RESPONS LINGKUNGAN BERBELANJA SEBAGAI STIMULUS PEMBELIAN TIDAK TERENCANA PADA TOKO SERBA ADA (TOSERBA) (Studi Kasus Carrefour Ambarukmo Yogyakarta) SKRIPSI Ditulis Oleh : Nama : Arreza Nur Nomor Mahasiswa : 05311469 Jurusan : Manajemen Bidang Konsentrasi : Pemasaran UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FAKULTAS EKONOMI YOGYAKARTA 2011 i
RESPONS LINGKUNGAN BERBELANJA SEBAGAI STIMULUS PEMBELIAN TIDAK TERENCANA PADA TOKO SERBA ADA (TOSERBA) (Studi Kasus Carrefour Ambarukmo Yogyakarta) SKRIPSI ditulis dan diajukan untuk memenuhi syarat ujian akhir guna memperoleh gelar Sarjana Strata-1 di Jurusan Manajemen, Fakultas Ekonomi, Universitas Islam Indonesia Oleh : Nama : Arreza Nur Nomor Mahasiswa : 05311469 Jurusan : Manajemen Bidang Konsentrasi : Pemasaran UNIVERSITAS ISLAM INDONESIA FAKULTAS EKONOMI YOGYAKARTA 2011 ii
Dengan menyebut nama Allah yang maha pengasih lagi maha penyayang (Basmalah) Ashadu allah ilaha illa allah wa ashadu anna Muhammad Rasulullah (Sahadat) La haula wala quwwata illa billa hil aliyil adzim Sesungguhnya orang-orang yang mengatakan: Tuhan kami adalah Allah, kemudian mereka tetap istiqamah (yaitu selalu konsisten dengan pendiriannya itu), maka tak ada kekhawatiran pada diri mereka dan tiada pula mereka berduka cita. Merekalah calon penghuni-penghuni surga (QS Al-ahqaaf [46]: 13-14) Barang siapa berjalan untuk kepentingan ilmu, maka Allah akan membimbingnya kea rah jalan menuju surga (HR Muslim) Sebaik-baiknya manusia adalah mereka yang paling banyak manfaatnya (Al-Qur an) itulah surga sebaik-baik balasan bagi orang-orang yang beramal. Yaitu yang bersabar dan tawakal kepada tuhan mereka (QS Al-Ankabut[29]: 58-59) vi
Teruntuk: Allah SWT Almamaterku, FE UII Ibu&Bapak tercinta Nur Ain&Ardiansyah Ardjan Adik Adikku&Kekasihku Tercinta Kurnia Rizki Saudara seperjuangan vii
ABSTRAK Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh dari variabel respons lingkungan belanja, yang terdiri dari pleasure, arousal, dan dominance dengan mediator variabel pengalaman belanja yaitu hedonic shopping value, resources expenditure, dan utilitarian shopping value terhadap pembelian tidak terencana (impulsive buying). Dalam penelitian ini, metode pengumpulan data dilakukan dengan metode kuesioner (angket) digunakan skala likert dengan 5 skala. Populasi target dalam penelitian ini adalah konsumen Carefoure Ambarukmo Plaza Yogyakarta. Pengambilan sampel menggunakan nonprobability sampling dan metode yang digunakan adalah accidental sampling. Sampel yang digunakan sebanyak 100 responden. Teknik analisis data dalam penelitian ini dilakukan dengan analisis deskriptif. Metode analisis menggunakan analisis jalur (path analysis). Alat Analisis yang digunakan adalah Structural Equation Modeling (SEM). Hasil penelitian mengungkapkan bahwa; pengaruh variabel pleasure terhadap Hedonic Shopping Value disimpulkan bahwa ada pengaruh positif dan signifikan. Pengaruh variable Pleasure terhadap Resource Expenditure disimpulkan bahwa ada pengaruh negatif dan tidak signifikan. pengaruh variabel pleasure terhadap Utilitarian Shopping Value disimpulkan bahwa ada pengaruh positif dan signifikan. pengaruh variabel Arousal terhadap Hedonic Shopping Value disimpulkan bahwa ada pengaruh positif dan signifikan. pengaruh variabel Arousal terhadap Resource Expenditure disimpulkan bahwa ada pengaruh negatif dan tidak signifikan. pengaruh variabel Arousal terhadap Utilitarian Shopping Value disimpulkan bahwa ada pengaruh positif dan signifikan. pengaruh variabel Dominance terhadap Hedonic Shopping Value disimpulkan bahwa ada pengaruh positif dan tidak signifikan. pengaruh variabel Dominance terhadap Resource Expenditure disimpulkan bahwa ada pengaruh negatif dan tidak signifikan. pengaruh variabel Dominance terhadap Utilitarian Shopping Value disimpulkan bahwa ada pengaruh positif dan tidak signifikan. pengaruh variabel pleasure terhadap Impulsive Buying disimpulkan bahwa ada pengaruh positif dan signifikan. pengaruh variabel