HUBUNGAN IMPLEMENTASI KEBIJAKAN YANG MENDUKUNG PROGRAM ASI EKSKLUSIF DI TEMPAT KERJA DENGAN PELAKSANAAN ASI EKSKLUSIF DI KELURAHAN SANGKRAH SURAKARTA KARYA TULIS ILMIAH Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh Gelar Sarjana Sains Terapan Pratiwi Kristiani Rahayu R0109206 PROGRAM STUDI D IV BIDAN PENDIDIK FAKULTAS KEDOKTERAN UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA commit 2013 to user
commit to user
commit to user
ABSTRAK Pratiwi Kristiani Rahayu. R0109026. Hubungan Implementasi Kebijakan yang Mendukung ASI Eksklusif di Tempat Kerja dengan Pelaksanaan ASI Eksklusif di Kelurahan Sangkrah Surakarta. Program Studi D IV Bidan Pendidik Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret Surakarata. 2013. ASI eksklusif dapat memberikan manfaat bagi kesehatan bayi. Namun, angka cakupan ASI eksklusif masih rendah (15,3%), terutama pada ibu bekerja meskipun pemerintah telah mengeluarkan sejumlah kebijakan yang mendukung ASI eksklusif di tempat kerja. Tujuan penelitian ini untuk mengetahui hubungan implementasi kebijakan yang mendukung ASI eksklusif di tempat kerja dengan pelaksanaan ASI eksklusif Desain penelitian yang digunakan adalah observasional analitik dengan pendekatan cross sectional. Teknik sampling yang digunakan adalah cluster random sampling. Instrumen penelitian berupa kuesioner. Implementasi kebijakan yang mendukung ASI eksklusif di tempat kerja yang tergolong kurang sebanyak 56%, sedang 33%, dan baik 11%. Sedangkan pelaksanaan ASI eksklusif sebanyak 8%. Hubungan kedua variabel dianalisis dengan uji Lambda pada tingkat kepercayaan 95% diperoleh hasil p = 0,037 yang berarti terdapat hubungan yang signifikan antara kedua variabel. Simpulan dari penelitian ini adalah terdapat hubungan antara implementasi kebijakan yang mendukung program ASI eksklusif di tempat kerja dengan pelaksanaan ASI eksklusif. Kata kunci: Implementasi kebijakan, ASI eksklusif, Tempat kerja commit to user iv
ABSTRACT Pratiwi Kristiani Rahayu. R0109026. The Correlation Between the Implementation of Supporting Exclusive Breastfeeding Policy at Work and the Realization of Exclusive Breastfeeding at Sangkrah Surakarta District. D IV Educator Midwife Study Program of Medical Faculty of Surakarta Sebelas Maret University. 2013. Exclusive breastfeeding has good effects on baby s health. Unfortunately, the realization of exclusive breastfeeding is still in a few numbers (15,3%), particularly for working mothers, although the government has made some policies that can support working mothers to give exclusive breastfeeding. This research aim is to find out the correlation between the implementation of supporting exclusive breastfeeding policies at work and the realization of exclusive breastfeeding. The research design used was observational analytical research in approach of cross-sectional study. The sampling technique used was cluster random sampling. The instrument for data collecting was questionnaire. The implementation of the supporting exclusive breastfeeding policy at work that was classified as insufficient were 56%, the sufficient one were 33% and the good one were 11%. The correlation between the two variables was analyzed by Lambda test at confidence level of 95% bring result p = 0,037. It means that there is a significant correlation between the two variables. The conclusion of this research is that there is a correlation between the implementation of supporting exclusive breastfeeding policy at work and the realization of exclusive breastfeeding. Keywords: Implementation of policy, Exclusive breastfeeding, Work place. commit to user v
KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan ke hadirat Tuhan Yang Maha Esa atas segala berkat dan kasihnya, sehingga penulis dapat menyelesaikan Karya Tulis Ilmiah yang berjudul Hubungan Implementasi Kebiajakan yang Mendukung Program ASI Eksklusif di Tempat Kerja Dengan Pelaksanaan ASI Eksklusif di Kelurahan Sangkrah Surakarta. Karya Tulis Ilmiah ini diajukan sebagai syarat memperoleh gelar Sarjana Sains Terapan Diploma IV Bidan Pendidik Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret. Penulis menyadari bahwa dalam penyusunan proposal Karya Tulis Ilmiah ini tidak lepas dari bantuan beberapa pihak, baik berupa bimbingan, nasehat, motivasi dan doa. Oleh karena itu, penulis menyampaikan ucapan terima kasih kepada: 1. H. Tri Budi Wiryanto, dr., SpOG(K) selaku ketua program studi D IV Bidan Pendidik Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret. 2. Moch. Arief Tq., dr., MS, PHK selaku ketua tim karya tulis ilmiah. 