DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL HALAMAN PENGESAHAN.. HALAMAN PERSEMBAHAN KATA PENGANTAR.. DAFTAR ISI DAFTAR TABEL. DAFTAR GAMBAR DAFTAR LAMPIRAN. INTISARI. ABSTRACT. i ii iv vi viii x xii xiii xv xvi BAB I. PENDAHULUAN 1.1. Latar Belakang 1 1.2. Rumusan Masalah.. 4 1.3. Tujuan Penelitian 5 1.4. Manfaat Penelitian. 5 BAB II. TINJAUAN PUSTAKA 2.1. Kegiatan Produksi pada Industri Penggergajian Kayu.. 6 2.2. Optimalisasi Produksi Sortimen Kayu Gergajian. 9 2.3. Progam Linier untuk Optimalisasi. 10 2.4. Manfaat Penentuan Kombinasi Sortimen Kayu Gergajian yang Optimal. 14 2.5. Penelitian Sebelumnya.. 15 BAB III. METODE PENELITIAN 3.1. Waktu dan Tempat Penelitian 20 viii
3.2. Metode Pengumpulan Data, Jenis dan Sumber Data 20 3.3. Model Pengolahan dan Analisis Data 21 3.3.1. Produksi Sortimen Kayu Gergajian KBM IK Brumbung Tahun 2014 22 3.3.2. Penentuan Fungsi Tujuan 22 3.3.3. Penentuan Fungsi Kendala.. 25 3.4. Analisis Pasca Optimal 41 3.5. Asumsi 53 BAB IV. KEADAAN UMUM LOKASI PENELITIAN 4.1. Sejarah Singkat Perusahaan 54 4.2. Struktur Organisasi dan Tenaga Kerja Perusahaan 55 4.3. Kegiatan Produksi Perusahaan.. 56 4.3.1. Penyediaan Bahan Baku.. 56 4.3.2. Proses Produksi 57 4.3.3. Mesin Produksi 60 BAB V. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN 5.1. Realisasi Produksi. 62 5.2. Produksi Sortimen Kayu Gergajian pada Kondisi Optimal 64 5.3. Produksi Sortimen Kayu Gergajian pada Kenaikan Bahan Baku dan Kapasitas Mesin Produksi. 71 BAB VI. KESIMPULAN DAN SARAN 6.1. Kesimpulan 75 6.2. Saran.. 76 DAFTAR PUSTAKA.. 77 LAMPIRAN.. 79 ix
DAFTAR TABEL Tabel 2.1.Hasil Penelitian Sebelumnya pada PGM Brumbung Tahun 2003 16 Tabel 2.2. Hasil Penelitian Sebelumnya pada KBM IK Randublatung Tahun 2009 17 Tabel 3.1. Harga per Sortimen Kayu Gergajian KBM IK Brumbung Tahun 2014.. 23 Tabel 3.2. Formula Harga per Sortimen Kayu Gergajian KBM IK Brumbung Tahun 2014.. 24 Tabel 3.3. Output Maksimal Berdasarkan Ketersediaan Bahan Baku KBM IK Brumbung Tahun 2014. 26 Tabel 3.4. Biaya Produksi Sortimen Kayu Gergajian KBM IK Brumbung Tahun 2014... 29 Tabel 3.5. Biaya Produksi per Sortimen per m3 KBM IK Brumbung Tahun 2014. 30 Tabel 3.6. Kapasitas Mesin Produksi KBM IK Brumbung Tahun 2014. 32 Tabel 3.7. Ouput Maksimal Berdasarkan Kapasitas Mesin Produksi KBM IK Brumbung Tahun 2014 32 Tabel 3.8. Formula Output Maksimal Berdasarkan Kapasitas Mesin Produksi KBM IK Brumbung Tahun 2014. 33 Tabel 3.9. Sortimen Utama dan Sampingan KBM IK Brumbung Tahun 2014 37 Tabel 3.10. Permintaan Sortimen KBM IK Brumbung Tahun 2014 39 Tabel 3.11. Output Maksimal Berdasarkan Ketersediaan Bahan Baku pada Kenaikan Bahan Baku Sebesar 5% 43 Tabel 3.12. Formula Output Maksimal Berdasarkan Ketersediaan Bahan Baku pada Kenaikan Bahan Baku Sebesar 5%... 44 Tabel 3.13. Output Maksimal Berdasarkan Kapasitas Mesin Produksi pada Kenaikan Kapasitas Mesin Produksi Sebesar 30% 45 Tabel 3.14. Formula Output Maksimal Berdasarkan Kapasitas Mesin Produksi pada Kenaikan Kapasitas Mesin Produksi Sebesar 30%.. 46 x
