ANALISIS FAKTOR ATRIBUT PRODUK DAN HARGA YANG DIPERTIMBANGKAN KONSUMEN DALAM MEMILIH RESTORAN TRIFENA MOJOKERTO SKRIPSI Oleh: NAMA : ALIROCHMAN WAHYU W. NIM : 08.610.191 FAKULTAS EKONOMI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2010
KATA PENGANTAR Assalamu alaikum Wr. Wb. Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT. yang telah melimpahkan rahmat serta hidayat-nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini tepat pada waktunya. Skripsi yang berjudul ANALISIS FAKTOR ATRIBUT PRODUK DAN HARGA YANG DIPERTIMBANGKAN KONSUMEN DALAM MEMILIH RESTORAN TRIFENA MOJOKERTO disusun untuk memenuhi serta melengkapi syarat memperoleh gelar Kesarjanaan di bidang Ekonomi, program studi Manajemen pada Universitas Muhammadiyah Malang. Dalam penyusunan skripsi ini penulis berusaha memberi sebaik mungkin namun demikian, penulis menyadari akan kemampuan dan keterbatasan pengetahuan serta pengalaman penulis. Sehingga masih banyak kekurangan dalam penyusunan skripsi ini, maka dari itu dengan segala kerendahan hati penulis mengharapkan kritik saran yang bersifat membangun guna kesempurnaan skripsi ini. Skripsi ini tidak akan terselesaikan tanpa adanya bantuan serta dukungan dari berbagai pihak. Untuk itu penulis mengucapkan terima kasih kepada yang terhormat: 1. Dr. H. Nazaruddin Malik, SE, M.Si, selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Muhammadiyah Malang. 2. Dra. Aniek Rumijati, MM, selaku Ketua Jurusan Manajemen Universitas Muhammadiyah Malang.
3. Drs. Marsudi, M.Si, selaku dosen pembimbing yang telah sudi meluangkan waktuya untuk mengoreksi serta memberikan petunjuk yang sangat bermanfaat guna penyusunan skripsi ini. 4. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu yang telah membantu terselesaikannya skripsi ini baik materiil maupun spirituil. Akhirnya segala amal baik yang telah mereka berikan kepada penulis semoga mendapat balasan dari Allah SWT. dan penulis berharap semoga skripsi ini bermanfaat bagi pengembangan ilmu pengetahuan. Wassalamualaikum Wr. Wb. Malang, Agustus 2011 Penulis
DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL... i HALAMAN PERSETUJUAN... ii SURAT PERNYATAAN... iii KARTU KENDALI KONSULTASI... iv MOTTO DAN PERSEMBAHAN... v KATA PENGANTAR... vi DAFTAR ISI... vii DAFTAR GAMBAR... x DAFTAR TABEL... xii DAFTAR LAMPIRAN... xiii Halaman BAB I. BAB II. PENDAHULUAN A. Latar Belakang Masalah... 1 B. Rumusan Masalah... 4 C. Batasan Masalah... 4 D. Tujuan dan Kegunaan Penelitian... 4 1. Tujuan Penelitian... 4 2. Kegunaan Penelitian... 4 TINJAUAN PUSTAKA A. Penelitian Terdahulu... 6 B. Perilaku Konsumen... 7 1. Pengertian Perilaku Konsumen... 7 2. Model Perilaku Konsumen... 9 3. Harga... 27 4. Pengambilan Keputusan Dalam Pembelian... 30 5. Motif-Motif Konsumen Dalam Melakukan Pembelian... 35 6. Kerangka Pikir... 36 7. Hipotesis... 37 BAB III. METODE PENELITIAN A. Lokasi Penelitian... 38 B. Jenis Penelitian... 38 C. Populasi dan Sampel... 38 D. Sumber Data... 39 E. Teknik Pengumpulan Data... 40 F. Skala Pengukuran Data... 40 G. Definisi Operasional Variabel... 41 H. Uji Instrumen... 44 1. Uji Validitas... 44 2. Uji Reliabilitas... 45 I. Metode Analisis Data... 45 BAB IV. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN A. Gambaran Umum Perusahaan... 48