arousal terhadap impulsive buying disimpulkan bahwa ada pengaruh positif dan signifikan. pengaruh variabel Dominance terhadap impulsive buying disimpulkan bahwa ada pengaruh positif dan tidak signifikan. pengaruh variabel resource expennditure terhadap Hedonic Sh Value disimpulkan bahwa ada pengaruh positif dan signifikan. pengaruh variabel resource expennditure terhadap Utilitarian Sh Value disimpulkan bahwa ada pengaruh negatif dan signifikan. pengaruh variabel Hedonic Sh Value terhadap Impulsive Buying disimpulkan bahwa ada pengaruh negatif dan tidak signifikan. pengaruh variabel Resource Expenditure terhadap impulsive buying disimpulkan bahwa ada pengaruh negatif dan tidak signifikan. pengaruh variabel Utilitarian Sh Value terhadap impulsive buying disimpulkan bahwa ada pengaruh positif dan signifikan. Kata kunci: respons, lingkungan, belanja, pembelian. viii
Kata Pengantar Assalamu Alaikum Wr. Wb Segala puji bagi Allah SWT, Tuhan seru sekalian alam, penguasa langit dan bumi, yang mengatur urusan seluruh makhluk. Syukur Alhamdulillah atas segala nikmat dan ridho-nya. Serta shalawat beriring salam selalu senantiasa tercurah limpahkan kepada junjungan besar kita, yakni baginda Rasulullah Muhammad SAW, yang karena dialah menjadi alasan jagat raya ini diciptakan, semoga kita termasuk dalam umatnya, keluarga serta para sahabat. Penelitian yang berjudul Respons Lingkungan Berbelanja Sebagai Stimulus Pembelian Tidak Terencana Pada Toko Serba Ada (Toserba) diharapkan bisa bermanfaat bagi siapa saja yang peduli akan proses pembelajaran dan perubahan agar menjadi lebih baik. Proses penyusunan skripsi ini telah melibatkan berbagai pihak yang member dukungan berupa fasilitas, dukungan materil, moril maupun doa. Oleh karena itu, penulis mengucapkan rasa terima kasih dan penghargaaan sebesar-besarnya kepada berbagai pihak dibawah ini: 1. Prof. Dr. Edy Suandi Hamid, M,Ec selaku Rektor Universitas Islam Indonesia. 2. Bapak Prof. Dr. Hadri Kusuma, MBA selaku Dekan Fakultas Ekonomi Universitas Islam Indonesia ix
3. Bapak Suwarsono Muhammad,Drs. H., MA selaku dosen pembimbing skripsi yang telah sabar memberikan bimbingan dan pengarahan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini. 4. Kedua orang tuaku, bapakku tersayang ibuku tercinta. Bapak Ardiansyah Ardjan yang selalu berupaya menjadi tauladan bagi segenap anaknya, bimbingan, pengalaman serta arahannya. Dan Ibu Nur Ain yang dengan ketegarannya mampu menghadapi semua persoalan ini, semoga anakmu ini bisa setegar dan sekuat engkau, kasih sayangmu yang tiada tara. Dan untuk keduanya atas segala sesuatu yang telah, masih dan akan engkau terus berikan kepada kami anak-anakmu, terima kasihku yang tulus dan terdalam buat kalian, semoga anakmu ini dapat menjadi manusia yang memiliki seluas-luasnya manfaat bagi keluarga, lingkungan dan agamanya. 5. Adik-adikku yang medorong penyelesaiaan studi ini pula dengan caranya tersendiri. Atas semua perhatian kalian selama ini terima kasih. 6. Kurnia Rizki yang sangat kucintai, Calon Pedamping hidupku yang selalu mendukung, memberikan semangat, setia mendengarkan segala keluh kesahku dan dengan sabar selalu mampu meredam rasa bosan, jenuh, dan marah. 7. Mas Gatot Hariyanto.ST.,MT dan keluarga yang telah membimbing dari awal perkuliahan hingga sekarang. 8. Para Sahabat-Sahabat ku: Hendra W, Galih H, M. Noor I, Reffy F, Andrio A, Andri N, Adistia P, Zulkifli A. Adiyono, M. Pramulya Kurniawan, x
Taufik S yang selalu menberikan motivasi untuk menyelesaikan studi, mengingatkan untuk segera lulus. 9. Keluarga besar HMI MPO KOMFAK Ekonomi UII, KORKOM UII, Cabang Yogyakarta. 10. Dan semua orang yang ada disekelilingku, yang tidak bisa penulis sebutkan satu per satu, yang membantu dalam menyelesaikan skripsi ini maupun orang yang telah menghiasi perjalanan hidupku, sekarang maupun dimasa yang akan datang. Akhir kata, Semoga skripsi ini dapat bermanfaat untuk kita semua. Wassalamu Alaikum Wr. Wb Yogyakarta, Mei 2012 Penulis Arreza Nur xi