Lampiran 1. Deskripsi Jeruk Siam Di Desa Suka Deskripsi Jeruk Siam Di Desa Suka Asal : Desa Suka, Kecamatan Tiga Panah, Kabupaten Karo Tinggi tanaman : 4-8 meter Bentuk tajuk : Perdu Keadaan tajuk : Rindang Percabangan : Melengkung ke atas Bentuk batang : Bulat Warna Batang : Cokelat Bentuk daun : Jorong Warna daun bagian atas : Hijau tua Warna daun bagian bawah : Hijau Tepi daun : Bergerigi Panjang daun : Besar ( > 50 mm) Lebar daun : Sedang ( 30-50 mm) Warna bunga : Putih Kedudukan bunga : Ujung batang Warna kulit buah : Kuning kehijauan Tekstur kulit buah : Halus Warna daging buah : Kuning Rasa buah : Manis dan asam berimbang Aroma buah : Sedang Berat buah : 130-200gram Tekstur daging buah : Berserat halus Perbanyakan : Vegetatif (okulasi) Ketahanan terhadap penyakit : Hama : Rentan terhadap serangan lalat buah Penyakit: Agak peka Peneliti : Mahasiswa Pemuliaan Tanaman FP USU
Lampiran 2. Deskripsi Jeruk Siam Di Desa Ajinembah Deskripsi Jeruk Siam Di Desa Ajinembah Asal : Desa Ajinembah, Kecamatan Tiga Binanga, Kabupaten Karo Tinggi tanaman : 2,5 6 meter Bentuk tajuk : Perdu Keadaan tajuk : Rindang Percabangan : Melengkung ke atas Bentuk batang : Bentuk batang Warna Batang : Coklat Bentuk daun : Jorong Warna daun bagian atas : Hijau tua Warna daun bagian bawah : Hijau Tepi daun : Bergerigi Panjang daun : Besar ( > 50 mm) Lebar daun : Sedang ( 30-50 mm) arna bunga : Putih Kedudukan bunga : Ujung batang Warna kulit buah : Kuning dan kuning kehijauan Warna daging buah : Kuning Tekstur kulit buah : Halus Rasa buah : Manis hambar dan manis asam Aroma buah : Sedang Berat buah : 130 200 gram Tekstur daging buah : Berserat halus Perbanyakan : Vegetatif (okulasi) Ketahanan terhadap penyakit : Hama : agak rentan terhadap lalat buah Penyakit : Tahan Peneliti : Mahasiswa Pemuliaan Tanaman FP USU
Lampiran 3. Deskripsi Jeruk Siam Di Desa Kacinambun Deskripsi Jeruk Siam Di Desa Kacinambun Asal : Desa Kacinambun, Puncak 2000 Kabupaten Karo Tinggi tanaman : 3,5-6 meter Bentuk tajuk : Perdu Keadaan tajuk : Rindang Percabangan : Melengkung ke atas Bentuk batang : Bulat Warna Batang : Cokelat Bentuk daun : Jorong Warna daun bagian atas : Hijau tua Warna daun bagian bawah : Hijau Tepi daun : Bergerigi Panjang daun : Besar ( > 50 mm) Lebar daun : Sedang ( 30-50 mm) Warna bunga : Putih Kedudukan bunga : Ujung batang Warna kulit buah : Kuning dan kuning kehijauan Tekstur kulit buah : Halus Warna daging buah : Kuning Rasa buah : Manis sekali manis asam Aroma buah : Sedang Berat buah : 135-200 Tekstur daging buah : Berserat halus Perbanyakan : Vegetatif (okulasi) Ketahanan terhadap penyakit : Hama : Rentan terhadap lalat buah Penyakit : Tahan Peneliti : Mahasiswa Pemuliaan Tanaman FP USU
Lampiran 4. Peta Kabupaten Karo
