DAFTAR PUSTAKA Hassibuan, Malayu S.P. (1997). Manajemen sumber daya manusia : dasar dan kunci keberhasilan. Jakarta : Toko gunung agung Kotler, Philip. And KL Keller. 2006. Marketing Management. 12th Ed., New Jersey : Pearson Prentice Hall Kotler, Philip, Gary Amstrong. (2006). Principles of Marketing (11th ed.). Upper Saddle River. New Jersey : Prentice Hall Kotler, Bower, Makens. (2003). Marketing for Hospitality and Tourism (3rd ed.). New Jersey : Pearson Education Inc. Pearson Prentice Hall Kotler, Philip dan Gary Armstrong. 2003. Dasar-dasar Pemasaran. Jilid 1. Edisi Kesembilan. Jakarta : PT. Indeks Gramedia Kotler, Philip. (1997). Marketing Management (5th Edition). Eaglewood Cliffs. New Jesey : Prentice Hall. Marshum. (1994). http://abectipub.wordpress.com/2008/12/16/mengenal-jenis-jenisrestoran Reid, Robert D, David C. Bojanic. (2001). Hospitality Marketing Management (3 rd ed.). John Wiley&Sons Rhenald, Kasali. (1998). Membidik Pasar Indonesia. Jakarta :Gramedia Pustaka Utama Schiffman, G. Leon, Leslie Lazar Kanuk. (2004). Consumer Behaviour. Seventh ed. New Jersey : Prentice-Hall, Inc. Schiffman, G Leon, Leslie Lazar Kanuk. (2000). Consumer Behavior (7th ed.). Upper Saddle River. New Jersey : Prentice-Hall. Inc Soekresno. (2000). Management Food and Beverage. Jakarta : Gramedia Pustaka Utama Sowter, Collin. (2003). Cara Mudah Memahami Pemasaran. Jakarta : PPM Offset Sugiyono. (2005). Metodelogi Penelitian Bisnis. Cetakan Kelima. Bandung : Alfabeta Sugiyono, Endar. 2004. Pengaruh Persepsi Produk, harga dan Promosi Terhadap Omset Penjualan Pada Industri Kecil Keramik Di Kec. Banjarharjo Kab. Brebes. Skripsi, UNNES. Stanton, William J, Michael J. Etzel dan Bruce J. Walker. (2003). Marketing (13th ed.). NY : McGraw-Hill Companies, Inc 85
Supranto, J. (2003). Metode Riset, Aplikasi dan Pemasaran. Edisi Ketiga. Yogyakarta : FE UI Surat Keputusan Menteri Pariwisata Pos dan Telekomunikasi No KM 57/PW102/MPPT/1996 dalam buku Peraturan Pariwisata 1997 pasal 1 ayat 1, tentang Ketentuan Usaha dan Pengolongan Hotel Susan Ward, (http://sbinfocanada.about.com/marketing/g/promotion.htm) Sutojo, Siswanto and F. Kleinsteuber. (2002). Strategi Manajemen Pemasaran. Jakarta : PT Damar Mulia Pustaka Swasta, Basu dan Irawan. (1990). Manajemen Pemasaran Modern. Yogyakarta : Liberty Tim Penyusun Kamus Besar Bahasa Indonesia. (2001). Kamus Besar Bahasa Indonesia. Jakarta : Balai Pustaka Tjiptono, Fandy. (2001). Strategi Pemasaran. Yogyakarta : Andi Offset Umar, Husein. 2003. Metode Riset Perilaku Organisasi. Jakarta : Gramedia Pustaka Utama 86
