MATERI DAN METODE Lokasi dan Waktu Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Lapang Ilmu Produksi Ternak Ruminansia Kecil Blok B Fakultas Peternakan Institut Pertanian Bogor. Pembuatan pellet dilakukan di PT Indofeed, Jl. Soleh Iskandar, Bogor. Penelitian ini dilakukan selama 3 bulan yangdimulai pada bulan Juli sampai September 2011. Materi Ternak Ternak yang digunakan dalam penelitian ini berjumlah 6 ekor anak domba garut jantan lepas sapih dengan umur 3 bulan. Ternak tersebut diperoleh dari Peternakan Mitra Tani (MT Farm), Kabupaten Bogor, Jawa Barat. Bahan dan Peralatan Kandang yang digunakan dalam penelitian ini adalah kandang individu dengan ukuran 1.5 x 0.75 m. Kandang domba terbuat dari besi. Atap kandang terbuat dari asbes yang menutupi semua bagian kandang, sehingga tipe kandang ini dinamakan tipe kandang tertutup. Perlengkapan yang tersedia di dalam kandang berupa tempat makan dan minum, perlengkapan untuk membersihkan kandang serta alat timbang pakan dan ternak. Lantai kandang dibuat lebih tinggi dari permukaan tanah guna untuk memudahkan dalam membersihkan pakan, feses dan urin yang jatuh ke lantai. Lantai kandang terbuat dari bilahan bambu dengan ukuran 150 x 4 cm. Kandang dibersihkan sebanyak dua kali yaitu pagi hari pukul 06.00 WIB dan sore hari pukul 16.00 WIB. Alat-alat yang digunakan berupa sapu lidi dan sekop. Peralatan yang dipakai antara lain kamera, pengukuran waktu (stopwatch), thermohygrometer, mistar ukur, timbangan ternak dan pakan, tempat makan dan minum, sapu lidi, karung, sekop, alat pencukur bulu, dan kertas label. Alat-alat yang akan digunakan untuk mengolah data adalah alat tulis, kalkulator dan komputer. Kandang individu dan timbangan pakan dapat dilihat pada Gambar 4.a dan 4.b. 15
(a) (b) Gambar 4. (a) Kandang, (b) Timbangan Pakan Pakan dan Minum Pakan dibuat dalam bentuk pellet dengan rasio: (1) 30% limbah tauge+70% konsentrat dan (2) 30% legum Indigofera sp.+70% konsentrat. Pakan dan air minum diberikan secara ad libitum. Hasil uji proksimat pakan penelitian ternak dapat dilihat pada Tabel 2. Tabel 2. Komposisi Pakan Ternak Penelitian Berdasarkan Uji Proksimat (%) Pellet BK Abu PK SK LK Beta-N Ca P R1 87,32 8,23 18,13 15,39 3,14 42,43 1,75 0,26 R2 87,65 6,51 16,66 24,51 3,71 36,26 1,39 0,23 Keterangan: Laboratorium Ilmu dan Teknologi Pakan, Departemen Ilmu Nutrisi dan Teknologi Pakan, Institut Pertanian Bogor, (2011). R1= PelletIndigofera sp., R2= Pellet limbah tauge. Persiapan Prosedur Bahan, kandang dan peralatan dipersiapkan seminggu sebelum penelitian, sedangkan adaptasi pakan dilakukan sebelum penelitian selama 14 hari dan diberi perawatan secara intensif antara lain pemandian domba, pencukuran bulu, pemberian obat kutu, pemberian obat cacing, dan disinfektan kandang. Domba jantan sebanyak 6 ekor dipilih berdasarkan keseragaman bobot badan. Domba tersebut dimasukkan ke dalam kandang individu secara acak. Limbah tauge dan Indigofera sp. diperoleh dengan cara dijemur terlebih dahulu untuk mengurangi 16
kadar air, setelah kering udara dengan kadar air ± 15% bahan-bahan tersebut digiling untuk dijadikan pellet. Pembuatan Pellet Limbah tauge dan Indigofera sp. segar kemudian dikeringkan dengan sinar matahari hingga kadar air mencapai ± 15% agar dapat disimpan lebih lama, kemudian digiling halus dan dicampur dengan bahan konsentrat dengan menggunakan mixer sampai homogen, kemudian dibentuk pellet. Pemeliharaan dan Pelaksanaan Ternak diberi pakan 3 kali dalam sehari, yaitu pada pagi hari pukul 05.00 WIB, siang hari pukul 10.00 WIB dan sore hari pukul 15.00 WIB. Pemberian pakan diberikan dalam wadah plastik sedangkan air minum dalam wadah berupa ember. Penimbangan sisa pakan dilakukan keesokan harinya dan penimbangan ternak dilakukan setiap dua minggu sekali pada hari Minggu pagi antara pukul 07.00-08.00 WIB. Pengumpulan Data Pengumpulan data dilakukan dengan metode one zero sampling. Nilai satu diberikan bila ternak melakukan aktivitas dan nilai nol diberikan jika ternak tidak melakukan aktivitas (Martin, 1988). Pengamatan tingkah laku harian dilakukan pada pagi hari pukul 08.00-08.30 WIB, siang hari pukul 13.00-13.30 WIB dan sore hari pukul 18.00-18.30 WIB dengan lama waktu pengamatan untuk 6 ekor domba selama 30 menit. Satu ekor domba dilakukan pengamatan dengan lama pengamatan 5 menit. Pengamatan tingkah laku pola makan dilakukan pada pagi hari pukul 05.00-07.00 WIB, siang hari pukul 10.00-12.00 WIB dan sore hari pukul 15.00-17.00 WIB dengan lama waktu pengamatan untuk 6 ekor domba selama 120 menit. Satu ekor domba dilakukan pengamatan dengan lama pengamatan 20 menit dan dalam satu minggu pengamatan tingkah laku harian dan pola makan dilakukan sebanyak 6 hari. Pengambilan data dilakukan selama 4 minggu. 17