Lampiran 5. Analisis Data Umum Kuisioner Desa Suka I. Identitas Responden KUISIONER a. Nama : Drs J. TARIGAN b. Umur : 57 Tahun c. Jenis Kelamin : Laki-laki d. Pekerjaan : Wiraswasta e. Pendidikan Terakhir: Sarjana f. Alamat : Jln. Bunga Ester Gg. Nusa Indah No.4 Pdg Bulan g. Luas Lahan : 5 rante i. Ketinggian Tempat : 1100mdpl j. Umur Tanaman : ±15 Tahun II. Pertanyaan 1. Berapa banyak tanaman saudara tanam per lahan : ±274 tanaman 2. Apa naman varietas jeruk yang saudara tanam : Jeruk Siam 4. Cara perbanyakan yang dilakukan : Okulasi (Vegetatif) 5. Dari mana genetis (asal usul) tanaman jeruk yang saudara peroleh? - Benih unggul dari pusat penelitian - Benih biasa Bibit biasa - Bibit unggul - Anakan 5. Hasil panen jeruk? - Konsumsi sendiri / dagang sendiri secara eceran Tengkulak / pedagang
Lampiran 6. Analisis Data Umum Kuisioner Desa Ajinembah I. Identitas Responden KUISIONER a. Nama : S. GINTING b. Umur : 63 tahun c. Jenis Kelamin : Laki-laki d. Pekerjaan : Petani e. Pendidikan Terakhir: SMA f. Alamat : Des Ajinembah Kec. Tiga Panah Kab. Karo g. Luas Lahan : 4 rante i. Ketinggian Tempat : ±1120mdpl j. Umur Tanaman : ±12 tahun II. Pertanyaan 1. Berapa banyak tanaman saudara tanam per lahan : 176 2. Apa naman varietas jeruk yang saudara tanam : Jeruk Siam 3. Cara perbanyakan yang dilakukan : Okulasi / tempel (Vegetatif) 4. Dari mana genetis (asal usul) tanaman jeruk yang saudara peroleh? - Benih unggul dari pusat penelitian - Benih biasa Bibit biasa - Bibit unggul - Anakan 5. Hasil panen jeruk? - Konsumsi sendiri / dagang sendiri secara eceran Tengkulak / pedagang
Lampiran 7. Analisis Data Umum Kuisioner Desa Kacinambun I. Identitas Responden KUISIONER a. Nama : N. GINTING b. Umur : 62 tahun c. Jenis Kelamin : Laki-laki d. Pekerjaan : Pengusaha e. Pendidikan Terakhir: Sarjana f. Alamat : Kota Kabanjahe g. Luas Lahan : ±2 Ha i. Ketinggian Tempat : 1252mdpl j. Umur Tanaman : ±7 tahun II. Pertanyaan 1. Berapa banyak tanaman saudara tanam per lahan : 480 tanaman 2. Apa naman varietas jeruk yang saudara tanam : Jeruk Siam 3. Cara perbanyakan yang dilakukan : Okulasi 4. Dari mana genetis (asal usul) tanaman jeruk yang saudara peroleh? - Benih unggul dari pusat penelitian - Benih biasa - Bibit biasa Bibit unggul - Anakan 5. Hasil panen jeruk? - Konsumsi sendiri / dagang sendiri secara eceran Tengkulak / pedagang
Lampiran 8. Table Skoring Penilaian Rasa Buah di Tiga Desa Di Kabupaten Karo Desa Suka(A) A 1 A 2 A 3 A 4 A 5 A 6 A 7 A 8 A 9 A 10 A 11 A 12 S1 2 2 2 2 3 1 2 2 2 1 2 2 S2 2 1 2 2 2 1 2 2 3 1 2 3 S3 3 1 2 2 3 1 2 2 2 1 2 3 S4 2 1 2 2 3 3 2 2 3 1 2 3 S5 2 1 1 2 2 1 1 2 3 1 3 2 HASIL 2 1 2 2 3 1 2 2 3 1 2 3 Desa Ajinembah(B) B 1 B 2 B 3 B 4 B 5 B 6 B 7 B 8 B 9 B 10 B 11 S1 1 1 2 2 3 1 1 1 2 1 2 S2 1 3 2 3 3 1 1 1 3 2 2 S3 1 1 3 3 3 1 1 1 2 2 3 S4 1 1 2 2 3 3 2 2 2 2 2 S5 2 1 1 3 2 1 1 1 2 2 2 HASIL 1 1 2 3 3 1 1 1 2 2 2 Desa Kacinambun(C) C 1 C 2 C 3 C 4 C 5 C 6 C 7 C 8 C 9 C 10 C 11 C 12 C 13 C 14 S1 3 2 1 3 2 3 3 3 2 3 2 2 3 2 S2 2 3 1 3 2 3 3 2 3 3 2 3 3 2 S3 3 3 1 3 3 1 2 3 2 3 2 2 3 2 S4 3 3 1 2 2 3 3 3 2 3 2 2 3 3 S5 3 3 1 2 2 3 1 3 2 3 2 2 3 2 HASIL 3 3 1 3 2 3 3 3 2 3 2 2 3 2 Keterangan : Manis hambar : 1 Manis asam : 2 Manis sekali : 3 Asam : 4 Lainnya : 5