HUBUNGAN KETEBALAN LAPISAN EPIDERMIS DAUN TERHADAP INFEKSI JAMUR Alternaria porri PENYEBAB PENYAKIT BERCAK UNGU PADA EMPAT VARIETAS BAWANG MERAH

dokumen-dokumen yang mirip
III. BAHAN DAN METODE. Penelitian dilakukan di Laboratorium Penyakit Tanaman, Fakultas Pertanian,

III. METODE PENELITIAN. Penelitian dilaksanakan pada Oktober 2011 sampai Maret 2012 di Rumah Kaca

Program Studi Agroekoteknologi, Jurusan hama dan Penyakit Tumbuhan, Universitas Brawijaya. Jln. Veteran, Malang 65145, Indonesia

III. METODE PENELITIAN. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Penyakit Tumbuhan Jurusan

METODE PENELITIAN. Kehutanan dan di Laboratorium Hama dan Penyakit Tanaman Program Studi

III. BAHAN DAN METODE. Jurusan Agroteknologi, Universitas Lampung. Penelitian ini dilaksanakan mulai

HASIL DAN PEMBAHASAN

III. BAHAN DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Penyakit Tumbuhan dan Kebun

III. BAHAN DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Penyakit Tanaman dan Laboratorium

II. MATERI DAN METODE PENELITIAN

EKSPLORASI DAN KAJIAN KERAGAMAN JAMUR FILOPLEN PADA TANAMAN BAWANG MERAH : UPAYA PENGENDALIAN HAYATI TERHADAP PENYAKIT BERCAK UNGU (Alternaria porri)

III. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Botani, Jurusan Biologi, Fakultas

BAHAN DAN METODE. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Penyakit Tumbuhan Jurusan Proteksi

III. METODE PENELITIAN. Penelitian ini akan dilaksanakan pada November 2013-Mei 2014 di

BAHAN DAN METODE. Pengambilan sampel tanaman nanas dilakukan di lahan perkebunan PT. Great

BAB III METODE PENELITIAN. eksplorasi dengan cara menggunakan isolasi jamur endofit dari akar kentang

BAB III METODE PENELITIAN. kentang varietas Granola Kembang yang diambil dari Desa Sumberbrantas,

TINJAUAN PUSTAKA. Menurut Alexopoulus dan Mims (1979), klasifikasi jamur C. cassiicola. : Corynespora cassiicola (Berk. & Curt.) Wei.

TINJAUAN PUSTAKA. Adapun klasifikasi Colletotrichum gloeosporioides Penz. Sacc. menurut. : Colletotrichum gloeosporioides Penz. Sacc.

III. BAHAN DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Penyakit Tumbuhan Jurusan

UJI KETAHANAN BERBAGAI KULTIVAR BAWANG MERAH (Allium ascalonicum) TERHADAP INFEKSI PENYAKIT MOLER (Fusarium oxysporum f.sp.cepae)

BAHAN DAN METODE. Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan dengan ketinggian tempat + 25

III. METODE PENELITIAN. Penelitian ini telah dilakukan pada bulan Januari-April Penelitian ini

HASIL. Tingkat perubahan warna, panjang kedalaman zona perubahan warna serta tingkat wangi dinyatakan dalam nilai rata-rata ± simpangan baku.

BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian Bahan dan Alat Metode Penelitian Pra-pengamatan atau survei

BAB III METODE PENELITIAN

III. BAHAN DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan di kebun PT NTF (Nusantara Tropical Farm) Way

Gambar 1 Tanaman uji hasil meriklon (A) anggrek Phalaenopsis, (B) bunga Phalaenopsis yang berwarna putih

UJI HAYATI MIKORIZA Glomus fasciculatum TERHADAP PATOGEN Sclerotium rolfsii PADA TANAMAN KACANG TANAH (Arachis hypogaea L. var.

PENDAHULUAN. Eli Korlina PENDEKATAN PHT

BAHAN DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Penyakit Tumbuhan dan di halaman

III. BAHAN DAN METODE. Tanaman, serta Laboratorium Lapang Terpadu, Fakultas Pertanian, Universitas

bio.unsoed.ac.id MATERI DAN METODE PENELITIAN

Ina Mustika Dewi, Abdul Cholil, Anton Muhibuddin

BAB III METODOLOGI 3.1 Lokasi dan Waktu Penelitian 3.2 Alat dan Bahan 3.3 Jenis Data Data Primer

III. BAHAN DAN METODE. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian

III. METODE PENELITIAN

III. METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Botani, Fakultas Matematika dan Ilmu

BAB III BAHAN DAN METODE. Penelitian dilakukan dari 2 Juni dan 20 Juni 2014, di Balai Laboraturium

EFFEK LAMA PERENDAMAN DAN KONSENTRASI PELARUT DAUN SIRIH TERHADAP PERKEMBANGAN PENYAKIT ANTRAKNOSA PADA BUAH PISANG. ABSTRAK