Rancangan dan Analisis Data Peubah Pengamatanyang dilakukan terdiri dari dua yaitu tingkah laku harian dan tingkah laku pola makan. Tingkah Laku Harian: Tingkah laku harian diamati dengan metode ad libitum sampling yaitu metode pencatatan semua tingkah laku yang dilihat dan diperagakan pada waktu pengamatan (Altman, 1973). Jumlah domba dalam pengamatan sebanyak 6 ekor.peubah yang diamati berdasarkan perilaku harian antara lain: 1. Tingkah laku makan, yaitu ketika domba memasukkan makanan ke mulut dengan menggunakan bibir atas dan bibir bawah hingga diangkat untuk dikunyah. 2. Tingkah laku minum, yaitu ketika domba memasukkan air melalui mulut kemudian melakukan aktivitas menelan. 3. Tingkah laku menjilat dan menggigit benda lain, yaitu ketika domba melakukan aktivitas menjilat dan menggigit pada besi, kayu, bambu, atau tempat makan dan minum. 4. Tingkah laku sosial, yaitu ketika domba melakukan aktivitas berinteraksi antar domba lain. 5. Tingkah laku istirahat dan tidur, yaitu ketika domba tidak ada aktivitas yang terjadi, seperti dalam keadaan diam, duduk dan berdiri tanpa bergerak. 6. Tingkah laku defekasi, yaitu ketika domba mengeluarkan kotoran dalam bentuk padat. 7. Tingkah laku urinasi, yaitu ketika domba mengeluarkan kotoran dalam bentuk cair danbiasanya berwarna kuning. 8. Aktivitas vokalisasi, yaitu terjadi ketika domba bersuara. 9. Tingkah laku merawat diri (grooming), yaitu ketika domba menggaruk, menjilat, menggigit, dan mengusir jika ada binatang seperti lalat yang menghinggap pada tubuhnya. 10. Tingkah laku agonistik, yaitu ketika domba menanduk dan mengkais lantai. 18
Tingkah Laku Pola Makan: Tingkah laku pola makan diamati dengan metode ad libitum sampling yaitu metode pencatatan semua tingkah laku yang dilihat dan diperagakan pada waktu pengamatan (Altman, 1973). Jumlah domba dalam pengamatan sebanyak 6 ekor. Peubah yang diamati berdasarkan perilaku pola makan antara lain: 1. Tingkah laku memeriksa pakan, yaitu ketika domba mencium atau mengendus-ngendus dengan menggunakan indera penciuman dan mengacakngacak pakan dengan mulutnya. 2. Tingkah laku mengamati pakan, yaitu ketika domba melakukan aktivitas melihat pakan sampai melakukan aktivitas lainnya. 3. Tingkah laku mengambil pakan, yaitu ketika domba memasukkan makan ke mulut dengan menggunakan bibir atas dan bibir bawah hingga diangkat untuk dikunyah. 4. Tingkah laku mengunyah makanan, yaitu dimulai dari mengambil makanan yang langsung dikunyah sampai melakukan aktivitas menelan. 5. Tingkah laku ruminasi berdasarkan pergerakan bolus di leher yang dilihat dari depan tubuh domba. 6. Tingkah laku remastikasi, yaitu mengunyah bolus yang dikeluarkan dari rumen ke mulut sampai aktivitas menelan. Pencatatan Suhu Dan Kelembaban: alat yang digunakan dalam pencatatan suhu dan kelembaban yaitu thermohygrometer.pengukuran dilakukan sebanyak tiga kali, yaitu pagi hari pukul 07.00 WIB, siang hari pukul 13.00 WIB dan sore hari pukul 16.00 WIB.Data yang diperoleh selama penelitian dianalisis dengan ANOVA. Thermohygrometerdapat dilihat pada Gambar 5. Gambar 5. Thermohygrometer 19
Analisis Data Data tingkah laku harian dan pola makan yang diperoleh selama penelitian berupa data non parametrik sehingga data tersebut akan dianalisis dengan uji Chisquare. Rumus Chi-square yang digunakan menurut Kwanchai, (1983) sebagai berikut: Keterangan: 0 i = frekuensi pengamatan ke-i E i = frekuensi yang diharapkan mengikuti hipotesis yang dirumuskan (frekuensi harapan ke-i) P = notasi untuk banyaknya sifat yang diamati, banyaknya perlakuan yang dicobakan dan sebagainya. 20