Lampiran 1 Kepada Yth, Pelanggan Restoran Izzi Pizza Tebet Ditempat Para pelanggan restoran Izzi Pizza Tebet yang terhormat, Saya adalah seorang mahasiswa Fakultas ekonomi Universitas Mercu Buana, Jakarta, yang sedang melakukan penelitian dalam rangka penyusunan skripsi sebagai salah satu syarat untuk menyelesaikan jenjang sarjana S1 manajemen pemasaran. Saat ini saya sedang melakukan penelitian tentang Pengaruh Program Promosi Terhadap Keputusan Pembelian Konsumen (Studi Kasus Program Promosi 75 % Diskon on All Main Courses di restoran Izzi Pizza Tebet), dengan ini saya mengharapkan dengan hormat kesediaan Bapak/Ibu Saudara/i untuk mengisi kuesioner yang terlampir. Semua jawaban yang Bapak/Ibu Saudara/i berikan akan diperlukan sebagai informasi berharga yang bersifat rahasia dan Bapak /Ibu Saudara/i tidak perlu menuliskan nama. Atas Perhatian dan kerjasamanya saya sampaikan terima kasih. Hormat saya, Cornelia Novianti 87
Lembar kuesioner I. Karakteristik Responden Berilah tanda (X) pada yang menurut anda sesuai : 1. Jenis kelamin Anda a. Laki-Laki b. Perempuan 2. Usia anda a. < 20 tahun b. 20 30 tahun 3. Pendidikan terakhir yang anda tempuh a. SMU & sebelumnya b. Diploma 4. Pekerjaan anda saat ini a. Pelajar/Mahasiswa b. Ibu Rumah Tangga c. Pegawai Negeri 5. Pengeluaran anda per bulan a. < Rp. 1.000.000 b. Rp. 1.000.000 Rp. 2.000.000 c. 31 40 tahun d. > 40 tahun c. Sarjana S1 d. Pasca Sarjana d. Pegawai Swasta e. Wiraswasta / Profesional c. Rp. 2.100.000 Rp 3.000.000 d. > Rp. 3.000.000 6. Seberapa sering anda mengunjungi restoran Izzi Pizza a. 1 x per bulan b. > 1 x per bulan c. < 1 x per bulan d. Kunjungan pertama 7. Hari anda berkunjung ke restoran Izzi Pizza a. Senin c. Rabu e. Jumat g. Minggu b. Selasa d. Kamis f. Sabtu 8. Waktu anda berkunjung ke restoran Izzi Pizza a. 11:00-13:59 b. 14:00-18:00 c. 18:01-23:00 88
II. Mengenai Penilaian Berilah tanda cek ( ) pada jawaban yang menurut anda sesuai dengan pertanyaan. Pernyataan Untuk Program Promosi 75 % Discount on All Main Courses di restoran Izzi Pizza (X) Pernyataan Promosi penjualan akan menambah gairah, pengetahuan akan produk dan daya tarik pembeli untuk datang ke restoran Izzi Pizza Penentu tingkat penjualan produk adalah promosi penjualan Penentuan waktu yang tepat dalam melakukan proses promosi penjualan akan menarik pelanggan untuk datang ke restoran Izzi Pizza Suatu promosi yang menarik dan unik bisa mempengaruhi pelanggan untuk proses pembelian Diskon salah satu alat promosi yang digunakan pada saat promosi penjualan Saya merasa tertarik dengan program promosi 75 % Discount on All Main Courses yang dilakukan oleh restoran Izzi Pizza Promosi melalui sms kepada pelanggan restoran Izzi Pizza membuat pelanggan tertarik untuk datang Promosi melalui internet efektif dalam memberikan informasi produk kepada pelanggan Promosi melalui word of mouth efektif dalam menarik pelanggan untuk datang ke restoran Izzi Pizza Setelah melihat promosi produk yang ditawarkan restoran Izzi Pizza, saya merasa tertarik untuk membeli dan kembali berkunjung ke restoran Izzi Pizza Sangat Setuju Kurang Setuju Tidak Sangat tidak 89