Yos. F. da Lopes, SP, M.Sc & Ir. Abdul Kadir Djaelani, MP

III. MATERI DAN METODE

I. METODE PENELITIAN. Fakultas Pertanian Universitas Lampung dari Juni 2011 sampai Januari 2012.

BAB III METODE PENELITIAN. Penelitian ini disusun menggunakan Rancangan Acak Lengkap (RAL)

ANALISIS STRUKTUR STOMATA PADA DAUN BEBERAPA TUMBUHAN HIDROFIT SEBAGAI MATERI BAHAN AJAR MATA KULIAH ANATOMI TUMBUHAN

BAHAN DAN METODE. Tempat dan Waktu

III. BAHAN DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Penyakit Tanaman Fakultas

Diagnosa Penyakit Akibat Jamur pada Tanaman Padi (Oryza sativa) di Sawah Penduduk Kecamatan Sungai Kakap, Kabupaten Kubu Raya, Kalimantan Barat

III. BAHAN DAN METODE. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Penyakit Tumbuhan Jurusan Proteksi

BAB III METODE PENELITIAN

RESPON PERTUMBUHAN SERTA ANATOMI DAUN KENARI (Canarium commune L) DAN AKASIA (Acacia mangium Willd) TERHADAP EMISI GAS KENDARAAN BERMOTOR

III. BAHAN DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Juli sampai dengan Desember 2014.

III. METODE PENELITIAN. Persiapan alat dan bahan yang akan digunakan. Pembuatan media PDA (Potato Dextrose Agar)

UJI KETAHANAN BEBERAPA GENOTIPE TANAMAN KARET TERHADAP PENYAKIT Corynespora cassiicola DAN Colletotrichum gloeosporioides DI KEBUN ENTRES SEI PUTIH

III. BAHAN DAN METODE

III. BAHAN DAN METODE. Penelitian telah dilakukan di Laboratorium Penyakit Tanaman Fakultas Pertanian

III. BAHAN DAN METODE

KETAHANAN EMPAT VARIETAS TOMAT (Lycopersicum esculentum MILL.) TERHADAP INFEKSI Tobacco Mosaic Virus (TMV)

UJI ANTAGONISME Trichoderma sp. TERHADAP JAMUR PATOGEN Alternaria porri PENYEBAB PENYAKIT BERCAK UNGU PADA BAWANG MERAH SECARA In-VITRO

LAPORAN PRAKTIKUM ANATOMI DAN FISIOLOGI TUMBUHAN. Stomata

III. BAHAN DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Maret Oktober 2014 di

PERAN DAUN CENGKEH TERHADAP PENGENDALIAN LAYU FUSARIUM PADA TANAMAN TOMAT

BAHAN DAN METODE. Metode Penelitian

BAHAN DAN METODE Tempat dan Waktu Penelitian Wawancara Pengamatan dan Pengambilan Contoh

METODE PENELITIAN. Penelitian ini dilakukan dari Bulan April sampai dengan Juni 2013, di

INTENSITAS SERANGAN PENYAKIT ANTRAKNOSA (Colletotrichum sp) PADA VARIETAS/GALUR DAN HASIL SORGUM

III. METODE PENELITIAN. dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Lampung dari bulan Januari sampai

III. METODE PENELITIAN

BABHI BAHAN DAN METODE

PENGARUH PENYIMPANAN DAN FREKUENSI INOKULASI SUSPENSI KONIDIA Peronosclerospora philippinensis TERHADAP INFEKSI PENYAKIT BULAI PADA JAGUNG

KEJADIAN PENYAKIT PADA TANAMAN BAWANG MERAH YANG DIBUDIDAYAKAN SECARA VERTIKULTUR DI SIDOARJO

III. BAHAN DAN METODE. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian

DAN CABANG PADA ENAM KLON KARET ABSTRACT

III. BAHAN DAN METODE. Penelitian ini dilaksanakan di Laboratorium Hama Tumbuhan Jurusan

Pembinaan Terhadap Terpidana Lanjut Usia di Lembaga Pemasyarakatan Klas II A Jambi

KETAHANAN PADI (WAY APO BURU, SINTA NUR, CIHERANG, SINGKIL DAN IR 64) TERHADAP SERANGAN PENYAKIT BERCAK COKLAT (Drechslera oryzae) DAN PRODUKSINYA

BAB III METODE PENELITIAN. Nazir (1999: 74), penelitian eksperimental adalah penelitian yang dilakukan

BAB III METODE PENELITIAN. bulan, mulai bulan Januari sampai dengan bulan April 2012.