Tabel 4.1. Realisasi Penerimaan Bahan Baku KBM IK Brumbung Tahun 2014.. 57 Tabel 4.2. Realisasi Produksi KBM IK Brumbung Tahun 2014.. 60 Tabel 4.3. Realisasi Pendapatan KBM IK Brumbung Tahun 2014.. 61 Tabel 5.1. Realisasi produksi dan pendapatan KBM IK Brumbung tahun 2014 62 Tabel 5.2. Volume Produksi dan Pendapatan pada Kondisi Realisasi dan Optimal KBM IK Brumbung Tahun 2014 64 Tabel 5.3. Batas Atas dan Batas Bawah Harga Jual Sortimen pada Kondisi Optimal. 66 Tabel 5.4. Analisis Kepekaan Nilai ketersediaan Sumber Daya pada Kondisi Optimal 67 Tabel 5.5. Volume Produksi dan Pendapatan pada Kondisi Optimal dan pada Kenaikan Bahan Baku 5% KBM IK Brumbung Tahun 2014.. 72 Tabel 5.6. Volume Produksi dan Pendapatan pada Kondisi Optimal dan pada Kenaikan Kapasitas Mesin Produksi 30 % KBM IK Brumbung Tahun 2014 74 Tabel 6.1. Volume Produksi dan Pendapatan Optimal KBM IK Brumbung Tahun 2014.. 75 xi
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1. Contoh lay out sawmill (soft wood) 8 xii
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1. Struktur Organisasi Divisi Industri Kayu Wilayah I Sub Brumbung 79 Lampiran 2. Diagram Proses Produksi KBM IK Brumbung 80 Lampiran 3. Daftar Jenis dan Ukuran Sortimen Kayu Gergajian KBM IK Brumbung 81 Lampiran 4. Rekapitulasi Produksi Bulanan KBM IK Brumbung Tahun 2014 86 Lampiran 5. Perhitungan Harga per Sortimen Kayu Gergajian KBM IK Brumbung Tahun 2014 88 Lampiran 6. Perhitungan Pendapatan Sortimen Kayu Gergajian KBM IK Brumbung Tahun 2014 89 Lampiran 7. Perhitungan Output Maksimal Berdasarkan Ketersediaan Bahan Baku KBM IK Brumbung Tahun 2014 90 Lampiran 8. Perhitungan Biaya Produksi KBM IK Brumbung Tahun 2014 92 Lampiran 9. Perhitungan Biaya Produksi Sortimen Kayu Gergajian KBM IK Brumbung Tahun 2014 95 Lampiran 10. Rencana Anggaran Biaya KBM IK Brumbung Tahun 2014. 96 Lampiran 11. Kapasitas Mesin Produksi KBM IK Brumbung Tahun 2014 98 Lampiran 12. Ouput Maksimal Berdasarkan Kapasitas Mesin Produksi KBM IK Brumbung Tahun 2014.. 99 Lampiran 13. Permintaan Sortimen KBM IK Brumbung Tahun 2014. 100 Lampiran 14. Variabel dan Fungsi Kendala dalam Model Matematis Analisis Optimal. 101 Lampiran 15. Model Matematis Analisis Optimal 104 Lampiran 16. Produksi Sortimen Kayu Gergajian pada Kondisi Optimal 107 Lampiran 17. Analisis Kepekaan Nilai ketersediaan Sumber Daya pada Kondisi Optimal 108 xiii
Lampiran 18. Output Maksimal Berdasarkan Ketersediaan Bahan Baku pada Kenaikan Bahan Baku Sebesar 5% 110 Lampiran 19. Output Maksimal Berdasarkan Kapasitas Mesin Produksi pada Kenaikan Kapasitas Mesin Produksi Sebesar 30%.. 111 Lampiran 20. Model Matematis pada Kenaikan Bahan Baku Sebesar 5%.. 112 Lampiran 21. Produksi Sortimen Kayu Gergajian pada Kenaikan Bahan Baku Sebesar 5% 115 Lampiran 22. Analisis Kepekaan Nilai ketersediaan Sumber Daya pada Kenaikan Bahan Baku Sebesar 5% 116 Lampiran 23. Model Matematis pada Kenaikan Kapasitas Mesin Produksi Sebesar 30%. 118 Lampiran 24. Produksi Sortimen Kayu Gergajian pada Kenaikan Kapasitas Mesin Produksi Sebesar 30% 121 Lampiran 25. Analisis Kepekaan Nilai ketersediaan Sumber Daya pada Kenaikan Kapasitas Mesin Produksi Sebesar 30% 122 Lampiran 26. Gambar Sortimen Kayu Gergajian. 124 xiv