Pernyataan Untuk Variabel Keputusan Pembelian (Y) Pernyataan Pizza karena menunya yang enak, bervariasi dan berkualitas Pizza karena lokasinya yang strategis dan mudah dijangkau Pizza karena mendengar dari teman atau kerabat Pizza karena info promosi yang saya dapat dari media email maupun facebook Pizza karena sering lewat di depan restoran Izzi Pizza Pizza karena info promosi yang saya terima melalui sms dari restoran Izzi Pizza Pizza karena harganya yang cukup kompetitif Pizza karena ada promo 75 % Discount on All Main Courses Saya akan berkunjung lagi ke Izzi Pizza jika ada promo lain yang ditawarkan Saya akan berkunjung lagi ke Izzi Pizza walaupun tidak ada promo yang sedang ditawarkan Sangat Setuju Kurang Setuju Tidak Sangat tidak 90
Lampiran 2 Tabel nilai hasil program promosi diskon dan keputusan pembelian No. Responden Xi Yi XiYi X²i Y²i 1 35 36 1260 1225 1296 2 39 30 1170 1521 900 3 40 36 1440 1600 1296 4 36 44 1584 1296 1936 5 39 40 1560 1521 1600 6 37 38 1406 1369 1444 7 50 50 2500 2500 2500 8 41 44 1804 1681 1936 9 40 43 1720 1600 1849 10 50 50 2500 2500 2500 11 46 48 2208 2116 2304 12 37 35 1295 1369 1225 13 39 37 1443 1521 1369 14 36 35 1260 1296 1225 15 43 41 1763 1849 1681 16 40 40 1600 1600 1600 17 44 39 1716 1936 1521 18 39 32 1248 1521 1024 19 36 31 1116 1296 961 20 41 34 1394 1681 1156 21 33 33 1089 1089 1089 22 42 37 1554 1764 1369 23 40 29 1160 1600 841 24 39 37 1443 1521 1369 25 40 37 1480 1600 1369 26 35 35 1225 1225 1225 27 45 40 1800 2025 1600 28 43 35 1505 1849 1225 29 40 45 1800 1600 2025 30 37 41 1517 1369 1681 31 42 40 1680 1764 1600 32 42 40 1680 1764 1600 33 37 37 1369 1369 1369 34 46 50 2300 2116 2500 35 47 46 2162 2209 2116 36 39 34 1326 1521 1156 37 39 37 1443 1521 1369 38 45 37 1665 2025 1369 39 42 38 1596 1764 1444 40 38 45 1710 1444 2025 41 42 33 1386 1764 1089 42 38 29 1102 1444 841 43 41 37 1517 1681 1369 91
44 41 32 1312 1681 1024 45 48 32 1536 2304 1024 46 37 39 1443 1369 1521 47 40 31 1240 1600 961 48 37 36 1332 1369 1296 49 48 29 1392 2304 841 50 38 21 798 1444 441 51 44 44 1936 1936 1936 52 40 32 1280 1600 1024 53 45 40 1800 2025 1600 54 43 32 1376 1849 1024 55 50 50 2500 2500 2500 56 37 42 1554 1369 1764 57 42 37 1554 1764 1369 58 45 37 1665 2025 1369 59 39 39 1521 1521 1521 60 48 46 2208 2304 2116 61 33 41 1353 1089 1681 62 45 40 1800 2025 1600 63 39 37 1443 1521 1369 64 50 35 1750 2500 1225 65 44 37 1628 1936 1369 66 31 38 1178 961 1444 67 44 25 1100 1936 625 68 36 36 1296 1296 1296 69 39 32 1248 1521 1024 70 38 31 1178 1444 961 71 43 34 1462 1849 1156 72 41 33 1353 1681 1089 73 43 39 1677 1849 1521 74 47 45 2115 2209 2025 75 43 39 1677 1849 1521 76 36 45 1620 1296 2025 77 42 39 1638 1764 1521 78 46 43 1978 2116 1849 79 44 37 1628 1936 1369 80 41 46 1886 1681 2116 N = 80 Xi = 3,287 Yi = 3,026 XiYi= 124,951 X²i = 136,449 Y²i = 117,080 Sumber: hasil responden 92