II. METODE PENELITIAN

BAHAN DAN METODE Waktu dan Tempat Bahan dan Alat Metode Penelitian Penyediaan Isolat Fusarium sp. dan Bakteri Aktivator

BAHAN DAN METODE. Kasa Fakultas Pertanian Universitas Sumatera Utara, Medan dengan ketinggian tempat

KAJIAN FAKTOR IKLIM TERHADAP DINAMIKA POPULASI Pyricularia oryzae PADA BEBERAPA VARIETAS PADI SAWAH (Oryza sativa)

KARAKTERISTIK PENYEBAB PENYAKIT LAYU BAKTERI PADA TANAMAN TEMBAKAU DI PROBOLINGGO

III. BAHAN DAN METODE PENELITIAN. Penelitian Laboratorium dilaksanakan di Laboratorium Agroteknologi,

SELEKSI MIKROBA FILOSFER ANTAGONIS DAN MEDIA EKSTRAK KOMPOS: UPAYA PENGENDALIAN JAMUR Alternaria porri PADA TANAMAN BAWANG MERAH

PENGARUH PUPUK KALIUM TERHADAP PENYAKIT GUGUR DAUN CORYNESPORA PADA PEMBIBITAN KARET

PEDOMAN PRAKTIKUM. Nama : NIM : Kelompok : Kelas : Asisten :

HASIL DAN PEMBAHASAN

PENGARUH KOMPOSISI MEDIA TANAM DAN KONSENTRASI PUPUK DAUN NU-CLEAR TERHADAP PERTUMBUHAN DAN HASIL TANAMAN STRAWBERRY

Cara Menyerang Patogen (1) Mofit Eko Poerwanto

II. METODE PENELITIAN

III. BAHAN DAN METODE. Sampel tanah diambil dari daerah di sekitar risosfer tanaman nanas di PT. Great

Pengaruh Waktu Inokulasi dan Jumlah Inokulum Terhadap Patogenisitas Phytophthora nicotianae pada Bibit Tembakau

TINJAUAN PUSTAKA Botani dan Morfologi Cabai

CARA TUMBUHAN MEMPERTAHANKAN DIRI DARI SERANGAN PATOGEN. Mofit Eko Poerwanto

Sampel air panas. Pengenceran 10-1

III. BAHAN DAN METODE. Penelitian dilaksanakan di Laboratorium Ilmu Penyakit Tumbuhan, Bidang

III. BAHAN DAN METODE PENELITIAN. Percobaan ini dilaksanakan di rumah plastik, dan Laboratorium Produksi

TINJAUAN PUSTAKA. enam instar dan berlangsung selama hari (Prayogo et al., 2005). Gambar 1 : telur Spodoptera litura

TINJAUAN PUSTAKA. Tanaman kedelai berbentuk perdu dengan tinggi lebih kurang cm.

Transkripsi:

Jurnal HPT Volume 4 Nomor 1 Januari 2016 ISSN : 2338-4336 HUBUNGAN KETEBALAN LAPISAN EPIDERMIS DAUN TERHADAP INFEKSI JAMUR Alternaria porri PENYEBAB PENYAKIT BERCAK UNGU PADA EMPAT VARIETAS BAWANG MERAH Erviani Marlitasari, Liliek Sulistyowati, Restu Rizkyta Kusuma Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan, Fakultas Pertanian, Universitas Brawijaya Jln. Veteran, Malang 65145, Indonesia ABSTRACT Shallot is one of the important crops in Indonesia. The productivity of shallot was damaged by purple blotch disease caused by Alternaria porri. There are many shallot cultivars, but only a few of them are used by farmers, e.g. cultivar Bali, Thailand, Bauji and Phillippines. The purpose of this study was to evaluate correlation between the thickness of epidermis and stomata density of shallot with the resistannce against A. porri. Complete randomized design with 4 varieties treatments and 4 replicates were done. The method that used for this study were isolation of A. porri, inoculation of A. porri on to the shallot leaves, evaluation of the disease intensity every three days, the making of preparat of shallot leaves by using FAA fixation method (Formaldehyde, Acetic Acid, Alcohol) to evaluate the thickness of epidermis and to observe stomatal density. The result showed that there was a strong correlation between incubation of the disease with the disease intensity to the resistance of the four varieties of shallot. Correlation between the thickness of epidermis with the disease intensity showed a medium level, but there was no correlation between stomata density and disease intensity. Resistant cultivars of shallot had thicker epidermis and less number of stomata than those of susceptible cultivars. Keywords : epidermis, purple blotch, resistant cultivars, stomata, structural defense ABSTRAK Bawang merah merupakan salah satu tanaman sayuran penting di Indonesia. Produktivitas bawang merah yang masih rendah dapat disebabkan karena gangguan penyakit bercak ungu yang disebabkan oleh jamur patogen Alternaria porri. Terdapat banyak varietas bawang merah tetapi hanya beberapa yang sering digunakan oleh petani yaitu varietas Bali, Thailand, Bauji dan Filipina. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ketahanan empat varietas bawang merah terhadap penyakit bercak ungu dan untuk mengetahui hubungan ketebalan lapisan epidermis serta kerapatan stomata daun terhadap penyakit bercak ungu. Rancangan yang digunakan dalam percobaan ini adalah rancangan acak kelompok dengan 4 perlakuan varietas tanaman bawang dan 4 ulangan. Metode yang digunakan adalah inkubasi patogen A. porri pada tanaman bawang merah, pembuatan preparat daun menggunakan metode fiksasi FAA (Formaldehid, Asam Asetat, Alkohol) untuk mengamati tebal epidermis dan pembuatan sayatan daun bawang merah untuk mengamati kerapatan stomata. Hasil penelitian menunjukkan bahwa terdapat korelasi yang kuat antara jenis varietas bawang merah dengan inkubasi penyakit dan intensitas serangan penyakit. Ketebalan epidermis daun dengan intensitas serangan penyakit memiliki korelasi sedang, sedangkan kerapatan stomata dengan intensitas serangan tidak memiliki korelasi. Varietas bawang merah tahan memiliki epidermis yang lebih tebal dan jumlah stomata yang lebih sedikit dari pada varietas rentan. Kata kunci : epidermis daun, ketahanan struktural, penyakit bercak ungu, stomata, varietas tahan 8