3. Fresthy Astrika Y., S.ST, M.Kes. selaku pembimbing utama atas segala petunjuk, bimbingan, motivasi dan saran bagi penulis. 4. Erindra Budi C., S.Kep., Ns., M.Kes. selaku pembimbing pendamping atas segala petunjuk, bimbingan, motivasi dan saran bagi penulis. 5. Kepala Puskesmas Sangkrah Surakarta beserta staf. 6. Seluruh responden yang telah bersedia menjadi subjek penelitian. commit to user vi
vii 7. Seluruh dosen dan karyawan Program Studi D IV Bidan Pendidik Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret. 8. Keluarga yang selalu memberikan doa dan dukungan selama penyusunan KTI ini. 9. Teman-teman mahasiswa angkatan 2009 Program Studi D IV Bidan Pendidik Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret yang selalu saling memberi dukungan dan semangat. 10. Semua pihak yang telah membantu dalam penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu. Penulis menyadari bahwa Karya Tulis Ilmiah ini masih jauh dari kesempurnaan, sehingga penulis mengharap kritik dan saran yang bersifat membangun. Semoga Karya Tulis Ilmiah ini dapat bermanfaat bagi penulis khususnya dan bagi pembaca pada umumnya. Surakarta, Juli 2013 Penulis commit to user
DAFTAR ISI Halaman HALAMAN JUDUL... HALAMAN PERSETUJUAN... HALAMAN PENGESAHAN... ABSTRAK... KATA PENGANTAR... DAFTAR ISI... DAFTAR TABEL... DAFTAR GAMBAR... DAFTAR LAMPIRAN... i ii iii iv vi viii xi xii xiii BAB I. PENDAHULUAN... 1 A. Latar Belakang... 1 B. Rumusan Masalah... 4 C. Tujuan... 4 D. Manfaat... 4 BAB II TINJAUAN PUSTAKA... 6 A. Tinjauan Pustaka... 6 1 Pekerjaan... 6 2. Air Susu Ibu (ASI)... 14 3. Hubungan Implementasi Kebijakan yang Mendukung Program ASI Eksklusif di Tempat Kerja dengan Pelaksanaan commit to user viii
ASI Eksklusif... 14 B. Kerangka Konsep... 34 C. Hipotesis... 35 BAB III. METODE PENELITIAN... 36 A. Desain Penelitian... 36 B. Tempat dan Waktu Penelitian... 36 C. Populasi Penelitian... 36 D. Sampel dan Teknik Sampling... 36 E. Besar Sampel... 37 F. Kriteria Restriksi... 38 G. Definisi Operasional... 38 H. Cara Kerja... 39 I. Pengolahan dan Analisis Data... 42 BAB IV. HASIL PENELITIAN... 45 A. Gambaran Umum Tempat Penelitian... 45 B. Karakteristik Responden... 45 C. Implementasi Kebijakan yang Mendukung ASI Eksklusif di Tempat Kerja... 47 D. Pelaksanaan ASI Eksklusif... 48 E. Hasil Analisis Data... 49 BAB V. PEMBAHASAN... 51 BAB VI. PENUTUP... 55 A. Kesimpulan... commit to user 55 ix
B. Saran... 55 DAFTAR PUSTAKA... 58 Lampiran commit to user x
DAFTAR TABEL Tabel 3.1 Definisi operasional... 35 Tabel 3.2 Teknik skoring kuesioner implementasi kebijakan yang mendukung program ASI eksklusif di tempat kerja... 36 Tabel 3.3 Kisi-kisi kuesioner implementasi kebijakan yang mendukung program ASI eksklusif di tempat kerja... 37 Tabel 3.4 Interpretasi hasil uji korelasi... 42 Tabel 4.1 Tabulasi silang implementasi kebijakan yang mendukung ASI eksklusif di tempat kerja dengan pelaksanaan ASI ekskslusif.. 48 Tabel 4.2 Hubungan implementasi kebijakan yang mendukung ASI eksklusif di tempat kerja dengan pelaksanaan ASI eksklusif... 48 commit to user xi
DAFTAR GAMBAR Gambar 2.1 Kerangka konsep... 30 Gambar 4.1 Distribusi frekuensi umur responden... 43 Gambar 4.2 Distribusi frekuensi tingkat pendidikan responden... 44 Gambar 4.3 Distribusi frekuensi jenis pekerjaan responden... 45 Gambar 4.4 Implementasi kebijakan yang mendukung ASI eksklusif... 46 Gambar 4.5 Pelaksanaan ASI eksklusif... 47 commit to user xii
DAFTAR LAMPIRAN Lampiran 1 Lampiran 2 Lampiran 3 Lampiran 4 Lampiran 5 Lampiran 6 Lampiran 7 Lamipran 8 Lampiran 9 Lampiran 10 Lampiran 11 Jadwal Kegiatan Karya Tulis Ilmiah Permohonan Ijin Penelitian di DKK Surakarta Surat Permohonan Responden Lembar Persetujuan Responden Penelitian Kuesioner Tabel Hasil Uji Validitas dan Reliabilitas Tabel Hasil Uji Korelasi Lembar Konsultasi Pembimbing Utama Lembar Konsultasi Pembimbing Pendamping Dokumentasi Surat Pernyataan Keaslian Penelitian commit to user xiii