKN unit 73 semuanya, inget guys kita adalah keluarga, jangan pernah putus silaturahmi walaupun kita jarang bisa kumpul, DC, Resha, Okta, Mbak Tut, Sinta, April dan juga Whika. 12. Anak-anak MANGOBA semuanya, kapan kita futsal lagi? 13. Ganang, Sigit, Nggoro, Helmy teman seperjuangan saya, ayo kapan turnamenan ngepes lagi di kosku? 14. Dan semua pihak lainnya yang maaf tidak bisa saya sebutkan secara terperinci satu persatu, tetapi terimakasih semuanya berkat doa dan dukungannya saya bisa menyelesaikan skripsi ini. Penulis (Arjun Kharison Fahlefi) ix
KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr. Wb. Syukur Alhamdullilah, dengan rasa syukur dan segala puji kehadirat Allah SWT, karena berkat karunia dan hidayah-nya, Penulis dapat menyelesaikan penyusunan skripsi ini. Dalam proses penyusunan skripsi ini, penulis dihadapkan pada berbagai kemudahan maupun kendala yang lebih memberikan makna pada skripsi ini. Tidak sekedar pemenuhan tugas akhir sebagai syarat untuk memperoleh sarjana (strata-1) Ilmu Hukum semata namun lebih kepada suatu proses yang memperluas wawasan memperkaya batin dan menambah bekal penulis dalam menghadapi masa depan yang lebih baik lagi dari hari ini. Proses penulisan tersebut tentunya tidak lepas dari dukungan berbagai pihak. Dengan demikian maka penulis dapat membuat tulisan penelitian tentang KESEIMBANGAN HAK DAN KEWAJIBAN PENGWARALABA DAN PEWARALABA DI BIDANG KULINER PADA RESTO AYAM BAKAR LARASATI DI KOTA MAGELANG. Penulisan penelitian yang penulis lakukan ini menekankan pada masalah asas keseimbangan hak dan kewajiban para pihak dalam perjanjian waralaba supaya tidak terjadi dominasi oleh salah satu pihak. Penulis berharap bahwa melalui skripsi ini dapat membuka wacana terhadap pelaksanaan perjanjian waralaba, terutama dalam masalah pembuatan perjanjian waralaba tersebut supaya dalam pembuatab perjanjian tersebut terjadilah keseimbangan hak dan kewajiban antara pengwaralaba dan pewaralaba. x
Mengingat kemampuan dan pengetahuan dari Penulis yang masih terbatas, Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan skripsi ini masih terdapat banyak kekurangan dan ketidak sempurnaan yang ditemui. Oleh karena itu, dengan hati terbuka dan lapang dada, Penulis mengharapkan saran atau kritik yang sifatnya positif terhadap tulisan ini, guna peningkatan kemampuan penulis di masa mendatang dan kemjuan ilmu pengetahuan, khususnya dalam bidang hukum. Wa alaikumsalam Wr Wb. Yogyakarta, 25 Agustus 2014 Penulis, (Arjun Kharison Fahlefi) NIM : 10410082 xi