Jurnal HPT Volume 4 Nomor 1 Januari 2016 PENDAHULUAN Bawang merah merupakan salah satu komoditas unggulan di beberapa daerah di Indonesia. Varietas bawang merah yang sering digunakan oleh petani adalah varietas Bali, Thailand, Bauji dan Filipina. Secara umum produktivitas bawang merah yang dikembangkan masih rendah karena tingginya gangguan penyakit, salah satu penyakit yang sering menginfeksi tanaman bawang merah adalah penyakit bercak ungu (Udiarto et al., 2005). Penyakit bercak ungu yang disebabkan oleh Alternaria porri merupakan salah satu penyakit penting pada bawang merah. Penyakit tersebut dapat menimbulkan kehilangan hasil 3% - 57% tergantung pada musim tanam (Hadisutrisno et al., 2005). Dari keempat varietas bawang merah yang sering ditanam oleh petani tersebut memiliki tingkat ketahanan terhadap penyakit bercak ungu yang berbeda-beda. Ketahanan varietas tanaman terhadap serangan patogen salah satunya dipengaruhi oleh pertahanan struktural yang dimiliki tanaman. Pertahanan struktural tanaman terdiri atas jumlah dan kualitas lapisan lilin dan kutikula yang menutupi sel epidermis, struktur dinding sel epidermis, ukuran, letak dan bentuk stomata dan lentisel, dan jaringan dinding sel yang tebal yang menghambat gerak maju patogen. Tebal epidermis merupakan salah satu pertahanan struktural yang terdapat pada tumbuhan, bahkan sebelum patogen datang dan berkontak dengan tumbuhan. Kerapatan stomata juga dapat menentukan ketahanan tanaman terhadap penyakit yang merupakan tempat masuknya patogen (Agrios, 2005). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui hubungan ketebalan lapisan epidermis dan kerapatan stomata daun terhadap serangan penyakit bercak ungu (A. porri); dan untuk mengetahui tingkat ketahanan keempat varietas bawang merah terhadap serangan penyakit bercak ungu (A. porri). METODE PENELITIAN Penelitian ini dilaksanakan pada bulan Januari sampai bulan April 2015, berupa penelitian di lapangan dan laboratorium. Penelitian lapangan dilaksanakan di pertanaman bawang merah yang berlokasi di Jalan PTP 1 Soekarno- Hatta, Malang. Sedangkan pengamatan di laboratorium dilaksanakan di Laboratorium Penyakit Tumbuhan, Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan, Fakultas Pertanian dan Laboratorium Taksonomi Tumbuhan, Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam, Universitas Brawijaya.. Pelaksanaan Penelitian Perlakuan yang digunakan berupa jenis varietas bawang merah yaitu varietas Bali, Thailand, Bauji dan Filipina dengan masing-masing perlakuan diulang empat kali. Umbi bawang merah yang digunakan telah disimpan selama 2-3 bulan dan berasal dari tanaman yang dipanen pada usia 70-90 hari. Umbi ditanam pada lahan yang telah diolah dengan diberi pupuk kandang. Jarak tanam yang digunakan adalah 15x20 cm. Setelah penanaman, dilakukan inokulasi patogen A. porri. Inokulum A. porri berupa daun tanaman bawang merah yang menunjukkan gejala serangan A. porri. Daun yang bergejala dipotongpotong lalu campurkan dengan air dan diblender, kemudian disemprotkan pada tanaman uji pada sore hari pada saat umur tanaman 3 minggu setelah tanam. Pembuatan Preparat Alternaria porri Tanaman yang menunjukkan gejala bercak ungu diisolasi dengan disterilisasi terlebih dahulu menggunakan NaOCl 5%, alkohol 70%, akuades selama satu menit. Kemudian potongan daun ditanam pada 9