B. Gambaran Karakteristik Responden... 49 1. Jenis Pekerjaan Responden... 49 2. Tingkat Pendapatan Per Bulan Responden... 51 3. Tingkat Usia Responden... 52 4. Tingkat Pendidikan Terakhir Responden... 52 C. Hasil Uji Instrumen... 53 1. Uji Validitas... 53 2. Uji Reliabilitas... 55 D. Hasil Analisis Faktor dan Pembahasan... 56 1. Membuat Matrik-Korelasi... 56 2. Menyaring/ Meringkas Menjadi Faktor-Faktor Inti... 58 3. Melakukan Rotasi Faktor... 59 4. Interpretasi dan Penamaan Faktor... 61 BAB V. KESIMPULAN DAN SARAN A. Kesimpulan... 69 B. Saran... 69 DAFTAR PUSTAKA
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Angket Penelitian 2. Skor Hasil Penelitian 3. Distribusi Jawaban Responden 4. Hasil Uji Validitas 5. Hasil Uji Reabilitas 6. Hasil Analisis Faktor
DAFTAR PUSTAKA Arikunto, Suharsimi, 1998, Prosedur Penelitian Suatu Pendekatan Praktek, Rineka Cipta, Jakarta Andre, 2008, Pengaruh Harga Terhadap Pembelian Handphone Nokia., Skripsi Universitas Muhammadiyah Malang, Tidak Dipublikasikan. Basu Swasta dan Hani Handoko, 2000. Manajemen Pemasaran Analisa Perilaku Konsumen, BPFE, Yogyakarta.,2001, Manajemen Pemasaran: Perencanaan, Implementasi dan Pengendalian, Salemba Empat: Jakarta. Basu Swasta dan Irawan, 1997, Manajemen Pemasaran Modern, Yogyakarta: Liberty. Basu Swasta dan Irawan, 2000, Analisis Perilaku Konsumen, Penerbit BPFE, Yogyakarta. Buchari Alma, 2004, Manajemen Pemasaran dan Pemasaran Jasa, Edisi Revisi, Penerbit Alfabeta, Bandung. Charles W. Lamb Jr, Joseph F. Hair Jr, Carl Mc. Daniel, 2001, Pemasaran, Edisi Pertama, Jilid Kedua Salemba Empat, Jakarta. Farida, 2009, Analisis Atribut-Atribut Produk Yang Dipertimbangkan Konsumen Dalam Pembelian Produk Sari Buah Apel Anda di Kota Malang, Skripsi Universitas Muhammadiyah Malang, Tidak Dipublikasikan. Fandy Tjiptono, 1997, Strategi Pemasaran. Edisi Pertama, Penerbit Andi Offset. Yogyakarta, 1998, Strategi Pemasaran, Edisi Kedua, Yogyakarta: Andi Offset., 2005, Manajemen Jasa, Edisi Pertama, Yogyakarta: Andi Offset. Gary Amstrong,1995, Dasar-Dasar Pemasaran, Edisi Pertama, Jilid 1, Penerbit PT. Indeks Kelompok Gramedia: Jakarta. Husein Umar, 2000, Riset Pemasaran Perilaku Konsumen, Penerbit Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. Harper W. Boyd Jr, Orville C. Walker Jr, Jean-Claude Larreche, 2000, Manajemen Pemasaran Suatu Pendekatan Strategis Dengan Orientasi Global, Jilid I, Edisi Kedua, Jakarta: Erlangga. James F. Engel, Roger D. Blackwell and Paul W. Miniard. 1994, Perilaku Konsumen. Penerbit Binarupa Angkasa. Jakarta. Kotler, Philip, 1997, Manajemen Pemasaran: Perencanaan, Implementasi dan Pengendalian, Prehallindo: Jakarta., 2000, Manajemen Pemasaran, Edisi Milenium, Salemba Empat: Jakarta.
,2001, Manajemen Pemasaran: Perencanaan, Implementasi dan Pengendalian, Salemba Empat: Jakarta., 2002, Manajemen Pemasaran, PT. Prenhallindo, Jakarta. Kotler, Philip dan Gary Amstrong,2001, Dasar-Dasar Pemasaran, Edisi Kesembilan, Jilid 1, Penerbit PT. Indeks Kelompok Gramedia: Jakarta. Kotler, Philip dan Keller,2007, Manajemen Pemasaran, Edisi Kedubelas, Jilid 1, Penerbit PT. Indeks Kelompok Gramedia: Jakarta. Sutisna. 2002. Perilaku Konsumen dan Komunikasi Pemasaran, PT Remaja Rosdakarya, Bandung. Sunarto. 2003. Manajemen Pemasaran, Penerbit: PT Prenhallindo. Jakarta. Sofyan Assauri. 2001, Manajemen Produksi dan Operasi. Edisi Revisi. Lembaga Penerbit Fakultas Ekonomi Universitas Indonesia. Singgih Santoso & Fandy Tjiptono, 2000, Riset Pemasaran Konsep dan Aplikasi dengan SPSS, PT. Gramedia, Jakarta. Sugiono, 2002, Metode Penelitian Bisnis. Cetakan ke IV, Bandung: CV. ALFABETA. Widayat dan Amirullah, 2002, Riset Bisnis, Edisi 1, Malang: CV. Cahaya Press. Widayat, 2004, Metode Penelitian Pemasaran, Edisi Pertama, Cetakan Pertama, Penerbit, CV. Cahaya Press, Malang.