Marlitasari et al., Hubungan Ketebalan Lapisan Epidermis Daun media PDA dan selanjutnya dilakukan purifikasi untuk mendapatkan biakan murni. Selanjutnya pembuatan preparat yaitu mengambil bagian permukaan koloni dengan jarum ose disertai media yang baru dan ditempatkan di permukaan kaca preparat dan ditutup dengan gelas penutup. Kemudian diamati morfologinya guna keperluan indentifikasi. Identifikasi jamur dilakukan berdasarkan kunci identifikasi menurut Bernett and Barry (1992). Pembuatan Preparat Daun Bawang Merah Pembuatan preparat daun bertujuan untuk mengamati tebal kutikula dan lapisan epidermis daun. Tahapannya adalah; daun yang diambil adalah daun yang sehat dari tanaman sampel. Daun dicuci pada air yang mengalir, difiksasi dengan FAA (5:5:90) selama 24 jam kemudian dibilas dengan akuades. Selanjutnya daun dipotong menggunakan mikrotom geser secara melintang, kemudian dibilas dengan NaOCl 5% dan dibilas kembali dengan aquades. Irisan daun tersebut kemudian diwarnai dengan pewarna safranin 0,25%, diletakkan di kaca preparat yang telah diberi gliserin 30%, lalu ditutup dengan gelas penutup. Pengamatan dilakukan menggunakan mikroskop cahaya dengan perbesaran 400x untuk mengamati tebal kultikula adaksial dan epidermis adaksial (Aliah, 2014). Pengamatan jumlah dan kerapatan stomata daun dilakukan dengan cara memotong bagian daun yang sehat pada bagian bawah daun dengan ukuran 1 cm 2 dan disayat setipis mungkin dan diletakkan pada kaca preparat dan ditutup dengan gelas penutup. Pengamatan dilakukan menggunakan mikroskop dengan perbesaran 100x dan 400x. Parameter Pengamatan Parameter yang diamati pada penelitian ini adalah (1) masa inkubasi penyakit bercak ungu; (2) intensitas serangan penyakit bercak ungu; (3) tebal epidermis daun bawang merah; (4) kerapatan stomata daun bawang merah. Karakteristik jaringan daun yang diamati adalah pada sayatan melintang daun meliputi ketebalan kutikula dan epidermis adaksial. Perhitungan ketebalan lapisan epidermis dapat dilakukan dengan mengalikan tebal kultikula dan epidermis pada micrometer dengan kalibrasi (1 µm = 0,0025 mm). Stomata daun yang diamati yang terletak pada daun bagian bawah. Perhitungan kerapatan stomata daun dapat dilakukan dengan membagi jumlah stomata daun tiap luasan bidang pandang dengan luas bidang pandang (0,096 mm 2 ). HASIL DAN PEMBAHASAN Masa Inkubasi Penyakit Bercak Ungu Gejala serangan penyakit bercak ungu yang disebabkan oleh jamur A. porri mulai terlihat pada permukaan daun bawang merah kurang lebih 4-7 hari setelah inokulasi (hsi) dan pada umur tanaman 19-22 hari setelah tanam. Gambar 1. Gejala serangan penyakit bercak ungu pada bawang merah varietas Bali Gejala yang terlihat berupa bintikbintik atau bercak kecil, melekuk berwarna putih sampai kelabu, pada perkembangan lebih lanjut luka tersebut 10

Jurnal HPT Volume 4 Nomor 1 Januari 2016 berubah warna menjadi coklat keunguunguan, pinggiran luka seringkali berwarna kemerahan atau ungu dan dikelilingi lingkaran kuning. Hal ini sesuai dengan yang dikemukakan oleh Agrios (2005) gejala penyakit pertama muncul sebagian kecil bintik-bintik kuning muda atau goresan sejajar yang membentangkan sekitar satu minggu sebelumnya. Lalu bintik-bintik menjadi 1 sampai 4 cm panjangnya dan berubah menjadi coklat keunguan. Warna Koloni dan Bentuk Konidia Jamur Berdasarkan pengamatan secara makroskopis pada media PDA pertumbuhan koloni menyebar rata, pada awal pertumbuhan koloni berwarna putih, hal ini sesuai dengan pendapat Hanudin (2006) bahwa setelah beberapa hari koloni menebal seperti butiran tepung berwarna putih dan pada tengah koloni muncul warna ungu. Koloni menyebar ke seluruh permukaan cawan Petri secara beraturan. Diameter koloni jamur mencapai 9 cm pada inkubasi ke 14 hari setelah purifikasi. Gambar 2. Konidia A. porri (1) Panjang konidia, (2) Lebar konidia Berdasarkan pengamatan mikroskopis, konidia berbentuk seperti gada, bersekat, ujungnya tumpul agak melengkung dan konidiumnya berwarna coklat (Gambar 2). Menurut Hanudin (2006) konidium A. porri berwarna coklat dan berbentuk seperti gada terbalik dengan ukuran 145-370 mm dan mempunyai sekat yang membujur dan melintang. Masa Inkubasi Masa inkubasi adalah rentang waktu dari permulaan infeksi hingga timbulnya gejala pertama yang dihitung dari awal inokulasi sampai munculnya gejala penyakit. Berdasarkan pengamatan di lapangan, empat varietas bawang merah yang diuji menunjukkan gejala bercak ungu sekitar 4-7 hari setelah inokulasi (Tabel 1). Tabel 1. Rata-rata masa inkubasi penyakit bercak ungu Varietas tanaman bawang merah Rerata masa inkubasi (hsi) Bali 7 b Thailand 5 a Bauji 4 a Filipina 5 a Munculnya gejala penyakit bercak ungu pada varietas Bauji, Thailand dan Filipina memiliki kisaran waktu yang sama yaitu berkisar antara 4-5 hsi, dan gejala yang paling lama muncul adalah pada varetas Bali yaitu 7 hsi. Hal ini menunjukkan bahwa ketahanan varietas Bauji lebih rendah terhadap serangan A. porri dibandingkan dengan tiga varietas lain yang diuji. Keragaman masa inkubasi diduga karena beberapa varietas yang diuji mempunyai ketahanan vertikal, yaitu ketahanan yang dikendalikan oleh satu gen mayor yang bersifat kuat terhadap patogen tertentu (Purnomo, 2007). Selain itu jumlah inokulum yang terdapat pada masing-masing varietas tidak sama ketika dilakukan inokulasi pada saat penyemprotan. Hal ini juga dapat mempengaruhi ketahanan tanaman. Jika jumlah inokulum banyak terdapat pada inang, maka peluang infeksi semakin besar. Semakin banyak 11

Marlitasari et al., Hubungan Ketebalan Lapisan Epidermis Daun jumlah spora, yang terdapat pada atau dekat tanaman inang, maka inokulum yang mencapai tanaman inang lebih banyak dan lebih awal mencapai tanaman inang (Agrios, 2005). Intensitas Serangan Penyakit Bercak Ungu Berdasarkan hasil pengamatan dan analisa sidik ragam diketahui bahwa infeksi penyakit bercak ungu (A. porri) pada empat varietas bawang merah berpengaruh nyata terhadap parameter intensitas serangan. Dari Tabel 2 diketahui pada 25 hsi intensitas penyakit mencapai 40-60% yaitu pada kategori rentan yang terjadi pada semua varietas. Ketebalan Lapisan Epidermis Daun Varietas yang memiliki ketebalan lapisan epidermis paling tipis adalah varietas Thailand dengan 4,12 x 10-2 mm, sedangkan varietas yang memiliki ketebalan lapisan epidermis paling tebal adalah varietas Bali dengan ketebalan 8,5 x 10-2 mm (Tabel 3). Ketebalan epidermis, baik ketebalan kultikula dan kekuatan dinding bagian luar sel-sel epidermis adalah salah satu faktor penting dalam ketahanan beberapa jenis tanaman terhadap patogen tertentu. Sel-sel epidermis yang berdinding kuat dan tebal akan menghambat penetrasi secara langsung oleh jamur patogen Tabel 2. Rata-rata Intensitas Serangan Penyakit Bercak Ungu dan Kategori Ketahanan Varietas tbawang merah Intensitas serangan (%) Kategori Ketahanan Bali 43,09 a Rentan Thailand 46,78 ab Rentan Bauji 54,89 c Rentan Filipina 45,08 ab Rentan A B B Gambar 3. Penampang melintang daun bawang merah dengan perbesaran 400x (A) Varietas bali, (B) Varietas thailand. Keterangan : (a) sel epidermis adaksial, (b) stomata, (c) hipodermis, (d) rongga udara, (e) xilem, (f) floem 12

Jurnal HPT Volume 4 Nomor 1 Januari 2016 Tabel 3. Rata-rata Ketebalan Epidermis Varietas Tanaman Bawang Merah Rerata Tebal Epidermis (10-2 mm) Bali 8,5 b Thailand 4,12 a Bauji 4,5 a Filipina 6,18 ab Kutikula yang tebal mungkin dapat meningkatkan ketahanan tumbuhan terhadap infeksi penyakit untuk jenis patogen yang masuk ke tumbuhan inangnya melalui penetrasi secara langsung. Akan tetapi, ketebalan kutikula tidak selalu berhubungan dengan ketahanan, banyak varietas tanaman mempunyai kutikula sangat tebal tetapi mudah diserang oleh patogen yang penetrasi secara langsung (Agrios, 2005). Kerapatan Stomata Daun Varietas yang memiliki tingkat kerapatan stomata tertinggi terdapat pada tanaman bawang merah varietas Bauji dengan kerapatan perluas bidang pandang rata-rata 1489,58 dengan rata-rata jumlah stomata 143 stomata/mm 2. Sedangkan varietas yang memiliki tingkat kerapatan stomata terrendah terdapat pada tanaman bawang merah varietas Thailand dengan kerapatan per luas bidang pandang ratarata 960,94 dengan rata-rata jumlah stomata 92 stomata/mm 2 (Tabel 4). Tabel 4. Rata-rata Kerapatan Stomata dan Jumlah Stomata Varietas Tanaman Bawang Merah Rerata jumlah stomata Rerata Kerapatan Stomata/mm 2 Bali 141 b 1468,75 b Thailand 92a 960,94 a Bauji 143 b 1489,58 b Filipina 126 ab 1315,09 ab Kesinambungan epidermis terputus oleh lubang-lubang sangat kecil. Bagian tersebut adalah ruang antar sel yang dibatasi oleh dua sel yang khas yang disebut dengan sel penjaga. Sel penjaga bersama-sama dengan lubang diantaranya membentuk stomata. Stomata empat varietas tanaman bawang merah yang diuji berdasarkan susunan sel epidermis yang berdekatan dengan sel penjaga (Fahn, 1991) dapat dikategorikan dalam tipe anomositik (ranunculaceous) yaitu sel penjaga dikelilingi oleh sejumlah sel tertentu yang tidak berbeda dengan sel epidermis yang lain dalam bentuk maupun ukuran. A B Gambar 4. Kerapatan stomata dan ukuran stomata bawang merah (A) Varietas bauji, (B) Varietas thailand Stomata daun bawang merah varietas Bauji berukuran 12 µm (Gambar 4). Ukuran tersebut merupakan ukuran yang terkecil diantara ketiga varietas yang lainnya, namun stomata terlihat terbuka lebih lebar. Diketahui bahwa rata-rata kerapatan stomata pada varietas Bauji berbeda nyata dengan varietas Thailand (Tabel 4). Stomata daun bawang merah varietas Thailand berukuran 20 µm yang merupakan ukuran terpanjang diantara ketiga varietas lainnya. Dapat diketahui juga bahwa pada varietas Thailand berbeda nyata dengan varietas Bali (Tabel 4). Hubungan Masa Inkubasi dengan Intensitas Serangan Penyakit Bercak Ungu (A. porri) Uji regresi antara masa inkubasi dan intensitas serangan diperoleh persamaan linier y = -4,1924x + 41,002 dan nilai 13

Intensitas Serangan (%) Intensitas Serangan (%) Marlitasari et al., Hubungan Ketebalan Lapisan Epidermis Daun koefisien regresi sebesar 0,744 (Gambar 5). 30 25 20 15 10 5 0 y = -4,192x + 41,00 R² = 0,744 0 2 4 6 8 Masa Inkubasi (hari) Gambar 5. Regresi hubungan masa inkubasi dengan intensits serangan penyakit bercak ungu. Masa inkubasi dengan intensitas serangan penyakit bercak ungu memiliki korelasi kuat yaitu 74,4%. Tinggi rendahnya intensitas penyakit bisa terjadi karena adanya faktor lain yaitu kondisi lingkungan yang mendukung atau tidak mendukung proses terjadinya infeksi (Nirwanto, 2007). Tetesan air, angin dan kelembaban merupakan faktor lingkungan yang sangat mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan jamur A. porri. (Wardlaw, 1961). Hubungan Ketebalan Lapisan Epidermis Daun dengan Intensitas Penyakit Bercak Ungu (A. porri) Persamaan linear menunjukkan bahwa y= -1,702x + 57,839 dan nilai koefisien korelasi diantara tebal epidermis dan intensitas serangan yaitu 0,4697. Korelasi ketebalan lapisan epidermis dengan intensitas serangan penyakit bercak ungu memiliki korelasi kuat yaitu 46,97% (Gambar 6). Dari persamaan tersebut dapat diketahui bahwa korelasi yang terjadi adalah korelasi negatif, yaitu semakin tebal lapisan epidermis daun maka intensitas serangan penyakit semakin rendah. Hal tersebut terjadi pada varietas Bali yang memiliki tingkat ketebalan lapisan epidermis tertinggi yaitu 8,5 x 10-2 mm dan intensitas penyakit bercak ungu terendah yaitu sebesar 43,09%. Dari pengamatan terhadap hubungan ketebalan lapisan epidermis daun dengan intensita penyakit bercak ungu dapat diketahui bahwa keberhasilan proses infeksi dipengaruhi oleh ketebalan lapisan epidermis, akan tetapi ketebalan lapisan epidermis bukan satu-satunya faktor yang mempengaruhi intensitas penyakit dan ketahanan suatu tanaman. 60 50 40 30 20 10 0 y = -1,780x + 57,83 R² = 0,469 0 5 10 Tebal Epidermis (10-2 mm) Gambar 6. Regresi hubungan tebal epidermis dengan intensits serangan penyakit bercak ungu. Kutikula yang tebal dan dinding epidermis yang kuat merupakan salah satu mekanisme pertahanan struktural yang terdapat pada tumbuhan untuk menghambat gerak patogen. Epidermis yang tebal akan menghambat penetrasi jamur patogen secara langsung (Agrios, 2005). Hubungan Kerapatan Stomata Daun dengan Intensitas Serangan Penyakit Bercak Ungu (A. porri) Uji regresi antara masa inkubasi dan intensitas serangan diperoleh persamaan linier y = 0,0048x + 41,127 yang menunjukkan korelasi positif artinya semakin rapat kerapatan stomata maka hubungannya dengan intensitas serangan yang semakin besar. Nilai koefisien regresi sebesar 0,052 menunjukkan bahwa 14

Intensitas Serangan (%) Jurnal HPT Volume 4 Nomor 1 Januari 2016 hubungan yang rendah antara kerapatan stomata dan intensitas serangan (Gambar 7). 60 50 40 30 20 10 0 y = 0,004x + 41,12 R² = 0,052 0 500 1000 1500 2000 Kerapatan Stomata (/mm 2 ) Gambar 7. Regresi hubungan tebal epidermis dengan intensitas serangan penyakit bercak ungu. Daun tanaman bawang merah varietas Bali memiliki tingkat kerapatan stomata sebesar 1468,75 dengan jumlah stomata 126,25 stomata/ mm 2 dan intensitas serangan terendah sebesar 43,09%. Daun tanaman bawang merah varietas Bauji memiliki kerapatan stomata tertinggi sebesar 1486,58 dengan jumlah stomata 143 stomata/mm 2 dan intenstitas serangan yang tertinggi pula yaitu sebesar 54,89%. Hal tersebut menunjukkan bahwa kerapatan stomata tidak berpengaruh terhadap intensitas penyakit bercak ungu yang disebabkan oleh A. porri. Pengaruh kerapatan stomata terhadap penyakit bercak ungu kecil karena ada faktor lain yang mempengaruhi intensitas penyakit bercak ungu seperti ketebalan lapisan epidermis dan reaksi biokimia yang terjadi pada tanaman setelah diserang oleh patogen. KESIMPULAN Dari penelitian yang telah dilakukan dapat diketahui bahwa terdapat hubungan antara masa inkubasi dengan intensitas serangan penyakit bercak ungu (A. porri), semakin lama masa inkubasi penyakit maka intensitas serangan penyakit semakin rendah. Ketebalan lapisan epidermis daun bawang merah memiliki korelasi terhadap intensitas serangan penyakit bercak ungu, semakin tebal lapisan epidermis daun maka intensitas penyakit semakin rendah. Kerapatan stomata bawang merah tidak memiliki korelasi terhadap intensitas serangan penyakit bercak ungu. Empat varietas bawang merah (Bali, Thailand, Bauji dan Filipina) mempunyai masa inkubasi, ketebalan lapisan epidermis daun, dan kerapatan stomata yang berbeda, namun menunjukkan ketegori tingkat ketahanan yang sama terhadap serangan penyakit bercak ungu A. porri yaitu menunjukkan kategori rentan. DAFTAR PUSTAKA Agrios, G. N. 2005. Ilmu Penyakit Tumbuhan (Terjemahan Munzir Busnia). Gadjah Mada University Press. Yogyakarta Aliah, N. U. 2014. Hubungan Ketebalan Lapisan Epidermis Daun Terhadap serangan Jamur Mycosphaerella musicola Penyebab bercak Daun Sigatoka pada Sepuluh Kultivar Pisang. Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya. Malang. Fahn, A. 1989. Plant Anatomy 3rd edn. Pergamon Press. Oxford. Hadisutrisno, B. Sudarmadji, S.Siti dan P. Achmad. 2005. Peranan Faktor Cuaca terhadap Infeksi dan Perkembangan Penyakit Bercak Ungu pada Bawang Merah. Indon. J. Plant Prot 1 (1): 56-64 Hanudin, 2006. Jamur Penyebab Penyakit Tanaman. Universitas Hasanuddin. Makasar. Nirwanto, H. 2007. Epidemi dan Manajemen Penyakit Tanaman. UPN Veteran Press. Surabaya. H. 2007. Epidemi dan Manajemen Penyakit Tanaman. UPN Veteran Press. Surabaya. 15

Marlitasari et al., Hubungan Ketebalan Lapisan Epidermis Daun Purnomo, B. 2007. Epidemologi Penyakit Tanaman. USU Repository Press. Sumatera Utara Udiarto, B. K, W. Setiawati dan E. Suryaningsih. 2005. Pengenalan Hama dan Penyakit pada Tanaman Bawang Merah dan Pengendaliannya. Balai Penelitian Tanaman Sayuran. Bandung Wardlaw, C. W. 1961. Leaf Spot Disease. Onion Disease: including Plantains and Abaca. Eding-burgh. Longman. Pp 314-341. 16